Физиологическое обоснование использования экологически безопасного горохо-рапсового экструдата при откорме свиней тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.13, кандидат биологических наук Хазипов, Назип Накипович
- Специальность ВАК РФ03.00.13
- Количество страниц 183
Оглавление диссертации кандидат биологических наук Хазипов, Назип Накипович
ВВЕДЕНИЕ.
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1 Теоретические основы и практические аспекты использования растительных энергопротеиновых добавок в питании свиней.
1.2 Кормовая и биологическая ценность гороха, рапса и их влияние на обмен веществ и продуктивность животных.
1.3 Антипитательные вещества гороха и рапса, их влияние на организм животных и способы инактивации.
1.4 Повышение биологической ценности гороха и рапса при откорме свиней в комплексе с биологически активными веществами.
2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1 Материал и методы исследований.
2.2 Горохо-рапсовый энергопротеиновый концентрат, его кормовая и биологическая ценность.
2.3 Приспособительные реакции организма и продуктивность свиней при кормлении их горохо-рапсовым экструдатом.
2.3.1 Условия содержания и кормления подопытных животных.
2.3.2 Физиологическое состояние животных.
2.3.3 Биохимический состав крови и основной обмен веществ у свиней, получавших различные источники протеина и энергии.
2.3.3.1 Показатели состояния белкового обмена.
2.3.3.2 Липидный обмен.
2.3.3.3 Углеводный и минеральный обмен.
1 2.3.3.4 Активность ферментов сыворотки крови. 2.3.3.5 Концентрация гормонов щитовидной железы.
2.3.4 Интенсивность роста и затраты кормов при откорме свиней.
2.3.5 Мясосальная продуктивность свиней.
2.3.5.1 Результаты контрольного убоя животных.
2.3.5.2 Структурный состав туш и показатели качества мясосальной продуктивности свиней.
2.3.5.3 Биохимический состав длиннейшей мышцы спины.
2.3.5.4 Технологические и вкусовые качества свинины и ее бульона,.
2.4 Сравнительная эффективность использования горохо-рапсового экструдата в составе БВМД на фоне различных типов кормления откормочных свиней.
2.4.1 Условия содержания и кормления подопытных животных.
2.4.2 Физиологическое состояние животных.
2.4.3 Влияние различных источников протеина и типа кормления на морфологический, биохимический состав крови и основной обмен веществ.
2.4.3.1 Морфологический состав крови свиней.
2.4.3.2 Показатели состояния белкового обмена.
2.4.3.3 Липидный обмен.
2.4.3.4 Углеводный и минеральный обмен.
2.4.3.5 Активность ферментов сыворотки крови.
2.4.4 Интенсивность роста и затраты кормов при откорме свиней.
2.4.5 Мясосальная продуктивность свиней.
2.4.5.1 Результаты контрольного убоя животных.
2.4.5.2 Структурный состав туш и показатели качества мясосальной продуктивности свиней.
2.4.5.3 Биохимический состав длиннейшей мышцы спины.
2.4.5.4 Технологические и вкусовые качества свинины и ее бульона. 112'
2.5 Экономическая эффективность откорма свиней.
3 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.
4 ВЫВОДЫ.
5 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
6 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.
Рекомендованный список диссертаций по специальности «Физиология», 03.00.13 шифр ВАК
Физиологическое обоснование применения растительного энергопротеинового концентрата при откорме свиней2006 год, кандидат биологических наук Хакимов, Роберт Камилович
Научные и технологические основы рационального использования кормового протеина в свиноводстве1998 год, доктор сельскохозяйственных наук Шакиров, Шамиль Касымович
Метаболизм и продуктивность крупного рогатого скота и свиней при использовании в рационах нетрадиционных источников протеина в сочетании с природными минералами2005 год, доктор сельскохозяйственных наук Садретдинов, Аглям Киямович
Качество и эффективность использования кормов, полученных из травы методом механического фракционирования1985 год, кандидат сельскохозяйственных наук Лобан, Анатолий Александрович
Методы повышения питательной ценности кормов и продуктивности сельскохозяйственных животных2005 год, доктор сельскохозяйственных наук Рогачев, Виктор Александрович
Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Физиологическое обоснование использования экологически безопасного горохо-рапсового экструдата при откорме свиней»
Актуальность темы. Значимость и перспективность научных исследований в области кормления сельскохозяйственных животных оценивается, прежде всего, эффективностью биоконверсии питательных веществ корма в продукцию» животноводства. Наибольший вклад в этот процесс вносит полноценное протеиновое питание животных. Дефицит протеина, особенно в свиноводстве и сегодня остается одним из основных лимитирующих факторов, снижающих эффективность отрасли. Исследования по этой проблеме в современных условиях требуют новых методических подходов и теоретических обоснований.
Интенсивные анаболические процессы в организме свиней, возможны только при достаточном поступлении кормов, богатых белками. Только за счет увеличения производства полноценных кормов животного происхождения удовлетворить потребность свиней в кормовом протеине затруднительно (Л.К.Эрнст, 1992; Н.Г.Макарцев, 1999; В.Г.Рядчиков и др., 2000, Л.П.Зарипова, 2002). Успешное решение проблемы обеспечения' свиней достаточным количеством усвояемых белков возможно на основе оригинальных научных разработок, направленных на облегчение усвоения 1 растительного белка организмом свиней. Наиболее быстрым и эффективным способом пополнения кормового белкового баланса является увеличение производства гороха и других нетрадиционных высокобелковых кормовых культур. Однако объемы производства гороха за последние годы значительно снизились. Так, если в Республике Татарстан в 70-е годы посевы гороха занимали 500 тыс. га (Н.В.Григорьев, 1976), то в 2005 - лишь 51 тыс. га (Р.Г.Гареев и др., 2001; А.Н.Фадеева, 2005), что более усугубило дефицит кормового протеина. Несмотря на такое значительное сокращение посевов гороха, он остается наиболее перспективной бобовой культурой для природно-климатической зоны Республики Татарстан.
Перспективными в решении дефицита кормового белка среди бобовых культур являются также люпин, кормовые, бобы и соя, а среди масличных -рапс, объемы производства, которых в последние годы наращиваются. Площади посева рапса в Республике Татарстан в 1990 году составляли 29,0 тыс. га, в 1999 году 70,0 тыс. га (Р.Г.Гареев,1997; ИЮ.Левин, 2005), а в 2007 году достигли до 111,6 тыс. га.
Основной причиной, ограничивающей скармливание животным зерна, бобовых, культур и рапса, является содержание в них комплекса антипитательных веществ. Содержащиеся в горохе биологически активные антиалиментарные вещества; алкалоиды, ингибиторы трипсина, химотрипсина, в рапсе - гойтрогенный фактор, дубильные соединения, эруковая кислота, нитриты и нитраты отрицательно влияют на обменные процессы, снижают устойчивость и продуктивность животных (особенно моногастричных), тем самым снижают, эффективность, их применения; в животноводстве (Л.В.Новиков, 1991; Л.П.Зарипова, 2002; Р1 А.Каримов?и др., 2003; Г.П.Логинов, 2005; M.Walter, 1988; I.Huisman, A.Poel, 1990).
Значительно устранить или уменьшить содержание вредных веществ семян бобовых культур и рапса, возможно; при помощи баротермической обработки: (экструдирования), которая позволяет полностью восполнить недостаток протеина в рационах откармливаемых свиней, исключив при этом корма^животного происхождения (Е.З;Ткачев: и др., 1987; Р.К.Хакимов, 2006; Л.Трунова, 2006; M.Walter, 1988; A.Aumaitre et ali, 1989). Учитывая вышеизложенное, настоящая работа посвящена разработке физиолого-биохимических основ повышения продуктивного действия гороха, и рапса в рационах откармливаемых свиней: В' этом отношении особый; интерес представляет разработка технологии производства, энергопротеиновых концентратов на базе экструдированной смеси гороха и маслосемян рапса;
Диссертация является обобщением результатов исследований; автора, выполненных в 2001-2002 гг. по единому плану НИР в рамках программы фундаментальных и прикладных приоритетных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса РФ на 2001 - 2005 годы.
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы являлось создание экологически безвредного энергопротеинового концентрата из растительных высокобелковых и энергонасыщенных компонентов путем баротермической обработки (экструзии) и изучение его влияния на физиологическое состояние, обмен веществ, интенсивность роста, мясную продуктивность, биохимические и технологические качества мяса свиней.
Перед нами были поставлены следующие задачи:
- разработать технологию и создать растительный энергопротеиновый I концентрат, состоящий из зерен гороха и маслосемян рапса ярового, способный эквивалентно по протеину заменить кормовые добавки животного и микробиологического происхождений и изучить его кормовую, биологическую ценности и санитарно-гигиеническое состояние; установить степень влияния горохо-рапсового экструдата на физиологическое состояние, морфологический и биохимический состав крови и гормональный статус свиней и научно обосновать его оптимальные нормы скармливания откормочным свиньям;
- изучить влияние обменных процессов на развитие мышечной и жировой тканей, биохимический состав длиннейшей мышцы спины откормочных свиней, а также технологические и вкусовые качества мяса и бульона;
- дать научно-практическое обоснование эффективности применения горохо-рапсового экструдата в качестве белкового и энергетического компонентов в рационах и составах белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) для откормочных свиней.
Научная новизна и теоретическая значимость. Впервые создан экологически, безопасный высокобелковый энергонасыщенный: растительный концентрат из зерен гороха и маслосемян рапса ярового. Установлено, что экструзия оказывает положительное влияние на физико-химическое состояние белков и их аминокислотный состав, уровень ингибиторов протеаз, санитарно-гигиеническое качество и относительную биологическую ценность горохо-рапсовой смеси. Изучено влияние частичной или полной замены кормов животного и микробиологического происхождений горохо-рапсовым экструдатом как в отдельности, так и в комплексе с солями йода на фоне различных типов кормления на интенсивность роста, развитие мышечной и жировой тканей, основные обменные процессы и гормональный статус организма откормочных свиней, а также технологические и вкусовые качества мяса и бульона. Научно доказана биологическая и экономическая целесообразность применения горохо-рапсового экструдата в качестве белкового и энергетического кормового компонента при откорме свиней.
Практическая значимость исследований. Разработан способ получения горохо-рапсового экструдата и научно обоснованы оптимальные нормы его ввода в организм откормочных свиней, обеспечивающие продуктивный эффект на уровне с кормами животного происхождения. Научная-разработка награждена серебряной медалью и дипломом II степени в Российской аграрной выставке «Золотая осень» 12. 16 октября 2002 года, прошла производственную проверку и рекомендована для внедрения в производство.
Положения, выносимые на защиту:
- технология экструдирования с оптимальным соотношением гороха и маслосемян рапса (3:1), позволяющая получить растительный энергопротеиновый концентрат с высокой кормовой и биологической ценностью и санитарно- гигиеническими показателями;
- нормы ввода горохо-рапсового экструдата, обогащенного йодом в рационы откормочных свиней (12,5.25,0% по питательности) в зависимости от использования кормов животного и микробиологического происхождений, поддерживающие высокие анаболические процессы и оптимальный гормональный статус свиней;
- горохо-рапсовый экструдат обеспечивает интенсивность роста, направленность биосинтеза мышечной и жировой тканей тела свиней, технологические и вкусовые качества мяса и бульона;
- горохо-рапсовый экструдат в комплексе с йодом - перспективный растительный источник кормового протеина и энергии для откормочных свиней, его использование обеспечивает высокую экономическую эффективность.
Апробация материалов диссертации. Основные результаты исследований доложены и одобрены участниками ежегодных научно-производственных конференций ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» (Казань, 2006-2008).
Публикация результатов исследования. Материалы диссертационной работы опубликованы в пяти научных работах.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 184 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследовании, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений и библиографического указателя использованной литературы, включающего 291 наименований отечественных и 50 иностранных работ. Работа содержит 24 таблицы, 14 рисунков и 2 приложения.
Похожие диссертационные работы по специальности «Физиология», 03.00.13 шифр ВАК
Научное обоснование использования нетрадиционных жмыхов, кормовых добавок и ферментных препаратов при производстве мяса сельскохозяйственных животных2011 год, доктор сельскохозяйственных наук Злепкин, Виктор Александрович
Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства мяса сельскохозяйственных животных и птицы за счет использования нетрадиционных кормовых средств в условиях Нижнего Поволжья2006 год, доктор сельскохозяйственных наук Злепкин, Александр Федорович
Мясная продуктивность и качество мяса свиней при использовании в рационах концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта"2010 год, кандидат сельскохозяйственных наук Матвеев, Юрий Николаевич
Оптимизация аминокислотного питания молодняка сельскохозяйственных животных2011 год, доктор сельскохозяйственных наук Кулинцев, Валерий Владимирович
Влияние сухой пивной дробины и биологически активных веществ на обменные процессы свиней и качество продукции2006 год, кандидат биологических наук Чурин, Артем Петрович
Заключение диссертации по теме «Физиология», Хазипов, Назип Накипович
4 ВЫВОДЫ
1. Разработана технология создания растительного энергопротеинового концентрата (ЭПК), состоящего из семян гороха и рапса (3:1), обладающего высокой кормовой и биологической ценностью.
В 1 кг ЭПК, полученного путём баротермической обработки (экструзия) содержится: обменной энергии 14,1 МДж, сырого протеина 217,9 г, лизина 13,9 г, метионина с цистином 6,55 г, треонина 5,6 г, сырого жира 87,5 г, сырой клетчатки 68,1 г, сахара 56,2 г, кальция 2,9 г, фосфора 4,0 г, трипсина и химотрипсина 0,32.0,61 г и алкалоидов 0,057%.
2. На замену кормов животного и микробиологического происхождения эквивалентно по протеину и лимитирующим аминокислотам горохо-рапсовым экструдатом, обогащенным йодом в дозе 1,0 мг на 1 кг сухого вещества корма адаптационные реакции откормочных свиней проявляются повышением:
- концентрации общего белка на 10,6. 16,5%, альбуминов - на 9,6. 22,9%;
- активности аспартаттрансферазы на 1,4. 13,4%, аланинтрансферазы на 6,9. 14,5%;
- уровня холестерина на 18,1.45,6%, триглицеридов на 28,2.54,8%.
3. Горохо-рапсовый экструдат, как заменитель кормов животного и микробиологического происхождения снижает в организме поросят уровень трийодтиронина (Тз) на 3,3. 14,4%, тироксина (Т4) на 8,3. 11,2%.
Гормонообразовательная функция щитовидной железы восстанавливается при добавлении в корм калия йодида из расчёта 1 мг йода на 1 кг сухого корма. В таком случае концентрация трийодтиронина (Тз) в крови возрастает на 13,1. 16,2%, при относительной стабилизации уровня тироксина (Т4).
4. На поступление горохо-рапсового экструдата взамен кормов животного и микробиологического происхождения организм поросят отвечает незначительным изменением уровня основного обмена и снижением интенсивности роста на 0,2.5,7%. Затраты кормов и энергии на единицу продукции возрастают до 7,5%.
Горохо-рапсовый экструдат, обогащенный калия йодидом на фоне различных типов кормления повышает среднесуточный прирост живой массы поросят до 17,9% (по сравнению с контролем), снижает затраты кормов и обменной энергии на 1 кг живой массы соответственно на 1,4. 14,9 и 2,5. 14,9%, переваримого протеина на 7,2. 12,6%.
5. Энергопротеиновый концентрат из семян гороха и рапса, изготовленный по нашей технологии и обогащенный калия иодидом усиливает синтез и накопление белков и жиров, изменяет соотношение жировой и мышечной ткани в организме поросят, что выражается увеличением жировой ткани на 1,1.4,1% и снижением доли мышечной - на 0,5.3,8%. Биоконверсия кормового протеина в пищевой белок возрастает на 0,4.6,6%. Содержание сухого вещества в мясе по сравнению с контролем выше на 0,2. .3,1%, жира на 2,77.5,38%, влагоудерживающая способность на 3,11% и его энергетическая ценность на 2,39%. Свинина характеризуется высокой биохимической полноценностью, хорошими технологическими и вкусовыми свойствами.
6. Полная (100%) или 50%-ная замена мясокостной муки и кормовых дрожжей горохо-рапсовым экструдатом снижает стоимость кормления откормочных свиней на 5,3. 13,7%, повышает окупаемость 1 рубля затрат на 5,5. 16,7%.
5 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Дополнительным резервом в решении проблемы кормового протеина и энергии в свиноводстве является производство и использование экологически безопасного горохо-рапсового экструдата в соотношении 3:1, как в качестве компонента рационов, так и белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) применительно к конкретным условиям хозяйств АПК.
2. Физиологически обоснованной и экономически целесообразной нормой ввода горохо-рапсового экструдата в рационах откормочных свиней, считаем возможным, рекомендовать в количестве до 25% по питательности в комплексе с йодом в дозе 1,0 мг/кг сухого вещества.
3. Теоретические и практические аспекты в диссертации необходимо использовать в учебных целях при чтении лекции, проведение лабораторно-практических занятий и научных исследований в профильных ВУЗах и факультетах повышения квалификации специалистов, а также при написании научно-практических справочников и учебных пособий по физиологии, биохимии и кормлению сельскохозяйственных животных и птиц.
Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Хазипов, Назип Накипович, 2008 год
1. Авдалян, Я.В. Особенности формирования мясосальных качеств свиней крупной белой породы / Я.В. Авдалян// Зоотехния. 2003. - №4. -С. 26-28.
2. Аверкиева, О. Использования аминокислот в кормлении свиней / О.Аверкиева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2007. - №8. - С.24 - 27.
3. Аврутина, А.Я. Аминокислотное питание свиней и птиц / А.Я Аврутина, А.П. Дмитроченко, П.А. Наумов и др.. Л.: Колос, 1976. - 112 с.
4. Авцын, А.П. Микроэлементозы человека / А.П. Авцын, A.A. Жаворонков. -М.: Медицина, 1991.-496 с.
5. Алеев, А.Х. Обмен веществ и продуктивность растущего молодняка свиней на рационах с разными белковыми кормами, обогащенными глутаматами натрия: автореф. дис. " канд. биол. наук / А.Х. Алеев. Казань, 1992. -22 с.
6. Алиев, A.A. Использование и нормирование жиров в кормлении сельскохозяйственных животных / A.A. Алиев, А.В Архипов, В.Г. Сидоренко и др.. // Материалы к заседанию Научно-технического совета МСХ СССР. М.; 1984. - 46 с.
7. Алиев, A.A. Секреторная функция печени и липидное питание свиней / A.A. Алиев // Свиноводство. 2002. - № 5. - С. 11 - 14.
8. Аниканова, З.Ф. Белковая ценность районированных сортов гороха/ З.Ф. Аниканова // Доклады ВАСХНИЛ. -1974. №12. - С. 9 - 11.
9. Apopa, С. К. Химия и биохимия бобовых растений / С. К. Apopa; пер. с англ. К. С. Спекторова и М. Н. Запрометова. М.: Агропромиздат, 1986. -334 с.
10. Артёмов, И.В. Рапс / И.В. Артемов. М.: Агропромиздат, 1989.-44 с.
11. П.Артёмов, И.В. Перспективы использования рапса в кормопроизводстве России / И.В. Артемов // Кормопроизводство России: сб. научн. тр. к 75-летию ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. М.; 1997. - С. 74 - 83.
12. Артёмов, И.В. Пути увеличения производства кормов и растительного масла / И.В. Артёмов, A.M. Кисилёв// Кормопроизводство 1997.- № 4. -С.2-7.
13. Артемов, И.В. Интенсификация производства энергетических кормов на основе использования рапса / И.В. Артемов, Н.С. Болотова // Кормопроизводство. 2007. - 12. - С. 22 - 24.
14. Аухатова, С. Влияние йода на продуктивность свиней при их откорме / С. Аухатова // Свиноводство. 2003. - №1. - С. 9 - 11.
15. Афанасьев, В. Специальная обработка зерна и комбикормов / В. Афанасьев, А. Орлов // Комбикорма. 1999. - № 7. - С. 15-17.
16. Афанасьев, В.А. Теория и практика специальной обработки зерновых компонентов в технологии комбикормов / В.А. Афанасьев. Воронеж: ВГУ, 2002.-296 с.
17. Базгутдинова, Д.М. Гойтрогенное действие изотиоционатов рапса на организм дойных коров: автореф. дис. . канд. биол. наук / Д.М. Базгутдинова. Казань, 2001. - 22 с.
18. Бакеева, E.H. Пищеварение и обмен веществ у молодняка свиней при качественно различном протеиновом питании / E.H. Бакеева // Научные труды Полтавского НИИС. 1962. - Т. 22. - С. 18 - 35.
19. Батаков, С. Взаимосвязь состава крови помесных телят с интенсивностью роста / С. Батаков, Г.Березкина // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №8. - С. 35-37.
20. Бекер, В.Ф. Биохимия лизина и использование его препаратов в питании животных / В.Ф. Бекер. Рига: Зинатне, 1976. - 362 с.
21. Беленький, Н.Г. Методические рекомендации по биологической оценке продуктов животноводства и кормов с использованием тест-организма тетрахимена пириформис / Н.Г. Беленький, А.Д. Игнатьев, В.Я. Шаблий. -М.: Наука, 1977.-14 с.
22. Белехов, Г.П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных / Г.П. Белехов, A.A. Чубинская. М.: Сельхозиздат, 1960. -233 с.
23. Бенкен, И.И. Определение активности ингибиторов трипсина в семенах зерновых бобовых культур казеинолитическим методом / И.И. Бенкен // Бюллетень ВНИИР им. Вавилова. 1982. - № 121.- С. 65 - 70.
24. Берг, К. Белки и аминокислоты в питании человека и животных / К. Берг; пер. с англ. С.Я. Капланского. М.; 1952. - С. 328 - 347.
25. Берзин, Т. Биохимия гормонов / Т.Берзин; пер. с. нем. А.Н. Гинбурга; под ред. Н.И. Суворова. М.: Мир, 1964. - С. 132 - 150.
26. Беренштейн, Ф.Я. Микроэлементы в физиологии и патологии животных / Ф.Я. Беренштейн .- Минск: Урожай, 1966. 196с.
27. Бинеев, Р.Г. Хелаты микробиогенных металлов в системе почва-растение-животное / Р. Г. Бинеев, X. Ш. Казаков. Казань, 1983. - 80 с.
28. Бинеев, Р.Г. Научно-практические аспекты применения сульфата меди в качестве стимулятора роста свиней (рекомендации). / Р.Г. Бинеев, Ш. К. Шакиров, А. В. Дунявин. Казань, 1984. - 20 с.
29. Бирта, Г.А. Белковый состав крови свиней при разной интенсивности выращивания/Г.А. Бирта//Зоотехния.-2002. -№11.- С. 30-31.
30. Богданов, Г.А. Методические рекомендации по технологии подготовки зерна к скармливанию методом экструдирования / Г.А. Богданов. -Харьков, 1980.-20 с.
31. Бойко, JI. Получение кормовой полножировой сои на современных экструдерах / JI. Бойко, JL Трунова, В. Зоткин, Н. Демченко // Комбикорма. -2004. №2.-С. 21 -22.
32. Булгаков, A.M. Влияние подкожной имплантации йода на ремонтных хряков / A.M. Булгаков // Зоотехния. 2004.- № 8 - С. 19-20.
33. Булка, Б. Экструдированные корма для молодняка свиней и телок / Б. Булка, Я. Вовк, С. Чумаченко // Комбикорма. 2005. - № 8. - С. 57 - 58.
34. Вавилов, П.П. Бобовые культуры и проблемы растительного белка / П.П. Вавилов. -М.: Россельхозиздать, 1983.- С. 6.
35. Валуева, Т.А. Белки ингибиторы протеолитических ферментов у растений / Т.А. Валуева, В.В. Мосолов // Прикладная биохимия и микробиология, - 1995-Т.31.-№6.-С. 579-589.
36. Вальдман, А.Р. Актуальные проблемы аминокислотного и витаминного питания животных / А.Р. Вальдман, Ф.В. Бекер // Прикладная биохимия и микробиология. 1982. - Т. XVIII. - Вып. 6. - С. 778 - 789.
37. Васильев, A.A. Мясная продуктивность свиней при использовании стартерных комбикормов /A.A. Васильев, А.П. Коробов Саратов: Изд-во ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ имени Н.И. Вавилова», 2006. - 104 с.
38. Васильев, С.П. Обмен веществ и продуктивность молодняка свиней в зависимости от источников протеина, йода, меди в рационе: автореф. дис. " канд. с. — х. наук / С.П. Васильев. Саранск, 1996. - 22 с.
39. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева. М.: Агропромиздат, 1985. - 342 с.
40. Васютин, A.C. Актуальные проблемы современного кормопроизводства / A.C. Васютин, Ю.К. Новоселов // Кормопроизводство. 1996. - №2. - С. 2 -7.
41. Викторов, П.Н. Использование рапсового шрота при откорме свиней: сб. науч. тр. / П.Н. Викторов, Б.М. Чанколобагандов; Кубан. с. х. ин-т. -1989.-№300.-С. 103-113.
42. Войнар, А.Н. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / А.Н. Войнар. М.:Высшая школа, 1960. - С. 462 - 495.
43. Волков, Н.П. Энерго-протеиновые концентраты с семенами рапса / Н.П. Волков, А.П. Гаганов // Кормопроизводство. 1996. - № 1. - С. 44 - 47.
44. Воловик, В.Т. Создание и оценка сортов рапса нового поколения / В.Т. Воловик // Адаптивное кормопроизводство. Проблемы и решения: сб. науч. тр. к 80-летию ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. - С. 222 - 234.
45. Гаганов, А.П. Использование зерна кормовых бобов, рапса и ячменя в составе экструдированных смесей в рационах коров / А.П. Гаганов, Н.Г. Григорьев // Зоотехния. 2005. - №1. - С. 18 - 20.
46. Гайнуллин, P.M. Научное обоснование приемов возделывания люпина и льна масличного и воспроизводства плодородия почв в лесостепи Среднего Поволжья: автореф. дис. докт. с. х. наук / P.M. Гайнуллин. - Немчиновка, 2008.-40 с.
47. Гайнуллина, М.К. Обмен веществ и продуктивность растущих свиней при скармливании рапсового жмыха и биологически активных добавок: автореф. дис. . канд. биол. наук / М.К. Гайнуллина. Казань, 1994. - 21 с.
48. Гареев, Р.Г. Рапс культура высокого экономического потенциала / Р.Г. Гареев. - Казань: «Дом печати», 1996. - 231 с.
49. Гареев, Р.Г. Использование кормов из рапса в Республике Татарстан / Р.Г. Гареев. Казань, 1997. - 41 с.
50. Гареев, Р.Г. Перспективная зернобобовая культура в Татарстане / Р.Г.
51. Гареев, А. H Фадеева, Ш.К. Шакиров // Нива Татарстана. Казань, 2001.5.-С. 3.
52. Гареев, Р.Г. Избранные труды / Р.Г. Гареев. Казань: «Фэн», 2005. -360 с.
53. Георгиевский, В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы / В.И. Георгиевский. М.: Колос, 1970. - 372 с.
54. Гибадуллина, Ф.С. Резервы повышения протеиновой питательности кормов и рационов для крупного рогатого скота на современном этапе / Ф.С. Гибадуллина. Казань: «Фэн», 2007. - 188 с.
55. Голушко, В.М. Использование кормов из рапса в кормлении свиней: тез. докл. науч. практ. конф. / В.М. Голушко, JI.H. Винник, О.С. Федосенко //
56. Использование зернобобовых и крестоцветных культур в решении проблемы белка в животноводстве. Сигулда, 1989. - С. 9 - 11.
57. Голушко, В.М. Приготовление кормов для свиней / В.М. Голушко, В.Б. Иофе, В.Н. Гутман. Минск.: Урожай, 1990 - 216 с.
58. Голушко, В. Протеино-жировой концентрат для телят / В. Галушко, А. Лапотка, С. Кандауров и др.. // Комбикорма. 2003. - №5 - С. 50 - 51.
59. Гольцман, A.A. Использование зерна рапса в комбикормах для свиней / A.A. Гольцман // Научное обеспечение отрасли рапсосеяния и пути реализации биологического потенциала рапса: науч. докл. межд. коорд. совещ. по рапсу. Липецк, 2000. - С. 188 - 191.
60. Горбач, И. Белково-жировой обогатитель кормов для свиней / И. Горбач // Свиноводство. 2002. - №2. С. 2 - 3.
61. Горбунов, С. Зерно амаранта для хряков-производителей / С. Горбунов, И. Кудашев, В. Горбунов // Животноводство России. 2007. - №3. - С. 31- 32.
62. Григорьев, Н.В. Животноводство Татарии, опыт, проблемы, перспективы / Н.В. Григорьев. Казань: Татарское кн. изд-во, 1976. - 336 с.
63. Грикшас, С. Органолептическая оценка мяса свиней разных пород и породосочетаний / С.Грикшас., Е.Черекаева // Свиноводство. 2003. - №4. -С. 6-7.
64. Грин, Н. Минеральное питание растений и животных / Н. Грин, У. Стаут, Д. Тейлор // Биология. М. : Мир, 1990. - Т. 1. - С. 316-319.
65. Громова, Е. В. Метаболизм йода у свиней в онтогенезе / Е. В. Громова, С. Г. Кузнецов; под. ред. С. Г. Кузнецова. Саранск: Мордов. кн. изд-во, 2003.-256 с.
66. Губцев, Ю.К. Термообработка зерна микроволновым полем / Ю.К. Губцев, С.П. Пуньков, Р.К. Еркинбаева // Пищевая технология: Извест. Вузов. -1995.- №1-2.-С. 86-90.
67. Гурьянов, A.M. Микроминеральное питание свиней / A.M. Гурьянов; под. ред. В.А. Кокорева. Саранск, 2007. - 404 с.
68. Гуткин, С.С. Оценка биоконверсии протеина и энергии кормов в пищевой белок и энергию мясной продукции у молодняка крупного рогатого скота / С.С. Гуткин, В.Г. Володина, Ф.Х. Сиразетдинова // Сельскохозяйственная биология. 2002. - №6. - С. 119 - 125.
69. Гуткович, Я.Р. Эффективность мясного откорма свиней на экструдировнных кормах / Я.Р. Гуткович // Бюлл. научн. работ ВИЖ. -1991 -№ 103.-С. 72-74.
70. Данкверт, С.А. Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года / С.А. Данкверт, Г.А. Романенко, JI.K. Эрнст и др.. М.: ФГНЦ «Росинформагротех», 2002. - 133 с.
71. Дарбре, А. Практическая химия белка / А. Дарбре. М.: Мир, 1989. - 50 с.
72. Дегтяров, В.П. Приемы использования зерна бобовых культур для кормления животных / В.П. Дегтяров., Г.А. Дебелый., В.И. Дербенский // Зоотехния. 1997. - №2. - С. 8 - 10.
73. Дегусса, А.Г. Оптимизация аминокислотного питания бройлеров / А.Г. Дегусса, О. Аверкиева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2006. - №8. - С. 76 - 77.
74. Демко, Е.Б. Влияние меди на щитовидную железу при йодной недостаточности. М.: Наука, 1970. - С. 291 - 292.
75. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный. JL: Колос, 1964. - 467 с.
76. Дмитроченко, А.П. Действие влаготепловой обработки кормов на питательную ценность их протеина / А.П. Дмитроченко // Сельское хозяйство за рубежом. 1965. - №3. - С. 2 - 8.
77. Доржиев, К.С. Трансаминазы крови при экспериментальном гипер- и гипотиреозах / К.С. Доржиев // Исследования по морфологии и физиологии сельскохозяйственных животных. Благовещенск, 1981. - С. 60 - 63.
78. Егоров, И.А. Кормовая ценность люпина для цыплят-бройлеров и кур-несушек / И.А. Егоров, Н.Я. Чеснокова, И.П. Такунов // Кормопроизводство. 2001. - № 1. - С. 28 - 29.
79. Епифанов, B.C. Рациональное использование кормового белка (о монографии Л.П. Зариповой) / B.C. Епифанов // Кормопроизводство. -2005.-№10.-С. 30-32.
80. Ефремов Г.Г. Активность альдалазы, аспартат и аланинаминотранфераз тканей желудка и кишечника кроликов в онтогенезе / Г.Г. Ефремов // Сельскохозяйственная биология. 2004. -№6.- С. 110-113.
81. Жизневская, Г.Я. Биологические особенности и питательная ценность люпинов / Г.Я Жизневская, Г. Г. Гатауллина // Сельскохозяйственная биология. 1992. - №3. - С. 168 - 170.
82. Житенко, П.Б. Оценка продуктов животноводства / П.Б. Житенко. М.: Россельхозиздат, 1987. - 231 с.
83. Загуменнов, А.Б. Корма, премиксы, белково-витаминные и минеральные добавки в свиноводстве / А.Б. Загуменнов, B.C. Мымрин, В.Г. Серебренников и др.. Екатеринбург: УрГСХА, 2001. - 248 с.
84. Зарипова, Л.П. Корма Татарской АССР, их состав и питательность: справочник / Л.П. Зарипова. Казань: Таткнигоиздат, 1975. - 360 с.
85. Зарипова, Л.П. Ресурсы протеина в растительных кормах и использование их в свиноводстве (применительно к условиям Татарской АССР): автореф. дис. . докт. с. х. наук / Л.П.Зарипова. - М.; 1980. - 44 с.
86. Зарипова, Л.П. Ресурсы кормового белка / Л.П. Зарипова. Казань: Тат. кн. изд-во, 1985. - 112 с.
87. Зарипова, Л.П. Практическое руководство по использованию кормов из рапса в Татарской АССР / Л.П. Зарипова, А.Х. Алеев, В.Ф. Верещагин и др..-Казань, 1990.-21 с.
88. Зарипова, Л.П. Корма республики Татарстан: состав, питательность и использование / Л.П. Зарипова, Ш.К. Шакиров, Ш.А. Алиев и др.. -Казань: Фэн, 1999.-208 с.
89. Зарипова, Л.П. Научные основы рационального использования протеина в животноводстве / Л.П. Зарипова. Казань: Фэн, 2002. - 233 с.
90. Зетбуш, П. Молекулярная и клеточная биология / П. Зетбуш. М.: Мир, 1982.-Т. 3.-С. 131-132.
91. Зорикова, A.A. Использование продуктов переработки семян рапса (жмых и мука) в комбикормах для поросят до 60 и с 60 до 120 дневного возраста: автореф. дисс. . канд. с. х. наук / A.A. Зорикова. - Дубровицы, 1994. -20 с.
92. Зубрилин, A.A. К проблеме белка в животноводстве / A.A. Зубрилин // Советская зоотехния. 1949. - №2. - С. 6 - 7.
93. Ибрагимов, М. Рапсовый шрот для ремонтного молодняка / М. Ибрагимов, А Караев // Птицеводство. 2007. - №3. - С. 18.
94. Иванцов, Н.В. Технология приготовления экструдированного зерна / Н.В. Иванцов // Бюлл. научн. работ ВИЖ. 1998. -№191. - С. 46 - 48.
95. Ивашов, В.И. Биотехнология и оценка качества животных кормов / В.И. Ивашов, А.И. Сницарь.- М.: Агропромиздат, 1991. 192 с.
96. Игловиков, В.Г. Состояние и перспективы научного обеспечения кормопроизводства Российской Федерации / В.Г. Игловиков // Сб. науч. тр. ВНИИ кормов. -М., 1992. вып. 48. С. 10 - 15.
97. Израэль, Ю.А. Антропогенная экология океана / Ю.А. Израэль, A.B. Цыбань. JL: Гидрометеоиздат, 1989. - 248 с.
98. Имангулов, Ш. Нормирование незаменимых аминокислот экономия протеина / Ш. Имангулов // Птицеводство. - 2004. - №8. - С. 34 - 35.
99. Иоффе, В.Б. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Б. Иоффе,
100. A.B. Дервиш. Минск: Ураджай, 1991. - 200 с.
101. Кабанов, В.Д. Интенсивное производство свинины: учебное пособие /
102. B.Д. Кабанов. М., 2003. - 400 с.
103. Кабанов, В. Изменение жирнокислотного состава и физико-химических свойств хребтового жира свиней в зависимости от их скорости роста / В. Кабанов // Свиноводство. 2007. - №3. - С. 25 - 28.
104. Кабиров, Г.Ф. Хелатные формы биогенных металлов в животноводстве / Г.Ф. Кабиров, Г.П. Логинов, Н.З. Хазипов. Казань: ФГОУ ВПО «КГАВМ», 2004.-248 с.
105. Каламийцева, М.Г. Влияние меди на фосфорно-кальциевый обмен в эксперименте и клинике / М.Г. Каламийцева, В.И. Смоляр, B.C. Артамонов // Биохимическая роль меди. М.: Наука, 1970.-279 с.
106. Калачнюк, Г.И. Методические рекомендации по использованию семян рапса при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота / Г.И. Калачнюк. Львов, 1988. - 40 с.
107. Калачнюк, Г.И. Физиолого-биохимические и практические аспекты скармливания рапсовых добавок / Г.И. Калачнюк // Вестник с.-х. науки>-1989. -№5.-С. 125- 135.
108. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.
109. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. 3-издание переработанное и дополненное / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов и др.. М.; 2003. - 456 с.
110. Кале, К. Потребность в аминокислотах у кур мясных пород / К. Кале; пер. с англ. Г.И. Жидкоблиновой. М.: Колос, 1980. - С. 211 - 214.
111. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д.Кальницкий. Л.: Агропромиздат, 1985. - 207 с.
112. Каримов, P.A. Сравнение гойтрогенного влияния рапсового жмыха и зеленой массы рапса на организм дойных коров / P.A. Каримов, Д.М. Базгутдинова, Н.З. Хазипов // Ветеринарный врач. -2003. №3 (15). - С. 28 -30.
113. Карпачев, В.В. Селекция и семеноводство рапса в ГНУ ВНИПТИР / В.В. Карпачев // Нива Татарстана. 2005. - №4-5. - С. 32 - 34.
114. Каширина, М. Идеальный протеин для свиней / М Каширина, Е. Головко, М. Омаров // Свиноводство. 2005. - №1. - С. 29 - 30.
115. Кесаев, С.Э. Использование экструдированного рапсового жмыха в рационах ремонтных свинок и свиноматок / С.Э. Кесаев // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2007. - №2. -С. 46-52.
116. Кирилов, М.П. Повышение эффективности использования зернофуража животными /М.П. Кирилов, H.H. Анисова, В.Н. Виноградов // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки: матер, межд. науч. практ. конф. - Дубровицы, 2004. - Т. 63. - С. 307 - 312.
117. Кирилов, М. Рапс в рационах крупного рогатого скота и свиней / М. Кирилов, В. Крохина, С. Кумарин, А. Яхин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2006. - №4. - С. 29-31.
118. Кислухина, О.В. Ферменты в производстве пищи и кормов / О.В. Кислухина.- М.: Де Ли принт, 2002. 335с.
119. Кичина, М.М. Адаптация щелочной фосфатазы организма животных /М.М. Кичина // Ферментые адаптации животного организма. М.: Колос, 1974.-С. 82.
120. Ковальский, B.B. Биологическая роль йода / В.В. Ковальский. М.: Колос. - 1972.- 190 с.
121. Комник, Г. Экструдирование верный путь к повышению качества / Г. Комник, Ю. Росляков // Комбикорма. - 2000. - №7. - С. 19 - 21.
122. Кононенко, С. Использование рапсового жмыха в кормлении свиней / С. Кононенко // Свиноводство. 2007. - №5. - С. 25 - 26.
123. Кононова, Р.В. Сухожировая обработка рапсового жмыха / Р.В. Кононова, Г.Н. Станкевич, Е. В. Лукошенок // Одесский технол. ин-т пищ. пром-ти.-1987. Дек. Вс87. - №397. - С. 5.
124. Константинова, А. Обогащение зернового рациона ККЛ / А. Константинова // Свиноводство. 1975. - №3. - С. 20 - 21.
125. Коробов, А. Эффективность использования экструдированной ржи в рационах свиней на откорме / А. Коробов, А. Мишанин // Свиноводство. -2005. -№2-С. 17-18.
126. Кононский, А.И. Биохимия животных.- М.: Колос, 1992. 525с.
127. Красильников, B.C. Использование рапса в кормлении сельскохозяйственных животных: метод, реком. / B.C. Красильников, В.Г. Гуша, Ф.Л. Королев и др.. //ВАСХНИЛ. Сиб. отд. Новосибирск, 1988. -40 с.
128. Кремптон , Э.У. Практика кормления сельскохозяйственных животных / Э.У. Кремптон, Л.Э. Харрис; пер. с англ. В.Р. Зельнера, под ред. A.C. Солуна и А.К. Швабе. М.: Колос, 1972. - 372 с.
129. Кременецкая, A.B. Потребность свиней в питательных веществах / A.B. Кременецкая; перевод с англ. Киев: Урожай, 1992. - 93с.
130. Круссер, О.В. Бобовые растения и продукты из них как источник протеина / О.В. Круссер, В.М Крылов // Растительные белки и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1964.-С. 45-47.
131. Крылова, H.H. Биохимия мяса. / H.H. Крылова, Ю.Н. Лясковская М.: Пищевая промышленность, 1968. - 350 с.
132. Кудрявцев, A.A. Исследование крови в ветеринарной диагностике / A.A. Кудрявцев. М.: Госуд. изд-во с. - х. лит., 1952. - 375 с.
133. Кузнецов, С.Г. Медь в питании свиней (обзор) / С.Г. Кузнецов // Сельское хозяйство за рубежом. 1975. - №11. - С. 38 - 40.
134. Кузнецов, С.Г Биохимические критерии обеспеченности животных минеральными веществами / С.Г. Кузнецов // Сельскохозяйственная биология. 1991. - №2. - С. 16 - 33.
135. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность йода для молодняка свиней и стабильности его соединения в составе премиксов / С.Г. Кузнецов, А.П. Батаева, Г.А. Овчаренко, С.Н. Аухатова // Сельскохозяйственная биология, 1992.-С. 31-39.
136. Лаврентьев, А.И. Биологическая роль йода / А.И. Лаврентьев // Незаразные болезни сельскохозяйственных животных. М., 1953. -С. 112-119.
137. Лапшин, С.А. Жирно-кислотный состав тканей и органов растущих свиней при различном соотношении рапсового масла и кормового животного жира в рационе / С.А. Лапшин, В.И. Матяев // Сельскохозяйственная биология. 1993. - №6. - С. 77 - 83.
138. Лебедев, Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных / Н.И. Лебедев. Л.: Агропромиздат, 1990.-94 с.
139. Левин, И.Ф. Рапс культура XXI века / И.Ф. Левин. - Казань: Экспресс-плюс, 2005.-186 с.
140. Левин, К.П. Физиология и патология воспроизводства свиней / К.П. Левин. М.: Росагропромиздат, 1990. - 255 с.
141. Лобанов, К.Н. Влияние йода на продуктивность свиней при откорме: автореф. дис.канд. с.-х. наук / К.Н. Лобанов. Саранск, 1999. - 25с.
142. Логинов, Г. П. Влияние хелатов металлов с аминокислотами и гидролизатами белков на продуктивные функции и обменные процессы организма животных: автореф. дис. " докт. биол. наук / Г.П. Логинов. -Казань, 2005.-40 с.
143. Лукнер, М. Вторичный метаболизм у микроорганизмов, растений и животных / М. Лукнер; пер. с англ. М.: Мир, 1989. - 548с.
144. Лукомец, В.M. Основные итоги селекции масличных культур / В.М. Лукомец, С.Л. Горлов, Э.Б. Бочкарева // Нива Татарстана. 2005. - №4-5. -С. 7-9.
145. Луцкий, Д.Я Патология обмена веществ у высокопродуктивного крупного рогатого скота /Д.Я. Луцкий, A.B. Жаров, В.П. Шишков и др..; под ред. В.П. Шишкова. М.: Колос, 1978. - 384 с.
146. Лухт, Х.В. Горох в кормлении животных / Х.В. Лухт // Животноводство России.- 2004.-№9. С. 33.
147. Лысов, В.Ф. Гормональный статус сельскохозяйственных животных / В.Ф. Лысов. Казань, 1982. - 85 с.
148. Майстер, А. Биохимия аминокислот / А Майстер; пер. с англ. Г.Я. Вилянкиной. М.: Изд - во ин. лит., 1961. - 530 с.
149. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев. Калуга, 1999. - С. 368.
150. Маликов, М.М. Система кормопроизводства в Республике Татарстан / М.М. Маликов. Казань, 2002. - 364 с.
151. Манк, Б.Ж. Транспорт аминокислот / Б.Ж. Манк // Белковый обмен и питание. Рига: Зинатне, 1980. - С. 67 - 69.
152. Мартынов, В.И. Аминокислотный и фракционный состав протеина кормов // Свиноводство. 1970. - №1. - С. 28 - 30.
153. Мартынов В.И. Рациональное использование гороха в рационах свиней в качестве белкового корма (рекомендации) / В.И. Мартынов, А.И. Потапов, И.П. Штанько, и др.. М.: Россельхозиздат, 1986.-30 с.
154. Мартынов, В.И. Питательность и биологическая ценность зерновых кормов в зависимости от способов термической обработки / В.И.
155. Мартынов, И.П. Штанько, Е.А. Лобанова // Технология возделывания, заготовки, хранения и использования кормов, 1988. С. 62 - 70.
156. Махаев, Е.А. Влияние уровня энергетического и протеинового питания на качество свинины / Е.А. Махаев // Улучшение качества говядины и свинины. М.: Колос, 1977. - С.143 - 148.
157. Махаев, Е.А. Энергетическая ценность прироста и качество мяса у свиней мясного типа при разных типах кормления / Е.А. Махаев // Зоотехния. 2003. - №9. - С. 17 - 19.
158. Машковцев, Н.М. Профилактика и терапия селеновой недостаточности у сельскохозяйственных животных в биогеохимической зоне дефицитной по йоду, меди, цинку: автореф. дис. . докт. вет. наук / Н.М. Машковцев. -Казань, 2001.-36 с.
159. Мецлер, Д. Биохимия. Химические реакции в живой клетке / Д. Мецлер; пер. с англ. А. Е. Браунштейна и др.. М.: Мир, 1980. - Т.З. - 488 с.
160. Микулец, Ю.И. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов / Ю.И. Микулец, А.Р. Цыганов,
161. A.Н. Тишенков и др.. М., 2002. - 192 с.
162. Миннуллин, Г. С. Микроэлементное питание рапса / Г. С. Миннуллин. -Казань, 2003.-177 с.
163. Митякова, Р.П. Сравнительная оценка различных способов подготовки семян рапса к скармливанию: сб. науч. тр. СибНИПТЖ / Р.П. Митякова,
164. B.Г. Чегодаев // Резервы увеличения производства продуктов животноводства.- Новосибирск, 1994. С. 160 - 164.
165. Монастырев, A.M. Физиологические основы стресса и адаптации в скотоводстве при производстве говядины / A.M. Монастырев, Н.Г. Фенченко. Уфа - Троицк, 2001. - 172 с.
166. Москалев Ю. И. Минеральный обмен / Ю.И. Москалев М.: Медицина, 1985.-268 с.
167. Мошкутело, И.И. Совершенствование системы кормления свиней в специализированных хозяйствах: автореф. дис. докт. с. х. наук / И. И. Мошкутело. - Дубровицы, 1991. - 38 с.
168. Мошкутело, И.И. Комбикорма для свиней со сниженным удельным весом зерна и кормов животного происхождения: метод, реком. ВНИИС / И.И. Машкутело, В.А. Багиров и др.. М.; 2000. - 26 с.
169. Мошкутело, И. Жировая добавка в составе комбикормов для свиноматок / И. Мошкутело, В. Епифанов // Свиноводство. 2003. - №2. - С. 24 - 26.
170. Мошкутело, И. Эффективность комбикормов с горохом для свиней и птицы / И. Мошкутело, П. Михайлов, А. Хренов, А. Борисенко // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2006. - №5. - С. 24-25.
171. Муратшин, Р.Н. Изменение щитовидной железы у свиней при йодной недостаточности: автореф. дис. . канд. вет. наук / Р.Н. Муратшин. -Москва, 1970.-17 с.
172. Мустафин, А. Горох в комбикормах для яичных кур-несушек / А. Мустафин, Ш. Имангулов // Птицеводство. 2005. - №5. - С. 26 - 27.
173. Мысик, А.Т. Справочник по качеству продуктов животноводства / А.Т. Мысик, С.М. Белова. М.: Агропромиздат, 1986. - 107 с.
174. Небель, Б. Наука об окружающей среде: как устроен мир / Б. Небель; пер. с англ. М.: Мир, 1993. Т.1 - 2.
175. Негреева, А. Развитие отдельных внутренних органов у свиней разных генотипов / А. Негреева, В. Бабушкин, В. Завьялова // Свиноводство. -2004. -№4.-С. 28-29.
176. Нетеса, A.M. Влияние протеиновой полноценности рационов на покозатели крови откармливаемых свиней / A.M. Нетеса // Доклады ВАСХНИЛ. 1966. - Т. 120. - С. 107 - 111.
177. Никонова, Г.Н. Оценка сортов рапса по содержанию белка и аминокислот / Г.Н. Никонова // Кормопроизводство. 2006. - №12. С. 17-20.
178. Ниязов, Н.С.-А. Метаболизм азотсодержащих веществ и отложение белка у молодняка свиней при разном количестве протеина и аминокислот в рационе / Н.С.-А. Ниязов, К.Т. Еримбетов // Сельскохозяйственная биохимия. 2004. - №6. - С. 3 - 7.
179. Ниязов, Н.С.-А. Интенсивность роста и липидный обмен у свиней в зависимости от уровня обменной энергии в рационе / Н.С.-А. Ниязов // Доклады РАСХН. 2005. - №1. - С. 48 - 50.
180. Новиков, Л.В. Использование рапса в кормлении крупного рогатого скота: обзорная информация / Л.В.Новиков. М.; 1991. - 61 с.
181. Новиков, Ю.В. Экология, окружающая среда и человек / Ю.В. Новиков. М.: Гранд, 2002. - 550 с.
182. Новоселов, Ю.К. Практическое руководство по производству и использованию кормов из рапса в нечерноземной зоне России / Ю.К. Новоселов, Н.П. Волкова, В.К. Журкин и др.. М., 1999. - 28 с.
183. Ноздрюхина, Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Л.Р. Ноздрюхина. М.: Наука, 1977. - 183 с.
184. Овсянников, А.И. Проблемы повышения эффективности использования протеина при производстве белковых продуктов животноводства / А.И. Овсянников // Проблемы белка в животноводстве: науч. тр. ВАСХНИЛ. -1974.-С. 79.
185. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве. / А.И. Овсянников. М.: Колос, 1976. - 304 с.
186. Одынец, Р.Н. Обмен меди у интактных и тиреоидоэктомированных валухов / Р.Н. Одынец, В.Д. Двугрошева, Э.М. Токобаев// Биологическая роль меди: Симпозиум М.: Наука, 1967. С. 160 - 163.
187. Одынец, Р.Н. Влияние уксусного свинца на обмен протеина и минеральных веществ у овец / Р.Н. Одынец, Н.К. Нигматуллина // Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Фрунзе: Илим, 1970.-С. 15-21.
188. Околелова, Т.М. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов / Т.М. Околелова, A.B. Кулаков, С.А. Молоскин, Д.М. Грачев. Сергиев посад: Загорская типография, 2002. - 282 с.
189. Околелова, Т. Качество муки из рыбы и морских млекопитающих / Т. Околелова // Птицеводство. 2005. - №11. - С. 26 - 28.
190. Омаров, М. Доступность аминокислот в белковых кормах / М. Омаров, Е.Голованов, О.Тарасенко// Животноводство России. 2007.- №4. - С. 27 -28.
191. Омельянюк, JI.B. Наследование и изменчивость содержания белка в семенах гороха в зависимости от генотипа и условий среды / J1.B. Омельянюк, A.M. Асанов, Ю.В. Кол маков // Сельскохозяйственная биология. 2006. - №2. - С. 109 - 114.
192. Онегов, А.П. Микроэлементы в питании сельскохозяйственных животных/ А.П. Онегов // Ветеринария. 1960. - №7. - С. 19.
193. Онегов, А.П. Применение микроэлементов в животноводстве Татарской АССР / А.П. Онегов, P.M. Ахметов. Казань, 1974. - С. 18.
194. Орлинский, Б.С. Добавки и премиксы в рационах / Б.С. Орлинский. -М.: Россельхозиздат, 1984. С. 51 - 55.
195. Орлов, А.И. Влияние экструдирования на сохранность витаминов в зерне ячменя и пшеничных отрубях / А.И. Орлов, В.А. Афанасьев // Труды ВНИИКП. 1983. - Вып. 3. - С. 66 - 69.
196. Осепчук, Д. Рапс в кормлении цыплят-бройлеров / Д. Осепчук // Птицеводство. 2006. - №12. - С. 9 - 10.
197. Осипова, Г.М. Рапс в Сибири (морфологические, генетические, селекционные аспекты) / Г.М. Осипова. Новосибирск, 1998. - 168 с.
198. Перов, С.С. Основные принципы технологии чистого растительного кормового белка / С.С. Перов // Доклады ВАСХНИЛ. 1948. - №3. -С. 27-31.
199. Петухова, Е.А. Зоотехнический анализ кормов: 2-е издание, дополненное и переработанное / Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халенева. М.: Агропромиздат,1989. - 239 с.
200. Плешков, Б.П. Практикум по биохимии растений / Б.П. Плешков. М.: Колос, 1968.-С. 45-53.
201. Подлетская, H.H. Использование рапсового масла в кормлении свиней: рекомендации ВАСХНИИЛ. Сиб. отд. / H.H. Подлетская, Б.Н. Сахно, Р.В. Шнейдер. Новосибирск, 1990. - 12 с.
202. Покровский, A.A. Биохимические методы исследования в клинике / A.A. Покровский. М.: Медицина, 1969. - 660 с.
203. Попехина, П.С. Протеиновое питание как фактор воздействия на продуктивность свиней и использование ими корма: авторефер. дис."' докт. с.-х. наук / П.С. Попехина. М., 1964. - 38с.
204. Попов, И.С. Вопросы рационального использования белковых кормов в животноводстве / И.С. Попов // Известия ТСХА. 1960. - №5. -С. 146- 159.
205. Попов, И.С. Избранные труды / И.С. Попов. М.: Колос, 1966. - 808 с.
206. Попов, И.С. Протеиновое питание животных / И.С. Попов, А.П. Дмитроченко, В.М. Крылов. М.: Колос, 1975. - 368 с.
207. Проскурякова, Г. Ф. Ускоренный вариант кинетического родано-нитритного метода определения микроколичеств йода в биологических объектах / Г. Ф. Проскурякова, О. Н. Никитин // Агрохимия. 1976. - №7.-С. 140-144.
208. Прянишников, Д.Н. Люпин на службу социалистическому земледелию: сб. науч. работ МСХА им. К. А. Тимирязева / Д.Н. Прянишников // Люпин. - М.; 1962. - С. 5 - 10.
209. Румянцев, Е. В. Химические основы жизни / Е.В. Румянцев, Е.В. Антина, Ю.В. Чистяков. М.: Колос, 2007. - 560 с.
210. Росляков, Ю.И. Технологии и оборудование для экструдирования / Ю.И. Росляков // Комбикормовая промышленность. 1997. - №5. - С. 23 - 26.
211. Рядчиков, В. Г. Аминокислотное питание свиней: рекомендации / В.Г. Рядчиков, М.О. Омаров, Н.П. Морозов и др.. 2000. - 46 с.
212. Рядчиков, В. Г. Балансирование комбикормов с рапсом / В.Г. Рядчиков // Комбикорма. 2003. - № 3. - С. 51.
213. Самков, С.А. Содержание внутримышечного жира в длиннейшей мышце спины свиней / С.А. Самков // Зоотехния.- 1999. №12. - С. 24 - 26.
214. Саморай, Н.П. Влияние йодсодержащих препаратов дийодтирозина и бетазина на обмен веществ и продуктивность свиней в заключительныйпериод откорма: автореф. дис. " канд. биол. наук / Н.П. Саморай. Белая церковь, 1984.-23 с.
215. Самохвалов, С.Г. Методические указания по атомно-абсорбционному определению микроэлементов в вытяжках из почв в растворах золы кормов и растений / С.Г. Самохвалов, Н.А. Чеботарева. М.; 1977. - 34 с.
216. Самохин, В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных / В.Т. Самохин. М.: Колос, 1981. - 144 с.
217. Сафиоллин, Ф.Н. Масличные культуры: производство и переработка / Ф.Н. Сафиоллин, Р.К. Вахитов. Казань: «Матбугат йорты», 2000. - 272 с.
218. Сафиоллин, Ф.Н. Пути повышения эффективности возделывания масличных культур / Ф.Н. Сафиоллин, Р.К. Вафин, Ф.З. Садретдинов // Слагаемые эффективного агробизнеса: обобщение опыта и рекомендации. -Казань, 2005.-Часть 1. С. 248 - 260.
219. Свечин К.Б. Возрастная физиология животных / К.Б. Свечин. М.: Колос, 1967.-88 с.
220. Северин, В.П. Влияние разных способов обработки зерна гороха на пищеварительные особенности и рост поросят отьемышей / В.П. Северин, М.И. Вишняков // Матер, межд. науч.-практ. конф: научн. тр. ИЖ. -Дубровицы, 2004. 62. - Т. 2. - С. 165 - 168.
221. Севрюгин, В.А. Влияние кормления и условий содержания на откормочные и мясные качества свиней при двухрядном содержании / В.А. Севрюгин // Зоотехния. 2003. - №5. - С. 21 - 22.
222. Сизиков, А. Использование экструдеров «Инста-Про» / А. Сизиков, Г. Хорощенко // Комбикорма. 1999. - № 6. - С. 17-18.
223. Сидоров, М.А. Морфологические и биохимические показатели крови свиней в зависимости от уровня и качества протеинового питания / М.А. Сидоров // Доклады ВАСХНИЛ.- 1967,- №8.- С. 31-34.
224. Скопичев, В.Г. Физиология животных и этология / В.Г. Скопичев. М.: Колос, 2004. - 720 с.
225. Смирнова, Е.Е. Рациональное использование семян рапса / Е.Е. Смирнова // Научное обеспечение отрасли рапсосеяния и пути реализации биологического потенциала рапса: науч. докл. межд. коорд. совещ. -Липецк, 2000. С. 191-193.
226. Смурыгин, М.А. Перспективы развития кормовой базы в стране и задачи научных исследований по кормопроизводству / A.M. Смурыгин // Кормопроизводство. 1974. - №9 - С. 20 - 22.
227. Сницарь, А. Новая белково-минеральная добавка для поросят / А. Сницарь, М. Кирилов, В. Крохина и др.. // Свиноводство. 2000. - №5. -С. 15-17.
228. Сницарь, А. Сухая пивная дробина компонент комбикормов для поросят / А. Сницарь, А. Яхин, И. Бабаев и др.. // Свиноводство. - 2004. -№2.-С. 10-12.
229. Старовойтов, A.M. Физиологические основы замены кормов животного происхождения растительными белковыми добавками в рационах при мясном откорме свиней / A.M. Старовойтов // Труды НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР. 1964. - Т. 34. - С. 57 - 63.
230. Степанов, В.И. Взаимосвязь продуктивности и интерьерных показателей у свиней с различной стресс- реактивностью / В.И, Степанов, В.Х. Федоров, А.И. Тариченко // Зоотехния. 2002. - №1. - С. 26 - 28.
231. Стефанюк, П.С. Использование рапса на корм / П.С. Стефанюк, A.M. Клочковский. М.: Агропромиздат, 1988. - 28 с.
232. Стобо И.Дж. Заменители молока для телят / И.Дж. Стобо // Новейшие достижения в исследовании питания животных; пер. с англ. И.С. Ковальчук. М.: Агропромиздат, 1986. - Вып. 5. - С. 140 - 176.
233. Стояновский, С. В. Биоэнергетика сельскохозяйственных животных: особенности и регуляция / С. В. Стояновский. М.: Агропромиздат, 1985. -194 с.
234. Тамарченко, М.Е. Йод в питании телят / М.Е. Тамарченко, С.Б. Финкель, М.Ф. Мельникова и др.. // Сельскохозяйственная биология. 1971. - Т.VI. - №1. - С. 108-113.
235. Таранов. М.Т. Биохимия и продуктивность животных/ М.Т. Таранов. -М.: Колос, 1976.-240 с.
236. Таранов, М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных / М.Т. Таранов // Животноводство. 1983. - №9. - С. 17-19.
237. Таранов. М.Т. Биохимия кормов / М.Т. Таранов., А.Х. Сабиров // М.: Агропромиздат, 1987. 224 с.
238. Татулов, Ю.В. Требования к свинине для производства продуктов детского питания // Ю.В. Татулов, A.B. Устинова, Т.М. Миттельштейн и др.. // Зоотехния. 1999. - №10. - С. 29 - 31.
239. Тащилин, В.А. Резервы кормового белка в России и задачи науки по их увеличению и рациональному использованию / В.А. Тащилин, Д.В. Якушев // Кормопроизводство России: сб. науч. тр. К 75 ВНИИ кормов. М., 1997. -С. 53-64.
240. Теппер, Е.З. Практимум по микробиологии / Е.З. Теппер, В.К. Шильникова, Г.И. Переверзева. -М.: Колос, 1993. 173 с.
241. Теппермен, Дж. Физиология обмена веществ и эндокринной системы / Дж.Теппермен, X. Теппермен // М.: Мир, 1989. - 653 с.
242. Терехов, Ф. К. Определение алкалоидов в люпине / Ф. К. Терехов // Селекционно генетические исследования при выведении новых сортов для Нечерноземья: сб. науч. тр. НИИСХНЗ. - М., 1983. - С. 30 - 33.
243. Ткачев, Е.З. Физиология питания свиней / Е.З. Ткачев. М.: Колос, 1981.-239 с.
244. Ткачев, Е.З. Использование поросятами питательных веществ при максимальном введении в комбикорма зерна бобовых / Е.З. Ткачев, И.И. Мошкутело, А.И. Григорьева, В.Д. Маркова // Вестник с.-х. науки. 1987. -№3. - С. 94 - 97.
245. Ткаченко, Т.Е. Связь биохимических показателей крови с молочной продуктивностью коров / Т.Е. Ткаченко // Зоотехния. 2003. - №4. -С.17 -20.
246. Томе, Д. Основные проявления нежелательных соединений, связанных с растительными белками / Д. Томе, П. Вальдебуз, М. Кремпф; пер. с франц.
247. B.Г.Долгополова; под ред. Т.П. Микулович. М.: Агропромиздат, 1991.1. C. 311 -358.
248. Томмэ, М.Ф. Аминокислотный состав кормов / М.Ф. Томмэ, Р.В. Мартыненко. М.: Колос, 1972. -285 с.
249. Томмэ, М.Ф. Влияние уровня метионина в рационах взрослых хряков-производителей на обмен веществ и спермопродукции / М.Ф. Томмэ, П.Л. Лоскутников // Доклады ВАСХНИЛ. 1972. - №7. - С. 23 - 25.
250. Томмэ, М.Ф. Потребность свиней в жирах и углеводах / М.Ф. Томмэ, A.A. Городецкий // Вестник сельскохозяйственной науки. 1976. - №7. -С. 62-69.
251. Трунова, Л. Подготовка бобовых культур для ввода в комбикорма / Л. Трунова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2006. - №9. - С. 16-18.
252. Уголев, A.M. Исследование пищеварительного аппарата человека / A.M. Уголев, H.H. Незуитова, Ц.Т. Масевич и др.. М.; 1969. - 192 с.
253. Фадеева, А.Н. Особенности возделования гороха / А.Н. Фадеева // Слагаемые эффективного агробизнеса: обобщение опыта и рекомендации, часть 1.-Казань, 2005.-С. 198-205.
254. Фаритов, Т.А. Использование рапсовых кормов в животноводстве / Т.А. Фаритов // Резервы повышения эффективности агропромышленного производства: материалы региональной научно-практ. конф. в рамках
255. Международной специализированной выставки «Агрокомплекс 2004». -Уфа: БашНИИСХ, 2004. С. 335 - 357.
256. Федосенко, О.С. Рапсовый шрот в рационах свиней на откорме / О.С. Федосенко. Гродненский межотраслевой центр НТИ и пропаганды, 1988. -№17.-4 с.
257. Федосенко, О.С. Эффективность рационов с различным количеством рапсовой муки, жмыха и шрота для молодняка свиней: автореф. дис. . канд. с. х. наук / О.С. Федосенко. - Жадино, 1989. - 19 с.
258. Фисинин, В.И. Рекомендации по использованию комбикормов с пониженным уровнем животного белка /В.И. Фисинин, И.А. Егоров, П.Н. Паньков, A.M. Иванов и др.. // Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства, 1998. 27 с.
259. Фисинин, В.И. Ферменты в кормлении птицы: методические рекомендации / В.И. Фисинин, И. А. Егоров, Т.М. Околелова и др.. -Сергиев Посад, 2005. 46 с.
260. Фицев, А. Экструдированный горох при откорме свиней /А. Фицев, И. Малиевская // Комбикормовая промышленность. 1995. - №3. - С. 29 - 30.
261. Фицев, А.И. Антипитательные вещества вики яровой /А.И. Фицев, И.В. Малиевская, JI.M. Коровина, JI.P. Бурдасова // Кормопроизводство.- 1998 -№4. С. 29 - 32.
262. Фуллер, М.Ф. Потребность свиней в протеине / М.Ф. Фуллер, А.Г. Чемберлен // Питание свиней: теория и практика; пер. с англ. Н.М. Тепера. М.: Агропромиздат, 1987. - С . 85 - 97.
263. Хазипов, Н.З. Биохимия животных / Н.З.Хазипов, А.Н. Аскарова. -Казань: Изд-во каз. гос. акад. вет. мед., 2003. 312 с.
264. Хакимов, Р.К. Физиологическое обоснование применения растительного энергопротеинового концентрата при откорме свиней: автореф. дис. . канд. биол. наук / Р.К. Хакимов. Казань, 2006. - 20 с.
265. Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хенниг. М.: Колос, 1976.-558 с.
266. Хохрин, С.Н. Корма и кормление: учебное пособие / С.Н. Хохрин. -СПб.: «Лань», 2002. 512 с.
267. Цветкова, Н.С. Зарубежный опыт использования гороха в кормлении свиней / Н.С. Цветкова // Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития. Серия 3. М.: ВНИИТЭИ агропром., 1990. -№2.-С. 46-54.
268. Чегодаев, В.Г. Влияние способов обработки на химический состав рапса / В.Г. Чегодаев // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1992. -№4.- С. 45-47.
269. Черненькая, Р.Ф. Изучение изменчивости аминокислотного состава белка семян гороха в связи с селекцией на качество: бюл. ВНИИЗБК / Р.Ф. Черненькая. Орел, 1978. - №23. - С. 47 - 52.
270. Чиков, А.Е. Рапсовое масло в комбикормах для цыплят бройлеров / А.Е. Чиков, Д. Осепчук // Комбикорма. - 2007. - №5. - С. 50 - 51.
271. Чиков, А.Е. Рапсовый протеин в рационах свиней / А.Е.Чиков, С.Кононенко, A.B. Чиков // Комбикорма. 2007. - №5. - С. - 50 - 51.
272. Чукичев, И.П. Биологически полноценное питание сельскохозяйственных животных / И.П. Чукичев // Проблемы животноводства. 1931. - №3. - С. 21 - 22.
273. Шакиров, Ш.К. Научные и технологические основы рационального использования кормового протеина: дис. . докт. с-х. наук / Ш.К. Шакиров. Саранск, 1998. - 348 с.
274. Шакиров, Ш.К. Рациональное использование ферментов в животноводстве / Ш.К.Шакиров, Р.У. Бикташев, М.Г.Нурутдинов и др.. -Казань: Мастер Лайн, 2003. 52 с.
275. Шакиров, Ш.К. Научные аспекты протеинового и аминокислитного питания свиней / Ш.К. Шакиров. Казань: «Фэн», 2006. - 276 с.
276. Шарифянов, Б. Г. Использование рапсового масла в качестве источника энергии в комбикормах для поросят и откармливаемых свиней: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Б.Г Шарифянов. Дубровицы, 1992. - 25 с.
277. Шелепина, Н.В. Морфобиологические и биохимические особенности новых форм гороха и перспективы их селекционного использования: автореф. дис. " канд. биол. наук / Н.В. Шелепина. Брянск.- 2000. - 24 с.
278. Шкунова, Ю.С. Кормление свиней на фермах и комплексах / Ю.С. Шкунова, А.П. Постовалов. Л.: Агропромиздат, 1988. - 255 с.
279. Шманенков, H.A. Экструдированные корма в рационах поросят / H.A. Шманенков, В.Ф. Каленюк, П.И. Карначев // Животноводство. 1986. -№ 6. - С. 44 - 46.
280. Шнейдер, Р.В. Эффективность использования рапсовых кормов в рационах откармливаемых свиней / Р.В. Шнейдер, С.Н. Фошин // Животноводство. 1991. - №3. - С. 53 - 57.
281. Шпаков, А.П. Содержание белка и белковых фракций крови свиней зависимости от возраста, количества и качества протеина в рационе / А.П. Шпаков // Сельскохозяйственная биология. 1972. - №2. - С. 200.
282. Штеле, А. Новые подходы к нормированию липидов и жирных кислот в рационах птицы / А. Штеле // Птицеводство. 2006. - № 11. - С. 40 - 42.
283. Щеглов, В.В. Белковое и аминокислотное питание / В.В. Щеглов. -Минск: Урожай, 1974. 208 с.
284. Эйдригевич, Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е.В. Эйдригевич, В. В. Раевская. М.: Колос, 1978. - 255 с.
285. Эрнст, JI.K. Оптимизация структуры животноводства важный ресурс повышения его эффективности / JI.K. Эрнст // Проблемы научного обеспечения кормопроизводства Российской Федерации. - М., 1992. -С. 3-21.
286. Эхерн, Ф.К. Жмыхи и шроты в кормлении крупного рогатого скота / Ф. К. Эхерн, Дж. Дж. Кеннелли; пер. с англ. Г.Н. Жидкоблиновой и В.В. Турчинского. М.: Агропромиздат, 1985. - Вып. 4. - С. 49 - 114.
287. Юдин, М.Ф. Этология крупного рогатого скота / М.Ф. Юдин, Н.Г. Фенченко, В. Н. Лазаренко. Уфа - Троицк, 2001. - 188 с.
288. Allison J.B. The ideal aminogram / J.B. Allison // Fed. Proc. 1961. - V.20. -Nl.-P. 66-72.
289. Aumaitre, A. Effect of graded levels of raw and processed rapeseed on feed digestibeility and nutrient utilization in young pigs / A. Aumaitre, D. Bourdon, J. Peiniau // Anim. Feed Sc. Technol. 1989. - V.24. - № 3/4. - P. 275 - 287.
290. Baia, V. Possibilities of controlling protein content of soybean byfertilizer application / V. Baia // Lucr, Stiinti. Inst. Agron. Timisoara, Agron. 1977. -№ 14.-P. 46-48.
291. Banhidi, G. Heveny keseriicsillagturt mergers elofordulasa sertesallomanylan / G. Banhidi, J. Eperiesi, G. Sayi // Magy allatorv. Jap. 1991 - V.46.- № 9. -P. 540-541.
292. Bell,J.M. Field peas protein and energy source for swine / J. M. Bell // Canad. Porb. 1973. - V.9. - P. 16-17.
293. Bell, J.M Factors affecting in wheat, barley and sorghum diets supplemented with canola meal / J.M. Bell, M.O. Klith //Anim. Feed. Sei. Technol. 1989. -V.24. - N4. - P. 253 -265.
294. Beste R. Reiner, Untersuchungen zur Bewetung des Einsatzes von sojaextraktions-chrot, Ackerohnen, Weizen und Roggen sowie von synthetischen Aminosäuren in der Schwememust, Noh. Landwirt / R. Beste. -Fak. Rhein. -1988.-186 b.
295. Boawn, L.C. Further eveidence for a P-Zn imbalance in plants / L.C. Boawn // Proc. Soil. Sei. Soc. Amer. 1968. - № 32. - P. 94 - 97.
296. Bock, H. Zur budeutung einiger senundarer pflanzenstoffe insbesondere der glukosinolate des rapses, fur die tiernahrung / H. Bock // Tiersucht. 1978. -V.32.-№. l.-P. 497-499.
297. Boulter, D. Quality problems, in "Protein plants with special attention paid on the protein of legumes". In Protein quality from lequminnous crops. E.F.C.Commision EUR 5686 EN. 1977. - P.l 1 - 47.
298. Caselli, R. Farina di astvazione de soia / R Caselli // Tecnica mditoria.- 1975. -V.26. №5. - P.69 - 76.
299. Chrostowski, K. Aktywnose enzymatyczna soku jelitowego podranego z isolawaney petli jelita czczego u swini in vivo / K. Chrostowski // Diagn. Lab. -1973. V. 9. - № 4. - P. 400 - 407.
300. Cole, D.J. In Recent Advances in Animal Nutrition. London, 1978. -P. 59.
301. Cousins, R. J. Absorption, transport and hepatic metabolism of copper and zinc: special references to metabollo-thinein and ceruloplasmin / R. J. Cousins // Physiol. Rev. 1985 - V.65 - №2. - P. 238 - 309.
302. Edvards, S. The effects of pea variety inclusion rate in the diet on the perfomance of finising pigs / S. Edvards., D. Rogers-Levis // ADR. 1987. -V.108.-N2.-P. 333 -388.
303. Faster, R. Protain and anino acid regarements of swine / R. Faster // Feed mang.-1981. -№11.-P. 35-37.
304. Gatel, F. Utilization of whiterflowered smooth seeded spring peas (Pisum sativum hortense, CV Amino) by the breeding sow / F. Gatel, F. Grosjean, M. Zenillet //Anim feed Science and Technology.- 1988. - V.22. -№1 - 2. - P. 91 -103.
305. Gland, A. Content and pattern of glucosinolates in resinthesisend/ World crops: production, description / A. Gland // The Hague ets. 1981. - № 5. - P. 127 -135.
306. Gupta, S. K. Variability in structural carbohydrates and mustard seed / S.K. Gupta, K. Rhawan, T.P. Yadova // Indian J. Dairy Scei. 1987. - V. 40. - № 1. -P. 134-136.
307. Henkel, H. Rapssaaten und Rapsprodukte als Futternuttel //Raps.-1984. V.2. -N2.-P. 56 -58.
308. Huisman, I. Perfomance and organ weights of piglets, rat's and chickens fed diets containing pisum sativan / I. Huisman, A. Poel // J.Anim Physiol. Anim. Nutrit. 1990. - №1. - P. 273 - 279.
309. Kalas, P. Trisloviny rostinnych krmiv / P. Kalas // Agrochemia (Bratislava), -1986. V.26 - №8. - P. 238-241. .
310. Kauffman, A.J. The relationship of milk urea nitrogen to urine nitroqen excrection in Holstein and Jersey cows / A.J. Kaufman, N.R. St- Pierre // J. Dairy Sei. 2001. - V.84. - P. 2284 - 2294.
311. Leitgeb, R. Christine IBEN. Zum Futterwert der Erbse (pisum sativum h.) und ihre einsatzmoglichkeiten in der praktischen Tierernahrung // Tierernahrung.-1988.-Bd.16.-№1.-P. 1-22.
312. Ludke, H. Copper and iodine in pig diets with high glucosinolate rapseed meal. / H. Ludke, F. Schone // Anim. Feed Sei. Technol. 1988. - V. 22. - № 2. - P. 33-43.
313. Mainz, D. Hormonal of pancreatic growth / D. Mainz, D. Black, P. Webster // S. Clin. I. 1973. - V. 52. - P. 2300 - 2304.
314. Mathison, G. W. The feed value of rapeseed mede / G. W. Mathison // Can. Anim. Sei. 1978. - V. 58. - P. 139 - 142.
315. Mavratil, B. Potreba zivin pro prasata / B. Mavratil // Nas. Chov. 1966. - V26. - № 10.
316. Melcion, LP. L'aliment extrudcolzapois une nouvella matiera premiere / LP. Melcion, W. Zernicki, L. Canan //Revue de V alimentation animale. 1988. -№417.-P. 36-41.
317. Mieth, G. Reviews article Rapeseed: constituents and protein products. Part 1. Composition and properties of proteins and glucosinolates / G. Mieth, K.D. Schwenke, Raab B., Bruckner J. // Nahrung. 1983. - V.27. -P. 675 - 697.
318. Miller, E.R. Tehniques for determinig biovailabiliti of trace elements / E.R. Miller // Ann. Internat. Minerals conf. st. Petersburg Beach. Florida. 1983. -P. 23-40.
319. Pasicka I. Wptyw Zastepowania szuty sojowej sruta rzepakowa na strawnosc sktadnikow pokarmowych i bilans azotu w zywieniu tucznikow /1. Pasicka, V. Cupka // Rocz. nauk. zootechn. 1989. - V. 16. - № 2. - P. 75 - 84.
320. Popsteinova, I. Krimnnych davkach hospodarskych zviral. Studijni informacevstaw vedeckotechnikych informanci pro zeme delstvi / I. Popsteinova, V. Vynzitirepky // Zivocisna vyroda. Praha. - 1985. - P. 52.
321. Richter G. Einsatz von Rapsextraktionsschrot bei Küken, jung und Legehennen einschlieplich der Ergänzung mit Spurenelementen / G. Richter, A. Lemser, M. Petzold. B. GroppeWTirrzucht.-1988.-V.42. № 9. - P. 437 - 438.
322. Roese, G. Grain legumes for pigs the pigs farmer / G Roese // The pigs farmer. 1988.-V. 22.-№9.-P. 16-17.
323. Rose, W.S. The nutritive significance of The amino acids / W.S. Rose // J. Physiol. Rev. 1938. - V. 18.-P. 109-136.
324. Savage, I.R. Intluence of gelatin on growth and liver Pyridine nucleotide Concentration of the Rat / I.R. Savage, A.E. Harper // J. Nutr. 1964. - V. 83.-№2.-P. 158-164.
325. Salunkhe, D.K. Njxicants in plants and plant products. Critical Reviews in food scienct and nutrition / D.K. Salunrhe, M.T. Wu // C.R.C.- 1977. P. 265 - 324.
326. Schone, F. Gtl Int. Trace Elem / F. Schone, D Geinitz // Leipzig. 1989. - V.3. -P. 777-785.
327. Schroff, V.N. Perespektives of soybean production / V.N. Schroff, S.V. Karanjkor, S.C. Pandya // Poltri Gurole. 1986. - V. 23. - № 4. - P. 43.
328. Skomiat, J. Wplyw ekstruzji nasion bobiku, grochu I zoltego natich wartosc odzywcza i wyniki tukzu zwin: Rozpr. nabil. / J. Skomiat. Warszawa: Wyd. Cama-VERS, 1993.-57 p.
329. Tumbleson, M. Effect of soure and level of Dietary protein in liver enzyme systems in joung pig / M. Tumbleson, R. Mead // J. Nutr.- 1996.- V.89. № 4. -P. 140-155.
330. Walter, M. The impact of mechano-hydrothermal extrusion cooking / M. Walter // Feed Mag. Intern. 1988. - P. 47 - 50.
331. Wetscherek, W / Einsatzmoglichkeit von rapsextraktionsschrot in der Legehennen / W. Wetscherek, W. Zollitsch, H. Wurzner // Bodenkultur.- 1990. -V.41. №3. - P. 273-282.российская агропромышленная неделя
332. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Правительство Москв>ы Российская академия сельскохозяйСтвадш^х наук, ГАО ВВЦ, ЗАО "ПИК "МАКСИМА1
333. РОССИИ ОКАЯ А ГРШ1Р ОМЫШ ЛЕН Н А Я ВЫ СТАВКА-:: "^Л О ТА Я О С
334. НАГРАЖДАЕТСЯ сребря ной медалью и Дипломом II степени победитель Конкурса «Корима и кормовы^Н»бавки>>
335. НПП «Нива Татарстана» РАСХН г. Казань В•хйщссв
Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.