Физиологические показатели адаптации коров красной степной породы в условиях некоторых субрегионов юга России тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.03.01, кандидат биологических наук Кузьмина, Лия Раисовна

• Кузьмина, Лия Раисовна
• кандидат биологических наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Кузьмина, Лия Раисовна

Введение

Глава 1. Литературный обзор

1.1. Физиолого-биохимические исследования при оценке состояния организма животных

1.2. Исследование сыворотки крови и гомогенатов тканей 18 для оценки физиологического состояния организма

1.3. Тяжелые металлы, пестициды и радионуклиды в 21 организме животных

1.4. Содержание тяжелых металлов, пестицидов и 27 радионуклидов в компонентах экосистем

Глава 2. Материалы и методы

2.1.Физиологические исследования

2.2. Биохимические исследования

2.3. Исследования сыворотки крови и гомогенатов органов 38 и тканей животных

2.4. Физико-химические исследования

2.5. Радиологические исследования

2.6.Бактериологические исследования

2.7.Статистические исследования 40 Результаты собственных исследований

Глава 3. Физиолого-биохимические показатели в организме сельскохозяйственных животных.

3.1. Физиологические показатели животных

3.2. Биохимические показатели сыворотки крови животных

Глава 4. Структурные образования сыворотки крови и гомогенатов органов и тканей коров красной степной породы

4.1. Исследование особенностей сыворотки крови и гомогенатов органов и тканей животных Астраханской области

4.2. Исследование особенностей сыворотки крови и гомогенатов органов и тканей животных Ростовской области

Глава 5. Влияние экзотоксикантов на организм животных

5.1. Уровни содержания ТМ (кадмия, свинца, ртути и мышьяка) в организме коров в условиях их содержания

5.2. Уровни содержания пестицидов в организме животных

5.3. Активность радионуклидов в органах и тканях животных

Глава 6. Эколого-биогеохимическая характеристика основных компонентов экосистем Астраханской и Ростовской областей

6.1. Распределение металлов в природных компонентах 78 экосистем

6.2. Содержание пестицидов в природных компонентах 81 экосистем

6.3. Активность радионуклидов в природных компонентах 82 экосистем

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Физиологические показатели адаптации коров красной степной породы в условиях некоторых субрегионов юга России»

Исследование физиологических и биохимических механизмов регуляции и условий повышения интенсивности процессов обмена веществ позволяет с наибольшей эффективностью использовать биологический потенциал организма животных. Любое изменение условий жизни животных прямо и косвенно связано с изменением энергетического баланса. Только изучив все аспекты внешнего воздействия на организм и адаптацию к ним, можно выявить степень функционального состояния животных в определенной среде их обитания (Шварц, 1980; Панин, 2002; Самохин, 2005).

В рамках реализации Федеральной программы по увеличению поголовья мясомолочных пород коров на примере двух областей Южного Федерального округа (Астраханской и Ростовской) были изучены коровы красной степной породы с применением комплексных исследований, позволяющих получить наиболее полную информацию о функциональном состоянии животных. Красная степная порода относится к основным породам России и по численности занимает четвертое место (около 7% от общей численности скота). Она разводится в 14 субъектах Российской* Федерации, отличаясь хорошей приспособленностью к жаркому засушливому климату южных районов страны, проявляя значительную устойчивость к заболеваниям, по сравнению с другими породами.

Вероятные причины возникновения нарушения гомеостаза связаны главным образом, с погрешностями в технологии содержания и кормления животных. Восстановление физиологических функций организма позволит обеспечить максимальные воспроизводительную и сельскохозяйственную продуктивности. (Ионов, 1957; Акаевский, 1972; Смирнов, 1981; Турбина, 1982; Казарцев, 1986; Клейменов, 1994; Авдеева, 2000; Бикхардт, 2001; Лебенгарц, 2001; Юдин, 2001; Жуленко, 2002; Ратошный, 2006; Бердникова, 2007; Храмцов, 2007; Белякова, 2008).

На изменение условий жизни животные реагируют в соответствии с генетически запрограммированными механизмами выживания в стрессовой ситуации (Моисеенко, 2000).

Однако, в литературных источниках весьма скудно представлены сведения о комплексном* изучении состояния сельскохозяйственных животных по сезонам. Также недостаточно освещены вопросы о физиолого-биохимических, структурных (морфотипы) и физико-химических (ТМ, пестициды) изменениях в организме животных, способствующих их адаптации в динамичных условиях среды обитания.

В - связи с этим, комплексный подход по проведению сравнительного анализа морфофункционального состояния организма коров красной степной породы двух субрегионов является актуальным и позволяет дать объективную оценку гомеостаза животных в современных условиях отдельных субрегионов юга России.

С этой целью в работе был проведен комплекс исследований по изучению функционального состояния организма коров красной степной породы.

Цель исследования

Выявить динамику основных показателей функционального состояния коров красной степной породы в зависимости от биогеохимических условий и сезонных колебаний в Астраханской и Ростовской, областях с использованием комплексных методов исследования.

Задачи исследования:

1. Изучить динамику физиологических показателей коров красной степной породы в зависимости от особенностей климатических условий и сезонных колебаний различных субрегионов.

2. Исследовать сезонную динамику биохимических показателей сыворотки крови животных двух субрегионов (Астраханской и Ростовской).

3. Провести сравнительный анализ особенностей структурных образований; в сыворотке крови и гомогенатах органов и тканей животных (печень, почкщ легкие, мозг и мышцы).

4. Выявить динамику изменения концентраций тяжелых металлов (кадмия, свинца, ртути и мышьяка) в органах и тканях животных в условиях их содержания.

5. Определить уровень содержания тяжелых металлов, пестицидов и-радионуклидов в естественной кормовой; базе (растительности', воде) и почве АстраханскойиФостовской областей. . :

Научная новизна

Впервые: проведено;, комплексное сравнительное исследование коров' красной« степной породы двух субрегионов юга России (Астраханская и Ростовская области)* с применением физиологических, биохимических, морфологических, " физико-химических; и радиологических методов:,, Определена зависимость изменений морфофизиологических показателей; состояния животных от биогеохимических условий и сезона года.

На . материале сельскохозяйственных" животных впервые был использован метод определения анизотропных;:структур: сыворотки крови- и гомогенатов внутренних органов (печени; почек, легких, головного мозга) и мышц; крупного рогатого скота как: теста для.:определения функционального, состояния животных. На основе полученных данных установлены особенности структурообразования гомогенатов изучаемых органов и специфичность их морфотипов в зависимости от среды обитания.

Выявлена различная: степень накопления тяжелых металлов, пестицидов и радионуклидов в компонентах экосистем, (вода, почва и растения) и подтверждена прямая зависимость между уровнем; содержания и количеством их накопления в организме животных. I I гь

I Теоретическая и практическая значимость I

1 Комплексное сравнительное исследование (физиолого-биохимическое, структурное, химическое и радиологическое) на материале коров красной I степной породы в биогеохимических условиях двух субрегионов позволили выявить изменения, формирующие компенсаторно-адаптивные возможности

I организма животных в зависимости от сезонных колебаний.

Результаты исследования позволяют расширить представления в сравнительном аспекте о физиологическом состоянии животных в определенных условиях их содержания. Полученные данные об адаптивных изменениях в организме коров могут быть использованы- как индикаторы, позволяющие-прогнозировать их функциональное состояние и разработать мероприятия по увеличению продолжительности жизни и репродуктивности г поголовья сельскохозяйственных животных. 1 Предложенный комплекс морфо-физиологических, биохимических, химических и радиологических методов может применяться для проведения д

I мониторинговых исследований состояния' сельскохозяйственных животных, I

Ц находящихся в условиях Астраханской и Ростовской областей. I

I Проведенные впервые на материале сельскохозяйственных животных, 4 исследования морфотипов сыворотки крови и гомогенатов внутренних органов и тканей коров красной степной породы могут использоваться как $

1 экспресс-метод по выявлению внешнего воздействия на гомеостаз животных. Наличие особенностей в структурообразовании можно применять как индикатор принадлежности характерных текстур к образцам из

5 Астраханской или Ростовской областей. Данные по количественному накоплению экзотоксикантов в компонентах экосистем (вода, почва, растительность) позволят расширить научно-практические представления об экологической ситуации в исследуемых субрегионах.

Результаты фактических данных могут быть использованы в | последующих научных исследованиях, направленных на углубленное изучение гомеостаза коров красной степной породы, обеспечение 3

4 п I У максимальной воспроизводительной. и сельскохозяйственной продуктивности. Сравнительные показатели морфофункционального состояния коров красной степной породы двух исследуемых областей могут использоваться^ в учебном, процессе- вузов при. изучении курсов и разделов физиологии; животных, биологии, экологии, токсикологии, и санитарной ветеринарии.

Положения, выносимые на защиту.

1. Сравнительные исследования физиологических изменений; крови-коров красной степной породы в зависимости; от сезонных особенностей' в условиях Астраханской и Ростовской областей;. ,

2. Биохимические - параметры сыворотки; крови крупного- рогатого скота, находящиеся в зависимости от сезонной динамики двух исследуемых, субрегионов юга России.

3;Физиоло го-биохимические изменения и наличие структурных, анизотропных образований, в сыворотке. крови и гомогенатах органов? и тканей животных, подтверждающие влияние внешних факторов на гомеостаз коров .красной степнойшороды.

Апробация работы.

Материалы диссертационной работы. докладывались: : на Международной конференции «Актуальные проблемы современных аграрных технологий» (Астрахань, 2007); на Международной конференции*. Российской Академии Естествознания. (РАЕ) «Успехи современного естествознания» (Хургада, Египет, 2007); IV Международной научно-практической. конференции «Человек и, животные» (Астрахань, , 2008); на Международной конференции "Биотехнологические: процессы продуктов переработки биоресурсов водных и наземных экосистем" (Астрахань, 2008); на Международном совещании «Геохимия биосферы» (Новороссийск, 2008); на V Международной научно-практической^ конференции «Тяжелые металлы и радионуклиды в окружающей среде» (Семипалатинск, 2008); на VI-ой

Международной биогеохимической школе «Биогеохимия в народном хозяйстве: фундаментальные основы ноосферы технологий» (Астрахань,

2008); на Международной научно-практической конференции «Фундаментальные аспекты биологии в решении актуальных экологических проблем» (Астрахань, 2008); на V-VI Международном совещании «Геохимия биосферы», посвященное 20-летию организации НИИ ЮФУ (Новороссийск, 2008, 2009); на Всероссийской научной конференции «Актуальные проблемы экологии и сохранения биоразнообразия» (Владикавказ,1 2009); на Международной научно-практическая конференция . «Аридное землепользование - способы и технологии интенсификации» (Астрахань,

2009):

Материалы доложены и обсуждены на научно-технических конференциях профессорско-преподавательского состава АГТУ (Астрахань 2006-2010 гг.) . '

Публикации

По материалам диссертационной работы опубликовано 21 печатная работа, 4 из которых опубликованы в журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем работы.

Диссертационная работа изложена на 132 страницах компьютерного текста. Состоит из введения, 6 глав; заключения, выводов, практических рекомендаций, списка литературы, приложения. Список литературы содержит 222 источников, из них 30 иностранных. Работа иллюстрирована 40 рисунками и 16 таблицами.

Заключение диссертации по теме «Физиология», Кузьмина, Лия Раисовна

выводы

1. Высокий уровень гемоглобина коров Ростовской области может свидетельствовать о повышенной резистентности к условиям окружающей среды и являться компенсаторным фактором на фоне снижения числа эритроцитов относительно нормы на 5,5% при возможном нарушении эритропоэза. Выявлен лейкоцитоз (до 57%) коров обеих областей, что может вызвать снижение иммунного статуса или являться ответной реакцией на снижение инсоляции. Определено очень низкое содержание тромбоцитов в крови животных обеих областей до 48% от минимальных значений нормы, что говорит о нарушении тромбоцитопоэза.

2. Определено возрастание кетоновых тел до 20% в осенние месяцы по Астраханской и за весь исследуемый период по Ростовской областям. Анализ сыворотки крови выявил снижение уровня глюкозы до 75% у животных Астраханской области и снижение уровня каротина до 60% в весенние периоды у коров обоих регионов, что возможно, связано со снижением качества кормов в стойловый период и говорит о нарушении^ углеводного обмена в организме животных.

3. В осенние периоды выявлен низкий уровень неорганического фосфора в сыворютке-крови животных Ростовской области-(2,5 - 4,21мг/%) и общего кальция (8,7-9,24 мг/%) в образцах Астраханской области; что является следствием нарушения минерального обмена. Данные изменения, возможны при дефиците витамина Д, необходимого для качественного усвоения и депонирования данных элементов в костных тканях или проявляться при нарушении процессов всасывания в кишечнике животных.

4. Установлена специфичность морфологической картины гомогенатов органов и тканей коров Астраханской области (нитевидные, дендритные и лентовидные структуры), свидетельствующая об отклонениях от базисных форм структурообразования > на 44%, где наличие в таком объеме текстур декомпенсированного гомеостаза свидетельствует об угнетении организма. Для образцов из Ростовской области характерны анизотропные монохромные текстуры, указывающие на компенсаторные и адаптационные способности исследуемых животных, с меньшим количеством анизотропных структур -34%. • . . ■

5. Содержание химических элементов (тяжелых металлов, пестицидов) и радионуклидов в органах и тканях коров в пределах нормы. Следовые значения ГХЦГ и ДДТ определены-в печени животных Астраханской и в легких у животных Ростовской области. Распределение тяжелых металлов в организме животных в порядке убывания; представлено в следующей последовательности: печень—»почки—»мышцы—»легкие—»мозг, где набольшее накопление , определено в печени и почках, что согласуется с их функциональными способностями их накапливать и утилизировать.

6. Определено превышение активности стронция на 0,49 - 0,7 Бк/кг, относительно допустимого уровня в воде р. Куберле Ростовской области за весь период исследования, что объясняется близостью Волгодонской атомной электростанции. Сравнительные результаты физиолого-биохимических, морфологических, физико-химических- и радиологических исследований выявили более высокую приспособительную возможность коров красной степной породы в условиях Ростовской области. Адаптивная способность этих животных проявилась в высоком уровне гемоглобина, нормативных показателях каротина в крови животных, а также качественным и количественным составом структур морфологической картины гомогенатов органов и тканейживотных.

Практические рекомендации

1. Предложенный комплекс (физиолого-биохимических, структурных, физико-химических и радиологических) методов может быть применен при проведении мониторинговых исследований, что позволит прогнозировать изменение функционального состояния сельскохозяйственных животных.под влиянием сезонных колебаний. Выявленные отклонения в обмене веществ исследованных животных могут быть использованы как индикаторы определения пределов физиологической резистентности организма животных в их условиях обитания.

2. Использование кристаллизационных проб в качестве теста функционального состояния животных позволит фиксировать изменения структуры биожидкостей на молекулярном уровне. Выявленные структурные особенности биологических жидкостей органов и тканей коров красной степной породы могут быть использованы в ветеринарных лабораториях, как быстрый и не трудоемкий метод определения физиологического состояния исследуемых животных.

3. Для обеспечения максимальной воспроизводительной и сельскохозяйственной продуктивности рекомендовано - вскармливание животных более качественными кормами, использование подкормок и премиксов. Для восстановления резистентности организма коров в условиях их содержания необходимо увеличить внесение в рацион питания, особенно в зимне-весенние периоды (стойловое содержание) различных корнеплодов, легко усвояемых углеводов и микроэлементов.

Ф. Материалы диссертационной работы могут использоваться в процессе преподавания соответствующих разделов физиологии, биохимии, экологии, биологии и токсикологии животных, а также служить в качестве методической основы для последующих исследований в этой области.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Кузьмина, Лия Раисовна, 2011 год

1. Авдеева, Л.В. Биохимические основы патологических процессов Текст. / Л.В.Авдеева, Т.Л. Алейникова, H.H. Белушкина и др. //под редакцией Северина Е.С. - М. -2000. -304 с.

2. Агаджанян, H.A. Предисловие к материалам XI Международного симпозиума «Эколого-физиологические проблемы адаптации» 27-28 января 2003 Текст. / А.Н. Агаджанян, А.Е. Северин, И.В. Радыш, С.А. Шастун / -М.: Изд-во РУДН, 2003. -С.4

3. Акаевский, А.И. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных Текст. / А.И. Акаевский / -М.: Колос. -1972. -335с.

4. Алексеенко, В.А. Экологическая геохимия Текст. / В.А. Алексеенко/ М.: Логос. -2000.- 627с.

5. Алексеев, Ю.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях. Текст. / В.А Алексеев / -Л.: Агропромиздат. -1987. -142с.

6. Андрюков, Б.Г. Критерии оценки социально-экологического мониторинга здоровья Текст. / Б.Г. Андрюков, Е.М. Полякова / Здоровье. Медицинская энциклопедия. -М. -Наука. 2003. -№1. -С.24.

7. Анненков, Б.Н. Основы сельскохозяйственной радиологии. Текст. / Б.Н. Анненков, Е.В. Юдинцева/- М.: Агропромиздат. -1991. -286с.

8. Антипчук, Ю.П. Физиология и биохимия // Прыткая ящерица. Монографическое описание вида Текст.ЯО.П Антипчук., Л.М. Смеловский / -М.: Наука. -1976. -С. 141-161.

9. Артюшин, A.M. Краткий словарь по удобрениям Текст. /A.M. Артюшин, Л.М. Державин /- 2-е изд. -М. -1984.

10. Атлас радиоактивного загрязнения Европейской части России, Белоруссии и Украины Текст. /ФСГК ИГКЭ. Москва. -1998.

11. Аханова, В.М. Гигиена питания Текст. / В.М. Аханова, Е.В. Романова/ Ростов-н/Д: Феникс. -2000. - 378с.

12. Аюпова, A.K. Системная организация сыворотки крови при лепре: Текст. Автореф. дис. .канд.мед.наук. Санкт-Петербург. -2001. -С.40-41.

13. Бабошкина, G.B. Аэрогенная и водная миграция микроэлементов в условиях техногенных ландшафтов. Текст./С.В. Бабошкина, И.В.s

14. Баздырев, Г.И. Тяжелые металлы в< системе почва растение на склоновых землях Текст. / Г.И. Баздырев, Н.Б. Пронина; Д.С. Родригес // Известия Тимирязев, с.-х. акад. - 2001.- Вып.2. - С.81-104.

15. Беляков, И.М. Диагностика внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных Текст. / И.М: Беляков/ М.:Колос. -1975.-287с.

16. Белякова, Т.М. Микроэлементозы человека в связи с техногеннымзагрязнением окружающей среды Текст. / Т.М. Белякова, Т.М. Дианова

17. Биогеохимия в народном хозяйстве: фундаментальные основы ноосферных технологий»: Матер. 6-ой Межд. биогеохим. школы. -Астрахань. 2008. - С.73-74.

18. Бикхардт, К. Клиническая ветеринарная патофизиология. Текст. / К. Бикхардт / М. - 2001. - 400 с.

19. Богданов, . Г.А. Кормление' сельскохозяйственных животных. Текст.; / Г.А. Богданов /- М.: Агропромиздат. 1990; - 623 с.

20. Бондаренко, F.H. Динамика трансформации оксидов тяжелых металлов техногенного происхождения в дерново-подзолистой почве Текст. / Т.Н. Бондаренко; Л:В. Кононенко, O.A. Высотенко O.A. // Доповщг К.: Наукова думка. - 2002. - 213 с.

21. Бондаренко, Г.Н. Кинетика трансформации форм нахождения стронция-90 и цезия-137 в почвах Текст. / Г.Н. Бондаренко, Л.В. Кононенко/ Журн. -1996. 18,-№3. - 0.48-57.

22. Брагина, И.В. Методы анализа чужеродных веществ в. пищевых' продуктах Текст. / И;В: Брагина; ;Н;А. Орехова // под ред. Подуновой Л.Г. /Сборник нормативных материалов;- М;-1994.-160с.

23. Брицкс, М.Э. Атомно-адсорбционный спектрохимический анализ' Текст./ Mi3i Брицке /;-М^::Химия: -1982. -223-с.: : :

24. Буркацкая, Е.Н: Лабораторная диагностика интоксикаций пестицидами Текст.; / E.H. Буркацкая, Г.Г. Лысина, В®. Карпенко/ М.: Медицина: -.1978. - 128 с. • . • .

25. Брукс, Р.Р: Загрязнение микроэлементами Текст. / Р.Р. Брукс / М. Химия окружающей среды. - 1982. - С.371-413. • : . :

26. Бузоверя, М.Э. Математический анализ структур' твердой фазы биологическихжидкостей.Тёкст.:/ М.Э. Бузоверя, .ВШ',€ёл'ьченков,.Н!И.

27. Сельченкова, Ю.П. Щербак /Геронтология и гериатрия. М. - 2001. -Вып.1. - С.55-60.

28. Ветров, В.В. Гентоз и эфферентная терапия Текст. / В.В. Ветров /СПб. -2000. 102с. /

29. Воробьев, В.И. Биогеохимия и рыбоводство Текст. / Саратов: Литра. -1993.- 224с.

30. Воробейник, Е.Л. Экологическое ; нормирование техногенных загрязнений наземных экосистем Текст. / Е.Л: Воробейчик, 0:Ф: Садыков, М.Г. Фарафонтов/ Екатеринбург: УИФ: Наука: - 1994. - 279 с.

31. Воскобойник, В.Ф. Ветеринарное обеспечение:высокой продуктивностш коров Текст.; / В:Ф. Воскобойник / -М.: Росагропромиздат. 1988. - 254 е.; .

32. Гигиенические нормативы:ГН 2.1.5.1316-03 Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водоемов. ПДК химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования;. Мйнздрав?России; Текст. / -М.: -2003.

33. ГН 2.1.5.1316-03. ПДК химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования. Гигиенические нормативы. Минздрав^Россиш р'ёкст.,/- М; -2003.

34. ГН 2.6.1.054-96 Гигиенический норматив. «Нормы радиационной безопасности.(НРБ-96)» Санитарные правила 2.6.1.758-99. Измерениеактивности у-излучающих радионуклидов на сцинтилляционном спектрометре«Прогресс» Текст. /- М-: Минздрав России; 1996.

35. ГН 2.6.1. 670-97 Гигиенические нормативы. Допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 Текст. /-М; -1997. •

36. Горшков; Г.В. Проникающие излучения радиоактивных источников Текст./- Л.: Наука. 1967. - 207с.

37. ГОСТ 26929 94 Подготовка проб для исследований Текст. / - М. -1994.

38. ГОСТ 28168-89 Почвы. Отбор проб. Текст. / М.: Изд-во стандартов. -1989.

39. ГОСТ 9959-74 Органолептический метод определения показателей качества Текст. / М. - 1974.

40. ГОСТ 21237-75 Мясо. Методы бактериологического анализа Текст./ -М. -1975.

41. ГОСТ Р 51478-94 (ИСО 2917-74) Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (рН) Текст. / М. -1994.

42. ГОСТ 23392-78 Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести. Ветеринарное законодательство, том.2. Текст. / М. «Колос». -1978. - 236с.

43. ГОСТ 17.4.1.02-03 Охрана природы. Классификация химических веществ по контролю загрязнения окружающей среды Текст. /- М. -2003.

44. ГОСТ 26.927-86 Определение содержания микроконцентраций ртути в продуктах питания (органах и тканях живых организмов) Текст. /- М. -1986.

45. ГОСТ 26.930-86 Определение содержания микроконцентраций мышьяка в продуктах питания (органах и тканях живых организмов) Текст. /-М. -1986.

46. ГОСТ 30349-96 Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов. Плоды, овощи и продукты их переработки. Текст. / Минск. - 1996.

47. ГОСТ Р 51.301-99 Пищевые продукты и сырье определение кадмия, свинца, меди и цинка методом вольтамперометрии Текст. /- М. 1999.

48. ГОСТ Р 51209-98 Вода питьевая. Метод определения хлорорганических пестицидов газожидкостной хроматографией Текст. / ГОССТАНДАРТ РОССИИ. М; - 1998;

49. Громыко, Е.В. Оценка: состояния организма коров методами биохимии« Текст. / Е.В. Громыко // Экологический вестник Северного Кавказа. . 2005 . - №2. - С.80-94. "

50. Гундарева, А.Н. Биогенная миграция меди; цинка и марганца в наземных экосистемах Астраханской; области:. Текст./. А.Н. Гундарева // автореф. дисс.канд. биол. наук.,-Астрахань. 2006.- 5б:с:

51. Е. В. Дробот// дис. канд. биол. наук : 16.00.03, 03.00.23//Новосиб. гос. аграр. ун-т, Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд. ин-та экспер. ветеринарии Сибири и Дальнего Востока. -Новосибирск,. 2007. -110 с.

52. Душкин, Е.В. О регуляции метаболизма липидов у жвачных Текст. / Е.В. Душкин // Журнал «Труды Кубанского Гос. агроуниверситета» -№11.-2008.

53. Евтушенко,^ Н.Ю. Тяжелые металлы в рыбах среднего Дуная Текст. / Н.Ю. Евтушенко, Ю.М. Сытник, Т.Н. Шаповал, И.Г. Кукля // Водные ресурсы. 1993. Т.20. - №5. - С.605-614.

54. Ермаков, В.В. Индикация биохимических аномалий по химическому составу волос Текст. / В.В Ермаков // Биохимическая индикация аномалий: Матер.V Биохимических чтений, посвящ. памяти В.В. Ковальского. М.: Наука. - 2004. - С.53-85.

55. Ермаков, В.В. Биогеохимические критерии оценки почвенно-растительного комплекса Текст./ В.В. Ермаков, А.П. Дегтярев, В.А. Сафонов и др. / Проблемы биогеохимии и геохимической экологии. -2007. -№2'(4).-С. 16-24.

56. Жабо, В.В. Охрана окружающей среды на ТЭС и АЭС. Текст. /В.В. Жабо /- М.: Энерго-атомиздат. 1992. - 240 с.

57. Житенко, П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства: Справочник Текст. / П.В. Житенко, М.Ф. Боровков. /- М. Колос. -2000. 335с.

58. Жуленко, В.Н. Ветеринарная токсикология/учебник для студентов вузов / Текст. / В.Н. Жуленко, М.И. Рабинович, Г.А. Таланов// под ред. В.Н. Жуленко. М.: КолосС. - 2002. - 383с.

59. Зайнуллин, В.Г. Эколого-генетические последствия хронического облучения для популяций растений и животных Текст. / В.Г. Зайнуллин,

60. A.И. Таскаев / Радиологическая биология. Радиоэкология. 2005. - Т. 45. -№6. - С. 736-743.

61. Зайцев, С.Ю. Биохимия животных Текст. / G.IO. Зайцев, Ю.В. Конопатов / СПб. - 2004. - 384 с.

62. Зайчик, А.Ш. Механизмы развития болезней и синдромов Текст. / А.Ш. зайчик, Л.П. Чурилов// учебник для мед. ВУЗов. — ООО «ЭЛБИ-СПб». — Санкт-Петербург. -2005. 507с.г

63. Зеленков, П.И. Калмыцкая порода скота: формирование, состояние и перспектива ее использования Текст. / П.И. Зеленков, О.В. Гартованная,

64. Зинченко, И.Л. Минерально-витаминное питание коров Текст. / И.Л. Зинченко, И.Е. Погорелова/ М.: Колос. - 1980. - С. 89-167.

65. Ивашов, П.В. Тяжелые металлы в ихтиофауне озерных экосистем Приамурья Текст. / П.В. Ивашов, С.Е. Сиротский // Биогеохимические игеоэкологические процессы в экосистемах. Вып.15. Владивосток: Дальнаука.- 2005.-С.130-139.

66. Ильин, В.Б. Тяжелые металлы, в почвах и растениях'Текст. / Поведение ртути;и других металлов в экосистемах/ В.Б. Ильин, JI.A. Юданова / ч. II. Процессы, биоаккумуляции и: экотоксикология: Новосибирск. - 1989:е.6-47.

67. Ионов, П.С. Лабораторные исследования в ветеринарной клинической диагностике (учебник) Текст. /под ред.: профессора ГЬС Ионова. // -М.: Государственное издательство; сельскохозяйственной литературы. -1957. -288 с.

68. Кабата-Пендиас, А. Микроэлементы в почвах и растениях Текст./ А. Кабата-Пендиас, X. Пендиас / М.: Мир. - 1989. - 439 с.

69. Кабыш, A.A. Нарушение фосфорно-кальциевого обмена у животных на почве недостатка и избытка микроэлементов в зоне Южного Урала Текст./А.А. Кабыш /-Челябинск, Челябинский дом печати. 2006. - 408 с.

70. Казарцев; В.В. Унифицированная система биохимического контроля за состоянием обмена веществ коров Текст./ В.В. Казарцев, А.Н. Ратошный / Зоотехния. Вып. 3. - 1986. - С. 323-330.

71. Каниева, H.A. Физиологические механизмы адаптации рыб к влиянию каспийской нефти Текст.: автореф. дис. доктора биол. наук. / Н. А. Каниева; АТУ. Астрахань, 2004. - 48 с.

72. Каниева, H.A. Влияние нефти на морфофизиологические параметры рыб

73. Текст./ H.A. Каниева / Вест. Российского университета дружбы народов. Серия. Экология и безопасность жизнедеятельности. №2 (12). - 2005. -С.67-70.

74. Кирюшин, В.И. Агроэкологическая оценка земель, проектирование адаптивно-ландшафтных систем земледелия и агротехнологий Текст. //под ред. В.И. Кирюшин, А.Л.Иванова /- М.: ФГНУ « Росинформагротех». -2005. 784 с.

75. Клейменов, Н.И. Минеральное питание скота на комплексах и* фермах Текст. / Н.И. Клейменов, М.Ш. Магомедов, A.M. Венедиктов/- М.: Россельхозиздат. 1987. - 190 с.

76. Клейменов Н.И. Обмен веществ и продуктивность. Балансирование А, Д, Е-витаминного питания высокопродуктивных коров с целью повышения молочной продуктивности и биологической полноценностимолока Текст./ Н.И. Клейменов, А.П. Ярошкевич

77. Сельскохозяйственная биология. Вып. 4. - 1994. - С.34-89.

78. Волгоград: Волгоградское отделение ФГНУ ГосНИОРХ, 2007. С.157-159г

79. Колокольцев, Ю.К. Казахский краснопестрый' тип молочного скота Текст./ Ю.К. Колокольцев, A.A. Тореханов, К.П. Таджиев /- Алматы: Бастау. 2007. - 102 с.

80. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической* лабораторной диагностики: справочник Текст. / И.П1. Кондрахин, A.B. Архипов, В'.И. Левченко, Г.А. Таланов, A.A. Фролов; В.Э. Новиков//под редакцией проф. И.П. Кондрахина /- М.: Колос. 2004. - 520с.

81. Кононский, А.И. Биохимия животных Текст./ А.И. Кононский / М.: Колос - 1992. - 187с.

82. Красницкий, В.М. Агроэкотоксикологическая оценка агроценозов: Монография Текст./В.М. Красницкий/- Омск:Изд-во ОмГАУ.-2001.-68с.

83. Кузин, A.M. Особенности механизма действия, атомной радиации на1 биоту в малых благоприятных для нее дозах Текст./ A.M. Кузин1 / -Пущино. -1989. -32с.

84. Сборник методик по определению тяжелых металлов в почвах, тепличных грунтах и продукции растениеводства Текст./ М.: МСХА, 1998. - С.27-46.

85. Лакин, Г.Ф. Биометрия Текст.? / Г.Ф. Лакин /- М.: Высшая школа. -1973. -343с.

86. Лебенгарц, Я.З. Обмен веществ и продуктивность. Возрастные особенности иммунологической' реактивности и обмена веществ крупного рогатого скота Текст./Я.З. Лебенгарц/Сельскохозяйственная биология. -Вып. 2. 2001. - С. 44-68.

87. Линник, П.Н. Формы миграции металлов в пресных поверхностных водах Текст. / П.Н. Линник, Б.Н. Нибаванец/- Л.: Гидрометеоиздат. -1986. -268с.

88. Максимов, П.Г. Агроэкологическая характеристика пахотных почв Российской Федерации по содержанию тяжелых металлов, мышьяка и фтора Текст. / П.Г. Максимов, Н.М. Васильева, A.B. Кузнецов / М: Агроконсалт. - 2002. - 50 с.

89. Матусов, И.И. Витамины и антивитамины Текст./4И.И. Матусов/ -М.:Россельхозиздат. 1975. - 240с.

90. Матюхина, З.П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: учебник/Текст. / З.П. Матюхина/- М. :Проф. Обр. Издат. 2001. - 181с.

91. Методические указания по применению унифицированных методов исследования крови, мочи, молока в ветеринарных лабораториях Текст. / Москва. Всесоюз. с/х академия наук им. Ленина. 1981. - 87с.

92. Методические указания по оценке степени опасности загрязнения почвы химическими веществами Текст./ МЗ СССР. - 1987.г

93. Минц, Р.И. Жидкие кристаллы (мезофазы) в организме человека Текст. / Р.И. Минц, Е.В. Кононенко//Архив патологии. -1981.-T.XLIII. -№7.-С.3-11.

94. Михалева, Л.М. Патологическая анатомия и некоторые вопросы патогенеза приобретенных и врожденных гипомикроэлементозов Текст./ Л.М. Михалева/ Автореф.: дис.д-ра мед. Наук. М. - 1998.

95. Моисеенко, Т.И. Морфофизиологические перестройки организма рыбпод влиянием загрязнения (в свете теории С.С. Шварца) Текст./ Т.И.

96. Моисеенко// Экология. 2000. - №6. - С. 463-472.i ,

97. Молчанова, И.В. Эколого-геохимические аспекты миграции радионуклидов в почвенно-растительном покрове Текст./ И.В. Молчанова, E.H. Караваева / Екатеринбург: УрО РАН .- 2001. 161с.

98. Москалев, Ю.И. Радиобиология инкорпорированных радионуклидов Текст./ Ю.И. Москалев / М. - Энергоиздат. - 1989.

99. МУ по определению ТМ в почвах сельскохозяйственных угодий и растениеводческой продукции Текст./ М. - 1992.120; МУ по: обнаружению, и определению общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции Текст./ Mi: -1999.

100. МУК 4.1.1512-03 Измерение концентраций ртути в воде Текст./ Москва. -2003. ,

101. МУК 4.1.1508-03 Измерение концентраций мышьяка в воде Текст./ Москва.- 2003.

102. МУ 08-47/092 (по реестру метрологической службы). Методика выполнения измерений массовых концентраций цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольтамперометрии: (на? анализаторах типа ТА) Текст./ М. - 1992.

103. МУ 52.18.180-89 Методическое выполнение измерений массовой доли галоидорганических пестицидов ДДТ, ДДЭ; а,у ТХЦГ; трифлурамина в пробах почвы; методом газожидкостной, хроматографии Текст./ - Ml -1989i ' . ' - ■'■'■■•■.■■• = . ' ' '/V ' .V

104. МУК 4.1.1500-4.1.1516-03. Сборник,методических;указаний Текст./ -М-2003. ' .

105. МУК 4.1.1500-4.1.1516-03. Измерение массовой концентрации химических веществ методом инверсионной вольтамперометрии Текст.// Сборник методических указаний/ М. - 2003.

106. МУК 2.6.1.1194-03 Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые:продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка Текст./ Методические указания / М. - 2003.

107. Мухачева,- C.B. Участие мелких млекопитающих в биогеохимическйх циклах на химически загрязненных территориях Текст./ C.B. Мухачева, B.C. Безель // Доклады-Ш Международная науч.-практ. конференция

108. Тяжелые металлы, радионуклиды и элементы биофилы в окружающей среде». Семипалатинск. - 2004. - 75 с.

109. Новиков, Ю.В. Современные эколого-гигиенические проблемы среды обитания человека и совершенствование санитарно-эпидемиологического надзора Текст./Ю.В. Новиков, Г.И. Куценко,

110. B.М. Подольский /- М.: Рарогъ. 1997. - 477 с.

111. Островская, Е.В. Закономерности переноса и накопления тяжелых металлов.в устьевой области р.Волги Текст./ Е.В. Островская/: автореф. дис. .канд. географ, наук.- М. 2000. - 32с.

112. Панин, М.С. Эколого-биогеохим. оценка техногенных ландшафтов Вост. Казахстана Текст./ М.С Панин / Алматы: Изд7во «Эверо» -2000.-338 с.

113. Панин, М.С. Химическая экология Текст./ Семипалатинск.- 2002.-213с.

114. Пивоваров, Ю.П. Гигиена и экология человека Текст./ Ю.П. Пивоваров// Курс лекций. М.: ВУНМЦ*. - 1999. - 192с.

115. Пилаева, Н.В. Биологическая химия, /методические указания к лабораторным занятиям; по биохимии для студентов ветеринарных факультетов^ врачей ФПК Текст./ Н.В. Пилаева, Б.М. Фёдоров, Л.Ю. Карпенко и др. / СПб. - 2002. - 67 с.

116. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник для вузов Текст./В.М! Позняковский/ 4-е изд., испр. и доп. - Новосибирск:Сибир. унив. изд-во. - 2005. - 520с.

117. Покаржевский, А.Д. Геохимическая экология наземных животных Текст./ А.Д. Покаржевский / М.: Наука. - 1985. - 300с.

118. Попов, П.А. Оценка^ экологического состояния водоемов методами ихтиоиндикации Текст./ Попов, П.А/ Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та.- 2002. 270с. '

119. Попова, О.Н. Радиобиология Текст./ О.Н! Попова, В.И. Шершунова/ -1987. Т.27. - Вып. 3. - С.400-404.

120. Риган, В.Д. Атлас ветеринарной гематологии Текст./В.Д. Риган, Т. Сандерс //пер. с английского Е.В. Махиянов / -М.«Аквариум ЛТД». -2000.- 136 с.

121. Рихванов, Л.П. Общие и региональные проблемы радиологии Текст./ ЛШГ Рихванов /-Томск:Издательство ТПУ. 1997. - 384с;

122. Риш, М.А. Геохимическая экология животных и проблемы генетики ' Текст./М.А. Риш/Биологическая роль микроэлементов/- М.-1983.-С. 1728:. ■"•"■"."•:'; \: • ■'■.'■■■•'.

123. Рубенчик, Б Л'. Питание, канцерогены, трак;- Текст./ Б. Л. Рубенчик/ : Киев: Науч. Думка. 1979. - 220с.

124. СанПиН 2.3.2.1078-01 Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы Текст./ М. - 2002. - 216с.

125. Самохин; В.Т. Профилактика нарушения обмена микроэлементов, у животных Текст./ В.Т. Самохин /-М;: Колос. 1981.- 144с.

126. Самохин, В.Т. Хронический комплексный: гипомикроэлементоз;; и здоровье животных / В.Т. Самохин / Ветеринария: -2005. -№ 12. -С. 3-6.

127. Свинец в окружающей среде Текст.// отв. ред. Добровольский В.В./-М.: Наука. 1987.- 179 с.

128. Сенченко, B.C. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения?Текст./ Б.С. Сенченко/—■ . Ростов/Дону: ИЦ «Март». 2001. - 703 с.

129. Симонян, F.A.: Ветеринарная гематология Текст./ Г. А.Симонян, Ф.Ф. Хисамутдинов / -М.: «Колос». 1995. - 254 с.

130. Смыслов, A.A. Радиогеохимические: исследования: методические указания Текст./ Смыслов, А;А. / М. - 1999. - С.224-231. ■

131. Собачкииа, JI.H. Основные условия эффективного применения удобрений Текст./ Л.Н. . Собачкина/ М.: Колос. - 1983. - 101с.

132. Справочник пестицидов й агрохимикатов, разрешенных к применению в Российской« Федерации Текст.7- М : Агрорус.- 2003.- 410 с.

133. Стспанок, В.В. Влияние высоких доз свинца на элементный состав растений Текст./ В.В. Степанок / -Агрохимия. 1998. - № 7. - С. 69-76.

134. Тихомиров, Ф.А. Действие ионизирующих излучений на экологические системы Текст./ Ф.А. Тихомиров/ М.: Атомиздат. -1972.- 176с.

135. Тризно, H.H. Серосодержащие газы, их действие на организм и пути детоксикации в эксперименте Текст./Н.Н. Тризно, Ф.Р. Асфандияров, И.А. Беднов, А.К. Аюпова/ Астрахань. - 2005. - 115с.

136. Турбина, Н.С. Гемодепрессии предлейкоз Текст./ Н.С. Турбина /Актуальные проблемы клинической онкологии/ - М. - 1982. - С. 177-178.

137. Тютиков, С.Ф. Анализ распространения тяжелых металлов в биологических объектах и окружающей среде Текст./ С.Ф. Тютиков / Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. -2000. -№ 2. -С. 49-51.1 77

138. Филипас, A.C. Комбинированное воздействие Cs и тяжелых металлов на пораженность ячменя стеблевой ржавчиной Текст./ A.C. Филипас, JI.H. Ульяненко, H.H. Лой и др.// Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2001. - № 3. - С. 18-20.

139. Ханжин, Б.М. История разрушения и уничтожения биологических ресурсов Волго-Каспийского бассейна — Шаги на пути человеческой гибели Текст./ Б.М. Ханжин, Т.Ф. Ханжина / Элиста: AI Iii «Джангар». -2003. - 64с.

140. Холодов, В.М. Справочник по ветеринарной биохимии Текст./ В.М. Холодов, Г.Ф. Ермолаев / -Минск. 1988. - С.139-167.

141. Чёрных, H.A. Экологическая безопасность и устойчивое развитие Текст./ H.A. Черных, Н.З. Милащенко, В.Ф. Ладонин /Книга 5. Экотоксикологические аспекты загрязнения почв тяжелыми: металлами. Пущино: ОНТИ ПНЦ РАН. 2001. - 148 с.

142. Текст./ В Н. Шабалин, С.Н. Шатохина /Сб: науч. тр. Г-ой Всерос. науч.-пракг. конф. Москва. -14-15 окт. М. - МОНИКИ. - 1997. - С.3-9. ;

143. Шабалин; В.Н. Принципы аутоволновой, самоорганизации биологических жидкостей Текст." / B.Hv Шабалин, С.Н. Шатохина // Вестник РАМН. 2000. -№3. - С.45-49.

144. Шабалин, В.Н. Морфология биологических жидкостей Текст. 7 В.Н. Шабалин, С.Н. Шатохина II- М.; Наука. 200Г. - 340с.

145. Шамберев, Ю.Н. Биохимические показатели крови у высокопродуктивных коров черно-пестрой породы* Текст./ Ю.Н. Шамберев, М.М. Эртуев, И.П. Прохоров // Зоотехния. Вып. 4. - 1986. - С. 129-137.

146. Шварц, С.С. Экологические закономерности эволюции' Текст./С.С. Шварц/ М.: Наука. - 1980. - 278с.

147. Эйхлер, В. Яды в нашей пище Текст./ Эйхлер Вольфдитрих //перевод с немецкого / М.: Мир. - 1985. - 202 с.

148. Юдин, М.Ф. Болезни. Физиологическое состояние организма коров в разные сезоны года Текст./ М.Ф. Юдин / Ветеринария. - Вып.2. - 2001. - С. 38-56.

149. Ярошевский, А.А. Распространенность химических элементов в земной коре Текст./ Ярошевский А.А1./ Геохимия. - 2006. - №1. - С.54-62.

150. Яхно, Т.А. О существовании регулярных структур в жидкой сыворотке (плазме) крови человека и фазовых переходах в процессе ее высыхания Текст./Т.А. Яхно, О.А. Седова, А.Г. Санин, А.С. Пелюшенко //Журн. техн. физики. 2003. - Т.73. - Вып.4. - С.23-27.

151. Agget, P.J. Physiology and metabolism of essential traesce elements: An outline//Clin. Endocrinol. Metab. 1985. - Vol. 14. -№3. -P.513-543.

152. Arrington L.R., Davis G.K.// Nutriology 1953. - Vol.51. -P295-304t

153. Bhandari B. Trace elements in human health* and disease // Q-Med-Rev. -1983. Vol.34.-№4. P. 1-34.

154. Bredemann C. Biochemie and physiologie des fluors. Berlin. - 1956.

155. Carrillo-Gonzalez R. Interacción Zn-Cd en el suelo y maiz // Terra. - V. 2k N.l. -2003. -P. 31-40.i

156. Casey C.E., Robinson-M.F. Copper , manganese, zinc; nickel, cadmium and lead inhuman foetál tissues // Br-J-Nutriology. 1978. - Vol.39. - № 3. -P.639-685.

157. Chowdhury B.A., Chandra R.K. Biological and health implications of toxic heavy metal and essential trace element interactions // Prog-Food-Nutr-Sci. -1987. Vol.11. - № 1. -P. 55-113.

158. Claborn H.V., Radeleff R.D., BushlandR.C. Остатки пестицидов в мясе и молоке. // U.S. Dep. of> Agrie, Agd. Res. Serv., December 1960. -p.33.

159. Cosida S. Pyrethrum. The natural insecticide. // N.Y., San Francisco, London. -1973.

160. Cotzias G.C., Borg D.C., Selleck B. // Amer. J. Physiol. 1961. - 201,63, 927.

161. Davies N.T. // Brit. J. Nutr. 1980. - Vol. 43. - P. 189-203.

162. Gunther , F.A. Advances in analytical detection of pesticides. -Book: Scientific aspects of pest control. -Washington. 1966. -P.276-302.

163. Hart, J.J., Welch R.M., Norvell W.A., L.V. Kochian Transport"interactions between cadmium and zink in roots of bread and durum wheat seedlings / Physiologia Plantarum. 2002. - V. 116. - P.73-78.

164. Krishnamachari K. Possible role of trace elements in the aetiology genu valgum //Trace element metabolism in man-and animal /Canberra: Australian Academy of Sci. 1981. -P.518-520.

165. Luecke R.W., Holman M.E., Baltzer B.V. // J. Nutr. 1968. - P. 94, 344.

166. Mertz W. The scientific and importance of trace-elements// Philos-Trans-R-Soc-Lond-Biol. 1981. - Vol. 294. - № 1071. - P. 9-27.

167. Messer H:H. Fluorine //Biochemistry of the essential ultra elements / Ed. E. Frieden. NewYork: Plenum Press. 1984. - P. 55-87.

168. Morgan Donald P., Stockdale Earl M., Roberts Robert J. et al. Anemia associated with exposure to lindene/ Arch. Environ Health - 1980. -;35 (5). -P.307-310.

169. Parizek J.//Amer. J.Physiol. 1966. -21,407.

170. Radeleff, R.D. Veterinary Toxicology. Ed.2. -Philadelphia. 1970. - p.60.

171. Sauvant M.P, Pepin D., Bohatier J., Groliere C.A., Guillot J. Toxicity assessment of 16 inorganic environmental pollutants by six bioassays // Ecotoxicol-Environ-Saf. 1997. - Vol.37. - № 2. - P. 131-171.

172. Schroeder H.A.//Amer. Med. Assoc. 1960. -P.172,192.

173. Shulyak, V.G. Hematologic effects of some pesticides, depending on chemical structure //Pharmacology and Toxicology. EUROTOX-97. Diversification in Toxicology: Man and Environment. -Aarhus. -Denmark. June 25-28. 1997. -P.lll-112.

174. Shorma, R.P. Public health aspects of toxic heavy metals in animal feeds. J.A.V.M.A. 1980. - v.177. - n.2. - P.149-153.

175. Tipton J.H., Cook M.J. //Health Phys. 1963. - P. 9,103.

176. WHO. Fluoride // Trace elements in human nutrition and health. Geneva: World Health Organization. 1984. -P. 3-114.