Фармако-токсикологическая оценка полиферментного препарата "НИСТ-асепт" тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.04, кандидат биологических наук Шаяхметов, Рашид Габдулхаевич

• Шаяхметов, Рашид Габдулхаевич
• кандидат биологических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Шаяхметов, Рашид Габдулхаевич

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

2.1. Биологическая роль ферментов.

2.2. Применение ферментов в животноводстве и ветеринарии

3. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4.1. Изучение токсикологических свойств полиферментного препарата «НИСТ-асепт».

4.1.1. Определение параметров острой токсичности препарата «НИСТ-асепт» на белых мышах и крысах.

4.1.2. Определение субхронической пероральной токсичности препарата «НИСТ-асепт».

4.1.3. Определение раздражающего действия на кожу и слизистые оболочки.

4.1.4. Определение аллергизирующего действия.

4.1.5. Изучение эмбриотоксических и тератогенных свойств препарата «НИСТ-асепт».

4.2. Изучение влияния скармливания обработанных препаратом «НИСТ-асепт» кормов на обменные процессы и продуктивность свиней.

4.2.1. Применение корма, обработанного препаратом «НИСТ-асепт» при откорме свиней.

4.2.2. Результаты производственных испытаний ферментируемого препаратом «НИСТ-асепт» корма.•.

4.2.3. Ветеринарно-санитарная оценка мяса свиней при скармливании им корма, обработанного полиферментным препаратом «НИСТ-асепт».

4.3. Бактериологическое исследование проб корма и содержимого кишечника животных при применении полиферментного препарата «НИСТ-асепт».

4.4. Изучение питательных веществ ржи, обработанной ферментным препаратом «НИСТ-асепт».

5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ.

6. ВЫВОДЫ.

7. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Фармако-токсикологическая оценка полиферментного препарата "НИСТ-асепт"»

Актуальность темы. Опыт использования в животноводстве ферментных препаратов микробиологического происхождения имеет многолетнюю историю. Целесообразность применения экзогенных ферментов обусловлено тем, что у молодняка усвоение кормов затруднено из-за несовершенства ферментной системы органов пищеварения, а также неблагоприятного состава кормов, заметно отличающихся от того на который генетически настроены ферменты пищеварительной системы животных (Петрухин И.В., 1976, 1989; Ездаков Н.В., 1976; Дюкарев В.В. с соавт., 1985; Квасницкий А.В., 1951; Галочкин В.А., 1980, 1985, 1990; Могиленко А.Ф. с соавт., 1989).

Практически в последние десятилетие индивидуальные ферментные препараты почти полностью вытеснены полиферментными композициями. Такие составы позволяют более эффективно корректировать пищеварение животных (Кондрахин И.П, 1990; Кузнецов А., 2001; Кузнецов С.Г. с соавт., 2000; Марков Ю., 2000 и др.). Конкретный набор ферментов, входящих в состав таких препаратов определяется видом животного и характером кормов. Улучшение усвоения кормов животными при использовании в рационе ферментов микробиологического происхождения опирается на два основных фактора - это повышение степени расщепления питательных веществ и рост секреторной функции собственных ферментов. Однако при скармливании ферментных препаратов в виде кормовых добавок они вызывают раздражение стенок желудка и кишечника в результате активации в пищеварительной системе животных протеолитических ферментов, для которых белки корма и белки стенок желудочно-кишечного тракта являются расщепляемыми субстратами. Кроме того, экзогенные ферменты активны при нейтральных рН - 5,5-7,0, тогда как при высокой кислотности в желудке их активность частично подавляется. Причем нельзя исключить возможность влияния микрофлоры ферментных препаратов, которые плюсуются к постоянному давлению микробиологической среды кормов. Однако весь перечисленный комплекс проблем можно разрешить, если использовать ферментные препараты, реализуя их высокие гидролитические свойства при расщеплении высокомолекулярных компонентов корма - белков, углеводов, жиров и т.д. вне организма (Пашкявичус Г.Г. с соавт., 1989; Газдаров В.М. с соавт., 1974; Дюга Г., Пенни К., 1983; Рид. Дж., 1971; Леснов П., 1998; Папуниди К.Х. с соавт., 2001).

В этой связи, изучение влияния на организм животных корма, обработанного вновь синтезированным препаратом «НИСТ-асепт», является актуальным.

Цель и задачи исследования. Целью данного исследования является разработка технологии обработки кормов для наиболее глубокого расщепления всех их компонентов и изучение токсичности и влияния на организм свиней при ежедневном скармливании кормов, обработанных препаратом «НИСТ-асепт».

Исходя из вышеизложенного и в соответствии с отраслевой темой: «Разработать и внедрить методы ранней диагностики, лечения и профилактики нарушений обменных процессов у животных (№ госрегистрации 0134003682) для разрешения были поставлены следующие задачи:

1. Определить параметры острой и субхронической токсичности, кожно-резорбтивного и местно-раздражающего действия полиферментного препарата «НИСТ-асепт».

2. Изучить эмбриотоксическое и тератогенное действие препарата «НИСТ-асепт».

3. Установить влияние препарата «НИСТ-асепт» на гематологические, биохимические показатели и продуктивность свиней.

4. Провести ветеринарно-санитарную экспертизу мяса свиней, получавших корм, обработанный ферментным препаратом «НИСТ-асепт».

5. Провести бактериологические исследования содержимого кишечника и определить содержание питательных веществ в рационах при применении ферментного препарата «НИСТ-асепт»

Научная новизна работы. Впервые разработана технология обработки кормов полиферментным препаратом «НИСТ-асепт», изучены параметры токсичности и отдаленные последствия. Получены новые данные по влиянию обработанного этим соединением корма на физиологическое состояние, белковый, углеводный и минеральный обмены, гематологические показатели свиней.

Проведена ветеринарно-санитарная экспертиза мяса животных, получавших корм, обработанный «НИСТ-асепт».

Практическая ценность работы. На основании проведенных исследований разработаны методические рекомендации по технологии применения вновь синтезированного полиферментного препарата «НИСТ-асепт», изучены его токсикологические параметры, отдаленные последствия и влияние на организм свиней, получавших корм, обработанный данным препаратом.

Апробация работы.

Основные положения и результаты доложены на ежегодных проблемных советах по итогам НИР в Казанской академии ветеринарной медицины (1998-2002); на международной научно-методической конференции по диагностике и терапии болезней с/х животных (Казань, 1997); международной конференции фармакологов и токсикологов, посвященной 125-летию Н.А.Сошественского (Казань, 2001); всероссийской научно-производственной конференции «Актуальные проблемы ветеринарии и зоотехнии» (Казань, 2002).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 5 научных работ, в которых отражено основное содержание диссертационной работы.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Технология обработки кормов, способствующая расщеплению трудно усвояемых компонентов корма с помощью полиферментного препарата «НИСТ-асепт».

2. Экспериментально установленные дозы острой и субхронической токсичности «НИСТ-асепт».

3. Воздействие «НИСТ-асепт» на организм свиней.

4. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса свиней, получавших корм, обработанный «НИСТ-асепт».

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 108 страницах текста в компьютерном исполнении и состоит из общей характеристики работы, обзора литературы, материалов , методов и результатов собственных исследований, обсуждения, выводов, практических предложений и списка использованной литературы. Работа содержит 21 таблицу, 20 графиков. Список литературы состоит из 170 источников, в том числе 19 иностранных.

Заключение диссертации по теме «Ветеринарная фармакология с токсикологией», Шаяхметов, Рашид Габдулхаевич

6. ВЫВОДЫ

1. По токсикологической оценке ГОСТ 12.1.007.76 препарат <НИСТ-асепт» является незначительно опасным соединением, ^реднесмертельная доза препарата (ЛД5о) для белых крыс составляет 17,8 Укг живой массы; для белых мышей - 9,47 г/кг; Коэффициент кумуляции эавен 8,1, что свидетельствует о слабовыраженном кумулятивном действии хНИСТ-асепт».

2. Препарат «НИСТ-асепт» не обладает эмбриотоксическим и тератогенным действием, не оказывает аллергизирующего и раздражающего действия на кожу и слизистые оболочки.

3. Полиферментный препарат «НИСТ-асепт» положительно влияет на картину крови, стимулирует обменные процессы свиней, что ведет в среднем к повышению эритроцитов на 28,-4%, гемоглобина - на 14,8%», общего белка - на 16,5%, глюкозы - 39,7%, нормализует фосфорно-кальциевое соотношение.

4. Скармливание ферментированного «НИСТ-асептом» комбикорма свиньям повышает среднесуточный прирост живой массы на 11,4-25,6%).

5. Мясо свиней, получавших в течение 90 дней, корм, обработанный ферментным препаратом «НИСТ-асепт», по органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям соответствует требованиям ГОСТа.

6. Скармливание кормов, обработанных полиферментным препаратом «НИСТ-асепт», не вызывает каких-либо изменений в составе нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта свиней.

7. Ферментация ржи препаратом «НИСТ-асепт» увеличивает количество сырого протеина в 1,6 раза, сахара - на 59%, снижает содержание сырой клетчатки более чем в 2 раза, что способствует повышению усвояемости и питательности зерна.

7. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для нормализации обменных процессов и повышения тродуктивности предлагается использовать в рационе свиней корма, обработанные полиферментным препаратом «НИСТ-асепт» из расчета 1,5 кг на 1 тонну корма.

2. Результаты наших исследований вошли во «Временное наставление по применению полиферментного препарата НИСТ-асепт», утвержденного Департаментом ветеринарии МСХ Российской Федерации.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Шаяхметов, Рашид Габдулхаевич, 2002 год

1. Абдрафиков А.Р., Яхин А.Я., Крохина В.А., Удалова Э.В, Мультиэнзимные композиции в ячменных рационах для поросят. -Зоотехния. 2001. - №2. - с.18-19.

2. Абрамов С.С., Шевченко И.С. Ферментные препараты в профилактике и комплексной терапии телят при диарее. Ветеринария. - 1991. - №9. -с.49-51.

3. Арестов И.Г. и др. Ферментные препараты в ветеринарии и животноводстве. Тезисы докладов научно-практической конференции. Каунас, 1989.

4. Афонский С.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970. 612с.

5. Бакеева Е.Н. Физиологические основы кормления свиней. Киев, 1963.

6. Бакунас Ю., Сядярявичус А. Актуальные вопросы обмена веществ. Сборник научных трудов. Вильнюс, 1976.

7. Бикташев Р.У. Ферментная активность в тонком кишечнике свиней на фоне скармливания амилосубтилина и протосубтилина. // ученые записки КВИ. Казань, 1976. т. 124. - с.58-67.

8. Бикташев Р.У., Недзвецкий В.К., Коршун В.П. Влияние добавок амилосубтилина ГЗ-1 в рационах на использование питательных веществ коровами. // научные труды. КВИ. Казань, 1981. т.134. - с.74-81.

9. Бояринцев JI.E. Включение препарата БиоФидПлюс в кормовые добавки. В сб.: Материалы научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии. Часть 2. Казань, 2001.- С.214-215.

10. Боярский Л.Г., Коршун В.П., Бикташев Р.У., Недзвецкий В.К. Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1985.- 109с.

11. Бурлакова JT.B. Обмен энергии у телят на рационах при включении аминосубтиллина ГЗх и пектофоетедина ГЗх. Автореферат к.биол.н. Боровск, 1992. 22с.

12. Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача. Екатеринбург: Издательско-полиграфическое предприятие «Уральский рабочий», 1994.-384с.

13. Валова JI.B., Сорокин А.И. Использование иммомзимазы пари лечении гнойных отитов у плотоядных. В сб.: Материалы научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии. Часть 2. Казань, 2001.- С. 16.

14. Василюк Я.В., Почебут О.Н. Эффективность ферментных препаратов зарубежных фирм в кормлении бройлеров. Ученые записки Витебской ордена «Знак почета» государственной академии ветеринарной медицины. Том 35. Часть 2. Витебск, 1999. С. 122-124.

15. Введение в прикладную энзимологию. Иммобилизованные ферменты. / Под.ред. И.В.Березина, К.Мартинека. М.: МГУ, 1982. 384с.

16. Венчиков А.И., Венчиков В.А. Основные приемы статистической обработки результатов наблюдений в области физиологии. М.: Медицина, 1974. 152с.

17. Ветеринария. Большой энциклопедический словарь./ Гл.ред. В.П.Шишков. М.: НИ «Большая Российская энциклопедия», 1998. -с.541-542.

18. Виноградова Л.И. Иммунореактивность организма поросят на фоне скармливания препаратов микробиологического синтеза в составе рационов. Автореферат к.биол.н. Н.Новгород, 1994. 24с.

19. Воробьева Е.С., Воробьева JI.H. Химия и качество кормов. М.: Россельхозиздат, 1977. с.59-64.

20. Выявление отдаленных действий препаратов. Ветеринарные препараты. М.: Агропромиздат, 1988. -с.249-258.

21. Галочкин В.А. Кишечная секреция у поросят различного возраста. // Юбилейная конференция ВНИИФБиП с/ж животных., 1985.

22. Галочкин В.А. Становление ферментных систем пищеварительного аппарата свиней. Автореферат дисс. д.биол.н. Боровск, 1990. 48с.

23. Галочкин В.А. Энзимологическая характеристика экзокринной функции тонкого кишечника поросят в постнальном отногенезе. // Труды ВНИИФБиП с/ж животных., 1990. т.ЗО.

24. Галочкин В.А., Крюков О.А., Майстеров В.И. Возрастные изменения ферментов, расщепляющих углеводы в кишечнике поросят. // Труды ВНИИФБиП с/ж животных., 1980. с. 128-138.

25. Герасименко В.Г. Биохимия продуктивности и резистентности животных. Киев: Вища школа. Головное изд-во, 1987. 224с.

26. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты, (пер. с англ.). том 1- 3. М.: Мир, 1982.

27. Дюга Г., Пенни К. Биоорганическая химия: химические подходы к механизму действия ферментов, (пер. с англ.). М.: Мир, 1983. 152с.

28. Дюкарев В.В., Клюкковский А.Г., Дюкар И.В. Кормовые добавки в рационах животных: Теория и практика. М.: Агропромиздат, 1985. -с.161-168.

29. Егоров И., Супрунов Д. Ферментные препараты фирмы "Ново Нордиск". Птицеводство. - 1999. - №6. - с.27-28.

30. Егоров И.А., Авдонин Б.Ф., Теняев А.А., Павленко А.В. «Роксазим G2-Гранулят» в рационах цыплят-бройлеров. Био 2001. - №11(14). - с.34-35.

31. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М.: Колос, 1976.

32. Зубок Н. Использование ферментного препарата при откорме бычков на жоме. Молочное и мясное скотоводство. - 1990. - №2. - с. 14.

33. Иванов И.И. Введение в клиническую энзимологию. JL: Медицина, 1974.-277с.

34. Информация по кормовым добавкам. Семинар фирмы BASF. 2002. -118с.

35. Каган Ю.С. Кумуляция, критерии и методы ее оценки, прогнозирование хронической интоксикации. // принципы и методы установления предельно-допустимых концентраций вредных веществ в воздухе производственных помещений. М., 1970 с.49-65.

36. Каган Ю.С., Станкевич В.В. Коэффициент кумуляции, как количественный критерий.// Актуальные вопросы гигиены труда в промышленной токсикологии и профессиональной патологии в нефтяной и нефтехимической промышленности. Уфа, 1964. с.48-49.

37. Карпюк С.А. Определение белковых фракций сыворотки крови экспресс-методом. Лабораторное дело, 1962. №7. - с.33-36.

38. Квасницкий А.В. Физиология пищеварения у свиней. М.: Сельхозгиз, 1951.

39. Кендыш И.И. Регуляция углеводного обмена. Москва, 1985. 272с.

40. Классификация химических веществ по степени опасности (ГОСТ 12.1.007.76).

41. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. Справочное издание. М.: Агропромиздат, 1985. с.74-75.

42. Кондрахин И.П. Перспективы применения ферментов в ветеринарии. -Ветеринария. 1990. - №8. - с.61-64.

43. Кондрахин И.П., Алейницкий А.С. Проблемы диагностики, терапии и профилактики незаразных болезней с/х животных в промышленном животноводстве. Воронеж, 1986.

44. Кондрахин И.П., Даугнора Л.В. Ветеринария. 1988. - №5.

45. Кононенко С.И, Скорик Г.А. Энерджекс и БиоФид Бета в рационах поросят. В сб.: Материалы научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии. Часть 2. Казань, 2001.- С.249-250.

46. Кочетов Г.А. Практическое руководство по энзимологии. М.: Высшая школа, 1987. -272с.

47. Коэн Ф. Регуляция ферментативной активности, (пер. с англ.) М.: Мир, 1986.- 143с.

48. Кретович B.JI. Введение в энзимологию М.: Наука, 1974. 352с.

49. Крохина В.А., Карабанов А.В., Удалова Э.В., Рыжова Т.М. Откорм свиней на комбикормах с новой ферментной добавкой. Зоотехния.2001. -№10. -с.19-21.

50. Крэнуел П. Микробиологические процессы в пищеварительном тракте свиней. Сельское хозяйство за рубежом. - 1969. - №10.

51. Кудрявцев А.Х., Кудрявцева А.А., Привольнов Г.М. Гематология животных и рыб. М.: Колос, 1969. - 315с.

52. Кузнецов А. Микробиологическая фитаза Натуфос. Био. №4 (19)2002. с.25-26.

53. Кузнецов А. Новые ферменты для птицы. Птицеводство. - 2001. - №6. - с.20.

54. Кузнецов А. Практическое применение фитазы Натуфос в кормлении свиней и птицы. Био. №4 (19) - 2002. - с.29-31.

55. Кузнецов С.Г., Омельченко В. Д., Кузнецов А.С. Ферментные препараты в кормлении свиней. Зоотехния. 2000. - №10. - с. 13-17.

56. Лабораторные исследования в ветеринарии. М.: Колос, 1971. - 1971. - 648с.

57. Лабораторный практикум по технологии ферментных препаратов. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. 240с.

58. Ленкова Т. Ферментные препараты повышают питательность растительных кормов. Птицеводство, 1982. - №5. - с.25.

59. Леснов П. Специальная закваска в кормоприготовлении для свиней. -Свиноводство. 1998. - №5. - с. 14-16.

60. Лысов В.Ф. Функциональные системы сельскохозяйственных животных. Учебное пособие. Казань, 1986.- с.47-49.

61. Макарук М.А. и др. Ферментные препараты в ветеринарии и животноводстве. Тезисы докладов научно-практической конференции. -Каунас, 1989.

62. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. К.: ГУП "Облиздат", 1999. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - с255-258.

63. Максимов A.M., Черницина Н.Г., Кулешова Т.Г. Эффективность применения ферментных препаратов в птицеводстве. В сб.: Фармакологические и токсикологические аспекты применения лекарственных веществ в животноводстве. Москва, 1992. с.59-61.

64. Малютин Е., Осипов А., Левахин Т., Мирошников С. Ферментный препарат в рационе курочек. Птицеводство. - 2001. - №4. - с.29-31.

65. Марков Ю. О роли ферментов в свиноводстве. Свиноводство. - 2000. -№4. - с.13-16.

66. Мартыненко С., Мирошников С. Продолжительность скармливания бройлерам ферментного препарата. Птицеводство. - 1999. - №2. - с.24-25.

67. Матросова Е.М., Соловьев А.В. Физиология пищеварения. Л.: Наука, 1974.

68. Медведская Т.В. Применение лизосубтилина Г10х при эймериозе кроликов. Ученые записки Витебского Ордена "Знак почета" государственной академии ветеринарной медицины. Т.35. ч.1. Витебск, 1999.-с. 97-98.

69. Медведская Т.В. Профилактические свойства лизосубтилина Г10х при эймериозе кроликов. В сб.: Молодежь, наука, аграрное образование и производство. Витебск, 1999. С. 144-146.

70. Медведь Л.И., Качан Ю.С., Сишну Е.И. ветеринарная токсикология. М.: Агропромиздат, 1987, с. 17.

71. Методические указания к постановке исследований по изучению раздражающих свойств и обоснованию предельно допустимых концентраций избирательно действующих раздражающих веществ в воздухе рабочей зоны. М., 1982. №2163-80. - с. 1-11.

72. Мешакин А., Егоров И. Ячмень в комбикормах для бройлеров. -Птицеводство. 2002. - №3. - с.25-29.

73. Мирошников С., Мартытненко С., Иванов Ю. Влияние ферментного препарата на иммунитет цыплят. Птицеводство. - 2000. - №2. - с.28.

74. Могиленко А.Ф. и др. Ферментные препараты в ветеринарии и животноводстве. Тезисы докладов научно-практической конференции. -Каунас, 1989.

75. Мосс Д. Ферменты, (пер.с англ.). М.: Мир, 1970. 128с.

76. Мухаметгалиев Н.Н. Пектофоетидин в рационе. // Кролиководство и звероводство. 1986. - №3. - с.22-23.

77. Мухин В.А., Новиков В.Ю. Ферментные белковые гидролизаты в кормах для птицы. Зоотехния. - 2001. - №10. - с.21-23.

78. Набатова И.М. Влияние лизорефицина на некоторые биохимические показатели крови норок. В сб.: Актуальные проблемы ветеринарной науки. Тезисы докладов. MB А им.К.И.Скрябина. Москва, 1999. -с.89.

79. Никитин В.Н. Атлас клеток крови сельскохозяйственных животных. М.: Гос. Изд-во Сельсхозлит-ры, 1949. 48с.

80. Нименова Ю.М. Методы клинических лабораторных исследований. -М.: Медицина, 1967. с. 19-88.

81. Нургалиев М.Г. Биохимические показатели крови бычков-кастратов при откорме с использованием ферментных препаратов. В сб.: Республиканская научно-производственная конференция. Тезисы докладов. Казань, 1990 с. 181.

82. Нуртдинов М.Г. Влияние ферментных препаратов амилосубтилина и пектофоетидина на активность тонкого кишечника у свиней. // научные труды КВИ. 1981. - т. 184. - с. 103-105.

83. Нуртдинов М.Г. Влияние ферментных препаратов на процессы пищеварения, обмена веществ и продуктивность свиней. Автореферат на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Казань, 1983. 19с.

84. Ньюкасхолм Э., Старт К. Регуляция метаболизма, (пер.с англ.). М.: Мир, 1977.-407с.

85. Овсидер Б.Р., Уельданов Р.Н., Ильбульдин Ю.Ф. Откорм бычков на жоме с использованием биологически активных веществ. // Известия ГСХА. 1986. - №6. - с. 147-153.

86. Папуниди К.Х., Чахмахчев Р.С., Березина О.В. Применение обработанного закваской Леснова комбикорма и цеолитов для профилактики нарушения минерального обмена у свиней. Ветеринарный врач. 2001. - №3(7) - с.75-77.

87. Пахно B.C. Обмен азотистых веществ в пищеварительном тракте у растущих свиней. Животноводство. - 1969. - №7.

88. Пашкявичус Г.Г. и др. Ферментные препараты в ветеринарии и животноводстве. Тезисы докладов научно-практической конференции.- Каунас, 1989.

89. Петрухин И.В. Биологические основы выращивания поросят. М.: Россельхозиздат, 1976.

90. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. Справочник. М.: Росагропромиздат, 1989. - 33-345.

91. Петухова Е.А., Бессарабова P.P., Холенева Л.Д., Антипов О.А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос., 1981. 256с.

92. Покровская Л.И. Влияние скармливания ферментных препаратов на процессы пищеварения, обмен веществ и продуктивность цыплят-бройлеров. Автореферат к.биол.н. Казань, 1993. 22с.

93. Поливода Д.И. Развитие пищеварительных функций у поросят разных сроков отъема. Интенсификация производства свинины. М.: Колос, 1975.

94. Протасова Т.Н. Гормональная регуляция активности ферментов,. М., 1975.

95. Прошкин В.М., Семенов Б.С., Николаев А.В. Ветеринария. -2000. -№3.-с.44-45.

96. Реннеберг Р. Эликсиры жизни: Новейшие результаты в области исследования ферментов, (пер. с нем.). М.:.Мир, 1987. 152с.

97. Рид Дж. Ферменты в пищевой промышленности, (пер.с англ.). М.: Пищевая промышленность, 1971. 382с.

98. Рис П., Якобсен П. Физиология, биохимия и микробиология переваривания и использования питательных веществ у свиней. -Сельское хозяйство за рубежом. 1970. - №12.

99. Родионова Г.Б., Мирошников С.А., Мирошникова Е.П., Левахина Т.Л. Влияние кормовых ферментов на обмен цинка у кур. Зоотехния. -1998. - №8. - с.20-22.

100. Розенгарт В.И. Ферменты двигатели жизни. Л.: Наука, 1983. -16с.

101. Романенко В. Ферменты и состояние помета. Птицеводство. -2000.-№3.-с.29-31.

102. Рубанец Л.Н. Ферментные препараты при терапии коров, больных послеродовым гнойно-катаральным эндометритом. Ученые записки Витебской ордена «Знак почета» государственной академии ветеринарной медицины. Том 35. Часть 2. Витебск, 1999. С.83-85.

103. Синещеков А. Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1965.

104. Синещеков А. Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1965.

105. Синещеков А.Д., Шеремет З.И. Методика комплексного изучения физиологических процессов питания. // В кн.: Физиология питания сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1953.

106. Смит X. Микрофлора пищеварительного тракта животных. -Сельское хозяйство за рубежом. 1966. - №8.

107. Солнцев К.М. Научные основы комбинированного применения комплекса биологически активных веществ в промышленном животноводстве. // В кн.: Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении сельскохозяйственных животных. Горки, 1974.

108. В.Д.Соколов, М.И.Рабинович, Г.И.Горшков. Фармакология. М.: Колос, 1997.-543с.

109. Сравнительная физиология животных. / Под ред. Л.Проссера. (пер.с англ.). М.: Мир, 1974.

110. Структура и функции ферментов. Вып. 1. / Под ред. Е.Е.Северина. М.: МГУ, 1972.-176с.

111. Тараканов Б.В., Проваторов Г.В., Николичева Т.А., Гущин Н.Н., Волобуев В.П., Курлыков С.П. Использование мацеробациллина ГЗх при откорме бычков. Зоотехния. - №1. - 2000. - с. 17-20.

112. Тараненко Г.А., Семин В.Н., Ткачев И.Ф. Использование комплексных препаратов при выращивании молодняка свиней. -Микробиологический синтез. 1969. - №2.

113. Теличенко М.М., Остроумов С. А. Введение в проблемы биологической экологии: биотехнология, сельское хозяйство, охрана среды. М.:.Наука, 1990. 284с.

114. Темираев Р., Темираев В, Тибилов В. Использование ферментного препарата и витамина U свиньям на откорме. -Свиноводство. 2001. - №6. - с. 12.

115. Ткачев Е.З. Физиология питания свиней. М.: Колос, 1981. 239с.

116. Томэ М.Ф. Кормовые рационы и нормы кормления для с/х животных. -М., 1963. 59с.

117. Тукшаитов Р.Х., Нигматуллин Н.Р. Математическая обработка материала на программируемых микрокалькуляторах. Математические разработки. Казань, 1984. 27с.

118. Фершт Э. Структура и механизм действия ферментов, (пер. с англ). М.: Изд-во «Мир», 1980. 431с.

119. Физиология и биохимия животных. //Сборник статей. Коми филиал АН СССР. Сыктывкар, 1974. 135с.

120. Физиология и биохимия сельскохозяйственных животных. // Сборник научных трудов Ленинградского ветинститута. Вып 64. Л.: ЛВИ, 1980,- 160с.137. функциональная активность ферментов и пути ее регуляции. // сборник статей. М.: МГУ, 1981. 204с.

121. Хазипов Н.В., Аскарова А.Н. Биохимия животных. Уч-к для студентов вузов. Казань, изд-во КГАВМ ТГГИ, 1999. 286с.

122. Хольгер Занн. Фирма «Хехст Руссель Вет» на защите здоровья животных. Ветинфарм, 1998. №1. - с. 14-15.

123. Чахмахчев Р.С. Обмен веществ и продуктивность свиней при применении закваски Леснова, лактоамиловорина и цеолитов.

124. Автореферат на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Казань, 2000. 19с.

125. Чечеткин А.В., Головацкий И.Д., Калиман П.А., Воронянский В.И. Биохимия животных: Учебник для студ.зооинженер. и ветеринарн.ф-тов с/х вузов. / Под ред. Проф.А.В.Чечеткина. М., Высшая школа, 1982. - с. 154-188.

126. Шайдуллин С.Ф. Влияние ферментных препаратов еа рубцовое пищеварение, переваримость кормов, обмен веществ и продуктивность молодняка овец. Автореферат на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Казань, 1987. 19с.

127. Шлыгин Г.К. Пищеварительный тракт и обмен веществ. -Вопросы питания. 1961. - №5.

128. Э.С.Губайдуллин, Коршун В.П. Влияние ферментных препаратов на рубцовое пищеварение у откармливаемых бычков-кастратов. В сб.: Республиканская научно-производственная конференция. Тезисы докладов. Казань, 1990 с. 165.

129. Экологическая биохимия животных. Карел.филиал АН СССР. Институт биологии. Петрозаводск, 1978. 167с.

130. Энзимы. Информационный справочник: Кормовые добавки. BASF.-95/96.-с.91-98.

131. Юдинцева В.М. Изменение процессов пищеварения у свиней под влиянием добавок ферментных препаратов. Фундаментальные проблемы гастроэнтерологии. Львов, 1977.

132. Юрков В.М. Определение неорганического фосфора и щелочной фосфатазы в крови свиней. Ветеринария, 1971. №5. - с. 102-103.

133. Якимов А.В., Гайнуллииа М.К. Особенности кормления скота в весенне-летний период. В сб.: Труды второго съезда ветеринарных врачей Республики Татарстан. 23-25 мая 2000 г. Казань, 2001. с.248-250.

134. Яхин А., Кириллов М., Крохина В., Абдрафиков А., Кузнецов А. Эффективность ферментных препаратов фирмы "Финнфидс" в комбикормах для свиней. Свиноводство. - 2001. - №5. - с. 18-19.

135. Abe A., Horrii S., Kameoka К. Application of enzymatic analysis with glucoamylase, pronase and cellulase to various feeds for cattle. -Animal Sci., 1979, 48, 6, p.1483-1490.

136. Arscott G.H., Rose R.J. Use of barley in high efficiency broiler rations. 4. Influence of amylolytic enzymes on efficiency of utilization, water consumption and litter condition.//Poultry Science. - 1960. - v.39, #1. -h.93-95.

137. Aumaitre A., Rerat A. Digestive enzymes in piggeets during meaning.Sess. 7, Cont.Pap/83/Proc/2nd Wold.Conf.Anim.Prod., University of Maryland, 1968.

138. Blum J.C., Sauvenr B. Influence de la "fradiase", un additif alimentaire a activite proteolytigue, sur lutilisation de la farine de vainde et les performances de la poule pondeuse. // Ann. Zootechn. 1973. -1.22. - 4. -p.493-499.

139. Daniels L.B., Hashim R.B. Evalution of fungal cellulases in rice Hull Base diets for ruminants. // J/Dairy Sci. 1977. - v.60. - 10. - p. 1563-1567.

140. Linton E., Williamson Y. Animal nutrition and veterinary dietitics Edinburg, 1943.

141. Lewis C. et all. Digestive enzymes of the baby pig. I.Agric.Food Chem., 1957,5,9.

142. Mannion P.F. Enzyme supplementation of barley based diets for broiler chickens. // Austral. J.Exp.Agr. and Anim. Husb. 1981. - v.21, 110. - p.296-302.

143. Matosic-Cajaves Vera. Enzami u hranidbi zivotanja. 111. Hranidba prezevaca. // Krmiva. 1983- T.25. - 7. - p.130-135.

144. Perry T.W. etal. J.Anim.Sci., 1966, 25, 3.

145. Perry T.W., Cope D.D., Besson W.M. J.Anim.Sci., 1960, 19, 4.

146. Rexen B. Use of enzymes, biomass in the feed stuff industry. // Food Process Eng. Proc. 2nd int. Congr. Eng. And Food and 8nd Eur. Food Symp. Helsinki, 1979, v.2. London. - 1980,- p.276-281.

147. Rexen B. Use of enzymes for impovenement of feed. // Anim. Feed Sci. and Technol. 1981. - 2. - p.105-114.

148. Rovics J.J., Ely C.M. J.Anim.Sci., 1962, 21, 4.

149. Vogt H., Harnisch S. Proteasen im Ceflugelfutter. // Zoomecnika innernational. 1979. - 9. - s.22-27.

150. Wojcik S., Janas J., Polonis A., Bialkowsky Z. Wskaznikihematologiczne I biochemiczne krwi mlodego bydla aposowego zywionego z dodatkiem preparatow enzymatic znych. // Pol.zrch.wet. 1973. - 16.-2. - s.245-254.

151. Rotenberg S. Aktywnose zasadowie fostatary wkrwi orar zawartose wafnia fostoru wkosciach kurcat chowanych klatse na podloze. roczn.nank roln, 1969, B.91, 1, p.141-147.

152. Lim K.S., Pink K.G., Glass H.Q et all.//Arch.Gntern. Pharmacodyname, 1961. v. 130. - 314. - p.336-353.

153. Karler C. //Arch. Ep. Path.Pharm., 1931. v. 162.1. POCC&F'V.' ■ 'государ;;' ".i„ BHBJffiyXKV. 'vbM^i i-oi