Эпизоотологический надзор как технологический прием в промышленном птицеводстве тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.03, кандидат ветеринарных наук Кузерова, Елена Юрьевна

• Кузерова, Елена Юрьевна
• кандидат ветеринарных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Кузерова, Елена Юрьевна

Список использованных сокращений

Введение Обзор литературы

1.1. Микроскопические грибы и микотоксины как этиологический фактор различных патологий животных и человека

1.1.1. Микроскопические грибы в природной среде и влияние микоток-синов на организм человека

1.1.2. Микозы животных и птиц, их распространение

1.1.3. Основные микотоксины, их характеристика и патогенетическое значение для организма животных и птиц

1.1.4. Значение микозов и микотоксикозов в общей патологии болезней птиц в промышленном птицеводстве

1.2. Современное состояние диагностики микотоксикозов

1.3. Основные дезинфицирующие и фунгицидные средства, применяемые в птицеводстве

1.3.1. Традиционные средства и способы дезинфекции, используемые на птицефабриках

1.3.2. Высокоактивные химические вещества как фунгициды

1.3.3. Механизм действия некоторых фунгицидов на микроскопические грибы

1.4. Детоксиканты и их применение в животноводстве и птицеводстве

2. Собственные исследования

2.1. Материалы, методы и объемы исследований

2.2. Результаты исследований

2.2.1. Эпизоотическая ситуация в птицеводческих предприятиях промышленного типа Нижегородской области

2.2.2. Общая характеристика ОАО Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская» как базового хозяйства

2.2.3. Результаты исследований по обеспечению эпизоотического благополучия базового хозяйства Володарского района Нижегородской области

2.2.3.1. Эпизоотическая ситуация базового хозяйства

ОАО Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская»

2.2.3.2. Изучение микробиологических показателей степени готовности инкубационных залов к началу технологического процесса

2.2.3.3. Экстенсивность и интенсивность грибковой контаминации яиц во время процесса инкубации

2.2.3.4. Результаты анализа контаминации микотоксинами кормов, предназначенных для птицы базового хозяйства

2.2.4. Изучение эффективности действия некоторых дезинфектантов на интенсивность грибковой загрязненности объектов инкубатория ОАО Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская»

2.2.4.1. Традиционные обработки объектов инкубатора и инкубационных яиц

2.2.4.2. Применение современных дезинфектантов

2.2.4.3. Влияние средств дезинфекции на процесс инкубации

2.2.5. Изучение токсичности яичного порошка как продукта птицеводства

2.2.6. Оценка уровня технологического оснащения инкубатора и совершенствование его ветеринарно-санитарного обеспечения в плане повышения выводимости и качества птицемолодняка

Обсуждение результатов исследований

Выводы

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эпизоотологический надзор как технологический прием в промышленном птицеводстве»

Птицеводство сегодня - наиболее динамичная отрасль мирового агропромышленного комплекса. С 1990г. ежегодный прирост потребления яйца в мире составляет 3,0%, а мяса птицы - 4,4% (66). Кризис в России в конце XX века привел к резкому снижению производства продуктов отечественными предприятиями, однако птицеводство и сегодня остается наиболее реальным источником пополнения продовольственного запаса страны (95,132).

В условиях возрастающей интенсификации птицеводства огромное значение приобретает повышение уровня сохранности птицемолодняка и улучшение его здоровья. Высокие уровни производства в птицеводстве достигаются посредством улучшения всех этапов технологического процесса, в том числе и повышения качества противоэпизоотических мероприятий, существенным звеном которых является дезинфекция.

Одним из главных преимуществ дезинфектантов, используемых в промышленном птицеводстве, является проявление ими, наряду с бактерицидными, фунгицидных свойств, поскольку в настоящее время значимое место среди заболеваний промышленной птицы занимают микотоксикозы.

Микроскопические грибы широко распространены в природе. В последнее время происходит увеличение количества грибковых поражений птиц, отмечаемое исследователями во всем мире (119, 128), в том числе и в Нижегородской области. Реальный экономический ущерб при этом достигает значительных размеров.

На сегодняшний день является очевидным, что для успешной борьбы с микозами и микотоксикозами необходимы: анализ кормов для промышленной птицы с целью выявления присутствия и содержания наиболее распространенных микотоксинов, а также поиск эффективных средств ранней диагностики, лечения и профилактики микотоксикозов.

Особое внимание необходимо обращать на качество кормов, поступающих в цеха для кормления птицы, поскольку главным источником проникновения микотоксинов в организм птиц является зараженный корм. Кроме того, важно постоянно поддерживать чистоту производственных помещений, снижать уровень загрязненности производственных объектов микроорганизмами, в т.ч. и микроскопическими грибами. На качество выпускаемой продукции влияют все этапы технологического процесса, особое место среди которых занимают дезинфекционные мероприятия в цехах инкубации (15). Эти профилактические мероприятия крайне необходимо постоянно совершенствовать и обновлять, поскольку от успешного и «чистого» проведения процесса инкубирования яйца в немалой степени зависит здоровье будущего молодняка птицы, а, следовательно, и дальнейшая продуктивность. Однако, применяемые в настоящее время на практике методы профилактики при всей их несомненной значимости не лишены недостатков. Так, традиционные противогрибковые препараты требуют длительного применения, быстро теряют свою эффективность из-за высокой адаптационной способности грибов, нередко токсичны. Профилактические мероприятия, в большинстве, носят общий характер, а против некоторых микотоксикозов вовсе не разработаны (47, 67,80).

Несомненно, что важное значение имеет обеспечение продовольственной безопасности птицеводческой продукции, в том числе недопущение контаминации ее микроскопическими грибами и их метаболитами (токсинами).

В связи с этим, весьма актуальным является разработка и применение качественно нового подхода к профилактике микотоксикозов птиц, особенно в эмбриональном и раннем постнатальном периоде развития, и недопущение распространения микотоксикозов среди родительского стада.

Все вышеизложенное и определило выбор темы исследований.

Цель работы: Изучить уровень микробной и грибковой контаминаций оборудования цеха инкубации и яиц на всех стадиях инкубации, обосновать адекватную систему эпизоотологического контроля с применением эффективных дезинфицирующих и фунгицидных средств в условиях промышленного птицеводства и изучить влияние различных дезинфектантов на основные показатели инкубации. Задачи исследования:

1. Изучить уровень контаминации микроорганизмами (грибами и бактериями) объектов цеха инкубации, яиц при проведении технологического процесса инкубации.

2. Изучить качество используемых кормов на предмет наличия в них микотоксинов.

3. Провести сравнительное изучение эффективности различных дезинфектантов и фунгицидов в промышленных условиях работы инкубатора.

4. Обосновать наиболее адаптированную к условиям инкубатора ОАО Агрофирмы «Птицефабрика «Сеймовская» систему эпизоотологического контроля с применением наиболее эффективных фунгицидных средств.

Научная новизна исследований: В настоящей работе изучена динамика состояния микробной и грибковой обсемененности, сопровождающих процесс инкубации яиц в производственных условиях.

В сравнительном аспекте изучен ряд фунгицидных препаратов в условиях цеха инкубации птицефабрики промышленного типа.

Усовершенствована, апробирована и адаптирована к условиям цеха инкубации базового предприятия система противомикозных-, микотоксикозных мероприятий, позволяющих повысить технологические и ветеринарные показатели его работы.

Практическая ценность: Показано, что применяя научно-обоснованную систему дезинфекционных мероприятий, можно управлять качеством инкубационного яйца и уровнем сохранности выводимого молодняка, контролируя процессы обсемененности микроорганизмами объектов цеха инкубации.

Основные положения, выносимые на защиту: 1. Уровень обсемененности объектов цеха инкубации микроскопическими грибами родов Pénicillium, Aspergillus и дрожжевым грибками зависит от этапа технологического процесса.

2. Процесс грибковой контаминации объектов инкубации - процесс управляемый.

3. Наиболее эффективными дезинфектантами в условиях ОАО Агрофирмы «Птицефабрика «Сеймовская» оказались препараты АБП-40, зонитон.

Внедрение результатов работы:

1. Результаты работы внедрены в практическую работу ОАО Агрофирмы «Птицефабрика «Сеймовская», ООО «Балахнинская птицефабрика», ОАО «Кудьминская птицефабрика» с ноября 2003г.

2. Результаты работы включены в учебный процесс подготовки студентов ветеринарного факультета НГСХА по специальности «Ветеринария» с 2003г., а также в программу курсов повышения квалификации практических ветеринарных врачей в НГСХА в 2004г.

Апробация работы: Основные положения диссертации доложены на международной научно-производственной конференции по актуальным проблемам АПК, г. Казань 2003г., на научно-практических конференциях по актуальным вопросам ветеринарии (г. Н. Новгород, НГСХА 2000-2004гг.), на межкафедральных совещаниях сотрудников ветеринарного факультета НГСХА (2001г., 2002г., 2004г.).

Материалы диссертации опубликованы в 5-ти научных статьях и 1 учебно-методическом пособии.

Структура работы: Работа состоит из введения, обзора литературы по данной проблеме, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических рекомендаций, списка использованной литературы, приложений. Список литературы содержит 165 источника, в т.ч. 26 зарубежных авторов.

Заключение диссертации по теме «Ветеринарная эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология», Кузерова, Елена Юрьевна

Выводы:

1. Микозы и микотоксикозы в промышленном птицеводстве Нижегородской области за последние 5 лет занимают значительные роли и место в формировании нозологического профиля патологии птиц, протекают круглогодично в форме хронических расстройств систем пищеварения, яйцеобразования, перитонитов, снижения продуктивности и высоким уровнем летальности, являясь одним из основных факторов, сдерживающих воспроизводство птицы.

2. Этиологическая структура микозов и микотоксикозов в промышленном птицеводстве региона представлена в основном микроскопическими грибами родов Pénicillium, Aspergillus и дрожжевыми грибами и их токсинами.

3. Основным источником патогенных микроскопических грибов и их токсинов на ОАО Агрофирме «Птицефабрика «Сеймовская» оказались завозимые зерновые корма и кормосмеси, в 100% случаев, в различной концентрации они содержали афлатоксин Bi и охратоксин А.

4. На ОАО Агрофирме «Птицефабрика «Сеймовская» наиболее частыми объектами контаминации микроскопическими грибами оказались инкубационные яйца, оборудование и воздух цеха инкубации (13,87±0,68 КОЕ/м3). Наивысшая обсемененность яиц в процессе инкубации выявлена на 6, 18 и 21 сутки инкубации, обуславливая повышение эмбриональной смертности и болезней эмбрионов.

5. Усовершенствована научно-обоснованная система противомикозных-, микотоксикозных мероприятий на ОАО Агрофирме «Птицефабрика «Сеймовская» путем организации постоянного эпизоотологического надзора, обеспечения контроля за заготовкой доброкачественных кормов, их хранением и переработкой, эффективной деконтаминации транспортных средств, тары, цеха инкубации и инкубационных яиц. Эффективность деконтаминации объектов инкубационного цеха, тары и транспортных средств обеспечивается только сочетанием механической очистки, промывки и дезинфекции.

Наиболее эффективным способом деконтаминации инкубационных яиц и оборудования в производственных условиях оказались применение 0,4% раствора АБП-40 и 1,0% раствора зонитона. 6. Внедрение усовершенствованной системы противомикозных-, * микотоксикозных мероприятий на ОАО Агрофирме «Птицефабрика

Сеймовская» подтвердило ее эффективность и востребованность.

Рекомендации производству

1. Региональная схема-модель внутрихозяйственного контроля качества кормов во время заготовки и хранения, определения их микотоксикологической безопасности.

2. Схема-модель оптимизации технологии сборки яиц в цехах с родительским стадом кур.

3. Схема-модель мероприятий по снижению уровня бактериальной и грибковой контаминации инкубационных яиц в процессе инкубации.

4. Рекомендации по оптимизации режимов дезинфекции и предварительной проверке бактерицидных и фунгицидных свойств и концентрации используемых в птицеводстве дезинфектантов (утв. ген. директором ОАО Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская»). Р g ê * ъ

122

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Кузерова, Елена Юрьевна, 2004 год

1. Абу Руммон М.И. Применение препарата ВВ-1 для дезинфекции инкубационных яиц.// Автореф. дисс. к.в.н. М.- 2002- 24с.

2. Агольцов В.А., Полников И.А., Парфенов A.A. Исскуственное воспроизведение мукороза и аспергиллеза на кроликах/ Акт. вопросы диагностики, профилактики и борьбы с болезнями с\х животных. Ставрополь, 1999- с.28-30

3. Агольцов В.А., Демкин Г.П., Полников И.А. Локализация поражений и тканевая реакция при экспериментальных микозах/ Мат. научно-практ. конф. инст. ветер, медицины и биотехнологии.- Вып.2, Саратов- 2001-с.27-30

4. Анисимов A.A., Семичева A.C. Биоповреждения полимерных материалов, используемых в приборо- и машиностроении// Сб. Биоповреждения и методы оценки биостойкости материалов. М.-1988- с.32-39

5. Анисимов A.A., Смирнов В.Ф., Тарасова H.A., Сорокина В.И. Влияние некоторых фунгицидов на энергетику дыхания гриба Aspergillus niger// Сб. Биохимия и биофизика микроорганизмов. Горький -1983-c.l 1-16

6. Ашмарин И.П., Воробьев A.A. Статистические методы в микробиологических исследованиях// Л., Медгиз- 1962-165с.

7. Бактериальная обсемененность птичников в процессе технологического цикла// Кирьянова P.P., Алимов A.M., Макаев Х.Н./ Мат. Междун. научно-производ. конф. по акт. проб. АПК/ Казань 2003-С.73-74

8. Байдевлятов А., Бессарабов Б.Ф., Бородай В. Дезинфектанты для инкубационных яиц.// Птицеводство 2002-№2-с.34-36

9. Бессарабов Б.Ф. Болезни сельскохозяйственной птицы. М., Веттрейд- 2001-43с.

10. Ю.Бессарабов Б.Ф. Болезни сельскохозяйственной птицы// Москва-2-е издание-2004-54с.

11. Бессарабов Б.Ф. Ветеринарно-санитарные мероприятия по профилактике болезней птиц.// М., Россельхозиздат- 1983- 190с.

12. Бессарабов Б.Ф. Практикум по инкубации яиц и эмбриологии сельскохозяйственной птицы// М., Агропромиздат- 1985-138с.

13. Бессарабов Б.Ф., Гонцова Л.П., Крыканов А.А. Морфологический анализ яиц.// Методич. указания, М.-1989-13с.

14. Бессарабов Б.Ф., Мельникова И.И., Садчиков С.Ю., Чекмарев А.Д. Микотоксикозы сельскохозяйственных птиц// Метод, рекомендации, Москва- 2002-39с.

15. Бессарабов Б.Ф., Мельникова И.И. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы// Справочник-Москва-2001-87с.

16. Бессарабов Б.Ф., Садчиков С.Ю. Эмбриональные и постэмбриональные заболевания сельскохозяйственной птицы//Москва-2003-120с.

17. Бочева С.С. Изменение интенсивности дыхания гриба Aspergillus oryzae в зависимости от состава питательной среды// Известия Сев.-кавказ. науч. центра высш. школы сер. естеств. наук- 1974 №33- с.82-83

18. Билай В.И. Определитель токсинобразующих микромицетов/ Киев, Наукова Думка-1990-194с.

19. Билай В.И. Термофильные грибы и их ферментативные свойства// Киев Наукова Думка, 1985- 245с.

20. Билай В.И., Пидопличко Н.М. Токсикообразующие микроскопические грибы и вызываемые ими заболевания человека и животных.// Наукова думка. Киев, 1970- 292с.

21. Буртов Ю.З., Голдин Ю.С., Кривошипин И.П. Справочник Инкубация яиц.//М., Колос -1998- 238с.

22. Вавилов Ю. В помощь ветеринарам.// Птицеводство 2000- №1- с.34-36

23. Вавилов Ю. Новый дезинфектант. //Птицеводство 1999- №3- 22с.

24. Вавилов Ю. Новый ветпрепарат// Птицеводство 2000- №3- с.38-40

25. Васенков А.В. Ветеринария в интернет// С-Пб.- Ломоносов- 1999- 275с.

26. Ветеринарно-санитарные требования при импорте в СССР кормов для животных/Утв.МСХ СССР 30.05.1991-№048-2/7

27. Временное наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения Т-2 токсина "Т-2-токсин-ИФА" (в порядке широких производственных испытаний до 01.01.2002г.//Утв. МСХ и П РФ 28.02.2000-№ 13-7-2/1891

28. Временное наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения афлатоксина В. «Афлатоксин В] ИФА»// Утв. МСХ и П РФ 28.02.2000 - №13-7-2/1893

29. Временное наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения фумонизина В. «Фумонизин В] ИФА»// Утв. МСХ и П РФ 28.02.2000 - №13-7-2/1889

30. Временное наставление по применению тест-системы для иммуноферментного определения микотоксинов группы 4-дезоксиниваленола «Дезоксиниваленол ИФА»// Утв. МСХ и П РФ 28.02.2000 - №13-7-2/1890

31. Галиков К., Рампов О., Маняшева В. Влияние афлатоксина В-1 на динамику образования антител//Бюл. экспер. биол. и медицины, 1960-№5-с.88-90

32. Гейл Э., Канллифф Э. Молекулярные основы действия антибиотиков//М.: Мир-1975- 500с.

33. Давтян Д. Какой адсорбент микотоксинов самый эффективный// Животноводство России 2003- №3- с. 14-16

34. Давтян Д. Микотоксины: экономические потери и пути их исключения// Животноводство России 2003- № 1 с.20-21

35. Девеговда Г. Связывание микотоксинов// Реес1^'Пте8/ Уо1.4-1999-№3 с.12-14

36. Долторнязов И.Х., Воробьев С.А., Бирюков А.Г. Клинико-морфологические изменения при микотоксикозе цыплят, вызванных грибом фузариум альтернария//Сб. науч. тр. ВНИТИП, Л.- 1982-т.52- с.21-28

37. Дорофеева С. Микотоксикозы.// Птицеводство 2003-№6-с.24-26

38. Дурыхина О.Н. Антивирусная и антибактериальная активность препаратов ВВ-1 и ВВ-5 и применение их для дезинфекции инкубационных яиц иинкубаторов.// Автореферат соиск. учен. степ. канд. вет. наук Воронеж -2003- 20с.

39. Зуев В. Препарат гликосан и его эффективность.//Птицеводство 2002- №3-с.36-39

40. Иванова С.Н. Фунгициды и их применение// Труды Всесоюзного химического общества им. Д.Н. Менделеева-1964-Т.9- с.56-65

41. Изучение токсичности трихотеценовых микотоксинов ФОП/ Тремасов М.Я., Сметов П.К., Сергеичев и др.//Материалы респуб. научно-произв. конф. Актуал. пробл. ветеринарии и зоотехнии. Казань -1996-118с.

42. Иммунокоррекция при сочетанных микотоксикозах животных// Мусин P.P., Госманов Р.Г., Тремасов М.Я., Госманов Н.Р., Шарипова В.Ш. и др./ Мат. междун. научно-произв. конф. по акт. проб. АПК/ Казань- 2003- с.89-91

43. Кабардиев С.Ш., Амаев К.Г., Клищенко Е.Ю., Рамидов А.А., Бектемиров М.А., Комова С.Н., Кострюкова М.Н. Дезинфектанты для санации объектов ветеринарного надзора.//Ветеринария 2001-№10-с.43-46

44. Кадыров Ч.Ш. Гербициды и фунгициды как антиметаболиты ферментативных систем.// Ташкент: ФАН-1970- 77с.

45. Кайнар. Микотоксикозы птицы// Алма-Ата- 1986- монография

46. Кайнар. Выявление токсинов грибов в кормах с использованием сенсибилизированных кур// Алма-Ата- 1989- рекомендации-123с.

47. Кайнар. Микотоксикозы домашней птицы, их диагностика, методы борьбы и профилактика//- Алма-Ата, 1987- 21с.

48. Колычев Н.М., Кассич Ю.Я., Мартма О.В. и др. Туберкулез сельскохозяйственных животных// М. Агрохимиздат 1991- 255с.

49. Кожемяка Н.В., Кудрявцев Ф.С., Трошева Г.А. и др. Справочник ветеринарного врача птицеводческого предприятия//М., Колос-1982- 303с.

50. Костенко Т.С., Скаршевская Е.И., Гительсон С.С. Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии.// М., ВО Агропромиздат 1989-271 с.

51. Косенко О., Лапко А., Дезсредство для обработки инкубационных яиц.// Птицеводство 2000- №2- 18с.

52. Кривошея Н., Терешкина Е. Иод однохлористый лидер в дезинфекции. //Птицеводство 2001- №6- 34с.

53. Коровин Р.Н., Зеленский В.П., Грошева Г.А. Лабораторная диагностика болезней птиц.//М., Агропромиздат-1989-c.l 17-119

54. Крюков В., Кривцов В., Врушин В. и др. Влияние афлатоксина на использование бройлерами протеина/ЛТгицеводство 1992-№3-с.13-15

55. Крюков B.C. О механизме действия метионина при детоксикации афлатоксина//Вест. РАСХН 1992-№6-с.58-59

56. Крюков B.C. Поиск методов профилактики микотоксикозов у цыплят//Вест. с-х. наук 1991-№1-с.121-125

57. Крюков B.C., Воробьев С.А., Крупин В.В. Экспериментальный афлатоксикоз у цыплят-бройлеров//Вест. С-х наук 1992-№4-с.130-134

58. Крюков B.C., Полунина C.B. Метаболизм афлатоксина у цыплят под влиянием микросомальных монооксигеназ//Докл. РАСХН 1993-№2-с.74-78

59. Крюков B.C., Полунина C.B., Змачинская Г.В. и др. Эффект добавления метионина к комбикорму с афлатоксином//Птиц-во 1984-№8-с.21-22

60. Кузнецова A.C. и др. Ветеринарная микотоксикология// Л.- 1989- 59с.

61. Кузнецов А., Кузнецова И. Если корма заражены микотоксинами// Животноводство России-2001- №3-с.5

62. Курасова В.В., Костин В.В., Малиновская JI.C. Методы исследования в ветеринарной микологии// М., Колос-1971-311с.

63. Папазян Т. Микотоксины: экономический риск и контроль// Животноводство России 2002- №8- с.20-21

64. Папазян Т. В борьбе с микотоксинами побеждает микосорб// Животноводство России 2002- №4- 17с.

65. Паршина М.Б. Испытание новых экологичных дезинфицирующих препаратов для целей животноводства// Дипломная работа Н. Новгород 2000-43с.

66. Перцева А.Д. Особенности энергетического обмена микроскопических грибов-деструкторов промышленных материалов при экстремальном воздействии температурного и химических факторов// Автореферат дис. на соис. уч. степ. канд. биол. H. Н. Новгород 2003- 23с.

67. Петрович C.B. Микотоксикозы животных// Росагропромиздат, 1991-монография- 238с.

68. Петрович C.B. Микотические заболевания животных//М., Россельхозиздат, 1982-191с.

69. Пименова М.Н., Гречушкина H.A., Азова Л.Г. Руководства к практическим занятиям по микробиологии// Изд-во МГУ- 1971-182с.

70. Постнов И.Е. Разработка принципов биотестирования физиологически активных веществ в объектах природной среды//Дисс. на соиск. уч. степ, доктора биол. Наук-Н.Новгород -2001-222с.

71. Полников И.А Воспроизведение аспергиллеза и мукороза животных и разработка средств специфической диагностики и профилактики// Автореф. соиск. уч. степ. канд. вет. наук Иваново- 2003- 23с.

72. Поляков A.A. Ветеринарная дезинфекция.//М. Колос 1975- 550с.

73. Попов Н.И. Пенохлор средство для дезинфекции объектов ветеринарного надзора.// Ветеринария 2003-№6- с.14-17

74. Под ред. Владимировой Ю.Н. Справочник по инкубации яиц. //М., Колос -1983-175с.

75. Под ред. проф. Егорова Н.С. Практикум по микробиологии/ Изд-во Моск. Унив. -1996-264С.

76. Под ред. Скрябина К.И. Ветеринарная энциклопедия.//М., Советская энциклопедия- 1968-586с.

77. Под ред. Коровина Р.Н. Справочник ветеринарного врача птицеводческого предприятия//С-Пб.-1995-160с.

78. Радгун H.A. Ветеринарная микробиология и иммунология// М.: Агропромиздат- 1991- 383с.

79. Разработка ПДК важный элемент профилактики сочетанных микотоксикозов// Сергейчев А.И., Никонов C.B., Хасанова Г.Г./ Мат. Междун. научно-произв. конф. по акт. проб. АПК/ Казань -2003- с. 128-131

80. Рекомендации по санитарно-бактериологическому исследованию смывов с поверхности объектов, подлежащих ветеринарному надзору// Утв. МСХ и П РФ №432-3, 07.1988

81. Рухляда В.В. Экспериментальный Т-2 токсикоз крупного рогатого скотаII Ветеринария-1989- №2 -с.52-54

82. Саркисов А.Х. Общая характеристика алиментарных микотоксикозов с-х животных// Микотоксикозы человека и с-х животных. К. 1960 с.124-136

83. Санитарно-бактериологическое исследование воздуха, воды и почвы: Методические указания для лабораторно практических занятий/ Горьковский с.-х. ин-т, г. Горький 1989- составитель к.в.н. Н.М. Ботникова

84. Сергеев В.Д. Никитина Н.В. Мухамедшина А.Р. Иммуноферментный метод в диагностике болезней птиц/Юсновы проф-ки болезней с-х птиц Л.-1989 -с.75-82

85. Сост. Фисинин В.И., Тардатьян Г.А. Промышленное птицеводство.// Москва/ ВО Агропромиздат-1991- 544с.

86. Седов Л. На «Сеймовской» по-прежнему кадры решают все//Животноводство России. 2003-№1- с. 18

87. Спесивцева H.A. Состояние и очередные задачи научных исследований в области ветеринарной микологии и санитарии кормов// тез. докл. Всесоюз.симпоз. Проблемам ветер, микологии и санитарии кормов-М.-1970-с.3-9

88. Спесивцева H.A. Микозы и микотоксикозы животных// М.-1960-Мельхозгиз, учебное пособие для вузов-45с.

89. Справочник по гигиене сельскохозяйственных животных// 2-е изд. М:Россельхозиздат-1984- 303с.

90. Справочник Дезинфицирующие средства// ТК «Бинго Гранд»-Москва 2004-336с.

91. Степушин А.Е. Профилактика микотоксикозов. //М., Колос- 1998- 95с.

92. Субботин В.М., Субботина С.Г., Александров И.Д. Современные лекарственные средства в ветеринарии//Ростов-на-Дону «Феникс» 2000-591с.

93. Теппер Е.З., Шильникова В.К., Переверзева Г.И. Практикум по микробиологии/ М., Колос- 1972-145с.

94. Тимчук В.Ф. и др. Микотоксикозы животных и их профилактика в условиях Молдавии// Обзор статей, Кишинев- 1980- 54с.

95. Тремасов М.Я., Сметов П.К., Сергеичев и др. Изучение токсичности трихотеценовых микотоксинов ФОП// Материалы респ. науч. произв. конф. Актуал. пробл. ветеринарии и зоотехнии, Казань -1996- 118с.

96. Труфанова В.А. Действие токсина Т-2 на продуктивность кур-несушек// Передовой научно-производств. опыт в птицеводстве. М. -1979-№9- с.31-33

97. Туманов А.А., Постнов И.Е., Осипова Н.И., Филимонова И.Е. Актиномицеты как аналитические индикаторы//Тр. по химии и химич. технол.- Горький, изд-во ГТУ-1974-В.З(38)-с.55-57

98. Туманов А.А., Филимонова И.А. Фунгицидное действие неорганических ионов на виды грибов рода Aspergillus// Микология и фитопатология-1976-Т.10-№3- с.141-145

99. Николаенко В.П. Дезинфекция утиных яиц препаратом ATM. //Птицеводство 2001-№3- с.42-43

100. Николаенко В.П. Эффективное средство для дезинфекции.// Птицеводство 1999-№3- с.20-22

101. Николаенко В.П. Антисептик бактерицид.//Птицеводство 2003-№3-с.28-29

102. Николаенко В.П. Бактерицид — антисептическое средство нового поколения для птицеводства.//Ветеринария 2003-№3- с.48-51

103. Николаенко В. Еще раз о препарате ATM и формальдегиде// Птицеводство 2000-№2- с.34-35

104. Ли В. Надежная защита кормов от плесени и микотоксинов.// Птицеводство 2003-№4- с.39-40

105. Ли В. Филакс мощная защита от плесени и микотоксинов// Животноводство России-2003- №1- с.24-25

106. Маббет Т. Микотоксиновая угроза //FeedingTimes/ Vol. 4.-1999-№3с.4-5

107. Малиновская JI.C. Санитарно-показательная микрофлора силоса// Вопросы зоогигиены и ветеринарной санитарии, М.-1987- с.45-51

108. Малиновская JI.C. и др. Распространенность в комбикормах грибов -потенциальных продуцентов микотоксинов// Зоогигиена и вет. 1989

109. Матюшко Д.Б. Изменение количества аминокислот в сыворотке крови при трихтеценовом микотоксикозе//Третья республ. науч.-технич. конф. молодых ученых и спец-тов, тез. Докладов, Казань- 1997- 50с.

110. Медведев Н. Безопасное средство для дезинфекции. //Птицеводство 2001-№4- с.37-40

111. Медведев Н.П. Биологические и технологические основы экологически безопасной системы аэрозольной дезинфекции объектов ветеринарного надзора.//М. -2001- Диссертация -293с.

112. Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов//Утв. МСХ СССР 25.02.1985-Москва-1985-с.68

113. Митникова О. Микотоксикозы: решение проблемы// Птицеводство 2002-№4-с.29-32

114. Мишустин E.H., Емцев В.Т. Микробиология// М., Колос-1970-230с.

115. Фельдман М.С., Смирнов В.Ф., Иудина К.А., Дятлов Ю.С. и др. Влияние три-н-бутил-оловохлорида на дыхание и активность дыхательных ферментов плесневых грибов// Сб. материалов// Всесоюзная конференция по биоповреждениям//Горький -1981- с. 19-20

116. Фомина JI.M. и др. Профилактика микотоксикозов в промышленном птицеводстве и прудовом руководстве Ростовской области// Новочеркасск-1988- монография- 108с.

117. Фисинин В. и др. Проблемы микотоксикозов в птицеводстве// Птицеводство 1985- №3- с. 30-32

118. Фисинин В. Птицеводство на пороге 21 века// Животноводство России 2000- №1- с. 10-11

119. Уэбб Л. Ингибиторы ферментов и метаболизма.//М., Мир -1966- 862с.

120. Шейн Саймон Н. Микотоксины представляют собой преграду на пути эффективного птицеводства// FeedingTimes// Vol.4 -1999-№3- с.6-8

121. Хамидуллин Т., Лысенко М., Лукашенко В. Нейтрализация токсинов в кормах/ Птицеводство 2004-№1-с.15-16

122. Холдоенко A.M. Эпизоотологический надзор в условиях промышленного птицеводства//Автореферат соиск. учен. степ. канд. вет. дисс. Н. Новгород-2002-24с.

123. Холдоенко Т.Л. Ветеринарно-санитарное и технологическое обеспечение воспроизводства птицы в промышленном птицеводстве//Канд. Дисс.Н. Новгород-2001-201с.

124. Хмельницкий Г.А., Локтионов В.Н., Полоз Д.Д. Ветеринарная токсикология.//М., ВО Агропромиздат -1987- 318с.

125. Хмелевский Б.Н.,Пилипец З.И., Малиновская Л.С. и др. Профилактика микотоксикозов животных// Агропромиздат, М., 1985- монография- 271с.

126. Хусяинов Р.Х., Радун Ф.Л. Микотоксикозы птиц// Материалы 12 Межд. конгресса практ. вет. вр.-М., 2004-C.1-3

127. Ясных B.C. Аэрозоли в ветеринарии.// М., Колос -1972- монография-352с.

128. Якименко И., Бесулин В., Бессарабов Б,Ф. Эффективность облучения яиц красным лазерным светом. //Птицеводство 2002-№4- с. 10-12

129. Allcroft R. Aspects of aflotoxicosis in farm animals// Micotocxins in foodstuffs Cambrige mass., 1965-p. 153-158

130. Allcroft R. Lwis G. Aflotoxicosis in animals caused a mycotoxin in some batches peanuts (Arachis Hypogea)// Biochem. J., 1963-V.88-p. 58-60

131. Ankrah N.A., Wei R. Effect of a sigle subtoxic dose of aflatoxin Bi on glucose-6-phosphate degidrogenase in mouse liver. Biochem. Pharvacol., 1998-№36-p.1181-1182

132. Banes D. Mycotoksins as a Food problem. M. S.V. Veter. -1966- vol 2-p. 46-49

133. Binaly A., Kostyak J. es Orosa D. Aflatoxinnal fertozoff takarmanyal veezeit et etesi Kiserleteic serteseken- Allttenyes Ztey, 1965-1.14- №3- p. 243-249

134. Burns R.B., Dwivedi P. The natural occurrvence of ochratoxin A and immunology//World4s Poultry Sc.I., 1986-V.42-№l-p.48-55

135. Campbll M.L. et al Evaluatian of immunity of yound broiler chickens durind simultaneous aflotoxicosis and ochratoxicosis// Poultry Sei., 1983-V.62-№11-p.2138-2144

136. Gordon R.F., Jordan F.T.W. Poultry Diseases. Bailliere Tindall: London 1985-349p.

137. Cremlyn R.J. The modebiochemical action of some well-known fungicides// Herbis and Fungic.-Factors Activ. Proc. Symp. -1977- p.22-34

138. Effekt of T-2 toxin on cattlel// Osweiler G.D., Hook B.S., Mann D.D. et al.// Proc./Ann. Meat USAHA, Richmond, Va 1981-p.214-231

139. Effect of T-2 toxin on reproductive performanse and health of laying Nens//Chi M.S. Mirocha C.J., Kurtz H.J. et al/Poultry SC., 1977-V.56-№2-p.628-637

140. Effect of T-2 toxin on the bovine immune system: humoral factors/ Mann D.D., buening G.M., Hook B.S. e.a.//infect. Immunol, 1982-V.36- №3- p. 12491252

141. Hall R. Fungitoxicantes and fungal taxonomy// The botanical review. 1970- V. 45.-№l-p.l-14

142. Huff W.E., Harvey R.B., Kubena L. F. Изучение токсического синергизма между афлатоксином и Т-2 токсином в опытах на цыплятах-бройлерах (США)// Ветеринария, рефер. журнал, М., 1990- 47с.

143. Godrej N. Проблемы загрязнения кормов для птиц афлатоксинами (Индия)// Ветеринарный реферативный журнал, М.-1990-№11-41с.

144. Glavits R. and Salyi G. Mycotoxicosis// Poultry international, October 1998-vol. 37- p.26-40

145. Perelman В., Kuttin E.S. Aspergillosis in Ostriches// Avian pathol., 21, 1992-p.159-163

146. Pier A.S. et al// The effect of aflatoxin on immunity in turkeys. Y. impairment of bacterial challnge// Avian disease, 1970-14-p. 707

147. Tiwari R.P., Bhalla T.C., Saini S.S. Mechanism of action of aflatoxin Bi. J.Bioscince.l986.10.p.l45-151

148. Mycotoxicosis caused by either T-2 toxin or diacetoxyscripenol in diet of broiler chickens// Hoerr B.J., Carlton W.W., Yagen B. e.a.// Fund. Appl. Toxicol. 1982-V.2-p. 12-126

149. Mintzlaff H.J., Lotzsch R., Leistner L. Cany over effect of aflatoxins into broiler meat. Mycotoxins in food. Proc.2-nd Int. Symp. IUPAC and PAN 2325.07.1977. Warszawa.l997-p.63-67

150. Mohammed Yomnus Mycosis and Mycotoxicosis// Poultry international, October1994- vol.38- p. 24-28

151. Moule Y. Biochemical effects of mycotoxins in: mycotoxins-production, isolation, separation and purification. Elsevier publ.B.V. Amsterdam 1984-p.37-44

152. Mulky M. Особенности течения афлатоксикоза у кур, крупного рогатого скота и кроликов (Индия)//Ветер. Реферат. Журнал М., -1990-№11-41с.

153. Nair М. G., Maryamma K.I., Rayan A. effect of aflatoxin on the feed consumption and growth rate of pigs// Kerula J. Vet. Sc. 1987-V.18-№1-p.77-82

154. Ward N. Detoxification mycotoxins through mitrition// Feed Manag, 1988-V.39-№l-p.l2-15