Электроннооптический контроль и управление качеством производства картофеля тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.20.02, доктор технических наук Башилов, Алексей Михайлович

• Башилов, Алексей Михайлович
• доктор технических наук
• 2001

Оглавление диссертации доктор технических наук Башилов, Алексей Михайлович

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. АНАЛИЗ ПРОБЛЕМЫ КОНТРОЛЯ И УПРАВЛЕНИЯ

КАЧЕСТВОМ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ.

1.1. Качество картофеля в системе производства продукции.

1.2. Сложность проблемы контроля и управления качеством производства картофеля.

1.3. Метод решения проблемы.

Цель и задачи исследований.

Глава 2. СИСТЕМОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИИ ЭЛЕКТРОННООПТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ И УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ КАРТОФЕЛЯ.

2.1. Определение структуры исходной системы знаний в области исследования.

2.2. Формирование концептуальной модели электротехнологии электроннооптического контроля и управления качеством картофеля.

2.3. Структура электротехнологии электроннооптического контроля и управления качеством и схемы взаимосвязи её основных процессов.

Выводы по второй главе.

Глава 3. ИССЛЕДОВАНИЕ ЭЛЕКТРОННООПТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ КОНТРОЛЯ И УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ

В СИСТЕМЕ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ.

3.1. Исследование электроннооптического процесса структурирования объектов технологии производства картофеля в биосистему.

3.2. Исследование электроннооптического процесса поиска объектов технологии производства картофеля для их распознавания и структурирования.

3.3. Исследование электроннооптического процесса распознавания качества картофеля в технологии его производства.

Выводы по третьей главе.

Глава 4. РАЗРАБОТКА ЭЛЕКТРОННООПТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ КОНТРОЛЯ И УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ.

4.1. Разработка электроннооптических средств структурирования целеадаптивной технологии производства картофеля.

4.2. Разработка электроннооптических средств поиска дефектных, некондиционных и инородных объектов в технологических потоках продукции.

4.3. Разработка электроннооптических средств распознавания физиологических, морфологических и биохимических параметров качества картофеля в процессах его производства.

Выводы по четвертой главе.

Глава 5. ПРИМЕНЕНИЕ ЭЛЕКТРОННООПТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ КОНТРОЛЯ И УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССАХ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ.

5.1. Электроннооптические средства дефектации картофеля в технологических линиях его подготовки к хранению и реализации.

5.2. Электроннооптические средства диагностики качества картофеля в процессах возделывания, хранения и переработки.

5.3. Компьютерные электроннооптические средства отслеживания высокорепродуктивного картофеля в процессах селекции и семеноводства.

5.4. Комплексное применение электроннооптических средств контроля и управления качеством картофеля.

Выводы по пятой главе.

Глава 6. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭЛЕКТРОННООПТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ И УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В ПРОИЗВОДСТВЕ КАРТОФЕЛЯ.

6.1. Определение объекта экономической оценки использования электроннооптических средств контроля и управления качеством картофеля.

6.2. Распределение затрат на разработку и реализацию электронно-оптического комплекса контроля и управления качеством производства картофеля.

6.3. Оценка технико-экономической эффективности использования электроннооптического комплекса в технологии производства картофеля.

Выводы по шестой главе.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Электроннооптический контроль и управление качеством производства картофеля»

Состояние сельского хозяйства, в России и в зарубежных странах, характеризуется наличием негативных тенденций наблюдаемых при одностороннем применении техногенно-интенсивных или биологизированно-экстенсивных технологий возделывания культурных растений [1].

Наиболее ощутимые последствия техногенно-интенсивных технологий проявляются: в повышающемся росте затрат невосполнимой энергии на единицу продукции, в высокой зависимости величины и качества урожая от погодных условий, в загрязнении продукции выше предельно допустимых норм безопасности, в значительном снижении потребительских свойств продукции в период хранения, в снижении устойчивости растений к стрессам, в уязвимости и снижении их жизнеспособности [2]. При реализации биологизированно-экстенсивных технологий значительно снижается продуктивность культурных растений, увеличиваются затраты ручного труда, падает производительность и сокращается объём производства продукции [3].

В таблице 1 приведена сравнительная характеристика техногенной и биологизированной систем производства картофеля на различных уровнях структурной организации.

Улучшить положение в сельскохозяйственном производстве, организовать его более эффективно можно, за счёт более полного и оптимального употребления имеющихся (природных, техногенных, биологических, трудовых и интеллектуальных) ресурсов, за счёт более широкого вовлечения в технологические процессы качественно новых факторов соответствующих гибким и адаптивным реакциям биосистем на различных уровнях функционирования (клеточном, организменном, ценотическом, экосистемном) 6

4,5,6].

Гибкость технологии должна проявляться в её способности изменять условия функционирования при изменении целей функционирования, а адаптивность - в способности изменять цели функционирования при изменении условий функционирования организационно-производственных систем.

Таблица 1.

Сравнительная характеристика техногенной и биологизированной систем производства картофеля на различных уровнях структурной организации

Уровни организации систем производства Системы производства картофеля

Техногенная Биологизированная

1 - уровень: клеточный (селекционный) - однообразие сортов; - зависимость от погоды; - неустойчивость к стрессам - многообразие сортов; - адаптация к непогоде; - устойчивость к стрессам.

2 - уровень: организменный (технологический) - химизация; - низкое качество; - поврежденность. - безопасность продукции; - высокое качество; - сохранность.

3 - уровень: ценотический (агротехнический) - короткая ротация; - максим, обработка почвы; - расходование энергии; - производительность. - чередование культур; - миним. обработка почвы; - использование ресурсов; - затраты труда.

4 - уровень: экосистемный (экономический) - разрушение среды; - загрязнение среды; - убыточность; - объём производства. - сохранение среды; - чистота среды; - экономичность; - недостаток продукции.

Стратегия гибкой и адаптивной интенсификации растениеводства 7 является не альтернативной, а оптимизационной или синергической по отношению к существующим технологиям. Она ориентирована на формирование системных знаний о поведении сложных биотехногенных систем, на рост наукоёмкости, на применение высокоточных и информативных технологий контроля и управления качеством, на использование компьютерных баз данных и знаний [6,7,8,9,10].

Такая научно-методическая и технико-технологическая база необходима для своевременного обнаружения и фиксации пространственно-временных, гибких и адаптивных реакций в структуре объектов биосистемы, с целью выработки наиболее приемлемых решений - адекватных их поведению и задачам производства [11,12,13].

Данная научно-исследовательская работа направлена на изыскание и разработку электротехнологий и технических средств реализации системы контроля и управления качеством картофеля. В основу работы положен электроннооптический метод регистрации многообразных, адаптивных реакций биообъектов на различных уровнях организации биосистемы "картофель".

Связь исследований с государственными программами.

Исследования выполнены: 1980. 1990 гг.- во ВНИИ картофельного хозяйства по целевым комплексным программам 0.51.12 и 0.51.17, определенным постановлениями Госкомитета по науке и технике; 1991. 1995 гг. - в ВИЭСХ по проблеме 0.51.21 «Разработать и внедрить новые методы и технические средства электрификации сельского хозяйства»; 1996. 1998 гг. -во ВНИИКХ по программе «Картофель и картофелепродукты»; 1999.2000 гг.- в ВИЭСХ по теме «Провести НИР, разработать методы инженерного расчета и обосновать экологически безопасные технологии и комплекс технических средств для получения, первичной обработки и хранения высококачественной сельскохозяйственной продукции».

Цель исследований. Разработка научно-методических основ системного анализа и практических методов синтеза электротехнологических процессов и средств электроннооптического контроля и управления качеством, обеспечивающих рост эффективности и развитие производства картофеля.

Методологическая база и методы исследования. В основу разработки электротехнологии электроннооптического контроля и управления качеством картофеля положен системологический метод исследования трёх сложноорганизованных систем: биосистемы «картофель», исходной системы знаний о картофеле, системы контроля и управления качеством картофеля. Этот метод позволил раскрыть логику существования и поведения систем в пространственно-временной зависимости и сформировать методологическое обеспечение целенаправленного выбора средств достижения практического результата.

В базовом системологическом методе исследования использованы разнообразные специальные методологические приёмы: синтеза и анализа иерархических структур, матричной комбинаторики, наглядной топологии, поиска объектов, распознавания образов, математической статистики, принятия решений. Экспериментальные исследования выполнены с использованием современной оптической измерительной аппаратуры и компьютерной техники, на действующих объектах в отрасли картофелеводства.

Научная новизна исследований определяется тем, что впервые предложены научно обоснованные подходы проектирования автоматических и автоматизированных электроннооптических средств контроля и управления качеством производства картофеля и разработаны: - многоуровневые и многополюсные принципы системологического анализа и синтеза модели биосистемы «картофель» со структурноорганизован-ными объектами идентификации;

- методологические основы системного проектирования электротехнологии электроннооптического контроля и управления качеством картофеля, адекватные уровню сложности организации системы производства продукции;

- классификация основных направлений исследования электроннооптиче-сьсих процессов «поиска-управления», «распознавания-классификации», «структурирования-реструктурирования», определяющих электротехнологию электроннооптического контроля и управления качеством в биосистеме «картофель»;

- принципы организации электроннооптического процесса структурирования биообъектов в систему объектов поиска и распознавания путём конструирования многомерных топологических модулей и моделей;

- схемы организации электроннооптического процесса поиска дефектов качества путём нахождения, наведения, наблюдения структурноорганизо-ванных биообъектов в реальной системе или в системе знаний;

- алгоритмы организации электроннооптического процесса распознавания качества путём определения, описания, отслеживания биообъектов в соответствии с устанавливаемой классификацией;

- электроннооптичесьсие способы и средства автоматизации процессов поиска, распознавания, структурирования системноорганизованных биообъектов;

- электротехнология электроннооптического контроля и управления качеством в системе производства картофеля.

Практическая ценность диссертации - в создании научно-методических основ, принципов проектирования, способов и средств электроннооптического контроля и управления качеством картофеля, позволяющих: осуществлять дальнейшее развитие и совершенствование селекции, семеноводства и производства картофеля; управлять технологическими процессами возделывания, хранения и реализации картофеля; автоматизировать процедуры отбора и сортировки картофеля по качеству.

Для разработчиков, конструкторов и программистов сельскохозяйственной информационно-вычислительной и контрольно-измерительной техники предложены универсальные методы проектирования электроннооптических процессов поиска, распознавания и структурирования объектов в многообразных системах производства картофеля и плодоовощной продукции. Разработаны методики электроннооптического определения физиологических, морфологических и биохимических состояний картофеля: продуктивности семенного материала, поражённости болезнями; лёж-коспособности; заживляемости клубней; израстания картофеля; определения окраски листьев, цветков, клубней картофеля; измерения содержания крахмала, белка, витаминов, фенолов, хлорофилла; испытания стрессовых реакций картофеля на обдир, срез, ушиб, заморозок, свет и другие физико-химические воздействия.

Сельскохозяйственному производству предложены новые технико-технологические решения электронноптического мониторинга и адаптивного управления качеством продукции, охватывающие замкнутый цикл производства продукции от возделывания, хранения, реализации до подготовки к производству продукции нового качества. Разработаны технические задания и созданы опытные образцы электроннооптических средств автоматического обнаружения дефектов и сортирования картофеля по качеству перед реализацией и закладкой на хранение. Разработаны и адаптированы для полевых и цеховых условий электроннооптические средства распознавания физиологического, морфологического и биохимического состояния картофеля. Разработан опытный образец информационно-инструментального, электроннооптического комплекса целеадаптивного управления технологией производства картофеля.

Внедрение результатов исследований. По итогам проведенных научно-исследовательских работ, включающих в себя обоснование электроннооптических процессов и конструктивных параметров электрон-нооптических средств, создание экспериментальных образцов и их лабора-торно-производственные испытания, разработаны и утверждены исходные требования с техническими заданиями на устройства различного назначения: «Агротехнические требования и техническое задание на отделитель загнивших клубней картофеля»; «Агротехнические требования и техническое задание на отделитель твердых примесей»; «Технико-технологические требования и техническое задание на автомат отбраковки клубней картофеля перед реализацией в торговую сеть»; «Методика определения поражённости клубней картофеля болезнями»; «Технические требования и техническое задание на устройство для контроля качества клубней картофеля с помощью волоконно-оптических зондирующих датчиков»; «Технические требования и техническое задание на электронноопти-ческое устройство контроля листовой поверхности, клубней и продуктов переработки картофеля»; «Технические требования и техническое задание на электроннооптическое устройство оценки качества картофеля по сортовым признакам»; «Технические требования и техническое задание на универсальный измерительно-вычислительный комплекс»; «Техническое предложение и техническое задание на разработку экспертной системы «картофель»»; «Технические требования на разработку программно-инструментального комплекса для моделирования, проектирования и управления агропроизводственными системами по возделыванию, хранению и реализации картофеля и другой плодоовощной продукции». По исходным требованиям специализированные организации-соисполнители выполнили ОКР, изготовили опытные образцы, провели хозяйственные и государственные испытания с рекомендациями по внедрению электронно

12 оптических средств и систем в технологические процессы производства картофеля.

Применение в производстве высокопроизводительных электронно-оптических средств контроля и управления качеством обеспечило полную автоматизацию технологического процесса отделения камней, комков почвы и некондиционных клубней из потока картофеля. Блочно-модульный принцип компоновки автоматических отделителей позволяет встраиваться в любую технологическую линию (КСП-15, ТОК-15, ТЗК-50). Применение выборочного электроннооптического контроля качества в поле, в хранилище и в цехах переработки обеспечивает экспресс-диагностику состояния продукции и выбор стратегии реализации. Применение компьютерного контроля, анализа и управления качеством картофеля позволяет использовать в сельскохозяйственном производстве более гибкие и адаптивные технологии производства продукции.

На защиту выносятся следующие основные положения:

1. Системологический метод построения функционально-структурной организации биосистемы «картофель» и системы электроннооптического контроля качества продукции, позволяющий установить алгоритм управления производством картофеля с учётом модели биосистемы, адаптируемой к условиям реализации путём преобразования её структуры и идентификации её элементов.

2. Методология исследования электротехнологии электроннооптического контроля и управления качеством производства картофеля, основанная на системном анализе, позволившая обосновать электроннооптические процессы, выделить в них электроннооптические операции и алгоритмы управления, обеспечивающие идентификацию объектов модели биосистемы «картофель» и объектов технологии производства картофеля с заданной вероятностью.

3. Методы проектирования электроннооптических средств контроля и управления, основанные на системологической классификации схем, способов и приёмов технической реализации в технологических процессах подготовки, отбора и сортировки картофеля обеспечивающие повышение качества и разнообразие выходной продукции.

4. Математические модели, устанавливающие количественные связи параметров биообъектов и электроннооптических средств с показателями качества достижения конечного результата, обеспечивающие оптимизацию технико-технологических решений используемых в реальном производстве.

5. Результаты практического решения, заключающиеся в использовании электроннооптических средств в процессах возделывания, хранения, реализации картофеля, обеспечивающих рост эффективности, развитие и совершенствование технологии производства картофеля.

Апробация работы. Результаты диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на международных, всесоюзных и всероссийских специализированных конференциях, на ученых советах и секциях: «Измерительная и вычислительная техника в управлении производственными процессами в АПК», 1988, г. Ленинград, Агрофизический НИИ; «Научно-технический прогресс в инженерной сфере АПК России», 25 октября 1994 г., ГОСНИТИ; «Теория и методы идентификации сложно-молекулярных оптических спектров», 16 января 1995 г., ТСХА; «Энергосбережение в сельском хозяйстве» 1-ая Международная научно-техническая конференция, 1998, ВИЭСХ; «Ресурсосберегающие и экологически безопасные технологии и агроприемы выращивания и хранения овощных и бахчевых культур», 24 марта 1999 г., ВНИИовощеводства; «Сельскому хозяйству - техническое обеспечение XXI века», 25 января 2000 г., ВНИИмеханизации; «Энергосбережение в сельском хозяйстве» 2-ая Международная научно-техническая конференция, 4 октября 2000 г.,

ВИЭСХ; НПО «Пшцепромавтоматика», 1983 г. (Одесса); ГСКБ по машинам для возделывания и уборки картофеля, 1986 г. (Рязань); ГСКБ ПО «Молдсельмаш», 1986 г.; Ленинградское оптико-механическое объединение, 1983-85 г.г.; ЦКБ «Геофизика», (Москва); институт спектроскопии АН, 1991 г. (Троицк); КБ «Уникального приборостроения», 1992 г. (Москва); НПО «Химавтоматика», 1992 г; ВНИИ картофельного хозяйства, 199398 г.г.

В 1983 году «За исследование, разработку и внедрение систем контроля качества продукции и автоматической отбраковки некондиции в процессах производства, хранения и реализации картофеля, плодов и овощей» соискатель удостоен премии Ленинского комсомола.

Публикации. Основные положения и результаты диссертации изложены в 64 печатных работах, в том числе: 1 монография, 26 статей, 32 авторских свидетельства СССР, 1 международная заявка на патентование, 3 патента в Германии, 1 патент в Великобритании.

Структура и объём диссертации. Диссертация состоит из введения, шести глав, общих выводов, списка литературы и приложений, её содержание изложено на 292 стр., включая 66 таблиц, 77 рисунков и библиографию из 285 наименований.

Заключение диссертации по теме «Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве», Башилов, Алексей Михайлович

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1. Изучение накопленных научных знаний и предшествующего производственного опыта позволило установить, что исследуемый объект

261 система производства картофеля, имеет: сложную для управления, многоуровневую и разветвлённую структуру разнокачественных биообъектов; слабо развитую электротехнологию контроля и управления качеством продукции; огромную, но не неиспользуемую информационную базу данных и знаний. Несовершенство, отсутствие или прерывание организационно-производственных связей в этих структурах приводят к тому, что технологические потери картофеля составляют 30.60 %, а недобор урожая и невостребованность высококачественной продукции от потери наукоёмкой управленческой информации - до 200 %. Более глубокое системологиче-ское исследование данной проблемы, разработка и широкое применение автоматических и автоматизированных средств электроннооптического контроля и управления качеством продукции позволят создать условия для организации высокоэффективной системы производства картофеля.

2. Концептуальное представление электротехнологии электроннооптического контроля и управления качеством производства картофеля и многосторонний анализ схем взаимодействия её составляющих (системы контроля СК, системы объектов СО, системы знаний СЗ) позволили выделить для исследования и разработки основные электроннооптические процессы: «поиска-управления» (взаимодействие СКо-СО), «распознавания-классификации» (взаимодействие СК-о-СЗ), «структурирования-реструктурирования» (взаимодействие СЗ-оСО). Системологическое, взаимоадекватное увязывание этих процессов с учётом использования высокопроизводительных и высокоинформативных электроннооптических средств их реализации позволило создать обобщенную иерархически, циклически, итеративно и интерактивно организованную структуру электротехнологии электроннооптического контроля и управления качеством производства картофеля и определить основные направления её проектирования.

262

3. Системологическое исследование электроннооптических процессов поиска, распознавания и структурирования системноорганизованных биообъектов технологии производства картофеля позволило определить адаптивную модель биосистемы «картофель» и схемы реализации системноорганизованного поиска и распознавания обьектов биосистемы. Введение многократных, последовательно-параллельных электроннооптических операций и процедур организации эффективного поиска и распознавания качества биообьектов обеспечивает условия для достоверной их идентификации. Установленная в результате исследований логика структурной и функциональной организации электроннооптических процессов поиска, распознавания и структурирования системноорганизованных биообьектов технологии производства картофеля даёт достаточные методологические и алгоритмические основания для разработки комплекса автоматических и автоматизированных средств контроля и управления качеством производства картофеля, осуществляющего регулирование технологии производства картофеля по адаптивной модели.

4. В результате экспериментального исследования и опытно-конструкторского проектирования электроннооптических средств контроля и управления качеством производства картофеля разработаны и защищены авторскими свидетельствами и патентами:

- классификация биоадаптивных функций в системе производства картофеля; способы и модели адаптации процессов производства, хранения и реализации; схема целеадаптивного управления системой производства картофеля.

- классификация средств системного поиска; схемы поиска в зависимости от взаимодвижения поискового средства и объекта поиска; конструкции электроннооптических средств автоматизированного обнаружения и отделения дефектных и некондиционных клубней, комков почвы, камней

263 в потоке корнеклубнеплодов движущихся на ленточном и роликовом транспортёре, на рольганге, на наклонной поверхности, в свободном падении.

- схемы распознавания в зависимости от взаимосогласованности распознающего средства и объекта распознавания; оптические способы и алгоритмы электроннооптического распознавания качества биообъектов (растений, столонов, клубней, продуктов) в ультрафиолетовой, видимой и инфракрасной области спектра, на участках идентифицированных с биохимическими компонентами.

Созданные разнообразные схемы, узлы и технические решения использованы при изготовлении опытных образцов многоканальных электроннооптических средств автоматического сортирования клубней картофеля в потоке, автоматизированного выборочного контроля, компьютерного контроля и анализа качества продукции.

5. Производственно-технологические испытания опытных образцов многоканальных (1, 3, 5, 6 канальных) электроннооптических средств автоматического сортирования клубней картофеля на фракции показали универсальность их использования в высокопроизводительных линиях подготовки продукции к хранению и реализации. Удельная производительность сортировки на один канал поштучный подачи - 4. 7 клубней в секунду, вероятность правильного сортирования - 91.97 %. Лабораторно-производственные испытания опытных образцов электроннооптических средств автоматизированного выборочного контроля с ручным наведением на контролируемые объекты, с многоспектральными (2, 3, 24 спектральными) алгоритмами распознавания и компьютерным анализом данных показали широкие функциональные возможности для диагностики качества продукции в селекции, семеноводстве и производстве картофеля. Время одного измерения не более 10 с, относительная погрешность не более 1.0

264

6. Основное направление совершенствования практически реализованных технологий возделывания картофеля целесообразно базировать на использовании предлагаемых производству электроннооптических средств контроля и управления качеством продукции, включающих: компьютерные программы моделирования и адаптации технологии; комплекс автоматических и автоматизированных электроннооптических средств отслеживания качества картофеля, сортирования продукции и регулирования технологических процессов возделывания, хранения и реализации. Совокупный экономический эффект новой технологии производства картофеля формируется за счёт: увеличения урожайности, снижения потерь при хранении, сокращения отходов при реализации, увеличения жизненного цикла технологии, многократного снижения человеко-машинных затрат, снижения информационно-материальных затрат при возобновляемом использовании и накоплении опыта. Прирост годовой прибыли от внедрения комплекса электроннооптических средств составит: для крупных сельскохозяйственных предприятий - до 5 млн. руб; для фермерских хозяйств - до 600 тыс руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Чтобы обеспечить рост эффективности (урожайность до 150%, сохранность до 90%, безотходность до 95%, энергоресурсосбережение до 20 %) картофелеводства необходимо создать целеадаптивную технологию производства картофеля, оснащенную автоматизированным электроннооп-тическим комплексом контроля и управления качеством продукции, содержащим: персональный компьютер с программным обеспечением, элек-троннооптический инфрадефектоскан, электроннооптический фотоколориметр, электроннооптический спектрофлуориметр.

265

2. Для организации оптимального целеадаптивного управления производством картофеля автоматизированный электроннооптический комплекс контроля и управления качеством продукции должен охватывать отслеживание и диагностику качества селекционного, семенного и продовольственного картофеля по единому методологическому, методическому и метрологическому обеспечению.

3. Для замены ручного труда в процессе переборки клубней картофеля подготавливаемых на хранение и реализацию, необходимо использовать электроннооптический инфрадефектоскан (900. 1200 нм), обеспечивающий автоматическое распределение потока картофеля на фракции по размерам и видам дефектов с высокой производительностью и точностью реализации.

4. Вместо субъективного визуального контроля внешнего вида растений в посадках по окраске листовой поверхности необходимо использовать высокоточный и высокоинформативный электроннооптический фотоколориметр для наблюдения цветовых характеристик (тона, яркости, насыщенности) пигментосодержащих участков листовой поверхности и клубней, связанных с сортовыми различиями и изменениями биофизиологических состояний картофеля при климатических и антропогенных воздействиях.

5. Вместо длительного, лабораторного биохимического анализа качества картофеля в технологических процессах подготовки, отбора и сортировки картофеля лучше использовать неразрушающий экспресс-контроль с помощью электроннооптического спектрофлуориметра, регистрирующего белковые (356 нм), липидные (400 нм), фенольные (435 нм), витаминные (468 нм) и хлорофильные (680 нм) микрокомпоненты картофеля связанные с преобразованиями атомарно-молекулярной структуры в клеточных тканях при биофизиологических реакциях роста, развития, старения и деградации картофеля.

266

6. При сортосмене и отборе высокорепродуктивного семенного картофеля, экспертные бальные оценки сортовых признаков целесообразно подтверждать или заменить результатами наблюдений полученных от электроннооптических средств (инфрадефектоскана, фотоколориметра, спектрофлуориметра), контролирующих оценочные показатели, биофизиологические реакции и особенности поведения растений в посадках, клубней в массе продукции, микрокомпонентов в клеточных тканях.

7. Комплексное использование электроннооптических средств контроля и управления качеством картофеля значительно расширяет объём измерительно-аналитической информации для принятия наукоёмких решений: по управлению системой производства картофеля в селекции и семеноводстве; по управлению технологией производства картофеля в круглогодичном цикле «поле-хранилшце-цех»; по управлению технологическими процессами подготовки, отбора и сортировки картофеля; по дальнейшему совершенствованию технологии производства картофеля, с последующей передачей накопленных знаний товаропроизводителям.

267

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

По результатам проведенных исследований в диссертационной работе сделаны общие выводы и предложения производству.

Список литературы диссертационного исследования доктор технических наук Башилов, Алексей Михайлович, 2001 год

1. Прижуков Ф.Б. Качество продукции альтернативного земледелия и опыт её сертификации за рубежом. Москва, НИИТЭИагропром, 1994, 44 с.

2. Щербаков В.М. Интенсивные технологии в сельском хозяйстве,-Москва: Эдем, 1997, 80 с.

3. Саранин У.К. Биологизация земледелия. Москва-Немчиновка: АОЗТ "Икар", 1996,130 с.

4. Жученко А.А. Адаптивное растениеводство.- Кишенев: Штиинца, 1990,431 с.

5. Литвинов C.C. Проблемы экологизации овощеводства России,-Москва: Издательство Россельхозакадемия, 1998, 364 с.

6. Шевелуха B.C. Рост растений и его регуляция в онтогенезе. -Москва: Колос, 1992, 600 с.

7. Новосельцев В.Н. Теория управления и биосистемы.- Москва: Наука, 1978, 319 с.

8. Фрадков A.JI. Адаптивное управление в сложных системах,- Москва: Наука, 1990, 289 с.

9. Иофинов С.А., Коллар JL, Оберлэндер П. Автоматизация в растениеводстве.- Москва: Агропромиздат, 1992, 240 с.

10. Ю.Бородин И.Ф., Недилько И.М. Автоматизация технологических процессов. Москва: Агропромиздат, 1986, 386 с.11 .Биофизика растений и фитомониторинг: Сборник научных трудов.- Л: АФИ, 1990, 243 с.

11. Математическое и программное обеспечение задач управления аг-роэкосистемами. / Сборник научных трудов,- Л: АФИ, 1990, 160 с.

12. Старовойтов В.И., Башилов A.M., Андержанов А.Л. Автоматизация контроля качества картофеля, овощей и плодов. Москва: ВО Агро-промиздат, 1987, 197 с.

13. Алхибинский Б.В., Храленко Н.И. Теория качества в науке и прак тике,- М: ЛГУ, 1989, 200 с.

14. Постников М.М. Лекции по алгебраической топологии,- Москва: Наука, 1985,336 с.16.3аренков Н.А. Теоретическая биология,- Москва: Наука, 1972,266 с.

15. Кемп П., Арме К. Введение в биологию.- Москва: Мир, 1988,672 с.

16. Рубин А.Б., Пытьева Н.Ф., Ризниченко Г.Ю. Кинетика биологических процессов,- Издательство МГУ, 1987, 300 с.

17. Бульба. Популярный энциклопедический справочник,- Минск: Бе-ларуская энцыклапедыя, 1994, 350 с.

18. Справочник по качеству овощей и картофеля. / Под ред. С.Ф. Полищука,- Киев: Урожай, 1991, 224 с.

19. Александров П.С. Введение в теорию множеств и общую топологию." Москва: Наука, 1977, 368 с.

20. Татт У. Теория графов. Москва: Мир, 1988, 424 с.

21. Новиков С.П., Фоменко А.Т. Элементы дифференциальной геометрии и топологии.- Москва: Наука, 1987, 432 с.

22. Фоменко А.Т. Наглядная геометрия и топология Издательство МГУ,1992, 520 с.

23. Клир Дж. Системология./ Автоматизация решения системных задач,- Москва: Радио и связь, 1990, 538 с.

24. Ланкастер П. Теория матриц.- Пер. с англ.- М.: Наука, 1982, 272 с.269

25. Метлицкий Л.В. Основы биохимии плодов и овощей,- М.: Экономика,^^ 349 с.

26. Шнейдер Ю.И. Бактериозы картофеля./ Автореф. дисс. докт. биол. наук.- М: МГУ, 1972,71 с.

27. Лаптев Ю.П. Межвидовая гибридизация, экспериментальная полиплоидия и гаплоидия картофеля./ Автореф. дисс. докт. биол. наук.- М: МГУ, 1974, 45 с.

28. Трофимец Л.Н. Биологические основы и методы защиты семенного материала от вирусных бактерий. / Автореф. дисс. докт. с-х. наук.- М: ВИЗР, 1981, 49 с.

29. Гусев С.А. Научные основы хранения семенного картофеля. / Автореф. дисс. докт. сельскохоз. наук.- М: ТСХА, 1984, 29 с.

30. Долягин А.Б. Патогенез, терапия и профилактика рака картофеля. / Автореф. дисс. докт. биол. наук,- М: МГУ, 1987, 51 с.

31. Коршунов А.В. Управление величиной и качеством урожая картофеля при интенсивной технологии возделывания. / Автореф. дисс. докт. сельскохоз. наук,- М: ТСХА, 1989, 45 с.

32. Пшеченков К.А. Научные основы технологии механизированного возделывания и уборки картофеля. / Научный доклад на соискание докт. техн. наук,- М: ВИСХОМ, 1991, 74 с.

33. Старовойтов В.И. Обоснование процессов и средств механизации производства картофеля в системе «поле-потребитель»./ Автореф. дисс. докт. техн. наук,- М.: ВИСХОМ, 1995, 37 с.270

34. Искусственный интеллект. В 3-х кн. Кн. 2. Модели и методы: Справочник. / Под ред. Д.А.Поспелова М.: Радио и связь, 1990, 304 с.

35. Глущенко В.В., Глущенко И.И. Разработка управленческого решения. / Прогнозирование-планирование.- г.Железнодорожный (Московская обл.): ТОО НПЦ «Крылья», 1997, 398 с.

36. Черняк Ю.И. Системный анализ в управлении экономикой.- М.: Экономика, 1975, 256 с.

37. Урманцев Ю.А. Природа адаптации. / Системная экспликация.- ж. Вопросы философии, 1998, № 4, с.21-36.

38. Карташев В.А. Система систем,- Москва: Прогресс-академия, 1995, 415 с.

39. Панфилов В.А. Системология пищевых и перерабатывающих производств новое направление в научном обеспечении АПК.- М.: Научн. труды ВИМ, 2000, т. 130, с.243-257.

40. Панасюк В.Ю., Витчанко A.M. Крупномасштабная оценка агроре-сурсного потенциала ландшафтов с/х территорий применительно к возделыванию картофеля,- ж. Вести Академии аграрных наук Беларуси, 1992, №3.

41. Лопырев М.И., Оробинский С.А. Агроландшафт и формирование ландшафтных систем земледелия,- ж. Доклады Российской академии с/х наук, 1993, № 4.

42. Лебедева Г.Ф., Агапов В.И., Лунев М.И. Симптомы визуального наблюдения повреждения культурных растений гербицидами. ж. Биологические науки, 1992, № 3.

43. Родиков С.А. Электроннооптический контроль при обработке и хранении плодов,- Автореф. дисс. канд. техн. наук, МГАУ, 1995, 22 с.

44. Методы анализа клубней картофеля,- М.: НИИКХ, 1960, 45 с.

45. Журавлева Е.В., Критская С.Л. Аналитический метод контроля качества биологически витаминного комплекса.- ж. Пищевая промышленность, 1992, № 10.

46. Литвинов Г.С. Инфракрасные спектры фитовирусов и их молекулярных компонентов,- ж. Биополимеры и клетка, 1991, т.7, № 6.

47. Методы оценки оздоровленных сортов и меристемных линий в элитном семеноводстве картофеля,- Москва: НИИКХ, 1991, 30 с.

48. Громова Б.Б., Патрикеева М.В., Житлова Н.А. Методика определения неспецифической устойчивости картофеля к возбудителю фитофто-роза по лектинам листьев,- Ленинград: ВИЗР, 1990, 45 с.

49. Кочубей С.М., Кобец Н.И. Спектральные свойства растений на основе методов дистанционной диагностики,- Киев: Нукова думка, 1990, 136 с.

50. Шабала С.Н., Войнов О.А. Динамика физиологических характеристик растений, как элемент системы экологического мониторинга.-ж.Успехи современной биологии, 1994, т. 114, вып.2., с.45.

51. Полуэктов Р.А. Динамические модели агроэкосистемы,- Ленинград: Гидрометиздат, 1987, 250 с.

52. Прядкина Г.А., Гуляев Б.И., Рогаченко А.Д. Анализ связи составляющих структуры урожая растений с его фитометрическими показателями.- ж. Физиология и биохимия культурных растений, 1992, т.24, № 4.272

53. Яшина И.М., Юрьева Н.О. Генетические основы селекции картофеля на пригодность к переработке,- ж. Селекция и семеноводство, 1992, № 1.

54. Лукашенко И.М., Калинкевич Г.А., Бродский Е.С. Оценка качества картофеля при хранении по выделению летучих соединений,- ж. Известия сельскохозяйственной академии, 1990, т.1, с. 179-182.

55. Методы определения микроэлементов в почвах, растениях и водах. / Под ред. И.Г.Важенина,- М.: Колос, 1974, 284 с.

56. Методика диагностики устойчивых растений (засухо-жаро-соле- и морозоустойчивости,-JI.: ВИР, 1970, 74 с.

57. Методика физиолого-биохимических исследований картофеля. / Под ред. Кирюхина В.П.- М.: НИИКХ, 1989, 142 с.

58. Метод агрометеорологического прогнозирования урожайности картофеля. / Полевой A.M. «Прикладное моделирование и прогнозирование продуктивности посевов»,- JL: ВИР, 1988, с.207-266.

59. Методы прогноза лежкости плодов (рекомендации).- М.: Агро-промиздат, 1990, 33 с.

60. Силин А.Д. О смене парадигмы в методологии математического моделирования динамических процессов в земледелии.- ж. Вестник РАСХН, 1994, № 1.

61. Трофимов В.В. Введение в геометрию многообразий с симмет-риями,- М.: МГУ, 1989, 359 с.

62. Петухов С.В. Биомеханика, бионика и симметрия,- М.: Наука, 1981,240 с.

63. Банкер Ф. Симметрия молекул и молекулярная спектроскопия,-М.: Мир, 1981,452 с.

64. Урманцев Ю.А. Система. Симметрия. Гармония,- М.: Мысль, 1988, 287 с.

65. Писанецки С. Технология разреженных матриц,- М.: Мир, 1988,409 с.

66. Маневич В.А. Аналитическая геометрия с теорией изображений.-М.: Высшая школа, 1969, 304 с.

67. Александров П.С. Курс аналитической геометрии и линейной алгебры,- М.: Наука, 1979, 512 с.

68. Дубровин Б.А., Новиков С.П., Фоменко А.Т. Современная геометрия. Москва: Наука, 1986, 760 с.

69. Матвеев С.В., Фоменко А.Т. Алгоритмические и компьютерные методы в трехмерной топологии,- Издательство: МГУ, 1992, 287 с.

70. Корн Г. Справочник по математике для научных работников и инженеров,- М.: Наука, 1974, 830 с.

71. Нейман X. Многообразия групп,- М.: Мир, 1969, 256 с.

72. Свитцер Р. Алгебраическая топология. Гомотопии и гомологии,-М.: Наука, 1984, 345 с.

73. Бусленко Н.П. Моделирование сложных систем,- М.: наука, 1978,399 с.

74. Абчук В.А., Суздаль В.Г. Поиск объектов,- М.: Советское радио, 1977, 336 с.

75. Ким Д.П. Методы поиска и преследования подвижных обьектов.-М.: Наука, 1989, 336 с.274

76. Горбунов В.А. Эффективность обнаружения целей,- Москва: Военное издательство, 1980, 160 с.

77. Вентцель Е.С., Овчаров JT.A. Теория вероятностей,- М.: Наука, 1973, 363 с.

78. Патрик Э. Основы теории распознавания образов.- Москва: Советское радио, 1980, 408 с.

79. Горелик A.JL, Скрипкин В.А. Методы распознавания.- Москва: Высшая школа, 1984, 208 с.

80. Абчук В.А. Справочник по исследованию операций.- М.: Воениз-дат, 1979, 368 с.

81. Вентцель Е.С. Исследование операций. Задачи, принципы, методология.- М.: Наука, 1988, 208 с.

82. Дуда Р., Харт П. Распознавание и анализ сцен.- М.: Мир, 1976,511 с.

83. Абчук В.А. Справочник по исследованию операций,- М.: Воениз-дат, 1979, 368 с.

84. Миркин Б.Г. Анализ качественных признаков и структур,- Москва: Статистика, 1980, 320 с.

85. Галушкин А.И. Синтез многослойных систем распознавания образов,- М.: Энергия, 1974, 368 с.

86. Гренадер У. Лекции по теории образов,- М.: Мир, 1981, 448 с.

87. Клацки Р. Память человека. Структуры и процессы,- М.: Мир, 1978,318 с.

88. Верещагин Н.И., Пшеченков К.А. Комплексная механизация возделывания, уборки и хранения картофеля,- М.: Колос, 1977, 352 с.

89. Писарев Б.А. Сортовая агротехника,- М.: Агропромиздат, 1980,208 с.275

90. ЮО.Волкинд И.JI. Комплексы для хранения картофеля, овощей и фруктов,- М.: Колос, 1981, 222 с.

91. Смирнов В.П. Справочник по заготовкам и переработке картофеля, плодов и овощей,- М.: Колос, 1983, 229 с.

92. Ю2.Башилов A.M. Технологическая структура процесса производства картофеля, управляемого на основе контроля качества клубней,- Научные труды НИИКХ, 1985, с. 12-16.

93. Башилов А.М. Интеллектуально отслеживаемые технологии производства сельскохозяйственной продукции,- ж. Достижения науки и техники АПК, 1999, № 9, с.36-37.

94. Башилов A.M. Целеориентирующие, системно адаптивные модели и технологии производства сельскохозяйственной продукции.- ж. Достижения науки и техники АПК, 1999, № 11, с.21-23.

95. Юб.Воротеницкая С.С. Основы стандартизации и управления качеством.- Минск: Высшая школа, 1985, 157 с.

96. ГОСТ 7176-68 «Картофель свежий продовольственный»,- М.: Издательство стандартов, 1976, 6 с.

97. РСТ РСФСР 762-90 «Картофель. Система защиты от болезней и вредителей. Типовой технологический процесс».- М.: Издательство стандартов, 1990, 12 с.

98. Ю9.ГОСТ 7001-91 «Картофель семенной. Технические условия».- М.: Издательство стандартов, 1990, 8 с.276

99. РСТ РСФСР 139-Ю «Картофель семенной. Хранение в условиях активного вентилирования. Типовой технологический процесс».- М.: Издательство стандартов, 1987, 16 с.

100. ГОСТ 26832-86 «Картофель свежий для переработки на продукты питания. Технические условия»,- М.: Издательство стандартов, 1990, 8 с.

101. ГОСТ 28432-90 «Картофель сушеный. Технические условия».-М.: Издательство стандартов, 1990, 8 с.

102. ГОСТ 29267-91 «Картофель семенной. Оздоровленный исходный материал. Приемка и методы анализа». М.: Издательство стандартов, 1991, 16 с.

103. ГОСТ 29268-91 «Картофель семенной. Оздоровленный исходный материал. Технические условия. М.: Издательство стандартов, 1991, 12 с.

104. ГОСТ 11856-66 Картофель семенной. Отбор проб и методы определения посевных качеств».- М.: Издательство стандартов, 1991, 18 с.

105. Пб.Катыс Г.П. Автоматическое сканирование.- М.: Машиностроение, 1968, 345 с.

106. Катыс Г.П. Оптические информационные системы роботов-манипуляторов,- М.: Машиностроение, 1977, 272 с.

107. Лазарев Л.П. Инфракрасные и световые приборы самонаведения и наведения летательных аппаратов,- М.: Машиностроение, 1976, 568 с.119,Мирошников М.М. Теоретические основы оптико-электронных приборов,- Ленинград: Машиностроение, 1977, 400 с.

108. Роуз.А. Зрение человека и электронное зрение,- М.: Мир, 1977,214 с.

109. Лопухин В.А., Гурылев А.С. Автоматизация визуального технологического контроля в электронном приборостроении,- Л.: Машиностроение, 1987, 288 с

110. Уколов И.С., Бек В.В., Махлин А.Р. Интегрированные системы активного управления. / Методы алгоритмической интеграции,- М.: Наука, 1986, 180 с.

111. Баппшов A.M. Автоматизация управления качеством при производстве, хранении и переработке картофеля.- Тезисы конференции, ВИ-ЭСХД998, с.234-235.

112. Кирилин Н.И., Цонев Р., Башилов A.M., Андержанов А.Л. Обоснование и выбор рациональной структуры и алгоритма управления технологическим потоком.- ж. Селькостопанска техника, Болгария, 1980, том 11, №7, с.69-76.

113. Старовойтов В.И., Башилов A.M. Исследование процесса разделения фруктов на фракции,- Тез. международн. конф. «Электронизация сельскохозяйственных машин и прцессов», Болгария, г.Толбухин, 1981, с.10-12.

114. Башилов A.M. Исследование процесса и разработка устройства оптико-механического отделения твердых примесей и загнивших клубней картофеля,- Автореф. дисс. канд. техн. наук. М.: ВИЭСХ, 1982, 20 с.

115. Башилов A.M. Разработка устройства для отделения твердых примесей и загнивших клубней картофеля,- ж. Сельский механизатор, 1985, № ю, с.22-24.

116. Башилов A.M. Автоматический сортировщик плодоовощной продукции,- ж. Достижения науки и техники АПК, 1992, № 6, с.48.278

117. Старовойтов В.И., Башилов A.M. Автоматический отделитель примесей.- ж. Картофель и овощи, 1981, №8, с. 15.

118. А.с. 1443228 СССР. Способ поштучной подачи плодов удлиненной формы / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов, Т.И.Роганова и др.- Опубл. в Б.И., 1988, № 45.

119. А.С. 1584173 СССР. Способ дефектации плодов / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов, Т.И.Роганова и др.- Опубл. в Б.И., 1990, № 29.

120. А.с. 1621840 СССР. Способ очистки корнеклубнеплодов от налипшей почвы / А.М.Башилов, В.И. Старовойтов, Т.И.Роганова и др,-Опубл. в Б.И., 1991, №19.

121. А.С. 1788636 СССР. Способ отбора плодоовощной продукции на хранение / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов, Т.И.Роганова Опубл. в Б.И., 1993, № 2.

122. А.С. 1815854 СССР. Способ автоматического контроля степени повреждения плодов/клубнеплодов. / А.М.Башилов,Т.И.Роганова, В.И.Старовойтов Опубл. в Б.И., 1993, № 18.

123. А.С. 1817289 СССР. Способ сортировки плодов неправильной формы / А.М.Башилов, Т.И.Роганова Опубл. в Б.И., 1993, № 19.

124. А.с. 1187740 СССР. Установка для сортировки корнеклубнеплодов / А.М.Башилов, В .И. Старовойтов, А.Л.Андержанов и др.- Опубл. в Б.И., 1985, № 40.

125. А.с. 1197174 СССР. Устройство для сортировки плодов / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов, Т.И.Роганова и др.- Опубл. в Б.И., 1985, №45.

126. А.с. 1209323 СССР. Устройство для исследования объектов / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов, А.М.Балабанов и др.- Опубл. в Б.И., 1986, №5.

127. А.с. 1210777 СССР. Устройство для сортировки плодов / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов Опубл. в Б.И., 1986, № 6.

128. А.с. 1235014 СССР. Устройство для послеуборочной сортировки плодов / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов, Т.И.Роганова Опубл. в Б.И., 1986, № 20.

129. А.с. 1450206 СССР. Устройство для сортировки плодов / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов, Т.И.Роганова Опубл. в Б.И., 1989, № 1.

130. А.с. 15179320 СССР. Устройство подачи плодов / А.М.Башилов, Ю.С. Кузовков, Н.В.Воронов и др.- Опубл. в Б.И., 1989, № 40.

131. А.С. 1704750 СССР. Устройство для инспекции плодов / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов, Т.И.Роганова и др.- Опубл. в Б.И., 1992, №2.

132. Герасимов Б.И. Проектирование аналитических приборов для контроля состава и свойств веществ,- М.: Машиностроение, 1984, 104 с.280

133. Фукунага К. Введение в статистическую теорию распознавания образов,- М.: Наука, 1979, 278 с.

134. Кьюсиак Э. Искусственный интеллект в интегрированных производственных системах,- М.: Машиностроение, 1991, 540 с.

135. Пшеченков К.А., Старовойтов В.И., Башилов A.M. Теоретическая разработка устройства для отделения некондиционных клубней картофеля и твердых примесей,- Труды НИИКХ, 1979, вып.34, с.107-114.

136. Каталог. Сорта картофеля возделываемые в Российской Федерации." М.: Информагротех, 1993, 112 с.

137. Международный классификатор СЭВ видов картофеля,- JI.: НИИ растениеводства, 1984, 89 с.

138. Широкий унифицированный классификатор СЭВ и международный классификатор СЭВ видов картофеля,- JL: НИИ растениеводства, 1977, 98 с.

139. Эрден-Груз Т. Основы строения материи,- М.: Мир, 1976, 354 с.

140. Грибов JI.A. Введение в молекулярную спектроскопию.- М.: Наука, 1976, 370 с.

141. Грибов JI.A., Дементьев В.А. Моделирование колебательных спектров сложных соединений на ЭВМ,- М.: Наука, 1989, 158 с.

142. Апанасевич П.А. Основы теории взаимодействия света с веществом.- Минск: Наука и техника, 1977, 356 с.

143. Малышев В.И. Введение в экспериментальную спектроскопию.-М.: Наука, 1979,476 с.

144. Криксунов JI.3. Справочник по основам инфракрасной техники,-М.: Советское радио, 1978, 367 с.

145. Лакович Дж. Основы флуоресцентной спектроскопии,- М.: Мир, 1986, 486 с.281166.3айдель А.Н. Атомно-флуоресцентный анализ.- М.: Наука, 1980,186 с.

146. Рвачев В.П. Методы оптики светорассеивающих сред в физике и биологии,- Минск: Изд-во БГУ, 1078,289 с.

147. Конев С.В. Электронно-возбужденные состояния полимеров.-Минск: Изд-во АН БССР, 1965, 186 с.

148. Владимиров Ю.А.Фотохимия и люминесценция белков,- М.: Наука, 1965, 232 с.

149. Демченко А.П. Ультрафиолетовая спектрофотометрия и структура белков,- Киев: Наукова думка, 1981, 187 с.

150. Авраменко Е.Н., Есельсон М.П. Спектральный анализ в пищевой промышленности,- М.: Пищевая промышленность 1979, 183 с.

151. Красников В.В., Тимошкин В.И. Люминесценция пищевых продуктов,- М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1983, 255 с.

152. Кршценко В.П. Ближняя инфракрасная спектроскопия,- М.: Крон-пресс, 1997, 638 с.

153. Михалев А.Е. Исследование качества картофеля методом флуоресцентного анализа./ Автореф. дисс. канд. с-х . наук.- М: ВНИИКХ, 1989, 32 с.

154. Андержанов А.Л. Электромеханическое отделение некондиционных клубней в поточных линиях обработки картофеля./Автореф. дисс. канд. техн. наук,- М: МИИСП, 1983, 28 с.

155. Бурлин С.В. Исследование и разработка электронно-оптического устройства для обнаружения загнивших клубней при предпосадочной сортировке семенного картофеля. / Автореф. дисс. канд. техн. наук,- М: МИИСП, 1983, 28 с.282

156. Алиханов Д.М. Разработка оптико-электронного устройства для семенной сортировки клубней картофеля по морфологическим признакам. /Автореф. дисс. канд. техн. наук,-Минск: ЦНИИМЭСХ, 1983, 28 с.

157. Воронов Н.В. Разработка машины для дефектации картофеля в пищевой промышленности. / Дисс. канд. техн. наук в форме научного доклада.- Киев: Технологический институт пищевой промышленности, 1991, 20 с.

158. John I. Peterson, Gerald G. Vurek . Fiber-Optik Sensors for Biomedi-kal Applications.- Sciece, 1984, v.224, № 4645, p. 123-127.

159. Problems in uniform seed potato certification procedure. American Potato Journal, 1985, v.62, n.7, p.376-386.

160. Upadhyaya S.K. Light diffusion in biological materials.- Paper №876529 writter for presentation at the 1987, p. 1-24.

161. John Sipor, Robert K. Prange. Response of ten potato cultivars to temperature as measured by chlorophyll flujrescence in vivo.- American Potato Journal, 1986, v.63, n.12, p.683-694.

162. Varns J.L., Glynn M.T. Detection of disease in stored potatoes by volatile monitoring.- American Potato Journal, 1979, v.62, n.56, p.185-197.

163. Lovell P.H., Booth A. Stolon initiation and development in Solanum tuberosum.- The New Phytologist, 1969, v.68, n. 4, p. 1175-1185.

164. J.W. von Beekman, N.R. Bulley. Elektronik Size and Color Grade for Tomatoes.- Transactions of the ASAE, 1978, v.21, n. 1, p.25-30.

165. W.S. Reidf. Optical Detektion of Apple Skin, Bruise, Fresh, Stem and Calyx.- J. Agrik. Engng. Res., 1976, v.21, n.3, p. 291-295.

166. Essex E. Finney, Jr., Karl H. Norris/ Determination of Moisture in Corn Kernels by Near-Infrared Transmittance Measurements.- Transactions of the ASAE, 1978, v.21, n. 3, p. 581-584.283

167. Башилов A.M. Исследование физико-химических свойств клубней картофеля методом инфракрасной спектроскопии,- Труды МИИСП, 1979, т.16, вып.13, с.23-27.

168. Башилов A.M. Распознавание здоровых и некондиционных клубней картофеля по спектрам люминесценции,- Труды МИИСП, 1980, т. 12, вып. 13, с.24-27.

169. Башилов A.M. Автоматизация контроля качества картофеля, овощей и плодов,- М: Агропромиздат, 1987,1 и II глава монографии, 66 с.

170. Башилов A.M. Исследование оптических свойств клубней картофеля в зависимости от их пространственно-временных параметров,- Научные труды НИИКХ, 1997, с. 21-29.

171. Малевский А.А., Рапопорт В.Л., Башилов А.М., Биненко В.И. Люминесценция клубней картофеля и их составляющих соединений./ Монография «Пути увеличения урожая картофеля».- М.: Агропромиздат, 1989, с. 98-101.

172. А.с. 820038 СССР. Способ оптической сортировки плодов по качеству / А.М.Башилов, А.И.Замотаев, К.А.Пшеченков и др.- Опубл. в Б.И., 1981, № 13.

173. А.с. 1024126 СССР. Способ оптической сортировки плодов / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов, А.И.Замотаев и др.- Опубл. в Б.И., 1983, №23.

174. А.С. 1315034 СССР. Способ оптической сортировки плодов /

175. A.M. Башилов, А.Л.Андержанов Опубл. в Б.И., 1987, № 21.

176. А.с. 1341844 СССР. Способ сортировки плодов / А.М.Башилов,

177. B.И. Старовойтов, В.А.Писарев Опубл. в Б.И., 1987, № 36.

178. А.с. 1389881 СССР. Способ сортировки корнеклубнеплодов/ А.М.Башилов, В.И.Старовойтов Опубл. в Б.И., 1988, № 15.284

179. А.с. 1596910 СССР. Способ обнаружения израстания картофеля / А.М.Башилов, А.Е. Михалев, А.Т.Градюшко Опубл. в Б.И., 1990, № 36.

180. А.с. 1670831 СССР. Способ контроля заживляемости клубней картофеля / А.М.Башилов, А.Е.Михалев, А.Т.Градюшко Опубл. в Б.И., 1991, №30.

181. А.с. 1706106 СССР. Способ контроля и сортировки биологических объектов / А.М.Башилов, АЕ.Михалев, А.Т.Градюшко Опубл. в1. Б .И., 1992, №2.

182. А.с. 1763954 СССР. Способ определения качества картофеля / А.М.Башилов, А.Е.Михалев, А.Т.Градюшко Опубл. в Б.И., 1992, № 18.

183. А.С. 1774533 СССР. Способ подготовки клубней картофеля к хранению / А.М.Башилов, М.Н.Капустин Опубл. в Б.И., 1993, № 1.

184. А.С. 1789187 СССР. Линия товарной обработки картофеля / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов,Т.И.Роганова и др.- Опубл. в Б.И.,1993, №3.

185. А.С. 935138 СССР. Устройство для сортировки плодов / А.М.Башилов, А.Л.Андержанов, Н.Н.Колчин Опубл. в Б.И., 1982, № 22.

186. А.с. 1138994 СССР. Устройство для сортировки клубнекорнепло-дов по качеству / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов, М.Ю.Баталин и др.-Опубл. в Б.И, 1985, № 5.

187. А.С. 1171126 СССР. Устройство для исследования объектов / А.М.Башилов, В.И.Старовойтов, А.Ю.Арнаут и др.- Опубл. в Б.И., 1985, №29.

188. А.с. 1230008 СССР. Устройство для сортировки плодов / А.М.Башилов, А.Л.Андержанов Опубл. в Б.И., 1986, № 17.

189. Международная заявка РСТ / SU84 / 00006. Оптический способ сортировки плодов по качеству и устройство для его осуществления / А.М.Башилов, Н.Н.Колчин, К.А.Пшеченков, В.И.Старовойтов и др.285

190. Опубл. 29 августа 1985 в странах-членах РСТ (Германия DE, Финляндия FI, Великобритания GB, Нидерланды NL, Соединенные штаты Америки US); номер международной публикации WO 85 / 03622.

191. Patentschrift 245 329 A3 DDR. Einrichtung fur das Sortieren von Knollen- md Wurzelfruchten nach der Qualitat / A.M.Basilov, V.I.Starovojtov, MJ.Batalin .-Berlin, 06.05.1987.

192. Капица П.Л. Эксперимент. Теория. Практика.-M.: Наука, 1981,495 с.

193. Налимов В.В., Голикова Т.И. Логические основания планирования эксперимента,- М.: Металлургия, 1981, 152 с.214.3ажигаев Л.С., Кишьян А.А. Методы планирования и обработки результатов физического эксперимента.- М.: Атомиздат, 1978, 262 с.

194. Цветков Э.И. Основы теории статистических измерений,- Л.: Энергия, 1979, 245 с.

195. Карасев А.И. Теория вероятностей и математическая статистика.-М.: Статистика, 1977, 279 с.

196. Якушенков Ю.Г. Основы оптико-электронного приборостроения. Учеб. пособие для геодезических специальностей,- М.: Советское радио, 1977, 266 с.

197. Фукс-Рабинович Л.И., Епифанов М.В. Оптико-электронные приборы,- Л.: Машиностроение, 1979, 362 с.

198. Поскачей А.А., Чубаров Е.П. Оптико-электронные системы измерения температуры,- М.: Энергоатомиздат, 1988, 246 с.

199. Окоси Т. Волоконно-оптические датчики,- Л.: Энергоатомиздат, 1988, 296 с.

200. Слюсарев Г.Г. Расчет оптических систем,- Л.: Машиностроение, 1975, 638 с.

201. Справочник конструктора оптико-механических приборов (под общ. редакцией В.А. Панова).- Л.: Машиностроение, 1980, 234 с.

202. Ландсберг Г.С. Оптика.-5-е изд., перераб. и доп. / Учебное пособие для физических специальностей.- М.: Наука, 1976, 346 с.

203. Мешков В.В. Основы светотехники. 2-е изд., перераб./ Учебное пособие для светотехнических специальностей.- М.: Энергия, 1979, 289 с.

204. Трембач В.В. Световые приборы./ Учебное пособие для светотехнических специальностей,- М.: Высшая школа, 1972, 489 с.

205. Пшеченков К.А., Старовойтов В.И., Башилов A.M. Автоматическое устройство для распознавания примесей и загнивших клубней картофеля,- Тезисы конференции «Проблемы автоматизации производства», 1978, с.101-103.

206. Бородин И.Ф., Кирилин Н.И., Старовойтов В.И., Башилов A.M., Андержанов А.Л. Отделитель некондиционных клубней для линий обработки картофеля.- Сб. научн. тр. МИИСП «Вузовская наука- производству», 1988, с.23-25.

207. Отделитель автоматический загнивших клубней картофеля (позиция Р 61.05), отделитель автоматический твердых примесей (позиция Р 61.31) «Система машин для растениеводства на 1981-1990г.г.».

208. Протокол испытаний «Отделитель загнивших клубней ОЗК-5».-ГСКБ, г. Рязань, № 6-85 от 22 июля 1985 г.

209. Протокол № 86-193 испытаний макета автоматического отделителя дефектных клубней. / ОКБ НИИКХ, 1986, 17 с.

210. Протокол № 7-24-86 (1132010) государственных приемочных испытаний отделителя автоматического загнивших клубней ОЗК-5. / Западная МИС, г.Львов, 1986,119 с.

211. Протокол № 31-14-86 (1132010) государственных приемочных испытаний отделителя автоматического загнивших клубней ОЗК-5. / Центральная МИС, г. Солнечногорск, 1986, 46 с.

212. Башилов A.M. Волоконно-оптические приборы контроля качества плодоовощной продукции.- ж. Достижения науки и техники АПК, 1992. № 7, с.36-39.

213. Методические указания по оценке селекционного материала картофеля на устойчивость к фитофторозу, ризоктониозу, бактериальным болезням и механическим повреждениям.- М.: ВАСХНИЛ, 1980, 53 с.288

214. ЕлисееваИ.И., Рукавишников В.О. Группировка, корреляция, распознавание образов,- М.: Статистика, 1977, 145 с.

215. Изучить влияния концентрации комплексонатов металлов при опрыскивании ботвы на величину и качество урожая,- ВНИИКХ: Отчет о НИР, этап 04.03.02, 1995, 43 с.

216. Башилов A.M. Автоматизированный измерительно-вычислительный комплекс для зондирования и оценки качества плодоовощной продукции.- ж. Достижения науки и техники АПК, 1993, № 1, с.58.

217. Кулаичев А.П. Методы и средства анализа данных в среде Windows/ Stadia.- М.: Информатика и компьютеры, 1999, 340 с.

218. Метрицкий JI.B., Озерецковская О.Л. Биохимия иммунитета, покоя, старения растений,- М.: Наука, 1984, 250 с.

219. Морозова Н.Н. Подбор исходного материала и совершенствование методов оценки на устойчивость клубней картофеля к механическим повреждениям,-ВНИИКХ: Автореф. диссер. канд. сельхоз. наук., 1997, 23 с.

220. Бурман М.Б. Химико-технологический контроль и учет картофель-крахмального производства,- М.: Пищевая промышленность, 1986, 15 с.

221. Бурштейн А.И. Методы исследования пищевых продуктов,- Киев: Госмедиздат УССР, 1963, 70 с.

222. Башилов A.M. Автоматизированная система диагностики и прогнозирования качества картофеля. / Вопросы картофелеводства.- М.:, Научные труды НИИКХ, 1994, с.167-171.

223. Башилов A.M., Коршунов Б.П. Информационно-интеллектуальная система развития адаптивно-ориентирующего управле289ния технологиями воспроизводства сельскохозяйственной продукции.- М.: Научные труды ВИМ «Техника -21 века », 2000, том. 133, с.249-251.

224. Управление качеством продукции. Справочник.- Москва: Издательство стандартов, 1985, 464 с.

225. Шаевич А.Б. Аналитическая служба как система.- М.: Химия, 1981,263 с

226. Лапко А.В., Новиков О.М., Поликарпов Л.С. Статистические методы моделирования и принятия решений в развивающихся медико-биологических системах,- Новосибирск: Наука, 1991, 220 с.

227. Анохин П.К. Проблемы принятия решений.-М.: Наука, 1976,318 с.

228. Чери С, Готлоб Г., Танка Л. Логическое программирование и база данных.- М.: Мир, 1992, 352 с.

229. Котов В.Е., Сабельфельд В.К. Теория схем программ.- М.: Наука, 1991,247 с.

230. Вальковский В.А. Распараллеливание алгоритмов и программ./ Структурный подход.- М.: Радио и связь, 1989, 174 с.

231. Брябрин В.М. Программное обеспечение персональных ЭВМ,-М.: Наука, 1990, 272 с.

232. Фигурнов В.Э. ЮМ PC для пользователя М.: Инфра-М, 1995,432 с.

233. Кулаичев А.П. Компьютерный контроль процессов и анализ сигналов,- М.: Информатика и компьютеры, 1999, 280 с.

234. Таунсенд К., Фохт Д. Проектирование и программная реализация экспертных систем на персональных ЭВМ.- М.: Финансы и статистика, 1990, 320 с.

235. Башлыков А.А., Еремеев А.П. Экспертные системы поддержки принятия решений в энергетике.- М.: Изд-во МЭИ, 1994, 214 с.290

236. Автоматизированная система формирования агротехнологий и оптимизации состава машинно-тракторного парка хозяйства./ Рекомендации по практическому применению компьютерных программ,- М.: ВИМ, 1999, 98 с.

237. Федеральный регистр технологий производства продукции растениеводства.- М.: Информагротех, 1999, 518 с.

238. Якушев В.П. Компьютерное комплексирование базовых технологий и технологических адаптеров в растениеводстве. / Экология и сельскохозяйственная техника. СПб.: Изд-во СЗНИИМЭСХ, 2000, т.2, 304 с.

239. Николь Н., Альбрехт P.Excel 5.0. / Электронные таблицы.- М.: Эком, 1995, 345 с.

240. Векторизация программ: теория, методы, реализация. / Сб. статей под редакцией Г.Д.Чинина.- М.: Мир, 1991, 270 с.

241. Иванов Ю.Н. Теория информационных объектов и системы управления базами данных,- М.: Наука, 1988, 232 с.

242. Бачурина М.Д., Широков A.M. Основы теории комплектования,-Минск: Наука и техника, 1987, 190 с.

243. Блехман И.И. Синхронизация в природе и технике.- М.: Наука, 1981, 352 с.

244. Ловкие В.Б., Колос В.А., Азаренко В.В. Оптимизация затрат на производство картофеля по критерию минимума энергоемкости. / Автоматизация производственных процессов в сельском хозяйстве.- Материалы конференции, Минск-Москва, 2000, 340 с.

245. Мухамадьяров Ф.Ф. Системный подход к рациональному использованию природных ресурсов. / Экология и сельскохозяйственная техника. СПб.: Изд-во СЗНИИМЭСХ, 2000, т.2, 304 с.

246. Волков А.Б., Шмыкова О.Е., Свентицкий И.И. Система энергосберегающей оптимизации выбора культуры на соответствие земельному291угодью. / Экология и сельскохозяйственная техника.- СПб.: Изд-во СЗНИИМЭСХ, 2000, т.2, с.63-67.

247. Свентицкий И.И. Экологическая биоэнергетика растений и сельскохозяйственное производство,- Пущино, ОНТИ НЦБИ АН СССР, 1982, 222 с.

248. Моторыгин Б.Д., Седлов П.А. Экономические проблемы создания новой техники.- М.: Машиностроение, 1980, 187 с.

249. Ильин В.Н. Новая система управления экономикой.- М.: Экономика, 1988, 296 с.

250. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений.- М.: Колос, 1980, 160 с.

251. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники,- Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства, 1998, 220 с.

252. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники. / Часть II. Нормативно-справочный материал.- Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства, 1998, 250 с.

253. Методика оценки технико-экономического уровня оборудования,- М.: ЦНИИТЭИ, 1989, 36 с.

254. Методика прогнозирования технико-экономических показателей оборудования,- М.: ЦНИИТЭИ, 1989, 38 с.

255. Система планово-предупредительного ремонта и технического обслуживания электрооборудования, используемого в сельском хозяйстве (ППРсх).- М.: МСХ, Госкомсельхозтехника, ВИЭСХ, 1982, 286 с.

256. Нормативно-техническая документация в области метрологии.-М.: Издательство стандартов, 1983, 56 с.

257. ГОСТ 15.0001-73 « Система разработки и постановки продукции на производство. Основные положения»,- М.: Издательство стандартов, 1986, 48с.

258. Брянский Г.А., Разу МЛ, Овсяников О.А. Хозяйственные ситуации.-М.: Экономика, 1983, 127 с.

259. МПФ Гознака. 1979. Зак. 79-3083.11389881

260. Изобретение относится к области сельского хозяйства, а точнее к решению задач сортирования плодов по качеству, и может быть использовано в технологических процессах послеуборочной, предпосадочной и товарной подготовки корнеклубнеплодов »

261. Цель изобретения увеличение точности распознавания корнеклубнепло- jq дов.

262. На фиг.1 обозначены: К? характеристика спектрального коэффициента отражения для качественных пло15