Эффективные холодильные системы с использованием потенциала ночного радиационного охлаждения тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.04.03, доктор наук Цой Александр Петрович

• Цой Александр Петрович
• доктор наук
• 2022

Оглавление диссертации доктор наук Цой Александр Петрович

Реферат

Synopsis

Введение

ГЛАВА 1. Анализ явления эффективного излучения Земли при охлаждении в холодильной технике

1.1 Охлаждающий эффект эффективного излучения

1.2 Установки и холодильные системы с радиационным охлаждением для

промышленного холодоснабжения и кондиционирования воздуха

ГЛАВА 2. Теоретический анализ, разработка методов и расчет холодильных систем с радиационным охлаждением

2.1 Коэффициент эффективного излучения Земли

2.2 Метод расчета величины эффективного излучения

2.3 Метод определения эффективной температуры небесной сферы

2.4 Определение величины эффективной холодопроизводительности холодильной установки

2.5 Модель радиатора пластинчатой конструкции установки

2.6 Метод расчета радиатора трубчатой конструкции

2.7 Метод расчета теплового потока эффективным излучением

2.7.1 Расчет теплового потока эффективным излучением

2.7.2 Результаты и анализ расчета эффективного излучения

2.7.3 Расчетно-теоретический анализ радиационного охлаждения

ГЛАВА 3. Схемные решения и конструктивные разработки холодильных систем с радиационным охлаждением

3.1 Схемные решения холодильных систем с радиационным охлаждением в зависимости от режимных параметров и климатических условий

3.2 Холодильные системы и конструкции установок с радиационным охлаждением

3.2.1 Комбинированная холодильная система с применением радиационного охлаждения и солнечной энергии для тепло хладоснабжения

3.2.2 Схема тепло-хладоснабжения открытого катка с использованием радиационного охлаждения

3.2.3 Радиационное охлаждение в технологических установках для охлаждения молока

3.2.4 Комбинированная холодильная система с естественной циркуляцией холодильного агента

3.2.5 Холодильная система с радиатором, интегрированным в металлическую кровлю крыши

3.2.6 Установка с комбинированной конденсацией

3.2.7 Комбинированная холодильная система для хранения фруктов с

круглогодичным использованием радиационного охлаждения

ГЛАВА 4. Экспериментальные исследования установок с эффективным излучением и радиационным охлаждением

4.1 Исследование влияния вида поверхности пластины на эффективное излучение

4.2 Экспериментальное исследование эффективного излучения на установках различной конструкции

4.3 Экспериментальное исследование установки с радиатором с полиэтиленовыми трубами

4.4 Промышленное экспериментальное исследование радиационного охлаждения поверхности открытого катка «Медеу»

4.5 Экспериментальное исследование установки с радиатором пластинчато-трубной конструкции

4.6 Экспериментальное исследование технологической установки по

охлаждению молока

ГЛАВА 5. Компьютерное моделирование холодильной системы с радиационным охлаждением

5.1 Компьютерная модель системы хладоснабжения

5.2 Алгоритм и блок-схемы для моделирования молокоохладительной установки

5.3 Результаты сравнения теоретических и экспериментальных данных значений температур теплоносителя в установке с радиационным охлаждением

ГЛАВА 6. Результаты компьютерного моделирования холодильных систем промышленного хладоснабжения и кондиционирования воздуха

6.1 Математическая модель отвода теплоты конденсации

6.2 Анализ результатов моделирования комбинированной холодильной системы камеры хранения продуктов

6.3 Анализ результатов моделирования установки с радиационным охлаждением системы кондиционирования воздуха

6.4 Моделирования установки для охлаждения жидкого продукта

6.5 Моделирование технологической установки для охлаждения молока . 329 ГЛАВА 7. Рекомендации по проектированию и экономическая эффективность систем хладоснабжения с радиационным охлаждением

7.1 Рекомендации по проектированию

7.2 Алгоритм проектирования комбинированной холодильной системы с радиационным охлаждением

7.2.1 Проектирование комбинированной холодильной системы с радиационным охлаждением и ПКХМ

7.2.2 Проектирование технологической установки для охлаждения молока радиационным охлаждением

7.3 Технико-экономическая эффективность

Заключение

Список условных обозначений

Список литературы

Список иллюстративного материала

Приложение А

Приложение Б

Приложение В

Приложение Г

Тексты основных публикаций

Реферат

Актуальность темы

Холодоснабжение промышленных объектов и систем кондиционирования воздуха в настоящее время стремительно развивается, что ведет к значительному повышению энергопотребления. Важным современным направлением развития холодильной техники является сокращение применения озоноопасных и парниковых газов и их замена на экологически безопасные рабочие тела. В связи с этим поиск путей повышения энергоэффективности, разработка холодильных систем, направленные на сокращение применения экологически опасных холодильных агентов является актуальными и относятся к основным трендам развития холодильной техники.

Предлагаемый возобновляемый альтернативный источник энергии, основанный на явлении эффективного излучения Земли, при котором происходит отвод тепла в атмосферу и частичный унос в космическое пространство, приводит к понижению температуры поверхности Земли ниже температуры окружающего воздуха. Этот способ охлаждения известен в технике как радиационное охлаждение (Radiative cooling).

В настоящее время научное направление радиационного охлаждения получило признание в научном мире как перспективный способ охлаждения. Разработка холодильных систем с применением радиационного охлаждения для промышленного холодоснабжения в разных климатических регионах является инновационным и перспективным направлением в холодильной технике.

Создание компьютерной модели позволит оценивать энергоэффективность установок с радиационным охлаждением и комбинированных холодильных систем в зависимости от температурного режима работы и климатических условий.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективные холодильные системы с использованием потенциала ночного радиационного охлаждения»

Цель работы

Целью работы является разработка научно-методических основ создания холодильных систем с использованием потенциала ночного радиационного охлаждения.

Основные задачи исследований

1. Разработать методику и выполнить расчетно-теоретический анализ потенциалов эффективного излучения и радиационного охлаждения.

2. Провести экспериментальные исследования величины эффективного излучения пластины, влияния угла наклона и типа покрытия поверхности, и разработать модели расчета радиаторов различной конструкции.

3. Разработать методики, алгоритмы и компьютерные модели для расчета установок радиационного охлаждения, комбинированных холодильных систем и технологических установок для охлаждения жидкостей с применением моделирования годового цикла работы и учетом метеорологических условий.

4. Провести экспериментальные исследования холодильных систем с радиационным охлаждением с различной конструкцией радиаторов, в различных метеорологических условиях.

5. Провести круглогодичное экспериментальное исследование установки с радиационным охлаждением, работающей в составе технологической установки охлаждения жидкостей.

6. Провести промышленные экспериментальные исследования радиационного охлаждения поверхности льда открытого катка, разработать систему тепло холодоснабжения для открытых катков, выполнить анализ ее эффективности.

7. Разработать схемные решения и конструкции холодильных систем с радиационным охлаждением для промышленного холодоснабжения, систем

кондиционирования воздуха и установок для охлаждения жидкости с учетом метеорологических условий, выполнить анализ их эффективности.

8. Разработать рекомендации по проектированию холодильных систем с радиационным охлаждением.

9. Провести технико-экономический анализ эффективности холодильных систем с радиационным охлаждением.

Научная новизна работы

1. На основе разработанных методик расчетов потенциалов эффективного излучения и радиационного охлаждения, получены новые научные данные по параметрам НРО в северной части Европейско-Азиатского региона.

2. Разработаны новые методики расчетов радиаторов радиационного охлаждения различных конструкций, установок с РО, комбинированных холодильных систем различного назначения и новые методики проектирования данных систем охлаждения с учетом годового цикла работы и метеорологических условий.

3. Получены новые научные данные по параметрам холодильных систем с различной конструкцией радиаторов, различного функционального назначения, работающих в различных метеорологических условиях с использованием потенциала ночного радиационного охлаждения.

4. Установлены ранее не определенные закономерности радиационного охлаждения в северной части Европейско-Азиатского региона с использованием разработанных моделей, алгоритмов процессов.

5. Определены энергоэффективность и технико-экономические показатели установок с радиационным охлаждением и комбинированных холодильных систем различного функционального назначения, работающих в различных метеорологических условиях.

Теоретическая и практическая значимость работы

В работе решена важная для народного хозяйства России и Казахстана научно-техническая проблема повышения эффективности систем охлаждения на основе использования возобновляемого источника энергии - Эффективного излучения Земли в космическое пространство.

Выполненные в диссертации исследования вносят большой вклад в развитие теории изучения потенциала НРО, использования возобновляемых источников энергии для целей охлаждения, создания эффективных холодильных систем с НРО различного функционального назначения.

Разработанные методика, алгоритм и компьютерная модель могут быть использованы для оценки эффективности холодильных систем в определенных климатических условиях и определения конструкционных параметров установок с радиационным охлаждением и технологических установок по охлаждению молока на ферме.

Модель может быть использована в системах автоматизированного управления установками холодоснабжения и кондиционирования воздуха. Полученные новые теоретические и экспериментальные данные процесса радиационного охлаждения позволят расширить использование установок с радиационным охлаждением в холодильных системах для промышленного холодоснабжения и кондиционирования воздуха.

Разработанные схемные решения и конструкции холодильных систем для промышленного холодоснабжения, систем кондицонирования воздуха и технологических установок для охлаждения жидкостей с НРО с учетом климатических условий, в том числе система тепло холодоснабжения катка «Медеу», могут быть использованы при проектировании систем теплохладоснабжения. Схемные решения защищены четырьмя патентами Республики Казахстан.

Разработанные рекомендации по проектированию, методика и модель проектирования позволяют создавать эффективные системы охлаждения с НРО различного технологического назначения. Их широкое применение в регионах с

достаточным потенциалом НРО обеспечит существенную экономию электроэнергии при холодоснабжении.

Положения, выносимые на защиту

1. Методики расчетов потенциалов эффективного излучения и радиационного охлаждения, а также методики, алгоритмы и компьютерные модели для расчета и проектирования радиаторов ночного радиационного охлаждения различных конструкций, установок радиационного охлаждения и комбинированных холодильных систем.

2. Результаты технико-экономического анализа эффективности и экспериментальных исследований установок радиационного охлаждения и холодильных систем с использованием потенциала ночного радиационного охлаждения, различного функционального назначения и в различных метеорологических условиях.

3. Результаты оценки эффективности и границы рационального применения ночного радиационного охлаждения для целей охлаждения.

4. Результаты оценки себестоимостии производства холода в комбинированных холодильных системах в сравнении с парокомпрессорными холодильными машинами.

Апробация работы

Результаты выполненной работы докладывались и обсуждались на следующих конференциях:

• У,У1,У11,1Х Международные научно-технические конференции «Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке» 2011,2013,2015,2019 г., СПбГУНиПТ, Университет ИТМО, г. Санкт-Петербург.

• IV Международная конференция «Инновационные идеи и технологии 2011 г.» ,5-7 октября 2011г., г. Алматы,

• II-X Международные научно-технические конференции «Казахстан-Холод», 2012-2020 г. (15 докладов, в том числе 6 докладов в 2020 г.)

• Международная научно-практическая конференция «Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства», 12-13 октября 2012 г. АТУ, г. Алматы.

• Республиканская конференция молодых ученых "Наука. Образование. Молодежь", посвященная 55-ти летию Алматинского технологического университета, 19-20 апреля 2012 г., АТУ, Алматы.

• Международная научно-практическая конференция «Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана: современное состояние и перспективы развития», 31 мая 2013г., Семей.

• XI Межд. Научно-тех конф «Современные проблемы холодильной техники и технологии», 10-12 сентября 2013, Одесса.

• Межд научно-практ конф «Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства» 17-18 октября 2013 г., Алматы.

• Международная научно-методическая конференция «Актуальные вопросы естественно-научных дисциплин», 23 января 2014г., Алматы.

• Научно-техническая конференция с международным участием Экологические безопасные и энергоэфективные решения в технике низких температур., 29.01.2014 г., СПбНИУ ИТМО

• Научно-техническая конференция с международным участием «Состояние и приоритеты использования ГХФУ, ГФУ и природных хладагентов, снижение их эмиссий и содержания в системах» (04.02 2015 г.), СПбНИУ ИТМО, 2015.

• Инновацп в судобудуванш та океанотехнщп: матерiали VII Мiжнародноi науково-техшчно!' конференцп. - Мит^'в: НУК, 2016.

• Всемирный Конгресс инженеров и ученых «Энергия будущего: инновационные сценарии и методы их реализации»., 19-20 июня, 2017, Астана, Казахстан

• AIP Conference Proceedings. - 2017. Vol. 1876. - 020060

• Международная научно-практическая конференция «Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии Гостеприимства», посвященная 60-летию Алматинского технологического университета, 6-7 октября 2017 года, АТУ, Алматы, Казахстан.

• VIII и Х-ая международные научно-технические конференции Техника и технология нефтехимического и нефтегазового производства, ОмГТУ, 2018 и 2020 г.

• Всеукрашсько!' науково-техшчно!' конференцп. - Одеса: ОНАХТ, 2019.

Миколат: Нащональний ушверситет кораблебудування iменi адмiрала

Макарова, 2019.

Научно-техническая конференция с Международным участием «Глобальное потепление - реальный вызов для индустрии холода. перспективы и последствия», Санкт -Петербург, Университет ИТМО 29 января 2020 г. (2 доклада).

Достоверность научных достижений

Основные полученные результаты базируются на классических уравнениях теплообмена и термодинамики, апробированных расчетах и конструировании, экспериментальных данных и моделировании.

Основные результаты теоретических расчетов были сопоставлены и подтверждены экспериментальными данными. Применены современные методы сбора и обработки информации, построена компьютерная модель с использованием программного обеспечения SciLab. Результаты компьютерной модели были верифицированы экспериментом.

Внедрение результатов работы

Материалы диссертационной работы используются в учебном процессе в Университете ИТМО при подготовке бакалавров и магистров по направлению «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения», в Алматинском

технологическом университете при подготовке бакалавров и магистров по направлению «Холодильные машины и системы кондиционирования». Разработанные рекомендации по проектированию, методика и модель используются в ТОО «Тениз» при разработке холодильных систем с радиационным охлаждением. Результаты работы используются в ТОО «Vital Energy» и Ип «Air inhome restoration» при разработке энергетически эффективных холодильных систем.

Публикации

В процессе работы над диссертацией опубликовано 52 научных труда, в том числе: 11 статей в журналах рекомендованных ВАК РФ; 11 статей в журналах с ненулевым импакт-фактором, входящих в базы данных Web of Science и Scopus; 36 публикаций в материалах международных научно-технических конференций; 2-Патента на изобретение РК: «Способ производства холода и устройство для его осуществления» №30048, опубл. 15.06.2015, бюл. №6; «Холодильная система, комбинированная с установкой радиационного охлаждения и парокомпрессионной машиной» № 35182, опубл. 09.07.2021, бюл. № 27. 3 - Патента РК на ПМ: «Энергосберегающая установка с радиационным охлаждением» № 3797, опубл. 29.03.2019, бюл. №13; «Установка для охлаждения молока» № 4408, опубл. 08.11.2019, бюл. №45; «Система хладоснабжения с радиационным отводом теплоты» № 4789, опубл. 13.03.2020, бюл. №10.

Диссертационная работа выполнялась при финансовой поддержке Министерства образования и науки Республики Казахстан по научным и научно-техническим проектам на 2018-2020 г.г в рамках проекта 0118РК00535 по гранту АР05130918/ГФ.

Структура и объем диссертации

Диссертация состоит из перечня условных обозначений, введения, шести глав, заключения, списка использованной литературы из 243 наименований и трех

приложений. В общий объем диссертации входит 469 страниц основного машинописного текста, 203 рисунок и 80 таблиц.

Содержание работы

Во введении показана актуальность работы, поставлена цель работы сформулированы научные задачи исследования, научная новизна, научные положения диссертации, практическая ценность работы. Изложена структура диссертации и краткая характеристика ее основных разделов.

Глава 1 посвящена литературному обзору, связанному с эффективным излучением, анализу вопросов, на предмет выявления современных установок и холодильных систем с радиационным охлаждением, методов теоретического исследования.

В исследование явления эффективного излучения большой вклад внесли Кондратьев К.Я. (1965), Parker D.S. (2005), Samuel D.G.L. (2013). В настоящее время исследования ведутся в США в Колорадском университетом в Боулдере, группой ученых под руководством Zhai Yao и в Стенфэрдском университете под руководством ученых Eli A. Goldstein, Aaswath P. Raman (2017), где исследуется материалы, отражающие солнечную энергию, для использования радиационного охлаждения в дневное время. Известны исследования, проведенные в следующих климатических условия: США Kimball, B.(1985), Mark Chalom,(2006), Канаде Hollick J. (2012), Чехии Sima J.(2014), Китае Qingyuan, Z., (2014 ) Zhang, S. (2012), Таиланде Golaka A.R.T(2003), Vangtook P. (2007), Египте Ali A.H.H. (2007), ЮАР Dobson R.T.(2005 ), Израиле Etzion Y.(1991), Намибии Dobson R.T. (2005) и других странах. Большинство исследований по изучению возможностей эффективного излучения выполнено применительно к регионам северного полушария Северной Америки, Северной Африки, Юго -восточной Азии. В работах основное внимание уделялось изучению возможностей применения эффективного излучения в системах кондиционирования воздуха в летнее время.

В Университете ИТМО, Алматинском Технологическом университете Цой

A.П. (2011) и в Омском государственном техническом университете Карагусов

B.И. (2018) проведены исследования эффективного излучения при отрицательной температуре воздуха.

Проведенный обзор литературы позволил выявить, что основные исследования, в области радиационного охлаждения учеными проводятся для систем кондиционирования воздуха. Исследования радиационного охлаждения для Евроазиатского континента для систем хладоснабжения проведено недостаточно.

Глава 2 посвящена теоретическому анализу, разработке методов и расчету холодильных систем с радиационным охлаждением.

Методика расчета потока эффективного излучения.

Для расчета теоретического теплового потока эффективного излучения охлаждающих систем и моделирования климата, используются формулы Чена, Луцука, Паркера, Добсона и Брента и Ефимовой.

Все вышеуказанные формулы были приведены к общему виду формулы Брента.

£эф ^вп^об +

где: Еэф - эффективное излучение, Вт/м2;

3 - относительная излучательная способность поверхности установки; о - постоянная Стефана-Больцмана, о = 5,67 10-8 Вт/(м2 град4); кст - поправка на разницу между температурой излучающей поверхности и температурой воздуха, Вт/м2;

Тв - температура воздуха на высоте 2 м над уровнем земной поверхности, °К; £вп - коэффициент, учитывающий влияние содержания водяного пара в воздухе приземного слоя атмосферы;

коб - коэффициент, учитывающий влияние общей облачности. Модель радиатора пластинчатой конструкции установки Исследуемая модель радиатора имеет физическую модель, показанную на рисунке 1.

Рисунок 1 - Физическая модель для расчета теплового баланса радиатора ^рад - радиационный тепловой поток, ^Всшв - конвективный тепловой поток от верхней пластины, дНонВ - конвективный тепловой поток нижней пластины, Гн-условная температура неба, Т1 - температура селективного покрытия, Т2 -температура наружней поверхности верхней пластины, Т3- температура внутреней поверхности верхней пластины, Т4 -температура внутреней поверхности нижней пластины, Т5 - температура наружней поверхности нижней пластины, Т6 - температура внутренней поверхности корпуса, Т7 - температура наружной поверхности корпуса, Тх - температура хладоносителя, Тв- температура

окружающего воздуха

В общем виде уравнение теплового баланса радиатора имеет вид:

Qх = Qво + Qно = Р(Чвп + Чно) = конв + ^рад + Чнонв)> (1)

где Qх - теплота, подводимая с хладоносителем;

@во - теплота, уходящая через верхнюю излучающую пластину;

@но - теплота, уходящая через слой теплоизоляции;

F - площадь радиатора.

На основе математической модели проведен расчет параметров пластинчатого радиатора. В результате расчетного анализа можно отметить следующие моменты.

При малой толщине верхней излучающей пластины радиатора её коэффициент теплопроводности не оказывает значительное влияние на общую холодопроизводительность.

Если температура теплоносителя близка к температуре воздуха (|ДТ|=0.. .5 К) и скорость ветра мала ($в < 1 м/с), радиационный теплообмен по абсолютной величине превышает конвективный. Значение изменения температуры по длине

радиатора пренебрежимо мало при наличии принудительного движения теплоносителя в каналах радиатора со скоростью больше 0,01 м/с.

Разработанный метод расчета может быть использован при проектировании радиаторов для конкретных условий эксплуатации, а также, - в автоматическом управлении холодильной системой, использующей ночное радиационное охлаждение.

Метод расчета радиатора трубчатой конструкции

Для расчета радиатора трубчатой конструкций при построении компьютерной модели применены метод конечных элементов и исследование при помощи регрессионного анализа [41,84].

В соответствии с рисунками 2, 3, 4 рассмотрены три конструкции радиаторов.

а б

Рисунок 2 - Радиатор из полиэтиленовой трубы а - сечение; б - схема укладки труб; 1 - металлические листы; 2 - труба из полиэтилена; 3 - теплоизоляция

а б

Рисунок 3 - Радиатор из полипропиленовой трубы а - сечение; б - схема укладки труб; 1 - металлический лист; 2 - труба из полипропилена; 3 - теплоизоляция

104

о □ 1 1 '-Г-, о" о □

дллХ^ХХлХХлХлЖ

а б

Рисунок 4 - Радиатор из алюминиевой трубы а - сечение; б - схема укладки труб; 1 - алюминиевый лист; 2 - труба из

алюминия; 3 - теплоизоляция

Металлические листы 1 всех радиаторов сверху покрыты красителем с высокой относительной излучательной способностью (8=0,93).

Для моделирования процессов теплообмена использована среда Е1си [32]. Для полиэтиленового радиатора: а = -6,522 + 6,074 • * - 3,411- * - 2,350 • * + 0,00245• * • * +..

л р " " т " в " н " тв

... + 0,00291-1 -1 + 0,00189-1 -1 - 0,000348-1 -1 - *.

т н в н т в н

Для полипропиленового радиатора: а = -7,955 + 8,286- / - 4,8757- / - 3,043 - / + 0,00034- / - / +

7 р 5 5 т " в " н " тв

... + 0,0034- / - / + 0,0021- / - / - 0,00041- / - / - /

т в н

(3)

(4)

(5)

Для алюминиевого радиатора: а = -4,965 +16,5831-1 -10,8567- / - 5,8459- г + 0,00034-1 - / +...

1р ' ' т " в " н " тв

... + 0,0019- / - / + 0,0003 - / - / - 0,000168- / - / - / .

т н в н т в н

где: др- удельная холодопроизводительность радиатора, Вт/м2;

и- температура теплоносителя, °С;

1в- температура атмосферного воздуха, °С;

условная температура ночного неба, °С. Полученные линейные уравнения дают достаточную для оценочных расчётов точность вычислений для температур воздуха, ночного неба и теплоносителя в диапазоне от -30 до +30 °С.

В главе 3 рассмотрены схемные решения и конструктивные разработки холодильных систем с радиационным охлаждением.

По климатическим условиям условно можно выделить две зоны - северная и южная. К северной зоне можно отнести, имеющую среднюю температуру в зимнее время ниже -15 °С, а к южной - выше -15 °С.

С учетом региона расположении и режима работы разработаны схемы комбинированных холодильных систем. Например, на рисунке 5 показана схема холодильной системы для северной зоны для объектов охлаждения и камер хранения охлажденных продуктов при 1 = 0°С.

Рисунок 5 - Схема холодильной системы для северной зоны для объектов

охлаждения и камер хранения охлажденных продуктов t= 0°С 1- компрессор; 2- конденсатор воздушного охлаждения; 3- конденсатор жидкостного охлаждения; 4- дросселирующий вентиль; 5- испаритель; 6, 7,10,14,15 - насосы; 8 - теплообменник для охлаждения объекта; 9- аккумулятор холода; 11, 12,16, 17 -вентили; 13- аккумулятор холода для охлаждения жидкостного конденсатора; 18- радиатор

Например, для города Омск температурный режим ^оз= 0°С сохраняется в течение 2316 часов. За это время может быть аккумулировано около 575 МДж/м2 холода для охлаждения объекта, а в остальное время 1474 часа будет производиться аккумулирование холода в аккумуляторе для охлаждения конденсатора.

Разработана схема тепло-хладоснабжения открытого катка с использованием радиационного охлаждения.

Холодильные машины открытых катков обычно используют только в зимнее время, однако их можно использовать в круглогодичном режиме. Схема холодильной системы с аккумуляторами холода, работающая в режиме тепло-хладоснабжения представлена на рисунке 6.

ю

Рисунок 6 - Схема системы тепло-хладоснабжения 9 - ледовое поле катка; 1,7,19 - насос; 2,6,18 - аккумуляторы холода; 8 -теплоприемник; 3 - компрессор; 4 - испаритель; 5 - конденсатор; 22 -дросселирующий вентиль; 10 - офисные помещения; 11,12,13,14,15,16,17,20, 21 -

вентиля

Радиационное охлаждение ледовой поверхности катка в зимнее время является дополнительным источником холода. В летнее ночное время радиационное охлаждение работает для аккумулирования холода на систему кондиционирования воздуха, а в дневное время холодильная машина в режиме теплового насоса снимает теплоприток с бетонного поля и системы кондиционирования для получения тепла, идущего на горячее водоснабжение и другие технические нужды.

В главе 4 проведено описание проведенных экспериментальных исследований установок с эффективным излучением и радиационным охлаждением.

Экспериментальное исследование эффективного излучения на установках различной конструкции

Экспериментальные исследования влияния эффективного излучения на понижение температуры верхней металлической пластины, обращенной к небосводу, проведены в горной местности Казахстана. Между верхней и нижней пластины установлен теплоизоляционный слой. Нижняя пластина обращена к поверхности земли. Для уменьшения влияния конвективного теплопритока пластина со всех сторон имеет ограждение в виде короба. На рисунке 7 показаны температуры окружающего воздуха верхней и нижней пластин.

г, ° С

Время, ч

• Температура воздуха Температура верхней пластины

Температура нижней пластины

Рисунок 7 - Температура окружающего воздуха верхней и нижней пластин

Исследования показали, что максимальная разность температур между верхней пластиной и окружающим воздуха составила 7 К.

Экспериментальные исследования установки с изменяемым углом наклона излучающей пластины

Стенд состоит из двух стальных пластин 1, расположенных горизонтально и наклонно, имеющих с нижней стороны слой теплоизоляции 2 в соответствии с рисунком 8.

Рисунок 8 - Экспериментальная установка для определения эффекта охлаждения с изменяемым углом наклона излучающей пластины 1- пластина, 2-теплоизоляция, 3- каркас

Результаты эксперимента, проведенного в предгорье Алматинской области показаны на рисунке 9.

и

0 -10

л

| -15 =

V

Н

-20

-25

Время, чч.мм

# # # Л # # # #

• ф ф & & Ф" Ф"

-х* 1 2

----3

4

.....+.....5

---8

9

• • • Температура воздуха

0

Рисунок 9 - График изменения температур горизонтальной и наклонной

пластины

Точки 1,2,3 - температура наклонной пластины. Точки 4,5,6,7,8 -температура горизонтальной пластины. Точка 9 - температура нижней пластины

В результате эксперимента перепад температур между верхним горизонтальным листом и атмосферным воздухом достиг 10 К, а между наклонным листом (1350) и воздухом составил 6-7 К.

Таким образом горизонтальная пластина имела температуру в среднем на 2..3 К ниже температуры наклонной пластины.

Экспериментальное исследование установки с радиатором с полиэтиленовыми трубами

Целью данного исследования является описание факторов, влияющих на результаты испытания холодильной системы, использующей эффективное излучение, а также разработка схемы для испытания конструкции радиатора.

Для проведения экспериментальных исследований была разработана и изготовлена установка, показанная на рисунке 10.

Рисунок 10 - Схема испытательного стенда

Испытательный стенд состоит из следующих основных элементов: радиатора 6, вентиля для регулирования расхода хладоносителя 7, насоса 4, бака-аккумулятора холода 1, фильтра 3, системы трубопроводов 2, 5 и 8. В этом эксперименте испытывался радиатор, состоящий из двух соединенных стальных пластин, между которыми в виде змеевика с шагом 150 мм уложен полиэтиленовый трубопровод с внутренним диаметром 12 мм. На рисунке 11 показано изменения температур в испытательном стенде.

и °с

ч 1

ч > 2_ *

3

оооооооооооооо оооооооооооооо

¿К О — гЧс^П О-—СЧ гп^г иЧчог^оо

сч С1 о о о о о о о о о

Рисунок 11 - График изменения температур 1 - хладоносителя в аккумуляторе холода; 2 - воздуха; 3 - излучающей

поверхности

Г\ и __и /->

Значительная разница между температурой излучающей поверхности 3 и температурой хладоносителя 1 (в среднем 6,6 °С), вызвана высоким термическим сопротивлением полиэтиленовых труб.

Экспериментальное исследование радиатора с медной трубной решеткой

Температура излучающей поверхности радиатора в ночное время была в среднем на 6,5 К ниже температуры атмосферного воздуха, несмотря на уменьшениие интенсивности эффективного излучения из-за дождя и высокого уровня облачности. Однако увеличился конвективный теплоотвод за счет испарительного охлаждения. Это свидетельствует о том, что даже во время осадков в дневное время охлаждающий эффект в условиях климата города Алматы присутствовал. На рисунке 12 показан охлаждающий эффект.

Рисунок 12 - Сравнение температуры излучающей поверхности с температурой

воздуха

1 - температура излучающей поверхности; 2 - общий уровень облачности по

данным с метеостанции; 3 - расчетная температура воздуха по мокрому термометру; 4 - расчетная температура точки росы воздуха; 5 - температура точки росы воздуха по данным с метеостанции; 6 - температура атмосферного

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Цой Александр Петрович, 2022 год

Список источников

1. Дженблат С. С., Волкова О. В. Основы и перспективы применения пассивного радиационного охлаждения // Холодильная техника. 2019. № 9. С. 36 — 43.

2. Liu J., Zhou Z., Zhang J. [et al.]. Advances and challenges in commercializing radiative cooling // Materials Today Physics. 2019. Vol. 11. 100161. DOI: 10.1016/j.mtphys.2019.100161.

3. Zhao D., Aili A., Zhai Y. [et al.]. Radiative sky cooling: Fundamental principles, materials, and applications // Applied Physics Reviews. 2019. Vol. 6 (2). 021306. DOI: 10.1063/1.5087281.

4. Ahmad M. I., Jarimi H., Riffat S. Nocturnal Cooling Technology for Building Applications. Springer, Singapore, 2019. 77 p.

5. Zhang K., Zhao D., Yin X. [et al.]. Energy saving and economic analysis of a new hybrid radiative cooling system for single-family houses in the USA // Applied Energy. 2018. Vol. 224. P. 371-381. DOI: 10.1016/j.apenergy.2018.04.115.

6. Zhao D., Ailil A., Zhai Y. [et al.]. Subambient cooling of water: toward realworld applications of daytime radiative cooling // Joule. 2019. Vol. 3. P. 111-123. DOI: 10.1016/j. joule.2018.10.006.

7. Tsoy A. P., Granovskiy A. S., Baranenko A. V. [et al.]. Effectiveness of a night radiative cooling system in different geographical latitudes // AIP Conference Proceedings. 2017. Vol. 1876. 020060. DOI: 10.1063/1.4998880.

8. Zhu K., Li X., Campana P. E. [et al.]. Techno-economic feasibility of integrating energy storage systems in refrigerated warehouses // Applied Energy. 2018. Vol. 216. P. 348-357.

9. Цой А. П., Грановский А. С., Цой Д. А. [и др.]. Моделирование работы установки с радиационным охлаждением для кондиционирования воздуха // Вестник Международной академии холода. 2019. № 3. С. 3-14. DOI: 10.17586/1606-43132019-18-3-3-14.

10. Расписание погоды // Архив данных о погоде по городам мира. 2019. URL: http://rp5.kz (дата обращения: 19.02.2020).

ЦОЙ Александр Петрович, кандидат технических наук, профессор кафедры «Механизация и автоматизация производственных процессов» Алматин-ского технологического университета (АТУ), г. Ал-маты, Республика Казахстан. БРНЧ-код: 5233-6512; АиШотГО (РИНЦ): 1073647

AuthorlD (SCOPUS): 57195570143

БАРАНЕНКО Александр Владимирович, доктор

технических наук, профессор (Россия), советник

при ректорате Университета ИТМО, г. Санкт-

Петербург.

SPIN-код: 5621-0524

AuthorlD (РИНЦ): 173759

ORCID: 0000-0003-3675-9513

AuthorlD (SCOPUS): 6602940582

ГРАНОВСКИЙ Александр Сергеевич, магистр технических наук, младший научный сотрудник АТУ, г. Алматы, Республика Казахстан. SPIN-код: 3361-3000 AuthorlD (РИНЦ): 792063 AuthorlD (SCOPUS): 57195570324 ЦОЙ Диана Александровна, аспирант факультета низкотемпературной энергетики Университета ИТМО, г. Санкт-Петербург. AuthorlD (SCOPUS): 57195566340 КОРЕЦКИЙ Дмитрий Анатольевич, студент бакалавриата факультета инжиниринга и информационных технологий, лаборант АТУ, г. Алматы, Республика Казахстан.

SPIN-код: 5469-2080 AuthorlD (РИНЦ): 1073659

ДЖАМАШЕВА Рита Адиловна, докторант PhD факультета инжиниринга и информационных технологий, лектор АТУ, г. Алматы, Республика Казахстан. SPIN-код: 9882-2419 AuthorID (РИНЦ): 1073937

Адрес для переписки: [e-mail]

Для цитирования

Цой А. П., Бараненко А. В., Грановский А. С., Цой Д. А., Корецкий Д. А., Джамашева Р. А. Компьютерное моделирование годового цикла работы комбинированной системы хладоснабжения с использованием ночного радиационного охлаждения // Омский научный вестник. Сер. Авиационно-ракетное и энергетическое машиностроение. 2020. Т. 4, № 3. С. 28 — 37. DOI: 10.25206/2588-0373-2020-4-3-28-37.

Статья поступила в редакцию 23.03.2020 г. © А. П. Цой, А. В. Бараненко, А. С. Грановский, Д. А. Цой, Д. А. Корецкий, Р. А. Джамашева

i ■

О

IS I>

N1

OS

g о

E н T х >0 z А

■ К > О

i о

О

V <"> К

O О

UDC 621.565

DOI: 10.25206/2588-0373-2020-4-3-28-37

COMPUTER SIMULATION OF ANNUAL WORK CYCLE OF COMBINED REFRIGERATION SYSTEM USING NIGHT RADIATIVE COOLING

A. P. Tsoy1, A. V. Baranenko2, A. S. Granovskiy1, D. A. Tsoy2, D. A. Koretskiy1, R. A. Jamasheva1

'Almaty Technological University, Kazakhstan, Almaty, Tole Bi Str., 100, 050012 2ITMO University, Russia, Saint Petersburg, Kronverkskiy Ave., 49, 197101

Evaluation of energy efficiency of a combined cooling system that uses night radiative cooling together with refrigerating machine with accumulation of cold without a phase transition and the supply of liquid coolant (propylene glycol) to the air cooler is performed based on the results of computer simulation. In the cooling system located in Kostanay (Kazakhstan), there are radiators (12 m2) that cool the coolant at night, as well as a conventional vapor compression refrigerating machine with a reciprocating compressor. The cooling system is used to maintain air temperature at the level of 0±1 °C in a small refrigeration chamber (36 m3) with a low value of heat emission from stored products and the absence of other operational heat influx. It is found that 78,8 days a year the cooling system can maintain the required temperature due to the operation of radiators without turning on the refrigerating machine. This saves 242 kWh of electricity. Thus, the combined refrigeration system provides 7,6 % reduced energy consumption, and also reduces physical deterioration of the refrigerating machine compressor for the annual cycle, which should reduce the financial costs for operating the refrigeration warehouse.

Keywords: Radiative cooling, refrigeration, free cooling, cold storage.

Acknowledgments

This work is prepared under the project 0118PK00535, implemented on the basis of grant AP05130918 / TO, allocated under the program of the Ministry of Education and Science of the Republic of Kazakhstan for scientific and (or) scientific and technical projects for 2018 — 2020.

References

1. Dzhenblat S. S., Volkova O. V. Osnovy i perspektivy primeneniya passivnogo radiatsionnogo okhlazhdeniya [Fundamentals and perspectives of the use of passive radiation cooling] // Kholodil'naya tekhnika. Kholodilnaya Tekhnika. 2019. No. 9. P. 36-43. (In Russ.).

2. Liu J., Zhou Z., Zhang J. [et al.]. Advances and challenges in commercializing radiative cooling // Materials Today Physics. 2019. Vol. 11. 100161. DOI: 10.1016/j.mtphys.2019.100161. (In Engl.).

3. Zhao D., Aili A., Zhai Y. [et al.]. Radiative sky cooling: Fundamental principles, materials, and applications // Applied Physics Reviews. 2019. Vol. 6 (2). 021306. DOI: 10.1063/1.5087281. (In Engl.).

4. Ahmad M. I., Jarimi H., Riffat S. Nocturnal Cooling Technology for Building Applications. Springer, Singapore, 2019. 77 p. (In Engl.).

5. Zhang K., Zhao D., Yin X. [et al.]. Energy saving and economic analysis of a new hybrid radiative cooling system for single-family houses in the USA // Applied Energy. 2018. Vol. 224. P. 371-381. DOI: 10.1016/j.apenergy.2018.04.115. (In Engl.).

6. Zhao D., Ailil A., Zhai Y. [et al.]. Yang, Subambient cooling of water: toward realworld applications of daytime radiative

cooling // Joule. 2019. Vol. 3. P. 111-123. DOI: 10.1016/j. joule.2018.10.006. (In Engl.).

7. Tsoy A. P., Granovskiy A. S., Baranenko A. V. [et al.]. Effectiveness of a night radiative cooling system in different geographical latitudes // AIP Conference Proceedings. 2017. Vol. 1876. 020060. DOI: 10.1063/1.4998880. (In Engl.).

8. Zhu K., Li X., Campana P. E. [et al.]. Techno-economic feasibility of integrating energy storage systems in refrigerated warehouses // Applied Energy. 2018. Vol. 216. P. 348-357. (In Engl.).

9. Tsoy A. P., Granovskiy A. S., Tsoy D. A. [et al.]. Modelirovaniye raboty ustanovki s radiatsionnym okhlazhdeniyem dlya konditsionirovaniya vozdukha [Simu-lation of radiation cooling system for air conditioning] // Vestnik mezhdunarodnoy akademii kholoda. Journal of International Academy of Refrigeration. 2019. No. 3. P. 3-14. DOI: 10.17586/1606-43132019-18-3-3-14. (In Russ.).

10. Raspisaniye pogody [Weather schedule] // Arkhiv dannykh o pogode po gorodam mira. 2019 [Archive of Weather Data for Cities in the World. 2019]. URL: http://rp5.kz (accessed: 19.02.2020). (In Russ.).

TSOY Alexandr Petrovich, Candidate of Technical Sciences, Professor of Mechanization and Automation of Manufacturing Processes Department, Almaty Technological University (ATU), Almaty, Kazakhstan. SPIN-code: 5233-6512 AuthorlD (RSCI): 1073647 AuthorlD (SCOPUS): 57195570143 BARANENKO Aleksandr Vladimirovich, Doctor of Technical Sciences, Professor, Advisor to Rector's Office, ITMO University, Saint Petersburg.

SPIN-code: 5621-0524 AuthorlD (RSCI): 173759 ORCID: 0000-0003-3675-9513 AuthorlD (SC0PUS):6602940582 GRANOVSKIY Alexandr Sergeevich, nical Sciences, Junior Researcher, Kazakhstan. SPIN-code: 3361-3000 AuthorlD (RSCI): 792063 AuthorID (SCOPUS): 57195570324 TSOY Diana Alexandrovna, Graduate genic Engineering Department, ITMO Petersburg.

AuthorID (SCOPUS): 57195566340 KORETSKIY Dmitriy Anatolyevich,

student of Faculty of Engineering Technology, Laboratory Assistant, Kazakhstan. SPIN-code: 5469-2080 AuthorID (RSCI): 1073659

Master of Tech-ATU, Almaty,

Student of Cryo-University, Saint

Undergraduate and Information ATU, Almaty,

JAMASHEVA Rita Adilovna, PhD Candidate of Faculty of Engineering and Information Technology, Lecturer, ATU, Almaty, Kazakhstan. SPIN-code: 9882-2419 AuthorID (RSCI): 1073937

Address for correspondence: [e-mail]

For citations

Tsoy A. P., Baranenko A. V., Granovskiy A. S., Tsoy D. A., Koretskiy D. A., Jamasheva R. A. Computer simulation of annual work cycle of combined refrigeration system using night radiative cooling // Omsk Scientific Bulletin. Series Aviation-Rocket and Power Engineering. 2020. Vol. 4, no. 3. P. 28-37. DOI: 10.25206/2588-0373-2020-4-3-28-37.

Received March 23, 2020.

© A. P. Tsoy, A. V. Baranenko, A. S. Granovskiy, D. A. Tsoy, D. A. Koretskiy, R. A. Jamasheva

O

IS 1>

3Ü

OS g o E h T x >0 z A > O

is

ï o

O

< K

O o

Пищевая

технология

сервис

г,

№ 4

Издается с октября 1996 года Выходит 4 раза в год

Журнал зарегистрирован Национальным агентством по делам печати и массовой информации Республики Казахстан

Свидетельство № 170 от 4 сентября 1996

Учредитель: Алматинский технологический университет

г ■

Главный редактор

Кулажанов К.С.

Редакционная коллегия:

Налеев О.Н., Курманалиев М.К., Зулхарнаев Е.С., Ахмеджанов М.Г., Еркебаев М.Ж., УсембаеваЖ.К., Бабаев С.А., Тулемисова К.А., Жомартов А.Ч., Садыков Б С, Попелюшко A.B., Маралов А.Б,7 Уразбеков М.К,, Днишев Т.М., ГусиповаЖ.М. (отв.секретарь)

© Алматинский технологический университет

Scanned by TapScanner

УДК 621.56/59 004.14

VJV.WT. i-

Исследование F«—

холодильной установки катка

ЦойА.П., к.т.н., АТУ еяовый стадион

Высокогорный спортивный эксплуатации

'рГьГГДы . уолоаня под-ЛеР"бо™ катка имения три хладонс,ые у— -^„стьк, ре-

хТМФ-348 холодопроизводительностью /зои байпасирования до 50 /о.

=Гс помощью входного -В0ДРЬ1 через конден-

* Система охлаждения конденсаторов закрытая с иирк?

сатор и «плообиениик, г«" ^

[ромежуточн ы м

— (25-30 мм) уже Г Гу—е^а

-Г,Г.: ^ температуру охлаждающей

-Гне^Гс^ни— точки Г

поверхности : (0,5, -2)°С для скоростного бега на коньках, 1,5

тания : (-4 + -5)°С для хоккея, определяющим фактором при определе-

Метеорологические параметры «в^отся опред эксплуатации искус-

„ии режима работы холодильных машин В логических параметров

ственного ледового покрытия катка Од"™^™ризонта намного сокращает при-является солнечная радиация. сияния не превышает 10 ча-

ход солнечной радиации, ^ре-январе.

сов в июле и длится в течение (1,5-3 0)I чмов ВД Р тельность солнечного

си^;=ГТо%;==нФоГВ весенние месяцы (март-май) несколько

(5 10)°С играют положительную роль, так как npui рс у

льда и существенноулучшают^'^TZ* оказывает облачность. В зависи-Значительное влмниенаташ р „ ации на лед0вое поле. При

мости от "^ьГГоблачнС кажется наблюдательно обыкновенным ту-

3— влняю ши M^ta по верх н осг ь льда. Из сказанного следует, что показатели этот ом етеорол о ги ч ее к о го элемента представляют большой практический интерес, как ГсмыслТГцеГи возможного влияния солнечной радиации, так и в смысле резкого изменения конвективных теплопритоков к поверхности льда

Завершая краткое описание основных метеорологических факторов, влияющих на

тепловые притоки на лед, следует отметить, что каждый из факторов является важным

параметром для выявления режима работы холодильном машины.

Поэтому в работе рассматриваются радиационные и метеорологические парамет-

Scanned by TapScanner

машины

32

ьНОй машины-:оЛ минимальными энергетин

с | центробежны

существуют ре*им* «ПЛ0Н0С^ ^ В минимального „^

^"йСпера.урой регулирующего УС1р(?

^о^ой п^ность способа регулирован^^

зФФ^ боть, холодильном установки

в №КЯ°М ^ изменен«» Р^ма Р %

требуемого «Р"*?*,, „»нтробежными компрессорами в 1

^^-Чйязй^- поверхнос™льда

стремления ^^„да режима работа со6ой пон I

ДУ Ю Уме нь ш &ние тепло вой нагрузки иа испар^Ч

пературы рассола и приводит к ме кипеНИЯ в испарителе и конденсат0ре

^происходит —Д компрессора смещается в область £

Рабочая точка А, на харакг Р ЭКСПлуатации катка требуется п0дг1е>

расходов Аз- Однако в ^ ^^и льда (и). Поэтому при уменьшении^

НЙЯ льда необходимо повышать температуру ^

Гя ЖЙгИ температуру кипения в испарителе что можно ^

производительности компрессора. При уменьшении пронзительности компрессора происходит понижение температуры конденсации 1к. * ' Исходя из данного анализа, следует, что линия раоочих режимов Центробежное компрессора будет представлять собой пологую кривую линию. ЛЖ

Для экспериментального исследования холодильной установки необходимо зам рять метеорологические параметры, солнечную радиацию, формирующих тегтлопп -ки к поверхности льда, температуру поверхности льда, температуру хладоног угол поворота лопаток ВРА. ^

Для замера температуры и влажности воздуха использован психоомета ^^ онный МВ - 4 М. Цена деления О, ГС. ' ...... Р аспиРа«и-

Замеры проведены на высоте около 2 м над поверхностью льла П« ™ Я

сухого термометра определена температура воздуха. Влажность воздуха оппепГ^

показаниям сухого и смоченного термометров по психометрической 3 П°

Для измерения интенсивности падающей радиации с^нГме^ ^ диации от поверхности льда использован пиранометр, и Щаженной ра-

рении пиранометр универсальный соединяв со? УНИВеРСальныЙ М-ВОм. При изме-При измерении падающей и отраженной оаГиТп™ СТреЛ0ЧНЫМ Манометром ГШ. ливался на сголе с^ого горизонтальнопо уровн" ПИраН0МетР Универсальный устанав

Поглощения« ______________и 110 Уровню с ПОМПТТТ^ ----------- г^И

шей и отраженной.

между

Опвд . о,

Скорость ^ ^

МС-13. Предел допускаемо,

рением скорость Вегра з^сыв^а СК°Р0СГЬ воз^шного потока, м/с.

ась по ^ем шкалам. В измеряем^

-г--"» шпалам. О измеряем^'

Scanned Ьу ТарЭсаппвг

т

ПО 15) сек одно-

зоздушном потоке анемометр У^^^^^с^^Р Экспонирование

¿нно включали арретиром механизм анемометра и у ^ мИнут Ск0-

е-мпмегоа в воздушном потоке производили в течешь «- Температура вето» по градуировочному графику, приложенному ^ хнХ льдТ определена термометром ^^рложеяии, коней ко-

Для этого термометр устанавливался в поугориэонт^

торогонаходился в выдолбленном отверстии на ^^^^льзовался разработан-Р Также для измерения температуры поверхности льда

ный термометр, погрешность которого 0,1 С -0,5 с. установки проведенны

№ выявления эффективного режима работы холодильной уст

экспериментальные замеры метеорологических параметров. влажн0сти воз-

V -скорости ветра, 1В03Д - температуры воздуха, Ф- относителен«

духа, (Яп, - падающей, с^ - отраженной, Чл - поглощенной льдом)

иии, формирующих теплопритоки к пар^ет?ов холодильной уста-

Одновременно проведены замеры режимных параметре^ из катка), угол

новки: температуры рассола - входящая на каток, и - выход щ ^ _

поворота лопаток входного регулирующего аппарата Ол ( Ш ~

вторая машина, Олз - третья машина) (рис. 1). пелаюшим процесс не-

опытные замеры показали, что основным ^плопритоком делающим р

стационарным, является солнечная радиация ра-

от изменения активности солнечной £ ^ исследования

диации изменяется примерно от 200 до 900 Вт/м с; изменяется

также показывают, что в дневное время скорость ветра практически не из Гскорость ветра не более 2 м/сек) Тепловой поток, связанный с конденсацией зла.из воз дух а п р иТс ной солнечной погоде по сравнению с тепло притоками от солнечной

РаД"оГвГмЛо"язи с метеорологическими параметрами замерялась ге=У Ра поверхности льда, температура входящего и выходящего рассола и угол поворота

^""опытные замеры температурь, поверхности льда показывают, что в утренние часы она ниже оптимальной (-5°С - -Ю°С). В случае безоблачной погоды и активной солнечной радиации к полудню температура льда повышается выше оптимально«, принимая значение (0 + -1)°С. После 14 часов происходит понижение температуры льда и к 19 часам принимает значение ниже оптимальной (-8 -10°С), которая даже в зависимости от температуры воздуха принимает с некоторыми колебаниями в большую или меньшую сторону стабильное состояние до появления солнца. Таким образом, в ночное время состояние льда перемороженное, каток аккумулирует холод. Тогда как в дневное время происходит постепенное расходование аккумулированного холода.

При таких температурных режимах поверхности льда осуществляется следующее

регулирование холодильной машины,

В ночное время холодильная машина работает на минимальной производительности, лопатки закрыты на 70° (Ол = 70°). Однако даже при этом холодопроизводительность машины больше требуемой, так как температура льда ниже оптимальной.

В связи с этим требуется способ регулирования, позволяющий уменьшать производительность ниже паспортной.

В дневное время холодильная машина работает с максимальной производительностью (Ол = 0°). Однако количество тепла, поступающая к поверхности льда больше, чем отведенная холодильной машиной. Поэтому для компенсации завышенного теплопритока в часы максимальной нагрузки необходим дополнительный источник холода.

* —,

_ — —-г-— <1V

•___

Scanned Ьу ТэрЗоаппвг

^метры холодильной усГга

„мнЫе пар , и ре**

НС

} » 11 11

15 16 « % « , 20 а я.

Рнс.1

УДК

П ^

11 пйЬ)

I IV/ " м

\

ЛИТЕРАТУРА

1 Различные области пп,„ дат. .985 - 272 с, ^Примевд>« холода „од ред. А.В.Быкова - М: АгрмР"*

15ен Г Н' х°лод ИЛ ьные тти^ , .V

расчегь, . Л, Машиной Ча°ти Ц^обежного компрессора. V

"«строение. 1980-270 с.

¿бдели Д.Я

Хусейн В.,

Существую'

баритные разме

поналичием ен ****** вентил

тери теплоты. ) пасполо*ение* газа в сети пр< избытком. Этс но, и большие

щи МИ продует

ротацион

"Вакепз АГО'

нальную кон Однако, при моходы, а та камеры чере

В Тар^

габаритной

установлен«

медленно в

рЬ1 БЫПОЛН1

ные ушжек чатой наса ней камер

раз груз оч1

Тепле ную каме средстве^ температ ботанньи

меры с н вает рав!

Оси произво люлек -2-х сек! тора в I

Дл

тановл ходуеъ

Scanned Ьу TapScanneг

МШШШШН

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫК

УНИВЕРСИТЕТ1 АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ

5, 2011

ИМИНшвшшиш

дтииопш м ...

i. ■ i. щи- ' " ,„ „, if ..ч m in in il H i I!! I'- Ii*

шШШШНШпт

f Ff f Sit eifflSIIIBSfflUBRR

¿¿лшнштнтття

m

МИ11!МЙВШ1Т|Ш№М(«У

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

2011 г. № 5

Сентябрь - Октябрь

Научный журнал

Журнал зарегистрирован Комитетом информации и архивов Министерства культуры, информации и спорта Республики Казахстан

Свидетельство №6630-Ж от 29 ноября 2005 года Учредитель: Алматинский технологический университет

Главный редактор: Кулажанов К.С., д.х.н., академик

Редакционная коллегия:

Кулажанов Т.К., Оспанов А.Б., Мухаметкалиев T.M., Туменов С.Н., Кизатова М.Ж., Курманалиев М.К., Адбрахимов У.Т., Жангуттина Г.О., Жилисбаева P.O., Даулетбаков Б.Д., Мнацаканян Р.Г., Попелюшко A.B., Карапетян A.M., Андреева В.И. (отв. секретарь)

ISSN 1561-1140

I Щ

Пищевая технология и сервис

Издается с октября 1996 года Выходит 6 раз в год

© Алматинский технологический университет

2 Дудников Е.Г Основы автоматического регулирования. - М.: Госэнергоиздат, 1956 -256 с.

3 Ротач В.Я. Расчет настройки промышленных регуляторов. - М.: Госэнергоиздат, 1961. - 160с.

РЕЗЮМЕ

Статья посвящена анализу работы различных регуляторов на многоагрегатном объекте с запаздыванием (многоагрегатный питатель). Были построены статические и

переходные характеристики данного питателя. В заключение анализа устойчивости системы следует сказать, что к необходимым результатам привело применение ПИ регулятора

RESUME

Article is devoted the analysis of work of various regulators on multimodular object with delay (a multimodular feeder). Static and transitive characteristics of the given feeder have been constructed. In conclusion of the analysis of stability of system it is necessary to tell that in necessary results has resulted application of Pl-regulator._

УДК 628.84

СЫРТКЫ АУА КеМЕПМЕН ТОПАЗЫ ТУ ЭД1С1Н КОЛДАНУДЫ ЭНЕ ТОЦАЗЫТУ ЖУЙЕСШДЕП ТИ1МД1 СЭУЛЕЛЕНУД1 ЭНЕРГОСАКТАЛЫМДЫК ТЕХНОЛОГИЯСЫ

I

Е

А.П. ЦОЙ, T.F.K., А.Е. ^АЙРБАЕВА, Алматы технологиялык; университет! Ю.И. МАЧУЕВ, т.г.д., Санкт-Петербург мемлекегпк университет! Д.А. ЦОЙ, ЖШС «Тениз» тоцазыту автоматикасы мен электроника мектеб1 С.С. БЕКТЕМИСОВ, МКК «БСК Медеу»

Энергосацтаудьщ жалпы мэселес/ бойынша mynai уацытта, minmi жылдьщ жылы мезг'ш'шде де сырггщы ауаныц жеткт1кт1 темен температурасы тоцазыту-дыц арзан кезi рет'шде орасан цызыгушыльщ тудырады. Аспан сферасына свулелену сыртцы aya температу-расына цатысты myn2i уацытта 6emm¡K тоцазытуга экеп согады. Квб/несе би'/к таулы аудандарга тан атмосфераньщ жогары айцындылыгы кез1нде свулелену царцынды турде emedi.

Зерттеулер Эзбекстандагы гарыштьщ зерттеу-лер институтыньщ бшк таулы экспедиция ауданында жэне Цазацстан Республикасындагы «Медеу» муз айдынында етшзшген.

Знергоса^гаудьщ жалпы мэселеа бойынша тунп уак;ытта, Т1ПТ! жылдьщ жылы мезпл1нде де сыртк;ы ауаньщ жетюл1кп темен температурасы тоназытудьщ арзан кез1 релнде орасан ^ызыгушылык; тудырады.

Сыртцы ауаны тоназыту техникасында жэне кондицио-нерлеу жуйеснде ^олдануга к;атысты мамандардыц усыныс-тары белг1л1 [2] Градирняда суды и тунп ауасымен суыту eflici де танымал, сонымен катар Германияда суык; су 6epinin тура-тын иректулк кемег1мен кешен кабыргалары тоцазытылатын тэж1рибе жургЫлген Е Е. Карпис мак;аласында кешен imiHfleri температуранын cafaT жетщен 21,5°С - ден бастап тангы бесте 19-20°С-к;а дейт темендеушщ, яжи aya алмасу есельтп kp = 4 -г- 8 болатын графикальщ тэуелд1л1п келлртген, 6ipa^ сыртк,ы температура мен кешеннщ сипаттамалык; KepceTKiLirrepi (жылу 6epyfl¡H орта коэффициент! аср жэне т б.) керсеттмеген. Кешенд1 туцг1 уак,ытта сырткы ауамен тоназыту - aya темпера-

турасы жылдын жылы мезпл1Н-де температура интервалымен

[te.min, tBr71ax] бвршв аЛЭТЫН, МЫ-

салга 23-28°С, б1р сезбен айт-к;анда жылу молшылыгы бар эр турл1 тагайындамалы кешен-дерге - тоназыту объекплер1не к;атысты зор мэш бар арнайы 1ылыми-инженерл1к ма^сат бо-лып табылады.

Мундай жагдайда imKi кор-шау мен кондыргынын сыртк,ы кабатында пайда болган суык; мелшер1 олардын кемепмен жинакталады да, aya тоцазыт-к;ышына багытталган суык мел-Luep¡H¡H mbiFbiHbiH азайтумен к;атар, оньщ к;олдану уак;ытында кыскарта отырып, артык; жылу кезшде кешен ауасына тусед| Есептеу нэтижелер1 бойынша жинакталган суьщтьщ менчпкп мелшер1 30-50 Bt/mz дей!н жете алады, ягни кешеннщ аз анык-тамалы елшемЩде манызды мелшер денгейше жете алады

Бер!лген такырып бойынша 6ipÍHLui басылымнын 6ipi конди-ционерлеу жуйесЫдеп энерго-сакталым женшдеп Е.Е Карпис

KÍTa6¡ болды. 0з ютабында «...^алыпты жылу Kymi пайда болганга дейшп суытып немесе жылытатын сырт^ы жэне íluki крршаудьщ жина^гау цабтетплИн» ескеру к;ажет екеын усынды. КейЩ жалпы шолу макаласында Е Е. Карпис сыртк;ы ауаны крлданатын суьщпен жабдык^ау жуйесш к^растырган. Энергосак^ау эдютерУн шнде, оньщ ойынша ец непзп болып табылатын он эдклп атай отырып, туцп желдетуд1 де айрык;ша атап еткен

KemeHfli тунп тоназыту ттмдтИнщ ece6¡ непзжде тэул!ктщ жылы уак;ытында сырткы температураньщ журюж ^арастыру мен олардьщ эр турл1 ^алаларда ^айталану ypflici жатыр. Ысты^ емес жаз тэулИнде сырт^ы aya температурасы уйлесвд турде белпл1 заццыльщ бойынша ауысады: тунп сагатта А,н = 5-8°С амплитудасында tB.min минималды температурасынан,т1пт1 tB.max максималды температурасынан да темен.

Тунп уа^ытта желдеташп коса отырып, кешеннщ барлык крршауыньщ ¡uikí бетмен 6ipre aya температурасын айтарлы^гай темендетуге болады. Aya температурасыньщ темендеу ypflici te(t) курдел1 турде келеа факгорлардьщ эсер1мен вткгатед!:

□ сыртк;ы aya температурасыньщ tH(t) e3repyi, алдымен темендеп, одан кей!н жогарлауы (2-3) °С;

□ кешенд1 тунг! тоназыту желдеткшнщ к;осу момент нуктеане сэйкес келетж бастапк;ы температура айырма-шыльны (tB - tH);

□ елшем бойынша желдеткш пен к;озгалтк;ышта энергия шыгынын ескеретш сыртк;ы (агымды) ауаньщ к;ызуы: мундагы рвент - желдеткштщ толык, кысымы, кПа;

□ жумыс кезтде емес кешендеп конвективт1 жылу белЫу ДОИэбк, мысалга кун радиациясыньщ жылуы.

Сыртк;ы температура tH арк;ылы езжщ минималды мэыне жеткен сон (тангы уш-терт cafaT шамасында) оньщ жогарлауы басталады, сонды^ган кешендеп температураньщ tB темендеу1 бегелед1 де, сол уак;ыт моментУн нукхеане сэйкес температура елшемдер1 б!рдей мэнге жештедк Осы уакыттан бастап кешенд'| тунп тоназыту th¡mc¡3 болганды^ган, объектЫщ жумыс ¡стеуже дейт желдету жуйеан eiuipefli. Тунп тоназытудьщ басты артыкдылыгы уакыт бойынша тунп жен'лд1кке сэйкес келедк Тунп уак;ытта эр сагат ушж температураньщ темендеуж келеа формула бойынша есептейм!з: мундагы AtH(t) - кешенд1 тунп тоназыту урдюЫщ басынан т, caf моменлне дешнп сыртк;ы aya температурасыньщ темендеу!; (tB - tH) - тунп тоназытудын бастап^ы моментждеп ílijkí жэне сыртк;ы ауанын бастапк;ы температура айырмашылыгы, °С; Atnp - агымды ауанын кызуы, °С; АОиэб.к - жумыс уакытында емес конвекхивт! артык; жылу белЫу мелшер1, кВт; Lnp - кешенд1 Ty^ri тоназыту режимЩдеп агымды aya шыгыны, м3/с; аср- кешеннщ бетлк фршауындагы конвек™вт1 жылу алмасудын орта коэффициент!, Вт/(м2-°С); qn0B - A.B. Лыкое эдютемеа бойынша анык^алатын цоршау белндеп температураньщ салыстырмалы e3repy¡; кр - кешендеп aya алмасу ecenmiri; 1П0Н - кешен елшемн анык^айтын мелшер, м; т - кешенд1 тунп тоназыту моментжен бастап кешен елшемЫ аныктайтын уа^ыт. Тунп тоназытуда крршаудьщ ¡шю безмен цондыргыньщ жук;а кабатында жинакталган кешендеп aya температурасыньщ темендеумен катар суыктьщ меншЫ мелшерж (кДж/м ) есептеу кажет. Tynri желдету максатындагы электрэнергиясыньщ меншиш шыгыны б1ркелк1 емес жэне ауаны тасымалдауды к;амтамасыз ететш жуйеге байланысты. К,уйылмалы жэне тартушы желдет-гаштщ жумысы кез!нде кешенн1н к;оршау аудан бфлИне жат^ызы-латын MeHmiKTi энергия шьнынын [ВТ'Саг/м2] келеа турде аньи^-таймыз: мундагы рвпр и р0.еыт — Kí/йылмалы жэне тартушы жел-детюш^н толык; ^ысымы, кПа; Пвент, Пдв — желдетюш пен фзгалт-

ПЭК-i. Терезе ашу мен ме-ханикальи^ тартуды к;оск;андагы тунп желдетудщ эр Typni эд1сте-piH турленд|ре отырып, электр энергия шыгынын минималды етуге болады. Суды тоназыту машинасы кемепмен алынатын суьщпен тоназытылатын кунд1зп жэне тунп тоназытуды салыстыр-ганда тунп жэне кунд1зп уакытта электрэнергия тарифтер|'н жэне тунп тоназыту кезждеп машина мен желдетк1шт1н пайдаланатын ^уаттылыгын ескеру ^ажет Тартушы желдетк1шт1н жумысы кез1ндеп кешенд1 тунп тоназытуга ж1бертет1н энергияньщ меншии! шыгыны уш есе темендейд!. Энергия шьнынын азайтатын тунп тоназыту кезшде тартушы желдетюшт1 гана пайдалануга болатынын айта кеткен жен Сыртк;ы aya кемепмен жен1лд1К тариф1 бар тунп тоназытуга Караганда, кунд1зг1 уак;ытта бер1лген тариф бойынша тоназыту маши-насын колдану улкен шыгынды к,ажет етед1.

Геофизикада жер бетн тоназытудьщ физикальщ ypflici танымал. TnÍMfli сэулелену де-reHÍM¡3 таза сэулел1 энергиянын жогалуы, ягни тунп уак;ытта жер бет1нен жылуда кетед1 деген сез

Температурасы 500°С-ден темен болатын жер кез-келген баск;а дене сия^ы белпл1 6ip мелшерде инфра^ызыл сэуле белт шыгарады Сэулелену ypflici кундЬ тун1мен аткарылса да, кунд1з cayneHflipyfliH жылу-лык ecepi байк;алмайды, ce6e6i сэулеленуге кеткен жылу шыгыны кун сэулеан cinipy кезЫде алынатын жылу мелшер1мен жабылады. Тунп уак;ытта жер 6eTÍH¡H тоназуы сэулелену эсе-piHeH жак;сы байк;алады 9cipece сэулелену нэтижес1нде будыр-лы к;арангь1 беттер, мысалга аударылган жер, memi жер жэне т.б жак;сы тоназытылады. Сулы бу ез ерекшел!пмен к;а-растырылып отырган кубылыс-та манызды орын алады. Ол KepiHeTiHre Караганда инфра-кызыл сэулелерд1 едэу1р турде c¡H¡pefl¡. Сондьщтан жер атмо-сферасы кун сэулел! энергиянын как;паны тэр1здес болып

келедг Энергиясы кун сэулеленужщ айтарлыктай 6enir¡H курайтын кершелн сэулелер (40% жуык) ерш турде атмосферадан ету аркылы жер белмен c¡H,ipinefl¡. СНртген энергия есебтен жер бел инфракызыл сэуле беледг Ол су буымен сНр'лу аркылы атмосфераны кыздырады. Осыньщ барлыгы болмаган жагдайда, жер бетшщ орта температурасы 15°С болар едг Осы мэнде су буынын, кызмел буландыргышты жабатын эйнек кызмелне сэйкес келедг

Сонымен катар атмосферада адиабаттык; урдютер журедк Атмосфералы aya едэуф жылы немесе суык денемен жанасу аркылы кыза алатынын не болмаса тоцазытылатынын айтып еткенб1з. Жане де aya ездИмен KepiHeTÍH немесе кершбейлн сэулел1 энергиясы туртдеп энергияны сНре немесе беле алады. Дегенмен aya сырткы денеге жылу бермеген жэне алмаган жагдайда aya температурасы езгерюке ушырайтын урдютер де болады. Сырткы ортамен жылу алмасу атцарылмайтын ypflic адиабаттык; деп аталады. Адиабаттьщ кецею кезтде газ суытылады, ce6e6¡ сырткы кысым кушже карсы жумыс аткарылгандыктан, нэтижесшде газдьщ ílukj энергиясы азаяды.

Аспан сферасына сэулелену сырткы aya температу-расына катысты туцп уакытта бетпк тоцазытуга экеп согады. Ke6¡Hece 6h¡k таулы аудандарга тан атмосферанын, жогары айкындылыгы кезЫде сэулелену каркынды турде етедг BipaK кекжиек температурасынын ти(мд1лiri жеындеп мэл1меттер арнайы эдебиетгерде шектеулк К^ойылган максаттын ен, октайлы LueujÍM¡ пайдаланудьщ табиги жагдайларында жылу алмасу урдганщ Heri3r¡ элементтерт ¡ске асыратын кондыр-гыда жылу алмасуды тэж1рибел1 турде зерттеу жэне кекжиектщ температурасын аныктау болып табылады

Тэж1рибел1к стенд релнде металлды емес жылу оцаша-лагыш бет - эйнек пластики экранмен белЫген 800x800x2 мм елшемд1 ею жазык; металды бет туртдеп карапайым курылым Карастырылган. Аталган ею бет ушжип бетке темен жылу етюзпшл материалдан жасалган кронштейнмен бекгплген [1,3].

Металды беттер зкраннан 0,02 м-ге алшак. Уш беттен куралган орама жер мен кун белнде ерш турде белпленедк Нэтижелердщ б1рынгайлыгын тексеру уш!н 180 градусу буру MyMKÍHfliri карастырылган, сондыктан теменп бет жогаргы жакка орналасса, жогаргы -теменге ауысады.

К|урылым буй|'р жагынан кималы пирамида тэр1здес, температураныц Tycyi мен н;ызу денгейт темендетелн aya (жел) агынынын, конвективл эсерЫен коргайтын салмалы шере каптамасымен жабылады «¡ажет жагдайда каптама он,ай турде алынады да, елшеу ypflici желд1 ескере отырып журпзтедг

Кунд1зп уакытта стендтщ жогаргы 6eT¡ кунмен сэулеле-нед1, ал тунде жылу алмасуга катысатын кекжиекл «кередЬ. Жер белнен экранмен корганады жэне онымен жылу алмасуга катыспайды. Стендтщ эр турл¡ нуктесЫдеп температура лрке-мел1 потенциометрге шыгарылган термобу кемепмен елше-недг Бет аралыгындагы температура айырмашылыгы диффе-ренциалды термобумен, не болмаса абсолютл температура датчиктерше сэйкес керсетюштерд1 есептеу жолымен аньщ-талады.

Стендтщ орналаскан жертде aya мен жердщ бетлк каба-тыныц температурасы елшендг Кун радиациясыньщ каркын-дылыгы - лкелей, шашыранкы, жиынтыкты - стенд манайын-дагы актинометрлк баганада орналаскан гальванометрмен коса актинометр кемепмен аньщталды Метеоелшемдер: жел 6afbiTbi мен жылдамдыгы, ауаньщ салыстырмалы ылгалды-

лыгы мен температурасы Тун, г: жэне кунд1зп кекжиектщ немесе жер белнщ сэулелену1, кекжиектщ THÍMfli температурасы жэне жылу алмасудьщ конвективл коэффициент! елшенбейд1

Олар 6enrm¡ критерийл! катынаспен немесе кондыргы-нын, к;урылымдык; элементтер1 бойынша жылу балансы тец-деу'1мен аньщталады. Стенд жыл мен тэул1ктщ эр турл! ке-зендершде бет кабатымен ку-рылымнын, эр турл! элемент-Tep¡H¡H температуралык режим-дер! бойынша мэл1мет алуга MyMKÍHfliK бердг Стенд к,арапай-ым жэне ык;шам болгандыктан кез-келген ауданда, tínt¡ 6h¡k таулы жерде де орналаса алады Стенд кемепмен мемметео-к;ызмет1 зерттемейт^н, 6¡pai<; то-назыту жуйес1ндег1 элемент-терд1 ендеуге кажетп елшемдер аныкп"алынады. Зерттеулер вз-бекстандагы гарыштык; зерттеулер институтыньщ 6h¡k таулы экспедиция ауданында жэне Казахстан Республикасындагы «Медеу» муз айдынында ет-юз1лген

Зерттеу жумыстары кун cneKTpi сэулелер1н А=0,22 0,94 елшемдер диапазонында ка-ралык ден,гей1 е=0,36...0,91 c¡H¡py Ka6ineT¡ бар эр турл1 бояулы к;аптамамен етк1з1лд1.

Тэж1рибел1 стенд бойынша етштген кеп жылгы елшем цикп1 ар^ылы металды куры-лымньщ температуралык режим!, сонымен катар тунде жэне кунд13 кекжиект1ц ти1мд| температурасы жен!нде толык мэль мет алынды.

Стендлн ак бояумен боялган жогаргы жэне теменг! бел арасындагы температура-ныц темендеу!, сонымен катар кунд1зп уакыт бойынша елшем1 8. .9 К, ал атмосфералы aya температурасымен салыстырмалы турде жогаргы бетпн кызуы немесе тоцазуы 15.. 12 К Курайды.

KyHfl¡3r¡ жэне тунг! уакыт-та кекжиект1н ти1мд'| температурасы жогаргы металды бет уш1н жылу тенД1ПН1И Iq«0F = 0 тендеу1мен, ал жер белнен

жылу агыны - теменп металды бет унин жылу тецдИнщ XqTSM = 0 тендеу1мен аныкталады.

Жылу тецдИне конвективл жэне сэулел1 (кун радиа-циясын коскандагы) жылу алмасу курамалары Kipefli

Дюралюминийдщ жогары жылу етюзпшлп мен критерий-дщ аз елшемЫ ескергендеп Био бет жука к;абатты болган-дыктан, тэж^ибеде накты дэлелденген - калындыгы бойынша температураньщ темендеу1н ескермеуге болады

Конвективл жылу алмасу сипаттамасы жылу беру теориясыныи критерийл1 тэуелдтИмен аныкталады: сырткы бет ушЫ, жазык, пластина бойымен aya агыны Nu = 0,032 ReO 8, немесе ílukí бет ymiH, калыпты конвекция жагдайында Nu = 0,47 Gr0.25 болады Мундагы Nu, Re, Gr - Нуссельт, Рейнольде, Грасгоф критерийлерг Сэулел1 жылу алмасу сипаттамасы баска да танымал тендеулер кемепмен анык-талады. Туцп кекжиек каралыгыныц денгеш е=1 деп кабыл-данады. Жылу тевдпнде кекжиеклн, thímaí температурасынан баска, стендтщ жогаргы белнщ елшемдер1 тэжфибеден немесе конвективл жэне сэулел1 жылу алмасудьщ тэуелдтИнен белг1л i.

Bmík таулы ауданда стенд кемепмен елшеудщ кектем -жаздык цикл нэтижестде Тэф ашык тунде 245 К болса, бултты тунде 270 К мэшне ие болды. BipiHiui жагдайда Тэф сырткы aya температурасынан 20 - 25 К-ге темен болса, еюнш! жаедайда 0...3 К, яжи aya температурасынан сэл темежрек мэнге жетл. Жогаргы металлды беттщ максималды тоцазуы aya температурасымен салыстарганда 10... 12 К.

Ягни кекжиектщ thímaí температурасы атмосфера айкын-дыгына, нактырак айтатын болсак булт кабатынын тыгыз-дыгына байланысты

Кектемдк елшеулер бойынша ашык aya райындагы лкелей кун радиациясынын, каркындылыгы шашыранкы радиацияньщ теменп мэннде 1000Вт м-2-ден жогары болса , катынасы 10:1 тек болды. Баска аудандар yuiiH 2:1-ге жуык

К;арапайым курылымды ыкшам стенд ашык ауада пайдаланылатын объекллердщ температуралык режимш, сонымен катар эр турл1 географиялык аудандарда кекжиектщ TniMfli температурасын аньи^гауга мумюнд1к бердг

ЭДЕБИЕТТЕР TI3IMI

1 Гиммельман В Г., Мачуев Ю И. Охлаждающий эффект небосвода в высокогорье. // Актуальные проблемы механики, и теплопроводности при низких температурах. Теория и методы замораживания грунтов: проф В.В.Улитин редакциясы бойынша Xll-Lui конференция материалдары - СПбГУНжПТ, 2010. - 84 б

2 Кокорин О.Я., Товарас Н В., Фирсов Е.В., Шульгин Ю.В Энергосберегающее использование холода наружного воздуха в системах кондиционирования. // Холодильная техника, №2, 2011.-С 12-14.

3 Цой А.П ,Бараненко А.В., Мачуев Ю.И. Исследование

влияния охлаждающего эффекта небосвода на ледовое поле открытого катка: // Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке атты V- ш1 халыкаралык гылыми - техни-калык конференция 2324.11.2011 ж. -С. 138 -142.

РЕЗЮМЕ

В общей проблеме энергосбережения достаточно низкая температура наружного воздуха в ночное время даже в теплый период года представляет большой интерес как дешевый источник холода. Излучение в небесную сферу приводит в ночное время к переохлаждению обращенных к ней поверхностей относительно температуры окружающего воздуха

Исследования проведены на территории высокогорной экспедиции Института космических исследований на плато Суффа у Туркестанского хребта в Узбекистане и в республике Казахстан на высокогорном катке «Медеу».

RESUME

In the general problem of energy saving low temperature of the outer air during the night time even during the warm period of the year is in the high interest as a cheap source of cold. Emissions to the celestial sphere during the night time brings to the subcooling of the directed to sky surfaces relative to the temperature of the outer air. The research was made on the territory of the highmountain expedition of the Institute of space exploration on the table-land Suffa near the Turkestan crest in Uzbekistan and in the Republic of Kazakhstan on the high-mountain skating ring Medeo

СОДЕРЖАНИЕ

ТЕХНОЛОГИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Г.Е. Ecipnen, Ф.Т. Диханбаева, P.E. Таракбаева Современные тенденции в переработке молочной сыворотки 3

М.Ж. Еркебаев, Д.Б. Таттибаева Kypiiu жармасы улгтершщ курамындагы улы элементтерд1 зерттеу 5

Б.Т. Кузенбаева, Н.Е. Зарицкая, Ж.Т. Лесова Совершенствование технологии купажированных овощных соков на основе использования лактоферментированного огуречного сока 9

ТЕХНОЛОГИЯ, ДИЗАЙН ИЗДЕЛИЙ И ТОВАРОВ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

М. Кондыбаева, Б.Р. Таусарова, А.Ж. Кутжанова, А. Буркитбай Мак^а матасыньщ тутынымдык касиеттерт жацсарту мак;сатында полимер компози-циясын пайдалану 13

C.B. Хромцов, Б.Р. Рашидова Испытание Мягкой игрушки на механическую безопасность 17

C.B. Хромцов, Б.Р. Рашидова Определение пожарной безопасности мягконабивных игрушек 19

М.У. Курамысова, Л.В. Шкунова, Ю.В. Бондарева Формозакрепление деталей одежды из трикотажного полотна 23

М.У. Курамысова, Л.В. Шкунова, к.т.н., Ю.В. Бондарева Формообразование швейных изделий из трикотажных полотен 25

М.О. Утеулиева, Б.Р. Рыскулова Разработка методов обработки универсальной формы для официанток с применением компьютерной технологии 27

М.О. Утеулиева, Б.Р. Рыскулова Разработка конструкции универсальной формы для официанток с применением CAnP«GRAFIS» 31

ИНЖЕНЕРИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ

Н.И. Даримбаева, Г.Д. Дараева, Ж.Е. Каратаева, P.A. Джамашева Кепагрегатты кеш;гу объектшершдеп реттеуштерЫщ жумыс ерекшел1ктер1 35

А.П. Цой, А.Е. Кайрбаева, Ю.И. Мачуев, Д.А. Цой, С.С. Бектемисов Сырткы ауа кемепмен тоцазыту эдют колданудьщ жэне тоцазыту жуйесЫдеп ти1мд1 сэулеленудщ энергосакталымдык технологиясы 39

ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ, ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ

С.З. Наурызова, С.К, Мырзалиева, Д.Т. Балпанова, Б.Б. Тюсюпова Биоразлагаемые упаковки: проблемы и перспективы использования 43

Ж.Т. Лесова, С.А. Надирова. Н.В. Сульдина, Д.О.. Кишкенебаева, Б.М. Дюзгенбекова Биотехнологии в получении биологически активных соединений лекарственных растений 47

М.К. Казанкапова, А.Ж. Бекжанова, С.А. Ефремов, М.К. Наурызбаос Изучение элементного состава углеродминеральных сорбентов, используемых для очистки природных объектов 49

ЭКОНОМИКА И СЕРВИС

М.Н. Абдикаримова Культура ресторанного сервиса для привлечения клиентов 54

Н. Надырова Разновидности и типы питания как самостоятельный объект туристского питания 56

А.Ж. Тагаева Казахстан Республикасында конакуй индустриясыньщ-даму жолдарын карастыру 60

К.К. Амиркулова Взаимодействие туризма и индустрии гостеприимства 62

Н. Калкеева Конакжайлылык индустриясында™ маркетингтщ мэн! 65

ИННОВАЦИИ В ОБРАЗОВАНИИ

В.З. Крученецкий, Е.Б. Медведков, A.A. Кузина, Д.С. Акимкулова К реализации организационно-административной и учебно-методической компонент системы дистанционного обучения электронного университета 68

С.З. Наурызова, С.К. Мырзалиева, Д.Т. Балпанова, Б.Б. Тюсюпова Инновационный подход в решении проблем подготовки инженерных кадров 73

IlIfUiiitÊÏFSssSSSsSS"»

i» InmiíiiiiiiiiifiiiB

лшы'

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫК

УНИВЕРСИТЕТ1 АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ

4, 2011

игашиммямаии

ИИНШшвиавшвшм

^^sMSSSSSSp

***sai ;,¿r п i' ai si ш ш ■ «иШ ® JL ■ i

МЧДОШ'ШМЗЗК.

Lmwyg'

IS ш m m