Эффективность селекции свиней породы ландрас по фенотипу и её влияние на показатели естественной резистентности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.07, кандидат биологических наук Арансибия Суазнабар Эдгар Роландо

• Арансибия Суазнабар Эдгар Роландо
• кандидат биологических наук
• 2010

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Арансибия Суазнабар Эдгар Роландо

Введение.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Порода ландрас.

1.2. Отечественные породы свиней и их роль в совершенствовании местных пород свиней.

1.3. Роль методов оценки в совершенствовании продуктивных качеств свиней.

1.4. Значение комплексной и преимущественной селекции в создании новых пород, типов и линий свиней.

1.5. Факторы обуславливающие естественную резистентности свиней.

1.6. Стресс-чувствительность и стресс-устойчивость свиней.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1. Анализ комплектования чистопородного стада свиней породы ландрас.

3.2. Краткая характеристика основных линий хряков.

3.3. Анализ комплектования и краткая характеристика маточного стада.

3.4. Оценка генотипа различных заводских линий методом контрольного откорма и убоя потомства.

3.5. Проявление полового диморфизма ремонтного молодняка, оцененного по собственной продуктивности.

3.6. Динамика изменения показателей по ведущей группе свиней.

3.7. Прижизненное определение подкожного жира у свиней с использованием ультразвука.

3.8. Влияние уровня кормления на обменные процессы у супоросных и подсосных свиноматок.

3.9. Морфологические и биохимические показатели крови у свиноматок.

3.10. Возрастные изменения морфо-биохимических показателей крови у свиней.

3.11. Формирование иммунобиологической реактивности организма свиней в онтогенезе.

3.12.Устойчивость поросят к транспортному стрессу.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СЕЛЕКЦИИ СВИНЕЙ.

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПОЛУЧЕННЫХ

РЕЗУЛЬТАТОВ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность селекции свиней породы ландрас по фенотипу и её влияние на показатели естественной резистентности»

1. Актуальность темы.

Основным направлением экономического и социального развития Российской Федерации предусмотрено добиться динамического развития и роста эффективности всех отраслей сельского хозяйства и прежде всего животноводства, повышения уровня селекционной работы по совершенствованию племенных и продуктивных качеств животных, созданию новых высокопродуктивных пород, линий типов и гибридов, отвечающих требованиям прогрессивной технологии XXI века.

Приоритетным направлением в решении проблемы обеспечения населения мясными продуктами является свиноводство. Разведение свиней позволяет в относительно короткие сроки производить большое количество мяса, к тому же из общей энергии корма, потребляемого животными всех видов, в питательные вещества для организма человека переходит со свининой 20%, с молоком — 15%, с мясом птицы — 5%, с говядиной и бараниной - 4% (113).

Необходимо отметить, в период перехода к рыночной экономике свиноводство России, как наиболее скороспелая отрасль животноводства, подвергалась наибольшему кризису, приведшему к сокращению поголовья свиней на 56 %. Так в 1990 году поголовье свиней составляло 38,3 млн. голов, а на начало 2008 году - 18,2 млн. голов.

Такое положение в животноводстве, и в частности свиноводстве, недопустимо. Важно отметить, что проводимые Правительством РФ организационные и экономические меры по поддержке животноводства на федеральном уровне, позволили несколько смягчить негативные процессы, удалось восстановить процесс производства продуктов животноводства, сохранить производственный потенциал отрасли.

Вышеизложенное послужило' основанием для проведения нами исследований, направленных на решение проблемы повышения откормочной и мясной продуктивности свиней породы ландрас путем селекции по комплексу признаков при чистопородном разведении. Таким образом, актуальность работы заключается в определении- возможности прогнозирования эффекта селекции по поколениям, увеличении продуктивности, свиней- путем создания , ведущей группы животных в чистопородном стаде при комплексной оценке племенных качеств животных.

2. Цель и задачи исследований

Цель исследований заключается в экспериментальной проверке эффективности оценки свиней методом контрольного выращивания, с использованием прижизненного определения- мясных качеств по толщине подкожного сала-шпика. В1 задачу исследовании входило изучить изменение факторов обусловливающих уровень, естественной резистентности животных в онтогенезе под влиянием уровня кормления свиноматок, возраста, сроков супорости свиноматок и на разных стадиях онтогенеза молодняка с различным условием содержаний.

Для достижения-поставленной цели было необходимо решить следующие основные задачи:

1. Провести анализ изменения откормочных и мясных качеств свиней породы ландрас с,1958 по 1998 гг.

2. Изучить эффективность селекции с использованием оценки методами контрольного откорма и контрольного выращивания.

3. Изучить и сравнить; морфо-биохимические показатели крови и уровень естественной резистентности, свиней в период онтогенеза.

4. Установить влияние различного уровня кормления свиноматок в период супоросности, на их продуктивность, морфо-биохимические показатели крови и уровень естественной резистентности свиноматок и полученных от них поросят.

5. Определить устойчивость поросят к транспортному стрессу.

6. Определить экономическую эффективность оценки свиней, по собственной продуктивности.

3. Научная новизна работы

Впервые проведена оценка свиней породы ландрас по собственной продуктивности в сравнении с контрольным откормом.

Изучена наследственность и изменчивость продуктивных качеств свиней и влияние отбора по комплексу признаков в ряде поколений.

Впервые проведен ретроспективный анализ изменения следующих показателей: продуктивности за 40 лет: скороспелости, среднесуточных приростов, затрат корма на 1 кг прироста, массы полутуши, массы заднего окорока, толщины шпика, площади «мышечного глазка».

Изучена естественная резистентность свиней к стрессам и влияние различного уровня кормления.

4. Практическая значимость

Широкое использование изученного в диссертации метода оценки свиней по собственной продуктивности дает возможность повысить скорость роста свиней в процессе селекции с эффективностью, равной оценке животных методом контрольного откорма.

Установлен физиологический уровень неспецифической резистентности организма свиней - лизоцимная и бактерицидная активности сыворотки крови, фагоцитарная активность нейтрофилов, содержания альбуминов, гамма глобулинов, гемоглобина, щелочного резерва, количество эритроцитов и лейкоцитов, которые необходимо использовать в практическом селекции как показатели, характеризующие состояния здоровья свиней.

5. Основные положения, выносимые на защиту:

- анализ изменения откормочных и мясных качеств свиней породы ландрас, в условиях племзавода им. В. Н. Цветкова

- результаты селекции свиней с использованием основных методов контрольного откорма и выращивания

- характеристика свиней породы ландрас по показателям естественной резистентности

- экономическая эффективность селекции свиней породы ландрас в ГПЗ им. В. Н. Цветкова.

6. Апробация работы

Основные положения полученных результатов исследовании доложены на научно-практической конференции «Современные проблемы в зоотехнии» (2001 г.) на факультете зоотехнологий и агробизнеса ФГОУ ВПО МГАВМиБ, обсуждены и одобрены на заседании кафедры генетики и разведения сельскохозяйственных животных (2008 г.) и на совещании специалистов ГПЗ им. В.Н. Цветкова (2008 г.).

7. Публикация результатов исследований

По материалам диссертации опубликовано семь научных работ, в том числе, пять публикаций в рецензируемыми научными изданиями, рекомендованными перечнем ВАК РФ.

Структура и объем работы.

Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований, обсуждения результатов, выводов, предложений производству, списка литературы. Диссертация изложена на 152 страницах машинописного текста, содержит 53 таблицы, 4 рисунка, 12 фотографий. Список литературы включает 172 источника, в том числе 39 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных», Арансибия Суазнабар Эдгар Роландо

ВЫВОДЫ

Результаты проведенных исследований позволяют сделать следующие выводы:

1. Разводимые свиньи породы ландрас обладают большими потенциальными возможностями скороспелости и высокой оплаты корма, на начальном периоде живой массы 100 кг они достигали за 193 дня, при среднесуточным приросте 698 г. и затратах корма на 1 кг. прироста- 4.26 к. ед. а через 16 поколений к 1998 году, скороспелость улучшилось на 33 дня при среднесуточным приросте 884 г. и затратах корма на 1 кг. прироста составило - 3,44 к.ед. Ежегодная оценка генотипов свиней методом контрольного откорма и убоя потомства за последние 40 лет позволила хозяйству значительно улучшить их откормочные качества.

2'. Целенаправленный отбор по, комплексу признаков, характеризующих мясную продуктивность, позволил снизить толщину шпика на 43,7%, массу заднего окорока увеличить на 11,4%, длину полутуши увеличить на 5,7% и площадь «мышечного глазка» на. 13,9%,. В результате проводимой селекции,

часть, туш ландрасов на контрольном откорме по средней толщине шпика превышала 4 см, в последующие годы наблюдалось значительное снижение сальности. В целом, сальность ландрасов была снижена на 43,7%.

3. В результате селекционной работы со свиньями породы ландрас за период с 1958 по 1998 гг., в стаде среднесуточный прирост увеличился на 26,6%, скороспелость потомства сократилась на 17% и затраты кормов уменьшились на 19,2%.

4. Проводимая селекция, с использованием оценки свиней по собственной продуктивности с 2000г по 2005г позволила повысить скорость роста ремонтного молодняка. Среднесуточный прирост хрячков за 5 лет (два поколения) увеличился с 624г до 669г, или на 45 гр. (7,2%) и у свинок с 619г до 641 г, или на 22г, что составляет 3,5%. По хрякам различия статистически достоверны (Р> 0,95), а по свинкам отмечается положительна тенденция.

5. У свиней первой и второй супоросности, при всех уровнях рациона, по фагоцитарной активности лейкоцитов достоверных изменений не установлено. Лизоцимная активность статистически достоверна была выше в группе свиней первой супоросности. У лактирующих животных той же группы уровень лизоцима повышался при увеличении ЭКЕ на 20% и протеина на 35%.

В группе свиней второй супоросности изменения в количестве ЭКЕ и перевариваемого протеина в рационе статистически не достоверны. Бактерицидная активность сыворотки крови достоверно повышалась в подгруппах свиней первой супоросности, где уровень рациона был повышен по ЭКЕ на 20%, а перевариваемого протеина на 35,8%, а также при нормальном уровне ЭКЕ, но превышении уровня протеина на 16%. У свиней второй супоросности уровень бактерицидной активности во всех подгруппах статистически не достоверен.

6. Благоприятное сочетание продуктивности и высокой резистентности организма молодых свиноматок установлен при следующих уровнях их кормления в период супоросности - 2,69 кг комбикорма СК 1-1. содержание ЭКЕ - 3,2 и ПП - 336,4 грамма. Данный уровень кормления способствовал высокой продуктивности, лучшему состоянию физиологических, обменных и защитных функций организма свиноматок и поросят.

7. В период от рождения до возраста 15-ти месяцев у свиней наблюдается возрастное увеличение большинства показателей естественной резистентности их организма. Так БАСК с 56,4 % в 3-х недельном возрасте свиней увеличилась к 15-и месячному возрасту до 66,2 %, ЛАСК с 43,1 % до 46,0 %, а показатели ФАСК уменьшились с 36,1 % до 35,5 %.

8. Взрослые животные более устойчивы к стрессу, чем молодые. В 1 и 3-й дни после транспортировки число эозинофилов в крови поросят, по сравнению с показателями перед транспортировкой, снизилось на 59,27% и 53,27% соответственно. Транспортный стресс у поросят был значительным, о чем свидетельствовало снижение количества эозинофилов на 50 %.

Сведения о практическом использовании полученных результатов

Полученные экспериментальные данные и результаты наших исследований внедрены в ГПЗ им. В. Н. Цветкова и в селекционно-племенную работу со свиньями породы ландрас кудиновского типа ( акт от 17 апреля 2008 года ).

Рекомендации по использованию научных выводов

1. С целью улучшения откормочных и мясных качеств свиней и ускорении темпов селекции рекомендуется широко использовать методы преимущественной и комплексной селекции по одному или нескольким признакам в чистопородных стадах. При этом в племенных хозяйствах селекционный дифференциал по ведущим признакам желательно применять 15 - 20 % к среднему уровню продуктивность животных в среднем по стаду

2. В целях повышение адаптационных качеств племенного молодняка рекомендуем определить показатели естественной резистентности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Арансибия Суазнабар Эдгар Роландо, 2010 год

1. Андропов, Л.А. Методы создания специализированных линий для использования их в системе гибридизации: Дис. . докт. с.-х. наук: 06.02.04./ Л.А. Андропов.- Дубровицы,1992.-С.42с.

2. Бажов, Г.М. Методика и результаты создания специализированных материнских линий свиней: Актуальные проблемы производства свинины / Г.М.Бажов.-М.,1990.-С.49-52с.

3. Бажов, Г.М. Естественная резистентность свиней разных пород/ Г.М.Бажов, Л.А. Бахирева // В сб.: Интенсификация селекционного процесса в свиноводстве.-Персиановка,1989.-С.37-41.

4. Бажов, Г.М. Биотехнология интенсивного свиноводства / Г.М. Бажов, В.И.Комлацкий.-М. :Росагропромиздат, 1989.-С.47-51.

5. Баньковский, Б.В. Методы селекции свиней по продуктивности и мясности при сложном воспроизводительном скрещивании / Б.В. Баньковский // Повышение эффективности использования маточного стада свиней.-М.„ 1983.-С.57-63.

6. Безенко, С.П. Селекция свиней на стресс-устойчивость/ С.П. Безенко // Сельскоехозяйствозарубежом, 1984.-№ 12.-С.41 -43.

7. Бекенев, В.А. Селекция свиней / В.А. Бекенев. Новосибирск, 1997.-С.82.

8. Белкина, H.H. Оценка Уровня неспецифических защитных сил животного организма с помощью индекса резистентности/ H.H. Белкина,A.A. Павлуненко//Вестникс.-х.науки,-1991 .-№8 .-С. 141 -144.

9. Белкина, H.H. Естественная резистентность и хозяйственно-полезные признаки свиней / H.H. Белкина, A.A. Павлуненко, В.В. Кошляк // Новые направления породообразования и породоулучшения в свиноводстве. Сб. науч.тр.-Персиановка,ДонскойСХИ,1992.-С.72-75.

10. Белкина, H.H. Естественная резистентность свиней степного типа СМ-1 в зависимости от возраста и пола/ H.H. Белкина, В.В. Федюк // Разведение и селекция свиней на Дону: Сб. науч. тр. Персиановка, 1995. -С. 98-102.1зо ;

11. ГГ. Близнецов, А. Резистентная способность чистопородных и помесных свиней/ А. Близнецов // Свиноводство. 2002. - 5. - С. 24-25.

12. Богданов, Е.А. Разведение крупных йоркширов«/ Е.А. Богданов. М.: МОЗО, 1922.- 156 с. '13:.- Богданов, Е.А. Разведение по линиям / Е.А. Богданов. М.:. Сельхозгиз. - 1938. - 159 с.

13. Бороздин, Э.К. Физиологические и ; генетические механизм', устойчивости животных к. болезням / Э.К. Бороздин, К.В. Клееберг // С.-х. Биология. 1987. - 10.-С. 86-92.

14. Виноходов, В:В1 Влияние генетических и паратипических факторов на уровень резистентности свиней. Лекция./ В.В. Виноходов А. А. Павлупенко -.Персиановка; 1992.-28 с.

15. Гильман, Э.Д. Эффективность селекции по собственной продуктивности и потомству при создании, откормочного заводского типа / Гильман, Э.Д., Матрохина JT.M., Лешеня В.В. //. Зоотехническая? наука Белоруссии: 1986. -С.27. ' •

16. Горин; В.В: Повышение: эффективности селекционного процесса в свиноводстве на основе разработки: и использования генетико-популяционных, методов: Дис. . докт. с.-х. наук: Гил: 06.02.01 в форме научн. Доклада / Горин В.В. СПб; Пушкин, 1992, - 50 с.

17. Гришкова, А.П. Селекция свиней типа КМ-1 на высокие откормочные и мясные качества / А.П; Гришкова, Н.А Тарасов; Е.В. Нечаев // Интенсификация животноводства в Кемеровской области: Новосибирск,, 1990. - 42-45С.

18. Грудев, Д.И. Значение фенотипа в селекции свиней по откормочным и мясным качествам / Д.И. Грудев, В.II. Сухоруков // Генетика свиней и теория отбора в свиноводстве.-М.:Колос, 1972.- 11-114 с.

19. Грудев, Д.И. Повышение продуктивности свиней / Д.И. Грудев , Э.В. Сильвинская. М.: Россельхозиздат, 1977. - 86 с.

20. Гулько, Е.Ю. Стресс-реактивность, продуктивность и интерьерсвиней: Автореф. дис. канд. с.-х. наук./ Е.Ю. Гулько -п. Персиановска, 2003. -24 с.

21. Данч, С.С. Изменение толщины шпика в процессе убоя и обработки туш / С.С. Данч // Библ. ВИЖА. Дубровицы, 1989. - 93 с.

22. Дементьева, Т. Определение устойчивости свиней к стрессу / Т. Дементьева // Свиноводство. 1996. - 4. - С. 29-30.

23. Джяугис, В. Оценка свиней по потомству и контрольному выращиванию в Литовской ССР. / В. Джяугис // Проблемы создания высокопродуктивных линий и типов свиней. Вильнюс, 1988. - С. 165-183.

24. Зимеров, М.Е. Совершенствование откормочных и мясных качеств свиней новой линии / М.Е. Зимеров, H.A. Тарасов // Интенсификация животноводства в Кемеровской области. 1990. С. 37-42.

25. Иванова, O.A. Генетика / O.A. Иванова, H.A. Кравченко . М.: Колос,, 1967.-С. 374-409.

26. Иванова, Т.А. Разработка биологических и биотехнологических основ электроразрядного метода исследования стресса у животных: Автореф. дис. канд. биол. наук: 06.02.01 / Т.А. Иванова Москва, 1998. - 19 с.

27. Иванчук, В.А. Конобеевские ландрасы / В.А. Иванчук // лучшие беконные свиньи Подмосковья. М., 1995.- 27с.

28. Иванчук, В.А. Половой диморфизм и мясные качества конобеевских ландрасов / Иванчук, В.А., Князева Н.В. //Труды МГАВМиБ им. К.И.Скрябина М., 1999. - С. 35-41.

29. Иванчук, В.А., Мосин А.И. Морфологический состав туш свиней разных генотипов / Иванчук, В.А., Мосин А.И. // Совершенствование племенных и продуктивных качеств животных и птиц: Труды МГАВМиБ им.1. К.И Скрябина. -М.,1999.

30. Кабанов, В.Д. Свиноводство России в современных условиях: Свиноводство/В.Д.Кабанов.-М.,2000.-С.29-38.

31. Кабанов, В.Д. Методика испытания свиней на отличимость, однородность и стабильность: Свиноводство / В.Д Кабанов, В. Епишин. 1998, 1.С.26-35.

32. Кабанов, В.Д. Новые направления селекции в свиноводстве / Кабанов В.Д. // Вестник Российской Академии с.-х наук, 1996.- №.4.

33. Кабанов, В.Д. Теория высокой скорости роста свиней и ее практическое использование. / Кабанов В.Д. // Вестник Российской Академии с.-х наук, 1995.- №4.

34. Кабанов, В.Д. Связь интенсивности роста и толщины слоя позвоночного сала у свиней с затратами корма /Кабанов В.Д. // Вестник, 1963.- 12.-С. 99-103.

35. Кабанов, В.Д. Связь изменчивости роста и толщины слоя подкожного сала с затратами корма / Кабанов В.Д. // Вестник сельскохозяйственной науки, 1968.- 12.-С. 96-101.

36. Кабанов, В.Д. Рост и мясные качества свиней / В.Д. Кабанов.- М.: Колос, 1972 . -191с.

37. Кабанов, В.Д. Создание новой мясной породы свиней / Кабанов В.Д. / Вестник сельскохозяйственных наук, 1991. №8. - С. 105-112.

38. Создание липецкого заводского типа свиней новой мясной породы В.Д Кабанов, Н.В Гупалов, В.А Епишин , В.В. Французов // Зоотехния, 1991 . -№5. С. 21-26.

39. Кабанов, В.Д. Породы свиней / В.Д Кабанов, А.С Терентьева М.: Агропромиздат, 1985. - 334 с.

40. Теория и методы выведения скороспелой мясной породы свиней / Кабанов, В.Д., Гупалов Н.В., Епишин В.А., Кошель П.П. М. ,1998. - 380 с.

41. Карп, М. Совершенствование породы ландрас: Свиноводство / Карп, М., Сенцов В., Штерцер Т. М., 1998. - С.10-11.

42. Улучшение мясных качеств свиней: Свиноводство / И. Карпович, В. Клемин, JI. Прохоренко и др. 1986,. - 14-16 с.

43. Клемин, В.П. Повышение мясной продуктивности свиней на, основе кроссбридинга: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук: 06.02.01./ В.П. Клемин . -Ленинград : Пушкин, 1988. 40 с.

44. Клемин, В.П., Новые типы свиней и их использование при гибридизации: / В.П Клемин, В. А Старостин, П.Н Прохоренко // Животноводство•. -1985 . 9. -С. 39-40.

45. Клименко, А.И. Откормочные качества свиней новых специализированных типов и их помесей : Разведение, кормление и технология содержания свиней / А.И. Клименко. Персиановка: Аскания-Нова, 1986.- 29- 34с.

46. Клименко, А.И. Прижизненная оценка толщины шпика и "мышечного глазка" у различных генотипов животных / А.И. Клименко-Ростов-на-Дону: ЦИТИ, 1986.-34 с.

47. Клименко, А.И. Современные методы и практика породообразова-тельного процесса в свиноводстве: Автореф. Дис. . д-ра с.-х. наук: 06.02.01 / А.И. Клименко Персиановка, 1997. - 43с.

48. Князев, К.И. Интенсивный мясной откорм свиней/ К.И. Князев. М.: Колос, 1979. - 7-31 с.

49. Мясосальные качества свиней различных генотипов: Зоотехния / В.А. Коваленко, Лесной, В.Г.Пелых, A.M. Сморогинский. М. - 1991.- №2. - 22-25

50. Коваленко В.П. Прогнозирование продуктивности свиней по стрессоустойчивости после отъема/ В.П. Коваленко, В. А. Иванов, И.Ф. Дашко // Зоотехния. 1989. - 1. - С. 32-33.

51. Ковальчук, Н. Селекция откормочных качеств ускоренное развитие: Свиноводство / Ковальчук Н. М : Колос ,1986 . - 43 - 44 с.

52. Концепция развития животноводства Российской Федерации до 2010 года. Изд.: РСХАН РФ., 2002.

53. Крапивина, Е. В. Влияние биологически активных препаратов на резистентность поросят/ Е. В. Крапивина //Ветеринария. 2001. 6. С. 39 - 43.

54. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных: Учеб. пособие / В.Ф.Красота, Т.Г. Джапаридзе . 4-е изд. - М., 1999.-67с.

55. Красота, В.Ф. Генетические основы селекции животных : Учеб. пособие / В.Ф. Красота .- М.: Агропромиздат, 1997.- 103с.

56. Красота, В.Ф. Биотехнология в животноводстве: Учеб. пособие / В.Ф. Красота.- М.: Колос, 1999.- 123-142с.

57. Корчагин, В. Итоги контрольного откорма : Свиноводство / В. Корчагин. М.: Колос, 1974. - 291- 300 с.

58. Корчагин, В. Проверка хряков и маток методом контрольного откорма: Свиноводство / В. Корчагин . М.: Колос, 1978. - 34 - 36 с.

59. Кудрявцев, В.Н. Племенное дело в свиноводстве / П.Н Кудрявцев .- М.: Сельхозгиз, 1948,- 343 с.

60. Кудрявцев, В.Н. Методические рекомендации по составлению зональных планов племенной работы с племенными свиньями крупной белой породы / В.Н Кудрявцев. М.: Россельхозиздат, 1966 . - 23 с.

61. Кудрявцев В.Н., Лебедев Ю.В. Прижизненное измерение толщины шпика у свиней: Животноводство /Кудрявцев П.Н., Лебедев Ю.В., 1960. 2224 с.

62. Кудрявцев, В.Н. Методика контрольного откорма подсвинков / Кудрявцев, П.Н., Козинер А.Б., Князев К.И. Дубровицы: ВИЖ, 1962.- 22 с.

63. Кудрявцев, В.Н. Использование корма свиньями в зависимости от мясных качеств: Животноводство / П.Н.Кудрявцев, Ю.В., Лебедев.- М, 1963.

64. Кудрявцев, В.Н. Ландрасы госплемзавода "Кудиново" / П.Н Кудрявцев,

65. В.Н.Цветков, Б.В. Александров . -М.: Россельхозиздат, 1967. -27-49 с.

66. Кузнецов, А.И. Способ оценки свиней по стресс чувствительности/ А.И. Кузнецов ,Ф.А. Сунагаттулин // Свиноводство. 1991. - 1. - С.6.

67. Ладан, П.Е. Генетическое обоснование возможности селекции по собственной продуктивности в свиноводстве : Оценка производителей по качеству потомства/ П.Е. Ладан, H.H. Белкина, В.А. Коваленко. М.: Колос,, 1973. - 133 - 148 с.

68. Ладан, П.Е. Наследственность и повторяемость прижизненно определяемых показателей мясо-сальной продуктивности свиней : Генетика свиней и теория племенного отбора в свиноводстве / П.Е Ладан, В.А. Коваленко, Л.А. Пухова .- М.: Колос, 1972. 67 с.

69. Ладан, П.Е. Показатели резистентности северокавказских и кубанских свиней при чистопородном разведении/ П.Е. Ладан, В.К. Паракин // В кн. Проблемы иммунитета сельскохозяйственных животных. М. - 1966. - С. 470474.

70. Ладан, П.Е. Ультразвуковой прибор ТУ-3 / Ладан, П.Е., Муляр И., Степанов В. и др. // Свиноводство, 1978. 9. - С. 31.

71. Лебедев, Ю.В. Селекция свиней на улучшение откормочных качеств и методы повышения ее эффективности: Автореф. дис. . докт. с.-х. Наук : 06.02.01 / Ю.В. Лебедев. Дубровицы, 1983 . -33 с.

72. Лебедев, Ю.В. Экспериментальная оценка генетического улучшения продуктивности свиней / Ю.В. Лебедев, П.П. Селезнева // Бюл. научн. работ ВИЖ.- 1982.-65.-С. 31-34.

73. Лобан, H.A. Взаимосвязь мясных качеств и стрессустойчивости свиней специализированных линий./ Н.А Лобан, О.П. Курак // Известия Академии аграрных наук Республики Беларусь, 1996. 1. - С. 59-60.

74. Лысенко, Н.И. Обмен, пероксидация и антиоксидантная зашита в организме поросят при технологическом стрессе и его регуляции; Автореф. дис. . канд. биол. наук: 06.02.01 / Н.И. Лысенко Воронеж, 1999. - 23 с.

75. Мавродин А. Эффективность различных вариантов подбора при создании мясных линий свиней / А. Мавродин: Сб. науч тр. / ВНИИРГЖ. Л., 1982 .-32 .-38- 50 с.

76. Максимов, Г.В. Селекция на мясность и качество свинины / Г.В. Максимов // Актуальные проблемы производства свинины, 1990. С. 55-58.

77. Максимов, Г.В. Стрессустойчивость и продуктивность свиней различных генотипов/ Г.В. Максимов, О.Б. Яковлев, В.Н. Василенко // Актуальные проблемы свиноводства России. пос. Персиановский, 1999. - С. 22.

78. Естественная резистентность универсальных и мясных свиней/ Г.В.Максимов, О. В. Степанова, Л. В. Ропаева, А. Г.Смиловенко, В. В. Павлушкнн // Разведение и селекция свиней на Дону: Сб. науч. тр. -Персиановка, 1995. -С. 82-94.

79. Максимов, Г.В. Биологические аспекты продуктивности свиней интенсивных пород и типов; Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук: 06.02.04 / Г.В. Максимов -Персиановка. 1995. - 50 с.

80. Матусевич, В.Ф. Естественная резистентность сельскохозяйственных животных/ В.Ф. Матусевич // Труды Целиноградского СХИ. 1971. - Т. 8. -вып. 10. - С. 4-8.

81. Меркурьева, Е. К. Биометрия в селекции и генетикисельскохозяйственных животных:/ Е. К. Меркурьева 61485; ;М.:: Колос, 1970. -424 с. .

82. Сравнительнаяюценка частоты.встречаемостишризнаков PSE HtDFD;-мяса у свиней различных межпородных сочетаний / Р.А. Нитц, Н.С. Гегамян, Е.№. : Шйчкин, Е.Ф;' Чудайкин; HCHL Новикова^ В:В: Дёдикин*''// Сельскохозяйственная;биология; 20021- 4.-;С.' 44-48;

83. Павленя, В: Ультразвуковые приборы ускоряют селекционный процесс:,Животноводство / В- Павленя.-Ш.: Сельхозиздат, 1990\ 30 с.

84. Плохинский,. Н. А. Руководствопо биометрии для зоотехников / Н. А; Шюхинский .-Ml: Колос, 1969:-255 с.

85. Плаксин, Б. Итоги исиытания пород линий и групп свиней по откормоч- ным и мясным качествам' в- 1976-1977 гг.: Свиноводство / Б. Илаксин; А. Мысик,.А. Филатов ИгДр; -Mi::Колос; 1978.,- 17-21: с.

86. Плященко; С. И. Естественная резистентность организма животных.// С: Ш Шлященко; BIT. Сидоров / Mi: Колос. - 1979: -184^

87. Плященко, С. И. Стрессы у сельскохозяйственных животных./ С. И. Плященко, В. Т. Сидоров -М.: Агропромиздат, 1987. 192 с.

88. Рецкий, М.И. Система антиоксидантной защиты у животных при стрессе и его: фармакологической регуляции: Автореф; дис. . д-ра биол.наук: 06.02.01 /М.И. Рецкий- Воронеж, 1997. -25 с.

89. Рыбало, В.П. Основные направления развития свиноводства на Украине / В.П. Рыбало // Свиноводство. 1997 . - 7. - С. 12.

90. Сахно, Б.Н. Выведение новых специализированных линий свиней. Пути совершенствования продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных в Алтайском крае: Тезисы докладов / Б.Н. Сахно .-1990. -С.124-132.

91. Селье, Г. Стресс без дисстресса: Перевод с англ. / Г.Селье. 2-е изд. -М.: Прогресс, 1982. - 124 с.

92. Селье, Г. Концепция стресса: как мы ее представляем в 1976 году. -В кн.:Новое о гормонах и механизме их действия./ Г.Селье Киев: Наукова Думка. 1977.-С. 27-51.

93. Сердюк, Г.Н. Иммуногенетический контроль в селекционной практике/ Г.Н. Сердюк, Ю.В. Силин, H.H. Берникова, H.H. Куценко // Зоотехния. -2000.- 10.-С.7-9.

94. Симолкин, JI.H. Селекция хряков на повышение скороспелости и мясности / JI.H. Симолкин // Бюл. ВИЖА. Дубровицы, 1989. - Вып. 95.

95. Соловьев, И.В. Повышение скороспелости и мясности: Свиноводство /И.В. Соловьев- М. 1984. - 30- 31с.

96. Степанова, О.В. Биологическое обоснование продуктивности сельскохозяйственных животных/ О.В. Степанова, пос. Персиановский, ДонГАУ, 2000. 148с.

97. Степанов, В.И. Продуктивность свиноматок новых генотипов / В.И. Степанов, Е.В. Жила // Свиноводство. 2001. - 2. - С.2-3.

98. Степанов, В.И. Влияние стресс-факторов на интерьер свиней. Сб. докл. и тез. Межд. науч. практ. конф./ В.И. Степанов, А.И. Бараников, Г.В. Максимов Быково, ВНИИС, 1999.-С. 128-131.

99. Сыроветко, Т. М. Влияние стрессов на откормочные качества свиней породы немецкий ландрас/ Т.М: Сыроветко^ Ю. X. Эллер, Т. В. Проскурия // Кормление, разведение И' физиология» с./х. животных.- Омск., Гос . агро . ун. -т. Омск, 1996;-С. 33-38.

100. Ъ10. Тарасов, H.A. Сибирский тип создаваемой новой1 мясной* породы, свиней / H.A. Тарасов, А.П. Гришкова, М.Е. Зимиров, Е.В. Нечаева // Бюлл. Научш раб. ВАСХНИЛ ВИЖ,. -1990 . - 99: - С. 6-9.

101. Тарасов, H.A. Продуктивность ремонтных хряков, их сибсов. и полусибсов / H.A. Тарасов, Л.Н. Симолкин // Свиноводство. 1998. - 4. - С. 89.

102. Тариченко, А. И. Продуктивность и естественная1 резистентность, мясных свиней / А.И. Тариченко, В:Х. Федоров, И. В. Капелист // Актуальные проблемы развития' животноводства- на Дону. Сб. науч. тр. / Персиановка, ДонГАУ, 1998.-С. 133-135.

103. Тимофеев, Л .В: Селекция специализированных свиней при чистопород -ном> разведении и использование их в гибридизации: Автореф. дис.*. докт. с.-х. наук: 06.02.01./ Л.В Тимофеев. М., 1994. - 36 с.

104. Тимофеев, Л.В. Оценка комбинационной сочетаемости специализированных линий и пород свиней различного направления продуктивности' по мясным^ качествам при гибридизации / Л.В: Тимофеев, М.Е. Васильева // Изв. ТСХА, 1992. С.36. - 126-139.'

105. Тимофеев Л.В. Продуктивность, качество мяса и поведенческие особенности свиней, обладающих разной стрессвосприимчивостью / Л.В. Тимофеев, В.Н. Лукьянов // С.-х. Биология. 1990. - 4. - С. 109-120.

106. Тимофеев, Л.В. Откормочные и мясные качества чистопородных и помесных свиней с разной стрессустойчивостью/ Л.В. Тимофеев, М.В. Сидорова, Е.В. Панина, Н.В. Кулинич // Известия ТСХА. 2001. - 3. - С. 154165.

107. Тимофеев, Л.К. К проблеме селекции свиней на стрессоустойчивостьи роль при этом племенных хозяйств./ JI.K. Тимофеев // Свиноводство. 1997. - 6. - С. 22-24.

108. Трухачев В.И. Продуктивность свиней различных генотипов с разной стрессустойчивостью / В.И. Трухачев, Ф.К. Воробьев, Ф.К. Лемзяков,

109. B.Ф. Филенко // Вестник ветеринарии. 2001. - 19. - С. 47-52.

110. Трухачев, В.И. Гематологические показатели при выращивании поросят раннего отъема/ В.И. Трухачев, O.A. Огнева // Вестник ветеринарии. -2001. 19.-С. 52-56.

111. Устинов, А. Стрессы и продуктивность свиней/ А. Устинов, И. Шейко // Сельские зори. 1989. - 4. - С. 51 -52.

112. Федоров, В.Х. Продуктивность, биологические особенности и стресс-реактивность специализированных и универсальных пород свиней: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук./ В.Х. Федоров. -Персиановка, 1998. -49с.

113. Федюк, В.В. Естественная резистентность организма свиней. ЗАО "Сервис-связь", /В.В.Федюк,2000.-100с.

114. Филатов, А. И. Теоретические и практические положения программы гибридизации в свиноводстве / А.И. Филатов // Свиноводство. -1998.-4.-С. 6-7.

115. Филатов, А.И. Мясная продуктивность и качество мяса хрячков / А.И. Филатов, М.П. Карп // Бюл. Научн. работ : ВИЖ . -1990. Вып. 98. - С. 91-94.

116. Филипенко, Н.Б.Влияние различных методов селекции на воспроизводительные качества помесных свиноматок / Филипенко Н.Б., Павлова С.Ф. // Бюл. ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных. 1990. -Вып. 120. - С. 8-9.

117. Хохлов, А. Динамика бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови свиней в онтогенезе/ А. Хохлов // Свиноводство. 2002. - 2.1. C. 25-26.

118. Храмченко О. Что дало прилитие крови зарубежных ландрасов/ О.

119. Храмченко, В. Клемин, М! Яковлева // Животноводство России. 2002. - 12. -С. 33.

120. Шахов, А.Г. Проблемы сохранности свинопогоповья и пути их реше- ния / A.F. Шахов, А.И. Ануфриев, В.Д. Мисайлов // Ветеринарная газета. 2003. 10.-С. 4-5.

121. Шейко, И.П. Откормочные и мясные качества свиней центрального типа создаваемой мясной породы : Генетические методы в селекции сельскохозяйственных животных / И.П. Шейко, И.В. Зизюков.- M., 1990. 186-191с.

122. Юревич, К. Продуктивность свиноматок крупной белой породы при различных типах подбора: Интенсификация селекционного процесса в свиноводстве / К . Юревич. Персиановка, 1989. - 89 - 91 С.

123. Ангелов К., Экономическая* оценка на стрессчувствителността при свинете / Ангелов К., Драгоев П. // Животновъдство.-1994.-Т.48 . В. 10.-С. 1415.

124. Ангелов« К. Проучване върху стресчувствительността на развъжданите в страната породи свине посредством халотанов тест / Ангелов К., Стоиков А. // Животновъд. Науки. 1996. - Т. 33, 7-8. - С. 36-39.

125. Anon R.O.R., The French pig breeds and their performance ./ Anon. R.O.R.// Bull, E: levage Franc. 1990. 23. - 13-20 p.

126. Arts H. Selection for large litters is bearing fruit/ Arts H. // Pigs. 1990. vol. 6, 5. - P.15-17.

127. Avil G. Excitation- contraction un coupling by a human central coredisease mutation in the ryanodine receptor/ Avila G. O'Brien J.J., Dirksen R.T. // Proc. Nat. Acad. Sei. 2001. - V. 98. - P. 4215-4220.

128. Bell C. The Pediatric Anesthesia. Handbook, 2nd Edition, St. Louis./ Bell C, Kain Z.N. 1997. - P. 485-500.

129. Chase C. Building Immunity is a Balancing Act/ Chase C. // National Hog Farmer, Apr. 15,2003.- P. 201-295

130. Englich H.H., Die Selektion in linienzuchtbetrieven ab 1000 Sauen / Englich H.H., Lietrau H. // Arch. Tierzucht. 1985. - vol. 28>, 3. - P. 229-241.

131. Fredeen H.T. Mass selection in pig population: Beatized neritabilities / Fredeen H.T., Mikami H // J. Animal Science. 1977. - vol. 62, 6, - P. 1509-1522.

132. Fritsche J. Zweckmassige Anwendung der hybridisierung verfahren zur Nutzung des Zuchfortschsittes / Fritsche J., English H.G., Nitzsche G. // Tierzucht. -1986, 40. S. 123-126.

133. Gunseelan L. Mortality pattern in a piggery unit/ Gunseelan L., Raman K.S., Kathaperumal V. // Indian veter. 1990, Y.67 (6). - P. 501-504.

134. Johnson R.K. Effect of selection for litter size and' age at puberty on growth feed efficiency and carcass traits : Extension circula / Johnson R.K., Bussler G. // Nebraska, College of agriculture. 1988. - 88-219 p.

135. Johnson PI Danish pig progeny testing result / Johnson P. // Tierzuchtung undZuchtungs biol. 1963. - vol. 78. - P. 205-252.

136. King J. The Danish landrace pig and its significance in a cross breeding programs : Feststrifftic prof. DR. H. Glausen / King J. // Kobenharn. 1975. - 73-821. P

137. Kramer G. Zuchterische Massnahmen zur Sichnerung einer holen Fruchtharkeits : und Aufzuchtleistung aus der Sicht eines zuchtbetiebes / Kramer G.// Tierzucht. 1982. - B. 26,. 4. - S. 183-185.

138. Loung L. Phenotypic and genetic correlation in female pig : J. Animal Science./ Loung L.// 1977. - vol. 44,. 4. - P. 557-564.

139. Loft C. France hybbrides proved sino Europeennes value / Loft C., Kalm E., Krapoth J. // Pigs. 1990. - vol. 6, .5 - P. 19.

140. Lobke A. Beziechung Zwischen Reproductions leistung und Wachstum und Ruckenspeck-dicke : 37 Jarestagung der EVT / Lobke A., Willeke H., Pirchner F. // Budapest ungaen. -1986. - 1-4 p.

141. Lundeheim N. Avelsmassiga mojligheter att forbattra svinhalsan. 2 : Skogs / Lundeheim N. // lantbruksakad. Tidskr. 1987. - Agr. 126, . 6. - S. 439- 446.

142. Mabry J.W. Selection with the animal model versus selection within contemporary groups for swinell: J. Dairy Science./ Mabry J.W., See M.T.// 1990. -vol. 73 ,.9.-P. 2657-2665.

143. McPhee C.P. Selection in pigs for increased lean growth rate on a time-based feeding seate : Anim. Product./ McPhee C.P., Rathmell G.A., Daniels L.J., Cameron N.D.// 1988. - vol. 47,. 1. - P. 149-156.

144. Mercat M-J., Influences genetiques sur les processus et le comportement alimentaire chez ie pore/ Mercat M-J., P. Mormede // INRA Prod. Anim.- 2002.-V.15.-P. 349-356.

145. Miller D. If breeding stock source sands prove genetic merited on down the road : Nat. Hog, / Miller D.// Farmer. 1987. - vol. 32. - P. 50- 54.

146. Neufeldt H. Zur Effiziens der Selektion eingenleistungsgeprufter reinzucht -saven, Kreuzungssauen und eber in Vermehrungsbetrieben eines Gebrauchs-kreuzungs zuchtt programmes : Zuchtungs künde. / Neufeldt H., Glodek P.// 1988. -Bd. 60, l.-S. 52-61.

147. Otsu K. Refinement of diagnostic assays for a probable causal mutation for porcine and human malignant hyperthermia/ Otsu K., Phillips M. S., Khanna V.K., de Leon S., MacLennan D.H.//Genomics.- 1992.-V. 13.-P. 835-837.

148. Parker D. Schnellerer Zuchtfortsctritt mit nevem zucht programm Dt./ Parker D.// Geflugelwirtscg schweine porod. 1988. - vol. 40, 16. - P. 456-459.

149. Popovici F. Possibilities of new line development within swine breeds in top-quality pig units. / Popovici F., Aurelin G., Bens L.//Arch. Zootechn: Bucharest. 1989. - vol. 1. - P. 51-61.

150. Pospiech E. Meat defects and their economic importance/ Pospiech EBorzuta K., Lyczynski A., Plokarz W. // Polish Journal of Food and Nutrition

151. Science. 1998.-V. 7.(48).-S.4.

152. Pond Wilson C. Modern pork production : Science Amer./ Pond Wilson CM 1983. - vol. 248,. 5. - P. 78-82, 84-67.

153. Ritter E. Die selektionschansen der wurfgrosse beim schwein unter sucht in einem simulierten selektios experiment : Arch. Tierzuch./ Ritter E., Krause J. // -1988.-vol. 31,3.-S. 301-309.

154. Schonreiter S. Assessment of cortizol in swine by saliva: new methodo -logical approaches/ Schonreiter S., Zanella A.J. // Archiv fur Tierzucht.- 2001. -V.43 (Special).-P. 165-170.

155. Schworer D. Selektion auf intramuskuläres fett beim schwein : Tirzuchter./ Schworer D., Morel R., Rebsamen AM 1987. - vol'. 39, .4. - S. 392-394.

156. SesslerD.I. Temperature Regulation. In Gregory G.A. Pediatric anesthesia. 3rd Edition, New York./ Sessler D.I.- 1994. P. 47-59.

157. Smith C. Genetic parameters of British landrace bacon pigs : J./ Smith C., Ross G.J.S. // Animal production. 1965. - vol. 7,. 3. - P. 291-301.

158. Stur L. Untersuchruber die Beziehungen zwischen mast : undschlachtlei-stung sparametem bein edelschweir / Stur L., Mayrhofer G., Schleger W. //Wien tierarztl. Mschr . - 1985. - vol. 72,. 6-7. - S. 201-202.

159. Southwood O.J. Estimation of direct and maternal genetic variance for litter size in Canadian vorkschine landrace swine using on animal model/ Southwood O.J., Kennedy B.W. // J. Animal Sciens. 1990. - vol. 68,. 7. - P. 18411847.

160. Visscher A.H. Disease incident and immunological traits for the selection of healthy pigs. A review./ Visscher A.H., Janss L.L.G., Niewold T.A., Greef K.H. // Veterinary Quarterly (Netherlands). 2002. - V.24. (1). - P. 29-34.

161. Warner C. Genetic control of immune responsiveness: A review of the useas a tool for selection for disease resistance/ Warner C, Meeker D., Rothschild M. // J.Anim.Sc. 1992. - V.64 (2). - P. 394-406.