Эффективность промышленного скрещивания кавказских маток с баранами пород ташлинская и линкольн: кубанский тип тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.07, кандидат наук Третьякова, Елена Владимировна

• Третьякова, Елена Владимировна
• кандидат наук
• 2014

Оглавление диссертации кандидат наук Третьякова, Елена Владимировна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Теоретические основы скрещивания

1.2. Опыты проведения промышленного скрещивания в овцеводстве

1.3. Характеристика пород овец, используемых в опыте

1.3.1. Кавказская порода

1.3.2. Порода линкольн (кубанский тип)

1.3.3. Ташлинская порода

II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Место проведения исследований 3

2.2. Схема опыта и методика исследований

III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Рост и телосложение молодняка

3.2. Откормочные качества подопытного молодняка

3.3. Убойные и мясные качества

3.3.1. Биологическая ценность мяса

3.3.2. Интерьерные показатели баранчиков

3.3.3. Побочные продукты убоя

3.3.4. Соотношение частей тела баранчиков различного ^ происхождения

3.4. Шерстная продуктивность

3.4.1. Настриг шерсти и выход мытого волокна

3.4.2. Физико-механические свойства шерсти

3.4.3. Технические свойства шерсти

3.5. Экономическая эффективность производства продукции 96 ВЫВОДЫ 98 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 100 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность промышленного скрещивания кавказских маток с баранами пород ташлинская и линкольн: кубанский тип»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Овцеводство, как одна из отраслей животноводства, играет важную роль в обеспечении потребности народного хозяйства Российской Федерации в специфических видах сырья и продуктах питания.

В современных условиях развитие овцеводства, повышение конкурентоспособности отрасли в большей степени обусловлено мясной продуктивностью овец.

Учитывая, что интерес к мясу-баранине (ягнятине) постоянно растет, внимание ученых и специалистов-овцеводов направлено на повышение мясной продуктивности овец за счет рационального использования генетических ресурсов отечественных пород. При этом одним из резервов увеличения производства овцеводческой продукции в стадах разных форм собственности может стать разработка различных вариантов промышленного скрещивания и способов оптимального выращивания помесей, которые дают высокие показатели выхода мясной продукции и ее качества.

Установлено, что использование в промышленном скрещивании баранов-производителей мясного и мясошерстного направлений продуктивности на тонкорунных матках пользовательных стад дает хорошо выраженный эффект гетерозиса у помесного потомства и является важным экономическим приемом увеличения продукции овцеводства, значительно снижающим затраты труда и средств при ее производстве.

Для проведения экспериментальной работы нами были отобраны бараны новой ташлинской породы мясного направления продуктивности и породы линкольн (кубанский тип), обладающих большей генетической дистанцией по отношению к тонкорунным маткам кавказской породы.

Исследования по изучению влияния промышленного скрещивания маток кавказской породы с баранами пород ташлинская и линкольн (кубанский тип) на продуктивные качества потомства проводились впервые и являются актуальными, поскольку позволяют выявить селекционно-технологические и биологические резервы увеличения мясной продуктивности, дополнить научные

сведения по формированию мясных и шерстных качеств у помесных животных, а также повысить производительность пользовательного овцеводства в целом.

В связи с вышеизложенным, мы изучили возможность использования промышленного скрещивания тонкорунных маток кавказской породы с баранами пород ташлинская и линкольн (кубанский тип).

Цель и задачи исследований. Цепь наших исследований заключалась в анализе и оценке хозяйственно-биологических особенностей баранчиков после отъема от матерей, полученных в результате промышленного скрещивания маток кавказской породы с баранами отечественных пород ташлинская и линкольн (кубанский тип), адаптированных к местным условиям.

Для реализации поставленной цели были определены следующие задачи:

• изучить особенности роста и телосложения чистопородных и помесных ягнят после 5-месячного возраста;

• оценить откормочные показатели баранчиков;

• изучить убойные и мясные качества животных;

• определить биологическую и питательную ценность мяса;

• оценить шерстную продуктивность и физико-механические свойства шерсти баранчиков;

• рассчитать экономическую эффективность производства продукции.

Научная новизна. Впервые в условиях центральной зоны Ставропольского края проведены комплексные исследования по изучению продуктивных и некоторых биологических особенностей помесных баранчиков, полученных в результате промышленного скрещивания маток кавказской породы с баранами пород ташлинская и линкольн (кубанский тип).

Практическая значимость. Исследования по комплексному изучению особенностей формирования мясной и шерстной продуктивности помесного потомства в пользовательных стадах, позволили выявить целесообразность использования баранов-производителей пород ташлинская и линкольн

(кубанский тип) в качестве наиболее эффективных вариантов промышленного скрещивания в тонкорунном овцеводстве.

Полученные результаты исследований дополняют и расширяют теоретическую базу в области повышения эффективности овцеводства.

Материалы исследований могут быть использованы в селекционной работе при разработке схем скрещивания с использованием овец скороспелых мясных пород разного направления продуктивности в условиях Ставропольского края и других регионов.

Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на заседаниях ученого совета ВНИИплем (2011, 2012 гг.); Международной конференции молодых ученых и специалистов РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева (2012 г); Международной научно-практической конференции РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева (2013 г).

Публикации результатов исследований. По результатам исследований опубликовано 5 печатных работ, 4 из которых в научных журналах, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

• рост и телосложение ягнят после 5-месячного возраста;

• откормочные и мясные качества подопытного молодняка;

• биологическая и питательная ценность мяса баранчиков;

• шерстная продуктивность и физико-механические свойства шерсти;

• экономическая эффективность производства продукции.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 128 страницах

компьютерного текста, состоит из разделов: введения, обзора литературы, методики исследований, результатов исследований, выводов, предложений производству, списка используемой литературы, включающего 253 источника, в том числе 15 на иностранных языках. Работа иллюстрирована 34 таблицами и 9 рисунками.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Теоретические основы скрещивания

Специализация овцеводства на производство молодой баранины предусматривает наличие пород, отличающихся высокой мясной продуктивностью. Такому требованию отвечают породы мясного и мясошерстного направлений, важнейшей биологической особенностью которых является их скороспелость, интенсивный рост и развитие, эффективная трансформация корма в продукцию, возможность использования животных для производственных целей в раннем возрасте.

Наиболее радикальным и результативным фактором повышения мясной продуктивности овец и улучшения качества баранины (ягнятины) является межпородное скрещивание, основанное на эффекте гетерозиса, который проявляется у помесного потомства по одному или нескольким хозяйственно-полезным признакам.

Скрещивание или кроссбридинг (от англ. cross - скрещивание и breeding -разведение) - это метод разведения животных, при котором спариваемые особи принадлежат разным породам, а полученное потомство называется помесями.

По мнению Ч. Дарвина скрещивание представляет собой могучее средство изменения старых и образования новых пород.

По образному выражению П.Н. Кулешова, скрещивание есть средство «...привить на старые пни новые ростки и получить от этой прививки более полезные породы для сельскохозяйственных целей» (цит. по Е.Я. Борисенко, 1967).

Большой вклад в разработку теоретических и практических положений и научных основ скрещивания внесли классики русской зоотехнической науки П.Н. Кулешов (1926), ДА. Кисловский (1927), М.Ф. Иванов (1927, 1928), Е.А. Богданов (1938), Е.Ф. Лискун (1949), А.И. Гольцблат и др., (1988) и другие. Они дали глубокий анализ результатов применения скрещивания в мировом животноводстве, считая его одним из наиболее эффективных приемов повышения продуктивности животных.

H.A. Кравченко (1973), обобщая определения ведущих классиков зоотехнии, сказал, что скрещивание - это метод разведения, при котором спаривают животных разных пород, видов и других таксономических единиц, а также помесей между собой либо с животными как исходных, так и других классификационных групп.

В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе (2005) считают, что скрещивание - это наиболее эффективный метод быстрого изменения наследственных признаков животных.

По мнению ряда авторов, под скрещиванием понимают систему спариваний животных, принадлежащих к разным породам, как правило, неродственным, и в большинстве случаев преследуют две цели: получение потомства, превосходящего родительские формы по фенотипическим проявлениям в результате действия эффекта гетерозиса; создание новой породы, сочетающей в себе лучшие характеристики исходных (родительских) пород.

Среди большого разнообразия методов разведения овец межпородное скрещивание считают наиболее эффективным.

Межпородное скрещивание, как метод разведения и улучшения существующих и создания новых пород животных, был известен и применялся еще в глубокой древности.

Так, в античные времена в книге Варрона по скотоводству кроме статей, где говорится о происхождении и разведении домашних животных, есть статья, где говорится о мулах (следовательно, в античном мире уже была известна межвидовая гибридизация лошади с ослом).

Не всегда и не во всех условиях скрещивание дает положительные результаты. Его эффективность в большей степени зависит от удачного выбора пород и условий, в которых будут использоваться полученные помеси.

Дж. Хэммонд (1964) отмечал, что одним из приемов получения животных с наследственно обусловленной способностью к быстрому росту и высокой мясной продуктивностью, в овцеводстве является скрещивание овцематок с баранами мясных и мясошерстных пород.

В связи с этим интенсивно ведутся исследования по изучению различных вариантов скрещивания с использованием производителей как отечественных, так и зарубежных мясных пород овец с матками тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород с целью создания скороспелых, специализированных, высокопродуктивных мясошерстных пород (Яковенко A.M. и др., 2005; Мугниев П.Ф.,2006; Ульянов А.Н., Куликова А.Я., 2007; Пименов B.C., 2007; Головнев А.Н. и др., 2009; Соколов А.Н., Омаров A.A., 2010; Абонеев В.В., Соколов А.Н. и др., 2010 и др.).

Большую роль скрещивания в повышении продуктивности, жизненности и плодовитости животных отмечают в своих работах К.А. Тимирязев (1937), К.Ф. Филянский (1948, 1949), Х.Ф. Кушнер (1958) и многие другие.

Наряду с обогащением наследственных возможностей животных, повышением их жизнеспособности и продуктивности, увеличивается пластичность животных и их податливость на внешние воздействия. У помесей ослаблена «избирательность» к условиям внешней среды, такие организмы могут легче приспосабливаться к новым условиям и, следовательно, легче изменяться в соответствии с ними (Борисенко Е.Я., 1967).

Как считают А.И. Гольцблат и др. (1988), при скрещивании двух или нескольких правильно подобранных родительских пород происходит комбинирование признаков и свойств у полученных помесей, превосходящих по основным показателям продуктивности материнскую породу, а при наличии эффекта гетерозиса по нескольким признакам также и отцовскую.

Большинство современных пород овец получено с использованием скрещивания, которое не только наиболее эффективно в деле выведения новых пород, но и является важным приемом, который обеспечивает получение потомства, превосходящее по уровню продуктивности, качеству продукции, ряду количественных и качественных показателей родительские формы (Хататаев С.А., 2004; Катаманов С.Г., 2005; Билтуев С.И., 2005; Орехова JI.A., 2006; Чистяков Н.Д. и др., 2006; Ульянов А.Н., Куликова А.Я., 2007;

И.А. Егорова, 2008, Головнев А.Н. и др., 2009; Амерханов Х.А., Харитонов С.Н., Глазко Т.Т. и др., 2011; Воу1ап М. I., 1992).

М.М. Лебедев (1965) рекомендует при подборе пар для скрещивания обращать внимание на: требования народного хозяйства и особенности животноводства района или хозяйства, где проводится скрещивание; приспособленность выбираемых пород и животных к местным экологическим условиям; сочетаемость хозяйственно-полезных и биологических особенностей пород, типов, отродий.

Как известно, конечной целью разведения любого вида животных являются получение максимального количества характерной для него продукции высокого качества при минимальных затратах труда и средств.

Анализ многочисленных исследований показывает, что скрещивание в овцеводстве позволяет быстро и радикально улучшить породный состав овец, поднять их мясную и шерстную продуктивность, сократить отход молодняка, повысить его жизнеспособность, а также увеличить плодовитость и скороспелость животных.

Улучшение хозяйственно-полезных качеств у животных под влиянием скрещивания является результатом не только объединения в помесях желательных качеств обеих родительских пород, но и обусловлено глубокими изменениями обмена веществ у животных (Иванов М.Ф., 1964).

По убеждению М.И. Санникова (1964) лучшие результаты скрещивания достигаются в тех случаях, когда получают помесей от высокопродуктивных пород, ценные особенности которых хорошо сочетаются и дополняют друг друга. При этом «...надо скрещивать не просто разнокачественных животных, но необходимо, чтобы у них были сильно развиты какие-либо определенные качества, выработанные предшествующим отбором и подбором, и чтобы свойства одной породы при скрещивании не подавляли, а дополняли особенности другой родительской породы».

Широкое распространение получило простое промышленное скрещивание - самый доступный вид скрещивания ввиду легкости его

осуществления. На эффективность скрещивания влияет выбор, степень константности породных качеств используемых баранов и маток.

Маток для промышленного скрещивания берут, как правило, из породы, широко распространенной в данной зоне разведения, а к производителям предъявляют более строгие требования, чем к маткам.

Академик М.Ф. Иванов, говоря о промышленном скрещивании, писал, что различают четыре вида межпородной гибридизации, в том числе промышленную (собственно crossbreeding), широко применявшуюся в практике животноводства для получения пользовательных животных.

Профессор Е.Я. Борисенко (1952) так же, как и академик М.Ф. Иванов указывает, что сущность промышленного скрещивания сводится к получению помесей 1-го (Fi) поколения от скрещивания двух пород. Из помесей выращивают пользовательных животных, которых не используют в дальнейшем для разведения (цит. по Бальмонт В.А., 1965).

Внедрение промышленного скрещивания позволяет получить помесных животных, которые отличаются более интенсивным ростом, высокой оплатой корма, лучшим соотношением тканей, формирующих мясность туши. Эти животные дают кроссбредную шерсть высокого качества, что имеет важное значение для шерстеперерабатывающей промышленности. Помеси более выносливы и лучше приспособлены к экстремальным условиям внешней среды (Высочанский Ф.Д., 1994; Ерохин А.И., Ерохин С А., 2004; Яковенко А.М. и др. 2005; Ульянов А.Н., Куликова А.Я., 2007, 2013; Юрченко J1.B., 2008; Свиридов В.И., 2009; Ранюк В.Т., 2009, Омбаев A.M., Мусабаев Б.И. и др., 2013 и др.).

Важность, обоснованность и популярность этого метода разведения заключается в способности вызывать коренные изменения породных и продуктивных качеств животных, их биологическое обогащение.

По мнению В.А. Бальмонта (1965), помесный организм наследует от своих родителей разные, часто противоположные, качества, разные потребности и разные возможности развития. Эта повышенная внутренняя

противоречивость и создает повышенную жизненность, повышенную способность использовать различные условия существования.

Суть промышленного скрещивания помимо получения помесных животных, обладающих хорошим сочетанием ценных свойств, присущих скрещиваемым породам, сводится к проявлению в ряде случаев эффекта гетерозиса, т.е. способности помесей быстрее развиваться и достигать лучших показателей продуктивности по сравнению с родительскими формами, а также лучшими приспособительными свойствами к условиям кормления и содержания.

Существует простое и сложное промышленное скрещивание. Под простым понимают скрещивание маток одной породы с производителями другой породы (двухпородное скрещивание), а полученное потомство используют для хозяйственных целей. В овцеводстве помесей первого поколения (Fi) используют для убоя на мясо. Названием «промышленное» как бы подчеркивается неплеменное назначение получаемых при этом животных.

В сложном промышленном скрещивании участвуют три породы и более. Помеси первого поколения, кроме повышенной продуктивности и жизнеспособности, как правило, отличаются повышенной плодовитостью и хорошими материнскими качествами (явление гетерозиса). Чтобы не утерять гетерозис, помесных маток первого поколения спаривают с производителями третьей породы (трехпородное скрещивание). При промышленном скрещивании выбор производителей требует большого внимания. Их подбирают с учетом происхождения, типа продуктивности, телосложения, лучшей сочетаемости пород (Кулешов П.Н., 1947; Бальмонт В.А., 1965, 1968; Борисенко Е.Я., 1967; Кравченко Н.А., 1973; Эрнст JI.K., Кравченко Н.А. и др., 1987; Егоров М.В., 2000; Ульянов А.Н., Куликова А.Я., 2002, 2012; Ерохин А.И., Ерохин С.А., 2004; Эрнст Л.К., 2004; Абонеев В.В. и др., 2009 и др.).

В настоящее время в овцеводстве под промышленным скрещиванием понимают такую систему последовательных спариваний, целью которых является получение в каждом поколении животных не только пригодных для убоя, но и обладающих высокой шерстной и молочной продуктивностью, а

также хорошо приспособленных к природно-климатическим условиям своих зон разведения.

Как было отмечено выше, широкое использование промышленного скрещивания различных пород, породных групп, типов и линий основывается на проявлении биологического эффекта гетерозиса.

Гетерозис - сложное биологическое явление, наиболее ярко проявляющееся у помесей первого поколения, при дальнейшем скрещивании постепенно затухающее и способное проявляться в самых разнообразных формах.

Как отметил В.Т. Ранюк (2009), гетерозис - это результат удачного сочетания двух скрещиваемых пород или внутрипородных линий, благодаря которому полученное поколение превосходит исходные формы по таким ценным свойствам, как высокая жизнеспособность и продуктивность.

Первым, кто открыл гетерозис (от греч. heterosis — изменение, превращение), был русский ученый-ботаник Кальрейтер, который в 1768 г. скрестил два вида табака и получил гибрид, по мощности своего развития превосходящий исходные родительские формы.

Более полное и научно-обоснованное описание этому явлению дал Ч. Дарвин в своем широко известном труде «Действие перекрестного опыления и самоопыления в растительном мире». Все обобщения в вопросах скрещивания, сделанные Ч. Дарвиным (1941; 1951), сводятся к следующим положениям:

1. При скрещивании пород, как правило, повышается жизнеспособность помесных животных.

2. Сила передачи признаков от родителей к потомству зависит от степени консолидации спариваемых животных.

3. При скрещивании появляются организмы с качественно новыми признаками.

Однако, сам термин «гетерозис» появился в науке несколько позже. Предложил его американский ученый Дж. Шелл в 1914 году, подчеркивая тем самым, что в основе гибридной силы лежит гетерозиготность.

«Под концепцией гетерозиса я понимаю - писал Шелл (1955) -объяснение увеличенной силы, размера, плодовитости, быстроты развития, устойчивости к болезням... или к различным неблагоприятным климатическим условиям - всего, чем отличаются гибридные формы от соответствующих негибридных и что возникает как специфический результат генетической разнокачественности родительских гамет».

При проявлении гетерозиса характерна выраженность эффекта в первом поколении и затухание его в последующих поколениях.

Гетерозис возникает далеко не по всем признакам животных. В животноводческой практике редки случаи, когда помеси превосходят своих родителей по сумме всех хозяйственно-полезных признаков. Чаще помесные животные превосходят своих родителей частично, по отдельным признакам или их группе, а по остальным занимают промежуточное положение (Лебедев М.М., 1965; Мюнциг А., 1967; Дубинин Н.П., Глембоцкий Я.Л., 1967; Дубинин Н.П., 1970; Кравченко H.A., 1973; Эрнст Л.К. и др., 1987; Лушников В.П., 2001; Эрнст Л.К., 2004; Яковенко А.М., Квитко Ю.Д, 2005и др.).

Гетерозис, в первую очередь, затрагивает количественные признаки, которые отличаются крайней изменчивостью и нестабильностью. Это, по-видимому, и определяет кратковременность (первое поколение) проявления гетерозиса как генетического явления.

По мнению В.А. Бальмонта (1965) проявление эффекта гетерозиса зависит от трех факторов: от сочетаемости пород, от препотентности производителей улучшающей породы, от условий питания маток в период беременности, а также от уровня и полноценности кормления помесных ягнят в процессе роста и развития.

Ю.М. Нагаев, И.И. Соколов (1984) считают, что в большинстве случаев по продуктивным качествам помеси занимают промежуточное положение между исходными породами, но превосходят по этим признакам породу материнскую.

Результаты научно-производственных работ по изучению влияния скрещивания на количественную и качественную составляющие мясной

продуктивности овец показывают явное превосходство помесей над чистопородными сверстниками материнских пород, что отмечено в работах А .Я. Куликовой, А.П. Жилина (2004); В.В. Абонеева, А.Н. Скорых (2007); В.И. Котарева (2007); М.Б. Павлова, Б.В. Семеняк и др. (2008); В.В. Шапоренко (2010); А.Н. Соколова, A.A. Омарова (2010); Н.Г. Чамурлиева, И.Н. Яковлевой (2010); В.П. Лушникова, Н.И. Аюпова и др. (2012) и др.

Обобщив многочисленные данные науки и практики использования гетерозиса в животноводстве, Х.Ф. Кушнер (1967) выделяет пять основных форм проявления гетерозиса по хозяйственно полезным признакам:

1. Гибриды или помеси первого поколения превосходят своих родителей по живой массе и жизнеспособности при полной или частичной потере плодовитости.

2. Помеси первого поколения превосходят родителей по крепости конституции, долголетию, физической силе,

3. Помеси первого поколения по живой массе занимают промежуточное положение, но значительно превосходят родителей по многолетию и жизнеспособности.

4. Каждый отдельно взятый признак продуктивности наследуется по промежуточному типу, но в результате объединения их фенотипического выражения наблюдается явный гетерозис.

5. Гибриды (помеси) первого поколения по продуктивности ниже лучшей породы, но превосходят средний уровень продуктивности исходных родительских пород.

Межпородное промышленное скрещивание в овцеводстве широко применяется для производства ягнятины. Этому методу разведения в свое время придавал большое значение П.Н. Кулешов, который считал, что «для мясного овцеводства способ скрещивания хотя и менее приемлем, чем при разведении рогатого скота, но все же, может быть рекомендован, если сбыт молодых откормленных валухов будет хорошо оплачиваться».

На основании анализа литературных источников М. Burgkart, G. Averdunk (1969) считают, что в результате межпородного скрещивания можно ожидать увеличения плодовитости маток на 16-34%, массы тела ягнят, выращенных от одной матки, на 14-25%. Значительно улучшаются убойные и откормочные качества. Шерстная продуктивность в среднем увеличивается до 33%.

И.Н. Шайдуллин, Ф.Р. Фейзуллаев и др. (2013), обобщая литературные данные по скрещиванию, выяснили, что у помесных животных повышается живая масса и шерстная продуктивность на 8-17%.

Физиологические исследования интерьера родительских форм и их потомков, у которых наблюдался гетерозис, показывают, что потомки характеризуются более высоким уровнем обмена веществ, у них более интенсивно проходят окислительно-восстановительные процессы. Помесные животные, как правило, более скороспелы и лучше оплачивают корм. Скороспелость является ценнейшим биологическим свойством, обеспечивающим возможность получения, при прочих равных условиях, определенного живого веса и соответствующих кондиций в более раннем возрасте (Бальмонт В.А., 1965).

Известно, что при всех научно обоснованных разработках, направленных на ускоренное развитие мясошерстного овцеводства, основная масса баранины производится за счет тонкорунных овец. Поэтому следует использовать реальный потенциал увеличения производства баранины в таких хозяйствах путем скрещивания мериносов с более мясными породами (Куликова А .Я., Павлов М.Б. и др., 2000; Гальцев Ю.И. и др., 2002, 2007; Дегтярь A.C., Колосов Ю.А., 2008; Колосов Ю.А., Шапоренко В.В., 2009; Сердюков И.Г., Павлов М.Б., 2010; Колосов Ю.А., Дегтярь A.C. и др., 2010,2013; Ульянов А.Н., Куликова А.Я., 2012; Абонеев В.В., Омаров A.A., 2012; Котарев В.И., Ульянов А.Г., 2013; Павлов М.Б., 2013 и мн.др.).

Как правило, считают В.П. Лушников, Б.Н. Шарлапаев (2001), в товарном овцеводстве при проведении промышленного скрещивания, используют районированных овец тонкорунных и полутонкорунных пород со скороспелыми мясошерстными породами. Из всего многообразия предпочтение

отдается тем породам, которые обеспечивают максимальный успех скрещивания в конкретных условиях разведения.

По мнению С.И. Семенова, М.Б. Павлова (2001), С. Sañudo et all (1998) овцы двойного направления продуктивности достаточно стойко передают свои особенности помесному потомству. Это используется в практической селекции с целью совершенствования одного или комплекса признаков шерстных пород и, в первую очередь, их мясных качеств - повышения живой массы, скороспелости, убойного выхода.

Формирование мясной продуктивности - скороспелости, прироста живой массы, способности к жироотложению, происходит под влиянием генотипа животного, который оказывает существенное влияние на форму и объем мышц, распределение жира в туше, толщину мышечных волокон и другие показатели мясности (Семенов А.П. и др., 2004; Ограднов В.А., Фролов, Ю.Н., 2005; Абонеев В.В. и др., 2006; Гальцев Ю.И. и др., 2007; Абонеев В.В., Омаров А.А., 2012; Ульянов А.Н., Куликова А.Я., 2012, 2013; Петрович М.П., Петрович В.Ц. и др., 2013; Bartel L.M., Johnstone С., 1938; Garcia, Р.Т. et al., 1997).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Третьякова, Елена Владимировна, 2014 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абонеев, В.В. Продуктивность мериносов разного происхождения /

B.В. Абонеев, В.В. Ржепаковский, Ю.Б. Медведев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 1999. - № 2. - С. 18-20.

2. Абонеев, В.В. Проблемы повышения конкурентоспособности овцеводства / В.В. Абонеев, Ю.Д. Квитко // Актуальные проблемы развития овцеводства России. - Материалы научно-практической конференции. - Ростов-на-дону. - 2006. - С. 29-33.

3. Абонеев, В.В. Откормочные, мясные и интерьерные показатели молодняка овец ставропольской породы с различными фенотипическими признаками при рождении / В.В. Абонеев, Е.И. Кизилова, С.А. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2006. - № 3. - С. 47-51.

4. Абонеев, В.В. Перспективные направления селекции овец в условиях рыночной экономики / В.В. Абонеев, А.Н. Соколов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2007. - № 1. - С. 7-11.

5. Абонеев, В.В. Сравнительная характеристика продуктивности овец кавказской породы и ее помесей с мясошерстными северокавказскими баранами / В.В. Абонеев, Н.Л. Скорых // Овцы, козы, шерстяное дело. -№3.-2007.-С. 4-7.

6. Абонеев, В.В. Эффективность использования баранов мясошерстных и мясных пород на кавказских матках товарных стад / В.В. Абонеев, Л.Н. Скорых, Д.В. Абонеев // «Аграрная наука». - № 12. - 2009. -

C. 17-19.

7. Абонеев, В.В. Весовой рост, откормочные и мясные качества молодняка овец при промышленном скрещивании // В.В. Абонеев, А.Н. Соколов, A.A. Омаров // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. -№ 1.-С. 32-34.

8. Абонеев, В.В. Мясная продуктивность овец и факторы ее определяющие / В.В. Абонеев, Ю.Д. Квитко // Ставрополь: СНИИЖК. -2011.- 153 с.

9. Абонеев, B.B. Приемы и методы повышения конкурентоспособности овцеводства: Монография / В.В. Абонеев, JI.H. Скорых, Д.В. Абонеев // Ставрополь. - 2011. - 337 с.

10. Абонеев, В.В. Результаты скрещивания северокавказских маток с баранами разного направления продуктивности / В.В. Абонеев, A.A. Омаров // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. - № 2. - С. 21-24.

11. Абонеев, В.В. Современное состояние и задачи научного обеспечения овцеводства в Российской Федерации / В.В. Абонеев, Ю.Д. Квитко // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 2. - С. 1-8.

12. Амерханов, Х.А. Стратегии разведения для устойчивого управления генетическими ресурсами животных / X А Амерханов, С.Н. Харитонов, Т. Т. Глазко и др. // Рим, Италия. - 2011. - 178 с.

13. Антипова, Н.В. Сравнительная характеристика шерстной продуктивности кроссбредного молодняка / Н.В. Антипова, Б.Б. Трансов // Вестник науки Казахского государственного агротехнического университета им. С. Сейфуллина. - № 3. - 2006. - С. 60-63.

14. Аушева, З.Т. Рост и мясная продуктивность помесей полутонкорунных пород разного происхождения / З.Т. Аушева // Материалы научной конференции молодых ученых и специалистов. -МСХА.- Москва. - 2004. - С. 247-250.

15. Афанасьева, А.И. Рост и мясная продуктивность молодняка овец алтайской тонкорунной породы и ее помесей с баранами пород тексель и северокавказская / А.И. Афанасьева, Н.В. Симонова, С.Г. Катаманов // Аграрная наука - сельскому хозяйству / Алтайский гос. аграр. ун-т. - Барнаул. - 2008. - Кн. 2. - С. 18-21.

16. Аюпов, И.Н. Шерстная продуктивность овец волгоградской породы и ее помесей с северокавказскими баранами / И.Н. Аюпов, A.C. Филатов, Н.И. Аюпов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. - № 4. - С. 36-37.

17. Багамаев, Б.М. Полноценное кормление - фактор профилактики заболеваний овец / Б.М. Багамаев, Е.С. Суржикова, А.Н. Симонов /

Труды Кубанского государственного аграрного университета // Серия: Ветеринарные науки. - № 1 (ч. 2). - 2009. - С. 97-99.

18. Бальмонт, В.А. Кроссбредное овцеводство / В.А. Бальмонт. -Алма-Ата, 1965. - 144 с.

19. Бальмонт, В.А. К вопросу об использовании гетерозиса в овцеводстве / В.А. Бальмонт // Гетерозис в животноводстве. - 1968. - С. 21-37.

20. Белехов, П.П. Овцеводство. - М.: Сельхозгиз. - 1936. - 360 с.

21. Белик, Н.И. Динамика живой массы и основных показателей шерстной продукции у ярок / Н.И. Белик, Н.В. Асеева / Состояние, перспективы, стратегия развития и научного обеспечения овцеводства и козоводства Российской Федерации // Материалы науч.-практич. конференции. - Часть II. - Ставрополь, 2007. - С. 5-8.

22. Билтуев, С.И. Рост и мясная продуктивность помесного молодняка от скрещивания забайкальских тонкорунных маток (бурятский тип) с баранами русской длинношерстной породы / С.И. Билтуев, Т.П. Иринчинова // Материалы международной научно-практической конференции: Ставрополь, 2005. - ч.П. - С. 35-38.

23. Билтуев, С.И. Улучшение мясной продуктивности тонкорунных овец в условиях Забайкалья с использованием генофонда русской длинношерстной породы / С.И. Билтуев, A.B. Матханова, Т.П. Иринчинова // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. - Улан-Удэ. -2008.-№2.-С. 70-74.

24. Бобрышов, С.С. Шерстная продуктивность овец кавказской породы при разных вариантах скрещивания / С.С. Бобрышов, А.И. Суров, JI.H. Скорых / Проблемы и перспективы овцеводства и козоводства. -Часть I // Материалы международной научно-практической конференции. - СНИИЖК, 2005. - С. 50-52.

25. Бобряшов, A.B. Продуктивность, весовой и линейный рост баранчиков грозненской породы и ее помесей / A.B. Бобряшов // Сб.

науч. трудов.: Научные аспекты земледелия и животноводства. - пос. Рассвет, Ростовская обл. - 2009. - С. 209-212.

26. Бобряшов, A.B. Особенности роста баранчиков разного происхождения / A.B. Бобряшов, Ю.А. Колосов //Вестник аграрной науки Дона. - Зерноград. - №1 -2008 - С.74-75.

27. Богданов, Е.А. Овцы. О свойствах шерсти полутонкорунных пород. Происхождение домашних животных / Е.А. Богданов: Москва, 1923 -203 с.

28. Богданов, Е.А. Как можно ускорить совершенствование и создание племенных стад и пород / Е.А. Богданов // М.: Сельхогиз, 1938. - 228 с.

29. Богданов, Е.А. Общие основы откорма. Избранные сочинения / Е.А. Богданов: Москва, 1949. - С. 119-217.

30. Боголюбский, С.Н. О некоторых общих и частных закономерностях онтогенетического развития овец // Известия АН СССР: Серия биологическая. - 1948. - № 3. - С. 307-313.

31. Боголюбский, С.Н. Развитие мясности овец и морфологические методы ее изучения / С.Н. Боголюбский. - Алма-Ата: «Кайнар». - 1971. -С. 77-99.

32. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос - 1967 - 462с.

33. Вальков, A.B. Влияние различных вариантов скрещивания нелинейных овцематок кавказской порода с баранами южностепного типа разных линий на живую массу потомства /A.B. Вальков, Ю.А. Колосов //Стратегия развитая АПК: технология, экономика, переработка, управление: Материалы Междунар. науч.-практ. конф. -п. Персиановский, 2004. - Т. 1. - С. 113-114.

34. Василенко, В.Н. Овцеводство Ростовской области: состояние и тенденции / В.Н. Василенко, Ю.А. Колосов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 2. - С. 24-28.

35. Васильева, JI.Г. Некоторые тенденции изменения технологических характеристик жиропота в шерсти овец / Л.Г. Васильева, С.И. Мирошниченко, Л.М. Пантелеева // Материалы международной научно-практической конференции «Животноводство -продовольственная безопасность страны». - Часть 2. - Ставрополь, 2006.-С. 58-60.

36. Велибеков, P.A. Состояние и перспективы производства баранины в Дагестане / P.A. Велибеков, Г.Р. Сердерова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 1. - С. 28-30.

37. Владимиров, Н.И. Совершенствование мясной и шерстной продуктивности овец с использованием селекционных и технологических приемов: монография / Н.И. Владимиров, Н.В. Площадных // Барнаул: изд-во АГАУ, 2010. - 118 с.

38. Владимиров, Н.И. Продуктивные и некоторые биологические особенности молодняка мясошерстной породы в условиях Алтайского края / Н.И. Владимиров, Д.А. Быков // Барнаул. - Изд-во «ЦОП Спринт». - 2010. - 100 с.

39. Вологиров, М.К. Отгонно-горное овцеводство - эффективный способ увеличения и удешевления производства экологически чистой молодой баранины / М.К. Вологров, В.Ш. Беждугов, Х.Х. Карданов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 2. - С. 50-55.

40. Высочанский, Ф.Д. Интенсивное выращивание и откорм горнокарпатских овец / Ф.Д. Высочанский. - Зоотехния, 1994. - № 2. -С. 18-25.

41. Гальцев, Ю.И. Селекция мериносов Поволжья / Ю.И. Гальцев, А.П. Семенов, В. Щетинин // Приволжское книжн. изд-во. - Саратов, 2002. - С.75.

42. Гальцев, Ю.И. Продуктивность чистопородных и полукровных тонкорунных овец в Поволжье / Ю.И. Гальцев, А.И. Губин, СЛ. Мамакаев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2007. - № 2. - С. 20-22.

43. Гиро, Т.М. Пищевая ценность и микроструктура баранины / Т.М. Гиро, H.A. Буттаева и др. // Мясная индустрия. - 2011. - № 9. - С. 70-73.

44. Глембоцкий, Я.Л. Некоторые основные положения популяционной генетики и их значение для селекции тонкорунных овец / Я.Л. Глембоцкий в кн.: Племенное дело в тонкорунном овцеводстве. М.: Колос. - 1973. - С. 66-86.

45. Головнев, А.Н. Эффективность двух- и трехпородного скрещивания / А.Н. Головнев, Ю.А. Колосов, В.В. Шалоренко и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. -2009. -№3.-С.10-13.

46. Гольцблат, А.И. Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец / А.И. Гольцблат, А.И. Ерохин, А.Н. Ульянов -Ленинград. - 1988. С. 160-222.

47. Гулева, А.Я. Формирование мясной продуктивности у овец разного происхождения / А.Я. Гулева, А.П. Ефремов, Н.В. Клишева // Мясная индустрия. - 2011. - № 9. - С. 64-65.

48. Данкверт, С.А. Овцеводство стран мира / С.А. Данкверт, А.М. Холманов, О.Ю. Осадчая // Издание 2-е, дополн. - М., 2011. - 550 с.

49. Дарвин, Ч. изменение животных и растений в домашнем состоянии. -М.-Л.: Сельхозгиз. - 1941. - 619с.

50. Дарвин, Ч. Изменение домашних животных и культурных растений. Соч. Том IV. М.: изд-во АН СССР. - 1951.

51. Двалишвили, В.Г. Влияние разного уровня сухого вещества и обменной энергии в рационах на рост и убойные показатели эдильбаевских баранчиков / В.Г. Двалишвили, Т.А. Магомадов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. - № 1. - С.46-49.

52. Дегтярь, A.C. Результаты скрещивания тонкорунных и тонкорунно-грубошерстных маток с баранами восточнофризской породы / A.C. Дегтярь, Ю.А. Колосов // Труды всероссийского совета молодых ученых и специалистов аграрного образования и научных

учреждений /Т. 1. - M.: Академия кадрового обеспечения АПК. -2008.-С. 119-121.

53. Деревянкин, А.В. Скрещивание в овцеводстве - резерв увеличения производства экологически чистой мясной продукции в Сибири / А.В. Деревянкин, М.Д. Чамуха, C.B. Егоров // Проблемы экологии агропромышленного комплекса: материалы научно-практической конференции / НРИПК АПК НГАУ. - Новосибирск. - 2004. - С. 62-67.

54. Дмитриева, М.А. Пути развития мясошерстного овцеводства в республике Хакасия / М.А. Дмитриева // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 2. - С. 47-49.

55. Дробышевский, П.Ф. Продуктивность овец помесей Fi и F2 по породам тексель и иль-де-франс /П.Ф. Дробышевский, Н.П. Коптик и др. // Зоотехническая наука Беларуси. - Ин-т животноводства Нац. акад. наук Беларуси. - Жодино. - 2006. - Т. 41. - С.404-408.

56. Дубинин, Н.П. Генетика популяций и селекция / Н.П. Дубинин, Я. Л. Глембоцкий. - М.: Наука, 1967. - 591 с.

57. Дубинин, Н.П. Общая генетика/ Н.П. Дубинин. -М.: Наука, 1970. - 487 с.

58. Егоров, М.В. Целевая программа создания мясного овцеводства в Ставропольском крае до 2005 года / М.В. Егоров // Ставрополь, 2000. -15 с.

59. Егоров, C.B. Влияние уровня кормления на молочную продуктивность овцематок / C.B. Егоров, С.С. Мегедь, С.И. Сторожук и др. // Технология производства продуктов животноводства в современных условиях Сибири / Сборник научных трудов. - ГНУ СибНИПТИЖ. -Новосибирск. - 2008. - С. 142-147.

60. Ерохин, А.И. Откормочные качества и мясная продуктивность баранчиков породы финский ландрас и их помесей / А.И. Ерохин, М.Р. Нассири, В.П. Шикалова // «Овцы, козы, шерстяное дело». - 1999. -№ 3. - С. 22-24.

61. Ерохин, А.И. Свойства тонкой шерсти овец разных генотипов: сравнительная оценка шерсти овец пород австралийский меринос, южно-казахский меринос и киргизская тонкорунная / А.И. Ерохин, Ю.А. Юлдашбаев., А.К. Усманов // Овцы, козы, шерстяное дело. -1999. -№3.~ С. 32-34.

62. Ерохин, А.И. Овцеводство / Учебник / А.И. Ерохин, С.А. Ерохин - Изд. МГУП, 2004.-479 с.

63. Ерохин, А.И. Разведение овец и коз / А.И. Ерохин, С.А. Ерохин. - М.: Изд. Астрель, Изд. ACT, Транзиткнига, 2004. - 318 с.

64. Ерохин, А.И. Формирование мясности у овец в постнатальном онтогенезе / А.И. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2006. - № 3. -С. 39-45.

65. Ерохин, С.А. Шерстная продуктивность и живая масса у овец с разной тониной шерсти / С.А. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. -2008.-№2.-С. 47-50.

66. Ерохин, А.И., Прогнозирование продуктивности, воспроизводства и резистентности овец: Монография / А.И. Ерохин, В.В. Абонеев, Е.А. Карасев / Под ред. проф. А.И. Ерохина. - М., 2010. - 352 с.

67. Ерохин, А.И. Формирование мясности у овец в постнатальном онтогенезе: Монография / А.И. Ерохин, Т.А. Магомадов, Е.А. Карасев и др. // Под ред. проф. А.И. Ерохина. - М., 2010.-192 с.

68. Ерохин, А.И. Интенсификация воспроизводства овец: Монография / А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, С.А. Ерохин // Под ред. проф. А.И. Ерохина. -М., 2012.-255 с.

69. Ерохин, А.И. Особенности формирования мясной продукции овец разных пород: Монография / А.И. Ерохин, Т.А. Магомадов, Е.А. Карасев и др. // Под ред. проф. А.И. Ерохина. - М.: ФГБОУ ВПО МГАУ, 2013. -190 с.

70. Есенгалиев, К.Г. Мясная продуктивность баранчиков различного происхождения / К.Г. Есенгалиев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. -№4.-С. 45-46.

71. Жиряков, A.M. Промышленное скрещивание овец / A.M. Жиряков, P.C. Хамицаев - М.: Агропромиздат. - 1986. - 112 с.

72. Житенко, П.В. Товароведение и ветеринарно-санитарная характеристика продуктов овцеводства / П.В. Житенко, ИГ.Серегин, Ю.А. Юлдашбаев и др. -М.: РГАУ-МСХАим. К.А. Тимирязева. -2010-316 с.

73. Забелина, М.В. Мясная продуктивность баранчиков бакурской породы и ее помесей с эдильбаевскими баранами / М.В. Забелина, Р.В. Радаев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 4. - С. 13-15.

74. Закотин, В.Е. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка овец разного происхождения / В.Е. Закотин, A.A. Ходусов, К.С. Шапошникова // Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных: Сб. науч. статей // Ставропольский гос. аграр. ун-т. - Ставрополь. - 2011. - С. 108-110.

75. Зубков, В.П. Возможность повышения продуктивности овец на Северном Кавказе / В.П. Зубков, Т.Е. Герасименко, И.З. Тимашев // Овцеводство. - 1990. - № 2. - С. 18-20.

76. Зулаев, М.С. Мясная продуктивность и качество мяса калмыцких курдючных овец / Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки / М.С. Зулаев // Матер, науч.-практ. конф. к 75-летию ВИЖа: Труды ВИЖа. - Вып. 62. - Т. 1. - Дубровицы, 2004. - С. 189-194.

77. Зулаев, М.С. Мясная продуктивность молодняка грозненской и помесных калмыцких курдючных и грозненских овец / М.С. Зулаев, Х.А. Зулаев, JI.C. Саргинова // Проблемы и перспективы овцеводства и козоводства / СНИЖК. - Ставрополь, 2005. - Ч. 2. - С. 44-49.

78. Ибрагимов, Ю.Н. Шерстная продуктивность и свойства руна овец манычский меринос с разной тониной шерсти / ЮЛ. Ибрагимов,

С.Ф. Силкина, К.П. Наказной // Овцы, козы, шерстное дело. - 2000. -№1-2.-С. 21-23; 50-53.

79. Иванов, М.Ф. Какое направление в мериносовом овцеводстве наиболее выгодно в настоящее время / М.Ф. Иванов // Шерстяное дело. -М.: 1927. -№ 1.-С.112.

80. Иванов, М.Ф. Метисы грубошерстны овец и мериносов с линкольнами при разведении «в себе»/ Бюллетень Аскания-Нова, 1928.-№4.

81. Иванов, М.Ф. Овцеводство / М.Ф. Иванов // 3-е изд., испр. и доп. -М.: Сельхозгиз, 1935. - 816 с.

82. Иванов, М.Ф. Выведение новых пород овец и их совершенствование / М.Ф. Иванов // Избранные сочинения. - Т.1. - М.: Сельхозгиз. - 1949. -С. 245-350.

83. Иванов, М.Ф. Порода и корм / М.Ф. Иванов // Полное собрание сочинений. - М.: Колос, 1964. - Т. 1 - С. 297-304.

84. Иванов М.Ф. Шерстоведение / М.Ф. Иванов //Полное собрание сочинений. - М.: Колос, 1964. - Т. 4. - С. 75-169.

85. Иващенко, О.М. Продуктивность и сопряженность ряда признаков у эдильбаевского и помесного молодняка / О.М. Иващенко, А.Н. Галатов, Л.В. Юрченко // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2005. - № 4. - С. 20-22.

86. Иргит, Р.Ш. Овчинно-шубная продуктивность тувинских овец и их помесей с баядской породой / Р.Ш. Иргит, А.Е. Лущенко // Научное обеспечение АПК аридных территорий Центрально-Азиатского региона. - Новосибирск. - 2008. - С. 100-104.

87. Исмаилов, И.С. Сравнительная характеристика мясной продуктивности и интерьерных особенностей ярок различного происхождения (3/4 СК - % ВФ и СК) / И.С. Исмаилов, Л.В. Матвеева и др. // Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных / Тезисы международной научно-практической

конференции. - Ставрополь: изд-во СтГАУ «АГРУС». - 2005. - С. 411-414.

88. Исмаилов, И.С. Основные показатели тонины шерсти у помесей овец северокавказской и восточнофризской пород / И.С. Исмаилов, JI.B. Матвеева, И.В. Фетисова и др. //Актуальные проблемы повышения продуктивности и охраны здоровья животных: Ставроп.гос. аграр. ун-т. - Ставрополь: АГРУС, 2006. - С. 162-163.

89. Исмаилов, И.С. Откормочные качества чистопородных и помесных ярок / И.С. Исмаилов, В.А. Кущенко, П.Х. Амирова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2009. - № 4. - С. 50-51.

90. Исмаилов, И.С. Откормочные качества помесных и чистопородных баранчиков / И.С. Исмаилов, П.Х. Амирова // Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных: Сб. науч. статей / Ставропольский гос. аграр. ун-т. -Ставрополь. - 2011. - С. 43-45.

91. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: учебно-метод. пособие для студентов / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов и др. - М.:Агропромиздат, 2003. - 456с.

92. Каплинская, Л.П. Влияние разных уровней кормления на рост гистоструктуры кожи и шерстной продуктивности молодняка овец породы ромни-марш / Л.П. Каплинская, В.Г. Двалишвили, X. Биче-Оол // Овцы, козы, шерстяное дело. - 1999. - № 2. - С. 26-32.

93. Карпова, О.С. Мясная продуктивность основных пород России / О.С. Карпова, В.П. Лушников, Б.Н. Шарлапаев // В кн. Производство и переработка баранины.- Саратов, 2003. - С. 97-102.

94. Катаманов, С.Г. Убойные и мясные качества овец алтайской породы заводского стада ГШ «Степной» / С.Г. Катаманов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2005. - № 3. - С. 42-44.

95. Квитко, Ю.Д. Мясная продуктивность северокавказской мясошерстной породы овец и ее помесей / Ю.Д. Квитко, И.И. Черкасова // Состояние,

перспективы, стратегия развития и научного обеспечения овцеводства и козоводства Российской Федерации: материалы научно-практической конференции. - Часть I / Ставрополь, 2007. - С. 77-79.

96. Квитко, Ю.Д. Некоторые итоги исследований по совершенствованию норм кормления маток северокавказской мясошерстной породы / Ю.Д. Квитко, Б.Т. Абилов, A.B. Кильпа // Состояние, перспективы, стратегия развития и научного обеспечения овцеводства и козоводства Российской Федерации: материалы научно-практической конференции. - Часть II / Ставрополь, 2007. - С. 132-135.

97. Квитко, Ю.Д. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка овец разного происхождения / Ю.Д. Квитко, A.B. Скокова, С.Ф. Силкина // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. - № 2. - С. 39-41.

98. Квитко, Ю.Д. Гистологическая оценка качественных показателей мясной продукции овец / Ю.Д. Квитко, И.И. Дмитрик, Г.В. Завгородняя и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. - № 2. - С. 47-49.

99. Кесаев, Х.Е. Продуктивность кроссбредных овец разного происхождения в условиях Центрального Предкавказья / Х.Е. Кесаев, O.K. Гогаев и др.: Монография. - ФГОУ ВПО Горский гос. аграр. ун-т. -Владикавказ. - 2008. - С. 82-94.

100. Кисловский, Д.А. Разведение сельскохозяйственных животных / Д.А. Кисловский - М.: Сельхозгиз. - 1927. - 26с.

101. Колосов, Ю.А. Меховая продукция тонкорунных овец разного происхождения / Ю.А. Колосов, A.B. Вальков // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2002. - № 1. - С. 50.

102. Колосов, Ю.А. Эффективность двух- и трехпородного скрещивания для повышения уровня и качества мясной продуктивности / Ю.А. Колосов, A.C. Дегтярь // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2008. -№2.-С. 31-35.

103. Колосов, Ю.А. Мясная продуктивность помесных овец // Развитие инновационного потенциала агропромышленного производства,

науки и аграрного образования: материалы международной научно-практической конференции / Ю.А. Колосов, A.C. Дегтярь // Пос. Персиановский, Донской ГАУ. - 2009. -С. 233-235.

104. Колосов, Ю.А. Эффективность двух- и техпородного скрещивания овец / Ю.А. Колосов, В.В. Шапоренко, A.C. Дегтярь и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2009. - № 3. - С. 10-13.

105. Колосов, Ю.А. Перспективы интенсивного овцеводства в Ростовской области / Ю.А. Колосов, A.C. Дегтярь, А.Н. Головнев и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - № 1. - С. 13-15.

106. Колосов, Ю.А. Рост и мясные качества молодняка различного происхождения / Ю.А. Колосов, A.C. Дегтярь, Н.В. Широкова и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 1. - С. 32-34.

107.Котарев, В.И. Рост и мясная продуктивность молодняка овец русской длинношерстной породы и ее помесей с баранами тексель /

B.И. Котарев, О.В. Ларин // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2007. - № 1. -

C.39-41.

108. Котарев, В.И. Стабилизация и развитие овцеводства в Воронежской области / В.И. Котарев, А.Г. Ульянов // Овцы, козы, шерстяное дело. -2013. - № 2. - С.35-38.

109. Кравченко, H.A. Разведение сельскохозяйственных животных / H.A. Кравченко - М.: Колос. - 1973. - 486с.

110. Кравченко, Н.И. Повышение эффективности использования тонкорунных овец кавказской породы / Н.И. Кравченко. - М.: Росагропромиздат, 1988. - С. 4.

111. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе, Н.М. Костомахин. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: КолосС. - 2005. - 424 с.

112. Криштафович, В.И. Формирование качества мяса овец под влиянием возраста и породы / В.И. Криштафович, A.B. Маракова, И.Ю. Суржанская // Мясная индустрия. - №5. - 2011. - С. 49-51.

113. Кулешов, П.Н. Значение мериносов и английских мясных пород в деле улучшения овцеводства в СССР / М.: 1926. - 15 с.

114. Кулешов, П.Н. Мясное овцеводство / П.Н. Кулешов. - М.: Сельхозгиз, 1926.-126 с.

115. Кулешов, П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. - М.: Сельхозгиз. - 1947,- 223 с.

116. Кулешов, П.Н. Влияние питания на формы живого тела и на характер продуктивности // Изб. работы. - М.: Главполиграфиздат. - 1949. - С. 29-52

117. Куликова, А .Я. О морфологических особенностях мясной продуктивности помесей от тонкорунных маток и баранов пород тексель и северокавказской мясошерстной / АЛ. Куликова, М.Б. Павлов, М.В. Егоров // Сб. научных трудов СКНИИЖ. - Краснодар. - 2000. -С. 46-49.

118. Куликова, А.Я. Мясная продуктивность ягнят, полученных от маток породы советский меринос и баранов в типе тексель / А.Я. Куликова, А.П. Жилин // Овцы, козы, шерстяное дело. 2005. - № 3. - С. 16-17.

119. Кушнер, X. Ф. Скрещивание в животноводстве (проблемы гетерозиса) / Х.Ф. Кушнер -М., 1958. - Т. 2. - С. 408-412.

120. Кушнер, Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных / Х.Ф. Кушнер - М.: Колос, 1964. - 487 с.

121. Кушнер, Х.Ф. Генетическая природа гетерозиса / Х.Ф. Кушнер // Животноводство. - Ч. III. - 1967. - С.56-59.

122.Лакота, Е.А. Продуктивность мериносовых овец с шерстью различной тонины / Е.А. Лакота // Аграрная наука. - 2012. - № 7. - С. 29-30.

123. Лебедев, М.М. Гетерозис в животноводстве / М.М. Лебедев. - М.: Колос, 1965.-187 с.

124. Лискун, Е. Ф. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота // «Проблемы животноводства». - 1933. - № 1. - С. 33-40.

125. Лискун, Е.Ф. Об экстерьере сельскохозяйственных животных / М.: 1949.

126. Литовченко, Г.Р., Есаулов П.А. Овцеводство - М.: Колос, 1972. - Т. 2. -566 с.

127. Лушников, В.П. Резервы производства баранины в Поволжье /

B.П. Лушников, Б.Н. Шарлапаев // 2-е изд., испр. и доп.- Саратов: Приволжское кн. изд-во, 2001. - 120 с.

128. Лушников, В.П. Мясные качества ягнят в зависимости от молочности маток / В.П. Лушников // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2003. - № 2. -

C. 20-21.

129. Лушников, В.П. Аминокислотный состав белков мышечной ткани ягнят разных пород / В.П. Лушников, М.В. Забелина, Е. А. Павлова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2004. - № 2. - С. 11-13.

130. Лушников, В.П. Эффективность использования баранов восточнофризской породы в цигайском овцеводстве / В.П. Лушников, Б.Н. Шарлапаев, И.А.Егорова // Главный зоотехник. - № 12. - 2006. -С. 36-37.

131. Лушников, В.П. Мясная продуктивность молодняка ставропольской породы и ее помесей с романовскими баранами / В.П. Лушников,

A.A. Акчурин // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2006. - №3. - С. 45-47.

132. Лушников, В.П. Скрещивание - как метод повышения мясной продуктивности аборигенных пород овец / В.П. Лушников, Е.В. Просвирина, И.Ю. Михайлова // Овцы, козы, шерстяное дело. -2007.-№2.-С. 5-7.

133. Лушников, В.П. Влияние генотипа и возраста овец на химические и органолептические показатели мяса / В.П. Лушников, И.Ю. Михайлова,

B.И. Криштафович // Мясная индустрия, 2008. - № 7. - С. 19-21.

134. Лушников, В.П. Использование куйбышевской породы овец для производства молодой баранины в Саратовском Заволжье / В.П. Лушников, A.B. Молчанов, O.A. Гуркина // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2008. - № 2. - С. 24-26.

135. Лушников, В.П. Комплексная оценка качества молодой баранины, полученной при промышленном скрещивании / В.П. Лушников, О.В. Васильев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2008. - № 2. - С. 51-53.

136. Лушников, В.П. Мясная продуктивность баранчиков волгоградской породы и ее помесей с северокавказской // В.П. Лушников, Н.И. Аюпов, И.Н. Аюпов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. - № 2. - С. 31-33.

137. Максимова, О.В. Настриг шерсти у кроссбредных овец разного возраста / О.В. Максимова, В.В. Терентьев, Б.Б. Трансов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2004. - № 2. - С. 6-7.

138. Максимова, О.В. Длина шерсти у кроссбредных овец разного возраста / О.В. Максимова, В.В. Терентьев, Б.Б. Траисов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2005. - №1. - С. 37-39.

139.Малигонов, A.A. О росте главнейших тканей и органов во вторую половину эмбрионального и в постэмбриональный период / A.A. Малигонов, Г.Ф. Расходов // Труды Кубанского с.-х. института. - Т. 3. - 1925. 160-374.

140.Матюхина, З.П. Основы физиологии, питания, гигиены и санитарии / З.П. Матюхина. - М.: Академия, 2002. - 180 с.

141.Махдиев, М.М. Некоторые результаты повышения шерстной продуктивности овец грозненской породы / М.М. Махдиев, В.А. Мороз, Н.И. Ефимова // Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных: Сб. науч. статей / Ставропольский гос. аграр. ун-т. - Ставрополь. - 2011. - С. 15-18.

142. Методика изучения мясной продуктивности овец: Методические рекомендации / ВИЖ. - М.: 1978. - 45 с.

143. Методика комплексной оценки рун племенных овец разных направлений продуктивности (тонкорунных и полутонкорунных пород) / ВНИИОК. - Ставрополь: 1991. - 29 с.

144. Методика оценки мясной продуктивности овец / СНИИЖК. -Ставрополь, 2009. - 34 с.

145.Миддендорф, А.Ф. Пояснение выражений касающихся основных начал коневодства / А.Ф. Миддендорф // «Коневодство», 1867. - № 3. -С. 10-12.

146.Миллз, О. Молочное овцеводство/ Пер. с англ. М.Н. Барабанщикова, E.H. Комаровой. - М.: Агропромиздат. - 1985. - 244с.

147. Минина, Е.К. Влияние условий среды на возрастную изменчивость массы тела при создании сибирского типа советской мясошерстной породы / Е.К. Минина // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2008. - № 2. -С. 14-18.

148. Мичурин, И.В. Итоги шестидесятилетних работ. - М.: ОГИЗ Сельхозгиз, 1949. - 736 с.

149. Молчанов, A.B. Эффективность использования эдильбаевских баранов в промышленном скрещивании с матками ставропольской и цигайской пород / A.B. Молчанов, В.П. Пушников // Зоотехния. -2010.-№9.-С. 4-5.

150. Мороз, В.А. Овцеводство и козоводство / В.А. Мороз // Ставрополь, 2005.-208 с.

151. Мугниев, П.Ф. Оплата корма и убойные показатели молодняка овец советской мясошерстной породы и их помесей с австралийскими корриделями // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2006. - №2. - С.28-30.

152. Мурзина, Т.В. Пути увеличения производства баранины / Т.В. Мурзина, А.Е. Лущенко, A.C. Вершинин: Монография. - ФГБОУ ВПО «Красноярский гос. аграр. ун-т». - Красноярск. - 2011. - 156 с.

153. Мюнциг, А. Генетика. - М.: Изд-во «Мир». - 1967. - 610 с.

154.Нагдалиева, Н.И. Особенности ведения технологии тонкорунного овцеводства в Алтайском крае // Вест. Алтайского гос. аграр. ун-та. -Барнаул, 2008. - № 56. - С. 8.

155. Натузиус, Г. Лекции о скотоводстве и познании пород / Г. Натузиус // Пер. с нем. Санкт-Петербург. - 1872. - С. 9-65.

156.Никитченко, В.Е. Мясная продуктивность овец / В.Е. Никитченко, Д.В. Никитченко: Монография. - РУДН. - 2009. - 591 с.

157. Николаев, А.И. Основы шерстоведения / А.И. Николаев - М.: Заготиздат, 1949. - 195 с.

158. Николаев, А.И. Товароведение шерсти / А.И. Николаев - М.: Заготиздат, 1954. - 284 с.

159. Николаев, А.И. Овцеводство / А.И. Николаев, А.И. Ерохин - М.: Агропромиздат, 1987.-С. 120-122.

160. Николаевская, Н.Г. Современные методы выращивания и откорма ягнят в молочный период (Информ. обзор) / Н.Г. Николаевская - М.: ВНИИТЭИСХ. - 1973. - С. 35-39.

161. Ногаев, Ю.М. Промышленное скрещивание в овцеводстве / Ю.М. Ногаев, И.И. Соколов // Производство баранины. - Улан-Удэ: Бурятское кн. изд-во. - 1984. - С. 68-69.

162. Омаров, A.A. Продуктивность тонкорунных и помесных овец с различной тониной шерсти / A.A. Омаров, J1.H. Скорых // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. - № 1. - С. 21-23.

163.0мбаев, A.M. Современное состояние и перспективы развития овцеводства Казахстана // A.M. Омбаев, Б.И. Мусабаев, К.П. Хамзин // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 2. - С. 85-89.

164. Орехова, Л.А. Возрастная динамика весового и линейного роста ярок породы прекос и ее помесей с австралийскими мериносами и полварсами // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2006. - № 1. - С. 18-21.

165. Оспанов, С.Р. Новое мясное направление в тонкорунном овцеводстве / С.Р. Оспанов, Ж.Т. Касенов // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2006. - № 3. - С. 38-40.

166. Остроухов, H.A. Влияние возрастных и сезонных факторов на шерстную продукцию / H.A. Остроухов, В.В. Мироненко // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2007. - № 2. - С. 25-29.

167. Остроухое, Н.А. Эффективность двукратной стрижки кроссбредных овец с грубыми сортиментами шерсти: монография / Н.А. Остроухое, В.В. Абонеев, Н.И. Велик и др. - Ставрополь, 2008. - 86 с.

168.0траднов, В.А. Пути развития овцеводства Пензенской области / В.А. Отраднов, Ю.Н. Фролов // Проблемы АПК и пути их решения: сборник материалов научно-практической конференции / Пенза: РИО ПГСХА, 2005. - С.94-96.

169. Павлова, Е.А. Предубойная масса - важный фактор формирования мясной продуктивности овец / Е.А. Павлова // Матер, междунар. научно-практической конференции УГАВМ. - Троицк, 2005. - С. 164-167.

170. Павлов, М.Б. Рост и мясная продуктивность молодняка овец грозненской породы и ее помесей с баранами породы тексель / М.Б. Павлов, Б.В. Семеняк, Ю.А. Колосов и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2008. - № 4. - С.29-32.

171. Павлов, М.Б. Новое селекционное достижение - ташлинская порода овец / М.Б. Павлов, С.В. Таранов // «Farm animals». - №2. - 2013. - С. 24-26.

172.Пентковская, Г.С. Влияние баранов пород тексель и иль-де-франс на рост, развитие и шерстную продуктивность овец Fj / Г.С. Пентковская, А.Д. Шацкий // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. - Белорусская гос. с.-х. академия. - Горки. - 2009. Вып. 12. - Ч. 2. - С. 450-457.

173. Петрович М.П. Состояние и перспективы овцеводства Сербии / М.П. Петрович, В.Ц. Петрович, З.Ж. Ильич и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013.-№ 1.-С. 13-15.

174. Петухова, Е.А. Определение валовой энергии корма по его химическому составу/ Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халенева и др. // Зоотехнический анализ кормов, М.: ВО Агропромиздат. - 1989. - 238 с.

175. Пименов, B.C. Мясная продуктивность ягнят при промышленном скрещивании в условиях горно-таежной зоны Забайкалья / B.C. Пименов, P.M. Рафиков // Вестник КрасГАУ. - 2007. - № 2. - С. 200-202.

176.Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. - М.: Колос, 1969. - 256 с.

177. Правила учета продуктивности овец. СНИПплем Р-45-2000.

178.Придорогин, М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру / Под ред. Е.Ф. Лискуна. - М.: Сельхозгиз, 1949. -191 с.

179. Пушкарный, Д.Ф. Эффективность выращивания овец кавказской породы - М.: Россельхозиздат, 1978. - С. 10-12.

180. Ранюк, В.Т. Рост и развитие молодняка овец при разных сроках отбивки от маток / В.Т. Ранюк // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2009. -№ 1.-С. 50-52.

181. Ролдугина, Н.П. Тонина и длина шерстяных волокон у каракульских овец черной, сур, серой окрасок разного возраста / Н.П. Ролдугина // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2003. - № 4. - С. 10-12.

182. Рядинская, Н.И. Химический и аминокислотный состав мяса овец прикатунского типа горноалтайской породы в раннем постнатальном онтогенезе / Н.И. Рядинская, О.Л. Иконникова, C.B. Мезенцев // Вестник Алтайского гос. аграр. ун-та. - 2012. - № 10 (96). - С. 92-94.

183. Санников, М.И. Межпородное скрещивание в тонкорунном овцеводстве / М.И. Санников. - М.: Колос, 1964. - 415 с.

184. Свиридов, В.И. Мясная продуктивность помесных баранчиков кавказская х тексель / В.И. Свиридов // Зоотехния. - 2002. - № 5. -С. 22-24.

185. Свиридов, В.И. Убойные и мясные качества помесного молодняка овец с различной долей кровности по породе тексель // Современные достижения биотехнологии воспроизводства - основа повышения продуктивности сельскохозяйственных животных / Материалы научно-практической конференции. - Т.Н. - Ставрополь. - 2009. - С. 75-80.

186. Селькин, И.И. Мясные качеств молодняка от скрещивания тонкорунных маток с баранами мясошерстных и мясных пород / И.И. Селькин,

А.Н. Соколов, A.M. Дюбин // Сб. науч. трудов СНИИЖК: Ставрополь, 2003. - Вып. 1. - С. 37-42.

187. Семенов, А.П. Стратегия восстановления мериносового овцеводства в степной зоне Поволжья / А.П. Семенов, Е.А. Шеховцева // Материалы научно-практической конференции. - Ставрополь, 2002. - С. 118-120.

188. Семенов, А.П. Эффективность производства говядины и баранины в Поволжье / А.П. Семенов, Т.С. Носова, А.П. Амерсальников // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2004. - № 4. - С. 19-20.

189. Семенов, А.П. Результаты использования в Поволжье баранов кавказской породы южностепного типа в стадах овец ставропольской породы / А.П. Семенов, Е.А. Лакота // Проблемы и перспективы овцеводства и козоводства / Материалы научно-практической конференции. - Ч. 1. - СНИИЖК, 2005. - С. 86-89.

190. Семенов, С.И. Прикубанский внутрипородный тип ставропольской породы / С.И.Семенов, М.Б. Павлов // Породы и типы овец для разведения в новых экономических условиях. - Ставрополь, 2001. -С. 40-71.

191. Сердюков, И.Г. Весовой рост и убойные показатели молодняка овец ставропольской породы и их помесей с австралийскими баранами / И.Г. Сердюков, М.Б. Павлов // Овцы, козы, шерстяное дело - 2010. -№ 1 - С. 40-43.

192. Скорых, Л.Н. Особенности кожно-волосяного покрова у овец кавказской породы и их помесей с северокавказскими и восточнофризскими баранами / Л.Н. Скорых, С.С. Бобрышов // Материалы научно-практической конференции. - Часть I / СНИИЖК. - Ставрополь, 2007. -С. 141-144.

193. Соколов, А.Н. Морфологический состав туш и физико-химические свойства мяса баранчиков разного происхождения / А.Н. Соколов, A.A. Омаров // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - № 4. - С. 40-41.

194. Сычева И.Н. Свойства тонкой шерсти овец волгоградской породы / И.Н. Сычева, Ю.А. Юлдашбаев // Доклады ТСХА. Вып. 278. - М.: ФГОУ ВПО РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева, 2006. - С. 778-781.

195. Сычева, И.Н. Продуктивность и свойства шерсти овец волгоградской породы с разным цветом жиропота: дисс. канд. с.-х. наук. - М. - 2009. -102 с.

196. Терентьев, В.В. Племенные качества помесных баранов типа линкольн и ромни-марш / В.В. Терентьев, О.В. Максимова // Овцы, козы, шерстяное дело - 2003. - № 3 - С. 18-22.

197. Тимирязев К.А. Дарвинизм и селекция / К.А. Тимирязев. - М.: Сельхозгиз, 1937. - 157 с.

198. Тимошенко, Ю.И. Настриг и свойства шерсти овец волгоградской породы и ее помесей с северокавказскими баранами / Ю.И. Тимошенко, И.Н. Шайдуллин, Ф.Р. Фейзуллаев и др. // Овцы, козы, шерстяное дело -2012.-№ 1-С. 40-41.

199. Тудунов, З.Б. Шерстная продуктивность помесных овец в условиях Забайкальского края / З.Б. Тудунов, И.В. Волков и др. // Актуальные проблемы зоотехнической науки и практики. - Бурятский гос. аграр. ун-т им. В.Р. Филиппова. - Улан-Удэ. - 2010. - С. 216-220.

200. Ульянов, А.Н.. Новый заводской тип породы линкольн / А.Н. Ульянов, А.Ш. Китазе, A.B. Рыжков // Конференция по развитию овцеводства. -Часть I - Ставрополь. - 1989. - С. 94-96.

201. Ульянов, А.Н. Методические основы и практические результаты создания кубанского типа овец породы линкольн / А.Н. Ульянов, А.Ш. Китазе, АЛ. Куликова // Научные основы ведения животноводства и кормопроизводства: сборник научных трудов / СКНИИЖ. -Краснодар. - 1999. - С. 95-109.

202. Ульянов, А.Н. Морфологические особенности чистопородных и помесных ягнят разного происхождения / А.Н. Ульянов, АЛ. Куликова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2002. - № 2. - С.20-21.

203. Ульянов, А.Н. К адаптации зарубежных мясошерстных пород овец и перспективы их использования / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова // Тезисы научно-практической конференции «Состояние, перспективы, стратегия развития и научное обеспечение овцеводства и козоводства Российской Федерации. Часть I. - Ставрополь. - 2007. - С. 148-151.

204. Ульянов, А.Н. Влияние уровня кормления на питательную ценность мяса полутонкорунных ягнят/ Состояние, перспективы, стратегия развития и научного обеспечения овцеводства и козоводства Российской Федерации // Часть II. - Ставрополь. - 2007. - С. 84-87.

205. Ульянов, А.Н. Влияние отбора по скороспелости на продуктивность и воспроизводительные качества овец южной мясной породы / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. -№ 1.-С. 12-15.

206. Ульянов, А.Н. Особенности скороспелости молодняка мясного и мясошерстного направления продуктивности / А.Н. Ульянов, АЛ. Куликова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. - № 2. - С. 28-31.

207. Ульянов, А.Н. Повышение мясной и шерстной продуктивности -неотложные проблемы овцеводства России // А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 2. - С. 18-23.

208.Усманов, Ш.Г. Сравнительная оценка мясной продуктивности овец породы прекос разных генотипов в республике Башкортостан / Ш.Г. Усманов, З.А. Галиева // Докл. ТСХА / Рос. гос. аграр. ун-т МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2007. - Ч. 2. - С. 115-118.

209. Филянский, К.Д. Заметки овцевода. О методах оценки и использования баранов-производителей и о линейном разведении в тонкорунном овцеводстве / К.Д. Филянский. - М.: Сельхозгиз, 1948. - 189 с.

210. Филянский, К.Д. Повышение продуктивности животноводства / К.Д. Филянский. - М.: Сельхозиздат, 1949. - 238 с.

211. Филянский, К.Д. Кавказская порода тонкорунных овец / К.Д. Филянский, Н.М. Терновенко // Социалистическое животноводство. - 1949. - № 5. -С. 88-92.

212. Хататаев, С.А. Влияние скрещивания овец пород цигайской и тексель на откормочные и убойные качества потомства // Материалы научно-практической конференции «Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки». - Дубровицы. - ВИЖ, 2004. - Вып. 62. - Т. 1. -С. 184-188.

213. Хататаев, С.А. Мясная продуктивность помесных овец от скрещивания маток цигайской породы с баранами породы тексель / СА. Хататаев, Н.М. Бессонов // Сельскохозяйственная биология. - 2005. - № 2. - С. 44-49.

214. Хататаев, С.А. Влияние промышленного скрещивания овец пород цигайская и тексель на товарные качества овчин / С.А. Хататаев, Т.В. Сухинина и др. // Доклады РАСХН. - 2005. - № 3. - С. 49-52.

215. Хататаев, С.А. Функционирование племенного овцеводства в Российской Федерации / С.А. Хататаев, JI.H. Григорян, М.Б. Павлов // Сб. науч. тр.: Современные достижения зоотехнической науки и практики - основа повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. -Краснодар. - СКНИИЖ. - 2007. - Часть Л. - С. 26-32.

216.Хачиров, С.Т. Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных / С.Т. Хачиров // Ставрополь, 2005. -С. 42-43.

217. Хачиров, С.Т. Молочная продуктивность маток советской мясошерстной породы в зависимости от уровня их кормления / С.Т. Хачиров // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2006. - № 3. - С. 58-59.

218. Хэммонд, Дж. Рост и развитие мясности у овец Обзор проблем, связанных с образованием мяса. / Пер. с анг. Е.И. Симон. - М.: Сельхозгиз, 1937. - 440 с.

219. Хэммонд, Дж. Биологические проблемы животноводства. / Пер. с анг. Я.Л. Глембоцкого. - М.: Колос, 1964. - 318 с.

220. Цырендондоков, Н.Д. Динамика роста молодняка овец при чистопородном разведении и скрещивании / Н.Д. Цырендондоков, Ф.Р. Фейзуллаев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2001. - № 2. - С. 25-27.

221. Чамрулиев, Н.Г. Мясная продуктивность тонкорунных и тонкорунно-эдильбаевских баранчиков / Н.Г. Чамрулиев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - № 4. - С. 34-36.

222. Чернобай, E.H. оплата корма приростом живой массы и шерсти у ярочек разного происхождения / E.H. Чернобай, В.И. Гузенко // Зоотехния. -2012. -№3.~ С. 14-16.

223.Чернопятов, И.Н. Воспитание телят (оттиск из журнала №№ 1 и 2 «Русское Сельское Хозяйство», 1869 г.).

224. Чирвинский, Н.П. /Избранные сочинения. Т. 1. - М.: Сельхозгиз. -1949. - 528 с.

225. Чирвинский, Н.П. О питании животных // Изб. сочинения. - Т.2. - М.: Сельхозгиз. - 1951. - 410 с.

226. Шайдуллин, И.Н. Эффективность использования полукровных северокавказских баранов на матках волгоградской тонкорунной породы / И.Н. Шайдуллин, Ф.Р. Фейзуллаев, Ю.И. Тимошенко и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 1. - С. 17-19.

227. Шапоренко, В.В. Эффективность скрещивания тонкорунных и тонкорунно-грубошерстных маток различной доли кровности с баранами породы линкольн / В.В. Шапоренко // Материалы международной научно-практической конференции. - Волгоград. -2010.-С. 186-189.

228. Шарлапаев, Б.Н. Качество мяса молодых баранчиков, полученных от скрещивания ставропольских маток с баранами породы линкольн / Б.Н. Шарлапаев, М.Э. Карабаева // Материалы международной научно-практической конференции. - Волгоград. - 2002. - С. 205-207.

229. Шелл, Дж. Возникновение концепции гетерозиса / Дж. Шелл // В кн.: Гибридная кукуруза. - М., Иностр. лит. - 1955. - С. 28-72.

230. Шихов, C.B. Продуктивность молодняка породы советский меринос и ее помесей с эдильбаевскими баранами / Ю.А. Колосов, СВ. Шихов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2006. - № 3. - С. 7-10.

231. Шкилев, П.Н. Шерстная продуктивность баранов основных пород на Южном Урале / П.Н. Шкилев // Известия Оренбургского государственного Аграрного Университета, № 1 (17). - 2008. - С. 89-91.

232. Шкилев, П.Н. Состав и свойства жиропота шерсти баранов основных пород овец Южного Урала / П.Н. Шкилев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2009. - № 3. - С. 34-38.

233. Шкилев, П.Н. Химический состав и биологическая полноценность мяса молодняка овец ставропольской породы / П.Н. Шкилев, Д.А. Андриенко, В.И. Косилов // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2010. — № 1.-С. 43-46.

234. Шыныбаев, Д.С. Повышение шерстной и мясной продуктивности овец южноказахский меринос / Д.С. Шыныбаев // Аграрная наука. -2008.-№3.-С. 23-24.

235. Эрнст, JI.K. Племенное дело в животноводстве / JI.K. Эрнст, Н.А. Кравченко, А.П. Солдатов и др. - М.: Агропромиздат. - 1987 - 287 с.

236. Эрнст JI.K. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных / Л. К. Эрнст. - М.: ВИЖ. - 2004. - 737 с.

237. Юрченко, Л.В. Влияние возраста и генотипа на кулинарные качества баранины / Л.В. Юрченко, А.Н. Галатов // Овцы, козы, шерстяное дело. -2008.-№4.-С. 54-57.

238.Яковенко, A.M. Скрещивание как метод повышения мясных качеств овец / A.M. Яковенко, Ю.Д. Квитко, М.Ф. Зонов и др. // Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных:

Материалы международной научно-практической конференции / Ставрополь: Изд-во СтГАУ «АГРУС». - 2005. - С. 346-349.

239. Bartel, L.M., Johnstone C.W. Experiments in Fat-lamb Production. Farming in south Africa, v. 13. 1938. -№ 151.

240. Boylan, M. J. Maximizing the geneting potential of sheep / M.J. Bojlan // Sheep Breeder. - 1992. - v. 92, № 5. - P. 96-99.

241.Burgkart, M., Averdunk G. Ergebnisse aus Kreuzungsversuchen beim Schof Bayer. Landwirtsch. Jahrbuch, 1969, Bd. 46, H. 6. - S. 677-690.

242. Burgkart, M. Lammfleischerzeugung mit Gebrauchskreuzungen // Der Banerische Schafalter. - 1987. - Bd. 11. - №5 - S. 126-129.

243. Carter, H.B. Studies in the biology of the skin and fleece of sheep / H.B. Carter, M.H. Hardy. - Council. Sci. a. Ind. Res. Austral., 1947, Bull. №215.

244. Ciurus, J., Drozdz A. Przydatnosc miesancow z dwustopniowego krzyzowana polskich owiec gorskih do tuczu // Roczniki Naukowe Zootechniki. - 1989. - 26. - P. 143-149.

245.Faure, J.M. Improving the adaptability of animals by selection / J.M. Faure, A.D. Mills// In: Genetics and the Behavior of Domestic Animals/ Ed. T. urandine. San Diego, 1998.-P. 235-264.

246. Garcia, P.T. Breed difference in lamb intramuscular fat distribution / P.T. Garcia, J.J. Casal, N.A. Pensel // 43 th International Congress of Meat Science and Technology. 1997. - P. 267-286

247. Hafez, E.S.E. Reproduction in Farm Animals / E.S.E. Hafez, B. Hafez // 7th Edition. Kiawah Island, South Carolina, USA, 2000. - P. 140-155.

248. Higgs, J.D. Hie changing nature of red meat: 20 years of improving nutritional quality // Trends in Food Sc. Technol., 2000. - Vol. 11. - № 3. - P. 85-95.

249. Janik, K., Szabla W. Roczniki Nankowe Zootechniki, Instytut Zootechniki, Zaklad Doswiadczalny Czechnika. - 1992. - S. 127-129.

250. Pellet, P.U., Joung V.R. Nutritional Evaluation of Protein Foods eds., Food and Nutrition Bulletin Suppl. - Tokyo, 1980. - 10 p.

251. Pollot, G.E. Genetik parameters of lamb carcass characteristics at thee end points: fat level, age and weight / G.E. Pollot, D.R. Guy // Anim. Prod. 1991.-58.-P. 65-75

252. Sañudo, C. Breed effect on carcass and meat quality of suckling lambs / C. Sañudo, M.M. Campo, G.A. Maria // Meat Sen. 1997. - 46.4 - P. 357-365.

253. Sañudo, C. et. all Small Ruminant Production Systems and Factors Affecting Lamb Meat Quality // Meat Sc. 1998. - Vol. 49. - Suppl. 1, s. 29-64.