Эффективность оптимизации рационов кормления лактирующих коров кулундинского внутрипородного типа красной степной породы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат сельскохозяйственных наук Урядов, Дмитрий Николаевич

• Урядов, Дмитрий Николаевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Урядов, Дмитрий Николаевич

Оглавление

Введение

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Биологическая ценность отдельных кормов и кормовых ^ добавок, применяемых в животноводстве

1.2. Значение отдельных питательных и минеральных веществ в ^ питании сельскохозяйственных животных

1.3. Применение кормовых добавок в рационах крупного рогатого ^

скота

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Объект и условия проведения исследований

2.2. Особенности формирования и современное состояние скота ^ кулундинского внутрипородного типа красной степной породы

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Кормление подопытных коров

3.2. Молочная продуктивность коров

3.3. Минеральный состав молока

3.4. Физико-химические показатели молока

3.5. Санитарно-гигиенические показатели молочного сырья

3.6. Сравнительная характеристика белкового состава молока

3.7. Сыропригодность молока подопытных коров

3.8. Качество молочных продуктов

3.9. Воспроизводительные способности коров

3.10. Результаты гематологических исследований

3.11. Экономическая эффективность использования кормовых ^ добавок

4. Производственная проверка результатов исследований

5. Обсуждение результатов исследований ВЫВОДЫ

56 70

85 87 94

107 110

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность оптимизации рационов кормления лактирующих коров кулундинского внутрипородного типа красной степной породы»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Современный уровень развития сельского хозяйства, в частности, производство продуктов животноводства в недостаточной степени обеспечивает потребности населения в полноценных продуктах питания. В этой связи становится очевидным, что темпы роста социально-экономического развития сельского хозяйства России в значительной степени будут обеспечены за счет увеличения объемов производства продукции животноводства. В первую очередь, это относится к производству молока и в комплексе факторов, влияющих на молочную продуктивность животных, на первом месте стоят уровень и полноценность кормления (50%), на втором - генотип животного (30%), на третьем - условия содержания (20%). Поэтому, основополагающим направлением увеличения производства молока является интенсификация молочного скотоводства на основе прочной кормовой базы и реализации генетического потенциала

животных.

Успешное развитие молочной отрасли России, в значительной степени зависит от увеличения уровня продуктивности коров и от состояния здоровья поголовья, что невозможно без организации полноценного кормления животных. Одним из основных условий достижения намеченных целей является совершенствование системы кормления на основе использования высокоэффективных приемов балансирования рационов, главным образом, за счет восполнения дефицита в них питательных и минеральных веществ, что существенно уменьшит стоимость и повысит эффективность производства продукции животноводства (Гордеев A.B., 2006; Калашников А.П., 1998;

Клейменов Н.И., 1975; Максимюк H.H., 2004).

Обеспечение животных полноценным и нормированным питанием в Сибирском регионе сложная задача, так как стойловый период продолжается до 9 месяцев. При длительном содержании скота в закрытых помещениях и скармливании ему низкокачественных кормов, существенно возрастает

потребность в питательных, минеральных веществах, витаминах, а также целого ряда других биологически активных веществ. Включение в рационы высокопродуктивных коров жмыхов и шротов, витаминов, макро- и микроэлементов повышает обеспеченность многими элементами питания (Кальницкий Б.Д. и др., 2001; Кузнецов С.Г., 2002; Кальницкий Б.Д., Галочкин

В.А., 2008).

Поскольку молочная продуктивность коров на 50-60% определяется качеством кормов и полноценностью кормления (Эрнст Л.К., 1980; Медведев И.К., 1998), то эта проблема особенно актуальна в настоящее время в связи с необходимостью увеличения надоев, чтобы предотвратить дальнейший спад производства молока из-за значительного сокращения поголовья в Российской Федерации.

Исследованиями ВИЖ, ВНИИФБиП и многих других институтов доказано, что повышение молочной продуктивности коров зависит от поступления в организм энергии, протеина, простых углеводов, минеральных веществ, витаминов (Калашников А.П., Щеглов В.В., 2000). Рационы, сбалансированные по 20-24 показателям, повышают продуктивность животных на 25-30%, снижают расход корма на единицу продукции - на 30-35% и ее себестоимость - на 20% (Фитцев А.И., Мельченко А.И., 1989).

В условиях Западной Сибири лимитирующими элементами питания скота, кроме энергии и протеина, являются ряд макро - и микроэлементов и витаминов (Кашеваров Н.И., 2007), так как в процессе заготовки и хранения кормов существенно снижается их энергетическая, протеиновая, минеральная и витаминная ценность. Чтобы обеспечить полноценное питание скота необходимо вводить в рационы добавки с дефицитными элементами питания.

Для достижения высоких удоев и поддержания стабильности лактации в рационах молочных коров используют в больших количествах концентраты, что приводит к ухудшению рубцового пищеварения, нарушению обмена веществ у животных. В связи с этим, проблема снижения расхода концентратов на производство молока является также весьма актуальной.

Научно-исследовательская работа является частью исследований, проводимых кафедрой скотоводства и коневодства ФГБОУ ВПО Алтайского государственного агарного университета (номер гос. регистрации 01.2.00.5

03976,01.2.006 08123).

Научные исследования и практика кормления молочного скота свидетельствуют, что наиболее рационально балансировать рационы по нормируемым показателям питания за счет использования комплексных кормовых добавок, в состав которых вводят все недостающие в основном рационе элементы питания (Калашников А.П. и др., 1985; Калашников А.П.,1998; Венедиктов А.М.,1992; Максимюк Н.Н.,2004).

В связи с этим возникает необходимость разработки, апробации и внедрения новых комплексных кормовых добавок и наполнителей с тем, чтобы непосредственно в хозяйствах имелась возможность их приготовления с целью оптимизации типовых рационов лактирующих коров в конкретных природно-климатических условиях с учетом генотипов животных. Решение этих вопросов представляет значительный теоретический интерес и имеет большое

практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлась оптимизация рационов кормления лактирующих коров кулундинского типа красной степной породы в зимне-стойловый период содержания с использованием комплексных кормовых добавок. В соответствии с данной целью определены следующие задачи:

-изучить химический состав кормов и структуру рациона кормления лактирующих коров кулундинского внутрипородного типа красной степной породы в зимне-стойловый период содержания в условиях Алтайского края; -подбор и испытание комплекса белково-витаминно-минеральных и углеводных добавок;

- изучить влияние белково-витаминно-минеральных и углеводных добавок на физиологический статус, молочную продуктивность, технологические качества молока, репродуктивные качества лактирующих коров кулундинского типа

красной степной породы;

- выявить характер изменений обменных процессов в организме коров при применении белково-витаминно-минеральных и углеводных добавок по разработанным рецептам;

- определить экономическую эффективность и целесообразность использования в кормлении лактирующих коров разработанных комплексных добавок.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые в условиях кулундинской степи Алтайского края изучено влияние комплексной белково-витаминно-минеральной и углеводной добавок с использованием стандартного комбикорма на интенсивность и направленность обменных процессов у лактирующих коров нового кулундинского типа красной степной породы, их молочную продуктивность и воспроизводительные функции.

Определена физиолого-биохимическая и экономическая

целесообразность использования комплексной белково-витаминно-минеральной и углеводной добавок для лактирующих коров в зимне-

стойловый период содержания.

Теоретическая и практическая значимость. На основании проведенных исследований дано научно-практическое обоснование целесообразности использования комплексной белково-витаминно-минеральной и углеводной добавок в целях оптимизации рациона кормления лактирующих коров кулундинского типа красной степной породы в условиях зимне-стойлового периода содержания и обеспеченности организма необходимыми питательными веществами, повышения молочной продуктивности и качества молока, улучшения репродуктивных свойств коров.

Балансирование рационов кормления при включении в их состав белково-витаминно-минеральной и углеводной добавок оказало положительное влияние на пищеварение и обменные процессы в организме животных, что способствовало повышению молочной продуктивности на-^% и улучшению воспроизводительных функций коров: индекс осеменения сократился на 20%, сервис-период увеличился на 8,2 дня..

Применение в кормлении лактирующих коров комплексной белково-витаминно-минеральной добавки позволило снизить уровень потребления дорогостоящих концентрированных кормов в рационах кормления на 24% и повысить эффективность их использования.

Основные положения, выносимые на защиту

В настоящей работе на защиту выносятся материалы по изучению оптимизации кормления лактирующих коров кулундинского типа красной степной породы в зимне-стойловый период содержания с использованием белково-витаминно-минеральной и углеводной добавок:

1. Испытание комплекса белково-витаминно-минеральных и углеводных добавок;

2. Влияние комплексных добавок на физиологический статус, молочную продуктивность и репродуктивные качества коров;

3. Состояние обменных процессов в организме лактирующих коров при применении комплексных добавок по разработанным рецептам;

4. Экономическая эффективность использования в кормлении лактирующих коров разработанных комплексных добавок.

Апробация работы. Основные материалы исследований доложены и нашли одобрение на 3 научно-практических конференциях Алтайского государственного аграрного университета (Барнаул, 2009-20111 гг.): ГУ-международной научно-практической конференции «Аграрная наука -сельскому хозяйству» (Барнаул, 11 февраля 2009 г.); V - международной научно-практической конференции «Аграрная наука - сельскому хозяйству»

(Барнаул, 17 марта 2010 г.), VI международной научно-практической конференции «Аграрная наука - сельскому хозяйству» (Барнаул, 3-4 февраля 2011 г.).

По теме диссертации опубликовано 6 печатных работ, в том числе 1 в рецензируемом журнале, рекомендованных ВАК.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, 5 глав: обзора литературы, материалов и методов исследований, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, предложений производству, списка использованной литературы, приложений. Работа изложена на 137 страницах компьютерного текста, содержит 35 таблиц, 12 рисунков, 19 приложений, список использованной литературы включает 141 источников, из них 6 на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Урядов, Дмитрий Николаевич

ВЫВОДЫ

1. Включение в состав рационов лактирующих коров кулундинского внутринородного типа красной степной породы минерально-витаминных, белково-минерально-витаминных добавок обеспечивает оптимальную потребность в минеральных веществах, витаминах и протеине, а оптимизация рационов за счет использования высокобелковой добавки «Белкофф-М» и жидких полисахаридов позволяет полностью решить проблемы протеинового питания и оптимизацию сахаро-протеинового соотношения и обеспечивает лучшее усвоение питательных и минеральных веществ рационов;

2. Использование минерально-витаминной добавки положительно повлияло на молочную продуктивность коров. От каждой коровы второй опытной группы было в первом научно-хозяйственном опыте надоено на 166 кг молока больше, а от коров третьей группы, получавших белково-минерально-витаминные добавки - на 360 кг больше, чем от их аналогов из контрольной группы. У коров этой группы одновременно с увеличением валового удоя натурального молока отмечено повышение содержания массовой доли жира в молоке на 0,16 абсолютных процента;

3. Применение кормовой добавки «Белкофф-М» обеспечивало увеличение надоев молока на 266 кг, а совместно с углеводной добавкой -жидкие полисахариды позволило повысить молочную продуктивность коров на статистически достоверную величину - 693 кг, что положительно отразилось на конверсии корма в молочную продукцию (затраты кормов на 1 кг молока базисной жирности сократились на 15,5%);

4. Оптимизация рационов лактирующих коров по содержанию белка и сахаро-протеиновому соотношению благотворно влияет на биохимический состав молока. В молоке коров третьей группы, получавших весь комплекс испытуемых кормовых добавок достоверно повысились содержание жира на

0,04 - 0,08 абсолютных процента, белка - на 0,05 - 0,21 %, содержание макро- и микроэлементов;

5. Обеспечение в рационах сахаро-протеинового соотношения на уровне 1,0 в третьей опытной группе второго научно-хозяйственного опыта обеспечило более благоприятный фракционный состав белков молока. Содержание казеина в молоке коров третьей группы составило 2,71 %,а контрольной - 2,55%, содержание сывороточных белков, соответственно, -0,50 и 0,70 %. Фракционный состав казеина в третьей группе на 92,16% был представлен а- и (3-казеинами, а в контрольной группе их доля составляла 86,61%; сывороточные альбумины в третьей группе представлены были на 80,2%) а- и (3-лактоальбуминами, в контрольной группе эти показатели были на уровне 76,23%. Иммуноглобулинов, соответственно, содержалось в молоке -13,67% и 10,33%;

6. Оптимизация рационов по белковому и углеводному питанию обеспечивали лучшую сыропригодность молока коров опытных групп. Сычужная свертываемость молока коров третьей группы была короче контрольных на 4,76 минуты, расход молочного сырья на выработку 1 кг твердого сыра «Голландский» у первых составлял 10,5 кг, а у контрольных -12,2 кг, на выработку 1 кг сливочного масла, соответственно, 20,6 кг и 21,9 кг;

7. Переваримость питательных веществ рационов была выше в группе коров, получавших рацион, оптимизированный до значения 1:1 сахара и переваримого протеина - сухое вещество лучше переваривалось по сравнению с контрольной группой на 4,1%, сырой протеин - на 7,6%, клетчатка - на 6,9%, сырой жир - на 7,5% при достоверных различиях. Кроме того, коровами третьей группы лучше усваивались азот, кальций и фосфор потребляемых кормов, баланс вышеуказанных элементов был положительным, однако в их теле откладывалось больше кальция и фосфора и меньше азота;

8. Использование кормовой добавки «Белкофф-М» и углеводов в виде жидких полисахаридов в кормлении коров оказало положительное влияния на репродуктивные качества. Продолжительность сервис-периода сократилась у коров третьей опытной группы в связи с более высокой продуктивность и более напряженным уровнем обмена веществ увеличилась на 8,2 дня, межотельный период - на 4,4 дня, а индекс осеменения улучшился на 4,3%, однако указанные различия были недостоверными;

9. Гематологическими исследованиями было установлено положительное влияние применяемых кормовых добавок на биохимический состав крови подопытных животных, который находился в пределах физиологической нормы при проведении всех опытов. При этом лактирующие коровы третьей группы отличались более высоким содержанием в крови щелочного резерва, макро- и микроэлементов, гемоглобина.

10. Анализ экономической эффективности использования кормовых добавок позволяет утверждать о высокой эффективности применения в качестве кормовых добавок, позволяющих оптимизировать рационы лактирующих коров кулундинского внутрипородного типа «Белкофф М» и жидких полисахаридов. При этом дополнительный доход при реализации молока достигает 5,4 тыс.руб. на голову.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях оптимизации белково-витаминио-минеральной и углеводной обеспеченности лактирующих коров кулундинского внутрипородного типа красной степной породы, повышения их молочной продуктивности, качества и биохимического состава молока и молочных продуктов, повышения эффективности их производств рекомендуется включать в рацион лактирующих коров с продуктивностью свыше 5,0 тыс. кг молока за лактацию, кроме БВМД, кормовую белковую добавку «Белкофф-М» и полисахариды в дозировке, обеспечивающей сахаро-протеиновое соотношение на уровне -1,0:1,0.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Урядов, Дмитрий Николаевич, 2012 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Азизов М.А. О комплексных соединениях некоторых микроэлементов с биоактивными веществами/ М.А. Азизов. - 2-е изд., перераб.

и доп.-Ташкент: Узмедгиз, 1969. -75 с.

2. Алиев А.А.Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных /А.А.Алиев.- М: Агропромиздат, 1086. - 384 с.

3. Алиев A.A. Обмен веществ у жвачных животных /A.A. Алиев.- М.:

НИЦ «Инженер», 1997.- 420 с.

4. Арзуманян Е.А. Животноводство / Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, В.И. Георгиевский. - 3-е изд., перераб. и доп., - М.: Агропромиздат, 1985. -С. 158.

5. Афонский С.И. Биохимия животных / С.И. Афонский. - М.:

Высшая школа.-1970.-611с.

6. Байс Э. Когда белок в корме / Э. Байс // Животноводство России.-

2004.-№3.-С.40-41

7. Барабанщиков Н.В. Молочное дело / Н.В. Барабанщиков. - М.:

Колос, 1983. - 414 с.

8. Белехов Г.П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных / Г.П. Белехов, A.A. Чубинская. - Л.: Колос, 1965.

9. Белявский Ю.И. Кормосмеси и кормовые добавки в молочном животноводстве / Ю.И.Белявский, Т.Н. Сазонова. - М.: Россельхозиздат, 1991 -206 с.

10. Берзегова A.A. Экономическая эффективность производства и использования кормов в ОАО «Заря» / A.A. Берзегова // Аграрная Россия.-

2007.-№6.-С 7-10.

11. Богданов Г.А. Сенаж и силос / Г.А. Богданов, О.Е, Привало.- М,:

Колос, 1983.-319 с.

12. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богда-новн.-2-e изд.-М.: Агропромиздат, 1990. - 624 с.

13. Болдырева Е. Лакто-Энергия незаменима после отела /Е.Болдырева

// Животноводство России. - 2004.-№5.- С.35-36.

14. Борисенко Е.Я. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных / Е.Я. Борисенко, К.В. Баранова, А.П. Лисицин - 3-е изд., перераб. и

доп. - М.: Колос, 1984. - 256 с.

15. Боярский Л.Г, Производство и использование кормов.- М.:

Росагропромиздат, 1988.-С.25-40.

16. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве / Л.Г.Боярский, В.Д. Дзарданов.- М.:

Россельхозиздат, 1980.-С. 51-59.

17. Боярский Л.Г Зерносенаж - основа повышения полноценности

кормления скота // Молочное и мясное скотоводство, 2001.- №1.- С. 18-19.

18. Брянцев С.С. Продуктивность и воспроизводительные способности коров во взаимосвязи с условиями кормления /С.С. Брянцев //Сельскохозяйственные вести. - 2003. - №3. - С.30-31.

19. Бугаков A.B. Влияние микроэлементов на продуктивность и основные биохимические показатели крови коров / A.B. Бугаков // Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. - Минск, 1983.-

С. 22.

20. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева.- 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Россельхозиздат, 1982. -254 с.

21. Величко О. Природные технологии повышения продуктивности молочного скота / О.Величко, Н.Лосева, Э.Рыжий, Н. Садовникова // Животноводство России. - 2005. - №9. - С. 56-59.

22. Венедиктов A.M. Кормовые добавки: Справочник / A.M. Венедиктов, Т.А. Дуборезова, Г.А. Симонов, СБ. Козловский -2-е изд., перераб.

и доп. - М.: Агропромиздат, 1992.- 192 с.

23. Вишняков С.И. Микроэлементы в животноводстве / СИ. Вишняков, А.И. Апухтин, В. С. Иноземцев. - Воронеж: Центр.-Чернозем, кн. изд-во, 1971.81 с.

24. Виноградов В. Разведение высокоудойных коров / В.Виноградов, Н. Стрекозов // Животноводство России.- 2004.- №5.- С. 30 - 31.

25. Владимиров B.JI. Биохимический контроль на промышленных комплексах по производству молока / B.JI. Владимиров, М.Т. Тараканов, П.А. Науменко.- М.: Изд-во ВДНХ, 1980. - 6 С.

26. Владимиров B.JI. Производство и сохранность объёмистых кормов с повышенным содержанием протеина и энергии / B.JI. Владимиров, Б.В. Дуборезов, П.А. Науменко // Кормопроизводство.- 2002 - №11.-С. 15-11.

27. Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учебное пособие. - 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Издательский дом

«Дашков и К», 2001.-308 с.

28. Волгин В. Оптимизация питания высокоудойных коров / В. Волгин, А. Бибикова, Л. Романенко // Животноводство России.- 2005.- №3. - С. 27-28.

29. Вяйзенен Г.Н. Аминокислотное питание молочных коров при силосном и сенажном типах кормления: Автореф.дис.докт.с.-х.наук. Л.:

Пушкин, 1985.-31 С.

30. Георгиевский В.И. Минеральное питание животных / В.И.

Георгиевский, Б.И. Аненков, В.Г. Самохин. - М.: Колос, 1979. - 472 С.

31. Герасименко В. Г. Биохимия продуктивности и резистентности животных /В.Г.Герасименко. - Киев: Вища школа. - 1987.- 223 С.

32. Гительман P.M. Использование пивной дробины в кормлении крупного рогатом скота/ P.M. Гительман, В.И. Плешакова, Ю.М. Гичев //Главный зоотехник.- 2007. - №6.- С. 25-27.

33. Головин A.B. Белкво-витаминно-минеральные добавки в кормлении коров / A.B. Головин // Молочное и мясное скотоводство. - 1998.- № 1.- С. 1311.

34. Гордеев A.B. О мерах по реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» / A.B. Гордеев // ЭСХиПП. - 2006. - С. 4-6.

35. Гордеев А. В. России нужна внятная и эффективная агропродовольственная политика / А. В. Гордеев // ЭСХиГШ. - 2007. - № 1. - С. 1-9.

36. Горячев И.И. Нормирование минерального питания высокопродуктивных коров / И.И.Горячев, Э.Н.Брисенко, М.Г. Каллаур, Я.Ю. Кажуро 7/ Зоотехническая наука Белоруссии: Сб. тр. - Т.ЗО.- Минск: Ураджай. -

2004,- С.69-73.

37. Григорьев Н.Г. Адаптивно-вариабельные нормы кормления молочного скота / Н.Г.Григорьев, А.П. Гаганов // Сельхозбпочогия. - 1996.- № 6.- С.68-77.

38. Григорьев Н.Г. Биологическая полноценность кормов / Н.Г. Григорьев, Н.П. Волков, B.C. Воробьев.- М: Агропромиздат, 1989.- 286 с.

39. Григорьев Н.Г. Технология применения вариабельных норм потребности крупного рогатого скота в сухом веществе, обменной энергии, сыром и переваримом протеине при разных уровнях продуктивности и качестве кормов / Н.Г.Григорьев, Н.П. Волков, А.П. Гаганов.- М.: ВИК Министерство сельского хозяйства и продовольствия РФ, 1996 .- С. 126-129.

40. Григорьева Т.Е. Профилактика алиментарного и симптоматического бесплодия у коров, обусловленного минеральной недостаточностью / Т.Е. Григорьева: Автореф. дис... д-ра вет. наук.- Воронеж, 1994.. 40 с.

41. Дмитроченко А.П. Потребность сельскохозяйственных животных в микроэлементах и ее определение / А.П.Дмитроченко. - В кн.: Микроэлементы

и животноводстве / Под общ. ред. гл. корр. ВАСХНИЛ, проф. В.В. Ковальского и проф. A.n. Дмитроченко.-М.: Сельхозиздат, 1962. - С. 23-36.

42. Долженков А. Фелуцен приносит реальную прибыль А. Долженков

//Комбикорма.- 2001.-№ 8.- С. 56.

43. Доротюк Э. Биотехнические приемы улучшения воспроизводства стада /Э. Доротюк // Молочное и мясное скотоводство,- 1986.-№ 2.- С. 44-47.

44. Драганов И.Ф. Откорм сельскохозяйственных животных па барде и пивной дробине /И.Ф. Драганов.- М.: ВИИИТЭИагропром. - 1988.- 42 с.

45. Држевецкая И. А. Основы физиологии обмена веществ и эндокринной системы / И.А. Држевецкая.- 3 изд.-М.: Высшая школа, 1994.- 256 с.

46. Дюкар, И.Кормовые фосфаты / И. Дюкар, В. Щеглов, М. Кириллов

//Животновод.- 1999.-№ 3.- С. 25-26.

47. Дюкарев В.В. Кормовые добавки в рационах Животных: (Теория и практика) / В.В. Дюкарев, А.Г. Ключковский, И.В.Дюкар. - М.: Агропромиздат,

1985.-279 с.

48. Зафрен СЛ. Технология приготовления кормов (Справочное

пособие) / С .Я. Зафрен.- М.: «Колос, 1977.- С. 213-214.

49. Зинченко Л.И. Минерально-витаминное питание коров / Л.И. Зинченко, И.Е. Погорелова. - Л.: Колос, Ленингр. отд-ние, 1980.- 80 с.

50. Зинченко Л.И. Приготовление объемистых кормов / Л.И. Зинченко, И.Е. Погорелова,- Л.: Агропромиздат. Ленингр.отд-е, 1985.- С. 58-67.

51. Итоги развития АПК России в 2006 году // Сельскохозяйственные

вести. -2007.-С. 4-5.

52. Калашников А.П. Рекомендации по минеральному питанию

сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, A.B. Модянов, A.M. Венедиктов, М.Ш. Магомедов.-М.: Агропромиздат. 1985.-445 с.

53. Калашников А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных /А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов.- М.: Агропромиздат, 1985.- 352 с.

54. Калашников А.П. Современные проблемы теории и практики кормления животных / А.П. Калашников// Зоотехния. - 1998.-№7.- С. 13-17

55. Калашников А.П. Совершенствование норм энергетического и протеинового питания животных / А.П. Калашников, В.В. Щеглов //

Зоотехния.-2000.-№ 11.-С. 14-17.

56. Калинин В .В. Магний содержащие добавки в комбикормах для коров в пастбищный период / В.В. Калинин, В.Ф. Токарев, СВ. Воробьев, Р.В. Фридберг // Зоотехния. - 1990.- № 6.- С .47-49.

57. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д. Кальницкий. - Л.; Агропромиздат, 1985.- 207 с.

58. Кальницкий Б.Д. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота / Б.Д. Кальницкий, Е.Л. Харитонов // Зоотехния. - 2003. - №11. -С. 20-25.

59. Кириллов М.П. Система кормления коров с продуктивностью 45006000 кг молока в год: Рекомендации. /М.П. Кириллов, В. А. Крохина, Ю.П. Дуксин // ВИЖ. - М.: Дубровицы, 1992.- 141 с.

__ф

60. Кириллов М.П. Рациональное использование кон центрированы кормов в молочном скотоводстве /М.П. Кириллов, Р.П. Федорова. - М.: Дубровицы, 1998.- 106 с.

61. Кириллов М. «Бетафин» в комбикормах для высокопродуктивных коров / М. Кириллов, А. Головин // Молочное и мясное скотоводство,- 2001.-№ 7.-С.7-9.

62. Кириллов М. Шебекинская добавка «Комкон» / М. Кириллов, В. Крохи-иа, В. Виниградов, К. Харламов // Животноводство России. - 2001.-№ 3.-С. 22-23.

63. Кириллов М. Концентраты в кормлении молочного скота /М. Кириллов //Животноводство России.- 2004.- №5.- С. 10-11.

64. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов.- М.: Колос, 1975. - 336 с.

65. Клейменов Н.И. Минеральное питание скота на комплексах и фермах / Н.И. Клейменов, М.Ш. Магомедов, A.M. Венедиктов.- М.:

Россельхозиздат, 1987.-191 с.

66. Коваль М.П. Повышение естественной резистентности телок при использовании микроэлементов и витаминов/ М.П. Коваль, Н.И. Баламут, М.А. Каврус // Биологически активные вещества в животноводстве: Сб. науч. тр. М.: Горки, 1988.- С. 20-23.

67. Козлов ЮЛ. Экологически чистая кормовая добавка / ЮЛ. Козлов, B.C. Орлова, Д.Н. Уразаев // Материалы 7-й межгос. науч.-практ. конф.- СПб., 1995.-С. 110-111.

68. Кондрахин И.П. Профилактика болезней обмена веществ / И.П. Кондрахнн//Ветеринария.-1981 .-№ 11.-С. 10-13.

69. Кононский А.И. Биохимия животных / А.И. Кононский. - М.: Колос, 1992.- 230 с.

70. Конюхов В.Н. Взаимодействие минеральных элементов в обмене веществ у коров/ В.Н. Конюхов // Минеральное питание с.-х. животных. -М.:

Колос, 1973.- С. 52-57.

71. Кормовые добавки: Справочник / A.M. Венедиктов, Т. А. Дуборезова, Г.А. Симонов, СБ. Козловский -2-е изд., перераб. и доп. - М.:

Агропромиздат, 1992.- 192 с.

72. Крылов В.М. Организация полноценного кормления коров/ Под

ред.проф, В.М. Крылова.- Л.: Лениздат, 1979. - 176 с.

73. Кузнецов С.Г. К обмену кальция, фосфора и магния в организме коров при разном уровне витамина Д в рационе / С.Г. Кузнецов, О.В.

Харитонова, В.Т. Винокурова // Бюлл. ВНИИ ФБ и П с.-х. животных. Вып.2

(101).-Боровск, 1991.- № 6.-С. 14-20.

74. Кузнецов С. Г Микроэлементы в кормлении животных / С.Г. Кузнецов, А. Кузнецов // Животноводство России.- 2003.- № 3.- С. 16-18.

75. Кузнецов С.Г. Потребление корма и продуктивность животных / С.Г. Кузнецов, Г.С. Кузнецова// Зоотехния.- 1999.-№ 2.- С. 11-16

76. Кузнецов С.Г. Изучение минерального обмена у с.-х. животных; Метод, указ. / С.Г. Кузнецов, Б.Д. Кальницкий / ВНИИ ФБиП с.-х. животных -

Боровск, 1983.- 83 с.

77. Кузнецов С.Г. Закономерности обмена кальция, фосфора и магния

у телок, нетелей и коров / СТ. Кузнецов, A.B. Харитонов, В.М. Скурихин, И.Н.

Валуев // Ветеринария.- 1992.- № 1.- С 50-52.

78. Кузнецов С.Г. К обмену кальция, фосфора и магния в организме коров при разном уровне витамина Д в рационе / С.Г. Кузнецов, О.В. Харитонова, В.Т. Винокурова // Бюлл. ВНИИ ФБ и П с.-х. животных. Вып.2

(101).-Боровск, 1991.- № 6.-С. 14-20.

79. Кузнецов, С. Г. Микроэлементы в кормлении животных / С.Г. Кузнецов, А. Кузнецов // Животноводство России.- 2003,- № 3.- С. 16-18.

80. Курилов Н.В. Физиолого-биохимические основы продуктивности животных / Н.В. Курилов - JL: Наука, 1983- 275 с.

81. Лаптев Г.Ю. Причины и следствия лактатного ацидоза/Г.Ю. Лаптев, P.C. Сираждинов, A.M. Спиридонов // Мат. науч.-практ.конф. «Перспективы развития жив-ва Новг. области в рамках реализации приорнт. нац. проекта «Развитие АПК» (22-23 ноября 2006 г.) Новгородский ин-т пер.и нов. квал. рук. кадров и спец. АПК- В.Новгород, 2007. - С. 95-97.

82. Лапшин С.А, Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев, А.Р. Крисанов. -М.: Росагропромиздат, 1988. -207 с.

83. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных / Н.И. Лебедев.- Л.: ВО Агропромиздат, 1990.-96 с.

84. Лоза Г.М. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследова-тельских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений/ Г.М. Лоза, Е.Я. Удовеченко, В.К. Вовк и др. -М.: Колос, 1980.- 112 с.

85. Макарук М.А. Естественная резистентность крупного рогатого скота в зависимости от условий кормления и содержания / М.А. Макарук // Сб. науч. работ Ленинградского вет. института. Вып. 62.-1980.- С. 44-49.

86. Максименко В. Качество молока - основа конкурентоспособности выпускаемой продукции / В. Максименко // Молочное и мясное скотоводство.-

2007.- № 6.- С. 5-6.

87. Максимюк H.H. Физиология кормления сельскохозяйственных

животных / H.H. Максимюк, В.Г. Скопичев.- С- Петербург: Лань, 2004.- 256 с.

88. Максимюк, H.H. Модификация метода определения бактерицидной активности сыворотки крови / Н.Н Максимюк, Л.Я. Телишевская //

Ветеринария.- 1995.- № 2.- С. 35-36.

89. Методические рекомендации по химическим и биохимическим

исследованиям продуктов животноводства и кормов / Сост.: Н.П. Дроздепко, В.В. Калинин, Ю.И Раецкая // Научные труды ВИЖ. - 1981.-С. 1-83.

90. Мизгирев Ф.И. Физиологические основы кормления сельскохозяйственных животных: особенности питания, приема корма, пищеварения / Ф.И. Мизгирев, H.H. Максимюк. -В.Новгород, 1999.- С. 73.

91. Милованов М.Н Влияние на потомство микроэлементов при подкормке коров в период беременности / М.Н. Милованов, Е.В. Вавилычев// Тр. Горьковского СХИ.-Т.149.- 1980.- С. 41-47.

92. Митин С.Г. Научно-технологическое обеспечение потребностей агро-промышленного комплекса: мат-лы заседания коллегии Минсельхоза России. - 22.03.2007. / С.Г. Митин // Информационный бюллетень Минсельхоза

РФ. - 2007. - Вып. 3-4. - С. 32-39.

93. Мишуров Н.П. Перспективные технологии тепловой обработки

комбикормов / Н.П. Мишуров. - М.: ФГНУ «Росинформа1ротех», 2006. - 84 с.

94. Мишанин Ю.Ф. Влияние микроэлементов и витаминов на некоторые показатели естественной резистентности коров / Ю.Ф. Мишанин, М.Т. Клепицкий // Биологически активные вещества в комбикормах и белково-витамипные подкормки в рационах сельскохозяйственных животных: Сб.

иауч.тр. - М.: Горки, 1987.- С. 55-57.

95. Науменко 3. Нетрадиционные кормовые средства / 3. Науменко, С. Ладинская //Комбикормовая промышленность.-!991.-№ 4. - С. 25-28.

96. Надальяк Е.А. Физиологические основы нормирования энергии в рационах крупного рогатого скота / Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов, В.Б. Решетов // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. / Всесоюз. акад. с.-х. наук им В.И. Ленина. - М.: Колос, 1982. - С. 30 - 40.

97. Нетрадиционные корма и их использование/ В.М. Куликов, А.Г. Чегаева, Р.И.Малахов и др. //Оптимизация кормления сельскохозяйственных

животных.-М., 1991.- С. 159-163.

98. Нетрадиционные корма в рационе сельскохозяйственных

животных/ Я. Барта, Г. Бегнер, Я. Бучко и др.; пер. со словац. и предисл. Э.Г.

Филипович. - М.: Колос, 1984. - 272 с.

99. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных.

Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. - Москва.

2003. - 456 с.

100. Одынец Р.Н. Роль йода, меди, кобальта в питании животных / Р.Н. Одынец// Роль микроэлементов и витаминов ГВ кормлении животных-Фрунзе:

Илим, 1979.- С. 160.

101. Организация полноценного кормления коров/ Под ред.проф, В.М.

Крылова,- Л.: Лениздат, 1979. - 176 с.

102. Охрименко О.В. Лабораторный практикум по химии и физике молока / О.В. Охрименко, К.К. Горбатова; под. ред. К.К. Горбатовой. -

СПб.:ГИОРД, 2005 - 256 с.

103. Перов А. Метод обработки высокобелковых компонентов /А.

Перов, С. Сухов //Комбикорма. - 2005. - №2. - С.44.

104. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки / И.В. Петрухин.- М.:

Росагропромиздат, 1989- 673 с.

105. Пилюк И.В. Минеральные корма в рационах скота / И.В. Пилюк //

Зоотехния. -№1.-2001-С 19-21.

106. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников/ H.A.

Плохинский. - М.: Колос, 1969. - 256 с.

107. Подобен Л.И. Почему премиксы эффективны не всегда / Л.И.

Подобед// Зоотехния.- 2002.- № 4.- С. 11-13.

108. Поменцев Н.И. Практические советы по борьбе с яловостью коров / Н.И. Поменцев. -3-е изд., перераб. и доп.-М.: Россельхозиздат.- 1986.- 174 С.

109. Практикум по экономике животноводства/ A.A. Кастори, A.A. Никитенко, И.В. Попович, А.П. Самойленко. Под ред. И.В. Поповича. - 2-е изд.перераб. и доп. - М.: Колос- 1981.- 160 с.

110. Продуктивность и физиологическое состояние животных при использовании нетрадиционных кормов и добавок: Сб. научн. тр. / ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние, Новосиб. с-х. ин-та. (Редкол.: В.А. Накозин (гл. ред.) и др.).-Новосибирск: СО ВАСХНИЛ, 1999.- 64 с.

111. Производство и использование премиксов Ж.М. Солнцев, С.С. Васильченко, В.А. Крохина и др. / Под ред. K.M. Солнцева: Колос. Ленингр.

отд-ние, 1980. - 288 с.

112. Пырцу A.A. Применение биопрепаратов в животноводстве / A.A.

Пырну, Б.М. Натензон, М.М. Громзан.- Кишинев: Картя Молдовеняске, 1988.352 с.

113. Раецкая Ю.И. Функция кобальта в организме сельскохозяйственных животных: Автореф. дис... д-ра биол. наук / Ю.И. Раецкая; ВИЖ-Дубовицы, 1992.

114. Распутий А.И. Эколого-биологический подход нормирования минерального питания в условиях крупных животноводческих комплексов / А.И. Распутий, И.А. Девеча / В сб.: Биологические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных.-Боровск: ВНИИ ФБ и П с.-х. животных, 1990.-С. 97-98.

115. Сидоркин В. Роль витаминов в профилактике заболеваний репродуктивной системы у коров / В.Сидоркин, Д. Полутон, Л. Комаров // Молочное и мясное скотоводство. - 2007.- №5.- С.31 - 32.

116. Сельское хозяйство Новгородской области// Информационный бюллетень Комитета по сельскому х-ву и прод. Новг.обл.- 2007. -44 с.

117. Соколов, A.B. Действие кальций содержащих добавок на организм животных / A.B. Соколов, СП. Замана// Зоотехния.-2001.-№ 2.-С. 19-22.

118. Суровцев В.Н. Экономические аспекты повышения эффекгивности производства животноводческой продукции / В.Н. Суров-цев//Сельскохозяйственньте вести.- 2006.- №2.-С.40-41.

119. Ткаченко Т.Е. Кальций в жизнедеятельности с.-х. животных /Т.Е.

Ткаченко//Зоотехния.-2002.-№ 1.-С. 11-13.

120. Федосова Н.Х. Влияние кормового препарата микробиологического каротина на воспроизводительную способность корон / Н.Х. Федосова, A.A.

Анисов // Биологически активные вещества в животноводстве / Сб. науч. тр.-

М.: Горки, 1988.- С. 70-72.

121. Хабарова Н.В. Использование комплексных кормовых добавок в кормлении крупного рогатого скота/Н.В. Хабарова, H.H. Максимюк // Ученые записки института сельск. хоз-ва и природных ресурсов НовГу.-Т.Ю, вып.1 /Сост. Юрова Э.А..- В.Новгород: НРЦО.-2002.-С. 10-12.

122. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хеннинг.-М.: Колос, 1976.558 с.

123. Цюико В.В. Физиологические основы питания молочного скота/

В.В. Цюико. - Киев.:Урожай.- 1984.- 152 с.

124. Черномаз A.A. Содержание основных микроэлементов в крови и молоке коров при подкормке их солями меди, кобальта и йода / A.A. Черномаз, Л.А. Демидюк // Молочно-мясное скотоводство.-1984.-№ 3.- С. 65.

125. Чечеткин A.B. Биохимия животных / Л.В. Чечеткин, И.Д. Головацкин, П.А. Калиман. - М.: Высшая школа, 1982. - 511 с.

126. Шапошников A.A. Влияние лечебно-профилактической кормовой добавки на обмен веществ, продуктивность и качество молока коров /A.A. Шапошников, H.A. Мусиенко, Г.П. Державина, Г.В. Каплан //Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных.-Воронеж, 1997.-С. 153-154.

127. Щеглов В.В. Корма: Приготовление, хранение, использование: Справочник / В.В. Щеглов, Л.Г. Боярский. - М: Агропромиздат, 1990.-225 с.

128. Шундулаев P.P. Дефицит витаминов и минералов обходится дорого / P.P. Шундулаев // Животноводство России.- 2004.-№ 3.- С. 6-8.

129. Эннисон Е.Ф. Обмен веществ в рубце / Е.Ф. Эннисон, Д.Льюис.

Пер.с англ.- М.: Сельхозиздат,1991.- С. 79-86.

130. Эрнст Л.К. Генетические основы племенного дела в молочном скотоводстве / Л.К. Эрнст.- М.: Россельхозиздат, 1986.- 164 с.

131. Эрнст JI.К., Филипович Э.Г. Оптимальное использование кормов и добавок в животноводстве // Зоотехния.- 1980.- №12.- С.31-33.

132. Юрмалиат А.П. Кормление молочного скота по данным профессора О.Кельнера / А.П. Юрмалиат.- Труды,ВАСХ НИЛУ пер. 1914. - 1986.- С. 87101.

133. Якунина Н.В. Разведение айрширского скота в условиях Новгородской области / Н.В. Якунина» Т.В. Кондратьева /Тезисы докладов асп., соискат., студ. XII научн. практ.конф/ препод., аспир. и студ. НовГУ. Великий Новгород, 3-4 апреля 2006 г./отв.ред. В.В. Шадурский; НовГУ им. Ярослава Мудрого.- Великий Новгород, 2006.- С. 131-133.

134. Ясаков В.И. Роль минеральной подкормки в профилактике микроэлементозов крупного рогатого скота / В.И. Ясаков, Л.Г. Нежданова, H.A. Тарала // Сб. науч. тр. Ставрополь, 1995.-С. 52-54.

135. Яськовски Е.М. Исследование влияния дефицита микроэлементов на плодовитость коров / Е.М. Яськовски// Новости ветеринарной фармации.-

1990.-№2.- С. 67-75.

136. Adams R.S. Moisture in haulage.- Dairy Management. - 1971. v.8 (18).-

P.

137. Catchpoole V.R. and Heuzelle E.F. Herbage Abstracts// J.anim.Sc- 2001 .-№6.- S. 10-26.

138. Harpold L M., Greco D.S. Immunity and the endocrine system // Vet. clin, of North. Am., Small Anim.Prac.-1994.V.24, № 4, P. 765-782.

139. Modern antenatal care of the //Ed. G.Chamberlain. - Oxfopd: London:

140. Zentek J. Neues zur MineralstufiVersorgung von Rindern// Ubersichten zurTieremahrung.-1995.-Jg. 24, H.-S. 76-82.

141. Dewar W.A. J.Sci. //Food Agric- 1988.-№14.- S.513-519.