Эффективность использования свиноматок заводского типа "КБ-КН" при гибридизации в условиях интенсивной технологии промышленного предприятия тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Пунсыкова, Нелли Викторовна

• Пунсыкова, Нелли Викторовна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Пунсыкова, Нелли Викторовна

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Основные теоретические аспекты гетерозиса

1.2 Промышленное скрещивание в свиноводстве

1.3 Использование гибридизации в свиноводстве

1.3.1 Основные принципы гибридизации

1.3.2 Зарубежный опыт применения гибридизации

1.3.3 Отечественная гибридизация в свиноводстве

1.3.4 Краткая характеристика пород, типов и линий, используемых в настоящей научной работе

2. Собственные исследования

2.1 Материал и методика исследования

2.2. Содержание и кормление подопытных животных

2. Результаты собственных исследований

3.1 Репродуктивные качества животных

3.1.1. Оплодотворяемость, продолжительность супоросности и число полученных опоросов

3.1.2. Многоплодие, живая масса поросят при рождении5О

3.1.3. Рост и сохранность подопытных поросят к 21 -дневному возрасту

3.1.4. Рост и сохранность гибридных поросят к отъёму

3.1.5. Скорость роста подопытного молодняка в молочный период

3.2. Рост подопытных поросят на доращивании в период после отъема доюстановки на откорм

3.3. Откормочная продуктивность гибридного молодняка

3.4. Убойные и мясные качества подопытного гибридного молодняка

3.5. Некоторые биологические особенности подопытного молодняка

3.6. Некоторые физико-химические показатели мяса подопытных животных

3.7. Содержание влаги, сухого вещества, золы и некоторых макроэлементов в мясе

4. Экономическая эффективность выращивания и реализации мяса гибридных животных

Выводы

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования свиноматок заводского типа "КБ-КН" при гибридизации в условиях интенсивной технологии промышленного предприятия»

Актуальность темы. В настоящие время нет более насущной проблемы для России, как обеспечение населения мясной продукцией собственного производства. Решить эту проблему в ближайшие годы можно, только уделив особое внимание развитию свиноводства, как одн;С1< из скороспелых и технологических отраслей. К сожалению, высокий биологический потенциал свиней для увеличения производства мяса используется в нашей стране не достаточно. Для достижения высокого уровня производства свинины необходимо широкое внедрение гибридизации, которая хорошо себя зарекомендовала, так как дает возможность за сравнительно короткий промежуток времени получить положительные результаты. Этот метод разведения позволяет успешно использовать гетерозис, за счет которого можно увеличить многоплодие, усилить рост, сохранность и способность к откорму, а за счет аддитивного характера наследования улучшить мясные качества гибридных товарных животных.

Гибридный молодняк по сравнению с исходными родительскими формами обладает высокой скороспелостью и адаптационной пластичностью и более приспособлен для использования, как на комплексах, так и в других хозяйствах промышленного типа.

О гибридизации можно говорить в том случае, если: -комбинируются сформированные в своей аддитивной и неаддитивной изменчивости, стабилизированные генетически породы, типы, линии животных;

-показатели гибридов превосходят продуктивность чистопородных животных;

-имеющиеся данные подтверждаются повторно при статистической достоверности (А.Анкер, 1982).

Экономическая польза от применения гибридов по сравнению с помесями, полученными путем промышленного скрещивания, очевидна и позволяет при одинаковых затратах повысить продуктивность первых по многом хозяйственно полезным параметрам на 10-15% (А.И.Овсянников, 1973; В.Клёмин с соавт., 1975; Э.Г.Васильева, 1999).

Одной из целей гибридизации является постоянное улучшение репродуктивных качеств материнских линий с одной стороны, и повышенная селекция по мясным и откормочным признакам отцовских форм - с другой.

Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что в каждой климатической и кормовой зоне страны необходимо использовать адаптированные к местным условиям сочетания пород, типов и линий. Без учета этого фактора достичь желательного эффекта гетерозиса будет проблематично, а порой - невозможно (Ю.И.Шмаков с соавт., 1998).

Цель и задачи исследований. В связи с вышеизложенным, целью работы было изучение и оценка в условиях интенсивной промышленной технологии сочетаний свиноматок крупной белой породы заводского типа «КБ-КН» с чистопородными хряками пород ландрас и дюрок и хряками специализированной кроссбредной линии Р1С-37.

Исходя из цели, в задачу работы входило определение и изучение: -воспроизводительных качеств родительских форм в различных вариантах подбора;

-роста и развития, откормочных и мясных показателей потомства; -некоторых биологических особенностей полученного молодняка; -экономической эффективности откорма товарных гибридов для рекомендации к использованию наиболее перспективных сочетаний как свинокомплексу ЗАО "Кузнецовский комбинат", на базе которого проводился научно-производственный эксперимент, так и другими свинокомплексам Нечерноземной зоны России.

Научная новизна исследований. Настоящий эксперимент проводился согласно тематике научно-исследовательских работ кафедры свиноводства МСХА им. К.А.Тимирязева, а также по заказу руководства свинокомплекса

ЗАО "Кузнецовский комбинат". В результате проведенных исследований впервые была изучена эффективность использования сочетаний свиноматок крупной белой породы заводского типа «КБ-КН» с чистопородными и гибридными хряками мясного направления продуктивности: ландрас, дюрок и Р1С-37.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Выявлены наиболее продуктивные варианты с целью внедрения их в производство в условиях промышленной технологии. Свинокомплексу ЗАО "Кузнецовский комбинат" рекомендованы для использования, прежде всего варианты скрещивания свиноматок крупной белой породы заводского типа «КБ-КН» с гибридными хряками специализированной кроссбредной линии Р1С-37.

Апробация результатов работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены:

-на конференции молодых ученых и специалистов МСХА им. К.А.Тимирязева (Москва, 2003г.)

-на кафедральных и межкафедральных заседаниях МСХА им. К.А.Тимирязева (Москва, 2002-2003гг.)

Публикации. По теме диссертации опубликованы три научные статьи.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, результатов собственных исследований, выводов, предложений производству и списка литературы, 231 включающего источника, в том числе 52 на иностранных языках. Работа изложена на 11Ц страницах машинописного текста, имеет 19 таблиц, 4 рисунка.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Пунсыкова, Нелли Викторовна

Выводы

1. По периоду супоросности свиноматки 2-ой группы достоверно превышали 3-ю группу на 1,1 день (Р>0,95) и 1-ю группу на 2,3 дня (Р>0,999). Влияние хряков на этот признак составляет от 29,1% и до 30,9% (Р>0,999). Свиноматки крупной белой породы заводского типа «КБ-КН» в сочетании с хряками специализированной кроссбредной линии Р1С-37 имели достоверно более высоки показатели, чем 1-ой и 2-ой группе по многоплодию на 11% и 14,4% (Р>0,95), по крупноплодности на 18,5% и 21,4% (Р>0,999), по массе гнезда поросят при рождении на 25,7% и 30,2% (Р>0,999) соответственно. Влияние отцовских форм составляет: на крупноплодность 14,4-16,4% (Р>0,999), на массу гнезда 38,4%-40% (Р>0,999).

2. Самую большую массу гнезда к отъему имели поросята в третьей группе - 77,6 кг., что достоверно выше, чем в первой группе на 14,5% (Р>0,999) и второй группы 21,4% (Р>0,999). Влияние хряков на массу гнезда в 35 дней составляет 17,1-19,1% (Р>0,999).

3. Самым коротким периодом откорма отличался молодняк 3-ей группы - 110,3 дня, что меньше чем 1-ой группе на 4,5% (Р>0,999) и по сравнению с 2-ой группой на 3,8% (Р>0,99). Доля влияния отцовских форм на продолжительность откорма составляет 40,9-76,9% (Р>0,999).

4. Наиболее высокий убойный выход зафиксирован у гибридов третьей группы — 7 4,0%, что выше, ч ем в первой и второй группе на 4,4% (Р>0,999) и 5,7% (Р>0,99). Соответственно при влиянии хряков на этот признак от 21,2% и до 66,2% (Р>0,999). Молодняк этой же группы по длине беконной половинки превышали сверстников второй группы на 28,3% (Р>0,99), а первая группа превосходила вторую - на 5,8% (Р>0,999). Влияние отцов на этот признак составляет от 38,4% и до 72,4% (Р>0,999).

5. Самым тонким шпиком над 6-7 грудными позвонками отличались подсвинки 3-ей группы 21,5 см, ниже, чем в 1-ой группе на 47,1% (Р>0,999), по сравнению со 2-ой - на 29.9% (Р>0,999). Доля влияния хряков составила от 23% до 63% (Р>0,999).

6. По массе окорока потомки сочетания (§ КБ-КН * <3*Р1С-37) превосходили сверстников от ландрас на 13,2% (Р>0,999) и дюрок на 19,8% (Р>0,95), при доле влияния их на этот признак составляет от 60,8% до 82,8% (Р>0,999). Наиболее высокое содержание мяса в окороке имели подсвинки от свиноматок заводского типа «КБ-КН» в сочетании с хряками специализированной кроссбредной линии Р1С-37, превосходившие сверстников от матерей этого же типа и отцов породы ландрас на 5,9% (Р>0,999) и дюрок - на 7% (Р>0,999). Влияние отцов на этот признак составляет от 83,1% до 92,7% (Р>0,999).

7. Показатель рН мяса через 24 часа после убоя подопытных животных составил в разных группах от 5,79 до 6,04, а влагоудерживающая способность от 53,1% до 55,1%, что соответствует технологическим требованиям мясоперерабатывающей промышленности.

8. Масса внутренних органов и содержание влаги, сухого вещества, золы и макроэлементов в мясе подопытных животных соответствует физиологическим нормам для свиней. Между группами достоверной разности по этим показателям не обнаружено.

9. Экономически наиболее выгодными на выращивании в молочный период, откорме до живой массы 100 кг и при реализации туш оказался гибридный молодняк, полученный при использовании свиноматок заводского типа «КБ-КН» в сочетании с хряками специализированной кроссбредной линии Р1С-37. При уровне рентабельности 26,4%, превысив этот показатель по сравнению с сверстниками первой группы на 9,9% и во второй группе на 12%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Результаты проведенных исследований позволяют рекомендовать свинокомплексу ЗАО "Кузнецовский комбинат", а также другим комплексам Нечерноземной зоны России для получения товарных гибридов с повышенными откормочными и высокими убойными и мясными показателями рекомендуется использовать свиноматок крупной белой породы заводского типа «КБ-КН» в сочетании с хряками специализированной кроссбредной линии Р1С-37 английской селекции.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Пунсыкова, Нелли Викторовна, 2004 год

1. A.c. №5220 Заводской тип свиней крупной белой породы «КБ-КН» // Тимовеев Л.В., Калябина Л.И., Михеенков В.Е. и др. по заявке №222/82 от 12 апреля 1989-5с.

2. Азалиев В.И. Продуктивные и некоторые биологические особенности чистопородных и гибридных свиней: Автореф. дис. . канд. с. -х. наук. -Ставрополь, 1997. С. 19

3. Авдалян Л.В. Сравнительная оценка питательной ценности мяса свиней различных межпородных сочетаний. // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. М. - 2003 - №4 - С.31

4. Альтшуллер В.А., Борисенко Е.Я., Поляков А.Н. Эволюционно-генетическое обоснование гетерозиса // Гетерозис в животноводстве. М.: Колос, 1968. - С.93-97.

5. Анкер А. Задачи и проблемы селекции и гибридизации свиней // Актуальные вопросы прикладной генетики в животноводстве. М.: Колос, 1982. - С.216-253.

6. Андрюшенко А. Освоение Российско-Английской программы по гибридизации. // Свиноводство 2001 - №6 - С.4-7.

7. Анкер А. Создание венгерских гибридных свиней кахиб // Сельское хозяйство за рубежом. 1972. -№11.- С. 19-25.

8. Антипов Г.П., Лисицын А.П., Лавровский В.В. Генетика с биометрией. М: Изд-во МСХА, 1985. - 166 с.

9. Асланян М.М. Влияние материнского и отцовского организмов на характер наследования признаков при реципрокных скрещиваниях свиней // Тр. института генетики АН СССР. 1962. - Т. 10. - С.40-45.

10. Астауров Б.Л. Проблемы общей биологии и генетики. М.: Наука, 1979.-380 с.

11. И. Бажов Г., Бахирева Л., Горохов А. Эффективность породно-линейной гибридизации // Свиноводство. 1995. - №1. - С. 12-14.

12. Бальмонт В.А. Об использовании гетерозиса в овцеводстве. Л.: Колос, 1968. - 256 с.

13. Баньковский Б., Баньковская И. Рационально использовать свиней мясных пород // Свиноводство. 1998. - №1. - С.7-9.

14. Баньковский Б.В., Середа H.H. Продуктивность свиней полтавской синтетической линии в условиях промышленного хозяйства // Гибридизация в свиноводстве. М., 1978.- С.76-82.

15. Бахирева Л.А. Селекционные и биотехнические приёмы и методы повышения продуктивности свиней: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. -Персиановка, 1999. 52 с.

16. Бекенёв В.А. Продуктивность свиней новых, выводимых в Сибири заводских линий крупной белой породы // Проблемы увеличения производства свинины / Тез. докл. Всесоюз. научно-исслед. совещ. Харьков, 1985. - С.39-42.

17. Бекенёв В.А. Селекция свиней. Новосибирск, 1997. - 184 с.

18. Березовский Н. Итоги и перспективы селекции крупной белой породы свиней // Свиноводство. 1997. - №6. - С.20-22.

19. Березовский Н.Д. Внутрипородная сочетаемость специализированных типов // Свиноводство. 1984. -№11.- С.20-21.

20. Березовский Н.Д. Совершенствование свиней крупной белой породы на Украине // Свиноводство. 1996. - №6. - С.9-12.

21. Близнецов А. Организация и эффективность селекционно-племенной работы // Свиноводство. 1995. - №3. - С.20.

22. Близнецов A.B., Седых A.A., Терентьев В.Н. Трёхпородное скрещивание свиней на комплексах Башкортостана // Зоотехния. 1994. - №2. - С.7-8.

23. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967.-463 с.

24. Борисова М.И., Клемин В.П., Босоногова B.C. Сравнительная характеристика мясности и качества мяса свиней пород брейтовской, ландрас и их помесей / Методы совершенствования скота и птицы // ВНИИРГЖ. Л., 1970. - В.22. - С.138-141.

25. Бугаев Н.И. Оценка мясных качеств свиней // Приложение к журналу -прилож. "Свиноводство". М.: Агропромиздат, 1988. - 72 с.

26. Вальнева В.И. Продуктивные качества свиней породы ландрас в Удмуртской АССР // О перспективах развития животноводства и ветеринарии в 13 пятилетке / Тез. к совещанию Л.-Пушкин, 1990. - С.75-76.

27. Василенко В.Н. Разработка методов использования гетерозиса в свиноводстве при интеграции производства свинины: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Персиановка, 1995. - 24 с.

28. Васильева Э., Ситникова Н. Концепция создания программы гибридизации в свиноводстве России // Свиноводство. 1998. - №3. - С.2-4.

29. Васильева Э.Г. Основные принципы реализации программы гибридизации в свиноводстве России // Повышение эффективности ведения свиноводства / Сб. докл. и тез. Междн. научно-практ. конф. Быково: ВНИИС, 1999. - С.104-112.

30. Волкопялов Б.П. Генетические основы селекции животных. М.:Наука, 1969.-399 с.

31. Воловинская В. Методы определения влагопоглощаемости мяса. М., 1958.- 12 с.

32. Волощик П.Д., Пушкарский В. Г. Интенсификация репродукторного свиноводства. М.: Россельхозиздат, 1982. - 182 с.

33. Герасимов В., Данилова Т., Пронь Е. Откормочные и убойные качества помесей // Свиноводство. 1994. - №3. - С. 19-20.

34. Герасимов В., Хохлов А. и др. Генофонд Украины и перспективы его использования // Свиноводство. 1996. - №5.- С.6-11.

35. Гильман З.Д. Свиноводство и технология производства свинины. Мн.: Ураджай, 1995. - 368 с.

36. Горелов И.Г. и др. Сибирские миниатюрные свиньи-новая биомодель для медико-биологических исследований // Сибирский вестник с/х науки -2001. -№ 3-4-С.81.С

37. Горин В.Т. Новые варианты породно-линейной гибридизации свиней // Информ. листок БелНИИНТИ. Мн. - 1980. - 4 с.

38. Горин В.Т., Никитченко И.Т. Прогнозирование сочетаемости линий и пород свиней при породно-линейной гибридизации // Выведение высокопродуктивных линий и гибридов свиней. М, 1973. - С.76-89.

39. Горячев В.Г. Совершенствование свиней породы ландрас по откормочным, мясным и репродуктивным показателям // Совершенствование генетических ресурсов в свиноводстве / Сб. науч. тр. ВНИИРГЖ. JL, 1987. -С.31-34.

40. Грикшас С.А. Улучшение репродуктивных качеств свиноматок крупной белой породы методом реципрокно-реккурентной селекции // Докл. РАСХН. 1999. - №1. - С.31-32.

41. Грудев Д.И., Сильвинская Э.В. Повышение продуктивности свиней. -М: Россельхозиздат, 1977. 87 с.

42. Гудилин И.И., Фридчер A.A. Откормочные и мясные качества свиней создаваемого сибирского типа новой мясной породы / Сб. науч. трудов ВСХИЗО. М., 1988. - С.190-194.

43. Гучь Ф.А., Гуменный М.Ф., Рошкован Г.И. Племенное свиноводство Молдавии. Кишинёв: Штиница, 1982. - 140 с.

44. Дарвин Ч.Р. Изучение животных и растений в домашнем состоянии. -М.-Л.: Сельхозгиз, 1941.- 619 с.

45. Датские ландрасы при совершенствовании мясных качеств белых свиней / Иоцюс Г., Джаугис В., Стиклюнас А., Пауласкас Е. // Свиноводство. 1987,-№6.-0.36-37.

46. Джунельбаев Е. Эффективность межлинейных внутрипородных кроссов // Свиноводство. 1999. - №5. - С.5-7.

47. Джунельбаев Е., Быков В. Откормочные и мясные качества чистопородных и помесных свиней // Свиноводство. 1999. - №3. - С.27-29.

48. Дробин Ю.Д. Хозяйственно полезные признаки и биологические особенности свиней специализированных мясных пород, типов и гибридов: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дон ГАУ, 1997. - 20 с.

49. Ежегодник по племенной работе в свиноводстве в хозяйствах Российской Федерации. М.: Изд-во ВНИИплем, 1999. - 259 с.

50. Еронин В.В. Эффективность сочетаний различных зональных иконституциональных типов свиней крупной белой породы: Автореф. дисканд. с.-х. наук. М., 1983. - 21 с.

51. Ерохин А.И., Солдатов А.П., Филатов А.И. Инбридинг и селекция животных. М.: Агропромиздат, 1985.- 256 с.

52. Захарова Н., Гарай В. Состояние племенного свиноводства в России по результатам бонитировки за 1998 год // Свиноводство. 2000. - №1. - С.2-6

53. Иванов М.Ф. Свиноводство. М.: Сельхозгиз. - 1937. - 303 с.

54. Ильев Ф.В. Межлинейная гибридизация в животноводстве. М.: Колос, 1980.-88 с.

55. Использование свиней создаваемого зонального типа в системе гибридизации Витебской области / Загорельский В.Н., Горин В.Т., Шелестов

56. А.Д. и др. // Сб. науч. тр. ВНПО по племделу в животноводстве. М., 1989. -С.56-60.

57. Итоги работы и перспективы гибридизации свиней в зоне Северного Кавказа / Степанов В., Максимов Г., Луганцев А., Василенко В. // Свиноводство. 1997.- №5. - С. 13-15.

58. Кабанов В., Французов В. СМ-1 в сочетании с крупной белой породой // Свиноводство. 1991. - №6. - С. 17.

59. Кабанов В.Д. Новая порода свиней скороспелая мясная // Зоотехния. -1994. -№1. -С.2-4.

60. Кабанов В.Д. Рост и мясные качества свиней. М.: Колос, 1972. - 192 с.

61. Кабанов В.Д., Терентьева A.C. Породы свиней. -М.: Агропромиздат, 1985.-336 с.

62. Кадиевский Л.Н., Карпусь Н.М., Литвиненко Н.Г. Промышленное скрещивание в свиноводстве Украинской ССР. Киев, 1971.- 21 с .

63. Калачнюк Р. Убойные и мясные качества чистопородных и помесных свиней // Свиноводство. 1994. - №1. - С. 11-12.

64. Калугин В.В. Свиноводство второй половины XIX и начала XX веков // Свиноводство. 1962. - №5. - С.42-43.

65. Капелист И.В. Комбинационная способность специализированных линий и типов свиней по репродуктивным качествам // Теория и практика селекционно-племенной работы в свиноводстве. Персиановка, 1984. - С.69-79.

66. Карп М., Сенцов В., Штерцер Т. Совершенствование свиней породы ландрас // Свиноводство. 1998. - №4. - С. 10-11.

67. Карп М.П. Создание специализированного стада (прапрародительских форм) породы ландрас в ТОО ГПЗ им. В.Н.Цветкова // Повышение эффективности ведения свиноводства / Сб. докл. и тез. Междн. научно-практ. конф. Быково: ВНИИС, 1999. - С.122-124.

68. Кащенко А.Х., Матиец М.И. Промышленное скрещивание свиней. М.: Колос, 1966. - 224 с.

69. Кельрейтер И. Учение о поле и гибридизации растений. M.-JL: Огиз-Сельхозгиз, 1940. - 245 с.

70. Кисловский Д.А. Избранные сочинения / Под общей редакцией Борисенко Е.Я., Овсянникова А.И. М.: Колос, 1965. - 535 с.

71. Клёмин В., Прохоренко Д., Чернышев В. Проверка откормочных и мясных качеств свиней в условиях откорма в промышленном комплексе // Бюл. Всесоюзн. НИИ разведения и генетики с.-х. животных. 1975. - Вып. 10. - С.25-28.

72. Клименко Р.В. Эффективность использования свиней мясных генотипов в системах разведения // Вестник ветеринарии. Ставрополь, 1999. -№14. - С.52-56.

73. Ковалёв А., Щеглов И. Свиноводство Нидерландов // Свиноводство. -1987. №5. - С.42-44.

74. Козловский В.Г. Система разведения свиней и организация племенной работы при индустриализации свиноводства // Теория и методы индустриального производства свинины. М., 1985. - С. 12-22.

75. Козловский В.Г., Лебедев Ю.В., Тонышев И.И. Гибридизация в промышленном свиноводстве. М.: Россельхозиздат, 1987. - 267 с.

76. Козловский В.Г., Терентьева A.C. Современные тенденции в гибридизации в свиноводстве // Гибридизация в свиноводстве. М.: Колос, 1978. - С.10-26.

77. Козловский В.Г., Тонышев И.И. Теория и практика создания и использования гибридных свиней // Свиноводство. 1982. - №6. - С. 10-11.

78. Кононов В. Состояние свиноводства России и задачи науки в развитии отрасли // Свиноводство. 1998. - №4. - С.2-5.

79. Костяной В.Г., Овчиников A.B. Гибридизация в свиноводстве Московской области // Зоотехния 1999 - №10 - С. 8.

80. Кот М.М. Подбор. Инбридинг. Инбредная депрессия и гетерозис // Цикл лекций для студентов зооинж. ф-та. М.: Изд-во МСХА, 1990. - 103 с.

81. Красавцев Ю.Ф. Стандартизация воспроизводительных качеств свиней при разведении их на комплексах // Племенная работа в условиях промышленной технологии. Горький, 1985. - С.44-48.

82. Крупная белая порода. Из опыта работы госплемзавода "Константиново" Московской области / Тимофеев Л.В., Михеенков В.Е., Калябина Л.И., Тихонов И.Т. М.: Агропромиздат, 1989. - 8 с.

83. Крылова Л. Новые линии украинской степной белой породы свиней // Свиноводство. 1999. - №5. - С. 10-12.

84. Кулешов П.Н. Теоретические работы по промышленному животноводству. М.: Сельхозгиз, 1947. - 221 с.

85. Кушнер X. Ф. О генетической природе и методах разведения животных по линиям. М.: Колос, 1973. - 89 с.

86. Кушнер Х.Ф. Генетические основы использования гетерозиса в животноводстве // В кн.: Генетические основы селекции животных. М.: Наука, 1969.-С.114-161.

87. Кузьмина Т.В., Беренева Л.Н. Совершенствование свиней крупной белой породы по многоплодию. // Зоотехния 1999 - №12 - С.8.

88. Кузьмина Т.В. и соавтр. Сравнительная оценка 3-х породных сочетаний по откормочным и мясным качествам. // Свиноводство 2001 -№4- с.З.

89. Ладан П.Е., Белкина Н.Н., Степанов В.И. Особенности роста и развития гибридных свиней // Науч. тр. Донского СХИ. 1973. - Т.8, Вып.2. - С.60-65.

90. Ладан П.Е., Лебедев Ю.В., Филатов А.И. Племенное свиноводство Голландии // Свиноводство. 1974. - №1. - С.35-38.

91. Лакин Г.Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1990. - 352 с.

92. Лебедев Ю.В. О племенном свиноводстве США // Свиноводство. -1975. №2. - С.40-42.

93. Лебедев Ю.В. Племенное дело в свиноводстве. М.: Колос, 1982. -С. 134-177.

94. Левантин Д. Значение свиноводства в увеличении производства мяса // Свиноводство. 1999. - №4. - С.2-6.

95. Лесли Д. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982. - 384 с.

96. Лещеня В.А. Линейное разведение свиней // Актуальные проблемы производства свинины / Сб. науч. тр. Одесского СХИ. Одесса, 1990. - С.23-27.

97. Лобан Н., Дойлидов В. Влияние скрещивания и гибридизациим на откормочную и мясную продуктивность свиней. // Свиноводство 2001 - №3- с.5.

98. Мавродин А.Д. Влияние завозных хряков на повышение мясных качеств свиней породы ландрас // Совершенствование генетических ресурсов в свиноводстве / Сб. науч. тр. ВНИИРГЖ. Л., 1987. - С.27-31.

99. Маковецкас Р., Джаугис В. Опыт разведения свиней литовской белой породы // Свиноводство. 1980. - №2. - С.25-26.

100. Максимов Г.В. Биологические аспекты продуктивности свиней интенсивных пород и типов: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. Персиановка, 1995.-50 с.

101. Мацеевский Я., Земба Ю. Генетика и методы разведения животных / Под ред. Платонова Е.С. М.: Высшая школа, 1988. - 448 с.

102. Медведев В.А. Селекционно-генетические методы и приёмы повышения продуктивности // Проблемы увеличения производства свинины / Тез. докл. научно-техн. совещ., Харьков. М.: ВНИИЭСХ, 1985. - С. 1-3.

103. Мейснер Э. Импортные свиньи хороши, а свои лучше // Свиноводство.- 1991. №3. - С.18-19.

104. Михайлов Н.В., Степанов В.И., Коваленко В.А. Актуальные проблемы селекции животных // Зоотехния. -1991. №6. - С.2-6.

105. Михеенков В. Племенное свиноводство Московской области // Свиноводство. 1999. - №2. - С.4-7.

106. Мосин Ю.П., Зеленин И.Т., Сахно Б.Н. Использование свиней породы дюрок при межпородном скрещивании // Сибирский вестник с.-х. науки. -1999.-№1/2.-С.98-101.

107. Мосолов В.П., Волощик П.Д., Пушкарский В.Г. Производство свинины на потоке. М.: Моск. рабочий, 1981. - 112 с.

108. Мысик А.Т., Нетёса А.И. Свиноводство. М.: Колос, 1984. - 448 с.

109. Мысик А.Т., Белова А.И. Справочник по качеству продуктов животноводства. М.; Агропромиздат, 1986.-26с.

110. Никитченко И.Н. Гетерозис в свиноводстве. Л.: Агропромиздат, 1987. -213 с.

111. Новая специализированная порода свиней (СМ-1) и основные направления её разведения / Горин В.Т., Еськов П.П., Тихонов И.Т. // ВНПО по племделу в животноводстве. М., 1993. - С.3-90.

112. Новиков A.A. Эффект гетерозиса при промышленном скрещивании в свиноводстве // Пути повышения эффективности селекционно-племенной работы в свиноводстве / Сб. науч.-произ. статей ВНИИплем. М., 1988. -С.60-69.

113. Овсянников А.И. Методы выведения сочетающихся линий и межлинейная гибридизация в свиноводстве // Выведение высокопродуктивных линий и гибридов свиней. М., 1973. - С.3-26.

114. Овсянников А.И. Пищеварение и обмен веществ у метисов промышленного скрещивания // Вестник животноводства. 1947. - №4. -С.38-42.

115. Овсянников А.И., Терентьева A.C. Современные методы селекции и их значение в повышении продуктивности свиней / Обзорная информация. М., 1973.-90 с.

116. Описание эстонского внутрипородного типа крупной белой породы (ЭКБ-1): К авторскому свидетельству N3149 / Госплемрассадник свиней крупной белой породы Эст. ССР; Лаанмяэ В.Э., Осин Н.П., Капп Л.П. и др. -М.: Госагропром СССР, 1987. 2 с.

117. Орлов A.B., Панкратов A.A., Руднев Ю.Д. Производство говядины на промышленной основе. М.: Колос, 1985. - 255 с.

118. Осин Н., Мичурин В., Печкуров Н. Новый тип свиней ЭКБ-1 // Свиноводство. 1983. - №4. - С. 16-17.

119. Оценка разных методов разведения свиней / Бучко М.А., Цап Е.Ф., Пундык В.П. и др. // Зоотехния. 1996. - №11. - С.12-13.

120. Пелых В. Использование свиней специализированных мясных пород и типов в породно-линейной гибридизации // Свиноводство — 2002 №3 — С. 8.

121. Плаксин Б., Коряжнов Е., Рыбалко В. Гибридизация свиней в Великобритании// Свиноводство. 1978. - №12. - С.36-38.

122. Племенное дело в свиноводстве / Козловский В.Г., Лебедев Ю.В., Медведев В.А. и др. М.: Колос, 1982. - 272 с.

123. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.-256 с.

124. Повышение скороспелости и мясности / Соловьёв И., Крылова Л., Михайлова М. и др.// Свиноводство. 1984. - №2. - С.30-31.

125. Погодаев В., Филенко В. Сочетаемость линий свиней степного типа породы СМ-1 // Свиноводство. 1997. - №1. - С.6-7.

126. Погодаев В.А. Современные аспекты выведения и использования свиней новых генотипов: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук.- Персиановка, 1996.-43 с.

127. Погодаев В.А., Киреев Н.П., Черепанова Н.Ф. Разведение свиней крупной чёрной породы в Ставропольском крае // Зоотехния. 1999. - №5. -С.10-11.

128. Поливода A.M. Оценка качества свинины по физико-химическим показателям // Темат. сб. "Свиноводство". М., 1976. - Вып.24.1. С.61-72.

129. Редькин А.П. Свиноводство. М.: Сельхозгиз, 1952. - 487 с.

130. Российско-китайский проект создания новой породы свиней / Стрекозов Н.И., Филатов А.И., Шмаков Ю.И. и др. // Повышение эффективности ведения свиноводства / Сб. докл. и тез. Междн. научно-практ. конф. Быково: ВНИИС, 1999. - С.112-114.

131. Рыбалко В. Проявление гетерозисного эффекта // Свиноводство. 1979. - №11. - С.11-15

132. Рыбалко В.П., Сагло А.Ф. Влияние генотипа и кормления на интерьер молодняка свиней // Вестник с.-х. науки. 1983. - №9. - С.82-86.

133. Рыбалко В.П., и соавтр., Создание мясных генотипов свиней на Украине // Свиноводство 2001 - №2 - с. 15.

134. Рябко В. Определение перспективных генотипов свиней // Свиноводство. 1999. - №5. - С. 12-14.

135. Самков С., Юренков Е. Использование свиней йоркширской породы в системе гибридизации // Свиноводство. 1999. - №3. - С.4-6.

136. Свечин Ю.К. Селекция свиней для промышленных комплексов // Животноводство. 1979. - №2. - С.21-22.

137. Свечин Ю.К. Содержание и откорм свиней на малой ферме. М.: Агропромиздат, 1989. - 191 с .

138. Семенов В.В. и др. Новый заводской тип свиней КБП. // Зоотехния -2002 №7 - С.9.

139. Сизинцев Е.В. Эффективность использования линейных свиноматок крупной белой породы и хряков ландрас разных типов при гибридизации в условиях промышленной технологии: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1989.-20 с.

140. Совершенствование стада свиней в госплемзаводе "Константинов©" / Тимофеев Л.В., Борисенко А.Е., Тутукин В.И. и др. // Животноводство. -1973. №12. - С.58-61.

141. Создание свиней ростовской мясной группы / Ладан П.Е., Степанов

142. B.И., Коваленко В.А. и др. // Селекция, гибридизация и акклиматизация сельскохозяйственных животных / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. М., 1983.1. C.208-215.

143. Соловых А., Овчинников А., Костяной В. Модифицированный метод ротационного скрещивания с использованием трёх // Свиноводство. 1997. -№1. - С.7-10.

144. Сухова Н.О., Машуров A.M. и др. Иммунологические аспекты микрофилогеннеза линий и семейств некоторых пород свиней Западной Сибири при замкнутом разведении и вопросы гибридизации // Сибирский вестник с/х науки. 2000. - №3-4 С.86

145. Спрэг Дж. Гетерозис.- М.: Агропромиздат, 1978. 347 с.

146. Сташко А.Н. Вопросы межлинейной сочетаемости кроссов линий // Актуальные проблемы производства свинины / Сб. науч. тр. Одесского СХИ. -Одесса, 1990. -С.27-32.

147. Степанов В. Выведение свиней нового мясного типа // Свиноводство. -1986. №1. - С.35-37.

148. Степанов В.И., Максимов Г.В. Биологическое обоснование продуктивности свиней новых генотипов // Повышение эффективности ведения свиноводства / Сб. докл. и тез. Междн. научно-практ. конф. -Быково: ВНИИС, 1999. С. 131-134.

149. Струнников В.А. Новая гипотеза гетерозиса, её научное обоснование и практическое значение // Вестник с.-х. науки. 1983. - №1. - С.34-40.

150. Тарасов H.A., Белова В.Л. Беконные свиньи альфа синтетической линии // Гибридизация в свиноводстве. М.: Колос, 1978. - С.63-68.

151. Тимофеев Л.В. Изучение и оценка линий свиней в популяции госплемзавода "Ачкасово" по откормочным качествам // Докл. ТСХА. 1976.- Вып.225. С. 107-113.

152. Тимофеев Л.В. Продуктивные, племенные и биологические особенности заводских линий свиней крупной белой породы // Изв. ТСХА. -1972. №4. - С. 150-159.

153. Тимофеев Л.В. Разведение свиней крупной белой породы по линиям // Свиноводство. 1983. - №2. - С. 14-15.

154. Тимофеев Л.В., Васильев М.Е. Влияние сочетаемости линейных и кроссбредных свиноматок с хряками гемпшир, дюрок и ландрас на откормочные качества потомства // Изв. ТСХА. 1989. - №3.1. С.128-135.

155. Тимофеев Л.В., Шамсутдинов Ф.С. Эффективность сочетания линий свиней крупной белой породы при промышленном производстве // Сельскохозяйственная биология. 1975. - Т.40. - №5. - С.660-665.

156. Тимофеев Л.В., Рябов А. и др. Количество гибридных свиней различного происхождения и разной стрессустойчивостью // Свиноводство -1999- №3 с.2.

157. Токарев B.C. Опыт создания гибридных свиней на Кубани // Гибридизация в свиноводстве / Науч. тр. ВАСХНИЛ. М., 1978. - С.133-136.

158. Турбин Н.В. Генетические основы гетерозиса // Гетерозис: теория и практика. Л., 1968. - С.46-86.

159. Турбин Н.В. Гетерозис и генетический баланс // Гетерозис. Мн., 1961.- С.3-34.

160. Ухтверов А. Ландрасы немецкой селекции в Среднем Поволжье // Свиноводство. 1999. - №5. - С. 14-16.

161. Учебная книга оператора-свиновода (выращивание поросят) / Почерняев Ф.К., Квасницкий A.B., Ноздрин Н.Т. и др. M.: Агропромиздат, 1986.- 174 с.

162. Филатов А. Современные проблемы племенного свиноводства в России // Свиноводство. 1999. - №5. - С.2-5.

163. Филатов А., Мичурин В. Теоретические и практические положения программы гибридизации в свиноводстве // Свиноводство. 1998. - №4. - С.6-7.

164. Филатов А.И. Московский заводской тип мясных свиней крупной белой породы (ММ-1). Вопросы интенсификации племенного свиноводства/ Сб. науч. тр. ВНПО по племделу в животноводстве. М., 1989. - С.73-81.

165. Филатов А.И., Ионова А.Г. Селекция свиней на гетерозис // Зоотехния. 1988. - №12. - С.24-27.

166. Филенко В.Ф., Казачок А.Г. Использование свиней породы СМ-1 в гибридизации // Зоотехния 2000 - №1 - С. 13.

167. Хорев М.И. План племенной работы по совершенствованию свиней крупной чёрной породы в РСФСР на 1969-75 гг. М.: Россельхозиздат, 1970. -84 с.

168. Хоружий П. Свиноводство Воронежской области // Свиноводство. -1999. №2. - С. 17.

169. Шейко И., Рощин В., Федоренко Л. Белорусская мясная порода свиней // Свиноводство. 1997. -№4. - С.6-8.

170. Шелест Л. Энергетическая оценка пород и заводских типов свиней // Свиноводство. 1999. - №3. - С. 10-11.

171. Шелестов А.Д. Взаимосвязь показателей углеводно-липидного обмена в крови с откормочными и мясо-сальными качествами свиней // Науч. тр. БелНИИЖ. -1969.- Т.10. С.143-145.

172. Шейко О. Скрещивание специализированных мясных пород свиней Беларусси // Свиноводство 2002 - №5 - с.4.

173. Шенмут Г. К вопросу о гетерозисе крупного рогатого скота молочных пород // Гетерозис в животноводстве. Л.: Колос, 1968. - С.211-222.

174. Шиллер Р., Павлик И. О понижении эффекта гетерозиса в животноводстве // Сельское хозяйство за рубежом. 1969. - №2. С.4-6.

175. Шмаков Ю.И., Голев Л.И. Новая заводская линия свиней уржумской породы // Тр. НИИС Северо-Востока. Киров, 1991. - С.56-58.

176. Шмаков Ю.И., Казанцева О.П. Эффективность использования отселекционированных линий свиней при промышленном скрещивании // Бюл. науч. работ ВИЖ. Дубровицы. - 1989. - Вып.93. - С.31-34.

177. Шмаков Ю.И., Мглинец A.A. Линии скороспелых свиней уржумской породы // Информ. бюл. "Новое в животноводстве". Дубровицы. - 1998. -№1. - С.10-11.

178. Шмальгаузен И.И. Организм как целое в индивидуальном и историческом развитии // Избр. тр. М.: Наука, 1982.- 383 с.

179. Ahlschwede W .Т. Р rospects for the С hiñese pigs in t he U SA / / N ebraska swine rep. 1990. - V.90. - №219. - P.29-30.

180. Ангелов И. Въерху влияннето на нерези от синтетичната линия Н и специалираната линия СН във финалния крое // Животн. Науки. 1981. - №7. - С.45-49.

181. Baltay М. Hungahib Sertés // Vágáállát Hústermelés. 1981. - évf.ll. -sz.10.-P.H-17.

182. Baltay M. Sertésfajták és hinribek értékelése // Vágáállát Hústermelés. -1984. évf.ll. - sz.5. - P.28-31.

183. Бенков Б. Въезможности за внедняване на нови хибриди свине // Животновъедство. 1986. - №6. - С.57-60.

184. Beris L., S toisen V., Zenesi N. A new biological achievements the swine line 345 Perns // Arch. Zootechn. Bucharest. 1989. - P.45-50.

185. Breidenstein B., Kline R. Composition and nutritive value of pork // Pork Industry Handbook. W.Lafayette, Indiana. - 1990. - №6. - P.l 1-13.

186. Bruce A.B. The Mendelian theory of heredity and the augmentation of Vigour// Science. 1910. - V.32. - №627.

187. Clarke H. Planned breeding for the home and European market // Big. Farm Manag. 1972. - V.2. - №1. - P.33-34.

188. Crossbreeding systems for commercial pork production / Ahlschwede W.T., Christians C.J., Johnson R.K., Robison O.W. // Pork Industry Handbook. -W.Lafayette, Indiana. 1987. - №12. - P.3-8.

189. Delgado P.A. Directrices de mejora porcina. Avigan. -1971. - P.23-33.

190. Demo P., Poltarsky J., Rehak A. Vyuzitie plemena pietrain pri tvorbe fmalneho jatocneho hubrida // Zivok. vyroba. 1994. - №10. - P.865-869.

191. Diehl J.R., Albrecht J.E. Managing sows and gilts for efficient reproduction // Pork Industry Handbook. W.Lafayette, Indiana. - 1995. - №6. - P. 15-21.

192. Dovenport C.B. Degeneration, albinismand inbreeding // Science. 1908. -V.28. - №454. - P.24-39.

193. Dyck G. Factors influencing sexual maturation, puberty and reproductive efficiency in the gilt // Canada J. Animal Sc. 1988. - V.68. - №1. - P.l-13.

194. East E.M., Hayes H.K. Heterozygous in evolution and in plant breeding // U.S. Dept. Agric. Plant. Industry Bull. 1912. - V.58. - P.243.

195. Fisher H.E. Heterosis. Berlin, 1978. - №4. - S.64-69.

196. Genetic principles and their applications / Cleveland E.R., Ahlschwede W.T.,ChristiansC J.e.a.//PorkIndustry Handbook. W.Lafayette,Indiana.-1986. - №6. - P.31 -37.

197. Genetic study of litter traits in large white Yorkshire pigs / Chhabra A.K., Bhatia S.S., Sharma N.K., Dutta O.P. Indian veter. J., 1990. - V.67. - №8. -P.715-718.

198. Griffing B. Concept of general and specific combining ability in relation to dieallel crossing systems // Austr. J. Biol. Sc. 1956. - №9.

199. Gustafson A. Induction of changes in genes and chromosomes // Mutation environment and evolution. CSHS. -1951. P.263.

200. Hoppe M.K., Hamilton C.R., Libal G.W. Relationships of body measurement to performance and carcass merit // Ann. Swine day. Brookings, S. Dark. 17.02.1988. 1988. - P.53-57.

201. Jones D.F. Dominance of linked factors as a mean of accounting for heterosis // Genetics. -1917. №2. - P.466-479.

202. Just A., Pedersen O. Danish investigations concerning body composition of pigs in relation to nutrition, sex and slaughter weight // Livestock Prod. Sc. 1976. - V.3. - №3. - P.271-284.

203. Karpati J. Ka HYB Series nemesiteze // Madyar Mezogazd. 1983. - evf.36, sz.48. - P. 18-19.

204. Koch W. Uber Resistent Minderund und Konstitutionsprufund bei Milchkuhen // Zuchtungskunde, 1959. - Bd.31. - S.342-344.

205. Kratoth J. French line with a Chinese base // Pig intern. 1990. - №20. -P.26-28.

206. Kauffman R.G., Epley R.J., Carr T.R. Carcass evaluation // Pork Industry Handbook. W.Lafayette, Indiana. - 1992. - №12. - P.26-30.

207. Londa F., Pavlik J. A study of a basis semen values in boars with respite to their production of synthetic lines //Sc. Agr. B ohemislov. 1983.- №15 (4). -P.283-288.

208. Looker M. Hybrid group puts accent on health // Pig Farming. 1972. -№20. - P.38-44.

209. Mabry JI sler G., A hlschwede W. S election g uidelines for t he s eedstock producer // Pork Industry Handbook. W.Lafayette, Indiana. -1988. - №12. -P.28-31.

210. Mather K. T he genetically b asis of H eterosis // P rog. R oy. S oc. S er. B. -1955. V.144. - №915. - P.143-150.

211. Moskal V. Z lepsovani r eproduktchich a p rodukcnich z naki p ri s lechteni a hubridizaci prasat // Ustav vedeckotechickych informasi pro zemedelstvi. Studijni sprava, 1978. - R.8. - P.5-52.

212. Neely J. Heterosis estimates for measures of reproductive traits in crossbred boar // J. Animal Sc. 1980. - №51 (5). - P. 1070-1077.

213. Neely J., Robinson O. Estimates of Heterosis for sexual activity in boars // J. Animal Sc. 1983. - №56 (5). - P.1033-1038.

214. Nitsche G., Englisch H. Ergebnisse des Einsatzes der Linien in der Hubridschweineerzeugung unter Produktionsbedingung // Fachzeitschrift für Tierproruktion. 1982. - Bd.36. - №6. - S.241-246.

215. Pork by-products / Romans J.R., Costello W.J., Price J.F., Waldman R.C. // Pork Industry Handbook. W.Lafayette, Indiana. - 1990. - №12. - P.23-30.

216. Porovnani produkcnich znaku vepru a prasnicek pri ukonceni vykrmu v ruznem veku / Matousek V., Vaclavovsky J., Polansky J., Janakova N. // Sb. Agron. Fak. v Ceskych Budejovicich. Zootechn.R. / Vysoka Skola Zemed. v Praze. 1989.-V.6.-№l.-P.81-90.

217. Prazak C. Vysledky a problematika pleni Hibridizachino programu // Has. Chov.,1983. V.43. - №2. - P.70-72.

218. Ritter E., Falkenberg H. Die Fitness der Schweines als Zucht und Selektions problem// Arch. Tierzucht. 1986. - Bd.29. - №1. - S.65-74.

219. Runsheng C. Development of the Sanjiang White breed of pigs // Pig. News Inform. 1987. - V.8. - №3. - P.305-313.

220. Schinckel A.P., Christians C.J., Bates R.O. Boar selection guidelines for commercial pork producers // Pork Industry Handbook. W.Lafayette, Indiana. -1987. - №12. - P.ll-14.

221. Schreiner H. Das OHYB Zuchtprogramm // Schweinezucht und Schweinemast. - 1980. - S.47-50.

222. Shull G., East E. The beginning concept of heterosis // Heterosis Press Amer. 1952. - 352 p.

223. Shull G.H. Beginnings of the Heterosis Concept // In: Heterosis. Cowel G. (Ed.). J. State College Press. - 1952. - P. 14. • 224. Shull G.H. Duplicate genes for capsule from in Bursapasteras // L. induct.

224. Abstamnusef and veserbums she bore, 1914. №2. - P. 97-101.

225. Smith W., Borkes T., Tonsk H. The relative performance and carcass characteristics of pigs sired by Hampshire and hard white boars // Animal Prod. -1973. V.17. - №1. - P.59-64.

226. Sprague G.F., Tatum L.A. General vs. specific combining ability in single ^ crosses of corn // J. Amer. Soc. Agron. 1942. - №34.

227. Suzuki N. New development of pigs breeding and conditions therefore: A case study on black pig breeding in Kakuta Miyagi // Bull. Akita Press. Coll. Agr. Ohgata-mura. 1989. - №15. - P.lll-119.

228. Tillack P. Betriebswirtschaftliche Rahmenbedingyngen der Schweineproduktion im Osten Deutshlands // Dt. Geflugelwirtsch. Schweinprod.1990. V.42. - №44. - S. 1307-1310.

229. Ulberg L.C., Rampacek G.B. Embryonic and fetal development: uterine components and influences // J. Animal. Sc. 1974. - №38. - P.1013.

230. Vidovic V., Simic M. Ispitivanja reprodukcijskin osobina velikog jorksira u proizvodnim uslovima // Savz Poljoprivr. -1981.- V.29. №3/4. - P. 143-154.

231. Zhihua J., Yunshan G., Jian Z. Crossbreeding of pigs its development andexperimental result in China // Pig News Inform. -1988. V.9. - №3. - P.257-263.