Эффективность использования шрота расторопши в кормлении молодняка овец тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Низамов, Руслан Салаватович

• Низамов, Руслан Салаватович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Низамов, Руслан Салаватович

Введение 4.

1. Обзор литературы 9.

1.1. Особенности использования протеина жвачными животными 9.

1.2. Основные и нетрадиционные источники протеина, используемые в рационах овец 16.

1.3. Влияние разного уровня протеина в рационах на продуктивность овец и качество продукции 28.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования шрота расторопши в кормлении молодняка овец»

Актуальность темы. Протеиновое питание сельскохозяйственных животных никогда не потеряет своего значения, так как обеспеченность организма достаточным количеством сбалансированного по аминокислотам белка - это один из основных факторов, определяющих продуктивность. Дефицит протеина часто встречается и нередко может достигать 50-60% от нормы.

Одним из путей восполнения недостатка белковой части рациона является поиск новых белковых кормов. В настоящее время из всего многообразия мировой флоры в хозяйственных целях используется не более 1.5% видов растений, которыми занято 9-10% всей суши. По оценкам экспертов ФАО площади под сельскохозяйственными культурами могут быть расширенны ещё на 8-10% за счёт освоения в культуре новых и нетрадиционных растений. В высокоразвитых зарубежных странах ведущая роль в решении проблемы обеспечения животноводства кормовым белком принадлежит производству растительных белковых кормов. Так называемые нетрадиционные кормовые средства используют как для улучшения кормовой базы животноводства, так и в целях утилизации отходов промышленного производства. Жмыхи и шроты являются хорошими источниками незаменимых аминокислот. По их содержанию отходы маслобойного производства стоят на втором месте после кормов животного происхождения. То же самое относится к шротам лекарственных растений. Поэтому побочный продукт фармацевтической промышленности - шрот семян расторопши - представляет интерес для кормленческой науки.

Расторопша пятнистая - однолетнее растение семейства сложноцветные. Многочисленные розовые, фиолетовые или белые цветки собраны в соцветия -корзинки. Зрелые плоды - семянки - содержат до 32% жирного масла, углеводы, белок, азотистые соединения, витамины К, Е, смолы. Наибольший интерес для фармацевтической промышленности представляют фенольные

61-210005 (2325x3439x2 Щ) 5 соединения, в том числе флаволигнаны (силибин, силихристин, силидианин и др.), сумма которых в пересчёте на силибинин превышает 2.4% на абсолютно сухое зерно расторопши.

Плоды расторопши пятнистой (8ШЬит тапапит Ь) используются в мировой практике как источник биологически активных соединений при производстве препаратов применяемых в медицине для профилактики и лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей. Флаволигнаны из плодов расторопши являются основными действующими веществами более чем десяти европейских гепатопротекторных препаратов, в числе которых: легалон (Германия), силегон (Венгрия), лепротек (Югославия), карсил (Болгария), силибор (Украина), силимар (Россия).

Предварительный химический анализ шрота позволил отнести его к высокобелковым растительным кормам с содержанием до 24% сырого протеина, 6.6% сырого жира и 26.4% сырой клетчатки. Данные по аминокислотному составу шрота плодов расторопши дают основание для вывода о высоком качестве его протеина, который по содержанию суммы незаменимых аминокислот следует отнести к белкам высокой биологической ценности, не уступающим по ней протеину бобовых и масличных культур. Так, по процентному содержанию в протеине основной лимитирующей аминокислоты - лизина - шрот семян расторопши значительно превосходит льняной, подсолнечный, рапсовый шрот и практически не уступает по этому показателю соевому шроту. Только высокое содержание клетчатки может быть причиной ограничений при использовании шрота расторопши в кормлении свиней и птицы. Анализ балансовых загрузок при отработке и внедрении промышленного регламента получения субстанции силимара свидетельствует о том, что в шроте остаётся только 0.04% суммы флаволигнанов.

Систематическое скармливание жмыхов и шротов, особенно в количествах, превышающих рекомендованные нормы, часто приводит к заболеваниям животных. Это объясняется содержанием в них специфических и

61-210006 (2330x3442x2 Щ) 6 ядовитых веществ, для инактивации которых применяют разнообразные технологически приёмы.

По расчётам, в 100 г шрота расторопши, полученного в ВИЛАРе, содержится около 48 мг суммы флаволигнанов. В наиболее известных иностранных гепатопротекторах (легалон, силегон) и их аналоге -отечественном силимаре среднее содержание силимарина (суммы флаволигнанов)- составляет 70 мг в 1 драже или таблетке. Ежедневная дозировка при курсе лечения 30 дней составляет 3-6 таблеток. Таким образом, поедая 400 г шрота в сутки, животное будет потреблять флаволигнанов меньше, чем человек с суточной дозой лекарственного препарата, а именно: 92% их количества в минимальной дозе лекарства или же 46% от максимального количества, которое может потребить человек, принимая 6 таблеток гепатопротектора в день.

Следует также отметить, что в настоящее время муку из жмыха расторопши пятнистой широко применяют в качестве пищевой добавки при выпечке лечебных булочек и производстве других продуктов питания. В связи с этим, есть основания полагать, что использование шрота из плодов расторопши в качестве кормовой добавки не окажет отрицательного влияния на физиологическое состояние, рост, развитие и продуктивность животных. В то же время, анализ химического и аминокислотного состава указывает на то, что шрот расторопши может быть отнесён к концентрированным энергопротеиновым кормам, отличающимся высокой биологической ценностью .

Целью работы является изучение эффективности использования шрота из семян расторопши в кормлении молодняка овец породы ромни-марш.

Для достижения поставленной цели изучались:

• фактическое потребление кормов - путём ежедневного учёта задаваемых кормов и остатков;

• химический состав шрота расторопши и его энергетическая ценность;

61-210007 (2326x3440x2 Щ) 7

• динамика живой массы баранчиков и среднесуточных приростов;

• шерстная продуктивность - методом учётных площадок;

• некоторые физикотехнические свойства шерсти (толщина и прочность волокон);

• переваримость питательных веществ, в зависимости от состава рационов, и обмен азота, кальция и фосфора;

• убойные и мясные качества баранчиков;

• химический состав мяса-фарша;

• затраты сухого вещества, обменной энергии, сырого и переваримого протеина на один килограмм прироста массы тела.

Научная новизна работы состоит в том, что было впервые изучено влияние нетрадиционного белкового концентрированного корма - шрота из семян расторопши пятнистой - на комплекс показателей продуктивности молодняка овец мясо-шерстного направления продуктивности, в том числе показатели шерстной продуктивности. Кроме того, изучена сравнительная эффективность шрота расторопши и подсолнечника в рационах растущих баранчиков.

Практическая ценность работы. Использование шрота из семян расторопши в кормлении молодняка овец позволяет сбалансировать рационы, уменьшить дефицит по протеину и пополнить ассортимент белковых растительных кормов. Результаты исследований были использованы при разработке ТУ № 9296-140-048-682-44-00 на шрот из семян расторопши, а также наставлений по использованию шрота в кормлении сельскохозяйственных животных.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены:

- на научной конференции, посвящённой 100-летию со дня рождения Николая Ивановича Денисова (Дубровицы, 1999г.);

61-210008 (2326x3440x2 tiff) 8

- на научно-практической конференции по проблеме: «Повышение конкурентноспособности животноводства и задачи кадрового обеспечения» (Быково, 1999г.);

- на научной конференции молодых учёных ВИЖа (Дубровицы, 2000г.);

- на научной конференции отдела кормления сельскохозяйственных животных ВИЖа (Дубровицы, 2001г.).

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликованы статьи и тезисы:

Двалишвили В.Г., Нетеча З.А., Диало Шериф Мохамед Ламин, Низамов P.C. Жирнокислотный состав мяса баранчиков при введении в комбикорм шрота из семян расторопши. / Научные труды ВИЖ. - Дубровицы, 1999. -Выпуск 60.-С. 186-188.

Двалишвили В.Г., Диало Шериф Мохамед Ламин., Низамов P.C. Использование шрота расторопши в рационах молодняка овец. / Тезисы научно-практической конференции по проблеме: «Повышение конкурентноспособности животноводства и задачи кадрового обеспечения». -Быково, 1999.-С. 89-93.

Низамов P.C., Двалишвили В.Г. Шрот расторопши в кормлении овец. // Комбикорма. - 2001. - №2. - С. 50-51.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту.

• Рационы кормления баранчиков с использованием шрота из семян расторопши.

• Химический состав и энергетическая ценность шрота из семян расторопши.

• Переваримость питательных веществ при скармливании молодняку овец различных уровней шрота из семян расторопши.

61-210009 (2333x3445x2 tiff) 9

• Шерстная продуктивность молодняка овец породы ромни-марш при включении в комбикорма 10, 20 и 30% (по массе) шрота из семян расторопши.

• Некоторые физикотехнические свойства шерсти - толщина и прочность волокон - при разном уровне включения шрота из семян расторопши в комбикорма для овец.

• Динамика живой массы баранчиков и суточных приростов массы тела на фоне скармливания разных количеств шрота расторопши.

• Мясные и убойные качества баранчиков, а также химический состав средней пробы мякоти-мяса.

• Затраты кормов на 1 кг прироста массы тела.

1,Обзор литературы.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Низамов, Руслан Салаватович

3. Выводы

1. Шрот расторопши по химическому составу, питательности и продуктивному действию является вполне удовлетворительным кормом для растущего молодняка овец. Оптимальные уровни ввода шрота расторопши в рационы кормления баранчиков составляют в летний период - 10 %, а в зимний - 30 % от массы сухого вещества комбикорма.

2. Уровень шрота расторопши оказывает определённое влияние на переваримость питательных веществ рационов, а именно: во время первого, второго и третьего периодов опыта с повышением содержания шрота в комбикорме понижалась переваримость органического вещества, соответственно, с 64.7 до 60.4 %, с 68.3 до 66.5, с 67.7 до 64.6 %, переваримость протеина, напротив, возрастала: во время второго периода опыта - с 61.5 % в 1 группе, до 67.9 % в 3, во время третьего периода опыта - с 59.4 до 65.5 %.

3. Повышение уровня шрота расторопши до 30 % от массы комбикорма обеспечило более высокое отложения азота в организме баранчиков с 6 до 8, серы и кальция - с 6 до 10 месячного возраста.

4. Увеличение уровня шрота расторопши с 10 до 30 % не отразилось существенно на динамике роста и среднесуточных приростах массы тела баранчиков: различия между группами по среднесуточным приростам были незначительными.

5. Повышение уровня шрота расторопши в рационах положительно влияло на мясную продуктивность, повышая отношение мякоти к костям с 3.77 в 1 группе, до 3.91 и 4.66 - во 2 и 3 опытных группах.

6. Включение разных уровней шрота расторопши в рационы баранчиков не оказало существенного влияния на шерстную продуктивность и физико-механические свойства шерсти.

7. Использование шрота расторопши в рационах баранчиков способствовало некоторому увеличению настрига и выхода мытой шерсти по сравнению с животными, потреблявшими эквивалентное по сырому протеину

61-210091 (2306x3426x2 tiff)

91 количество шрота подсолнечника (3.14 г мытой шерсти с учётных площадок при выходе 76.8 %, против 3.01 ги 73.6% в группе рацион которой включал подсолнечный шрот).

8. Шрот расторопши способствовал лучшему отложению кальция в организме баранчиков, а шрот подсолнечника, напротив положительно влиял на отложение фосфора (отложения кальция у животных 2 группы составили 3.74 г, против 3.14 г в 1, отложения фосфора у баранчиков 2 группы составило 1.81 г, против 1.50 г во 2-й).

9. Шрот расторопши не менее эффективен в кормлении баранчиков, по сравнению со шротом подсолнечника. Использование питательных веществ и энергии, динамика роста и среднесуточные приросты, а также показатели шёрстной продуктивности и качества шерсти для животных групп, в рационы которых включали шрот расторопши и подсолнечника, практически не различались.

61-210092 (2304x3425x2 tiff)

92

4. Предложения производству

1. В рационах возделывания расторопши пятнистой использовать шрот из её семян в составе комбикормов для растущего молодняка овец, согласно ТУ № 9296-140-048-682-44-00 и «Наставлению по применению», разработанных нами.

2. В летний период в состав комбикормов для растущего молодняка овец включать шрот расторопши в количестве 10 %, а в зимний - 30 % от массы сухого вещества комбикорма.

61-210093 (2307x3427x2 tiff)

93

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Низамов, Руслан Салаватович, 2001 год

1. Азимов Г.И., Криницын Д.Я., Попов Н.Ф. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Советская наука, 1958. - С. 57-59.

2. Акимов Е.П. Шроты из отшелушенных и неотшелушенных семян высокомасличных сортов подсолнечника в рационах молочных коров. / Сборник работ по кормлению сельскохозяйственных животных. -Сельхозгиз, 1960.

3. Акулинин A.A., Надеждин Н.М. Полноценное кормление. // Земля сибирская, дальневосточная. 1988. - №9. - С. 10-11.

4. Альтшуль А.Н. Растительные белковые корма. М.: Колос. 1967. С. 49-54.

5. Антипова H.A. Уровень и качество шёрстной продуктивности цигайских маток при разной структуре рациона. / Конференция по развитию овцеводства. Часть 2. Ставрополь, 1989. С. 142-143.

6. Арьков A.A., Чешева А.Г. Использование отходов промышленности в кормлении сельскохозяйственных животных. / Научные труды УСХА, Киев, 1976.-С. 35-39.

7. Бабин В.П. Влияние уровня кормления и подготовки кормов на продуктивность маток. / Конференция по развитию овцеводства. 4.2. Ставрополь, 1989. С. 148.

8. Баженов C.B. Ветеринарная токсикология. Изд. Сельскохозяйственной литературы. М., Л.:1958. С. 131-146.

9. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1960. - С. 253.

10. Ю.Бергнер X., Кетц Х-А., Научные основы питания сельскохозяйственных животных. Пер. с нем. и предисловие канд. с.-х. наук А.М.Холманова - М., Колос, 1973. - С. 3, 61-65.

11. П.Богданов Г.А. Кормовой протеин и его использование. Киев, 1982. - 47 с.61.210094 (2306x3426x2 tiff)94

12. Божедомов А.Ф. Корма, их оценка и использование. Свердловск: Книжное издательство, 1959. - С. 213-228.

13. Бонг-Баньковский Г.И. Приготовление и скармливание кормов. JL, 1954.

14. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. -М.:Росагропромиздат, 1988. С. 139-140.

15. Бронников И.Н. Кормление тонкорунных маток в суягный и подсосный период при различной питательности и структуре рационов. / Конференция по развитию овцеводства. Часть 2. Ставрополь, 1989. С. 148-150.

16. Вавилов П.П., Посыпанов Г.С. Роль бобовых культур в решении проблемы растительного белка (Лекция). М.: ТСХА, 1980. - С. 21.

17. Вавилов П.П., Филатов В.И. Интенсивные кормовые культуры в Нечерноземье. М.: Московский рабочий, 1980. - С. 173.

18. Валигура В.И., Землякова A.B., Бугаева A.A. Некоторые особенности пищеварения у овец при различном содержании крахмала и сахара в рационе. // Науч. тех. Бюл. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР, 1983. - № 36. - С. 47-48.

19. Васильев В.Ю. Процессы пищеварения у овец при использовании в рационе протеина с разной степенью распада в рубце. / Физиологические основы повышения продуктивности с.-х. животных. Саратов, 1986. С. 55-63.

20. Венедиктов A.M. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. -М.: Россельхозиздат, 1988 С. 366.

21. Венедиктов A.M., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве. Справочная книга. -М.: Колос, 1979. С. 100-101.

22. Венедиктов A.M., Модянов A.B. Кормление овец и коз. Кормление сельскохозяйственных животных. М., 1988. С.277-308.

23. Викторов П.И. Влияние разного уровня азотистого питания ягнят породы советский меринос на мясную скороспелость. / Биологические основы повышения мясных качеств сельскохозяйственных животных. Киев, 1962. -С. 130-138.61.210095 (2309x3428x2 tiff)95

24. Викторов П.И., Венедиктов A.M., Никитин A.M. Классификация и характеристика кормов Кормление сельскохозяйственных животных. М., 1988. С.76-78.

25. Гайнетдинов М.Ф. Рациональное использование отходов пищевой промышленности в животноводстве. М.:Россельхозиздат, 1978. С. 46-48.

26. Галкина Т.П. Влияние уровня кормления и протеинового питания маток романовской породы овец на их продуктивность: Автореферат дис. . канд. с.-х. наук: 06 02 02. Дубровицы, 1989. - С. 24.

27. Гилыпиярова Ф., Хлебобулочные изделия с расторопшей. // Хлебопродукты, 1997. №2. - С. 20.

28. Голов В.М., Тареева И.М. Утилизация биологически ценных компонентов кориандрового жмыха на пищевые цели. // Хранение и переработка сельхозсырья, 1999. № 5. - С. 35-36.

29. Гольцов А.А., Ковальчук В.Ф., Абрамов И.В. Рапс, сурепица. М.: Колос, 1983.- 129 с.

30. Гулянюк Г.Д., Жадан A.M., Коробко А.Н. Жмых, шроты и другие продукты, получаемые при переработке масличных растений. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве. Киев: Урожай, 1983.-С. 55-60.

31. Двалишвили В.Г. Оптимизация кормления мясо-шерстных овец. // Зоотехния , 1995. №3. - С. 21-25.

32. Двалишвили В.Г. Протеин в рационах овец. // Химия в сельском хозяйстве. -1993.-№3-4.-С.27-28.

33. Двалишвили В.Г. Рекомендации по кормлению мясо-шёрстных овец при интенсивном ведении отрасли Дубровицы, 1995. - 43 с.

34. Двалишвили В.Г., Степанова Г.Н. Использование рапсового шрота в кормлении молодняка овец. Кормление сельскохозяйственных животных. Бюлл. науч. работ, 1980. Вып. 84. - С. 68-71.61.210096 (2309x3428x2 tiff)96

35. Девяткин А.И., Рациональное использование кормов. М.: Росагропромиздат, 1990. - С. 4-5. 23-25.

36. Демченко П.П. Обзор по биохимическим и физиологическим свойствам семян горчицы. Л.: ВНИИЖ. Отчёт о НИР. 1992. - С. 2-29.

37. Денисов Н.И., Таранов М.Т. Производство и использование комбикормов. -М.: Колос, 1970. С. 98-100.

38. Дмитроченко А.П. Краткие итоги исследований, проведённых кафедрой кормления сельскохозяйственных животных ЛСХИ в творческом содружестве с ВНИИЖ / Доклады совещания по производству жмыхов и шротов и их использованию в животноводстве. Л., 1963.

39. Дмитроченко А.П. Роль состава и свойств кормовых протеинов в питании животных. Кормление с/х животных. М.: Колос, 1969. - С. 68-73.

40. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Сельхозгиз, 1956. С. 22-23.

41. Дмитроченко А.П., Мороз З.М. Использование подсолнечниковых шротов для кормления крупного рогатого скота. / Сб. Кормление сельскохозяйственных животных. 1966. №7. С. 40-51.

42. Дмитроченко А.П., Мороз З.М., Тоичкина A.B. Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1968.

43. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975.

44. Духин И.П. Пути повышения использования питательных веществ кормов крупным рогатым скотом. Пищеварение и биосинтез молока у сельскохозяйственных животных. Боровск, 1982. - С.32-36.

45. Дьяченко Л., Соловьёва 3. Использование карбамидного концентрата при кормлении ярок асканийской породы / Тез. Науч. сообщений ВНИИОК. Ставрополь, 1977. №10.61.210097 (2313x3431x2 tiff)97

46. B.И.Георгиевского М.: Агропромиздат, 1985. - 183 с.

47. Калашников А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1978. - С. 255.

48. Калиненко A.A., Шуванева Г., Ульянова Е. Использование жмыха из рапса в рационах коров // Науч.-техн. бюл. / СО ВАСХНИЛ, 1983. Вып. 6. С. 8-11.

49. Кальинский И.Я., Краснобордько В.И. Использование рапсового шрота и жмыха в животноводстве / Тез. докл. Всесоюзного семинара «Рациональная технология переработки семян рапса и других масличных культур», 1988.1. C. 25-27.

50. Каравашенко В.Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы. Киев: Урожай, 1986.-С. 303.

51. Карапетян С.К., Гукасян М.Н. Кормовые достоинства хлопкового жмыха // Птицеводство, 1954. №11. - С. 27-30.

52. Карапетян С.К., Гукасян М.Н. Хлопчатниковый шрот как богатый белковый корм для сельскохозяйственных животных и птицы // Вестник сельскохозяйственной науки, 1954. №11. - С. 12.

53. Каргополов Е.А. Ядовитые и хозяйственно-вредные для животноводства растения кормовых угодий Казахстана. Дис. канд. с/х наук, 1964.61.210098 (2306x3426x2 tiff)98

54. Карибаев K.K. Актуальные вопросы кормления с/х животных. / Труды Узбекского НИИ животноводства. Ташкент, 1986. - №42. - С. 33-38.

55. Карпова О.С., Казрагис A.A., Кафареня JI.M. Продуктивные качества, некоторые показатели крови и особенности рубцового пищеварения у овец при скармливании им карбамида. / Научные труды НИИ с/ва Юго-Востока, 1965. Вып. 22.

56. Кильпа A.B., Кравцов Л.Ф. Кормление высокопродуктивных ярок. / Конференция по развитию овцеводства. 4.2. Ставрополь, 1989. С. 178-179.

57. Кильпа A.B., Кравцов Л.Ф. Продуктивность племенного молодняка в зависимости от уровня протеинового питания. / Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных. Боровск, 1989. С. 51-52.

58. Клеймёнов Н.И., Забегайлова H.H. Факторы, определяющие усвоение корма // Животноводство, 1979. №11 - С. 47-50.

59. Коваленко Ю.Т. Протеиновые корма из продуктов переработки масличных культур. В кн.: Растительные белки и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1964. - С. 60-87.

60. Козырь A.A. Кормление и содержание овец. Минск: Ураджай, 1984. - С.38.

61. Коновалова Р.В., Станкевич Г.Н., Лукашенок Е.В. Сухожаровая обработка рапсового жмыха // Труды Одесского технологического института пищевой промышленности. Одесса, 1987. - № 397. - С. 5.

62. Кузнецова Е.И. Количественные параметры метаболизма азота корма и азота эндогенной мочевины в преджелудках овец при разном уровне протеина в рационе: Автореферат дис. . канд. биол. Наук. / ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1997. - С. 23-24.

63. Куимов Д.К. Научные основы кормления овец. Овцеводство, 1983. №4. - С. 25-26.

64. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы живого тела и на характер продуктивности. / Изв. Петровской землед. и лесной акад. 3, 1979 и теоретические работы по плем. делу. Сельхозиздат, 1947.61.210099 (2309x3428x2 tiff)99

65. Куликов B.M., Малахова Р.И., Чешева А.Г. Резервы протеинового питания животных в Нижне-Волжском регионе // Вестник сельскохозяйственной науки, 1984. № 6. - С. 92.

66. Курилов Н.В. Достижения в области физиологии и биохимии пищеварения жвачных / Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности. Л.: Наука, 1983.-С. 25-35.

67. Курилов Н.В. Рубцовая ферментация и образование предшественников молока у жвачных животных / Науч. тр. / ВНИИФБиП с.-х. животных. -Боровск, 1982.-С. 13-15.

68. Курилов Н.В., Комаров А.И. Использование протеина кормов животными. -В кн.: Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР. М.: Колос, 1979.-343 с.

69. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1971.

70. Курилов Н.В., Севостьянова H.A. Пищеварение у жвачных // Животноводство и ветеринария. 1978. - № 11. - С. 6-66.

71. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. -М.: Колос, 1966.

72. Левицкий А. Шроты лекарственных растений // Комбикормовая промышленность, 1993. № 3. - С. 36-38.

73. Леккина О.Ф. Рапсовый шрот ценный корм для сельскохозяйственных животных // Вопросы кормления с/х животных, 1986. - №10. - С. 17-22.

74. Леккина О.Ф., Тихомирова А.П. Кормовые достоинства шрота // Сельское хозяйство Нечерноземья, 1987. №7. - С. 40-41.

75. Лобода К.И. Особенности роста и развития овец латвийской темноголовой породы при разном уровне протеинового питания: Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Минск, 1969. С. 7-23.

76. Лусли Дис., Мак Дональд И. Использование небелкового азота в кормлении жвачных животных. М.: Колос, 1973.

77. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных К.:ГУП «Облиздат», 1999. - С. 134.

78. Маслиев И.Т. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1968. - С. 296.

79. Медведева Н. Стимулирование производства кормового белка. Комбикормовая промышленность, 1995. №2 - С. 12-14.

80. Модянов A.B., Использование синтетических веществ в кормлении животных. -М.:Россельхозиздат, 1981.

81. Модянов A.B., Кормление овец. М.: Колос, 1978. - 255с.

82. Мороз В.Н. Использование отходов подсолнечника на корм скоту. Библиотека животноводства. Д.: Колос, 1979.

83. Мугниев П.Ф., Могильникова Т.Н., Албегонова Р.Д., Дудиева З.А. Использование нетрадиционных кормов в рационе овец / Конференция по развитию овцеводства. Часть 2. Ставрополь, 1989. С. 189-190.

84. Найда A.A. Горчичный жмых важный резерв белковых кормов // Сельское хозяйство Поволжья , 1963. - № 6. - С. 25-39.

85. Нарижный И.Ф. Универсальная и выгодная культура // Сельские зори, 1984. № 4. - С. 23-25.61.210101 (2309x3428x2 tiff) 101

86. Наркобилов X., Алиев А.А. Межуточный обмен белка у овец при включении в рацион карбамида / Физиология и биохимия жвачных животных. / Материалы межвузовской конференции. М., 1971. - С. 91-92.

87. Никитин В.Н. Карбамидный концентрат в рационах овец. Овцеводство, 1976.-№12.

88. Новиков JI.C. Протеиновая обеспеченность маток романовской породы овец и их продуктивность / Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М., 1989.-С. 223-226.

89. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие: часть 2. Овцы, козы и лошади. Под. ред. акад. РАСХН А.П. Калашникова, Н.И. Клеймёнова и проф. В.В. Щеглова. М.: Знание, 1993.

90. Овсянников А.И. Проблемы повышения эффективности использования белка в животноводстве // Животноводство, 1974, №2, с. 38-42.

91. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. Справочная книга. М.: Росагропромиздат, 1989. - 526 с.

92. Петункин Н.И. Проблема аналитического контроля при использовании в АПК нетрадиционных видов минерального сырья / В сб.: Аналитический контроль сельскохозяйственной продукции. Новосибирск, 1990. С. 47-57.

93. Племянников А.Г., Зарпуллаев Ш. Рост скелетной мускулатуры ягнят (при откорме) в зависимости от уровня протеинового питания / Полноценное кормление овец в Казахстане. Алма-Ата, 1985. С. 122-130.

94. Попов И.С., Дмитроченко А.П., Крылов В.М. Протеиновое питание животных. -М.: Колос, 1975. С. 368.

95. Радчиков В.Ф. Использование рапсового жмыха при выращивании телят // Научные основы развития животноводства в Белорусской ССР, 1986. -№16.-С. 51-53.

96. Растительный белок. Пер. с фр. В.Г. Долгополова. Под ред. Т.П. Микулович. М.:Агропромиздат, 1991. - 684 с.

97. Ржехин В.П. Исследование важнейших химических процессов при переработке масличных семян и некоторые новые растения в области улучшения использования масличного сырья и качества продукции. -Автореферат канд. дисс. Л., 1964.

98. Салун A.C., Мохаммед Эль Ашри. Особенности обмена азота в рубце жвачных. // Сельское хозяйство за рубежом, 1965. № 3.

99. Сарбасов Т.И. Особенности полноценного кормления овец при круглогодичном использовании сезонных пастбищ. / Полноценное кормление овец в Казахстане. Сборник научных трудов. Алма-Ата, изд. Восточного отделения ВАСХНИЛ, 1985. 172 с.

100. Саудбаев С.Б. Влияние повышенного уровня протеина в рационе кроссбредных овцематок на выход чистого волокна, жиропот и крепость шерсти. В кн.: Результаты совершенствования пород овец Казахстана. Алма-Ата, 1980. - С. 126-129.

101. Селиванов A.M. Эффективность использования азота карбобиуретцианурфосфата (КБЦФ) микроорганизмами рубца овец. / Вестник с.-х. науки Казахстана, 1983. № 8. - С. 75-76.

102. Селянин Г.И. Использование мочевины в бедных протеином рационах овец. / Труды Свердловского с.-х. института, Свердловск, 1985. т. 12. - С. 174-179.

103. Семина И., Соловьёв А. Карбамидный концентрат в рационах цигайских овец на откорме / Бюл. ВНИИФБиП. Боровск, 1978. Вып. 1 (48).

104. Синещёков А.Д., Биология питания сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1965. С. 5-6, 73-76.

105. Синцерова О.Д., Ленкова Т.Н., Лисицкая Н.И. Энергетическое питание сельскохозяйственной птицы. -М.: ВНИИТЭИСХ, 1985. С. 59.

106. Смурыгин М.А. Корма. М.: Колос, 1977. - 288 с.

107. Соколов В.М. Использование рапса в кормлении сельскохозяйственных животных. В кн.: Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве. - М.: Колос, 1988. - С. 83.

108. Сорокин В.П. Влияние различных источников углеводов на синтез микробиального белка и поступление его в кишечник овец. / Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных, 1983, вып. 1.-е. 31-34.

109. Справочник зоотехника / А.П. Калашников, O.K. Смирнов, Н.И. Стрекозов и др.; Под. ред. А.П. Калашникова, O.K. Смирнова. М.: Агропромиздат, 1986. - С.217-220.

110. Тихомирова А.П., Шинкарёва В.П., Иосифов В.И. Кормовая ценность тостированного хлопкового шрота при скармливании молочным коровам. -В кн.: Пути повышения продуктивности с/х животных на Северо-Западе РСФСР. -М.: Колос, 1990. С. 69-77.

111. Томмэ М.Ф., Модянов A.B. Заменители кормового протеина. М.: Сельхозгиз, 1963.61.210104 (2313x3431x2 tiff)104

112. Трухачёв В.И. Переваримость и использование питательных веществ в зависимости от структуры рациона / Конференция по развитию овцеводства. Часть 2. Ставрополь, 1989. С. 202-204.

113. Физиология сельскохозяйственных животных. Под ред. H.A. Шманенкова. В серии: «Руководство по физиологии». Л., «Наука», 1978. С. 551-552.

114. Филатов И.И. Использование кормов животными в зависимости от технологии приготовления // Вестник сельскохозяйственной науки, 1983, №3. С. 124-127.

115. Филипович Э.Т. Нетрадиционные корма в рационах сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1984. - С. 272.

116. Хазиахмедов С.Ф. Использование муки из семян рапса в рационах поросят и молодняка крупного рогатого скота / Научн. труды Башкирского СХИ. Уфа, 1990. - № 497. - С. 6.

117. Хидиров И., Булышев Р. Поедаемость и переваримость питательных веществ при скармливании бычкам полнорационных кормосмесей // Труды Узбекского НИИ животноводства. Ташкент,1988. - №53. - С. 58-66.

118. Ходжаев A.A. и др. О хлопковом шроте // Масложировая промышленность, 1980. № 2. - С. 14-15.

119. Хофман М., Верешш Л. Новые тенденции в кормлении овец // Межд. с.-х. журнал, 1988. №3. - С. 89-94.

120. Хохоркин С.Н. Рациональное кормление сельскохозяйственных животных на промышленных комплексах. JL: Знание, 1979. - 36 с.

121. Цырендондоков Н.Д. Основы овцеводства. М.: Росагропромиздат, 1989. -С. 134-135.

122. Чмыренко A.B. Выращивание плембаранчиков на гранулированных кормах с разным содержанием в них протеина. В кн.: Промышленная технология овцеводства. Ставрополь, 1980, С. 49-52.61.210105 (2307x3427x2 tiff)105

123. Чушкин М.И. Микрофлора пищеварительного тракта овец. // Труды туркменского СХИ, 1931. Том 11.

124. Шамсутдинов З.Ш., Нетрадиционное кормопроизводство: принцип, опыт, проблемы. / Первый международный симпозиум. «Новые и нетрадиционные растения и переспективы их практического использования.»: Тез. докл., Пущино, 1995. С. 839 - 841.

125. Шарганов В.Н. Возможность использования карбамидного концентрата при выращивании ягнят. Овцеводство, 1978. - № 8.

126. Шевченко А. Нетрадиционные корма с высоким содержанием протеина. // Комбикормовая промышленность, 1995. №3. - С. 32-33.

127. Шманенков H.A. Достижения науки и практики в области использования небелковых источников азота в кормлении животных. В кн. Химические вещества в белковом кормлении жвачных животных. Боровск, 1969. - С. 6-7.

128. Шманенков H.A. Жмыхи и шроты богатый источник белков. - В кн.: Производство белковых кормов, М., 1959. - С. 143-151.

129. Шманенков H.A. Использование в животноводстве синтетических азотистых веществ (CAB) В кн.: Вопросы дальнейшего развития химизации сельского хозяйства. М., 1971. - с. 338-349.

130. Шманенков H.A. Использование в животноводстве синтетических азотистых веществ (CAB). / Труды ВНИИФиБ с.-х. животных. Боровск, 1969.-Том 6.-С. 3-18.

131. Шманенков H.A. Отечественная литература по использованию небелковых азотистых веществ в кормлении жвачных, Боровск, 1966.

132. Шманенков H.A., Григорьев Н.Г., Пташкин А., Кошаров А.Н. Синтетические азотистые вещества в кормлении жвачных. В кн.: Применение химических веществ в животноводстве. - М.: Колос, 1964. - С. 12-32.

133. Шманенков H.A., Пташкин A.A., Баранова Д.И. Эффективность использования сульфата аммония молодняком крупного рогатого скота. В61.210106 (2304x3425x2 tiff) 106кн.: Физ. и биохим. Повышения продуктивности с.-х. животных, М., 1966. -С. 263-274.

134. Щеглов В.В. Белковое и аминокислотное питание животных. Минск: Урожай, 1974. - 206 с.

135. Эрнст JI.K. Производство и использование полнорационных гранулированных и брикетированных кормов в животноводстве. / Научные труды ВАСХНИЛ, М., «Колос», 1975, С. 5-16.

136. Эхерн Ф.К., Кепнели Дж. Жмых и шроты в кормлении крупного рогатого скота. В кн.: Новейшие достижения в исследовании питания животных. М. Агропромиздат, 1985. - Вып. 4. - С. 49-113.

137. Югай К.Д. Обмен азотистых веществ между кровью и пищеварительной системой при разном уровне протеинового питания. / Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных. Боровск, 1989. С. 55-56.

138. Agricultural Research Council (1980). Nutrient Requirement of Ruminant Livestock, Commonwealth Agricultural Bureau, Slough, England.

139. Allam S. El-Ashry M., El-Shoubaki Abou-Hussien E., El-Serafy A., Allam Sabbah M. "Z. Tierphysiol., Tiernahr. und Futtermittelc.", 1976. 36. - № 4. - P. 194-199.

140. Allen J.G., Lupinosis. restricting factor // Journal of Agriculture, 1982. №3. - P. 89-90.

141. Allen J.G., Prevent Lupinosis in sheep grazing on Lupins // Farmnote: Western Australian Depatment of Agriculture, 1985. № 90.

142. Bell J.M. Nutrients and taxicants in rapseed meal: Aveview // J. Anim. Sci. -1984.-V. 58.-1.-P. 996-1010.

143. Bell J.M., Anderson L.M., Shires A. Effects of ammoniation of canola seed contaminated with mustard seed on growth, feed utilization characteristics of pigs // Can. J. Anim. Sci. 1981. -V. 61. - № 3. - P. 453-461.61.210107 (2314x3432x2 tiff)107

144. Bergner H., Gorsch R. "Monatsch. Vebernarmed.", 1973. 28. - № 16. - 611615.

145. Berthaut J. Workshop of Lupines. Dijon, November 28-29, 1979 // Agricultural and Nutritional Aspects of Lupines, 1982. P. 801-804.

146. Braham J.E. Jarquin R. Ionsalez I., Bressani R. "Arch. Latino-Amer. Nutr.", 1974. 24. - № 2. - P. 201-222.

147. Cardon T, Mollmoyle W. The feeding value of kale and sweds // 1975, 5c. 6. -P. 158-160.

148. Castro M. Perspectives of cuban zeolites in sow nutrition // Pigs, 1986. 2,2: 1213.

149. Chomyczyn M., Ziolecka A. In "Traker Studies on Non-Protein Nitrogen, fop ruminants" Vienna, 1972. P. 153-163.

150. Chomyszyn M. "Post. nauk. rol.", 1973. 20. - № 2. - P. 67-73.

151. Cohen R.D. "Austral J. Exp. Adr. and Anim. Husb., 1974. 14. - № 70. - p. 589-592.

152. Corbett J.L. Feeding standarts for ruminants // Proc. Austural. Soc. Anim. Prod.- 1980.-13.-P. 19-24.

153. Dagger K. Alimentation et qualité de la carcasse agreanx Pâtre, 1974. - N 211.-P. 27-28.

154. Durant M., Zelter S.Z., Tissier I.P. In "Tracer Studies on Non-Protein Nitrogen for Ruminants", Vienna, 1972. P. 131-152.

155. El-Shazly K., Borhami B.E. In "Tracer Studies on Non-Protein Nitrogen for Ruminants", 2, Vienna, 1972. P. 153-163.

156. Florescu S. Role du nivenu proteque du regime de nutrition sur la croissance et le rediment des animaux // Bull. Acad. Sc. Agr. Forest, 1980, 10. P. 179-185.

157. Goldrej N.B. The use of deciled meal for animal feds // Poultry Guide 1985. -P. 21-24.

158. Greathouse G.A., Schalles R., Brent B., Dayton A., Smith E. "J. Anim. Sci.", 1974.-39.-P. 102-107.61.210108 (2311x3430x2 tiff)108

159. Gunter K.D. Zum Einsats von Zeolith-Mineralien in der Schweineund Gieflugelernahrung // Scheinnewelt, 1990, 5. P. 15-19.

160. Haryi Teikichi, Tanaka Osamu, Katsumori Fumio, Tano Ryoe, Akazava Jiro, Iton Minora. "Bull. Nat. Inst. Anim. Ind.", 1975. № 29. - P. 43-49.

161. Haupt T.R. Utilisation of blood urea in ruminants. American J. of Physiology, 1959. -v. 197.

162. Heath M.C. Grain Legumes in UK agriculture // Out-look on Agr., 1987. V. 16. - №1. - P. 2-7.

163. Huber J. T. "J. Anim. Sei.", 1975. 41. - № 3. - P. 954-961.

164. Hungate R.E. The Rumen and its. // Microbes Academic Press. :London and New York, 1966.

165. Keer T.J. Chemikal composition and invitro digestibility of biologically degraded peanut hulls // J. Sc. Food Agr., 1986. P. 637-651.

166. Kempten, T.J. and Leng, R.A. (1979). Br. J.Nutr. 42. P. 289-302.

167. Khan A., Sei. Soc. S., Harcourt Butler Technol. Inst. And Indian Inst. Sugar Technol., Kanpur, India, I, 24, 1952.

168. Kühl W., Strzetelski I., Rys R., Stasiniewics T., Gaulik L. "Rock, nauk roln.", 1973. 94. - № 3. - P. 7-8.

169. Lebada M. Soucasne poblemy vyzivy vysokoprodukcnich dojing // Veterynarstvi. 1985. - V. 35. - N. 11. - P. 488-490.

170. Lees P. Lupinos, grano. forrage. hostalise. aceites feculas. proteina // Agricultura de las Americas. 1978. - № 27. - P. 44-59.

171. Lo M.T., Hill D.C. Effect of feeding a high level of rapeseed meal on weight gains and thgaroiol function of rats // J. Nutr. 1971. - V. 101. - P. 975.

172. Lu C.D. Jargensen N.H., Amundson G.H. Ruminal degradation and intestinal absorbtion of alfalfa protein concentrate by sheep // J. Anim. Sei. 1982. - 54. -6.-P. 1251-1262.

173. Maraugos A., Hill R. The hidrolysis and absorbtion of thiolcosides of rapeseed meal // Proc. Nutr. Soc. 1974. - V. 33. - P. 90.61.210109 (2316x3433x2 tiff)109

174. Mathison G.W., Milligan L.P. Nitrogen Metabolism in Sheep. Brit. J. Nutr.,1971.-Vol. 25. N 3. - P. 351-366.

175. Montgomery M. "Hoard's Dairyman", 1972. 117. - № 18. - P. 1043.

176. Moran J.B. "J. Austral Inst. Agr. Sci.", 1975. 41. - № 41. - P. 63-65.

177. Nelson P., Hamblin J., Williams A. Lupins in the Geraldton region // Bulletin № 4079: Western Australia Department of Agriculture, 1983. P. 29.

178. Nolan, J.V. and Leng, R.A. (1972). Br. J. Nutr. 42. P. 63-80.

179. Obracevic C. "Poljoprivr. znan. Smotra Zagreb", 1974. 31. - P. 299-306.

180. Pilesci C. "Nowe roln." 1973. 22. - № 14. - P. 21-23.

181. Rao P., Raddy R. Alternate vegetable protein sources for poultry feeding // Poultry Guide, 1987. № 5. - P. 78-83.

182. Sabin C. J. The development of lupin crop in France / Resumenes Abstracts // Conferencia International de lupino. 1982. - P. 96.

183. Sawhney P.S., Singh U.B., Bech S.P., Bisaria S.C. "Indian J. Nutr. And Diet.",1972.-9.-№4.-P. 217-224.

184. Selvester-Bradley R. How to grow lupins? // Arable Farming, 1979. V. 6. - № 7. - P. 64-65.

185. Sharma H.R., Ingalls V.R. G. e. a. Evaluation of rye garin in the diets of young Holstein calves and lactating dairy cows // V. Dairy Sic., 1981. V. 64. - № 3. -P. 441.

186. Soutor J. Tukvkrmaeck ameich a krmych davkuch pro akot // Krmivaratvi Sluzby. 1985. - № 2. - P 227-229.

187. Tas M.V., Evans R.A., Arford R.F.E. The digestibility of amino acid in the small intestine of the sheep // Brit. J. Nutr. 1981. - 45. - 1. - P. 167-174.

188. Thomas C., Hatch R. "West Virginia Agric. And Forest.", 1974. 5. - № 4. - P. 11-13.

189. Urea and Other Non-Protein nitrogen compounds in Animal Nutrition. National Academy of Sciences. The National Research Council., Washington, D.C., 1976.-P. 1-127.61.210110 (2311x3430x2 tiff)110

190. Vérité R. Particularité's de la nutrition a sotec // Bull. Tech. CRSV Theses -I.N.R.A. 1983. - 53. - 5. - P. 65-72.

191. Williams W, Studies on the development of lupins for oil and protein // Euphytica, 1979. V. 28. - № 2. - P. 481-485.

192. Wood A.J., Robertsonmays M. C., Kitts W.D., 1958 Studies on the nutritive value of refuse screenings. I. The essent. Amino acid content of certain Weld Seeds. Canad. J. Anim. Sei., 1958. -38. -1. - P. 97-102.

193. Zaman M.M., Ekern A., Sundstol F. "Meld. Nord. Landbruckshogsk", 1973. -52.-№34.-P. 9.

194. Химический состав кормов (в % к абсолютно-сухому веществу): 1 балансовый опыт

195. Корма Сухое вещее тво Органиче ское вещество Зола Протеин Жир Клетча тка БЭВ Кальций Фосфор Сера Каротин

196. Зелёная масса 75.9 92.5 7.5 16.9 2.8 26.5 46.3 1.37 0.29 0.30 17.7

197. Сено злаковое 19.0 93.2 7.8 11.2 2.4 30.2 48.4 0.89 0.28 0.37 19.5

198. Комбикорм 1 16.2 92.6 7.4 13.8 2.5 6.6 69.7 0.94 1.07 0.27

199. Комбикорм 2 16.0 91.8 8.2 15.2 2.8 8.9 64.9 0.98 1.13 0.28

200. Комбикорм 3 16.5 90.7 9.3 17.4 3.2 10.1 60.0 1.12 1.27 0.31

201. Химический состав кормов (в % к абсолютно-сухому веществу): 2 балансовый опыт

202. Корма Сухое вещее тво Органиче ское вещество Зола Протеин Жир Клетча тка БЭВ Кальций Фосфор Сера Каротин

203. Силос злаковый 25.6 93.4 6.6 10.7 4.4 32.7 45.6 0.75 0.45 0.35

204. Сено злаковое 86.0 86.8 13.2 15.8 3.2 22.9 44.9 1.24 0.70 0.32 8.9

205. Комбикорм 1 86.0 93.8 6.2 13.5 3.0 7.0 70.3 0.40 0.45 0.27

206. Комбикорм 2 86.9 93.8 6.2 16.5 3.4 8.9 65.0 0.44 0.48 0.28

207. Комбикорм 3 85.4 93.4 6.7 19.1 4.0 10.4 59.8 0.46 0.49 0.31

208. Химический состав кормов (в % к абсолютно-сухому веществу): 3 балансовый опыт

209. Корма Сухое вещее тво Органиче ское вещество Зола Протеин Жир Клетча тка БЭВ Кальций Фосфор Сера Каротин

210. Сенаж злаковый 31.6 93.8 6.2 12.1 3.8 35.1 42.9 0.68 0.34 0.37 12.3

211. Сено злаковое 84.0 90.3 9.7 12.3 2.4 27.3 48.3 1.10 0.41 0.35 8.4

212. Комбикорм 1 87.4 92.2 7.8 13.3 2.5 6.7 69.7 0.61 0.96 0.27

213. Комбикорм 2 87.8 92.4 7.6 16.4 2.9 8.1 65.0 0.64 0.86 0.27

214. Комбикорм 3 87.5 92.0 8.0 18.7 3.3 8.6 61.4 0.86 0.98 0.30