Эффективность использования ферментно-бактериальных композиций при консервировании бобовых трав тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Юртаева Ксения Евгеньевна

• Юртаева Ксения Евгеньевна
• кандидат наук
• 2018

Оглавление диссертации кандидат наук Юртаева Ксения Евгеньевна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Теоретические основы консервирования многолетних бобовых трав

1.2 Факторы, обуславливающие качество консервируемых кормов (силоса и сенажа)

1.4 Основные виды микроорганизмов, участвующих в процессах силосования

1.5 Использование препаратов различной природы при силосовании многолетних бобовых трав

1.5.1 Использование химических консервантов при силосовании

1.5.2 Использование биологических препаратов для силосования

ГЛАВА 2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

ГЛАВА 3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Создание новой ферментной мультисистемы широкого спектра действия в составе ферментно-бактериальных композиций

3.2 Использование ферментно-бактериальной композиции при сенажировании люцерны

3.2.1 Влияние ферментно-бактериальной композиции на качество сенажа из люцерны

3.2.2 Влияние применения ферментно-бактериальной композиции на переваримость питательных веществ сенажа

3.3 Использование ферментно-бактериальных композиций при силосовании люцерны

3.3.1 Влияние применения ферментно-бактериальной композиции на качество силоса из люцерны

3.3.2 Влияние исследуемой ферментной мультисистемы в комплексе с бактериальным препаратом Силзак на качество силоса и его переваримость65

3.4 Производственная проверка

3.5 Экономическая эффективность скармливания силоса, заготовленного с применением ферментно-бактериальной композиции

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования ферментно-бактериальных композиций при консервировании бобовых трав»

Актуальность работы

На современном этапе развития всех отраслей сельского хозяйства основной задачей, которую ставит государственная программа на 2013-2020 гг., является ускоренное импортозамещение и вывод на международный рынок высококачественной конкурентно-способной продукции отечественного производства. Для животноводства наиболее приоритетным направлением является увеличение объема производства мяса, молока и молочной продукции. В связи с этим стоит вопрос о получении кормов, обладающих высокой энергетической и протеиновой питательностью. Наиболее перспективным сырьем для приготовления таких кормов являются сеяные многолетние бобовые травы, убранные в ранние фазы вегетации (бутонизация, начало цветения). Кормовое достоинство многолетних бобовых трав определяется прежде всего наличием в них в повышенных концентрациях сырого протеина, отличающегося высокой биологической полноценностью по содержанию аминокислот, особенно критических незаменимых [6; 14; 39; 52; 66; 91]. Однако низкое содержание в таких культурах на ранней стадии вегетации легкосбраживаемых углеводов существенно затрудняет процесс консервирования зеленой массы.

Обеспечить сохранность питательных веществ кормов можно с помощью химических консервантов, но их использование ограничено высокой стоимостью, летучестью и корозийной активностью. В связи с этим широкое распространение за рубежом и в нашей стране в последние годы получили перспективные разработки, направленные на создание биологических препаратов для консервирования трудносилосующихся и несилосующихся культур. Были разработаны такие препараты как Биотроф, Биосиб, Силзак, Феркон, которые достаточно хорошо проявляют себя при консервировании злаковых и бобовых трав [15; 56; 74; 76; 115]. Однако проблема приготовления высококачественного корма с минимальной потерей питательности из многолетних бобовых трав до сих пор актуальна.

В связи с этим испытание новых препаратов, разработка способов их использования является важным направлением исследований в кормопроизводстве.

Цель и задачи исследования. Целью исследования являлось создание и разработка технологии применения экспериментальной ферментной мультисистемы в комплексе с препаратами на основе бактериальных культур при силосовании и сенажировании бобовых трав на примере люцерны. Для решения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:

1. Создать новую ферментную мультисистему широкого спектра действия (далее ФМ-1) в составе ферментно-бактериальной композиции.

2. Изучить влияние различных доз внесения ферментной мультисистемы в комплексе с бактериальными препаратами на качество сенажа и силоса.

3. Изучить влияние ферментной мультисистемы, вносимой в комплексе с бактериальными препаратами, на состав структурных углеводов в силосе и сенаже.

4. Установить влияние внесения ферментной мультисистемы в комплексе с бактериальными препаратами при заготовке силоса и сенажа на переваримость питательных веществ.

5. Провести оценку продуктивного действия силоса, заготовленного с ферментной мультисистемой в комплексе с бактериальным препаратом на изменение живой массы бычков черно-пестрой породы.

6. Оценить экономическую эффективность силосования люцерны с применением ферментной мультисистемы в комплексе с бактериальным препаратом.

Научная новизна исследований. Впервые разработана комплексная ферментно-бактериальная композиция для консервирования люцерны и определена доза ее внесения при силосовании, которая прошла испытания и предложена производству.

Теоретическая и практическая значимость работы состоит в том, что использование ферментно-бактериальной композиции при консервировании люцерны способствует получению качественного корма с более низким

содержанием структурных углеводов, что обеспечивает лучшую переваримость питательных веществ и энергетическую ценность корма. Скармливание экспериментального силоса молодняку крупного рогатого скота приводит к увеличению среднесуточного прироста живой массы на 8,5%, при снижении затрат корма на 1 кг прироста на 14,3%.

Методология и методы исследований

Для проведения научно-исследовательской работы применялись следующие методы исследований:

- монографический - изучались теоретические основы консервирования высокопротеиновых многолетних бобовых трав с применением биологических и химических консервантов;

- лабораторные - для получения предварительных данных о консервирующем эффекте от применения экспериментальной ферментной мультисистемы в комплексе с бактериальными препаратами и определении их влияния на сохранность питательных веществ и качество полученного силоса и сенажа из люцерны;

- научно-хозяйственные - для подтверждения экспериментальных данных, полученных в лабораторных опытах, а также определения переваримости питательных веществ силоса и сенажа, заготовленных с применением ферментной мультисистемы в комплексе с бактериальными препаратами;

- производственный - для определения эффективности применения ферментно-бактериальной композиции при силосовании люцерны в производственных условиях и влияние скармливания его бычкам черно-пестрой породы на продуктивность животных.

Основные положения, выносимые на защиту:

- использование ферментно-бактериальной композиции при силосовании

люцерны обеспечивает сохранность сырого протеина, снижает содержание

структурных углеводов и повышает уровень обменной энергии в сухом

веществе корма;

- внесение ферментно-бактериальной композиции при силосовании люцерны

улучшает переваримость питательных веществ корма - скармливание силоса, заготовленного с применением ферментно-бактериальной композиции, увеличивает среднесуточные приросты живой массы бычков черно-пестрой породы и способствует снижению затрат корма на единицу прироста. Апробация результатов исследования

Основные положения научных исследований обсуждались на международных конференциях, среди которых: Международная научная конференция молодых ученых и специалистов «Наука молодых -агропромышленному комплексу» (г. Москва, 2016 г.); Проблемы интенсификации животноводства с учетом охраны окружающей среды, стандартов ЕС и производства альтернативных источников энергии, в том числе биогаза (Варшава, 2016, 2018 г.) , Международной научной конференции, посвященной 200-летию Н.И. Железнова, (г. Москва, 7 декабря 2016 г.); Международной научной конференции, посвященной 130-летию Н.И. Вавилова (г. Москва 5-7 декабря 2017 г).

Публикации

По материалам диссертации опубликовано 7 научных статей, из них 3 - в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ. Объем и структура работы

Диссертация изложена на 115 страницах машинописного текста, содержит 30 таблиц и 3 рисунка. Состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, заключения в виде выводов и предложения производству, списка сокращений, списка литературы и приложений. Список литературы включает в себя 219 источников, из которых 73 на иностранных языках.

ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Теоретические основы консервирования многолетних бобовых трав

Силосование - это анаэробный процесс во время которого сахара растений перерабатываются микрофлорой в органические кислоты, преимущественно молочную и уксусную, что приводит к снижению pH до 4,2-4,0 [156;182].

Благодаря присутствию молочной кислоты соответствующей концентрации (2-3% от массы корма) корм не портится и его можно долго хранить при условии отсутствия доступа воздуха [208]. Этот процесс происходит главным образом за счет молочнокислых бактерий. Их численность обычно не превышает 1% микрофлоры, обитающих на вегетативных частях растений. Чаще всего это Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis, Enterococcus sp. [157; 182], являющиеся факультативными (относительно) анаэробами, развивающимися как в анаэробных и аэробных условиях. Поэтому для создания оптимальных условий следует создать анаэробные условия, способствующие развитию молочнокислых бактерий и тормозящие развитие ненужных для сенажа микроорганизмов: аэробных, плесеней и других.

Процессы силосования и сенажирования можно разделить на 4 стадии: аэробная стадия, анаэробная стадия, стадия стабилизации и стадия после вскрытия корма при скармливании животным [182].

Аэробная стадия начинается сразу после скашивания растений. В этот период продолжается процесс дыхания растений, активно работают их собственные ферменты, и происходит потеря питательных веществ. При дыхании растений сахара и кислород преобразуются в углекислый газ, воду и энергию в виде тепла [151]. Из-за активного распада легкогидролизуемых сахаров, дыхание растений характеризуется потерями сухого вещества и энергии с увеличением концентрации сырой клетчатки в корме. Легкодоступные углеводы также являются питательной средой для развития молочнокислых бактерий, поэтому потеря сахаров в процессах дыхания существенно снижает возможность их использования

этой группой микроорганизмов и снижает возможность подкисления массы до необходимого уровня рН [151]. Количество доступного для ферментации субстрата обуславливается стадией вегетации культуры во время скашивания и длительностью самой аэробной фазы [184].

Метаболическая активность растений сохраняется достаточно продолжительное время, в ходе которого продолжается разложение сахаров до углекислого газа и воды, чтобы высвободить энергию для растения. Так же в этой фазе происходит гидролиз сложных углеводов. Частично потери углеводов компенсируются остаточным явлением фотосинтеза. Закладка свежескошенной массы минимизирует потери питательных веществ в процессе дыхания, однако за счет снижения влажности субстрата путем подвяливания подавляется рост клостридий и энтеробактерий, что важно при консервировании высокобелковых бобовых культур.

Проведенные исследования показали, что максимальную дыхательную активность растительные клетки проявляют при влажности более 80% и температуре около 35 °С [169]. Для люцерны диапазон температур для данного показателя расширяется до 50°С [114]. Путем увеличения содержания сухого вещества в массе до 30-50% можно снизить активность дыхания растений на 3070% [42;195]. Кроме того, известно, что дыхательная активность клеток бобовых трав выше, чем у кукурузы и злаков [183]. За счет активного выделения тепла консервируемая масса быстро разогревается, что может вызвать реакцию Мейларда, которая возникает при повышении температуры до 44°С [151]. В ходе нее разложившийся сахар связывается с аминокислотами или протеином. Новые пептидные связи существенно уменьшают расщепляемость и усваиваимость протеина [42; 181].

Процессы протеолиза в растительных тканях протекают под действием собственных ферментов растений и в результате работы факультативно анаэробных эпифитных энтеробактерий гидролизующих протеин до «непротеинового» азота [147]. Водорастворимый непротеиновый азот может содержаться в злаковых и бобовых растениях в количестве от 10 до 35% от общего

азота и увеличиваться до 25-85% в процессе консервирования, что приводит к проблемам при скармливании корма животным [194]. Если с кормом поступает достаточное количество энергии в виде сахаров и молочной кислоты, микроорганизмы рубца могут использовать непротеиновый азот для синтеза собственного протеина. Однако при их недостатке он просачивается через стенки рубца и выводится с мочой [205].

Бобовые травы содержат больше протеина и имеют более высокую буферную емкость по сравнению со злаковыми, в результате чего, они более подвержены протеолизу [161;180], поэтому концентрация аммиака в процессе силосования и хранения может увеличиваться значительно сильнее чем у злаковых [161;171]. Наибольшие потери протеина происходят в первые дни силосования и снижаются так скоро, как будет израсходован кислород, оставшийся в массе.

Аэробная фаза может быть сокращена за счет быстрого заполнения силосного сооружения, тщательной трамбовки и герметичного укрытия консервируемой массы.

Анаэробная фаза. При создании оптимальных условий в консервируемой массе преимущественно развиваются молочнокислые бактерии. Во время закладки силоса и после укрытия часть кислорода воздуха остается в массе после герметизации. Количество его зависит от конструкции сооружения, типа культуры, длины резки плотности трамбовки [114; 184].

При герметичном укрытии растительной массы остаточный кислород быстро расходуется в процессе дыхания клеток, что существенно сокращает потери легкогидролизуемых сахаров. Создание анаэробных условий также способствует подавлению нежелательной микрофлоры, в частности гнилостных микроорганизмов, являющийся основными конкурентами молочнокислым бактериям за субстрат. Также значительную роль в устранении патогенных микроорганизмов играет воздействие фитонцидов растений, обладающих сильным антимикробным действием [42;97].

Необходимым условием для успешного хода силосования является быстрое создание анаэробных условий за счет поглощения воздуха при дыхании растений

после герметизации силосного сооружения. При этом было установлено, что наиболее высокая интенсивность дыхания наблюдается при содержании сухого вещества в растительной массе до 20% и температуре 35°С. При увеличении сухого вещества до 30-50% интенсивность дыхания составляет уже 30-70% от максимума. Известно, что бобовые травы имеют более высокую интенсивность дыхания, чем злаковые и кукуруза [183].

Однако, активное выделение тепла при интенсивном дыхании, может привести к реакции Мейлрада, возникающей при нагревании силосной массы до 44 °С [151]. Во время этой реакции сахара связываются с аминокислотами или протеином. Новообразовавшиеся связи снижают растворимость протеина и его переваримость [182].

В результате протеолиза образуются соединения с «непротеиновым» азотом. Таких соединений в силосуемой массе как правило содержится 10-35 % от общего азота, а после силосования увеличивается до 25-85% общего азота [154;187]. При достаточном количестве энергии непротеиновый азот используется микроорганизмами рубца для создания белков собственного тела. Но при недостатке энергии он просачивается через стенки и попадает в мочу [205].

Так как бобовые травы богаты протеином, они более подвержены протеолизу. Как показали исследования Еа1гЪа1гп и др. [161], количество аммиачного азота в силосе из люцерны увеличилось в 21 раз, тогда как в силосе из райграса за 130 - всего в 6 раз [171]. Ниже протеолиз у бобовых, содержащих танин (лядвенец рогатый, леспедезы многолетней, эспарцет). Люцерна не содержит танина. Причем в ней протеолиз идет активнее чем в красном клевере и астрагале нутовом [189].

Наиболее интенсивно протеолиз протекает в день закладки массы и снижается по мере убывания концентрации кислорода. Максимальная протеолитическая активность наблюдается при рН 5,5-6,0, характерном для свежескошенных растений [182].

В первые дни силосования активно работают энтеробактерии, являющиеся нежелательными микроорганизмами. Помимо расщепления протеина они

сбраживают глюкозу до молочной, уксусной, янтарной, муравьиной кислот и небольшого количества этанола, а также могут редуцировать пируват до бутандиола [114;205]. Энтеробактерии являются факультативными анаэробами, поэтому даже в отсутствие кислорода в силосуемой массе они активно используют сахара растений, составляя высокую конкуренцию молочнокислым бактериям за использование субстрата [114]. Оптимальное значение рН для роста и развития данной группы микроорганизмов находится в диапазоне от 6,0 до 7,0, поэтому быстрое снижение рН до 5,0 позволяет ингибировать их развитие [161].

Аэробная фаза может быть сокращена быстрой закладкой, хорошей трамбовкой и запечатыванием траншеи для создания анаэробных условий и уменьшения выделения воды [177]. Этому способствуют: содержание достаточного количества сахара, являющегося субстратом для развития молочнокислых бактерий; оптимальное увлажнение провяленной массы и ее хорошее измельчение; тщательное уплотнение биомассы и защита от доступа воздуха (ограничение активности дрожжей и плесени).

Анаэробная фаза. Углекислый газ и сок заполняют пространства между биомассой и создают анаэробные условия, способствующие активизации молочнокислых бактерий, синтезирующих молочную кислоту. Развитие остальных бактерий угнетается подкислением массы до рН 4,2-4,3. В случае попадания в силосуемую массу маслянокислых бактерий может образоваться масляная кислота, повышающая рН субстрата, что способствует развитию гнилостных процессов [182].

Во время третьей фазы заканчивается брожение и все микробиологические процессы останавливаются. Корм, перенасыщенный молочной и уксусной кислотами, созревает и, если в него не попадает воздух и гнилостные бактерии, может храниться несколько лет. Если корм будет загрязнен, то происходит вторичное брожение, которое приводит к его полному разложению.

Стадия скармливания. Спустя некоторое время после вскрытия силосного сооружения начинают развиваться аэробные микроорганизмы, преимущественно дрожжи и уксуснокислые бактерии, толерантные кислой среде. Эти организмы

перерабатывают сахар, молочную и другие кислоты в углекислый газ, воду и тепло. Повышение температуры в силосе является наиболее надежным индикатором его порчи. Из-за использования этими микроорганизмами кислот начинает повышаться рН, что ведет к развитию организмов, чувствительных к кислотности, в первую очередь плесени и бацилл. Протеин распадается до аммиака, что также ведет к повышению активной кислотности [147]. Плесени и другие организмы расщепляют углеводы клеточной стенки, что приводит к снижению питательной ценности и выработки токсичных веществ, что делает корм непригодным к скармливанию [218].

1.2 Факторы, обуславливающие качество консервируемых кормов (силоса и

сенажа)

Основным фактором, обеспечивающим качество получаемых кормов, является величина сухого вещества в силосуемой массе. Высокая влажность способствует повышению содержания уксусной и масляной кислот и ограничению молочной. Оптимальной считается содержание сухого вещества 35%. Провяливание растительной массы до содержания сухого вещества до 30-40% вызывает увеличение концентрации растворимых сахаров и понижение показателя буферной емкости, способствует повышению рН корма, уменьшению общего содержания кислот и потерь при ферментации [188; 219]. Одновременно исключаются потери питательных веществ при вытекании сока. Тем не менее при провяливании массы до 50% сухого вещества возникает высокий риск развития плесеней в сенаже, связанный с затруднением в обеспечении достаточной плотности трамбовки.

Качество корма, заготовленного без активизирующих брожение добавок зависит также от содержания сахаров и буферных свойств, которые зависят от состава травостоя, фазы вегетации. Опоздание с сбором травостоя снижает не только питательную ценность сенажа, но и понижает содержание сахаров и увеличивает буферную емкость определяющих способность растительной массы к сбраживанию [143].

Учитывая то, что накопление органических кислот, обеспечивающих снижение рН до 4,2, происходит за счет переработки содержащихся в растениях сахаров, профессор А.А. Зубрилиным была предложена теория «сахарного минимума», который определялся как отношение фактического содержания сахара к буферной емкости [44]. Автор выделял три типа кормовых культур в зависимости от их способности к сбраживаемости: легкосилосующиеся, трудносилосующиеся и несилосующиеся. К легкосилосующимся он относил высокосахаристые культуры (кукуруза, злаковые травы) с сахаро-буферным отношением выше 1,7. Содержащихся сахаров в такой растительной массе достаточно для подкисления массы до оптимального значения рН даже при условии, что из него преобразуется только 60% молочной кислоты [44]. К трудносилосующимся он относил злаковые травы и злаково-бобовые травосмеси, сахаро-буферное отношение в которых находится в диапазоне от 1,2 до 1,7 с содержанием протеина более 14%. Сахаров в таком сырье достаточно мало, поэтому успех силосования возможен только при выходе из него 90-100% молочной кислоты [44]. К несилосующимся растениям были отнесены в первую очередь высокоьбелковые бобовые травы сахаро-буферное отношение которых не превышает 1,1. Сахара в таких культурах не достаточно для успешного хода силосования даже в случае полного перехода его в молочную кислоту [44].

Согласно исследованиям, проведенным в последнее время было определено, что на способность культур к сбраживанию помимо сахаро-буферного отношения большое влияние оказывает также концентрация сахара в натуральной массе, которое не должно быть менее 1,5% [42;51;81;114]. Только в этом случае можно предотвратить нежелательные процессы при силосовании и накопление в корме масляной кислоты.

Таким образом основными факторами, влияющими на получение качественного корма с минимальными потерями питательных веществ являются вид и фаза развития трав, содержание сахара в натуральной массе, буферная емкость и влажность консервируемой массы. Обобщив эти знания можно влиять на процессы, протекающие в силосуемой массы за счет применения таких приемов

как провяливание свежескошенной массы в поле и внесение в нее химических или биологических препаратов.

Кроме физиолого-биохимических и биологических особенностей кормовых культур на успешный ход силосования влияет также степень измельчения растительной массы и тщательность ее трамбовки [42;114].

Самый надёжный способ хранения - силосование люцерны в провяленном виде до влажности 60-70 % с использованием консервантов [2].

1.4 Основные виды микроорганизмов, участвующих в процессах

силосования

Основную роль в процессах силосования играет такая группа эпифитной микрофлоры как молочнокислые бактерии. Вырабатывая молочную кислоту данная группа микроорганизмов способствует подкислению массы до оптимального уровня рН, препятствующего развитию патогенной микрофлоры. Существуют две группы молочнокислых бактерий: гомоферментативные и гетероферментативные. Представители первой группы вырабатывают преимущественно молочную кислоту, используя шестиатомные сахара растительной массы. Гетероферментативные бактерии, помимо молочной, вырабатывают также уксусную кислоту, спирт, Н20 и углекислый газ [41;94]. При этом в молочную кислоту переходит не более 50 % сахара, около 16 % - в уксусную, 10-20 % - в спирт и до 30 % - в углекислый газ [182].

Помимо этого, молочнокислые бактерии разделяют на кокковидные и палочковидные формы [149]. Палочковидные формы являются сильными подкислителями, однако их развитие начинается при рН 5,2 и в нейтральной среде растительной массы они имеют слабую конкурентоспособность по отношению к другим микроорганизмам. В то же время кокковые формы активно вырабатывают кислоты уже при рН 6,5. Комплексная работа обеих форм микроорганизмов способствует быстрому подкислению силосуемой массы до оптимального значения рН [88].

В процессе своей жизнедеятельности молочнокислые бактерии активно используют моно - и дисахара, нуждаясь при этом в азотном питании, источником которого являются аминокислоты, пептиды и производные нуклеиновой кислоты. Некоторые представители данной группы микроорганизмов способны использовать аммиачные соединения [216]. Помимо этого, для своего развития им необходимо витаминное питание [1;42;45], а также такие минеральные (фосфор, калий, кальций и др.) и биологически активные вещества [80].

Молочнокислые бактерии относятся к факультативным анаэробам, но предпочитают бескислородную среду. Основную часть энергии они получают путем сбраживания углеводов [88]. Данная группа микроорганизмов развивается в широком диапазоне температур. Они могут развиваться даже при невысоких температурах, начиная с +5°С, однако оптимальным диапазоном является от +25 до +40°С. При этом рост молочнокислых бактерий прекращается при повышении температуры до +50-60°С [157; 166; 170; 210].

Молочнокислые бактерии отличаются также более высокой устойчивостью к повышению осмотического давления, по сравнению со многими другими группами микроорганизмов, являющихся нежелательными при силосовании (гнилостными, маслянокислыми и др.). Тем не менее такой особенностью обладают лишь особые осмотолерантные формы [88; 103]. Такие штаммы широко используются при создании бактериальных препаратов, предназначенных для силосования растительной массы.

Помимо молочнокислых бактерий, эпифитную микрофлору растений представляют уксуснокислые бактерии. Они являются аэробными микроорганизмами, проявляющими активность в первые часы, после заполнения силосного сооружения, пока не израсходуется кислород, оставшийся в растительной массе [201].

Многочисленную группу бактерий в силосуемой массе также составляют представители кишечной и сенной палочек, объединяемых под общим названием -энтеробактерии [95]. Данные микроорганизмы являются грамотрицательными анаэробами и не образуют спор [1]. Они имеют палочковидную форму, довольно подвижны и активно используют сахара растительной массы. Данная группа вырабатывает широкий диапазон различных веществ, включая молочную, уксусную кислоты, спирт и углекислый газ, в связи с чем брожение не имеет направленного характера. Из-за активного использования моносахаров, энтеробактерии являются главными конкурентами молочнокислым бактериям за субстрат, в связи с чем считаются нежелательными при силосовании [138]. Кроме того, многие из них участвуют в процессах разрушения белковых компонентов

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Юртаева Ксения Евгеньевна, 2018 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Авраменко, И.Ф. Микробиология / И.Ф. Авраменко. - М.: Колос, 1976. - 176 с.

2. Анисимов, А.А. Разработка технологии силосования высокобелковых многолетних бобовых трав с использованием полиферментного препарата Феркон: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.: 06.02.02 / Анатолий Анатолиевич Анисимов - М., 2007. - 17 с.

3. Ассонов, П.Н. Микробиология / П.Н. Ассонов. - М.: Колос, 1980. - 312

с.

4. Беленчук, В.И. Повышение качества кукурузного силоса: обзорная информация / В.И. Беленчук. - М.: 1987. - С.34-56.

5. Березовский, А.А. Силосование зеленых кормов с добавлением крахмалистых кормов / А.А. Березовский, М.Ф. Егорова // Вопросы кормодобывания. - М., 1951. - Вып.3. - С. 379-385.

6. Бжеумыхов, В.С. Аминокислотный состав сырого белка и сухого вещества люцерны в зависимости от фазы ее развития / В.С. Бжеумыхов, М.М. Токбаев, Л.Ф. Королева // АгроХХ1. - 2007. - №1-3. - С. 36-38.

7. Богданов, Г.А. Сенаж и силос / Г.А. Богданов, О.Е. Привало. - М.: Колос, 1983. - 319 с.

8. Богданов, Д.В. Силосование козлятника восточного с использованием полиферментного препарата Феркон / Д.В. Богданов, И.В. Суслова, В.М. Дуборезов // Кормопроизводство. - 2008. - №10. - С. 29-30.

9. Бойко, И.И. Консервирование кормов / И.И. Бойко. - М.: 1980. - 174 с.

10. Бондарев, В.А. Полнее использовать силосование высокобелковых трав для приготовления качественного корма / В.А. Бондарев, А.А. Анисимов // Кормопроизводство. - 2006. - №5. - С. 24-28.

11. Бондарев, В.А. Силос с Биосибом - в любую погоду / В.А. Бондарев // Животноводство России. - 2007. - №8. - С. 51-52.

12. Бондарев, В.А. Результаты и направления исследований по разработке эффективных технологий приготовления высококачественных объемистых кормов / В.А. Бондарев // Кормопроизводство. - 2007. - № 5. - С. 16-19.

13. Бондарев, В.А. Консервирование высокобелковых многолетних трав с применением ферментного препарата Феркон - эффективный способ получения качественного силоса / В.А. Бондарев, Ю.Д. Ахламов, С.А. Отрошко [и др.] // Кормопроизводство. - 2008. - №9. - С. 29-31.

14. Бондарев, В.А. Перспективные направления исследований по разработке эффективных технологий приготовления высококачественных объемистых кормов / В.А. Бондарев, В.П. Клименко // Адаптивное кормопроизводство. - 2010. - №1. - С. 35-42.

15. Буряков, Н.П. Использование биоконсервантов при силосовании трав и при их скармливании коровам в условиях республики саха (якутия) / Н.П. Буряков, М.А. Бурякова, М.М. Миронов и др. // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. -2017. - № 9. - С. 23-28.

16. Виноградов, В.Н. Кормление и кормопроизводство в молочном скотоводстве / В.Н. Виноградов, В.М. Дуборезов, М.П. Кирилов // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - № 8. - С. 33-35.

17. Гардер, Л.А. Применение молочнокислых бактерий при силосовании в колхозах и совхозах / Л.А. Гардер // Труды отдела сельскохозяйственной микробиологии. - 1934. - № 5. - С. 90-100.

18. Гибадуллина, Ф.С. Консервирование люцерны с использованием биологического консерванта / Ф.С. Гибадуллина, З.Ф. Фаттахова // Достижения науки и техники АПК. - 2015. - Т. 29. - № 5. - С. 72-74.

19. ГОСТ Р 25311-82 Мука кормовая животного происхождения. Методы бактериологического анализа. - М.: Изд-во стандартов, 1982. - С. 68-74.

20. ГОСТ 26180-84 Корма. Методы определения аммиачного азота и активной кислотности (рН) - М.: Государственный комитет СССР по стандартам, 1984. - 6 с.

21. ГОСТ 20264.1-89 Препараты ферментные. Методы определения органолептических, физико-химических и микробиологических показателей. - М.: Изд-во стандартов, 1989. - 13 с.

22. ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. - М.: Изд-во стандартов, 2002. - С. 19-24.

23. ГОСТ Р 53046-2008 Препараты ферментные. Методы определения ферментативной активности целлюлазы. - М.: Стандартинформ, 2009. - 9 с.

24. ГОСТ Р 53047-2008 Методы определения ферментативной активности ксиланазы. - М.: Стандартинформ, 2009. - 11 с.

25. ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути. - М.: Стандартинформ, 2010. - С. 93-104.

26. ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов. - М.: Стандартинформ, 2010. - С. 112-122.

27. ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка. - М.: Стандартинформ, 2010. - С. 125-130.

28. ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов. - М.: Стандартинформ, 2010. - 32 с.

29. ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. - М.: Стандартинформ, 2011. -15 с.

30. ГОСТ 31640-2012. Корма. Методы определения содержания сухого вещества. - М: Стандартинформ, 2012. - 12 с.

31. ГОСТ Р 54905-2012 Препараты ферментные. Методы определения ферментативной активности бета-глюканазы. - М.: Стандартинформ, 2013. - 12 с.

32. ГОСТ Р 55986-2014. Силос из кормовых растений. Общие технические условия. - М.: Стандартинформ, 2014. - 9 с.

33. ГОСТ 31675-2012. Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации. - М.: Стандартинформ, 2014. - 10 с.

34. ГОСТ 13496.15-2016 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли сырого жира. - М.: Стандартинформ, 2016. -10 с.

35. ГОСТ 32933-2014 Корма, комбикорма. Метод определения содержания сырой золы. - М.: Стандартинформ, 2016. - 10 с.

36. ГОСТ ISO 6497-2014. Корма для животных. Отбор проб. - М.: Стандартинформ, 2016. - 16 с.

37. Грушкин, А.Г. О морфофункциональных особенностях микробиоты рубца жвачных животных и роли целлюлозолитических бактерий в рубцовом пищеварении / А.Г. Грушкин, Н.С. Шевелев // С.-х. биол. - 2008. - № 2. - С. 12-19.

38. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Агропромиздат, 5-е изд., 1985. - 351 с.

39. Дуборезов, В.М. Пути решения белковой проблемы в молочном животноводстве/ В.М. Дуборезов, И.О. Кирнос, Н.И. Васильев // Молочная промышленность. - 2011. - №3. - С. 70-71.

40. Ездаков, Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве / Н.В. Ездаков. - М.: Колос, 1976. - 224 с.

41. Зафрен, С.Я. Значение антибактериальных свойств сырья при силосовании кормов / С.Я. Зафрен // Микробиология кормов. - Алма-Ата, 1956. -С. 38-50.

42. Зафрен, С.Я. Технология кормов / С.Я. Зафрен. - М., Колос, 1977. - 340

с.

43. Зафрен, С.Я. Глюкозиды при силосовании / С.Я. Зафрен, А.А. Панов // Известия АН СССР. Сер. биол. - 1978. - №3. - С. 467-470.

44. Зубрилин, А.А. Новое в силосовании / А.А. Зубрилин // Наука сельскохозяйственному животноводству. - М., 1963. - С. 55-61.

45. Иерусалимовский, Д.Н. Основы физиологии микробов / Д.Н. Иерусалимовский. - М.: Изд-во АН СССР, 1963. - 244 с.

46. Инструкция по применению Биотал Аксфаст Голда для заготовки силоса и сенажа из многолетних и однолетних культур. - СПб.: ООО «Лаллеманд дрожжи», 2010. - 2 с.

47. Инструкция по применению Биотал Асидфаст НС Голда для заготовки силоса и сенажа из многолетних и однолетних культур, в том числе трудносилосуемых. - СПб.: ООО «Лаллеманд дрожжи», 2014. - 2 с.

48. Инструкция по применению кормовой добавки «Сил-Олл 4*4» для силосования зеленых кормов. - СПб.: ООО «Лаллеманд дрожжи», 2016. - 2 с.

49. Каарли, Л.И. Сравнительная эффективность различных консервантов при силосовании бобовых и злаковых трав / Л.И. Каарли, К.И. Карльсохн // Актуальные проблемы производства кормов. - Таллин, 1982. - С. 16-21.

50. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников, В.И. Фисин, В.В. Щеглов [и др.] - М.: Джангар, 2003. - 3-е изд. - 456 с.

51. Калейс, А.Х. Применение регуляторов брожения для силосования многолетних трав в Латвийской ССР / А.Х. Калейс // Рациональные технологии заготовки высококачественных кормов и эффективного их использования. -Жодино, 1988. - С. 27-28.

52. Капсамун, А.Д. Силосование многолетних бобовых культур / А.Д. Капсамун, К.С. Юлдашев, Е.Н. Павлючик, Н.Н. Иванов // Адаптивно-ландшафтные системы земледелия - основа эффективного использования мелиорированных земель: Материалы Международной научно-практической конференции ФГБНУ ВНИИМЗ, г. Тверь 27.092017. - Тверь: Тверской государственный университет, 2017. - С. 197-201.; 4

53. Кислюк, С.М. Микробиологические препараты от компании «БИОТРОФ» оптимизируют использование растительного сырья в кормлении животных / С.М. Кислюк, Н.И. Новикова, Г.Ю. Лаптев // Информационно-аналитический журнал агробизнеса России ТОРГПРЕД. - 2004. - Вып. 2 (15). -

[Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://biotrof.ru/files/articles/silos/2004-02-torgpred-kislyuk.pdf

54. Клименко, В.П. Эффективный способ консервирования высокобелковых бобовых трав / В.П. Клименко // Адаптивное кормопроизводство. - 2010. - № 4. - С. 44-50.

55. Клименко, В.П. Научное обоснование и разработка эффективных способов повышения энергетической и протеиновой питательности силоса и сенажа из трав: Автореф. дис.канд. c.-х. наук: 06.02.08 / Владимир Павлович Клименко. - Дубровицы, 2012. - 36 с.

56. Клименко, В.П. Применение биопрепаратов для приготовления силоса и сенажа из бобовых трав / В.П. Клименко, В.М. Косолапов, А.В. Логутов // Зоотехния. - 2017. - № 1. - С. 12-15.

57. Клименко, В.П. Результаты испытаний экспериментальных биопрепаратов при консервировании бобовых трав / В.П. Клименко, В.Г. Косолапова, К.Е. Юртаева // Многофункциональное адаптивное кормопроизводство. Сборник научных трудов. - Москва: ООО «Угрешская типография». - 2017. - С. 106-111.

58. Клименко, В.П. Некоторые особенности уборки многолетних бобовых трав для получения качественных объемистых кормов / В.П. Клименко, В.В. Козлова, К.Е. Юртаева // Многофункциональное адаптивное кормопроизводство. Сборник научных трудов. - Москва: ООО «Угрешская типография», 2017. - С. 99105.

59. Короткова, О.Г. Выделение и свойства грибных ß-глюкозидаз [Текст] / О.Г. Короткова, М.В Семенова, В.В. Морозова, И.Н. Зоров, Л.М. Соколова, Т.М. Бубнова, О.Н. Окунев, А.П. Спицин // Биохимия. - 2009. - Т. 74. - Вып. 5. - С. 699700.

60. Коршунов, П.В. Опыт использования бактериальной закваски «Биолакт» при заготовке силоса / П.В. Коршунов, В.Ф. Гридин, И.А. Тухбатов, З.А. Ставрова // Нивы Урала. - 2007. - №5. - С. 18-20.-

61. 12 Косолапов, В.М. Использование биоконсервантов при заготовке кормов с торфяных почв / В.М. Косолапов, В.Г. Косолапова // Региональные и муниципальные проблемы природопользования. Сборник трудов конференции. -Кирово-Чепецк: Кирово-Чепецкая типография. - 1998. - С. 152-153.

62. Косолапов, В.М. Эффективность силосования бобовых с препаратом Феркон / В.М. Косолапов, В.П. Клименко // Молочное и мясное скотоводство. -2008. - №7. - С. 19-21.

63. Косолапов, В.М. Кормопроизводство - стратегическое направление в обеспечении продовольственной безопасности России / В.М. Косолапов, И.А. Трофимов, Л.С. Трофимова. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. - 200 с.

64. Косолапова, В.Г. Кормовая база - основа совершенствования пород крупного рогатого скота / В.Г. Косолапова // Кормопроизводство. - 2010. - № 8. - С. 40-42.

65. Косолапов, В.М. Кормопроизводство - определяющий фактор сельского хозяйства России / В.М. Косолапов, И.А. Трофимов, Л.С. Трофимова, Е.П. Яковлева // Вестник Орловского государственного аграрного университета. -2012. - Т. 34. - № 1. - С. 29-31.

66. Косолапов, В.М Кормопроизводство - важный фактор продовольственной безопасности России / В.М. Косолапов, И.А. Трофимов, Л.С Трофимова, Е.П. Яковлева // Фундаментальные исследования. - 2014. - № 3-3. - С. 523-527.

67. Косолапов, В.М. Физико-химические методы анализа кормов / В.М. Косолапов, В.А. Чуйков, Х.К. Худякова, В.Г. Косолапова. - М.: Издательский дом «Типография Россельхозакадемии», 2014. - 344 с.

68. Косолапова, В.Г. Использование биологических препаратов при силосовании злаковых культур / В.Г. Косолапова , Б.А. Осипян, А.А. Мамаев // Кормопроизводство. - 2018. - № 6. - С. 27-33.

69. Косолапова, В.Г. Эффективность ферментно-бактериальных композиций при силосовании и сенажировании трав / В.Г.Коссолапова, В.П.Клименко, К.Е Юртавева // Кормопроизводство. - 2018. - № 9. - С. 42-45.

70. Кудрин, М.Р. Кормопроизводство - важнейшее звено в сельскохозяйственном производстве / М.Р. Кудрин, Е.М. Кислякова // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2011. -№ 10. - С. 88-89.

71. Кузнецова, Ю.А. Этапы формирования и развития концепции устойчивого развития / Ю.А Кузнецова // Молодой ученый. - 2013. - №5. - С. 337339.

72. Курдюмов, А.В. Животноводство: проблемы и перспективы (на примере челябинской области) / А.В. Курдюмов, В.В. Маслаков // Агропродовольственная политика России. - 2016. - №11(59). - С. 27-33.

73. Кучин, Н.Н. Приготовление силоса из смесей однолетних трав с использованием биопрепаратов при разных сроках скашивания / Н.Н. Кучин, А.П. Мансуров // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2010. - № 2 (17). - С. 23-27.

74. Кучин, Н.Н. Технологические особенности силосования многолетних бобовых трав / Н.Н. Кучин, А.П. Мансуров // Кормопроизводство. - 2017. - № 7. -С. 33-37.

75. Лаптев, Г.Ю. Биотроф - 111 повышает качество силоса из бобовых трав / Г. Лаптев // Животноводство России. - 2007. - №9. - С. 65.

76. Лаптев, Г.Ю. Биотроф - лауреат премии правительства РФ / Г.Ю. Лаптев // Сельскохозяйственные вести. - 2017. - № 4(111). - С. 13.

77. Логутов, А.В. Эффективность биологических препаратов при консервировании многолетних трав: Дис. канд. с.-х. наук: 06.02.08 / Алексей Владимирович Логутов. - Москва, 2015. - 38 с.

78. Лушко, А.В. Применение бисульфата натрия при силосовании / А.В. Лушко // Животноводство. - 1965. - № 9. - С.13-14.

79. Макарова, М.М. Микробиологические процессы при силосовании кукурузы и пути управления ими / М.М. Макарова // Труды Всесоюзного научно -исследовательского института сельскохозяйственной микробиологии. - 1958. - Т. 14. - 58 с.

80. Макарова, М.М. Микробиология силоса / М.М. Макарова. - М.: Сельхозиздат, 1962. - 192 с.

81. Мак-Дональд, П. Питание животных / П. Мак-Дональд, Р. Эдвардс, Дж. Гринхалдж. - Пер. с англ. - М., 1970. - 503 с.

82. Мамаев, А.А. Эффективность консервирования трав культурой Bacillus subtilis и использования полученного корма в рационах крупного рогатого скота: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Мамаев Антон Александрович. - М., 2005. - 16 с.

83. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / Г.М Лоза, Е.Я. Удовенко, В.Е. Вовк [и др.]. - М., 1984. - 104 с.

84. Методические рекомендации по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции / Разраб. Институтом питания РАМН, №5178-90 - М.: 1989. - 9 с.

85. Методические рекомендации по оценке кормов на основе их переваримости / Н.Г. Григорьев, Н.П. Волков, А.И. Фицев [и др.]. - М., 1989. - 44 с.

86. Методические указания по оценке качества и питательности кормов. -М.: ЦИНАО, 2002. - 76 с.

87. Методы анализа кормов / В.М. Косолапов, И.Ф. Драганов, В.А. Чуйков и др. - М.: ООО «Угрешская типография», 2011. - 219 с.

88. Мишустин, Е.Н. Научные основы силосования кормов / Е. Н. Мишустин. - М.-Л: Сельхозгиз, 1933. - 191 с.

89. Мишустин, Е.Н. Микробиологические процессы при созревании силоса / Е.Н. Мишустин, Р.А. Лапотышкин // Известия АН СССР, сер. биол. - 1974. - № 2. - С. 157-162.

90. Молодкин, В.Ю. Борьба за качество кормов начинается сегодня / В.Ю. Молодкин // С.-х. вести: научно-практический журнал. - 2005. - №1. - С. 31-33.

91. Некрасов, Р.В. Проблемы реализации потенциала продуктивности молочного скота / Р.В. Некрасов, А.С. Аникин, В.М. Дуборезов, М.Г. Чабаев, А.А. Зеленченкова, А.А. Сермягин // Зоотехния. - 2017. - № 3. - С. 7-12.

92. Нугматжанов, К.Г. Бактериальная закваска при силосовании кормов / К.Г. Нугматжанов // Сельское хозяйство Казахстана. - 1973. - №12. - С. 10-12.

93. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве. - М.: Колос, 1976. - 376 с.

94. Омельяненко, А.А. Справочник по качеству кормов / Сост. В.И. Гноевой, под ред. А.А. Омельяненко. - Киев: Урожай, 1985. - 192 с.

95. Омелянский, В.А. Избранные труды / В.А. Омелянский. - М.: АН СССР, 1953. - Т. 1. - 558 с.

96. Орлов, А.П. О возбудителях маслянокислого брожения в силосе / А.П. Орлов // Труды Всесоюзного научно-исследовательского института сельскохозяйственной микробиологии. - 1936. - Т. 10. - С. 6-34.

97. Панов, А.А. Сравнительная эффективность применения бактериальных заквасок и химических консервантов при силосовании зеленых кормов / А.А. Панов, Н.С. Рогачевская, В.А. Раменский // Тез. науч. конф. - Тарту-Таллин, 1988. - С. 18-20.

98. Панов, А.А. Силосование кормов с биопрепаратами / А.А. Панов, Н.С. Рогачевская // Кормопроизводство. - 1996. - №2. - С. 36-38.

99. Панов, А.А. Разработка и совершенствование технологий силосования зеленой массы кормовых культур с использованием химических и биологических препаратов: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.02.02 / Панов Алексей Андреевич. -М., 1998. - 38 с.

100. Панов, А.А. Особенности силосования многолетних трав с бактериально-ферментными препаратами «Биотал» / А.А. Панов // Кормопроизводство. - 2007. - № 5. - С. 27-30.

101. Панов, А.А. Гарантия качества силоса - Биотал / А.А Панов // Животноводство России. - 2009. - №6. - С. 52-53.

102. Пат. №2277345 РФ, МПК А 23 К 3/00, 3/03. Полиферментная композиция для консервирования многолетних высокобелковых трав [Текст]/ Э.В. Удалова, Т.М. Рышкова, Г.Б. Бравова, В.А. Бондарев, А.А. Панов, М.Б. Никитина, Г.А.Громова, А.А. Анисимов, (Россия). - № 2005109319/13; Заявлено 01.04.2005; Опубликовано 10.06.2006, Бюл. №6. - 16 с.

103. Переверзева, Г.И. Влияние провяливания зеленой массы на микробиологические процессы в сенаже / Г.И. Переверзева, Р.А. Лапотышкин // Известия ТСХА. - 1971. - №4. - С. 24-27

104. Петросян, В.А. Превращение сахаров и аминокислот при химическом консервировании луговой травы / В.А. Петросян // Химия в сельском хозяйстве. -1976. - № 4. - С. 48-50.

105. Плешаков, Б.П. Практикум по биохимии: Учебники и учебные пособия для высших с/х учебных заведений / Б.П. Плешаков // 2-е изд., доп. И перер. - М.: Колос, 1976. - С. 200-203.

106. Плешков, Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б.П. Плешков. - М.: Колос, 1980. - 4-е изд. - 495 с.

107. Победнов, Ю.А. Новое в использовании молочнокислых бактерий при силосовании трав / Ю.А. Победнов, Ф. Вайсбах, Г. Палов // Кормопроизводство. -1997. - №8. - С. 24-25.

108. Победнов, Ю.А. Высококачественный силос из провяленных трав / Ю.А. Победнов, С.Х. Евтисова, О.А. Гетьман // Кормопроизводство. - 1998. - №1. -С. 25-28.

109. Победнов, Ю.А. Новый препарат для силосования провяленных трав / Ю.А. Победнов, В.В. Худокормов // Кормопроизводство. - 2000. - № 6. - С. 30-31.

110. Победнов, Ю.А. Влияние бактерий Вас. subtilis на сохранность и качество силоса из провяленных трав / Ю.А. Победнов // Кормопроизводство. -2001. - №11. - С. 29-32.

111. Победнов, Ю.А. Сенная палочка консервирует силос из провяленных трав / Ю.А. Победнов, А.А. Мамаев // Кормопроизводство. - 2004. - №11. - С. 6-7.

112. Победнов, Ю.А. Теоретические предпосылки и эффективность использования препарата молочнокислых бактерий Силзак при силосовании провяленных трав / Ю.А. Победнов, А.П. Гаганов, В.В. Панкратов [и др.] // Кормопроизводство. - 2006. - №6. - С. 22-27.

113. Победнов, Ю.А. Силосуемость кормовых трав и приемы ее улучшения / Ю.А. Победнов // Кормопроизводство: проблемы и пути решения. Всерос. науч. -исслед. ин-т кормов им. В. Р. Вильямса. - Лобня, 2007. - С. 182-198.

114. Победнов, Ю.А. Основы и способы силосования трав / Ю.А. Победнов.

- СПб: ООО «Биотроф», 2010. - 192 с.

115. Победнов, Ю.А. Сенаж или силаж? Особенности консервирования бобовых и злаковых трав / Победнов Ю.А. // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2016. - № 2. - С. 42-54.

116. Победнов, Ю.А. Биологические основы силосования люцерны с препаратами молочнокислых бактерий (обзор) / Ю.А. Победнов, В.М. Косолапов // Сельскохозяйственная биология. - 2018. - Т. 53. - № 2. - С. 58-269.

117. Победнов, Ю.А. Биологические особенности и принципы консервирования люцерны / Ю.А. Победнов, В.П. Клименко, А.А. Мамаев, К.Е. Юртаева, М.С. Иванова // Достижения науки и техники АПК. - 2018. - Т. 32. - № 2.

- С. 44-47.

118. Победнов, Ю.А. Силосование люцерны с препаратами молочнокислых бактерий / Ю.А. Победнов, А.А. Мамаев, К.Е. Юртаева, М.С. Иванова // Животноводство и кормопроизводство: Теоретический и научно-практический журнал. - 2018. - Т.101. - №1. - С. 213-220.

119. Пристач, Н.В. Эффективность применения биологической добавки Сил-Олл при заготовке силоса / Н.В. Пристач, А.А. Цой // Научный журнал «Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета» -

2007. - №6. - С. 73-78.

120. Проведение опытов по консервированию и хранению объемистых кормов: метод. рек. / В.А. Бондарев, В.М. Косолапов [и др.]. - М.: ФГУ РЦСК. -

2008. - 67 с.

121. Рамане, И.А. Химическое консервирование зеленых кормов в Латвийской ССР / И.А. Рамане. // Приготовление, оценка и использование кормов, Рига, Зинатие, 1978. - С. 14-22.

122. Рекомендации по приготовлению сенажа. - М.: ФГУ РЦСК, 2007. - 14

с

123. Рекомендации по силосованию кормов. - М.: ФГУ РЦСК, 2007. - 30 с

124. Римша, П.И. Обогащение силоса фосфорной кислотой / П.И. Римша // Животноводство. - 1966. - № 8. - С. 52-54.

125. Романович, А.Н. Влияние бактериальных консервантов на процесс силосования и качество получаемых кормов / А.Н. Романович // Известия Национальной академии наук Белоруссии. - 2004. - №2. - С.1-3.

126. Рощин, В.П. Опыт приготовления и применения закваски для силосования / В.П. Рощин // Животноводство. - 1962. - №7. - 72 с.

127. Садовникова, Н. Сил-Олл улучшает качество силоса / Н. Садовникова, Э. Рыжий // Животноводство России. - 2004. - №5. - С. 12-13.

128. СанПиН 2.3.2.560-96 Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов: Утв. Госкомсанэпиднадзора России от 24.10.1996 № 27, М., 1996 - 227 с.

129. Соболь, Н. Единственный путь предсказать будущее - создать его / Н. Соболь // Животноводство России. - 2006. - №8. - С. 30-37.

130. Таранов, М.Т. Теория химического консервирования растительных кормов. / М.Т. Таранов // Животноводство. - 1978. - № 7. - С. 45-50.

131. Тропинин, В.П. Некоторые физико-механические свойства пестицидов и наполнителей и методы их исследования / В.П. Тропинин, О.Р. Безуглов и др. // Химические средства защиты: Труды ВНИИХСЗР. - 1970. - Вып. 1. - С. 280-291.

132. ТУ 9291-037-34588571-2001 Мацеробациллин ГЗх-Сх. Технческие условия. - 2001. - 9с.

133. Филатов, И.И. Ферментные препараты при силосовании люцерны / И.И. Филатов // Научно-технический бюллетень промышленной технологии производства кормов в Сибири. - Новосибирск. - 1979. - Вып. 31. - С. 3-8.

134. Харламов, А.В. Нормированное кормление мясного скота / А.В. Харламов. - Оренбург, 1985. - С. 88-89.

135. Цой, А.А. Эффективность использования биоконсерванта СИЛ-ОЛЛ при заготовке высококачественного силоса: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Цой Александр Анатольевич. - Великий Новгород, 2008. - 20 с.

136. Чесноков, В.А. О распаде белковых веществ при силосовании / В.А. Чесноков, Г.Х. Жаботинский // Тр. Всесоюз. научно-исследовательского института сельскохозяйственной микробиологии. - 1938. - Т. 10. - С. 23-25.

137. Чечеткин, Д.В. Пектинэстераза топинамбура: активность, свойства / Д.В. Чечеткин, Г.П. Карпиленко, Л.Н. Крикунова // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2006. - № 3. - С. 18-20.

138. Чижик, Г.Я. Значение аэробной микрофлоры в возникновении маслянокислого брожения в силосе: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: / Галина Яковлевна Чижик. - Л., 1951. - 15 с.

139. Чуканов, Н.К. Микробиология консервирования трудносилосуемых растений / Н.К. Чуканов, А.К. Попенко. - Алма-Ата: Наука, 1986. - 200 с.

140. Шакиров, Ш.К. Сравнительная эффективность консервантов при заготовке сенажа из люцерны / Ш.К. Шакиров, И.Т. Бикчантаев, Ф.Р. Вафин // Нива Татарстана. - 2017. - № 3-4. - С. 26-29.

141. Шевелев, Н.С. Морфофункциональные особенности слизистой оболочки рубца жвачных животных / Н.С. Шевелев, А.Г. Грушкин // С.-х. биол. -2003. - №6. - С. 15-22.

142. Шмидт, В. Производство силоса / В. Шмидт, Г. Ветерау. - М.: Колос, 1975. - 352 с.

143. Шпаар, Д. Производство грубых кормов. Книга 1. / Д. Шпаар, Х. Гибельхаузен, Гинап Х. и др. - Торжок: Вариант, 2002. - 360 с.

144. Юртаева, К.Е. Влиянеие применения экспериментальных аерментных мультисистем в комплексе сбактериальными препаратами на показатели качества консервированного корма из многолетних бобовых трав / К.Е. Юртаева // Доклады ТСХА: Сборник статей. Вып. 289. Ч. III. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2016. C. 192-194.

145. Юртаева, К.Е. Новая ферментная композиция для заготовки кормов из люцерны / К.Е. Юртаева, В.Г. Косолапова, В.П. Клименко // Проблемы интенсификации животноводства с учетом охраны окружающей среды, стандартов ес и производства альтернативных источников энергии, в том числе биогаза. XXII Международная научная конференция 20-21.09.2016. - Варшава: Институт Технологических и Естественных наук в Фалентах, 2016.- 22 т. - С. 258-260

146. Юртаева, К.Е. Эффективность экспериментальной ферментной мультисистемы в комплексе с бактериальными препаратами при консервировании люцерны / К.Е. Юртаева // ДОКЛАДЫ ТСХА. Материалы международной научной конференции 05-07.12.2017 г. - М.: Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева, 2018. - С. 359-361.

147. Albrecht, K. A. Proteolysis in ensiled forage legumes that vary in tannin concentration / K. A. Albrecht, R. E. Muck // Crop Sci, 1991. - 31. - pp. 464-469.

148. Andersen, N. Enzymatic Hydrolysis of Cellulose: Experimental and Modeling Studies: Ph.D. Thesis / Natalija Andersen. - Technical university of denmark, 2007. - 154.

149. Beck, T. In Fermentation of Silage / T. Beck, M.E. McCullough // National Feed Ingrediehts Assoc., Iowa. - 1978. - Р. 61-11.

150. Beck, T. Ursachen der unterschiedlichen Haltbarkeit von Futter / Т. Beck, F Gross // Das wirtschaft seigene Futter. - 1964. - 10. - Р. 298-312.

151. Bolsen, K. K. Silage additives / K. K. Bolsen, G. Ashbell, J. M. Wilkinson. // In A. Chesson and R.J. Wallace (eds.). Biotechnology in Animal Feeds and Animal Feeding VCH Press. Weinhein, Germany. - 1995. - P. 33-54.

152. Britt, A.G. Effect organic acids and non - protein naitrogen of fungal growth andrefermantation of silage / A.G. Britt// Dissertation Abstr. Internationale. - 1974. - vol. 5 (12). - p. 13-20.

153. Bryan-Jones, D.G. Haematin-dependent Oxidative Phosphorylation in Streptococcus faecalis / D.G. Bryan-Jones // Thesis, University of Edinburgh. - 1969. -№.58. - Р. 247-260.

154. Butler, G.W. Academic Press / G.W. Butler, R.W. Bailey // NewYork, 1974.

- Vol. 1. - P. 106-155.

155. Cowan, R.L. Use of sodium metabisulfite as a preservative for grasse silage / R.L. Cowan et. al. // Sci. - 1952 - №3006.- p.-159-165.

156. De Vuyst, A. The value of acetic acid as a silage preservative / A. De Vuyst // Centre de Recherehts Zootechnigues Univers de Louvain. - 1973. - №6 - P. 13791390.

157. Devries, L.A. The Genus Enterococcus / L.A. Devries, M.D. Collins, R. Wirth // In The Prokaryotes: A Handbook on the Biology of Bacteria. - New York: Springer, 1992. - P. 1465-1481.

158. Dominique, D. Digestibility bu sheer and performance oysters fed silage storen in tower and silo press bags/ D. Dominique // Canad. Jour. Animais Cien. - 1994.

- №2. - P. 15-21.

159. Edwards, R.A. In Fermentation of Silage - a Review M.E. McCullough / R.A. Edwards, P. McDonald // National Feed Ingredients Assoc., Iowa. - 1978. - 29 p.

160. Eriksson, S. Fur Tusterno did Vallfadrets fortorkning/ S. Eriksson // Latitmanen. - 1945. - №33. - p. 734-744.

161. Fairbairn, R. Proteolysis associated with ensiling of chopped alfalfa / R. Fairbairn, I. Alli, B.E. Baker // J. Dairy Sci., 1988. - 71. - pp. 152-158.

162. Gawecki, K. Investigation on the purpose of using "Konposil" in insiling plfuts with high protein content / K. Gawecki // Rocz. Nauk. Roln. - 1966 - №3. - P. 347352.

163. Glenn, B. Nitrogen metabolism in lambs food lipid-coated portion / B. Glenn // Jour. Anim. Sci. - 1977. - No 4. - P. 871-877.

164. Groos, F. Comparative investigation on the action of various silage additives / F. Groos // Wirtschafteigene Futter. - 1972. №3. - P. 161-177.

165. Hag, M. Effects of silage additives on fermentation characteristics of corn silage and performance of feedlot heifers / M. Hag // J. of Dairy Sci. - 1982. - Vol.65. -№2 - P. 259-266.

166. Hammes, W.P. The Genera Lactobacillus and Carnobacterium / W.P. Hammes, N. Weiss, W. Holzapfel // The Procaryotes. - New-York: Springer. - 1992. - P. 1535-1594.

167. Hatfield, R.D. Cell wall polysaccharide interactions and degradability. In: Forage Cell W all Structure and Digestibility, eds. Jung H G, Buxton D R, Hatfield R D, Ralph J. American Society of Agronomy Inc, Madison, WI, 1993. - pp. 285-313.

168. Hellberg, A. Basta FIV fodder av material metod relativt hog torrsubstanshalt. // Zantmannen. - V. 28.- No 33.- 1944.- P. 380.

169. Holt, D.A. Factors affecting drying and respiration in cut alfalfa / D.A. Holt, S.A. Self, V.L. Lechtenberg // Proc. Forage Grassl.Conf., Rochester, MN 22-24 Feb. 1982. Am. Forage Grassland Concil, Lexington, KY. - 1982. - p.68.

170. Holzapfel, W.H. The Genus Leuconostoc / W.H. Holzapfel, U. Schillinger // The Procaryotes. - New-York: Springer. - 1992. - P. 1508-1534.

171. Jacobs, J. L. Enzymes as silage additives.1. Silage quality, digestion, digestibility and performance in growing cattle / J. L. Jacobs, A.B. McAllan, // Grass Forage Sci., 1991. - 46. - pp. 63-73.

172. Jorl, P. Ensilegringstosok med sarf natrium salter aw fosforsyra och svavelsyra / P. Jorl // Holsingbord. - 1954. - P. 156-162.

173. Kehler, W. Botulismus des Rindes / W. Kehler, H. Scholz // Übersichten zur tierernährung. - 1996. - 24. - P. 83-91.

174. Kibe, K. Distribution of volatile components of grass silage / K. Kibe, S. Kagura // J. Sci. Food Agric. - 1976. - 27. - P. 726-732.

175. Kibe, K. Chemical studies with silage microorganisms in artificial media and sterile herbages / K. Kibe, J. M. Ewart, P. McDonald // J. Sci. Food Agric. - 1979. - 28. - P. 355-364.

176. Kung, L. Use of additives in silage fermentation / L. Kung // Direct-fed Microbial, Enzyme and Forage Additive Compendium. Minnetonka, MN: Miller Publishing. - 1996. - P. 37-42.

177. Kung, M.K. Silage research at the Georgiou station / M.K. Kung, M.K. McCulloung // Res. Rep. Agric. Exp. Station. - 1970. - 46 p.

178. Len, D. Successful silage / D. Len // Forming Reader. - 1988. - № 25. - P. 27 -30.

179. Marry, R.J. Propionibacteria and their role in the biological control of aerobic spoilage in silage / J.R. Marry, D.R. Davies // Lait. - 1999. - №79. -P. 149-164.

180. McDonald, P. Buffering capacity of herbage samples as a factor in ensilage / P. McDonald, A.R. Henderson // J.Sci. Food Agric. - 1962. - №13. - P. 395-400.

181. McDonald, P. The effect of conservation process on the nitrogenous components of forages / P. McDonald, D.J. Thomson et al. // Forage protein in ruminant animal production. Occ. Publ. Br. Soc. Anim. Prod. no. 6. BSAP, Thames Ditton, England. - 1982. - №6. - P. 41-49.

182. McDonald, P. The Biochemistry of Silage / P. McDonald, A.R. Henderson, S.J. Heron // 2nd ed. Marlow, UK: Chalcombe Publications. - 1991. - 340 p.

183. Muck, R. E. Ensiling and its effect on crop quality / R. E. Muck, R. E. Pitt // In: Silage Production from Seed to Animal. Proceedings of the National Silage Production Conference, Syracuse, New York, 1993. - pp. 57-66.

184. Muck, R.E. Postharvest factors affecting ensiling. / R.E. Muck, L.E. Moser, R.E. Pitt // In Silage science and technology. Agron. Monogr. 42. AS A, CSSA, and SSSA, Madison, WI. - 2003. - p. 251-304.

185. Murdoch, J.C. Effects of salts Kellig of the quality of silage grassland / J.C. Murdoch // Jour. Brit. Grassland Soc. - 1964. - №3. - P. 18-23.

186. Nadeau, Elisabet Maria G.T. Enzyme, inoculant, and formic acid e ects on silage quality of orchardgrass and alfalfa / G.T. Elisabet Maria Nadeau // Retrospective Theses and Dissertations. - Iowa State University, 1995. - 168 p.

187. Nilsson, P.E. Some characteristics of the silage micro flora / P.E. Nilsson // Archive Microbiology. - 1956. - Bd. 24. - N. 4. - P. 396.

188. Nowak, W. The effect of additives on quality, protein degradability, intestinal digestibility and feed intake of wilted grass silages / W. Nowak, A. Potkanski, S. Wylegala // J. anim. Feed Sc. -2004. - Vol. 13. - №1. - P. 101-110.

189. Ohyama, Y. Protein breakdown ensilage, with special reference to protein addition and air introduction at ensiling / Y. Ohyama, E.S. Masaki // Japan Jour. Of the Zootech. Sci. - 1971. 42(7). - P. 318-325..

190. Otis, C.K. A book insade your silo / C.K. Otis // Min. Form and Home Sci.

- 1950. - №8. - P. 68.

191. Padersen, T.A. Qualitative studies on the micro flora of effluents from silage added formic acid Molding / T.A. Padersen, R.A. Olsen // Fra Nordes Landbruk. -1972.

- № 12. - P. 13-20.

192. Papendic, K. The effect of propionic acid and formic acid as silage additives/ K. Papendic // Wirtschaftseigene Futter. - 1972. - №4. - S. 293-304.

193. Pelczar, M.J. Microbiology / M.J. Pelczar, R.D. Reid // McGraw Hill Book Co, New York. - 1972. - P. 441-461.

194. Pfeifer, F. Die Erhaltung von Grien futter in Dehaltern unter mitarbeit von K. Pohl / F. Pfeifer // Biedermanns ZLB. Bd. - 1941 - №12. - S. 1-7.

195. Pitt, R.E. A quantitative model of the ensilage process in lactate silages / Pitt R.E., Muck R.E., Leibensperger R.Y. // Grass Forage Sci. - 1985. - 40 - P. 279-303.

196. Podkowka, W. Nowczene metody kiczenia pass / W. Podkowka // Warszawa. - 1978. - 278 s.

197. Schlegel, H.G. General Microbiology / H.G. Schlegel // Cambridge University Press. - 6th ed. - 1986. - p. 51.

198. Schuking, S. "Walcosil and Kofasil" as additives when ensiling grass / S. Schuking, A.G. Hengweld // Mededeling instit. Van Landbouworodakten. -1971. -№380. - P. 10-16.

199. Seal, D.R. Bacteria and enzymes as product in improve silage preservation / D.R. Seal // Developments in silage. - 1987. - P. 47-61.

200. Smith, D. In Chemistry and Biochemistry of Herbage / D. Smith // London: Academic Press. - 1973. - P. 131-178.

201. Spoelstra, S.F. Acetic acid bacteria can initiate aerobic deterioration of whole crop maize silage / S.F. Spoelstra, M.G. Courtin, J.A. Beers // J. Agr. Sci. Camb.

- 1988. - 111. - P. 127-132.

202. Stations, F. Trails with additive salts for insiling clower grass mixtire and Lucerne / F. Stations - Med., Stat. Torsogsvirk. - 1959. - P. 4-11.

203. Thomas, P.S. Instit. recet. Adv. Anim. Naturist / P.S. Thomas // Confer. Fed. Mazuf. - 1995. - P. 220-256.

204. Van Os, M. Voluntary intake and intake control of grass silage by ruminants / M. Van Os, J.P. Dulphy // Reprod. Develop. - 1996. - 36 - P. 113-135.

205. Van Soest, P.J. Nutritional ecology of the ruminant / P.J. Van Soest, // Ithaca: Cornell University, 1994. - 476p.

206. Vanble, M. Proteolyse et redistributiondela fraction a amines dans les four rages verts ancours de Jen silage. / M. Vanble, W. Wernack // Madrid, Spani, Editorial Garsi. - 1972. - P. 691-715.

207. Virtanen, A.J. The AIV-Metod of preservation fresh foder/ A.J. Virtanen //Jour. Exper. Agric. - 1933.- №2 - P. 143-157.

208. Watson, S.J. The Conservation of Grass and Forage Crops / S.J. Watson, M.J. Nash // Edinburgh. - 1960. - 256 p.

209. Weimer, P.J. Effect of cellulose fine structure on kinetics of its digestion by mixed ruminal microorganisms in vitro / P.J. Weimer, J.M. Lopez-Guisa, A.D. French. // Appl. Environ. Microbiol. - 1990. - 56. - P. 2421-2429.

210. Weiss, N. The General Pediococcus and Aerococcus / N. Weiss // Balows. -1992. - P. 1502-1507.

211. Weissbach, F. Sonderdr aus dem Fachschullenbuch Tiererhahrung und allgemeine Futter ungslere / F. Weissbach // Konservierung der Futter mittel. - Berlin, 1968. - 176 p.

212. Weissbach, F. Proc. 12th Grassl. Conf. / F. Weissbach, L. Schmidt, E. Hein. - M., 1974. - V. 3. - P. 663.

213. Weissbach, F., Hein E., Schmidt L. Untersuchunger über die Wirkung und die optimale Dosis von Ameisensäure bei der Silirung eiweissreichen Grünfutters. Sektionsvorträge. 13. Internationaler Grandkongress. DDR. 18-27 Mai 1977. Leipzig, 1977. - P. 171-178

214. Weissbach, F. Consequences of grassland de-intensification for ensilability and feeding value of herbage. / Landbauforschung Völkenrode. - 1999. - Sonderheft 206.

- P. 41-53.

215. Whittenbury, R. An investigation of the lactic acid bacteria / R. Whittenbury // Thesis, University of Edinburgh. - 1961. - P. 56-62.

216. Wilkins, R.J. Silage Acids / R.J. Wilkins // A Guide to Product Available in the United. // Nat. - 1996. - 66 p.

217. Wolford, M.K. Microbiological screening of the straight chain fatty acids (C1 -C12) as potential silage additives / M.K. Wolford // Jour. of the Sci. of Food Agric.

- 1975. - №2. - P. 219-228.

218. Wolford, M.K. A preliminary investigation into the role of yeasts in the ensiling process / M.K. Wolford // J. Appl. Bact. - 1976. - 41. - P. 29-36.

219. Wrobel, B. The nutritive value and aerobic stability of big bal silage treated with bacterial inoculants / B. Wrobel, J. Zastawny // Proceedings of the 20th General Meeting of EGF, June 21-24, 2004, Luzern, Switzerland, 2004. - pp. 978-980.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение А Переваримость питательных веществ сенажа из люцерны

Объект исследо вания Влажн ость (%) Мас са (г) Содержание (г) Переварено (г) Переваримость (%) ОЭ в 1 кг СВ, МД ж

СВ С П С Ж СК БЭ В ОВ СВ С П С Ж СК БЭ В ОВ СВ СП СЖ СК БЭВ ОВ

Без консерв анта 60,6 125 00,0 492 2,5 93 8,7 16 9,8 146 7,9 179 0,8 436 7,2 2550,6 ±29,0 59,4 ±0,4 73,2± 0,2 63,5± 2,7 48,6± 1,4 68,0± 1,3 62,4 ±0,4 8,9± 0,1

Кал: 0,0

валух № 1 53,46 55.11 54.12 422 7,0 196 7,2 24 8,3 54, 1 714 ,4 608 ,0 162 4,7 2955,3 69 0,5 11 5,8 75 3,5 118 2,8 274 2,6 66,0 62,8

валух № 2 452 7,0 203 2,2 25 2,2 61, 7 776 ,5 585 ,3 167 5,8 2890,3 68 6,5 10 8,1 69 1,4 120 5,5 269 1,5 58,7 73,1 63,6 47,1 67,3 61,6

валух № 3 436 3,0 200 1,7 25 3,4 70, 0 772 ,3 528 ,1 162 3,8 2920,8 68 5,3 99, 8 69 5,6 126 2,7 274 3,4 59,3 73,0 58,8 47,4 70,5 62,8

ФМ-1 90 мг/т+Би осиб 70 мл/т 58,0 125 00,0 524 7,5 96 2,9 17 4,2 164 3,5 184 9,7 463 0,4 3142,9 ±23,3 59,9 ±0,4 71,8± 1,23 60,1± 1,17 51,1± 4,10 70,5± 0,79 62,4 ±1,1 8,8± 0,2

Кал: 0,0

валух № 1 50,2 419 0,0 208 4,9 24 3,9 59, 1 781 ,0 643 ,7 172 7,7 3162,6 71 9,0 11 5,1 86 2,5 120 6,1 290 2,7

валух № 2 47,0 381 5,0 202 1,2 24 9,9 62, 0 813 ,8 538 ,4 166 4,1 3226,3 71 3,0 11 2,2 82 9,7 131 1,4 296 6,3

валух № 3 50,3 444 3,0 220 7,7 24 9,6 73, 0 926 ,5 586 ,2 183 5,3 3039,8 71 3,3 10 1,2 71 7,0 126 3,5 279 5,1

Приложение Б. Переваримость питательных веществ силоса из люцерны

Объект Влаж Масса Содержание (г) Переварено (г) Переваримость (%) ОЭ в 1 кг СВ, МД ж

исследования ность (%) (г) СВ СП СЖ СК БЭВ СВ СП СЖ СК БЭВ СВ СП СЖ СК БЭВ

ФМ-1 90 мг/т+Силзак 70 мл/т 72,1 21000,0 5859,0 1191,1 321,1 1734,3 1939,3 3793,7 922,0± 244,6± 972,2± 1289,7 64,8 77,4 76,2 56,1 66,5 9,8±

±93,39 17,8 4,8 34,6 ±22,27 ±1,6 ±1,5 ±1,5 ±2,0 ±1,2 0,2

Кал:

валух № 1 57,1 4381,0 1879,4 243,2 68,2 693,5 606,3 3979,6 947,9 252,8 1040,7 1333,0 67,9

валух № 2 69,1 7037,0 2174,4 303,1 76,3 788,2 680,2 3684,6 888,0 244,8 946,0 1259,2 62,9

валух № 3 50,2 4301,1 2141,9 261,1 84,8 804,3 662,5 3717,1 930,0 236,3 930,0 1276,8 63,4 9,7

Остатки:

AIV 3 plus 5 72,5 21000,0 5775,0 1156,2 315,3 1640,1 2079,0 3443,6 832,8± 217,5± 781,8± 1342,5 59,6 72,0 69,0 47,7 64,6 9,2±

л/т ±33,74 13,1 6,9 21,51 ±32,46 ±0,6 ±1,1 ±2,2 ±1,3 ±1,6 0,1

Кал:

валух № 1 70,6 6393,2 1879,6 231,4 68,8 696,8 629,5 3423,6 837,2 203,8 820,8 1300,4 59,3

валух № 2 67,1 5569,4 1832,3 251,9 67,2 674,5 576,1 3397,7 808,2 224,0 778,1 1320,7 58,8

валух № 3 54,8 5012,5 2265,7 303,1 90,6 893,6 672,7 3509,4 853,0 224,7 746,5 1406,3 60,8

Остатки:

валух № 1 70,4 1593,9 471,8 87,6 22,6 122,6 149,1

валух № 2 59,3 1337,7 545,0 96,0 24,0 187,5 182,2

Приложение В. Акт производственной проверки

Продолже ние приложения В.

Приложение Г. Сертификат качества препарата Силзак

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ВОСТОК»

612711. Кировская о<ы..Омуп1инскиЯ р-н. пгг. Восточный, телефон: [phone]

I -тш1. \osiokbiohim email.ni

(¿Т СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА №_

СИЛЗАК

ТУ 9291-001-67588899-2013

Сандстельслю о государственной регистрации № ПВР-2-3.7/01991 от 03.06 2013 Декларация о соответствии X» РОСС !*1;.АА80.Д01914 с 0106 2017 по 31.05.2020

Номер партии __Дата изготовления 17.07.2017

Масса нетто партии 1.5 л Кол-во мест _

Наименование показателя Значение Результаты испытаний

Внешний вид и цвет Жидкость от бежевого до коричневого цвета с осадком питательной среды Соответствует

Общее количество молочнокислых бактерий ГасюЬасШиБ гЬатж^ш н Еааососсиз 1асП5, КОЕ/см\ не менее 5х 10* 7,0 х 10я

Активность молочнокислых бактерий (кислотность по Тернеру) в Т. не менее 30 206 °Т

Безвредность в тест-дозе* Должна быть безвредной Безвредна

Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (К.МАФАнМ). КОЕ/см5' Не допускаются Отсутствуют

Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 1 см'* Не допускаются Отсутствуют

Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 см1* Не допускаются Отсутствуют

Дрожжевые плесневые грибы* Не допускаются Отсутствуют

ПРИМЕЧАНИЕ:

• Определяется от каждой десятой партии кормовой добавки

Включение ОКК: Кормовая добавка СИЛЗАК соответствует требованиям ТУ 9291-001-67588899-2013

Хранить при температуре от 1 до 10 °С. Гарантийный срок хранения - 2 месяца.

Приложение Д. Уведомление о положительном результате формальной экспертизы заявки на изобретение

Продолжение приложения Д.

По результатам формальной экспертизы заявитель уведомляется о том. что формальна* экспертиза заявки на изобретение, проведенная а соответствии со ст. 1384 Кодекса*, завершена с положительным результатом

Дополнительно заявитель уведомляется о том, что:

- ходатайство о проведении экспертизы заявки по существу поступило 23.04.2018 Результаты рассмотрения ходатайства будут сообщены дополнительно.

Уведомляем о том. что > заявлении о выдаче патента и в сопроводительном письме, поступившем в ФИПС 13.06.2018. в сведениях об адресе для переписки нмеклея разночтения

^ .ТГ^* в "аЧССТВ<: ^ Я" списки адрес, указанный в сопроводительном письме (45478. Москва. Каширское ш.. д.24. стр.16, ответственное лицо - Удалова ЭВ ) заявителю ООО НТЦ «Ликбиотех» следует представить соответствующее ходатайство подписанное в установленном порядке.

Кроме того, в соответствии с п.п.Э) п.2 Правил"** полномочия представите.-« заявителей, сведения о котором приведены в заявлении в графе 74. должны быть

*"*РИ4ЛЬН0 Удостоверенной доверенностью от всех заявителей (см. п.1 ст. 185.1 кодекса ).

Ведущий

государственный эксперт

по интеллектуальной ^ ——

собственности отдела ^ствмечсювеютс ю с- Бороникв

формальной экспертизы Ол«а*<»ч Ьэео.-.. " 8(499) 240-34-86

«явок на изобретения с« дмепJf w 0i о* гоэо

-I »•»... о <«>••••■ ЮИГЯ.М1ПИ м >•»»> p«iM«ttatma » t—n ФИ11Г м ымг» à-. -H>*«p...»»u. щ^иЦпршш гпгтри., K -»»»-При». , ptuCM

•Пр. ПММП К,р.<. А,. »1,11!,, 1М4«,ТЬ U „м ..»„«„.„л,»

! .^.«.«Л*"*"" """" r,<","*' **»"* мтып» н II Mw+f nmt.fi 131-ФЭ , 1ММШ,

<ИМТМ И1МЦМ.ИМ, шм, «ишлиик, ,„„ .-.„,..■..,, "Г? "4WK4UM.I muum ut

Пр...„ ,ИТМ ».«И«"., It.llMMNN W пмя»„..м

.....•• ■»«—>•".....

Ksnr .......

паями. «(хчетр.рвт НО :oi», potrtptaioaaua N 4ШЗ. < « M»ii»M N И1 M..»....,...........

„ -н7™;;;™^ —м——