Действие пробиотических препаратов на основе культур Bacillus subtilis и Bieidobacterium longum на продуктивность, обмен веществ и минеральный статус организма кур-несушек тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат биологических наук Кван, Ольга Вилориевна

• Кван, Ольга Вилориевна
• кандидат биологических наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Кван, Ольга Вилориевна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Общая характеристика взаимодействий в системе «организм-хозяин, микробные биоценозы пищеварительного тракта»

1.2. Пробиотики. Понятие, практика и перспектива применения

1.3. Действие пробиотиков на минеральный статус организма

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материалы и методы исследований

2.2. Результаты эксперимента по оценке действия Bifidobacterium longum и Bacillus subtilis на минеральный обмен в организме лабораторных животных

2.2.1. Корма и кормление подопытных животных

2.2.2. Рост и развитие подопытных животных

2.2.3. Влияние пробиотиков на интерьерные особенности подопытных животных

2.2.4. Влияние пробиотиков на содержание микроэлементов в отдельных частях и тканях подопытных животных

2.2.5. Резюме по итогам.исследований действия пробиотиков на минеральный обмен в организме лабораторных животных

2.3. Результаты исследований по оценке действия пробиотических препаратов на обмен веществ и продуктивность кур-несушек

2.3.1. Корма и кормление подопытной птицы

2.3.2. Переваримость питательных веществ корма птицей

2.3.3. Влияние пробиотических препаратов на яичную продуктивность кур-несушек

2.3.4. Убойные качества, морфологический состав тела подопытной птицы

2.3.5. Трансформация питательных веществ корма в продукцию

2.3.6. Обмен химических элементов в организме кур-несушек

2.3.6.1. Влияние пробиотиков на содержание химических элементов в продукции, синтезируемой курами-несушками

2.3.6.2. Эффективность конверсии химических элементов из корма в продукцию кур-несушек

2.3.7. Экономическая эффективность использования пробиотиков при производстве яйца

2.3.8. Резюме по итогам исследований действия пробиотиков на минеральный обмен в организме подопытных птиц 79 2.4. Материалы исследований по оценке действия перорального приема Bifidobacterium longum на эндогенные потери минеральных веществ из организма крыс

2.4.1. Корма и кормление подопытных животных

2.4.2. Рост и развитие подопытных животных

2.4.3. Влияние пробиотиков на крепость костей и макроэлементный состав тела подопытных животных

2.4.4. Влияние Bifidobacterium longum на содержание микроэлементов в тканях и органах подопытных животных

2.4.5. Резюме по итогам исследований по оценке действия бифидумбактерий на эндогенные потери минеральных веществ из организма крыс

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Действие пробиотических препаратов на основе культур Bacillus subtilis и Bieidobacterium longum на продуктивность, обмен веществ и минеральный статус организма кур-несушек»

Актуальность темы. Одним из возможных подходов к повышению продуктивности сельскохозяйственных животных является использование препаратов нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта в качестве специфических стимуляторов обмена веществ, способствующих повышению переваримости питательных веществ корма и снижению нерациональных затрат энергии (Kiesslinng K.M. et al. 1984; Lindenbaum J. 1986; Swanson S.P. et al. 1988; Goldin B.R. et al. 1989; Rowland I. 1995; Yang L. et al. 1996).

Многогранность действия пробиотических препаратов на организм животных и человека общеизвестна, в числе ее характеристик - стимуляция неспецифического иммунитета (Лизько H.H., 1999), коррекция микроэкологического статуса (Ленцнер A.A. и др., 1987, Гончарова Г.И. и др., 1987, Панин А.Н., Серых Н.И., 1996), изменения характера пищеварения, улучшение витаминного обмена (Бессарабов Б.Ф., 1983) и т.д. Между тем не менее выраженным является действие пробиотиков на обмен минеральных веществ (Шендеров Б. А., 1998).

Так, исследованиями В.И. Георгиевского и др. (1979), Б.А. Шендерова (2005) установлено, что циркуляция в организме хозяина минеральных веществ и их участие в сложных биохимических процессах находится под регулирующим влиянием микрофлоры пищеварительного тракта. Благодаря микроорганизмам, минеральные элементы превращаются в биологически распознаваемые органические структуры, которые способны сорбироваться, включаться в витамины, гормоны, ферменты, а затем и экскретироваться во внешнюю среду.

Любые изменения в микробной экологии организма тотчас отражаются на всех процессах минерального обмена, это необходимо учитывать как при составлении рационов, так и при формировании комплексов пробиотиков и пребиотиков.

Введение пробиотиков в корм непременно будет сопровождаться изменениями в составе питательных веществ, всасываемых из пищеварительного тракта. При этом, ввиду снижения усвояемости отдельных микронутриентов из пробиотиксодержащих рационов, возможно возникновение напряжения в межуточном обмене веществ, что, безусловно, должно привести к увеличению издержек энергии на синтез вновь образующихся тканей тела. В этой связи нам представлялось необходимым изучить специфические особенности влияния пробиотических препаратов на обмен отдельных элементов, что, по-нашему мнению, в перспективе должно обеспечить эффективную коррекцию данных диет по комплексу микроэлементов.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось изучение влияния пробиотических препаратов на основе культур Bifidobacterium longum и Bacillus subtilis на минеральный статус животных, обмен веществ и продуктивность кур-несушек.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- выявить особенности обмена химических элементов в организме лабораторных животных и птиц, получающих с кормом пробиотики споробак-терин и соя-бифидум;

- изучить влияние культуры Bacillus subtilis и Bifidobacterium longum на переваримость питательных веществ корма и продуктивность кур-несушек;

- определить влияние перорального приема Bifidobacterium longum на величину эндогенных потерь химических элементов и крепость трубчатых костей у лабораторных животных-крыс;

- дать экономическую оценку эффективности пробиотиков споробакте-рина и соя-бифидум в рационах кур-несушек.

Научная новизна исследований. Впервые предложен способ отбора апатогенных микроорганизмов для их включения в состав пробиотических препаратов, основанный на различном действие микрофлоры на величину эндогенных потерь макро- и микроэлементов из организма животных.

Установлено различное селективное действие пробиотиков Bifidobacterium longum и Bacillus subtilis на ретенцию химических элементов из корма в организм крыс и кур-несушек.

Разработана методика оценки эндогенных потерь химических элементов из организма животных, апробация которой в эксперименте позволила установить протекциониское действие Bifidobacterium на экскрецию токсичных элементов из организма крыс, а также выявить факт зависимости прочности костей животных в условиях элементдефицитной диеты от присутствия в рационе пробиотического препарата.

Новизна исследований защищена положительными решениями на выдачу патентов РФ по заявкам № 2004136100/13, № 2005111447/13.

Практическая значимость работы. Использование нового метода отбора штаммов адаптогенной микрофлоры при разработке пробиотических препаратов позволит повысить эффективность данных добавок в части корректирующего действия на элементный статус организма животных.

Включение пробиотика соя-бифидум в пшенично-ячменные рационы кур-несушек позволит повысить сохранность птицы на 1-2% и обеспечит повышение рентабельности производства яйца на 8-10%.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и обсуждены на I и II Международных научно-практических конференциях «Биоэлементы» (Оренбург, 2004, 2007); I Съезде Российского общества медицинской элементологии (РОСМЭМ) (Москва, 2004); III Международном симпозиуме «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрицио-логии» (Санкт-Петербург, 2005); расширенном заседании научных сотрудников и специалистов Института биоэлементологии Оренбургского государственного университета и отдела кормления ГНУ «Всероссийский НИИ мясного скотоводства» (Оренбург, 2006).

Положения, выносимые на защиту:

- присутствие в рационах культур Bacillus subtilis и Bifidobacterium longum на пшенично-ячменной основе обеспечивает повышение продуктивности кур-несушек;

- пероральный прием культур Bacillus subtilis и Bifidobacterium longum оказывает селективное действие на элементный статус животных и птиц;

- скармливание соя-бифидум способствует выведению тяжелых металлов из тела животных и птиц, обеспечивает снижение эндогенных потерь эс-сенциальных элементов.

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 10 печатных работ, в том числе 6 статей в рецензируемых периодических изданиях. Приоритет исследований защищен двумя положительными решениями на выдачу патентов РФ на изобретение.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 150 страницах машинописного текста и включает введение, обзор литературы, главу по материалам и методам исследования, результаты собственных исследований, обсуждение полученных результатов, выводы, практические предложения, список литературы. Диссертация содержит 15 рисунков, 34 таблицы, 13 приложений. Список литературы включает 285 наименований, в том числе 147 - на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Кван, Ольга Вилориевна

4. ВЫВОДЫ

1. Пероральный прием пробиотиков Bacillus subtilis и Bifidobacterium longum сопровождается селективными изменениями в элементном статусе животных и птиц. При этом действие культуры сенной палочки выражается в

0 75 снижении содержания в теле крыс меди на 0,4 мг/кг\¥ ' в неделю, свинца -на 0,02, никеля - на 0,04, олова - на 4,9 Mr/KrW0'75, относительно контроля, в

0 75 0 75 теле кур аналогичные изменения: на 0,05 Mr/KrW , 0,008 и 0,02 Mr/KrW ' , соответственно, в сравнении с контролем. В то время, как введение бифи-думбактерий в корм способствовало снижению уровня меди на 0,03 Mr/KrW0,75 и цинка на 0,5 Mr/KrW0'75, относительно контрольной группы, а также снижению ряда токсичных элементов: свинца - на 0,023 mt/ktW0'75,

0 75 олова - на 4,8 Mr/KrW ' в теле опытных животных.

2. Включение оцениваемых пробиотиков в рацион кур-несушек сопровождается повышением переваримости сырого протеина корма на 3,0-4,5%, сырого жира - на 1,0-3,0%. Позитивное влияние препарата, содержащего Bifidobacterium longum, более выраженное и, сопряжено с увеличением переваримости органического вещества корма на 2,0-3,0%.

3. Включение препаратов соя-бифидум и споробактерина в пшенично-ячменный рацион позволяет повысить продуктивность кур-несушек на 1,03,6%, при этом эффективность конверсии сырого протеина корма в продукцию также увеличивается на 0,5-1,3%. Между тем действие кормовых добавок на эффективность превращения энергии в организме птицы оказывает различное действие. Так, если пероральный прием бифидумбактерий обеспечивает увеличение коэффициентов конверсии валовой энергии в чистую на 1,2%, то поступление с кормом штамма сенной палочки, напротив, сопряжено со снижением данного показателя на 0,6%.

4. Конверсия отдельных химических элементов курами-несушками находится в тесной зависимости от наличия в рационе пробиотических препаратов. Величина интегрального показателя ретенции оцениваемых элементов из корма в организм птицы на фоне перорального приема Bifidobacterium longum и Bacillus subtilis ниже уровня контроля по количеству макроэлементов в совокупности «тело-яйцо» на 0,15 и 0,42 моль/гол; эссенциальных микроэлементов - на 70,3 и 180,9 ммоль/гол; токсичных - на 0,31 и 0,25 ммоль/гол за опыт.

5. Использование пробиотика Bifidobacterium longum способно минимизировать эндогенные потери эссенциальных элементов из тканей тела животных, что на фоне минералдефицитной диеты у крыс сопровождается снижением выделения эндогенной меди в 2,9 раза, цинка - на 65,0%, марганца - в 3,75 раза. При этом ограничение поступления минеральных веществ с кормом в норме, приводящее к снижению предельной силы сжатия трубчатых костей этих животных на 19,0-20,0%» на фоне дачи препарата Bifidobacterium longum, не оказывает выраженное действие на прочность костей.

6. Использование препарата соя-бифидум в кормлении кур-несушек является экономически выгодным и позволяет повысить рентабельность производства яйца на 8,0-10,0%. Включение в рацион кур споробактерина, напротив, нерационально, так как сопряжено со снижением прибыли и уровня рентабельности на 42,4-45,7 и 10,0%, учитывая, что себестоимость 1 мл. споробактерина составляет 0,07 руб.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Отбор штаммов микроорганизмов, входящих в состав пробиотиче-ских препаратов путем оценки их биологических свойств, нормализирует апатогенную микрофлору, способствует предупреждению и корректированию нарушения обмена минеральных веществ в организме кур-несушек.

2. С целью повышения продуктивности и сохранности поголовья кур-несушек при содержании на пшенично-ячменных рационах с дефицитом 79% обменной энергии целесообразно использовать пробиотик соя-бифидум, что позволит получать более экологически чистую продукцию и обеспечит повышение рентабельности производства яйца на 8,0-10,0%.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Кван, Ольга Вилориевна, 2007 год

1. Аббас ДА. Соединения тяжелых металлов в организме овец в промышленных и сельскохозяйственных регионах Ирака // Ветеринария. 1991 -№8. - С.58-60.

2. Алиев A.A. Современные концепции пищеварения. Энтеральный го-меостаз и плазмоформирующая функция пищеварительной системы // Роль ЖКТ в межуточном обмене веществ. Сб. науч. тр. ВНИИФБиП. Т. XXX -Боровск, 1985.-С. 3-10.

3. Аммерман К. Взаимосвязь минеральных веществ. Сельское хозяйство за рубежом // Животноводство. 1996. - №8. - С.2-5.

4. Антагонистическая активность молочнокислых бактерий в отношении энтеробактерий / Сорокина Н.П, Гудков A.B., Перфильев Г.Д., Биргер М.О., Пожалостина J1.B. / Сб. науч. трудов «Биотехнология и техника сычужных и плавленых сыров». Углич. - 1989. - С.9-14.

5. Антипов В.А. Биологические препараты симбионтных микроорганизмов и их применение в ветеринарии // Сельское хозяйство за рубежом, 1981.- №2. С.43-47.

6. Антипов В.А, Субботин В.М. Эффективность и перспективы применения пробиотиков // Ветеринария. 1980. - №12. - С. 55-57.

7. Ардатская М.Д, Дубинин A.B., Минушкин О.Н. Дисбактериоз кишечника: современные аспекты изучения проблемы, принципы диагностики и лечения // Тер. арх. 2001. - № 2. - С. 67-71.

8. Безуглый И.П, Перфильева Е.А. Возникновение токсикозов у кур при кормлении комбикормом, обогащенным антибиотиками // Сельскохозяйственная биология. 1971. - Т.VI, №4. - С. 618-619.

9. Бессарабов Б.Ф. Болезни сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1983.- 142с.

10. Бесулин В.И., Фесенко В.Ф., Соболев А.И. Рост и развитие ремонтных индюшат и обмен микроэлементов в зависимости от уровня марганца в рационе / Технология пр-ва продуктов животноводства. Киев. 1991. - С. 9094.

11. Бокова Т.И., Мотовилов К.Я., Грачева О.Г., Бочкарева И.И., Юсупова Г.П. Перспективные способы снижения содержания тяжелых металлов в мышечной и костной тканях цыплят (Гуминовые кислоты и корень пиона). -Сиб. вестн. с.-х. науки.-2003.-№ 1. С. 108-116.

12. Буренков Э.К., Янин Е.П., Кижапкин С.А., Кашина Л.И. и др. Эколого-геохимическая оценка состояния окружающей среды г. Саранска. М.:ИМГРЭ- 1993.- 115с.

13. Бурлакова Е.Б. Сверхмалые дозы большая загадка природы // Экология и жизнь. - 2000. - №2. - С.38-42.

14. Ватсон М.М., Роберте Н., Маккунзи Д.Д. Содержание свинца в крови и молоке молодых коров, кормившихся на загрязненных свинцом придорожных пастбищах // XXI международный молочный конгресс, М. 1982 -Т. 1. -425с.

15. Владимирова Ю.Н., Сергеева A.M. Методики морфологического и физико-химического анализа яйца. М.: Россельхозиздат, 1967. - 26с.

16. ВНИТИП. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению с.-х. птицы. Сергиев Посад, 1992. - 25с.

17. ВНИТИП. Руководство по работе с птицей кросса «Родонит» // И.А. Егоров, И.П. Кривопишин, А.Ш. Катарашвили и др. Под общей редакцией В.И. Фисинина, H.H. Шабетова. Сергиев Посад, 1998. - 39с.

18. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека М.: Высшая школа, 1960. - 554с.

19. Воробьев A.A., Лыкова Е.А. Бактерии нормальной микрофлоры: биологические свойства и защитные функции // Журн. Микробиология. -1999.-№6.-С. 102-105.

20. Вредные химические вещества. Неорганические соединения элементов I-IV групп: Справ, изд. / A.JI. Бандман, Г.А. Гудзовский, Л.С.Дубейковская и др.; Под. ред. В.А.Филова и др., Л.: Химия, 1988. 512 с.

21. Вредные химические вещества. Неорганические соединения элементов V-VIII групп: Справ, изд. / А.Л. Бандман, Н.В.Волкова, Т.Д. Грехова и др.; Под. ред.В.А. Филова и др., Л.: Химия, 1989. 592 с.

22. Вяйзенен Г.Н., Федотов A.A., Некрасов A.B. Ускорение выведения тяжелых металлов и радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных, Новгород. 1996. - 131 с.

23. Гальперин Ю.М., Лазарев П.И. Пищеварение и гомеостаз М.: Наука, 1986.-304с.

24. Ганина В.И. Пробиотики. Назначение, свойства и основы биотехнологии. Монография, М.: МГУПБ, 2001. 169с.

25. Георгиевский В.И. Всесоюзная научная конференция по применению изотопов и излучений в сельском хозяйстве. М., 1968 - С.212-213.

26. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. -М.: Колос, 1979. 471с.

27. Гончарова Г.И., Вильшанская Ф.Л. Частота обнаружения L. Bifidum в испражнения взрослых людей // Журнал микробиологический, эпидемиологический и иммунобиологический. 1968.-Т.45, №7. - С.55-59.

28. Гончарова Г.И., Семенова Л.П., Лянная A.A. и др. Бифидофлора человека, ее нормализующие и защитные функции. // Антибиотики и медицинская биотехнология. 1987. - Т. 32, №3. - С. 11-15.

29. Данилова А.К. и др. Материалы к теоретическому обоснованию рационального откорма кур. Труды MB А. Т.П. - 1956.

30. Дыман В.К. Белковое питание как фактор функциональных изменений в организме / Известия ТСХА. T.I. - 1952.

31. Ермаков В.В., Ковальский В.В. Биологическое значение селена. -М., 1974.-300с.

32. Жданов П.И. Применение споробактерина жидкого поросятам // Ветеринария. №7. - 1994.

33. Зайцева Л.Г., Горская Е.М., Ленцнер A.A., Шустрова Н.М. Усиление фагоцитарной активности клеток мононуклеарной фагоцитарной системы при пероральном введении лактобацилл // Бюлл. экспер. биолог. 1985. -Т. 6. - С. 691 -697.

34. Зайцева Л.Г., Фаворская Ю.Н. Изменение функциональной активности клеток мононуклеарной фагоцитарной системы у мышей разного возраста // Бюл. экспер. биолог. 1980. - Т. 11. - С. 576 - 578.

35. Земсков М.В., Журавлева Н.В., Земсков В.М. Иммунологический гомеостаз // Успехи современной биологии. 1972. - Т.74. - 68с.

36. Зон Г. Влияние факторов внешней среды на организм птиц // Птицеводство. 1992. -№10. - С. 21-22.

37. Иванов В.В. Экологическая геохимия редких элементов // Разведка и охрана недр. 1993. - №3. - С. 18-21.

38. Иванов В.В. Экологическая геохимия элементов. Книга 4. М.: Экология. - 1996.-258с.

39. Иванов В.И. Проблемы производства экологически чистой молочной продукции в НЗ России // Материалы научн. практ. конф. "Экологические проблемы АПК Ивановской области", Иваново. 1995. - 59с.

40. Искусственное питание в неотложной хирургии и травматологии. Под общ. ред. A.C. Ермолова и М.М. Абакумова. М.: НИИ скорой помощи им. Н.В. Склифософского, 2001. С. 103-131.

41. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, В.Н. Баканов и др. // Справочное пособие М.: Агропромиздат, 1986. - 352с.

42. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении Л.: Агро-промиздат, Ленинградское отделение, 1985 - 207с.

43. Капитонова Т.М. Особенности содержания тяжелых металлов в кормах и способы снижения их трансформации в организм лактирующих коров в летний пастбищный период / Автореф. дисс. канд.с.-х. наук, Великий Новгород, 1998.-23с.

44. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. -К.: Урожай, 1980. 168с.

45. Ковалева Ф.Ф. Обмен веществ, энергии рационов и их конверсия в мясную продукцию у бычков при скармливании пробиотика «соя-бифидум» // Дисс. . канд. биол. наук Оренбург, 2006. - 145с.

46. Ковальский В.В. Пороговые концентрации химических элементов в почвах и возможные реакции организмов // Микроэлементы в биосфере и их применение в сельском хозяйстве и медицине Сибири и Дальнего Востока. -Улан-Удэ, 1973. -С.30-39.

47. Ковальский В.В. Геохимическая среда и жизнь / В.В. Ковальский. -М.: Наука, 1987.-76 с.

48. Коломийцева М.Г, Габович Р.Д. Микроэлементы в медицине. М.,1970.

49. Кондратьева Т.А. Бактериальные липополисахариды // В кн.: Иммунология инфекционного процесса / под ред. В.И. Покровского и др. М, 1994.

50. Коутс М. Зависимость между кормлением птицы и микрофлорой ее пищеварительного тракта // Сельское хозяйство за рубежом. 1963. - №7. -С. 7-17.

51. Красникова JI.B., Салахова И.В., Шаробайко В.И., Эрвольдер Т.М. Бифидобактерии и использование их в молочной промышленности: Обзорная информация. М.: Arpo НИИТЭИ, 1992 - 32с.

52. Куваева И.Б. Обмен веществ организма и кишечная микрофлора. М.: «Медицина», 1976. 248 с.

53. Куваева И.Б., Кузнецова Г.Г. Антагонистическая активность микробных популяций защитной флоры и ее связь с характеристикой микробиоценоза и факторами питания // Вопросы питания. 1993. - №3. - С. 12-15.

54. Кудлай Д.Г. Эписомы и информационная наследственность бактерий // М.: Медицина, 1969.

55. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных из корма, добавок и химических соединений // Сельхоз. биология.- 1991.-№6.-С. 150-160.

56. Лазарис А.Я., Карлинский В.М. Обмен цинка в животном организме // Успехи современной биологии. 1970 - Т.70. - В.2 (5). - С. 75-85.

57. Лакин Г.Ф. Биометрия М.: "Высшая школа", 1990. - 352с.

58. Лебедев К.А. Возможность создания специфической иммунологической активности к энтерально вводимому антигену // Бюл. экспер. биол. и мед.-1971.-№2.-С. 64-67.

59. Лебедева О.В. Эффективность применения местных кудюритов в кормлении племенных кур-несушек яичного направления / Автореф. дисс. на соиск. учен, степени, кандидата с.-х. наук. Новосибирск, 1998. - 18с.

60. Левахин В.И., Левахин Г.И., Мирошников С.А. Коррекция методики расчета конверсии энергии корма / Вестник РАСХН. 1999. - №1. - С.65-66.

61. Ленцнер A.A. Свойства лактобацилл, определяющие их защитную роль в организме // IV съезд эпидемиологов, микробиологов, инфекционистов и гигиенистов / Тез. докл. Эстония, Талин. - 1992. - С. 93-94.

62. Ленцнер A.A., Ленцнер Х.П., Микельсаар М.Э. и др. Лактофлора и колонизационная резистентность // Антибиотикотерапия и химиотерапия, 1987.-№3-С. 65-68.

63. Ленцнер A.A., Ленцнер Х.П., Том М.А. О способности лактобацилл микрофлоры человека продуцировать лизоцим // Микробиология. 1975. -№8.-С.77-81.

64. Макрегор Р.К. Стимуляторы роста и их значение в повышении продуктивности жвачных животных // Новейшие достижения в исследовании питания животных. Вып.5. - М.: Агропромиздат, 1986. -214 с.

65. Малик Н.И, Панин А.Н, Малик Е.В. Пробиотики в промышленном животноводстве // Животноводство. 2000. - №3. - С. 10-16.

66. Малик Н.И, Панин А.Н. Ветеринарные пробиотические препараты // Ветеринария. 2001. - №1. - С.46-51.

67. Маслиева О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства -М.: Колос, 1970.- 176с.

68. Микробная флора кишечника и пробиотики (методическое пособие). Запруднов A.M., Мазанкова JI.H. М. 2001.

69. Невейцева В.И. Картофель в кормлении цыплят и кур // Кормовые культуры: «Московский рабочий», 1953.

70. Обольский O.J1. Модулирующее действие алиментарных факторов на метаболизм дезоксиниаленола (вомитоксина) у крыс // Дисс. на соискание ученой степени к.б.н, 2002. 122 с.

71. Окхи и др. Кишечная микрофлора кур в онтогенезе // Сельское хозяйство за рубежом. 1965. - №8. - С.38-40.

72. Ольшевская О.Д. Рациональное питание // Киев. 1988. - С.55-57.

73. Оркин В.Ф., Сатин Н.К. Применение бифидумбактерина для нормализации кишечной микрофлоры / Вопросы профилактики инфекционных болезней с.-х. животных в условиях промышленных комплексов, 1986. -С.43-49.

74. Пакенгопф Г. Тип иона металла и его токсичность // Некоторые вопросы токсичности ионов металлов. М.: Мир, 1993.

75. Панин А.Н., Мерых Н.И. Повышение эффективности пробиотико-терапии у поросят // Ветеринария. 1996. - С.17-22.

76. Панин А.Н., Малик Н.И., Вершинина И.Ю. Пробиотики: теоретические и практические аспекты // Биология. № 2-3. - 2002 (18).

77. Парфенов А.И., Ручкина И.Н., Осипов Г.А. Антибиотикоассоцииро-ванная диарея и псевдомембранозный колит // Consilium medicum, 2002. -№2.-С. 7-24.

78. Перетц Л.Г. Значение нормальной микрофлоры для организма человека. М.: Медицина, 1955. - 435с.

79. Петров Ю.Ф. Патогенез и терапия при ассоциированных болезнях животных гельминто-протозойно-бактериальной этиологии. Состояния, пробл. и перспективы развития ветеринарной науки России. М., 1998. - Т.2. - С.29-32.

80. Петровская В.Г., Марко О.П. Микрофлора человека в норме и патологии. М.: Медицина, 1976. - 232с.

81. Печуркин Н.С. Популяционная микробиология, Новосибирск: «Наука», Сибирское отделение, 1978.

82. Подпригора Г.И. Иммунные и неспецифические механизмы колонизационной резистентности // В кн.: Антибиотики и колонизационная резистентность / Под ред. Б.А. Шендерова. М., 1990. - Вып. 19.

83. Поликарпов H.A., Окропиридзе Г.Г., Петраков A.A. Эндонуклеазная активность строго анаэробных бактерий, выделенных у больных и здоровых людей // Журнал по микробиологии. 1994. - №3.

84. Поликарпов H.A., Викторов А.Н. Количественный уровень содержания нуклеазоположительных микроорганизмов, как показатель состояния аутомикрофлоры человека: дисбактериозы и эубиотики // Тез. докл. конф. -М„ 1996. -С.26-28.

85. Потребность птицы в питательных веществах / Пер. с англ. И.В. Щенниковой и О.В. Лищенко. М.: Колос, 2000. - 255с.

86. Производство препаратов для животноводства на основе микроорганизмов-симбионтов желудочно-кишечного тракта: Обзорная информация / Сост. A.B. Платонов. М., 1985. - 43с.

87. Разумовский П.Н. и др. Действие биологически активных веществ на микроорганизмы. Кишинев. - 1975 -25с.

88. Рис П., Якобсен П. Физиология, биохимия и микробиология переваривания и использования питательных веществ у свиней // Сельское хозяйство за рубежом. 1970. -№12. -С.2-10.

89. Савенко Ю.П. Использование микробиальной белково-ферментной кормовой добавки при кормлении птицы / Автореф. дисс. на соиск. учен, степени, кандидата с.-х. наук. Ленинград - Пушкин, 1986. - 16с.

90. Самохин В.Т., Кондратьев Ю.Н., Шушлебич В.И. и др. Техногенные микроэлементозы в животноводстве // Ветеринария. 1996. - №7. -С.34-36.

91. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. Воронеж: Воронежский государственный университет. - 2003. - 136с.

92. Сельскохозяйственная птица. / Под редакцией Э.Э. Пенионжкеви-ча Изд-во с/х литература, журналов и плакатов. - Москва. -Т.Н. - 1962.

93. Семенихина В.Ф., Рожкова И.В., Сундукова М.Б. Кисломолочные продукты нового поколения // Молочная промышленность. 1999. - №7. -С.29-30.

94. Сибирякова Н.И. Биологическая активность пептидогликана би-фидобактерий // Автореферат, дисс. к.м.н. -М.,1992. 18с.

95. Сипайлова О.Ю. Действие пробиотика и ферментного препарата Bacillus subtilis на продуктивность и иммунную систему цыплят-бройлеров // Дисс. канд. биол. наук Оренбург, 2006. - 142с.

96. Скальный A.B., Рудаков И.А. Биоэлементы в медицине. М.: Издательский дом «ОНИКС 21 век», Мир, 2004. - 272с.

97. Смирнов В.В., Резник С.Р., Василевская И.А. Спорообразующие анаэробные бактерии-продуценты биологически активных веществ. Киев.: Наукова Думка, 1982.

98. Смирнов В.В., Резник С.Р., Вьюницкая В.А. и др. Современные представления о механизмах лечебно-профилактического действия пробио-тиков из бактерий рода Bacillus // Микробиологический журнал. 1993. - Т. 55. -№>4. -С.92-112.

99. Смирнов В.В., Резник С.Р., Сорокулова И.Б., Вьюницкая В.А. Дискуссионные вопросы создания и применения бактериальных препаратов для коррекции микрофлоры теплокровных // Микробиологический журнал. -1992. Вып.54. - №6. - С.82-94.

100. Сорокина О.Ф., Гарш Г.А., Грищенкова А.Е. Тяжелые металлы в молоке / Материалы научн.-практ. конф. "Экологические проблемы АПК Ивановской области". Иваново. - 1995. - 58 с.

101. Стейниер Р., Эдельберг Э., Ингрэм Дж. Мир микробов. 3 том, М.: Мир, 1979.

102. Степанчук Ю.Б. Кишечная микрофлора и метаболизм оксалатов, Автореферат, диссертация кандидата медицинских наук М., 1994. - 20с.

103. Сусликов B.JI. Геохимическая экология. Т.1. Диалектика биосферы и нообиосферы. М.: Гелиос АРВ., 1999. -408с.

104. Сусликов B.JI. Геохимическая экология болезней // Монография. Т.2. Атомовиты. - М.: Гелиос АРБ, 2000. - 672с.

105. Сусликов B.JI. Геохимическая экология. Т.З. - Атомовитозы. -М.: Гелиос АРВ. - 2002. - 546с.

106. Тараканов Б., Клабукова JI. Применение пробиотиков лактоамило-варина и максилина при выращивании поросят // Свиноводство. 2000. -№4.-С. 18-20.

107. Тараканов Б.В. Использование пробиотиков в животноводстве // Калуга, 1998.-54 с.

108. Тараканов Б.В. Новые биопрепараты для ветеринарии // Ветеринария. 1999. - №7. - С.45-50.

109. Тараканов Б.В. Механизмы действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных // Ветеринария. 2000. - № 1.-С. 47-54.

110. Тейлор Г.Г. Доступность фосфора в кормах для животных. Новейшие достижения в исследованиях питания животных. М., 1982. - С. 3750.

111. Тимошко М.А., Хомецкая В.Г., Бурсук Н.Ф. Бактериоценоз пищеварительного тракта поросят. 1987. - 46 с.

112. Фонталин JT.H., Певницкий J1.A. Иммунологическая толерантность. М.: Медицина, 1978.

113. Хенель Г., Грютте Ф.-Х. Биохимическая микроэкологическая адаптация у детей в раннем грудном возрасте и влияние питания. В кн.: Проблемы биохимической адаптации. - М., 1966. - С. 173-178.

114. Хохлов A.M. Возрастные особенности иммунобиологической реактивности организма// Тр. 1-ой Международной научно-практической конференции: Ветеринарные и зооинженерные проблемы животноводства. Витебск, 1996.-76 с.

115. Цой В.Э. Влияние аминокислотного питания птиц кросса «Полосато-пестрый леггорн» на обмен веществ и продуктивность / Автореф. дисс. на соиск. учен, степени, кандидата с.-х. наук. Санкт-Петербург - Пушкин, 1999.-22 с.

116. Чазаева О.В. Гистобиология о микрофлоре организма хозяина и антибиоикотерапии // Антибиотики и медицинская биотехнология. 1987. -№3. - С.170-173.

117. Чахава О.В. Гнотобиология. М.: «Медицина», 1972. 150 с.

118. Чахава О.В. Гнотобиология учение о микрофлоре организма хозяина // В кн.: Теоретические и практические проблемы гнотобиологии. - М.: Агропромиздат, 1986.-С.14-19.

119. Шендеров Б.А. Нормальная микрофлора человека и некоторые вопросы микроэкологической токсикологии // Антибиотики и медицинская биотехнология. 1987. - №3. - С. 164-170.

120. Шендеров Б.А. Микроэкологическая токсикология. Реальность, проблемы и перспективы.// В кн.: Антибиотики и микроэкология человека и животных / Под ред. С.М. Навашина, Б.А. Шендерова. М, ВНИИ Антибиотиков, 1988.

121. Шендеров Б.А., Манвелова М, Степанчук Ю.Б, Скиба Н.Э. Про-биотики и функциональное питание // Антибиотики и химиотерапия. 1997. -Вып. 42. -№7.-С. 30-34.

122. Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. Т.1. - Микрофлора человека и животных и ее функции. - М.: Грантъ, 1998. - 288с.

123. Шендеров Б.А. Клиническое питание. 2005. - №3. - С. 14-19.

124. Шенкман Б.З. Бактериальные эндотоксины и медиаторные системы макроорганизма // Успехи современной биологии. 1991. - Т.111 .,№3. -С.88-90.

125. Шепелева И.Б, Захарова Н.С, Ремова Т.Н. и др. Изменение естественного иммунитета мышей при введении бластолизина гликопептида клеточной стенки Ь. Ви1§апсш // Бюлл. экспер. биолог. - 1985. - Т.4. -С.442-446.

126. Шлыгин Г.К. Участие желудочно-кишечного тракта в общем обмене // Физиология пищеварения: Руководство по физиологии Л, 1974. - С. 571-593.

127. Якушенко М.Н., Тхагапсоева Ж.М, Бондаренко В.М. Регуляция микроэкологических нарушений кишечника у новорожденных детей с перинатальной патологией новым пробиотиком бифидумбактерин-форте // Журн. микробиол. 1997. - №6. - С. 18-21.

128. Abdel-Mageed Asim В. and Oehme Frederick W. A. Review on Biochemical Roles, Toxity and Interactions of Zinc, Copper and Iron: IV. Interactions // Vet.Human. Toxicol. 1990. - V.32(5). - P.456-458.

129. Abdo K.M., Cahilly C.M. Procédé de preparation d'additives alimentaris avec introduction de microorganisms des mélanges nutritifs et nouveaux proodutis ainnnsi obtenus // Pat. France A61K27/00N0 2261757/ Pybl./ 19.09.75.

130. Adaudi AO, Gbodi TA, Alio Y О The lead content of plants and animals as indicators of environmental contamination // Vet. Human. Toxicol. -1990. V.32(5). - P.454-459.

131. Abrams G.D. Microbial effect on mucosal structure and function // Amer. J. Clin. Nutr., 1977. V. 30. - P. 415-419.

132. Ackermann A.W., Kasatiya S.S., Kowata T. Classification of vibrio Bacteriophages. Intervirology. - 1984. -V.22. -P.61-71.

133. Adeola O. Digestive utilization of minerals by weanling pigs fed copper-and phytase-supplemented diets / Canad. J. anim. Sc., 1995. V.75,№4, -P.603-610.

134. Alam M. Modulation of gastrointestinal cell kinetics and endocrine cell populations by the microflora and andogenous prostoglandins. An experimental stady in germfree and convencional rats // Tesis. Stockholm, Sweden. 1995.

135. Alarm M., Midtvedt T. Microflora and gastrointestinal peptides // Abstr. XII sympos. Gnotobiology. Honolulu, 1996.

136. Anand S.K., Srinivasan K.A., Rao L.K. Antibacterial activity associated with Bifidobacterium bifidum 11 // Cultured Dairy Prod. J., 1985. -V.20.,№1. -P.207-210.

137. Anderson J., Slinger S., Pepper W. Bacterial cultures in the nutrition of poultry. I Effect of dietary bacterial cultures on the growth and cecal flora of chicks. 1953 - V.50.-47p.

138. Aut P. Agrawala, C.F. Huffman, R.W. Luecke, Duncan CW. A quantitative study of rumen synthesis in the bowine on nature and purified rations. -"J. Nutr.', 1953.-V.49.- 63lp.

139. Aoe S., Matsuyama., Yahiro M. et al. // J. Germfree Life Gnotobiol., 1994. V.24, N1. -P.38-40.

140. Asofsky R., Ikari N.S., Hylton M.B. The relation ship of specific antigenic stimulation to serum IgM levels in germfree mice. In; M.Mijakawa, F.D. Luckey. Advances in germfree research and gnotobiology. London, 1968. -P.219-223.

141. Atsuko I. Anti MRSA activity of Bifidobacterium breve and its purification. //J. Nara Medical Associate, 1994. - V.45,№2. - P.528-531.

142. Bakalli R.I., Pesti G.M., Ragland W.H. The magni tude of lead toxicity in broiler chickens. Veter. hom. Texicol. 1995. -V. 37, №1. -P.15-19.

143. Baranski B., Opacka J., Wroneka-Moer T., Trzcinka-Ochocka M., Sitarek K. Effect of cadmiumum arterial blood pressur and lipid metabolisme in rats. Toxicol Lett., 1993. - V.18,№3. - P. 245-250.

144. Bayston K.F., Cohen J. Bacterial endotoxin and current concept in the diagnosis and treatment of endotoxaemia // J. Med. Microbiol., 1990. V.31. -P.617-620.

145. Binek M., Borzemska W., Pisarsk R. et all. Evalution of the efficacy of feed pro viding on development of gastrointestinal microflora of newly hatched broiler chickens / Arch. Geflugelk, 2000. Bd.64.H.4. - S. 147-151.

146. Brandtzaeg P., Fjellange I., Gjeruldsen S.T. Localization of immunoglobulins in human nasal mucosa. «Immunochemistry». - 1967. - V.4. -57p.

147. Braun O.H., Heine W.E. Zur. Physiologischen bedeutung der Bifidoflora und des faekalen lysozymes peim prustkind. Ein peitrag rzur microecologie des intestinums // Klin. Pediatr, 1995. V. 207,№1. - P. 804-808.

148. Browh W.O. J. Agric. Sei., 1965. - V.64, №3. - P. 305-310.

149. Bruggemann H. Die Verdaulichkeit der Rohfaser bei Hunern, Tauben, Gänsen und Enten: Dissertation doctores 1931. - 260s.

150. Cabrera F, Clemente L., Daz Barrientos E., et al. Heavy metal pollution of soils affected by the Guadiamar toxic flood // Sci.Total Environ., 242 (1999).-№1-3.-P.l 17-129.

151. Camps D.M, Brizuela M.A., Serrano P. Diferentes concentraciones y tiempo de aplicacion de un probiotico preparado a partir de lactobacillus acidophilus en ponedoras comerciales. Rev. cub. Cienc. avic., 1999. V.23,№2. -P.153-156.

152. Challa J, Braithwaite G.D., Dhanoa M.S. Phosphorus homoeostasis in growing calves.-J. agr. Sc., 1989.-TV 112,N2.-P.217-226.

153. Chotinsky D, Lyons T.P., Korudjiski N., Krusteva M. Effect of Lacto Sacc, Yea Sacc and Toyocerin on the performances and the colonization of E. coli in the small intestine and caeca of broiler chicken. Bulg. J. agr. Sc., 2003. -V.9,№5/6.-P.719-724.

154. Coban T, Beduke Y, Iscan M. In vitro effect of cadmium and nickel on glutation, lipid peroxidation and glutation-S-transferase in human kidneys. Toxicol, in vitro, 1996. -№10. -P.241-245.

155. Collier B.; Hardy B. The use of enzymes in pig and poultry feeds Feed Compounder, 1986.-V. 6, N 3.-P. 14-19.

156. Collins E.B, Aramaki K. Production of hydrogen peroxiden by Lactobacillus acidophilus // J. Dairy Sci., 1980. V.63. - P.353-357.

157. Crabbe P.A, Hereman S.J.F. Normal and defective in the intestinal tract.-Med. Probl. Pediatr. 1968.-V.il.-P. 161-181.

158. Grossmann G. Toxische Elemente in Futtermitteln / Dt. tierarztl. Wschr, 1985. T. 92, N 6. - S. 232-233.

159. Crowe N.A, Neathery M.W., Miller W.J. Influence of high dietary aluminum on performance and phosphorus bioavailability in dairy calves J. Dairy Sc, 1990.-T. 73, N3,-P. 808-818.

160. Dahya R.S., Speck H.L. Hydrogen peroxide formation by lactobacilli and its effects on Staphylococcus aureus // J. Dairy Sei., 1986. V. 51. - P. 15681572.

161. Davies D.S., Hinshelwood C.N., Pryce J.M. Studies in the mechanism of bacterid adaptation. Trans. Faraday Soc., 1944. V.40. - 397p.

162. Dean A.C., Hinshelwood C.N. Induced and other variations in bacterial cultures. J. ehem. soc., 1952. - 1157p.

163. Dubos R., Schaedler R.W. The digestive tract as an ecosystem. Amer. J. Med. Sei., 1965. - V. 248, №3. - P.267-282.

164. Eddie B.Dunn, Jonathan J.Wolte. Unclear dose equals toxic dose. //Vet. Human. Toxicol, 40(5), 1998. P.291-293.

165. Eichel H, Schickellanz W. Die Rolle der Darmflora in Vitamin B Haushalt unserer Haustiere // Arch. Tierernährung. 1962. - ^d 12, H.l. - S. 3751.

166. Ephrussi-Taylor H. Genetic aspects of trans formations of pneumococci // Cold spr. Harb. Symp. Quant. Biol, 16,445.

167. Fat L, Coldea V. The modification of blood calcium and blood magnesium in the professional exposure to lead // Vet.Human.Toxicol, 36 (3). -1994.-P.208-211.

168. Filipek-Mazur B, Nowosad B, Skalska M, Marur K. Zawartosc kadmui niklu w nerkair watrobie i mi^snu gazbietowym jagniat na tie koncentracji tych metali w glebie i runi. 224s.

169. Filipi C, Bagnoli G, Volterrani M, Picci G. Antagonistic effects of soil bacteria on Fusarium oxysporum Schlecht f.sp. dianth (Prill and Del.) Snyd. And Hans/3.Phant Soil, 1987. V.98,№2. -P. 161-167.

170. Fox S.M. Probiotics: Intestinal inoculants for production animals / Veter. Med. (Edward sville), 1988. V.83,№8. - P.806-810, 824-830.

171. Frank J.F. Mechanisms of pathogen inhibition by lactic acid bacteria // In; VII Intern. Sem. Lactic Acid Bacteria and Human Health. Seoul, Republic of Korea.-1991.-P.84-91.

172. Fraps S.S. Composition and productive energy of poultry feeds and rations. Tex. Sta. Bui. 678. 1946.

173. Funk E.M. Can the chicks balance its ration? Poultry Sci. V. 11.1932.

174. Fuller R. Probiotics in man and animals. Areview // J. Appl. Bacteriol. 1989. - V.66, №5. - P.365-378.

175. Gebbers Jan-Olaf., Laissue J.A. Functional morphology of the mucosal barrier // Microecol. Terapy. 1984. - V.2. - P.219-224.

176. Ghione M., Dellorto P. Human polypeptidic hormone-like substances in microorganisms // Microbiologica. 1983. - V.6,№4. - P.417-420.

177. Goldin B.R., Gorbach S.L. Impact of anaerobic bowel flora on metabolism of endogenous and exogenous compounds // Anaerobic Infection in Humans. Academic Press. - 1989.

178. Goldstein F., Wirts C. W., Josephs L. Bacterial flora of sail intestine // Gastroenterology. 1962. - V.42. - 755p.

179. Gordon H.A., Pesti L. The gnotobiotic animal as a tool in the stady of hostmicrobiol relationships // Bact. Rev. 1971. - V.35. - P.611-619.

180. Gordon H.A. Contributon on the microbial flora to the physiological normality of the animal host // Recent Advances in Germfree Research. Tokai University Press. - 1981.

181. Grbesa D. Mineralne potrebe mikroorganizama buraga. Praxis veter., 1997.-V.45,№1/2.-P.139-141.

182. Gromwele G.L., Ross R.D., Stahly T.S. Bioavailability of calcium in feed ingredients for swine. Feed Manag. 1984. V.35,№9. - P. 22-32.

183. Guadagno C., Di Guardo G. L"assorbimento intestinale dei minerali. / Inform, zootecn, 1986. T.33,№1. - P.38-40.

184. Gulati S., Gill K.D., Nath R. Effect of camium on lipid composition of the rat brain // Acta phamacol. et toxicol., 1996. V. 59,№2. - P.89-93.

185. Haarmann, Reimer. Die Beeinflussung der Akzeptanz von Futtermitteln durch Aromen. Chemie Techn. In Land wirtsch, 1989. T.40,№10. - S.203-204.

186. Havarstein L.S., Holo H., Nes I.F. The leader peptide of colicin V shares cousensus sequences with leader peptides that are common amond peptide bacteriocins produced by gram-positive bacteria // Microbiology. 1994. - V.140.- P.87-92.

187. Hayes J., Cundy K.R., Fernandes P.B., Hoober K.J. Purification and characterization of a bacteriocin from Bacteroides fragilis // J. Bacteriol. 1983. -V.155,№3. -P.314-318.

188. Hermayer K.L., Stake P.E., Shippe R.L. Evalution of dietary zinc, cadmium, tin, lead, bismuth and arsenic toxicity in hens. Poultry Sei., 1997. -N56.- P. 17-21.

189. Hirayama K., Rafter J. The role of probiotic bacteria in cancer prevention //Microbes Infect. 2000. - V.2,№6. - P.681-686.

190. Horst R.L. Regulation of calcium and phosphorus homeostasis in the dairy cow. J. Dairy Sc., 1986. V.69.№2. - P.604-616.

191. Hurley W.L, Doane R.M. Recent developments in the roles of vitamins and minerals in reproduction / J. Dairy Sc., 1989. V.72,№3. - P.784-804.

192. Hussein A.S.; Cantor A.H.; Johnson T.H. Effect of dietary aluminum on calcium and phosphorus metabolism and performance of laying hens / Poultry Sc, 1989. V. 68, N 5. - P. 706-714.

193. Ikeda M, Hosotani T., Kurimoto K et all. Utilisation of vitamin B-mecTb synthesized by intestinal microflora // J. Germfree. 1979. - V.9,№2. -P.528-530.

194. Ishikawa N, Onda M, Hurukawa K et al. The effects of intestinal flora on the function of neutrophiles // J. Germfree Life Gnotobiol. 1989. - V.19. -P.641-645.

195. Ivan M. Effect of faunation on ruminal solubility and liver content of copper in sheep fed low or high copper diets / J. anim. Sc., 1988. V.66,№6. -P. 1496-1501.

196. Jambor V. Mineralni latky v komplexu vyrovnane mineralni vyzivy skotu. / Veterinarstvi, 1990. T.40,№7. - S.304-306.

197. Kadar I.; Koncz J.; Fekete S. Experimental study of Cd, Hg, Mo, Pb and Se movement in the soil-plant-animal system Krmiva, 2001. V.43,N.4. -P. 185-190.

198. Kahrs D. Toyocerin, ein Weg zur Stabilisierung der Darm flora. Kraftfutter, 1986. T.69,№9. - S.364-370.

199. Kato I., Yokokura T., Mutai M. Macrophage activation by Lactobacillus casei in mice // Microbiol. And Immunol. 1983. - V.27. - P.611-618.

200. Kiesslinng K.M., Petterse H., Sandholm K., Olsen M. Metabolism of aflotoxin, ochratoxin, zearaleance and tree trichothecenes by intact rumen fluid, rumen protozoa and rumen bacteria // Appl. Envizon. Microbiol. 1984. -V.47,№5. - P.39-44.

201. Klaenhammer T.r. Antimicrobial ad bactericin interaction of the lactic acid bacteria. Procedings 6th Intrnational Sumposium on Genetics of Industrial Microorganism // Strasbourg, 12-18 August. 1990. - V.20.,№1. - P.433-445.

202. Komai M., Kimura S. Primary vitamin deficiency obtained by using germfree mice. Vitamin K and Biotin // J. Germfree Life Gnotobiol. 1990. -V.20,№1. - P.476-477.

203. Koshikawa T., Sasa T., Asai J. Historical and immunological characteristics of the bursa of Fabricicus in germfree chickens // J. Germfree. -1983. V.13,№2. -P.283-286.

204. Kotowski K. Wykorzystanie synergizmi Streptococcus faecium SF-68 I bakterii bifidofilnych w profilaktyce odchowu prosiat. Nowe Roln, 1985. T.34, №9. - S. 18-21.

205. Kozakova J. Poznamky mineralny vyzive skotu z pohledu terenniho dietetika. Nas Chov, 1994. R.54,№9. 37s.

206. Kruse V. Absorption of immunoglobulin from colostrums in new born calves // Animal Prod. 1970. - V.12. - P.627-638.

207. Le Roith D., Pickens W., Vinic A., Shiloach I. Bacillus subtilis contains multiple forms of somatostatin-like material // Biochem. Biophys. Res. Commun. -1985. V.12,№3. -P.297-306.

208. Leitgeb S. Dlouhodoby vyzkum mikroflory travici trubice hospodarskych Fak. agron. R.B, 1988. T.48. - S.7-15.

209. Lilley C.W.; Hamar D.W.; Gerlach M.; Johnson J.L. Linking c pper and bacteria with abomasal ulcers in beef calves / Veter. Med. small Anim. Clin, 1985. T. 80, N 10. - P. 85-88.

210. Lilly D.M, Stllwell R.H. Probiotics growth promoting factors produced by microorganisms // Science. 1965. - V.147. - P.747-748.

211. Lindenbaum J. Didoxin inactivation by anaerobic bacteria //Microecol. Terapy. 1986. - V.137, №12. - P.273-276.

212. Mackie R.I., White B.A, Bryant M.P. Lipid metabolism in anaerobic ecosystems //Critical Rev. Microbiol. 1991. - V.l 7, №6. - P.327-330.

213. Maracek J. Princip trvalej udrzatel'nosti vo fyziologii a vykonnosti nospodarskych zvierat v prostredi chvu a ich welfare. Zb. / Sloven. Akad. Podohosp. Vied. Nitra, 2002. C.29,c.2. - S.485-490.

214. Mc Alan A.D, Smith R.H. Degradation of nucleic acids in the rumen // Br. J. Nutr. 1972. - V.l 1. - P.387-395.

215. Meluzzi A., Franchini A, Giordani G. Lattobatteri y bifidobatteri nell" alimentazione del polo da came. Riv. Avicolt, 1986. T.55,№3. - P.54-56.

216. Midtvedt T. Microflora associated characteristics (MACS) and germfree animal characteristics (GACS) in man and animal // Microecol. Terapy. -1985. - V. 15. - P.207-220.

217. Midtvedt T. Intestinal microflora associated characteristics // Microecol. Terapy. 1986. - V. 16. - P.74-81.

218. Miller H.T, Luckey T.D. Intestinal synthesis of folic acid in monoflora checks // J. Nutrition. 1963, 80. - P.236-242.

219. Mitchell H.H. Comparative nutrition of man and domestic animals //New York, a. London. 1964. - V.l 1. - 106p.

220. Momcilovic, B. 1988. The epistemology of trace element balance and interaction // TEMA 6. Pacific Grove, California, May, 31 - June,5, 1987. - New York: Plenum Press.-P. 173-176.

221. Morichita Y., Mitsuoka T., Kaneuchi C et all. Specific establishment of lactobacilli in the digestive tract of germfree chickens // Jap. J. Microbiol., 1971.- V.15. 531 p.

222. Nöda H., Akasaka N., Ohsugi M. Biotin production by Bifidobacteria // J. Nutr. Sei. Vitaminol. 1994. - V.40, №2. - P.240-243.

223. Norin K.E., Midtvedt T., Gustafsson B.E. Inffuense of intestinal microflora on the triptic activity during lactation in rats // Lab. Animal. 1986. -V.20. — P.l 14-116.

224. Ochrimenko W.I., Lohnert M.-J., Lober U., Schwartze J. Status ausgewählter stoffwechselparameter von Mutterkuhen bei ganzjähriger Freilandhaltung. Tierarztl. Umsch., 1998. №10. - S.613-620.

225. Perdigón G., Alvarez S et al. Effect of perorally administrated lactobacilli on macrophage activation in mice // Infection and Immunity. 1986. -V.53, №2. - P.404-410.

226. Perdigón G., Alvarez S., Rachid M., Agüero G., Gobbato N. Immune system simulation by probiotics // J. Dairy Science. 1995. - 78(7). - P.l597-1606.

227. Pierzynowski S.G., Kruszewska D. Rola glutaminy ijej pochodnych w utrzymaniu prawidlowej homeostazy jelitowej. Przegl. hodowl., 2001. R.69,№2.- S.23-26.

228. Pond W., Yen j. Nutr. Repts. Int., 1980. -V. 21, N.l. - P. 127-134.

229. Pope A. J. Am. Vet. Med., 1975. -V. 166, N.3. - P.264-268.

230. Rowland I. Modification of gut flora metabolism by probiotics and oligosaccharides // Old Herbon University Seminar Monograf. Probiotics;prospects of use in Opprtunistic Infections /Eds. R. Fuller, P.J. Heidt, D. Van der Waaij.-№8.- 1995.

231. Ruchim M.A, Makino D., Zarling E.J. Volatile fatty acids production from amino acids degradaition by human fecal suspesions // Gastroenterol. 1984. - V.86. - P.254-256.

232. Sakomoto K., Konishi K. Antitumor effect of normal intestinal microflora on ehrich ascites tumor // Jpn. J. Cancer. Rev. (Cann). 1988. - V.79. -P.528-536.

233. Savage D.C. The normal human microflora composition // The regulytory and protective role of the normal microflora (eds. Grubb R et al.) M-Stocton Press, New York. - 1989.

234. Schepach W. The contribution of the large intestine to blood acetate in man // Clin. Sci. 1991. - V.80. - P.88-90.

235. Scott D. Antimicrobial enzymes //Food Biotechnology. 1988/89. -V.2, №2.-P.25-28.

236. Sebastian S, Touchburn S.P, Chaves E.R., Lague P.C. Efficacy of supplemental microbial phytase at different dietary calcium levels on growth performance and mineral utilization of broiler chickens. Poultry Sc., 1996. -V.75,№12.-P.1516-1523.

237. Singh A, Din Z.Z, Maurer A.J., Sunde M.L. Effects of sodium diacetate on the growth, feed efficiency, and intestinal microflora of broilers. Poultry Sc., 1985. T.64.№5. - P.844-851.

238. Smith J.C., Soares J.H. Minerals // In: The Germ-free animal in biomedical Research (eds. Coates M.E., Gustafsson B.E.) 1984. P. 273-275.

239. Spears J., Hatfield E. J. Anim. Sci, 1978. - V.47, N.6. - P. 13451350.

240. Standish J. Proc. 13th Annual Nutr. Conference for Feed manufacturers, Toronto, Ontario, 1977. - P.88-94.

241. Stafford J.L., Bossard E.H. et al. Poult. Sci., 1973. V.14, N.26 - P. 137-148.

242. Stonier R. Adaptation in micro-organisms Third symposium of the society for general microbiology held at the royal institution // London, april. -1953. - 510 p.

243. Sumi Y., Arakawa M., Kanzaki M., Miyakawa M. Stadies on utilization of flora-synthesizes vitamin B-o/jhh, using germfree rats // Jap. J. Garmfree. -1972.- V.2, №2. -P.417-421.

244. Swanson S.P., Helaszek C., Buck W.B et all. The role of intestinal microflora in the metabolism of trichothecena mycotoxins // Food Chem. Toxicol. 1988. - V.26, № 10. - P.403-407.

245. Tannock G.W. The normal microflora new concepts in health promotion // Microbiol Sciences. 1988. - V.5. - P.4-8.

246. Teraguchi S., Ono J., Kiyosawa I. Vitamin production by Bifidobacteria origiated from human intestine // J. Jpn. Soc. Nutr. Food Sci. -1984. V.37. - P. 114-117.

247. Tibo G.C., Valadares Filho S. de C., Da Silva J. F. C. Balanco nitrogenado, eficiencia microbiana y parámetros ruminais / Brasil. Zootecn, 2000; V.29,№3.-P.921-929.

248. Tomasi T.B. Structure and function of mucosal antibodies // Ann. Rev. Med. 1976. - V.21. - P.281-298.

249. Tomasi T.B. Bienenstock J. Secretory immunoglobulins Advances in immunology. 1968. - V.9. - P. 1 -98.

250. Toharmat T, Kume S. Effect of reduced feed intake on mineral concentration in blood and colostrums of periparturient cows during a hot summer. Anim. Sc. Technol, 1996. V.67,№8. - P.686-692.

251. Tortuero F, Fernandez E, Rioperez J. Efectos de la inclusion de sepiolita en el pienso sobre el metabolismo mineral y el desarrollo oseo en polios. Arch, zootecn, 1993. V.42,№160. - P.401-408.

252. Toshio M, Toshihiro Y, Akihiro M. et al. Antimicrobial activités of organic acids determined by minimum ingibitiry concentrations at different pH ranged from 4,0 to 7,0 // J. Jap. Soc. Food Sci. Technol. 1994. - V.41, №10. -P.603-606.

253. Tsuda T, Ohnishi N, Tsuda M, Yamamura M. Fecal anarexigenic substance (FS-T) and feeding of conventional animal // J. Sermfree Life Gnotobiol. 1989.- V.19.-P.312-315.

254. Tsuda, Tsuda M, Yamamura M, Ohnishi N. Regulation of appetite and gastrointestinal microflora // J. Germfree Life Gnotobiol. 1992. - V.22, №1.

255. Tuckova M. The influence of bendiocarbamate on some parameters of homeostasis in rabbits. Folia veterinaria / Univ. of veterinary medicine. Kosice, 2002. - V.49,№1. - P.27-31.

256. Underwood, E.J. Trace Elements in Human and Animal Nutrition / E.J. Underwood. -3 th ed. N. Y. Acad. Press, 1971. - 620p.

257. Um J.S, Paik I.K. effects of microbial phytase supplementation on egg production, eggshell quality, and mineral retention of laying hens fed different levels of phosphorus. Poultry Sc., 1999. V.78,№1. - P.75-79.

258. Van der Waaij D. Evidence of immunoregulation of the composition of intestinal microflora and its practical consequences // Eur. J. Clin. Microbiol. Infect. Dis, 1988. -V. 7. P. 362-367.

259. Vogt J.R, Lamm-Kolonko., Renz P. Biosynthesis of vitamin B-12 in anaerobic bacteria. Experiments with Eubacterium limosom ahd D-erythrose 14c -labeled in different position // J. Biochem. 1988. - V.174, №4. - P. 1317-1320.

260. Waldroup P.W. Dietary nutrient allowances for chickens and turkeys. Feedstuffs, 1999. V.71 ,№31. - P.66-75.

261. Webb R.CainK. Biochem. Pharmacol, 1992.-№3. P.137-142.

262. Wiesner E. Futterung und Fruchtbarkeit. VEB Custav Fischer Verlag, Jena, 1972.-S. 158.

263. Wilson H.R. Vitamins and other nutritional factors affecting hatchability. Proc. Of the meet. / Arkansas nutrition conf. S.l, 1994. - P.91-104.

264. Wostmann B.S, Snyder D.L, Johnson M. Metabolic effect of the germfree state in the adult diet-restricted rat // In.: Abstr. X Sumpos. Gnotobiol. -Leiden, 1990.

265. Yang L, Akao T, Kobashi K, Hattory M. A sennoside hydrolyzing b-glucosidase from Bifidobacterium Sp. Strain SEN is inducible // Biol. Pharm. Bull. - 1996. - V.19, №5. - P.153-155.

266. Zhang Y, Xiao H. Antagonistic effect of calcium, zinc and selenium against cadmium induced chromosomal aberrations and micronuclei in root cells of Hordeum vulgare // Mutat. Res, 420 (1998). P.l-6.