Биотехнологический мониторинг популяций фитопатогенов при холодильном хранении картофеля с применением ассоциативных бактерий-антагонистов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.07, доктор наук Кипрушкина Елена Ивановна

• Кипрушкина Елена Ивановна
• доктор наук
• 2015

Оглавление диссертации доктор наук Кипрушкина Елена Ивановна

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ИСКУССТВЕННОГО ХОЛОДА И БИОЛОГИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ХРАНЕНИИ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

1.1. Влияние экзогенных факторов на устойчивость растительной продукции к основным возбудителям инфекционных заболеваний при хранении

1.2. Биологические методы в интегрированной защите продукции растениеводства

1.3. Механизмы биологического контроля фитопатогенов

1.4. Применение полифункциональных микробиологических биопрепаратов для защиты растительной продукции от фитопатогенов при хранении

2. МЕТОДОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Схема экспериментальных исследований

2.2. Объекты микробиологического исследования. Первичный ступенчатый скрининг культивируемых биоконтрольных штаммов в опытах in vitro

2.3. Объекты исследования действия биологических средств защиты. Отбор перспективных штаммов бактерий-антагонистов в условиях модельных экспериментов in vivo

2.4. Методы оценки физиолого-биохимических механизмов защитного действия бактериальных штаммов

2.5. Методы исследования влияния бактериальной инокуляции на характер и активность метаболических процессов в клубнях картофеля при длительном холодильном хранении

2.6. Методы определения эффективности биоконтрольных штаммов при промышленном производстве и хранении картофеля

3.СКРИНИНГ ШТАММОВ БАКТЕРИЙ-АНТАГОНИСТОВ С КОМПЛЕКСНОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ В ОТНОШЕНИИ ФИТОПАТОГЕНОВ

3.1.Селективное выделение и идентификация штаммов микробов-антагонистов

3.2. Фенотипические характеристики биоконтрольных штаммов

3.3. Оценка биоконтрольной активности микробов-антагонистов в условиях модельных экспериментов

4. ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ И БИОКОНТРОЛЬНЫХ ШТАММОВ НА ЗАЩИТНЫЕ МЕХАНИЗМЫ КАРТОФЕЛЯ

5.ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ БИОКОНТРОЛЬНЫХ ШТАММОВ БАКТЕРИЙ-АНТАГОНИСТОВ НА ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ КАРТОФЕЛЯ ПРИ ЕГО ДЛИТЕЛЬНОМ ХОЛОДИЛЬНОМ ХРАНЕНИИ

5.1. Интенсивность дыхания

5.2. Активность терминальных оксидаз

5.3. Изменение углеводной фракции: моно- и дисахариды, крахмал, пектиновые вещества

5.4. Аскорбиновая кислота

5.5. Спектральные характеристики

6. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЙСТВИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА ЛЁЖКОСПОСОБНОСТЬ, ТОВАРНОЕ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ

6.1. Фиторегуляторная активность, стрессоустойчивость, товарное качество и сохраняемость при производстве картофеля

6.2. Эффективность использования бактериальной инокуляции для сохранения качества и снижения потерь при холодильном хранении картофеля

6.3. Экологические особенности, показатели пищевой ценности картофеля и безопасности применения биологических средств защиты

6.4. Рекомендации по способу применения биоконтрольных штаммов в

условиях опытно-промышленного производства и хранения картофеля

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Посвящается моей семье: родителям, мужу и детям, терпеливо ожидающих возвращения автора в реальную жизнь!

ВВЕДЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Биотехнологический мониторинг популяций фитопатогенов при холодильном хранении картофеля с применением ассоциативных бактерий-антагонистов»

Актуальность темы.

Важными задачами каждого государства является обеспечение экономической, продовольственной, экологической и биологической безопасности, гарантирующей экономический рост и прогрессивное развитие общества, устойчивое воспроизводство человеческих и биологических ресурсов, сохранение экологического равновесия на планете.

В современной реальной экологической ситуации на всех этапах производства и хранения сельскохозяйственной продукции во всем мире возникли серьёзные тенденции снижения плодородия почв, больших потерь урожая за счет болезней и вредителей, неблагополучия агроландшафтов, вызванного антропогенным загрязнением, назрела крайняя необходимость биологизации сельскохозяйственного производства. Введение ограничения на использование пестицидов стимулирует поиск альтернативных методов борьбы с фитопатогенными микроорганизмами

Приоритетные направления использования биотехнологии в сельском хозяйстве согласно «Комплексной программе развития биотехнологий в Российской Федерации на период до 2020 года», утвержденной Правительством Российской Федерации за №1853п-П8, ориентированы на стабильное развитие сельскохозяйственного производства, постурожайных биотехнологий хранения растительной продукции, переработки отходов сельскохозяйственного производства, восстановления плодородия почв, решения проблемы продовольственной безопасности, получения высококачественных, экологически безопасных продуктов питания.

Микробиологическая порча растительных пищевых продуктов признана одним из главных факторов сокращения запасов продовольствия, обеспечивающая дефицит питания, а также являющаяся источником различного рода заболеваний населения. Глобализация, снижение социально-экологических условий жизни, миграционные процессы, изменения в технологиях производства, хранения и транспортировки пищевых продуктов, применение пестицидов, международная торговля способствует возникновению новых устойчивых рас патогенов и распространению известных возбудителей болезней. В то же время сортовой состав растительного сырья постоянно обновляется, завозится в значительных объёмах семенной материал иностранной селекции, а с семенным материалом могут быть завезены и новые штаммы возбудителей инфекционных заболеваний. Это ставит новые задачи отбора адаптивных сортов для региона, отработки сортовой технологии выращивания и хранения, возникают новые проблемы в связи с развитием фитопатогенных и физиологических заболеваний, которые ежегодно наносят огромный экономический ущерб отрасли.

Кроме того, современное сельскохозяйственное производство находится под постоянным отрицательным влиянием абиотических факторов окружающей среды. В результате стрессовых воздействий, вызванных резкими колебаниями погодных условий, глобального потепления климата и действия комплекса антропогенных факторов происходит снижение урожайности, лёжкоспособности и пищевой ценности растительной продукции. При этом стоит задача получения и сохранения качественной экологически безопасной продукции растениеводства.

Одним из основных продуктов питания является картофель, входящий в перечень продукции, определяющей продовольственную безопасность страны. Российская Федерация занимает ведущие позиции по объемам производства картофеля (http://faostat.fao.org). Потери картофеля, как культуры восприимчивой к инфекционным заболеваниям, продолжают оставаться высокими. Основными причинами порчи картофеля являются снижение качества семенных и продовольственных клубней, нарушение условий и режимов выращивания, уборки, транспортирования и хранения, избыточное применение

пестицидов и минеральных удобрений, механические повреждения клубней, являющиеся активаторами патогенного инфицирования.

Биологические средства защиты растительной продукции от фитопатогенных заболеваний актуальны в экологичных системах производства и хранения агропродукции. Особенно остро стоит проблема длительного хранения произведенной сельскохозяйственной продукции, т.к. потери урожая в осенне-зимний период значительно выше, особенно в годы эпифитотий фитофтороза и других болезней.

В связи с этим особую актуальность приобретают научные исследования, направленные на изыскание методов, разработку путей, ведущих к получению и сохранению качественной экологически безопасной продукции растениеводства, эффективной защите её от болезней и стрессов, максимального использования её биологического потенциала, снижению загрязнения окружающей среды, связанной с широким использованием пестицидов и минеральных удобрений.

Цель исследования - теоретически и экспериментально обосновать применение ассоциативных бактерий-антагонистов в интегрированной защите картофеля от фитопатогенов при производстве и холодильном хранении в экологически ориентированных системах агропромышленного комплекса на примере Северо-Запада РФ.

Задачи исследования:

- анализ применения биологических методов в интегрированной защите продукции растениеводства;

- ступенчатый скрининг аборигенных штаммов эпифиты картофеля, обладающих высокой комплексной антагонистической активностью в отношении фитопатогенов;

- идентификация микробиальных культур, определение условий их культивирования и технологичности;

- изучение антагонистической активности и основных механизмов биоконтрольного действия отобранных штаммов, фиторегуляторной активности, физиолого-биохимических и экологических особенностей;

- исследование влияния интродукции биоконтрольных штаммов на популяционную динамику эпифитного микробиома клубней картофеля при холодильном хранении;

- селекция эффективных штаммов для интродукции в биоценозы при вегетации и холодильном хранении картофеля, оценка их биологической эффективности;

- анализ путей регуляции защитных реакций растительных тканей, индуцированных под влиянием микробов-антагонистов и их метаболитов;

- изучение характера физиологического действия штаммов-продуцентов и выбор наиболее активных культур микроорганизмов, обеспечивающих формирование высокой пищевой ценности и качества картофеля;

- выявление особенностей формирования урожайности широко районированных на Северо-Западе РФ сортов картофеля различных сроков созревания при биообработке в условиях разного фона минерального питания;

- определение влияния интродуцируемых штаммов на физиолого-биохимические процессы и динамику показателей качества картофеля при длительном холодильном хранении;

- оценка эффективности действия биологической обработки на лёжкоспособность, товарное качество и безопасность картофеля;

- разработка технологии и технической документации по обработке клубней биопрепаратом при производстве и холодильном хранении картофеля; проведение промышленных испытаний.

Научная новизна работы.

Разработана методология направленного поиска и ступенчатого скрининга потенциальных биоконтрольных штаммов с полифункциональной биологической активностью для интродукции в биоценозы при вегетации и холодильном хранении картофеля.

Из эпифитной микробиоты клубней картофеля, находящегося на длительном холодильном хранении, выделены эффективные биоконтрольные штаммы бактерий родов Pseudomonas и Mycobacterium, ассоциированные с

биоценозом, сформированным из психрофильных аборигенных микроорганизмов, отселекционированных, специфичных для промышленных условий холодильного хранения растительной продукции.

Определено таксономическое положение прокариотного сообщества эпифитной микрофлоры клубней при холодильном хранении картофеля при использовании метода молекулярно-генетической идентификации.

Выявлено изменение доминантных микроорганизмов аборигенного бактериального сообщества при введении в микробиом бациллярного инокулята B.subtilis.

Доказана комплементарность культур родов Bacillus и Pseudomonas к низким температурам в условиях холодильного хранения картофеля методом высокопроизводительного секвенирования.

Методом флуоресцентной in situ гибридизации и конфокальной сканирующей лазерной микроскопии определена пространственная локализация интродуцированных биоконтрольных штаммов на поверхности клубней при низкотемпературном хранении картофеля.

Протестирована и определена в опытах in vitro и in vivo эффективность бактерий родов Pseudomonas, Mycobacterium и Bacillus против основных возбудителей инфекционных заболеваний при холодильном хранении вегетативных органов растений семейства пасленовых.

Выявлено влияние бактерий-антагонистов на фитогормональный статус клубней. Установлено продуцирование биоконтрольным штаммом B.subtilis413 экзометаболитов, обладающих фитогормональными свойствами.

Показано влияние интродуцированных штаммов бактерий-антагонистов на интенсификацию защитных реакций клубней картофеля с образованием стрессовых метаболитов, активизацию фенольного метаболизма и окислительных ферментов, участвующих как в повреждении внедряющегося фитопатогена на ранних этапах взаимодействия, так и на более поздних стадиях - при синтезе полимеров, создающих барьер для инфекции.

Установлено влияние исследуемых штаммов бактерий родов Pseudomonas и Bacillus, отобранных по биоконтрольному эффекту, на повышение урожая картофеля и эффективности минеральных удобрений при интродукции бактериальных штаммов в агрофитоценозы, общий уровень фитофизиологической активности растений картофеля, снижение распространенности болезней урожая клубней.

Дана оценка эффективности действия бактерий как в монокультуре, так и при применении в микробной паре при дефиците минерального азота в почве.

Доказано, что обработка клубней биоконтрольными штаммами в процессе адаптации к низким температурам длительного холодильного хранения картофеля способствует сохранению устойчивости клубней к неблагоприятным внешним факторам, ограничивая тем самым глубокие физиолого-биохимические перестройки в растительных тканях. Бактериальная инокуляция индуцирует устойчивость картофеля к фитопатогенам при длительном холодильном хранении.

Практическая значимость.

Выделены и селекционированы эффективные, технологичные биоконтрольные штаммы бактерий родов Pseudomonas, Mycobacterium, Bacillus, обладающие мико- и бактериостатическим действием по отношению к фитопатогенам вегетативных органов растений семейства паслёновых, на примере картофеля, через механизмы конкуренции и антагонизма, стимулирования защитных реакций растительных клеток в условиях холодильного хранения.

Определены условия эффективного биоконтроля и метаболитной активности, проявления защитного и фиторегуляторного эффектов бактерий-антагонистов родов Pseudomonas, Mycobacterium, Bacillus применительно к картофелю и его сортовой специфичности при производстве и в условиях низких температур холодильного хранения.

Обоснованы технологические параметры обработки биопрепаратами семенных клубней, вегетирующих растений и картофеля перед закладкой на

длительное хранение при низких положительных температурах, обеспечивающие повышение урожайности, качества и пищевой ценности картофеля, снижение содержания нитратов, потерь от микробиальной порчи, затрат на минеральные удобрения и пестициды.

Совокупность научных положений, результатов и выводов, приведенных в работе, апробация технологии в производственных условиях, позволяют решить важную народно-хозяйственную проблему: длительно сохранить картофель с минимальными потерями от инфекционных и физиологических заболеваний, и как следствие, бесперебойно обеспечить население картофелем отечественного производства, отличающимся высоким качеством и пищевой ценностью.

Разработана технология и технологическая инструкция по применению биопрепаратов при производстве и длительном холодильном хранении картофеля.

Предложено устройство для обработки растительной продукции, в том числе картофеля, биопрепаратами, представленное в виде герметичной камеры опыливания с замкнутой многократной рециркуляцией пылевоздушной смеси защитного препарата.

Технология обработки биологическими средствами защиты посадочного материала картофеля, вегетирующих растений и продукции, закладываемой на длительное холодильное хранение внедрена в научно-производственном объединении «Белогорка», Ленинградская область.

Результаты исследования используются в учебном процессе при подготовке бакалавров по направлениям 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.01 «Биотехнология» и магистров по направлению 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья».

Основные положения, выносимые на защиту:

Методология конкурентного скрининга и адаптогенеза эффективных биоконтрольных штаммов, ассоциированных с биоценозом промышленного постурожайного холодильного хранения вегетативных органов растений семейства паслёновых, на примере картофеля.

Критерии ступенчатого отбора в модельных системах in vitro и in vivo по комплексу признаков биоконтрольных штаммов фитопатогенов картофеля, способных конкурировать в условиях низких положительных температур хранения.

Обоснование зависимости антагонистической активности бактерий родов Pseudomonas, Mycobacterium, Bacillus от вида, штамма, титра клеточной популяции, температуры, условий in vitro и in vivo.

Бактерии-антагонисты родов Pseudomonas, Mycobacterium, Bacillus и их метаболиты проявляют биоконтрольные свойства в отношении основных возбудителей инфекционных заболеваний картофеля при холодильном хранении, являются элиситорами защитных реакций растительных тканей клубней.

Эффективность экологически безопасных ресурсосберегающих технологий производства и длительного холодильного хранения растительной продукции, в частности, картофеля, основывается на выборе сортов, штаммов бактерий-антагонистов родов Pseudomonas, Bacillus при обработке биопрепаратами семенных клубней, вегетирующих растений и картофеля перед закладкой на длительное холодильное хранение.

Апробация работы.

Материалы, вошедшие в диссертацию, были представлены на: выставке по Государственной научно-технической программе России «Перспективные процессы в перерабатывающих отраслях АПК» (М., 1992); выставке Всероссийского совещания «Техника и технология пищевых производств» (СПб, 1994); международной научной конференции «Холод и пищевые производства» (СПб, 1994); 2-ой Всероссийской научно-теоретической конференции «Прогрессивные экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности» (Углич, 1996); 5-го международного симпозиума «Экология человека: пищевые технологии и продукты на пороге 21 века» (Пятигорск, 1997); International conference International Institute of Refrigeration «Advances in the Refrigerations Systems, Food technologies and Cold Chain» (Sofia, 1998); международной практической конференции «Безопасность

питания - основа жизни человека 21 века» (СПб.: ЛЕНЭКСПО, 1998); Всероссийской научной конференции «Прогрессивные технологии и оборудование пищевых производств» (СПб, 1999); научной сессии "Проблемы развития и научное обеспечение АПК Северных регионов России" (Архангельск, 1999); международной научной конференции «Техническое переоснащение пищевой и перерабатывающей промышленности Северо-Западного региона РФ» (СПб, 2000); научно-технической конференции «ПИЩЕПРОМЭКСПО - 2000» (СПб, 2000); международном конгрессе «Биотехнология - состояние и перспективы развития» (М., 2002, 2005); итоговом семинаре по результатам конкурса грантов 2002 г. для молодых ученых Санкт-Петербурга (СПб, 2003); международной научно-практической конференции «Биотехнологии экологически ориентированного сельского хозяйства» (СПб, 2002); Collection of Scientific Works of the HIFFI (Plovdiv, 2003); XIth International Congress of Molecular Plant-Microbe Interactions (StPetersburg, Russia, 2003); XXI IIR International Congress of Refrigeration (Washington, DC USA, 2003); Всероссийской научно-технической конференции «Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации» (М., 2003, 2006); международной конференции "Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке» (СПб, 2003, 2011); международной научной конференции «Пища. Экология. Качество.» (Новосибирск, 2004); 3-ей международной конференции «Живые системы и биологическая безопасность населения» (М., 2004); научно-технической конференции «Безопасный холод» (СПб, 2006); юбилейна научна сесия «70 години институт за защита на растенията и първа балканска седмица на растителното здраве» (Костинброд, България, 2006); научно-технической конференции «Пищевая и морская биотехнология» (Калининград, 2008); международной научно-практической конференции «Технологические и экологические аспекты производства продуктов здорового питания» (Краснодар, 2009); международной конференции «Инновационные агротехнологии в условиях глобального потепления» (Украина, Мелитополь, 2009); петербургском форуме «Обеспечение продовольственной безопасности Санкт-Петербурга» (СПб, 2011);

международной научной конференции «Инновационные биотехнологии в странах ЕврАзЭС» (СПб, 2012); XLII, XLШ научных и учебно-методических конференциях НИУ ИТМО (СПб, 2013, 2014); the International Scientific Conference on Environmental and Climate Technologies (Riga, Latvia, 2014); 6th International Conference "Biosystems Engineering" (Tartu, Estonia, 2015); V международной выставке-конференции «Биоиндустрия» (СПб, 2015).

Конкурсная поддержка работы.

Исследования были поддержаны грантами от мэрии Санкт-Петербурга, Министерства образования РФ (АСП №602034, АСП №603039), Правительства Российской Федерации (№074-U01) по проекту «Биологические технологии для рационального использования сельскохозяйственных ресурсов и сохранения здоровья человека».

Личный вклад автора состоит в разработке научной концепции, в выборе и обосновании научного направления, цели и задач исследования, в непосредственном участии на всех этапах постановки задач, проведения экспериментов, теоретического анализа и обобщения полученных результатов. По выполненной работе автором лично или при его непосредственном участии подготовлены к опубликованию научные труды.

Скрининг биоконтрольных штаммов in vitro проводился совместно со специалистами Санкт-Петербургской государственной химико-фармацевтической академии, технологического института антибиотиков и ферментов медицинского назначения. Молекулярно-генетическая идентификация, флуоресцентная in situ гибридизация и конфокальная сканирующая лазерная микроскопия, высокоэффективная жидкостная хроматография (HPLC) проведены при участии сотрудников лаборатории технологии микробных препаратов и лаборатории ризосферной микрофлоры ГНУ ВНИИСХМ. Часть исследований проведена с использованием оборудования ЦКП «Геномные технологии и клеточная биология» ГНУ ВНИИСХМ.

Публикации.

По материалам диссертации опубликовано 70 научных работ, в том числе 21 - в рецензируемых изданиях, рекомендуемых ВАК РФ, из них 4 патента, издано 2 монографии.

Монография «Эффективность применения биопрепарата экстрасол» отмечена дипломом Президиума Российской академии сельскохозяйственных наук (протокол №13 от 20 декабря 2007г., РАСХН) как лучшая научная работа года.

Структура и объем работы.

Диссертация состоит из введения, 6 глав, заключения, списка литературы, приложений. Работа изложена на 289 страницах машинописного текста, содержит 44 таблицы, 43 рисунка и приложения. Список литературы включает 390 источников, в том числе 181 на иностранных языках.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ИСКУССТВЕННОГО ХОЛОДА И БИОЛОГИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ХРАНЕНИИ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

Глобальными проблемами XXI века являются: обеспечение энергоресурсами, продовольственной, биоресурсной и экологической безопасности страны, стабильного удовлетворения потребностей населения в высококачественных продуктах питания, устойчивого развития экологически безопасного сельского хозяйства. Обеспечение населения качественным продовольствием — одна из актуальнейших государственных задач.

В современной реальной экологической ситуации на всех этапах производства и хранения сельскохозяйственной продукции России, когда возникли серьёзные тенденции снижения плодородия почв, больших потерь урожая за счет болезней и вредителей, неблагополучия агроландшафтов, вызванного антропогенным загрязнением, назрела крайняя необходимость биологизации сельскохозяйственного производства. В мире распространены новые термины: «органическое земледелие, органические продукты питания», подразумевающие производство продукции без применения химических веществ. Введение ограничения на использование пестицидов стимулировало поиск альтернативных методов борьбы с патогенными микроорганизмами. Разработка биотехнологий получения и применения современных конкурентоспособных микробных препаратов становится первоочередной задачей социально-экономического развития государств [60].

Растительная продукция, являющаяся важнейшим и незаменимым продуктом питания, обладающим уникальной пищевой ценностью, содержит все незаменимые аминокислоты, разнообразные витамины и минеральные элементы, незаменимые жирные кислоты, ароматические вещества, фитонциды и др. полезные вещества. Одними из основных продуктов питания являются картофель, овощи и зерновые культуры, входящие в перечень продукции, определяющей

продовольственную безопасность страны. В России показатель потребления овощей в 3 раза ниже нормы [60]. Россия не является в настоящее время конкурентоспособной страной по производству растительной продукции, специализированной техники и оборудования, современных технологий хранения и переработки, в связи с этим уже сегодня доля импорта отдельных видов продовольственных ресурсов превышает норму продовольственной безопасности страны.

Проблема биологической безопасности не может эффективно решаться без проведения целенаправленных фундаментальных и прикладных исследований.

1.1. Влияние экзогенных факторов на устойчивость растительной продукции к основным возбудителям инфекционных заболеваний при хранении

Значительные потери охарактеризованы рядом управляемых и неуправляемых человеком причин [179]. Производство, хранение, транспортировка, реализация - управляемые факторы. Стихийные бедствия, глобальное изменение климата, стрессы (антропогенные, температурные, водные, СО2-стресс и др.) как при вегетации, так и в процессе хранения - неуправляемые факторы. Урожайность в нашей стране на 60% определена природными абиотическими факторами [106].

Технологические свойства плодов и овощей за последние годы ухудшились. Нарушение минерального питания растений вызвало увеличение содержания в клубнях и корнеплодах азотистых веществ, которые ухудшают протекание технологических процессов и снижают выход сахара. Повышенная загрязненность сельскохозяйственной продукции токсинами, содержание сухих веществ в растительной продукции уменьшилось на 2-3%, ниже нормы содержание биологически активных веществ и витаминов. В результате различных экологических стрессов при вегетации формируются плоды, и особенно овощи

уродливой формы, которые практически не поддаются механизированной мойке и резке. По данным крахмалопаточных заводов, крахмалистость картофеля в течение последних лет падает. Главным образом по экологическим причинам, 50% производимого картофеля не соответствует стандарту, что приводит к резкому увеличению отходов при его переработке.

Основополагающее внимание уделяется выращиванию растительной продукции, однако хранение является одним из важных этапов её сохранения.

В России на осенне-зимнее хранение закладывается около 3 млн.тонн клубней картофеля. Основными факторами потерь при хранении картофеля, как важнейшего в мировом производстве растительного продукта питания, являются:

- закладка на хранение клубней разных сортов (сортосмесь), имеющих различную зараженность заболеваниями, механическую поврежденность и, как следствие, различную сохраняемость;

- закладка на хранение клубней разного размера, имеющих различную внутреннюю терморегуляцию и требующих различных температур для оптимального хранения;

- недостаточная дезинфекция контейнеров;

- использование в экологически загрязненных районах для вентилирования хранилищ внешнего воздуха, содержащего превышающих ПДК количество токсичных газообразных веществ, которые поглощаются картофелем, вследствие чего в клубнях накапливаются нитраты (из оксидов азота) и другие вещества, ингибирующие образование фитоалексинов;

- перезаражение картофеля при активном вентилировании вследствие переноса спор с пораженных патогенами клубней на здоровые;

- неравномерность воздухообмена в секциях хранилищ, особенно при контейнерном хранении, приводящих к протеканию с различными скоростями в клубнях биохимических, физиологических и физических процессов.

Эти факторы сопряжены с проблемами технологии хранения других видов плодов и овощей.

Уменьшилась сохраняемость закладываемых на хранение картофеля и овощей, поскольку основной целью производителей было получение максимального урожая, достигаемого внесением повышенного комплекса удобрений (особенно азотных), использованием пестицидов, выращиванием высокоурожайных, но менее лежких сортов. Этому способствовало ухудшение биосферы (воздух, вода, почва) в зонах производства. Жестко регламентируемая по температуре, влажности и воздухообмену, технология не смогла справиться с различными ситуациями, возникающими при хранении. В результате резко возросли потери при хранении, ухудшилось качество семенного материала.

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Кипрушкина Елена Ивановна, 2015 год

- 28 с.

205. Экология микроорганизмов: Учеб. для студ. вузов/ Под ред. А.И. Нетрусова. - М.: Академия, 2004. - 272 с.

206. Яновский Ч.И., Хваленя К.А. Линия для обработки кочанов капусты перед закладкой на длительное хранение. SU авт. св. 1648328 А1, кл. А 23 N 15/00, 1991г. - БИ №°18.от 15.05.91.

207. Яруллина Л.Г. Фитогормоны во взаимоотношениях растение-хозяин-патоген// Иммуноанализ регуляторов роста в решении проблем физиологии растений: материалы науч. конф. - Уфа, 2000. - С. 177-180.

208. Яруллина Л.Г., Трошина Н.Б., Хайруллин Р.М., Максимов И.В. Влияние патогенов и фитогормонов на активность окисления фенольных соединений проростками пшеницы с участием оксалатоксидазы// Известия РАН. Сер.биол. -

2005. - Т.32. - С. 180-183.

209. Яруллина Л.Г., Трошина Н.Б. Участие ИУК в подавлении защитного ответа растений пшеницы при головневой инфекции// Микология и фитопатология. -

2006. - Вып. 2. - С. 160-165

210. Abe N., Yamamoto K., Hirota A. Novel fungal metabolites, dimethyssorbicillin and oxosorbicillinol isolated from Trichoderma sp.// Biosci., Biotechnol. And Biochem. -2000. - N 3. - Р. 620-622.

211. Abo-Elyousr KAM, Ibrahim YE, Balabel NM. Induction of disease defensive enzymes in response to treatment with acibenzolar-S-methyl (ASM) and Pseudomonas fluorescens Pf2 and inoculation with Ralstonia solanacearum race 3, biovar 2 (phylotype II)// Phytopahol. - 2012. - .№160. - Р.382-392.

212. Altschul S.F., Gish W., Miller W. Basic local alignment search tool// J.mol.biol. - 1990. - .№215. - P.403-410.

213. Andrade R., Ayer W.A., Trifonov L.S. The metabolites of Trichoderma longibrachiatum. Two new tetronic acids, 5-hydroxyvertinolide and bislongiquinolide // Austr.J.Chem. - 1997. - v. 50. - .№4. - P. 255-257.

214. Arguelles-Arias A., Ongena M., Halimi B., Lara Y., Brans A., Joris B., Fickers P. Bacillus amyloliquefaciens GA1 as a source of potent antibiotics and other secondary metabolites for biocontrol of plant pathogens// Microb Cell. - 2009. - №2 8. - Р.63.

215. Backhouse D., Stewart A. Interactions between Bacillus species and sclerotia of Sclerotium cepivorum// Soil.Biol. and Biochem. - 1989. - V.21. - ,№1. - P.173-176.

216. Backhouse D., Stewart A. Ultrastructure of antagonism of Sclerotium cepivorum by Bacillus subtilis// J.Phytopathol. - 1989. - V. 124. - P. 207-214.

217. Bailey B. A., Apel-Birkhold P. C, Akingbe O. O., Ryan J. L, O'Neill N. R., Anderson J. D. Protein from Fusarium oxysporum Enhances Biological Control of Opium poppy by Pleospora papaveracea// Publication no. P-2000-0530-02R, 2000. - P. 812-818.

218. Bailey KL, Lazarovits G. Suppressing soil-borne diseases with residue management and organic amendments// Soil Till Res. - 2003. - .№72. - P. 169-180.

219. Bais H.P., Weir T.L., Perry L.G. e.a. The role of root exudates in rhizosphere interactions with plants and other organisms. Annu. Rev. Plant Biol., 2006. - № 57. -P.233-266.

220. Baker R., Elad I., Shen B. Iron Siderophores and Plant Diseases// Plenum Publ. Corp., 1986. - P. 77-84.

221. Bal A.S., Chanway C.P. Isolation and characterization of endophytic bacteria from lodgepole pine and western red cedar // Plant and Soil. - 1999. - V.174. - P. 35-41.

222. Bankina B. The use of antagonists to prevent Phialophora wilt of carnation in Latvia //IOBC/WPRS Bull/Bull. OILB/SROP, 1992. - v. 15. - N 1. - P. 130-132.

223. Barea J.-M., Pozo M.-J., Azcon R., Azcon-Aguilar C. Microbial cooperation in the rhizosphere // J. Exp. Botany. - 2005. - V. 56. - .№14. - P. 1761-1788.

224. Barretti PB, de Souza RM, Pozza EA, de Souza JT. Combination of endophytic bacteria and resistant cultivars improves control of Ralstonia wilt of tomato// Austras Plant Pathol. - 2012. - .№41. - P.189-195.

225. Bassett E.N., Cook R.J., Weller D.M. Efficacy of bacterial seed treatments for control of take-all of wheat// Biological and Cultural Tests Control of Plant Diseases. - 1987. -V.2. - P. 47.

226. Bates S.T., Berg - Lyons J.G., Caporaso W.A. et al. Examining the global distribution of dominant archaeal populations in soil// ISME J. - 2010. - N«5. - P. 908-917.

227. Berdian G. Biologishe Bekampfung ausgewahlter Gemusekrankheiten mittels Trichoderma harzianum // D. Pflanzenschutztag., 23-26 Sept., 1996. "Mitt. Biol. Bundesanst. Land- und Forstwirt.Berlin-Dahlem", 1996. - №321. - P. 456-457.

228. Biological suppression of plant disease, phytoparasitic nematodes and weeds/ Ed.Sungh S.P., Bangalor, India, 1998.

229. Bochow H., JungeH., Huber J., Krebs B., Jacob M., Hentschel K.D. Synergistic actions of biocontrol agents - bacterial antagonists - and fungicides against soil - borne plant mycoses//Pap. 9th Int.Symp. "Sys. Fungicides and Antifung.Compounds", 1990. -№291. - P. 257-267.

230. Bonfante P. Plant-fungal interactions in Mycorrhizas/ Encyclopedia of Life Sciences (John Wiley & Sons, Ltd.), Published online doi: 10.1002/9780470015902.a0022339. -2010.

231. Brandl M.T., Lindow S.E. Contribution of IAA production to the epiphytic fitness of Erwinia herbicola // Appl. Environ. Microbiol. - 1998. - V.64. - №№9. - P.3256-3263.

232. Brown Y.E., McCornack M.A. Decease caused by Alternaria citri in Florida citrus fruit// Plant Dis. Rep. - 1972. - №£7. - P. 909-912.

233. Bultreys A. Gheysen I., Wathelet B.et al. High-Performance Liquid Chromatography analyses of pyoverdin siderophores differentiate among phytopathogenic fluorescent Pseudomonas species// Appl. Environ. Microbiol. - 2003. -V.69. - P. 1143-1153.

234. Bultreys A., Gheysen I., Maraite H. High-performance liquid chromatography Analyses of pyoverdin siderophores differentiate among phytopathogenic fluorescent Pseudomonas species// App.Env.Microbiol. - 2003. - №269. - P. 1143-1153.

235. Caporaso J.G., Kuczynski J., Stombaugh J. et al. QIIME allows analysis of highthroughput community sequencing data// Naturemethods. - 2010. - №7 (5). - P. 335-336.

236. Chakraborty R. , Braun V., Hantke K., Cornelis P. Iron Uptake in Bacteria with Emphasis on E. coli and Pseudomonas/ Springer Science & Business Media. - 2013. -100 p.

237. Chebotar V.K., Khotyanovich A.V., Cazacov A.E. Extrasol - a new multifunctional biopreparation for ecologically safe agriculture // In: Practice oriented results on use and production of neem ingredients and pheromones IX. - Ciessen. - 2000. - P.237-245.

238. Chernin L., Izmailov Z., Haran S. et al. Chitinolytic Enterobacter agglomerans antagonistic to fungal plant pathogens // Appl. Environ. Microbiol. - 1995. - V.61. - P. 1720-1726.

239. Chin-A-Woeng T.F.C., de Priester, W., van der Bij, A.J., Lugtenberg B.J.J. Description of the colonization of a gnotobiotic tomato rhizosphere by Pseudomonas fluorescens biocontrol strain WCS365 using scanning electron microscopy // Mol. Plant-Microbe Interact. - 1998. - V.10. - P. 79-86.

240. Colyer P.D. and Mount M.S. Bacterization of potatoes with Pseudomonas putida and its influence on postharvest soft rot diseases// Plant Disease. - 1984. - № 68. - P. 703706.

241. Compant S., Duffy B., Nowak J. et al. Use of PGPB for biological control of plant diseases: principles, mechanisms of action and future prospects // Appl. Environ. Microbiol. - 2005. - V.71. - №9. - P. 4951-4959.

242. Cook I., Baker K. The nature and practice of biological control of plant pathogens// American Phytopathol. Soc.: St.Paul, Minn. - 1996. - 539 р.

243. Cornish A.S., Page W.J. Role of molybdate and other transition metals in the accumulation of protochelin by Azotobacter vinelandi// Appl.Env.Microbiol. - 2000. -V.66. - №4. - P. 1580-1586.

244. Cornelis P. Pseudomonas: Genomics and Molecular Biology/ Horizon Scientific Press. - 2008. - 244 p.

245. Cox C.D., Graham R. Isolation of an iron - binding compounds from Pseudomonas aeruginosa//J Bacteriol. - 1979. - V.137. - P. 357-364.

246. Guo JH, Qi H, Guo Y, Ge H, Zhang L, Gong L, Sun P. Biocontrol of tomato wilt by plant growth-promoting rhizobacteria// Biol. Control. - 2004. - №29. - Р. 66-72.

247. Daila V.E., DAulerio A.Z. Antagonismo in vitro Trichoderma viride с Rhizoctonia solani, izolata da puthos // Micol. Ital. - 1989. - v. 18. - № 3. - P. 71-76.

248. Dalton R. Superweed stady falters as seed firms deny access to transgene// Nature. -2002. - V.419. - P. 655.

249. De Troch P., Vanderleyden J. Surface properties and mobility of Rhizobium and Azospirillum in relation to plant root attachment // Microbiol. Ecol. - 1996. - V.32. -№1. - P. 149-169.

250. De Weger L.A., van der Vlugt C.I.M., Wijfjes A.H.M., Bakker P.A.H.M., Schippers B., Lugtenberg B.J.J. Flagella of a plant growth stimulating Pseudomonas fluorescens strain are required for colonization of potato roots // J. Bacteriol. - 1987. - V.169. - P. 2769-2773.

251. Deacon J.W. Rhizosphere constrainst affecting biocontrol organisms applied to seeds// Proc. Symp. Brit. Crop Prot. Counc."Seed Treat.: Prog. And Prospects", 1994. - P. 315326.

252. Droby S., Wisniewski M.E., Cohen L., Weiss B., Touitou D., Eilam Y., Chalutz E. Influence of CaC12 on Penicillium digitatum, grapefruit peel tissue and biocontrol of Pichia guilliermondii// Phytopathology. - 1998. - V. 87. - №23. - P. 310-315.

253. Dubos B., Jailloux F. et al. Employing antagonistis properlies of Frichoderma against B. cinerea in the protestion of vineyards against greymold// Phytopathology. - 1982. -№10. - P. 134-137.

254. Duffy B.K., Defago G. Environmental factors modulating antibiotic and siderophore biosynthesis by Pseudomonas fluorescens biocontrol strains // Appl. Environ. Microbiol. - 1999. - V.65. - P. 2429-2438.

255. Durrant W.E., Dong X. Systemic acquired resistance// Annu. Rev. Phytopathology. -2004. - V.42. - P. 185-209.

256. Effects of low temperatures on biological membranes/ Eds. Morris G.J., Clarke A. London etc.: Acad.press, 1981. - 432 p.

257. Evans J. Biopesticide, biocontrol and semiochemical markets/Richmond - N.Y. -Tokyo - Seul, 2004. - 123 p.

258. Fan W-W, Yuan G-Q, Li Q-Q, Lin W. Antibacterial mechanisms of methyl gallate against Ralstonia solanacearum. Austr Plant Pathol. - 2014. - №243. - P.1-7.

259. Fenton A.M., Stephens P.M., Crowley J. et al. Exploitation of genes involved in 2,4-diacetylphloroglucinol biosynthesis to confer a new biocontrol capability to a Pseudomonas strain // AEM. - 1992. - V.58. - P. 3873-3878.

260. Fernando W.G., Watson A.K., Paulitz T.C. The role of Pseudomonas spp. and competition for carbon, nitrogen and iron in the enhancement of appressorium formation by Colletotrichum coccodes on velvetleaf// Eur.J. Plant Pathol. - 1996. -V.102. - P. 1-7

261. Feussner I. The lipoxygenase pathway/ I. Feussner, C. Wasternack // Annu. Rev. Plant Biol. - 2002. - V. 53. - P. 275-297.

262. Frankenberger W.T., Arshad M. Phytohormones in soil: microbial production and function // New York. Marcel Dekker, 1995. - 503 p.

263. Fung D., Miller R. Effect of dyes on bacterial growth// Appl.Microbiol. - l973. - V.25. -№5. - P. 793-798.

264. Gabriel, C. J., and Cook, R. J. Biological control - the Need for a New Scientific Framework// Bioscience. - 1990. - .№40. - P. 204-206.

265. Gadeva P., Dimitrov B. Genotoxic effects of the pesticides Rubigan, Omite and Rovral in root-meristem cells of Crepis capillaris L.// Mutat Res. - 2008. - №652. - P. 191197.

266. Gehring C., Bennett A. Mycorrhizal fungal-plant-insect interactions: the importance of a community approach // Environ. Entomol. - 2009. - V. 38. - P. 93-102.

267. Geurts R. Nod factor signaling genes and their function in the early stages of Rhizobium infecton.Curr.Opin.// Plant Biol. - 2005. - №8. - P.346-352.

268. Golovchenko V.V., Khramova D. S., Shashkov A. S., Doijgoo Otgonbayar, Aria Chimidsogzol, Ovodov Yu. S. Structural characterisation of the polysaccharides from endemic Mongolian desert plants and their effect on the intestinal absorption of ovalbumin // Carbohydr. Res. - 2012. - V. 356. - P. 265-272.

269. Goren M., Cornich M., Brokl O. Some observations on mycobacterial acidfasteness// Amer.Rev.Respirat.Disease. - l978. - V.118. - №l. - P. 151-154.

270. Gutterson N.I., Howie W., Suslow T. Enhancing efficacious of biocontrol agent by the use of biotechnology/ Baker R., Dunn P. New York: A.R.Liss. - 1990. - P. 749-765.

271. Gyaneshwar P., James E.K., Mathan N. et al. Endophytic colonization of rice by a diazothrophic strain of Serratia marcescens // J. Bacteriol. - 2001. -V.183. - №8. - P. 2634-2645.

272. Haas D. Biocontrol ability of fluorescent pseudomonads genetically dissected/ Curr.Opin.Biotehechnol. - 2000. - V.11. - P. 279-290.

273. Hadar Y., Harman G., Taylor A., Norton J. Effect of pregermination of pea and cucumber seeds and of seed treatment with Enterobacter cloaceae on rots caused by Pythium spp.// Phytopathol. - 1983. - V.73. - P. 1322-1325.

274. Haizhen W.U., Wei C., Wang Y., He Q., Liang S. Degradation of o-chloronitrobenzene as the sole carbon and nitrogen sources by Pseudomonas putida OCNB-1 // Journal of Environmental Sciences. - 2009. - V.21. - Iss.1. - P. 89-95.

275. Handelsmann J., Stabb E.V. Biocontrol of soilborne pathogens // The plant cell. - 1996. - V.8. - P. 1855-1869.

276. Harris J., Dent D. Priorities in biopesticide research and development in developing countries. Wallingford, UK, 2000. - 80 p.

277. Hassett D.J., Schweizer H.P., Ohman D.E. Pseudomonas aeruginosa sod A and sodB mutants defective in manganese-and iron-cofactored superoxide dismutase activity demonstrate the importance of the iron-cofactored form in aerobic metabolism// J. Bacteriol. - 1995. - V.177. - .№22. - P. 6330-6337.

278. Hawksworth, D. L., and Rossman, A. Y. 1997. Where are all the undescribed fungi?// Phytopathology. - 1997. - V.87. - .№9 (87). - P.888-891.

279. Helbig J. Biological control of Botrytis cinerea Pers. ex Fr. in strawberry by Paenibacillus polymyxa // J. Phythopthol. - 2001. - v. 149. - №№5. - P. 265-273.

280. Hilbeck A. et al. Effect of transgenic Bacillus thuringiensis corn fed prey on the mortality and development time of immature Chrysoperle carnea// Environ. Entomol. -1998. - V.17. - P. 480-487.

281. Holl F.B., Chanway C.P., Turkington R., Radley R.A. Response of crested wheatgrass (Agropyron cristalum L.) perennial ryegrass (Lollium perenne L.) and white clover (Trifolium repens L.) to inoculation with Bacillispolymyxa // Soil Biol. Biochemistry. -1988. - V.20. - P. 19-24.

282. http://base.garant.ru/

283. http://faostat.fao.org. F.N. Tubiello, M. Salvatore, R.D. Condor Golec, A. Ferrara, S. Rossi, R. Biancalani, S. Federici, H. Jacobs, A. Flammini. Agriculture, Forestry and

Other Land Use Emissions by Sources and Removals by Sinks 1990-2011. Analysis March 2014.

284. http://marketing.rbc.ru

285. http://www.kartofel.org

286. http://www.pesticidy.ru

287. http://www.prnewswire.com/Fertilizers & Pesticide Market (Agrochemicals) 20142018 China & Global Analysis Reports/ Dallas, February 15, 2014.

288. Hunter, D.M. Credibility of an IPM approach for locust and grasshopper control: the Australian example// J. Orthoptera Research. - 2010. - №19. - P.133-137.

289. Hwang B.K., Lim S.W., Kim B.S., Lee J.G., Moon S.S. Isolation and in vivo and in vitro antifugal activity of phenylacetic acid and sodium phenilacetate from Sreptomyces humiditis II Appl. And Environ. Microbiol. - 2001. - v. 67. - N 8. - P. 3739-3745.

290. Islam TMD, Toyota K. Effect of moisture conditions and pre-incubation at low temperature on bacterial wilt of tomato caused by Ralstonia solanacearum// Microbes Environ. - 2004. - №19. - P.244-247.

291. James E.K. Nitrogen fixation in endophytic and associative symbiosis//Field Crops Res. - 2000. - V.65. - №2/3. - P. 197-209.

292. Janisiewiez W.J. Biocontrol of Poshtarvest diseases of apples with antagonist mixture// Phytopathology. - 1988. - №2. - P. 194-198.

293. Janisiewiez W.J. Postharvert Biological control of Blue Mold on apples// Phytopathology. - 1987. - №3. - P. 481-485.

294. Janisiewiez W.J., Roitman J. Biological Control of Blue Mold and gray mold en apple and pear with Pseudomonas cepacia// Phytopathology. - 1988. - №16. - P. 1697-1700.

295. Janvier C, Villeneuve F, Alabouvette C, Edel-Hermann V, Mateille T, Steinberg C. Soil health through soil disease suppression: Which strategy from descriptors to indicators?// Soil Biol Biochem. -2007. - №39. - P. 1-23.

296. Kiirika LM, Stahl F, Wydra K. Phenotypic and molecular characterization of resistance induction by single and combined application of chitosan and silicon in tomato against Ralstonia solanacearum// Physiol Mol Plant Pathol. - 2013. - №81. - P. 1-12.

297. Kilian M., Steiner U., Junge H., Schmiedernecht G., Hain R. FZB24 Bacillus subtilis -mode of action of a microbial agent enhancing plant vitality// Phlanzenschutz-Nachrichten Bayer, 2000. - V.1. - P. 72-93.

298. Koltai H., Kapulnik Y. (eds.). Arbuscular Mycorrhizas: Physiology and Function. - 2nd Edn. - Berlin: Springer, 2010.

299. Koutmousi A., Chen X-H., Henne A. et al. Structural and functional characterization of gene clusters directing nonribosomal synthesis of bioactive cyclic lipopeptides in Bacillus amyloliquefaciens strain FZB42 // J. Bacteriol. - 2004. - V.186. - №№4. - P. 10841096.

300. Laengle T. and H. Strasser. Developing a risk indicator to comparatively assess environmental risks posed by microbial and conventional pest control agents// Biocontrol Sci. Technol. - 2010. - №£0. - P.659-681.

301. Lawrence C., Joosten M., Tuzun S. Differential induction of pathogenesis-related protein in tomato by Alternaria solani and association of a basic chitinase isozyme with resistance// Physiol. And Mol.Plant Pathol. - 1996. - 1996. - V.48. - №26. - P. 361-377.

302. Lawrence D., Fiegna F., Behrends V., Bundy J.G., Phillimore A.B., Bell T., Barraclough T.G. Species interactions alter evolutionary responses to a novel environment// PLoS. Biol. - 2012. - V.10. - 11 p.

303. Lee C., Kim S., Hyun B., Suh J., Yon C., Kim C., Lim Y., Kim C. Cepacidine A, a novel antifungal antibiotic produced by Pseudomonas cepacia// J. Antibiot. - 1994. - V. 47. - P. 1402-1418.

304. Lee J., Moon S., Hwang B. Isolation and antifungal and antioomycete activities of aerugine produced by Pseudomonas fluorescens strain MM-B 16//Appl. Environ. Microbiol. - 2003. - V. 69, №2 4. - P. 2023-2031.

305. Lengkeek V.H., Otta J.D. Biological control attempts using five species of bacillus as seed-treatments of wheat//Proc.N.D.Acad.Sci. - 1979. - V.33. - P.2.

306. Leong J. Siderophores: their biochemistry and possible role in the biokontrol of plant pathogens//Ann Rev.Phytopathol. - 1986. - V.24. - P. 187-209.

307. Li B., Guo S, Yang Y, Yan B, Sun J, Li J. Proteomics reveal cucumber Spd-responses under normal condition and salt stress// Plant Physiol Biochem. - 2013. - № 67. - P.7-14.

308. Lin WC, Lu CF, Wu JW, Cheng ML, Lin YM, Yang NS, Black L, Green KS, Wang JF, Cheng CP. Transgenic tomato plants expressing the Arabidopsis NPR1 gene display enhanced resistance to a spectrum of fungal and bacterial diseases// Transgenic Res. -2004. - V.13. - P.567-581.

309. Lim T., Robrback K. Rote of Penicillium funiculosum strains in the development of pineapple fruit diseases// Phytophatology. - 1980. - V.70. - P. 663-665.

310. Lima A.C.F., Pizauro Junior J.M., Macari M., Malheiros E.B. Efeito do uso de probiotico sobre o desempenho atividade de enzimas digestivas de frangos de corte // Revista Brasileira de Zootecnia. - 2003. -V.32. - P. 200-207.

311. Loper J.E., Haack C., Schroth M.N. Population dynamics of soil pseudomonas in the rhizosphere of potato//Appl. Environ. Microbiol. - 1985. - V.49. - P. 416-422.

312. Lu F.B., Shixiang L.M., Yao R. Isolation of the soil actinomycetes andactivation of strains// Huanan ligong. Daxue xuebao. - 1997. - V. 25. - №5. - P. 36-41.

313. Lugtenberg B, Kamilova F. Plant-growth-promoting rhizobacteria// Annu Rev Microbiol. - 2009. - №63. - P.541-556.

314. Lugtenberg B.J., Dekkers L.C., Bloemberg G.V. Molecular determinations of rhizosphere colonization by Pseudomonas // Annu. Rev. Phytopathol. - 2001. - V.39. -P. 461-490.

315. Lugtenberg B.J., Simons M., Kravchenko L.V. Tomato seed and root exudates organic acids: composition, utilization by Pseudomonas biocontrol strains and role in rhizosphere colonization // Environ. Microbiol. - 1999. - V.1. - P. 9-13.

316. Magnusson J., Schnurer J. Lactobacillus coryniformis subsp. coryniformis strain Si3 produces a broad_spectrum proteinaceous antifungal compound// Appl. Environ. Microbiol. - 2001. - V.67. - P.1-5.

317. Marroquin L.D. et al. Bacillus thuringiensis (Bt) toxin susceptibility and isolation of resistence mutants in the nematode Caenorhaaditis elegans// Genetics. - 2000. - V.155. - №4. - P. 1693-1669.

318. McGuinness M. and Dowling D. Plant-Associated Bacterial Degradation of Toxic Organic Compounds in Soil // Int. J. Environ. Res. Public Health. - 2009. - V.6. -P.2226-2247.

319. Messiha NAS, van Diepeningen AD, Farag NS, Abdallah SA, Janse JD, van Bruggen AHC. Stenotrophomonas malthophilia: a new potential biocontrol agent of Ralstonia solanacearum, causal agent of potato brown rot// Eur J Plant Pathol. - 2007. - №118. -P.211-225.

320. Meyer J.M., Abdallah M.A. The fluorescent pigment of Pseudomonas aeruginosa: biosythesis, purification and physico-chemical properties// J.GenMicrobiol. - 1978. -V.107. - P. 130-138.

321. Milner J.L., Silo-Suh L., Lee J.C. Production of kanosamine by Bacillus cereus UW85// Appl. Environ. Microbiol. - 1996. - V.62. - №28. - P. 1267-1271.

322. Misaghi I., Stowell L., Gogan R., Spearman L. Fungistatic activity of water-soluble fluorescent pigments of fluorescent Pseudomonas// Phytopathology. - 1982. - V.72. -№1. - P. 33-36.

323. Moffitt M.C., Neilan B.A. The expansion of mechanistic and organismic diversity associated with non-ribosomal peptides// FEMS Microbiol. Lett. - 2000. - V.191. - P. 159-167.

324. Montesinos E. Development, registration and commercialization of microbial pesticides for plant protection. Int Microbiol. - 2003. - №26. - P.245-252.

325. Murdoch W.W., Brioos C.J. Theory for Biological Control - Recent Developments // Ecology. -1996. -v. 77. -N 7. - P.2001-2013.

326. Nakayama T., Homma Y., Hashidoko et al. Possible role of xanthobaccins produced by Stenotrophomonas sp. strain SB-K88 in suppression of sugar beet damping-off disease// Appl.Environ.Microbiol. - 1999. - V.65. - P. 4334-4339.

327. Neilands S., Valenta J. Iron-containing antibiotics.// Met. Jons. Biol. Syst. - 1985. -V.19. - P. 313-333.

328. Nemea S. Longevity of microbial biocontrol agents in planting mix amended with Glomus interradices// Biocontr. Sci. and Technol. - 1997. - v.7. - №2 2. - P. 183-192.

329. Nielsen P., Sorensen J. Multi-target and medium-independent fungal antagonism by hydrolytic enzymes in Paenibacillus polymyxa and Bacillus pumilus strains from barley rhizosphere // FEMS Microbiol. Ecol. - 1997. - V.22. - P. 183-192.

330. Nielsen T.H., Sorensen J., Tobiasen C. et al. Antibiotic and biosurfactant properties of cyclic lipopeptides prodused by fluorescent Pseudomonas spp. From the sugar beet rhizosphere// Appl. Environ. Microbiol. - 2002. - V.68. - №№7. - P. 3416-3423.

331. Nielsen T.H., Thrane C, Christophersen C, Anthoni U., Sorensen J. Structure, production characteristics and fungal antagonism of tensin - a new cyclic lipopeptide from Pseudomonas fluorescens strain 96.578 // J. Appl.Microbiol. - 2000. - V. 89. - P. 992-1001.

332. Okigbo R.N, Ikediugwu F.E.O. Studies of biological control of postharvest rot in yams using Trichoderma viride// J. Phythopathol. - 2000. - v. 148. - №26. - P. 351-355.

333. Old K.M., Schippers B. Electron microscopical studies of chlamydospores of Fus.cucurbitacae formed in natural soil// Soil Biol. Biochem. - 1973. - №5. - P. 613620.

334. Olsen C.M., Baker K.F. Selective heat treatment of soil and its effect on the Inhibition of Rhizoctonia solani by Bacillus subtilis// Phytopathology. - 1968. - V.59. - P. 79-87.

335. Ouf M.F., Mahmoud S.A.Z., Abdel-Nasser M., El-Adawi A. Effect of inoculation with antagonistic microorganisms on severity of Fusarium wilt on tomato and watermelon // Zbl. Bakt. II. Abt. - 1981. - v. 136. - № 4. - P. 341-343.

336. Ownley B.H., Weller D.M., Alldredge J.R. Relation of soil chemical and physical factors with suppression of take-all by Pseudomonas fluorescens 2-79/ Ed. C. Keel, B. Koller, G. Defago. IOBC/WPRS Bull. - 2003. - V.14. - P. 299-301.

337. Packer, L., Rimbach, G. and Virgili, F. Antioxidant activity and biologic properties of a procyanidin-rich extract from Pine (Pinus maritime) bark, Pycnogenol. Free Radical Biology and Medicine. - 1999. - №27. - P.704-724.

338. Parke J.L. Root colonization by indigenous and introduced microorganisms // In: The rhizosphere and plant growth. Keister D.L. and Cregan P.B. (eds.), Kluwer Academic Publishers, Boston, 1991. - P. 33-42.

339. Partida-Martínez L.P., Heil M. The microbe-free plant: fact or artifact? Frontiers in Plant science. - 2011. - V.2. - №«100. - P.1-16.

340. Posas MB, Toyota K. Mechanism of tomato bacterial wilt suppression by the amendment of lysine to soil// Microbes Environ. - 2010. - .№25. - P.83-94.

341. Powell K.A., Rhodes D.J. Strategies for the progression of biological fungicides into field evaluation//Compar.Flasshouse and Field Pesticide Perform.2: Proc.Int.Symp., Canterbury, 12-14 Apr., 1994. - Farnham, 1994. - P.307-315.

342. Pusey P., Wilson C. et al. Compatibility of B.subtilis for postharvest control of peach brown rot with commercial fruit waxes, dic!oran and cold-storage conditions// Plant Disease. - 1986. - V.70. - №26. - P. 587-592.

343. Pusey P.L., Wilson C.L. et al. Compatibility of B.subtilis for postharvest control of peach brown Rot with Commercial Fruit Waxes, Dicloran and Cold - storage conditions// Plant Disease. - 1986. - №26. - P. 587-592.

344. Quimby FC, King LR, Grey WE. Biological control as a means of enhancing the sustainability of crop/land management systems// Agric Ecosyst Environ. - 2002. -№88. - P. 147-152.

345. Raaijmakers J.M., Vlami M., de Souza J.T. Antibiotic production by bacterial biocontrol agents// Antonie van Leeuwenhoek. - 2002. - V.81. - №1-4. - P. 537-547.

346. Ramesh R., Phadke GS. Rhizosphere and endophytic bacteria for the suppression of eggplant wilt caused by Ralstonia solanacearum. Crop Prot. - 2012. - №37. - P.35-41.

347. Ron E.Z., Rosenberg E. Natural roles of biosurfactants// Environ.Microbiol. - 2001. -V.3. - P. 229-236.

348. Ryals J.A., Neuenschwander U.H., Willits M.G., Molina A. Systemic acquired resistance// Plant Cell. - 1996. - V.8. - P. 1809-1819.

349. Ryder M.H., Yan Z., Terrace T.E. et al. Use of strains of Bacillus isolated in China to suppress take-all and rhizoctonia root rot, and promote seedling growth of glasshouse-grown wheat in Australian soils // Soil. Biol. Biochem. - 1999. - V.31. - P. 19-29.

350. Sakihama, Y., Cohen F., Grace S.C. Plant phenolic antioxidant and prooxidant activities: phenolics-induced oxidative damage mediated by metals in plants// Toxicology. - 2002. - №177. - P.67-80.

351. Sambrook J., Rassell D.W. Molecular cloning: a laboratory manual. 3rd edition / New York: Cold Spring Harbor Laboratory, 2001. - 2344 p.

352. Schisler D.A., Slininger P.J., Bothast R.J. Effect of antagonist cell concentration and two-strain mixtures on biological control of Fusarium dry rot of potatoes// Phytopathology. - 1997. - V. 97. - №№2. - P. 177-183.

353. Schulz B., Boyle C. What are endophytes? // Microbial Root Endophytes / Eds. Boyle C.J.C. and Sieber T.N.Berlin: Springer, 2006. - P.191-206.

354. Scrieber J.M. Commentary - Bt or not Bt: Is that the question? // Proc.Natl. Acad. Sci USA. - 2005. -V.98. - № 22. - P. 12328-12330.

355. Shcherbakov A. V., Krikovtseva A. V., Kuzmina E. Yu., Berg C., Malfanova N. V., Cardinale M., Berg G., Chebotar V. K.,Tikhonovich I. A. Endophytic and epiphytic bacteria associated with Sphagnum mosses as perspective objects for agricultural biotechnology // IOBC/WPRS Bulletin. - 2012. - V. 78. - P. 165-171.

356. Shishido M., Breuil C., Chanway C. Endophytic colonisation of spruce by plant growth promoting rhizobacteria // FEMS Microbiol. Ecol. - 1999. - V.29. - P. 191-196.

357. Silo-Suh L.A., Stabb E.V., Raffel S.J. et al. Biological activities of two fungistatic antibiotics produced by Bacillus cereus UW85// Appl. Environ. Microbiol. - 1994. -V.60. - №6. - P.2023-2030.

358. Singh R, Soni SK, Kalra A. Synergy between Glomus fasciculatum and beneficial Pseudomonas in reducing root diseases and improving yield and forskolin content in Coleus forskohlii Brig. under organic field condition// Mycorrhiza. - 2013. -№23. - P.35-44.

359. Songer I. Methods for selective isolation of Mycobacteria from environment// Can. J.Microbiol. - 1981. - Vol.27. - №№ 1. - P.1 -7.

360. Sorensen D., Nielsen T.H., Christophersen C, Sorensen J., Gajhede M. Cyclic lipoundecapeptide amphisin from Pseudomonas sp. strain DSS73// Acta Crystallographica. - 2001. - Section C: Crystal Structure Communications C.57. - P. 1123-1124.

361. Stanier R., Palleroni N., Doudoroff M. The aerobic Pseudomonas, a taxonomic study// J.Gen.Microbiol. - l966. - V.43. - №№2. - P. 159-271.

362. Stowell L., Staghellini M., Misaghi I. The bacteriostatic activity of fluorescent pigment on Pseudomonas fluorescens// Phytopathology. - 1981. - V.71. - №28. - P. 906.

363. Takase H., Nitanai H., Hoshino K. Impact of Siderophore Production on Pseudomonas aeruginosa Infections in Immunosuppressed Mice// Infect Immun. - 2000. - №68 (4). -P.1834-1839.

364. Tan H, Zhou S, Deng Z, He M, Cao L. Ribosomal-sequence-directed selection for endophytic streptomycete strains antagonistic to Ralstonia solanacearum to control tomato bacterial wilt. Biol Control. - 2011. - №59. P.245-254.

365. Tasca G.H., Bogoescu M. Lucr sti. Inst. cercsi project valorific si und legum. si fruct. -1990. - №20. - P. 53-64.

366. Thara K.V., Gnanamanickman S.S. Biological control of rice sheath blight in India: Lack of correlation between chitinase production by bacterial antagonists and sheath blight suppression// Plant and Soil. - 1994. - V. 160. - №2. - P. 277-280.

367. Thomashow L., Weller D. Role of a phenozine antibiotic from Pseudomonas fluorescens in biological control of Gacumannomyces graminis var. tritici// S. Bacteriol. - 1998. - V.170. - P. 3499-3508.

368. Thomashow L.S., Weller D.M., Bonsall R.F., Pierson L.S. Production of the antibiotic phenazine-1-carboxylic acid by fluorescent Pseudomonas species in the rhizosphere of wheat// Appl.Environ.Microbiol. - 1990. - V.56. - P. 908-912.

369. Triplett E.W. Diazothrophic endophytes: prospects for nitrogen fixation in monocots // Plant and Soil. - 1996. - V.186. - P.29-38.

370. Tronsmo A., Ystaas J. Biological control of Botrytis cinerea an apple// Plant Dis. -1980. - № 64. - P.1009.

371. Van Gressel M.F. Glyphosate-resistent horseweed//Weed science. - 2001. - V.49. -P.703-705.

372. Vandenhove H., Merckx R., Wilmost H., Vlassak K. Survival of Pseudomonas fluorescens inocula of different physiological stages in soil// Soil Biol.Biochem. - 1991. - V23. - P.1133-1142.

373. Vanderberg P., Gonzales C., Wright A., Kunku B. Iron -Chelating compounds prodused by soil Pseudomonas: Correlation with fungal growth inhibition// Appl. and Environ. Microbiol. - 1983. - V.46. - №№1. - P. 128-132.

374. Walker R., Powell A.A., Seddon B. Bacillus isolates from the spermosphere of peas and dwarf french beans with antifungal activity against Botrytis cinerea and Pythium species // J. Appl. Microbiol. - 1998. - V.84. - P.791-801.

375. Wei G., Klopper J.W., Tuzun S. Induction of systemic resistance of cucumber to Colletotricum orbiculare by select strains of growth-promoting rhizobacteria//Phytopathology. - 1991. - V.81. - P.1508-1512.

376. Weller D.M., Raaijmakers J.M., Gardener B.B., Thomashow L.S. Microbial populations responsible for specific soil suppressiveness to plant pathogens // Annu. Rev. Phytopathol. - 2003. - V.40. - P. 309-348.

377. Whipps JM, Gerhardson B. Biological pesticides for control of seed- and soil-borne plant pathogens. In: Van Elsas JD, Jansson JD, Trevors JT, editors. Modern Soil Microbiology. 2nd Edition. CRC Press; FL: 2007. - P.479-501.

378. Wilson C, Franklin J. et al. Biological control of Rhizopus rot of peach with Enterobacter cloacae// Ibid. - l987. - V.77. - №№2. - P. 303-308.

379. Wilson C.L., Franklin J.D. et al. Biological control of Rhizopus rot of peach with Enterobacter cloacae//Phytopathology. - 1987. - №«2. - P. 303-308.

380. Wilson C.L., Franklin J.D. Fruit volatiles inhibitory to Monilia fructicola and B.cinerea// Plant Diseases. - 1986. - V.71. - №№4. - P.316-321.

381. Wilson M., Lindow S.E. Release of recombinant microorganisms. Annu. Rev. Microbiol., 1993. - V.47. - P.1041-1047.

382. Whipps J. Microbial interactions and biocontrol in the rhizosphere. J Exp Bot. - 2001. -№52. - P.487-511.

383. Xue Q-Y., Ding G-C., Li S-M., Yang Y., Lan C-Z., Guo J-H., Smalla K. Rhizocompetence and antagonistic activity towards genetically diverse Ralstonia solanacearum strains an improved strategy for selecting biocontrol agents// Appl Microbiol Biotechnol. - 2013. - №>97. - P. 1361-1371.

384. Yamasaki H., Grace S.C. EPR detection of phytophenoxyl radicals stabilized by zinc ions: evidence for the redox coupling of plant phenolics with ascorbate in the H2O2-peroxidase system. FEBS Lett. - 1998. - .№422. - P.377-380.

385. Yang L., Quan X., Xue B., Goodwin P. Isolation and identification of Bacillus subtilis strain YB-05 and its antifungal substances showing antagonism against Gaeumannomyces graminis var. tritici// Biological Control. - 2015. - V. 85. - P. 52-58.

386. Yano K., Yokoi K., Sato J. et al. Actynopyrones A, B and C, new physiologically active substances. Producing organism, fermentation, isolation and biological properties // J.Antibiot. - 1986. - V.39. - №>1. - P. 32-37.

387. Yokokawa T., Nagata T. Linking bacterial community structure to carbon fluxes in marine environments. J. Oceanogr. - 2010. - №266. - P.1-12.

388. Yuliar, Yanetri A-N., Koki T. Recent Trends in Control Methods for Bacterial Wilt Diseases Caused by Ralstonia solanacearum// Microbes Environ. - 2015. - 30(1). -P.1-11.

389. Zimmer J., Issoufou I., Schmiedknecht G., Bochow H. Populationdynamik, Phythoeeffektivitat und antagonistishe Wirksamkeit von Bacillus subtilis als Nutzbakterium // "Mitt. Biol. Bundesanst. Land- und Forstwirt.Berlin-Dahlem". - 1998. - №№ 357. - P. 351-357.

390. Zimmerlin A., Wajtaszek P., Boiwell G.P. Synthesis of dehydrogenation polymers of ferulic acid with high specificity by a purified cell-wall peroxidase from french bean// Biochem.J.-1994. -V.299. - .№3. - P.747-753.

ПРИЛОЖЕНИЯ

2014 г.

Утверждаю Директор института

ФГБНУ «Ленинградский НИИСХ «БЕЛОГОРКА»

ГАДАБОРШЕВ Р.Н.

12 мая 2014 г.

г. Санкт-Петербург

АКТ ВНЕДРЕНИЯ

Настоящий акт составлен в том, что в период с сентября по май 2013/14г. в картофелехранилище Ленинградского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Белогорка» хранилась опытно-промышленная партия картофеля сорта Невский в количестве Ют, выращенного по общепринятой технологии на опытных полях этого института.

Перед закладкой на хранение клубни были обработаны методом опрыскивания бактериальной суспензией биоконтрольного штамма Bacillus

о

subtilis 4-13 с концентрацией 10 кл/мл: доза - 1 л/1 т. Контрольные клубни не обрабатывали. Картофель хранили при температуре (3±1)°С и относительной влажности воздуха 90 95 %.

В процессе хранения проводили товароведный и фитопатологический анализ контрольных и опытных партий картофеля. Через 8 мес хранения количество стандартного картофеля контрольных и опытных партий составило соответственно 78,1% и 91,7%, абсолютный отход соответственно: 5,2% и

1,1%.

Члены комиссии

ГНУ ВНИИСХМ

Зав.лаб.технологии микробных препаратов, к.б.н. М.н.с., к.б.н.

ФГБНУ «Ленинградский НИИСХ «БЕЛОГОРКА»

Зав. лаб. биотехнологии, к.с/х.н.

ИХиБТ Университет ИТМО

Профессор, д.т.н.

Доцент, к.т.н.

АКТ ВНЕДРЕНИЯ

Настоящий акт составлен в том, что 15 сентября 2014г. на опытном поле Ленинградского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Белогорка» был убран урожай опытных и контрольных партий картофеля сорта Невский.

Опытные партии обрабатывали методом опрыскивания микробиальным препаратом на основе биоконтрольного штамма Bacillus subtilis 4-13: посадочный материал (1% р-р, доза 1 л/т (1x109 кл/мл)), вегетирующие растения в фазе появления первых листьев и в фазе появления бутонов до цветения (10 % р-р, доза 2 л/га (1x109 кл/мл)). Контрольные клубни не обрабатывали.

Урожайность здорового картофеля в контроле и опыте составила соответственно: 18, 47 т/га и 24,03 т/га.

Распространенность болезней в урожае в контроле и опыте составила соответственно: 8,32% и 3,38%.

Члены комиссии

ГНУ ВНИИСХМ

Зав.лаб.технологии микробных препаратов, к.б.н. М.н.с., к.б.н.

ФГБНУ «Ленинградский НИИСХ «БЕЛОГОРКА» Зав. лаб. биотехнологии, к.с/х.н. ИХиБТ Университет ИТМО Профессор, д.т.н. Доцент, к.т.н.

Вопросы, поставленные перед экспертом или комиссией экспертов: Проведение испытаний представленной продукции на соответствие требованиям НД

Объекты исследований и материалы дела, представленные эксперту для производства сущ экспертизы:

Образец № 35030/1 - проба фильтрационно-моечного осадка Сотницынского сахарного завода _ Сасовского района Рязанской области, производитель - Россия_

При производстве судебной экспертизы присутствовали

сведения об участниках процесса, присутствовавших при производстве судебной экспертизы

Содержание и результаты исследований (с указанием примененных методов):

Образец № 35030/1- тяжелые металлы (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк, цинк), пестициды (ДДТ у метаболиты)__

Оценка результатов исследований, обоснование и формулировка выводов по поставленным вопросам:

Образец № 35030/1 - значения по проверенным показателям приведены по факту_

Приложения: протокол испытаний № 86678 (№ 35030/1) от 16.12.2005 г.

«t САХКТ-ПЕТЕРбУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕНИО€ УЧРСЖДСИМС .ЦЕНТР КОИТРОПЯ КАЧЕСТВ* ТОВАРОВ |ПРОДУИ»«Н). РАБОТ И УСЛУГ»

г^¿чп. ® испытательная лаборатория «ПЕТЕРБУРГ-ЭКСПЕРТИЗА» («ПЕТЭКС»)

■КГЧШН Ахкредитомш • качссж тгшнчсски комппсктноД и нешмошо* мборате^ми

л ТТИ ГТ1 1Т7П . С»ста* Сертмфнюини ГОСТ Р. * РОСС RU ООО! 21ПП17. » 0S 07 2006

ЦД11 Ti I KL Уоояиомичси» • Российской Сястм ЛоСрмошшА Сфпфкщщ. М РОСС RU 71 OOS. до 1004 2008

19704«. С»"«т-Пвт«р0ург. ул Мичуринская, д 21/11. т«л (812) 733-Si-77 (812) 233-4S-45. т«л J<t*K (812)232 83-03 E-m»< М21фрв»»>Ш ru

на двух страницах

ПРОТОКОЛ ИСПЫТАНИЙ

Образца № 791-П, зарегистрированного 24 марта 2004 г.

Даты: поступления на испытания: 24.03.2004 и конца испытаний: 26.03.2004

Продукция: Картофель свежий Количество: 1 х 1 кг = 1 кг Производитель продукции: Россия Предъявитель продукции:

Отбор проб произвел: образец от предъявителя В соответствии с НД:

Акт отбора проб и техническое задание на испытания: от 24.03.2004

Испытания проведены на основании НД: ГОСТ Р 51808-2001; СанПиН 2.3.2.1078-01

Характеристика испытуемого образца (маркировка, вид и состояние упаковки, этикетки, штриховой код):

Образец картофеля свежего доставлен в полимерном пакете.

Результаты испытаний:

Наименование показателей Значение показателей по НД Фактически НДна методику испытаний

Органолептические показатели:

Внешний вид

Клубни целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, непроросшие. неувядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни зрелые, с плотной кожурой. Допускаются клубни с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 см*, которые могут быть удалены при обычной очистке.

Допускаются клубни с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины) глубиной не более 5 мм и длиной не более 10 мм.

Соответствует

ГОСТ Р 51808-2001

Протока.! испытании обрата М 791-11. щнгистрироФФоюго 24 03 2004 Страница I и>2

IJjr^llllll

11аПЬТдКС

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЦЕНТР КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ (ПРОДУКЦИИ), РАБОТ И УСЛУГ»

испытательная лаборатория «ПЕТЕРБУРГ-ЭКСПЕРТИЗА» («ПЕТЭКС»)

Аккредитована в качестве технически компетентной и независимой лаборатории в Системе Сертификации ГОСТ Р, № РОСС RU.0001.2]ПП87, до 08.07.2006 Уполномочена а Российской Системе Добровольной Сертификации, № РОСС RU.78.003, до 10.0S.2008

197046, Санкт-Петербург, ул. Мичуринская, д. 21/11, тел.: [phone], тел./факс: [phone], E-mail: [e-mail]

ПРОТОКОЛ ИСПЫТАНИЙ „а двух страницах

Образца № 790-П, зарегистрированного 24 марта 2004 г.

Даты: поступления на испытания: 24.03.2004 и конца испытаний: 26.03.2004

Продукция: Картофель свежий (обр. № 1 - КМУ + экстрасол) Количество: 1 х 1,6 кг = 1,6 кг Производитель продукции: Россия

Предъявитель продукции:

Отбор проб произвел: образец от предъявителя В соответствии с НД:

Акт отбора проб и техническое задание на испытания: от 24.03.2004

Испытания проведены на основании НД: ГОСТ Р 51808-2001; СанПиН 2.3.2.1078-01

Характеристика испытуемого образца (маркировка, вид и состояние упаковки, этикетки, штриховой код):

Образец картофеля свежего (обр. № 1 - КМУ + экстрасол) доставлен в полимерном пакете.

Результаты испытаний:

Наименование показателей Значение показателей по НД Фактически НД на методику испытаний

Органолептические показатели:

Внешний вид

Клубни целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, непроросшие, неувядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни зрелые, с плотной кожурой. Допускаются клубни с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 см2, которые могут быть удалены при обычной очистке.

Допускаются клубни с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины) глубиной не более 5 мм и длиной не более 10 мм.

Соответствует

ГОСТ Р 51808-2001

lllllllllfllil^llllllllll ]1ЛПЬМКС

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЦЕНТР КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ (ПРОДУКЦИИ), РАБОТ И УСЛУГ»

испытательная лаборатория «ПЕТЕРБУРГ-ЭКСПЕРТИЗА» («ПЕТЭКС»)

Аккредитована в качестве технически компетентной и независимой лаборатории в Системе Сертификации ГОСТ Р, № РОСС аи.0001.21ПП87, до 08.07.2006 Уполномочена в Российской Системе Добровольной Сертификации, № РОСС RU.78.003, до 10.08.2008

на двух страницах

197046. Санкт-Петербург, ул. Мичуринская, д. 21/11, тел : [phone], тел./факс: [phone], E-mail: [e-mail]

ПРОТОКОЛ ИСПЫТАНИЙ

Образца № 792-П, зарегистрированного 24 марта 2004 г.

Даты: поступления на испытания: 24.03,2004 и конца испытаний: 26.03.2004

Продукция: Картофель свежий (КМУ) Количество: 1 х 1 кг = 1 кг Производитель продукции: Россия Предъявитель продукции:

Отбор проб произвел: образец от предъявителя В соответствии с НД:

Акт отбора проб и техническое задание на испытания: от 24.03.2004

Испытания проведены на основании НД: ГОСТ Р 51808-2001; СанПиН 2.3.2.1078-01

Характеристика испытуемого образца (маркировка, вид и состояние упаковки, этикетки, штриховой код):

Образец картофеля свежего ( КМУ ) доставлен в полимерном пакете.

Результаты испытаний:

Наименование показателей Значение показателей по НД Фактически НД на методику испытаний

Органолептические показатели:

Внешний вид

Клубни целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, непроросшие, неувядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни зрелые, с плотной кожурой. Допускаются клубни с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 см2, которые могут быть удалены при обычной очистке.

Допускаются клубни с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины) глубиной не более 5 мм и длиной не более 10 мм.

Соответствует

ГОСТ Р 51808-2001

■А™

ЪлПЬТ^КС

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЦЕНТР КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ (ПРОДУКЦИИ), РАБОТ И УСЛУГ»

испытательная лаборатория «ПЕТЕРБУРГ-ЭКСПЕРТИЗА» («ПЕТЭКС»)

Аккредитована в качестве технически компетентной и независимой лаборатории в Системе Сертификации ГОСТ Р, if! РОСС RU.0001.2inn87, до 08.07.2006 Уполномочена в Российской Системе Добровольной Сертификации, № РОСС RU.78.003, до 10.08.2008

197046, Санкт-Петербург, ул. Мичуринская, д. 21/11, тел.: [phone], тел./факс: [phone], E-mail: [e-mail]

на двух страницах

ПРОТОКОЛ ИСПЫТАНИИ

Образца № 793-П, зарегистрированного 24 марта 2004 г.

Даты: поступления на испытания: 24.03.2004 и конца испытаний: 26.03.2004

Продукция: Картофель свежий (контроль) Количество: 1 х 1,6 кг = 1,6 кг Производитель продукции: Россия

Предъявитель продукции:

Отбор проб произвел: образец от предъявителя В соответствии с НД:

Акт отбора проб и техническое задание на испытания: от 24.03.2004

Испытания проведены на основании НД: ГОСТ Р 51808-2001; СанПиН 2.3.2.1078-01

Характеристика испытуемого образца (маркировка, вид и состояние упаковки, этикетки, штриховой код):

Образец картофеля свежего (контроль) доставлен в полимерном пакете.

Результаты испытаний:

Наименование показателей Значение показателей по НД Фактически НД на методику испытаний

Органолептические показатели:

Внешний вид

Клубни целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, непроросшие, неувядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни зрелые, с плотной кожурой. Допускаются клубни с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 см2, которые могут быть удалены при обычной очистке.

Допускаются клубни с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины) глубиной не более 5 мм и длиной не более 10 мм.

Соответствует

ГОСТ Р 51808-2001

.А.Тихонович

2002 г.

.Бараненко 2002 г.

ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии Санкт -Петербургский государственный университет низкотемпературных и

пищевых технологий ООО «Бисолби - интер»

АКТ

Мы, нижеподписавшиеся, члены комиссии: представители ВНИИСХМ, СПбГУНиПТ, ООО «Бисолби - интер» составили настоящий акт в том, что вегетирующие растения картофеля сортов Невский, Зарево, Сантэ, Лира, Свитанок, предварительно обработанные перед посадкой биопрепаратом экстрасол (1%-й раствор с концентрацией 10 9 кл/мл, доза - 1л/т), были дополнительно дважды опрысканы экстрасолом в период вегетации с использованием 10%-го раствора биопрепарата (начальная концентрация 109

1-я обработка: 21 июня 2002 г. после появления всходов. Расход - 2 л/га

2-я обработка: 26 июля 2002 г. Расход - 2 л/га.

Контролем служили делянки, обработанные водой в те же периоды времени

обработки картофеля в период вегетации

Санкт-Петербург

июнь-июль 2002 г.

кл/мл).

Члены комиссии

ВНИИСХМ

Зав.лаб.технологии микробных препаратов, к.б.н. Зав.опытным полем, к.г.н.

В.К. Чеботарь В.Б. Петров

ООО «Бисолби - интер» Зам .директора по науке

А.Е.Казаков

Профессор, д.т.н. Ст.науч.сотр., к.т.н. Ст.науч.сотр., к.т.н.

СПбГУНиПТ

В.С.Колодязная

Р.А.Диденко

Е.И.Кипрушкина

.А.Тихонович

2003 г.

А.В.Бараненко

бГУНиПТ»

2003 г.

ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии ГОУ ВПО «Санкт -Петербургский государственный университет низкотемпературных и

пищевых технологий» ООО «Бисолби - интер»

Мы, нижеподписавшиеся, члены комиссии: представители ВНИИСХМ, ГОУ ВПО «СПбГУНиПТ», ООО «Бисолби - интер» составили настоящий акт в том, что 27-30 сентября 2003 г. на опытных участках ВНИИСХМ (г. Пушкин) был убран урожай картофеля сорта Елизавета, обработанного перед посадкой по трем вариантам: 1)биопрепаратом экстрасол, 2)комплексным микробным удобрением (КМУ), 3)биопрепаратом экстрасол + КМУ.

Во всех трех опытных вариантах по сравнению с контролем отмечено стимулирование прорастания клубней и всхожесть, увеличивалась площадь листовой поверхности, масса и количество клубней с одного растения и с единицы площади. По сравнению с контролем для каждого варианта опыта получили прибавку урожая: - на 27 ц/га (опыт 1); - на 31 ц/га (опыт 2); - на 42 ц/га (опыт 3).

АКТ

уборки картофеля

Санкт-Петербург

сентябрь 2003 г.

Члены комиссии

ВНИИСХМ

Зав.лаб.технологии микробных препаратов, к.б.н.

В.К. Чеботарь В.Б. Петров

Зав.опытным полем, к.г.н.

ООО «Бисолби - интер» Зам .директора по науке

А.Е.Казаков

ГОУ ВПО « СПбГУНиПТ»

Профессор, д.т.н. Ст.науч.сотр., к.т.н. Ст.науч.сотр., к.т.н.

В.С.Колодязная - Р.А.Диденко ,_ЕгИ.Кипрушкина