Биологические особенности и мясная продуктивность овец татарстанской породы в зависимости от возраста тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат наук Фетисова Татьяна Олеговна

• Фетисова Татьяна Олеговна
• кандидат наук
• 2021

Оглавление диссертации кандидат наук Фетисова Татьяна Олеговна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Влияние различных факторов на мясную продуктивность овец

1.2 Геномная и маркер-ассоциативная селекция в животноводстве

1.3 Характеристика гена кальпастатина (CAST), дифференциального фактора роста (GDF9) и гормона роста (GH)

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

3.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1 Условия содержания и кормления баранчиков

3.2 Рост и телосложение баранчиков

3.3 Мясная продуктивность баранчиков

3.3.1 Показатели убоя баранчиков

3.3.2 Морфологический и сортовой состав туш

3.3.3 Химический и аминокислотный состав мякоти

3.3.4 Микроструктурный анализ мышечной ткани баранчиков

3.4 Гематологические и биохимические показатели крови баранчиков

3.5 Исследование полиморфизма генов CAST, GH и GDF9

3.5.1 Исследование полиморфизма гена кальпастатина (CAST) у овец татарстанской породы

3.5.2 Исследование полиморфизма гена дифференциального фактора роста (GDF 9) у овец татарстанской породы

3.5.3 Исследование полиморфизма гена гормона роста (GH) у овец татарстанской породы

3.6 Экономическое обоснование результатов исследований

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

4.1 Выводы

4.2 Предложения производству

4.3 Перспективы дальнейших исследований

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Биологические особенности и мясная продуктивность овец татарстанской породы в зависимости от возраста»

Актуальность темы исследования

По общепринятому мнению, овцеводство в отечественном животноводстве, является традиционной отраслью не только в РФ, но и Поволжья [14].

Сложившаяся тенденция мирового и отечественного овцеводства ориентирует отрасль на производство молодой баранины, которая составляет на данный момент около восьмидесяти пяти процентов от стоимости всей получаемой продукции [1, 133].

В тоже время, в условиях сложившихся санкций, объем поступаемой продукции резко сократился, а имеющиеся отечественные породы овец не в состоянии, должным образом, обеспечить потребности рынка [6, 7, 132, 150].

Увеличение производства баранины, повышения качественных свойств мясной продукции овцеводческого комплекса требует новых, современных подходов и методов решения данной проблемы. Российская овцеводческая промышленность имеет в своем арсенале достаточно обширное количество внедряемых научнообоснованных методик, способствующих увеличению качественных и количественных признаков получаемой продукции [4].

Одним из приемов решения данной проблемы является использование вновь созданных пород овец с применением в селекции с ними методов маркер-ассоциированной селекции (MAS). На данный момент использование методики обнаружения новых ДНК - маркеров, обнаруженных при помощи ПЦР, неоспоримо отличается высокой степенью достоверности результатов, а также делает возможным установление прогноза генетических отклонений и потенциала продуктивности животного. J. Han [201] использует подобные методики в зарубежной практике овцеводства.

Вышеуказанные методы позволят с наибольшей вероятностью точности оценивать и прогнозировать продуктивные качества животных, а также использовать последние для повышения эффективности селекционной работы [11, 48, 80, 177].

По утверждению В.В. Абонеева и др. [5] наиболее ценными для увеличения производства баранины считаются полутонкорунные породы овец, мясо-шерстного направления продуктивности, обладающие высокой энергией роста, а значит хорошо преобразуют корм в продукцию. Одним из представителей таковых животных является татарстанская мясо-шерстная порода овец [98, 153, 13].

Молодняк татарстанской породы обладает высокой скороспелостью, что позволяет использовать его в раннем возрасте для получения молодой баранины [14, 96, 97, 152, 153, 154, 155].

В связи с этим, изучение влияния возраста молодняка татарстанской породы на их мясную продуктивность и пищевую ценность баранины, с целью определения оптимальных сроков убоя на мясо, а также выявление наличия полиморфных вариантов ДНК-маркеров генов CAST, GDF 9 и GH представляет научный и практический интерес.

Степень разработанности темы исследований

Исследования мясной продуктивности, а также выявление наличия полиморфных вариантов ДНК-маркеров генов CAST, GDF 9 и GH на поголовье овец татарстанской породы в Российской Федерации проведены впервые.

Цель и задачи исследований

Целью настоящей работы является изучение формирования мясной продуктивности баранчиков татарстанской породы в зависимости от возраста и выявление полиморфных вариантов ДНК-маркеров генов CAST, GDF 9 и GH.

На основании данной цели были поставлены следующие задачи:

- изучить рост баранчиков в зависимости от возраста;

- изучить показатели убоя, морфологический и сортовой состав туш баранчиков татарстанской породы в зависимости от возраста;

- определить потребительские свойства баранины (химический, аминокислотный и микроструктурный состав мякоти);

- выявить биохимический и гематологический статус крови баранчиков;

- изучить полиморфизм генов CAST, GH, GDF9 овец татарстанской породы;

- дать экономическое обоснование реализации баранчиков на мясо в различном возрасте.

Научная новизна работы заключается в том, что данные о мясной продуктивности баранчиков различных возрастов, а также полиморфизме генов CAST, GH, GDF9 и носителей селекционно - значимых маркерных аллелей у овец татарстанской породы в РФ получены впервые.

Теоретическая и практическая значимость работы

В результате проведенных исследований были определены:

- оптимальный, с учетом экономической и биологической целесообразности, возраст убоя на мясо баранчиков татарстанской породы 7-9 месяцев;

- выявленные генотипы: CASTmm/GHaa/GDF9gg, CASTmm/GHaa/GDF9gg, CASTMM/GHAB/GDF9GG, CASTMM/GHAA/GDF9AG, CASTMN/GHAA/GDF9GG, CASTMM/GHAA/GDF9AA, CASTNN/GHAA/GDF9GG, CASTMN/GHAA/GDF9AG и CASTMN/GHAA/GDF9AA позволят в дальнейшем, на их основе, сделать предварительный вывод о генетическом своеобразии овец татарстанской породы и проводить с ними дальнейшую селекционно-племенную работу.

Как уже отмечалось, многие исследования были направлены на получение информации о возможных вариантах повышения мясной продуктивности при применении маркерного вида селекции. Так, данные о мясной продуктивности и ДНК-маркеров ряда генов (CAST, GH и GDF9) составляют большой вклад в теоретическую составляющую вопроса о повышении рассматриваемого показателя.

Методология и методы исследований

Фундаментом рассматриваемой работы стали результаты опытов и исследований как зарубежных, так и отечественных ученых. Исследования проводились в молекулярно-генетической области, их целью считался процесс

нахождения полиморфизма генов желательных признаков с применением способа ПЦР-ПДРФ.

Показатели мясной продуктивности изучались с использованием современных зоотехнических методов исследования, на достаточной численности поголовья баранчиков.

Экспериментальная часть работы, в том числе и лабораторная, была выполнена путем использования общепринятых зоотехнических и биологических методов. Полученные в ходе исследований данные обрабатывались статистическими методами с использованием программы «Microsoft Excel», а также обработкой данных в «Statistica 6.0» («Stat Soft Inc.», США).

Положения диссертации, выносимые на защиту

- Особенности роста и телосложения баранчиков татарстанской породы;

- Мясная продуктивность и качество мяса баранчиков в возрастной динамике;

- Установление наличия полиморфизма генов CAST, GH и GDF9 у овец татарстанской породы;

- Экономическая эффективность выращивания и реализации баранчиков на мясо различных возрастов.

Степень достоверности и апробация результатов

Достоверность работы основана на результатах экспериментальных и лабораторных данных, полученных при соблюдении и использовании современных методов исследования, их биометрической и статистической обработки с помощью пакета прикладных программ «Microsoft Excel» [118, 119].

Основные результаты, полученные в ходе проведения исследований, были представлены на следующих научно-практических конференциях:

Национальной конференции, посвященной 80-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, профессора, академика Петровской академии наук и искусств, Почетного профессора Донского

госагроуниверситета, руководителя Школы молодого атамана им. Генерала Я.П. Бакланова, кавалера ордена Дружбы Коханова Александра Петровича «Развитие животноводства - основа продовольственной безопасности» (г. Волгоград, 12 октября 2017 г.);

Всероссийской научно-практической конференции «Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы» (г. Саратов, 12-15 февраля 2018 г.);

Национальной научно-практической конференции, с международным участием, посвященной памяти первого ректора академии, почетного гражданина Брянской области, профессора Егора Павловича Ващекина «Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства» (Брянская область, 22-23 января 2020 г.);

«Конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов по итогам научно-исследовательской, учебно-методической и воспитательной работы за 2019 год» на кафедре «Технология производства и переработки продукции животноводства» Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова.

Публикация результатов исследования

По теме диссертации опубликовано 8 научных работ, в том числе пять в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ.

Структура и объем диссертации

Данная диссертационная работа включает: введение, обзор литературы, материалы и методика исследований, результаты исследований, заключение, выводы, предложения производству, перспективы дальнейших исследований и список используемой литературы.

Работа содержит 115 страниц машинописного текста, 16 таблиц, 11 рисунков. Список используемой литературы включает 227 наименований, в том числе 52 - на иностранном языке.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Влияние различных факторов на мясную продуктивность овец

Условия кормления, обстановка содержания и порода - вот ключевые фактора, имеющие влияние на показатель мясной продуктивности. Но на этот показатель также влияют и ряд биологических факторов, которые характерны для каждого животного [171, 108].

Увеличение объемов импортозамещения сейчас считается необходимостью, ведь в современной обстановке применяемых санкций, отечественное производство должно развиваться гораздо быстрее. В связи с этим учеными из России был проведен ряд важных исследований, целью которых было получение и уточнение информации о факторах, имеющих влияние на формирование и развитие мясной продуктивности животного [24, 109].

Х.А. Амерханов [8] считает, что в современных условиях рыночных отношений повышение уровня экономического состояния овцеводства возможно добиться путем увеличения качественных и количественных показателей мясной продуктивности овец.

Перспективным направлением повышения эффективность овцеводческой отрасли, в сложившихся условиях развития экономики агропромышленного рынка, представляется высокое использование потенциала разводимых пород овец и их мясной продуктивности. В овцеводстве данная перспектива обусловлена значительной разницей в рыночной стоимости шерсти и баранины: доля шерсти в суммарном доходе с овцы в среднем составляет не более 14,78 %, а остальное - баранина [131, 110].

По мнению В.В. Абонеева [4] постоянное совершенствование нынешних пород животных безгранично, а выведение новых должно отвечать требованиям современных условий и покрывать возрастающий спрос на производство необходимой продукции. В связи с этим, при разработке создаваемых пород и их стандартизации, следует более внимательно, системно,

обосновывая каждый шаг научно подходить к подбору показателей ожидаемого типа животных, производство продукции которых будет востребованной на внешних и внутренних рынках.

Осуществление правильной организации кормления и содержания животного - значительный фактор в оптимизации и увеличении объемов овцеводства в РФ. Именно так считает А.М, Давлетова [50]. Что касается уровня кормления, то он оказывает значительное влияние именно на массу туши животного. Так, применение в процессе кормления естественных кормовых угодий на данный момент считается одним из наиболее решающих способов повышения показателей развития овцеводства. Это подтверждает следующий факт: комфортные условия содержания и кормления позволили в итоге добиться более высокого уровня убойного выхода туш баранчиков на территории Южного урала. Более конкретно это можно увидеть на таких показателях: убойный выход туш в возрасте от восьми месяцев до года вырос до 47,95-49,13 %.

Стоит отметить, что для более полного раскрытия всего потенциала животного организма, рацион должен быть разнообразным и, главное, полноценным. Уровень кормления позволяет уменьшать или увеличивать размеры и массу животного. Также уровень кормления обязательно будет влиять на рост и развития всех органов и тканей в организме.

Овцы эдильбаевской породы также подверглись изучению многих ученых,в том числе и исследователя Т. А. Магомадова [100]. Он отметил, что у таких овец при кормлении, находящимся на интенсивной уровне, увеличивается процент отложения именно жировой ткани, а не мышечной. Кроме того, результатом стал и следующим факт: при умеренном уровне кормления масса курдюка достигала 7,9 кг, и при интенсивной - 11,1 кг.

Многие исследователи, в том числе и И.В. Валиев и др. [26], выявили следующую закономерность: абсолютный прирост баранчиков, уровень кормлению которых был повышенным, выше по сравнению с контрольными более чем на 25 %. Кроме того, стоить отметить, что повышенный уровень

кормления животных уже опытной группы также в дальнейшем привел к повышению показателей чистого дохода на 18,1%.

Огромное влияние оказывает и тип кормления. Он может быть трех видов: сенажный, сенной и зеленый типы. Так, Б.С. Убушаев [150] подчеркнул, что по приросту живой массы ягнята на 1 типе превосходили на 25,7% животных на сенном типе, а животные на 3 типе превосходили на 23,15%. Причем масса животных при сенажном и зеленом типах кормления почти не отличались.

При включении экструдированного зерна в количестве 30% в обычный рацион ягнят может повыситься интенсивность роста молодняка - так считает Д.Г. Погоносян [121].

Обогащение рационов животных, в том числе ягнят, биологически активными веществами также может привести к увеличению эффективности применения животными питательных веществ [22, 128, 168, 140].

Еще раз стоит подчеркнуть, что кормление и его уровень оказывают значительное влияние на интенсивность роста тела животного. Увеличение рационов по критерию питательности на 30% приведет к увеличению показателей мясной продуктивности молодняка. К такому исходу может привести и привлечение минеральной кормовой добавки "рост" в рационы питания животного. Именно к таким выводам пришело А.А. Омаров [113].

Нельзя не отметить, что два таких исследователя как Кугультинова Т. А., Помлаев Т. М. [89] провели полное изучение добавки «M-Feed» на уровень мясной продуктивности калмыких овец. В результате чего они пришли к выводу, что абсолютный прирост молодняка, употребляющего такую добавку, поднялся на 2,4 кг. Так, например, одни ягнята превосходили других ягнят такого же возраста по среднесуточному приросту на 22 грамма. Что касается убойного выхода, то и он у первых ягнят стал выше на 0,2%. В итоге - 232,4 рубля - такую сумму составила дополнительная прибыль.

Закономерность влияния препарата «Байкал ЭМ-1» на уровень мясной продуктивности молодняка выявил А.С. Вершинин [29]. Он показал, что

прирост живой массы за отрезок времени, равный двум месяцам, при скармливании этим препаратом в размере 0,08 мл поднялся относительно контроля на 9,9 % (Р < 0,05). После повышения дозы на 0,04 мл прирост увеличился на 16,9 % (Р < 0,01). Что касается массы туши, то она относительно контроля у животных из первой опытной группы стала больше на 4,7%, а вот у второй - на 7,5%.

Дисбаланс рациона относительно ключевых питательных веществ, по мнению А.С. Филатова [156], считается одним из важнейших факторов, которые приостанавливаются рост продуктивности овец. Полноценность кормления можно добиться за счет следующего мероприятия: повышение качества корма за счет добавления протеиновых добавок. В связи с этим рекомендуется использовать добавки, в составе которых в оптимальном количестве содержаться сахара, жиры, протеины и другие биологически активные вещества.

Высокую продуктивность просто невозможно достичь без достижения сбалансированного корма по всем из показателей. Нормы кормления в современном мире значительную роль выделяют для создания белкового рациона. А исследования по этому вопросу направлены на изучение уровня азотистого обмена и использования разного рода аминокислот в животном организме [121].

Фундамент для роста и развития молодняка овец составляют минеральные вещества и витамины. Это связано с тем, что они оказывают влияние на обмен веществ, на правильное функционирование кроветворения, защитные реакции и жизнедеятельность микрофлоры. Восприимчивость к заболеваниям и падение продуктивности считаются основными последствиями дефицита данных добавок в кормлении [30, 122].

Исследованиями С.Г. Лугановой и др. [91] установлено, улучшению обменных процессов и увеличению продуктивности животных способствует совместное применение витаминов А и Е. Именно в такой форме применения данные витамины лучше усваиваются организмом овец.

От ряда некоторых факторов, например, таких как уровень физиологического состояния и уровня питания находится в прямой зависимости обменные процессы, протекающие в организме животного, и, как следствие, и эффективность использования минеральных веществ рациона овец [6, 27].

По мнению С.А. Позова [123] важнейшее место в системе кормления продуктивных животных должно быть отведено микроэлементам.

Стоит отметить, что, конечно, и возрастные особенности влияют на интенсивность всех действующих процессов в организме. Так, у более взрослых животных интенсивность процессов будет замедляться, а в старости -прекратиться совсем. Этот факт находит подтверждение в работах многих исследователей, в том числе и российских. Они особо отмечают, что до семи месяцев у животного происходит наибольшее увеличения уровня живой массы. Следствием этого является факт, что для рационального использования мощностей производства стоит подвергать молодняк росту до вышеназванного возраста [4].

При исследовании увеличения живой массы у ягнят, был отмечен более значительный доход от реализации молодняка, при применении пробиотического препарата в кормлении последних, начиная с суточного возраста, в первые два месяца жизни ягнят [114].

Б.Т. Абилов и др. [2] в своих исследованиях определили, что при добавлении в рацион животных дополнительно, в количестве 4,0 и 7,0%, заменителя цельного молока (ЗЦМ) повышает интенсивность скорости роста ягнят и увеличивает их мясную продуктивность. Увеличение питательной ценности рациона ягнят при выращивании их в период от рождения до четырех месячного возраста, при условии включения в него от четырех до семи процентов заменителя цельного молока, значительно выгоднее. В результате таких показателей рентабельность изготовления продукции повышается на 13,5 и 24,0 %, соответственно.

Б.Т. Абилов и др., [2] в своих исследованиях изучали влияние белково-витаминно-минеральной добавки и глютена кукурузного в период выращивания и откорма баранчиков на их физиологические и продуктивные показатели. В результате исследований было установлено, что исследуемые нормы протеинового питания и система кормления молодняка новых генотипов мясо-шерстных овец позволяют получить наиболее высокий прирост живой массы, лучшую перевариваемость питательных веществ корма, стабильность физиологического состояния испытуемых животных, высокие показатели убойного выхода и качества мяса, а также увеличить рентабельность производства. Произведенный расчет экономических показателей установил эффективность применения в разные возрастные периоды баранчиков данных добавок в количестве 2,0 - 5,0 % и 3,0 - 5,0 % соответственно.

Порода животного - очевидный фактор, имеющий влияние на мясную продуктивность. Если целью отбора выступала необходимость поднятия качества продуктивности любого вида, то для этого велась народная селекция с момента появления отрасли животноводства. До сих пор остается неизменным то, что способность к откорму, повышение продуктивности и высокое качество мяса определяются породой животного.

Не стоит забывать и о таком факторе в овцеводстве, как физическая зрелость животных, также оказывающем влияние, в определенной степени, на уровень мясной продуктивности животных. С увеличением возраста качество баранины меняется по мере развития жировой и мышечной тканей. Состав туш ягнят данного возраста специфичный, а именно, жировые отложения, которые можно было бы отделить от мышечной ткани, практически отсутствуют [33].

Технология содержания животных может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на мясные качества. В связи с этим Абонеев В.В. и Билтуев С.И. [4, 23] раскрыли положительную сторону вопроса. Молодняк, выращенный по технологии раздельно-секционного способа, будет намного превосходить животных своего возраста по показателям продуктивности и резистентности к заболеваниям. Низкие показатели наблюдаются у молодняка,

выращенного кашарно-базовым способом. При всем вышесказанном, самым эффективным считается отъем ягнят от маток примерно в возрасте двух месяцев.

Содержание подкожного жира в тушах животного после осуществления нагула было более значительным. Такой вывод сделал Х.А. Амеранов и др. [9, 10, 106] при детальном исследовании нагульных качеств валушков тувинских короткожирнохвостых овец. Это не единственный вывод, также он показал, что такие животные имели округлый, раздвоенный хвост, а масса жира на нем находилась в пределах от 0,75 г до 1,2 кг. При осуществлении выращивания молодняка в интенсивных темпах стали происходить изменения двух характеров: морфологические и биохимические. Они в значительной степени влияют на питательную ценность баранины, при этом также идет увеличение содержания мышечной ткани в теле животного. Что касается количество костей, то оно стремительно снижается, тем самым повышая калорийность мяса.

М.Г. Балакишиев [18] установил, что увеличение живой массы ягнят на 18-26% в возрасте шести месяцев, в сравнении со сверстниками без данных условий, возможно добиться благодаря созданию в зимний период в тепляках для ягнят микроклимата по стандартным нормам.

По мнению Б.Б. Траисова и др. [141] в современном мировом и российском овцеводстве, на данный момент, наблюдается тенденция разведения, преимущественно, мясо - шерстных овец с кроссбредной шерстью. Удачное сочетание мясной и шерстной продуктивности - этим фактом объясняется рассматриваемая тенденция. Полное соответствие данных животных нынешним условиям сельскохозяйственного производства тоже может объяснить эту тенденцию.

Такой исследователь как М. Прманшаев [124] подчеркивает, что особенности соответствия статями тела животных, а также настригом шерсти и живой массой должны учитываться при осуществлении процесса селекции.

Более всего это относится к каракульским овцам как плоского, так и смушкового типов.

Баранчики со средней тониной шерсти, по мнению И.Г. Сердюкова и др. [132], в перспективе отличаются лучшей оплатой корма и сравнительно высокими показателями мясной продуктивности как качественными, так и количественными. Что касается, животных, имеющих шерсть типа стронг, у них такие показатели находятся на более низком уровне, а у животных с еще более тонкой шерстью - еще ниже.

А.В. Молчанов [104] установил, что животные с тониной шерсти 60 качества, при изучении взаимосвязи тонины шерсти с мясной продуктивностью тонкорунных овец волгоградской породы, превосходили сверстников с тониной шерсти 64 качества и 70 качества по убойной массе в четырех месячном возрасте на 7,7 и 20,3 %, а в семь месяцев - на 7,5 и 14,9 % соответственно. У животных с выражено более грубой шерстью убойный выход был выше. По мнению автора, в современных реалиях отечественное овцеводство должно ориентироваться, главным образом, на производство баранины, что в свою очередь побуждает к поиску современных, более лаконичных методов и подходов к селекции.

Именно в товарном виде производства концентрируется большое количество баранины, производимой на территории РФ. В данном виде производства для повышения рассматриваемых видов показателей мясной продуктивности необходимо использовать промышленной скрещивание [5, 54, 132, 171].

Белки именно животного происхождения представляют собой наивысшую биологическую ценность. Это связано с тем, что белки растительного происхождения имеют лимитированных характер по некоторым аминокислотам, таким как лизин или третонин. Однако у белков животного происхождения есть и значительный недостаток - в нем содержатся жир и холестерин, а как известно, последнее может привести к серьезным болезням сердца. Мясо сельскохозяйственных животных по-прежнему считается

ключевым источником белка животного происхождения. По авторитетному мнению С.А. Данкверта [50], в валовом производстве на долю пищевого белка животного происхождения разных животных приходятся неодинаковые показатели. Так, на долю наземных животных приходится примерно 79,3%, на долю морских - 20,7%.

Именно крупному рогатому скоту в мировом производстве белка животного происхождения уделяется самая значительная роль. Доля данных животных составляет примерно 36%, 65% из которых отводится молочному белку, остаток же - мясному производству [50].

Реализация ягнят эдильбаевской породы овец на мясо, после того как их отняли от маток, после нагула или интенсивного откорма в перспективе дает возможность полного обеспечения производство ягнятиной лучшего качество. Тем самым это будет способствовать наличию высокого спроса на данный вид продукции на всех рынках земного шара [51, 141, 159].

Переработка туш должна осуществляться в том возрастном отрезке, в котором завершился возможный рост мышечных и костных тканей. По мнению К.М. Курбанова [89] это приведет к получению максимально возможной мясной продуктивности. Однако при учете биологических составляющих ритма и темпа роста тканей, лучше осуществлять данный процесс после летних нагулов в пятимесячном или восьмимесячном возрастах. Это связано с тем, что в более старшем возрасте интенсивность роста тканей будет замедляться, а затраты на кормовые ресурсы наоборот - возрастать.

Б.К. Канапин [72] сделал вывод о том, что с возрастом выход мышечной ткани на живую массу составил 30,5-32,5 %, по результатам убоя четырех месячных баранчиков и взрослых баранов, не изменился, при этом динамически повышалось соотношение костей и мышц от 3,0 до 3,6, а также коэффициентмясности от 4,3 до 5,6, соответственно.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Фетисова Татьяна Олеговна, 2021 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абенова, Ж.М. Продуктивные и биологические особенности местных коз Республики Калмыкия: дис. канд. с. - х. наук: 06.02.10 / Ж.М. Абенова. - Москва, 2017 - 106 с.

2. Абилов, Б.Т. Детализированные нормы-залог эффективного ведения овцеводства / Б.Т. Абилов, Н.А. Болотов, А.И. Зарытовский, Л.А. Пашков // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2017. Т. 1. - № 10. - С. 22 - 28.

3. Абилов, Б.Т. Эффективность выращивания молодняка мясо-шерстных овец на откорме с применением БМВД с повышенным содержанием растительного белка / Б.Т. Абилов // Аллея науки. 2018. - Т. 4. - № 8 (24). - С. 795 - 802.

4. Абонеев В.В. Повышение эффективности научного обеспечения современного состояния овцеводства России / Абонеев В.В., Марченко В.В., Абонеева Е.В. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2019. - № 2. - С. 5 - 9.

5. Абонеев, В.В. Приемы и методы повышения конкурентоспособности товарного овцеводства / В.В. Абонеев, Л.Н.Скорых, Д.В. Абонеев. - Ставрополь: ГНУ СНИИЖК. - 2011. - 337 с.

6. Абонеев, В.В. Состояние и перспективы породного генофонда тонкорунных овец России / В.В. Абонеев, А.И. Ерохин, А.М. Жиряков, В.П. Лушников, А.М. Яковенко // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2015. - № 1. - С. 44 -48.

7. Амерханов, Х.А. Из истории российского овцеводства / Х.А. Амерханов, В.И. Трухачев, М.И. Селионова. - Ставрополь: ИП Мокринский Н.С., 2017. - 408 с.

8. Амерханов, Х.А. Генетические особенности овец отечественных и зарубежных тонкорунных пород / Х.А. Амерханов, Н.С. Марзанов, В.С. Факеев, Насибов, М.Ю. Озеров, Ю. Кантанен, Л.К. Марзанова, Р.Р. Ажмулаев, А.А.

Бурабаев, Е.А. Комкова, С.Н. Петров. Сельскохозяйственная биология. - 2012. -Т. 47. - С. 14 - 26.

9. Амерханов, Х.А. Особенности селекции тувинских короткожирнохвостых овец в разных природно - климатических зонах Республики Тыва / Х.А. Амерханов, С.И. Билтуев, В.С. Орус - оол, Ч.М. Ооржак // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - № 2. - С. 8 - 13.

10. Амерханов, Х.А. Экстерьерно-конституциональные и продуктивные особенности разных типов тувинских короткожирнохвостых овец: Монография / Х.А. Амерханов, С.И. Билтуев, В.С. Орус-оол, Ю.А. Юлдашбаев, Л.Д. Шимит, А.В. Матханова, В.Г. Двалишвили, Б.Б. Монгуш, Ч.М. Ооржак, А.Б. Ооржак, О.И. Чургуй-оол, Ж.Н. Монгуш. - М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2010. - 89 с.

11. Андриенко, Д.А. Особенности формирования мясных качеств молодняка овец ставропольской породы / Д.А. Андриенко, В.И. Косилов, П.Н. Шкилев // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. -

2010. - № 1 (25). - С. 61 - 63.

12. Антонова, В.С. Методология научных исследований в животноводстве / В.С. Антонова, Г.М. Топурия, В.И. Косилов. - Оренбург. -

2011. - 246 с.

13. Араев, Х.М. Методика создания и продуктивные качества овец татарстанской породы мясо - шерстного направления / Х.М. Араев, Х.Х. Араев, Р.Р. Халиков, И.Н. Шайдуллин // Главный зоотехник. - 2015. - № 9. - С. 44 - 49.

14. Араев, Х.М. Показатели убоя баранчиков татарстанской мясо -шерстной породы / Х.М. Араев, В.П. Лушников, Т.О. Фетисова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2017. - № 4. - С. 33 - 34.

15. Арипов, Т.Т. Рост, развитие, промеры, экстерьеры и телосложение помесного молодняка овец / Т.Т. Арипов, А.Х. Абдурасулов // Вестник АПК Ставрополья. - 2016. - № 1 (21). - С. 87 - 91.

16. Арнаутовский, И.Д. Племенному животноводству - инновационные, молекулярно генетические, биотехнические технологии и современные кадры /

И.Д. Арнаутовский, Р.Л. Шарвадзе, В.А. Гогулов, Е.В. Талалай // Дальневосточный аграрный вестник: научно-практический журнал. - 2017. - №3 (43). - с. 84 - 91.

17. Асылбекова, Э.Б. Продуктивность полукровных и четвертькровных помесей австралийских мясных мериносов / Э.Б. Асылбекова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2016. - № 5 (61). -С. 120 - 123.

18. Балакишиев, М.Г. Балбасская порода овец Азербайджана / М.Г. Балакишиев // Зоотехния. - 2010. - №4. - С. 9.

19. Банникова, А.А. Молекулярные маркеры и современная филогенетика млекопитающих / А.А. Банникова // Журнал общей биологии. -2004. - Т. 65, № 4. - C. 278 - 305.

20. Барунмаа Ч.М. Химический состав и энергетическая ценность мяса молодняка мясошерстных овец разного происхождения / Ч.М. Барунмаа // В сборнике: Научное обеспечение животноводства Сибири. Материалы IV Международной научно-практической конференции. Материалы опубликованы в авторской редакции. - 2020. - С. 118 - 121.

21. Берлова, Е.П. Оценка мраморности мяса овец по микроструктурным показателям / Е.П. Берлова, М.И. Павлова // Овцы, козы, шерстяное дело. -2007. - № 7. - С. 70 - 71.

22. Билтуев, С.И. Мясная продуктивность овец тувинской коротко -жирнохвостой породы в зависимости от интенсивности селекции / С.И. Билтуев, Л.Д. Шимит // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2015. - № 2. - С. 22 - 23.

23. Билтуев, С.И. Продуктивные качества, весовой и линейный рост овец тувинской короткожирнохвостой породы в зависимости от зоны их разведения / С.И. Билтуев, Л.Д. Шимит // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. -№3. - С. 19 -22.

24. Биркалова, Е.И. Особенности формирования мясной продуктивности и качественных показателей мяса молодняка русских

длиннотощехвостых овец в зависимости от пола и возраста: Автореф. дис. канд. с. - х. наук: 06.02.10 / Е.И. Биркалова. -Усть - Кинельский, 2017. - 21 с.

25. Брым П. Ассоциации шестидесяти SNP, идентифицированных методом микроаррей APEX, со скоростью роста, качеством мяса и селекционным индексом у хряков / П. Брым, А.А. Сазанов, С. Камински // Генетика. - 2011. - Т. 47. - № 5. - С. 651 - 659.

26. Валиев И. В. Сравнительная характеристика весового роста молодняка овец, выращенного на разном уровне кормления / И.В. Валиев, М.Э. Кебеков // В сборнике: Вестникнаучных трудов молодых учёных, аспирантов, магистрантов и студентов ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет». - ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет» Владикавказ. - 2018. - С. 277 - 280.

27. Василенко, В.Н. Овцеводство Ростовской области: состояние и тенденции / В.Н. Василенко, Ю.А. Колосов // Овцы, козы, шерстяное дело. -2013. - № 2. - С. 25 - 29.

28. Вершинин А.С. Влияние микробиологического препарата "Байкал ЭМ-1" на продуктивность молодняка овец забайкальской породы / А.С. Вершинин, Т.В. Мурзина, О.В. Поспелова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2012. - № 6 (229). - С. 69 - 74.

29. Гаглоев А.Ч. Химический состав и биологическая ценность мяса чистопородных и помесных баранчиков/ А.Ч. Гаглоев, А.Н. Негреева, Д.А. Фролов // В сборнике: Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции. Материалы I-й международной конференции по ветеринарно-санитарной экспертизе. - Воронежский государственный аграрный университет. - 2015. - С. 283-286

30. Гаглоев, А.Ч. Генетико-статистические параметры чистопородных и помесных овец / А.Ч. Гаглоев, А.Н. Негреева // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2017. - № 2 (26). - С. 19 - 27.

31. Гаджиев, З.К. Мясная продуктивность грубошерстных овец Северного Кавказа в постнатальном онтогенезе / З.К. Гаджиев // Зоотехния. -2010. - № 12. - С. 23 - 24.

32. Галиева, З.А. Мясная продуктивность овец разных сроков ягнения / З.А. Галиева // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2014. - № 3. - С. 19.

33. Гальцев, Ю.И. Селекционные типы овец ставропольской породы на юго-востоке Поволжья / Ю.И. Гальцев, О.А. Воронцова // Сб. науч. тр. Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2012. - Т. 2. - № - 1. - С. 25 - 27.

34. Голубенко, П.Г. Рост и развитие овец различного происхождения / П.Г. Голубенко, Е.Н. Чернобай, В.И. Гузенко // Зоотехния. - 2013. - № 9. - С. 6 -8.

35. Горлов, И.Ф. ДНК-маркеры в селекции овец / И.Ф. Горлов, Н.В. Широкова, Ю.А. Колосов, А.В. Беляевская // Инновации в производстве продуктов питания: от селекции животных до технологии пищевых производств: материалы научно-практических конференций. - 2019. - С. 164 -167.

36. ГОСТ 25955-83 Животные племенные сельскохозяйственные. Методы определения параметров продуктивности овец. М. Государственный комитет СССР по стандартам, 1983. - 16 с.

37. ГОСТ 28189-89 п.3.10 Полуфабрикат костный. Технические условия. М. ИПК Издательство стандартов, 2002. - 11 с.

38. ГОСТ 28189-89 п.3.11 Полуфабрикат костный. Технические условия. М. ИПК Издательство стандартов, 2002. - 11 с.

39. ГОСТ 31727-2012 Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы. М. Стандартинформ, 2013. - 11 с.

40. ГОСТ 7596-81 Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли. М. Стандартинформ, 2006. - 14 с.

41. ГОСТ 7596 - 81 Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли. М. Стандартинформ, 2006. - 14 с.

42. ГОСТ Р 54367 - 2011 Мясо. Разделка баранины и козлятины на отрубы. Технические условия. М. Стандартинформ, 2012. - 14 с.

43. Григорян, Л.Н. Нормативно-правовые документы в сфере овцеводства / Л.Н. Григорян, С.А. Хататаев, Г.Ф. Сафина // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 4. - С. 38 - 41.

44. Григорян, Л.Н. Племенная база овцеводства России / Л.Н. Григорян, С.А. Хататаев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - №1. - С. 2-4.

45. Дабиев, Д.Ф. Проблемы и перспективы развития сельского хозяйства Тувы / Д.Ф. Дабиев, У.М. Дабиева // Проблемы современной экономики. - 2015. - № 3 (55). - С. 280 - 282.

46. Давлетова, А.М. Мясная продуктивность молодняка эдилбаевских овец / А.М. Давлетова, Б.Б. Траисов, К.Г. Есенгалиев, Ю.А. Юлдашбаев, К.А.Куликова, Р.И. Кудияров, М.И. Донгак // Овцы, козы, шерстяное дело. -2018. - № 4. - С. 24 - 25.

47. Давлетова, А.М. Убойные показатели баранчиков эдильбаевских овец / А.М. Давлетова, В.И. Косилов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 3. - С. 14 - 16.

48. Данкверт, С.А. Овцеводство стран мира / С.А. Данкверт, А.М., Холманов, О.Ю. Осадчая // М., - 2010. - С. 76 - 77.

49. Двалишвили, В.Г. Структура рациона для интенсивного выращивания и откорма молодняка овец романовской породы / В.Г. Двалишвили // Farm Animals. - 2013. - № 3 - 4. - С. 96 - 101.

50. Дегтярь, А.С. Особенности роста ягнят различного происхождения / А.С. Дегтярь, А.Ю. Колосов, Т.С. Романец // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 104. - С. 818 - 828.

51. Дейкин А.В. Генетические маркеры в мясном овцеводстве / А.В. Дейкин, М.И. Селионова, А.Ю. Криворучко, Д.В. Коваленко, В.И. Трухачев // Вавиловский журнал генетики и селекции. - 2016. - Т. 20. - № 5. - С. 576 - 583.

52. Дмитриев, М.А. Эффективность скрещивания тувино-красноярских баранов с эдильбаевскими и баятскими баранами / М.А. Дмитриев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2015. - №1, - С. 21 - 26.

53. Дмитрик, И.И. Гистология мышечной ткани овец тонкорунных пород разных классов / И.И. Дмитрик, Г.В. Завгородняя, Е.Г. Овчинникова, М.И. Павлова, В.Р. Плахтюкова // Главный зоотехник. - 2018. - № 7. - С. 38 - 43.

54. Дмитрик, И.И. Использование гистологических показателей при оценке качества овцеводческой продукции / И.И. Дмитрик // Вестник АПК Ставрополья. - 2017. - № 1 (25). - С. 87 - 91.

55. Дмитрик, И.И. Качество овчин и мясная продуктивность курдючных овец / И.И. Дмитрик, Г.В. Завгородняя, М.И. Павлова // Научные основы повышения продуктивности с. - х. животных: сб. науч. тр. материалы 7-й Междунар. науч. - практ. конф. Краснодар, - 2014. - С. 88 - 94.

56. Дмитрик, И.И. Мясная продуктивность и микроструктура мяса овец ставропольской породы / И.И. Дмитрик, Г.В. Завгородняя, М.И. Павлова // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2015. - Т. 2. - № 8. - С. 7 - 10.

57. Донгак, М.И. Продуктивность тувинских короткожирнохвостых овец с разным строением руна: Дисс. канд. с. - х. наук: 06.02.10 / М.И. Донгак. -М., 2011. - 103 с.

58. Дохова, З.Л. Использование генной технологии для характеристики разводимых пород крупного рогатого скота в предгорной зоне Северного Кавказа: Автореф. дис. канд. биол. наук: 06.02.07 / З.Л. Дохова. - Москва, 2013. - 20 с.

59. Ерохин А.И., Количественные и качественные показатели мясной продуктивности у овец разного направления продуктивности / А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, Т.А. Магомадов, С.А. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. -2017. - №4. - С. 24 - 27.

60. Ерохин, А. И. Состояние и тенденции в производстве мяса в мире и России / А. И. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - № 1. - С. 46 - 52.

61. Ерохин, А.И. Мясная продуктивность овец с разной стрессоустойчивостью / А.И. Ерохин, Е.А. Карасев (2014) // Овцы, козы шерстяное дело. - 2014. - №3. - С. 16.

62. Ерохин, А.И. О возрасте при убое / А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, С.А. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - №3. - С. 40 - 41.

63. Ерохин, А.И. Скороспелость животных - важный селекционный признак / А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, С.А. Ерохин // Овцы, козы и шерстяное дело. - 2014. - № 4. - С. 22 - 26.

64. Ефимова, Н.И. Качественная оценка мясной продукции молодняка овец разного происхождения / Н.И. Ефимова, Г.В. Завгородняя, А.И. Штель -мах // Овцы, козы и шерстяное дело. - 2012. - № 2. - С. 45 - 47.

65. Жилякова, Г.М. Мясная продуктивность молодняка овец бурятского типа забайкальской тонкорунной породы разного возраста и происхождения / Г.М. Жилякова, В.А. Ачитуев, П.И. Зайцев // Овцы, козы, шерстяное дело. -2011. - № 3. - С. 11 - 14.

66. Жилякова, Г.М. Откормочные и убойные качества молодняка овец разных сроков ягнения / Г.М. Жилякова, М.Д. Лагконова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2014. - № 4. - С. 29 - 30.

67. Забелина, М.В. Мясные качества овец бакурской породы и ее помесей с эдильбаевской в условиях Саратовской области / М.В. Забелина, Р.В. Радаев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - №4. - С. 13 - 14.

68. Зорина, И.Г. Использование полиморфизма групп крови в селекции овец забайкальской породы: Автореф. дис. канд. биол. наук: 06.02.07 / И.Г. Зорина. - Ставрополь, 2018. - 23 с.

69. Ильина, А.В. Анализ генетического профиля баранов -производителей романовской породы на основе молекулярного мультилокусного анализа (^БЯ - фингерпритинга) / А.В. Ильина, Ю.В. Муштукова, О.А. Хуртина // Вестник АПК Верхневолжья. - 2014. - № 3 (27). -С. 39 - 42.

70. Канапин К.К. Состояние и научное обеспечение курдючного овцеводства / К.К. Канапин // Достижения НИИ овцеводства за 70 лет. Алматы.

- 2003. - С. 42 - 46.

71. Канева, Л.А. Популяционно - генетическая характеристика мясо -шерстных полутонкорунных овец печорской породной группы / Л.А. Канева, Я.А. Жариков, В.С. Матюков // Аграрная наука Евро - Северо - Востока. - 2014.

- № 3 (40). - С. 45 - 49.

72. Кибкало Л.И. Химический состав и калорийность мяса / Л.И. Кибкало, Т.В. Матвеева, И.В. Матвеева // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2012. - № 2. - С. 97 - 99.

73. Колосов Ю.А. Биотехнологические методы изучения полиморфизма гена гормона роста / Ю.А. Колосов, П.С. Кобыляцкий, Н.В. Широкова, Л.В. Гетманцева, Н.Ф. Бакоев // Дальневосточный аграрный вестник. - 2017. - №2 (42). - С. 82 - 86.

74. Колосов, Ю.А. Влияние австралийских мясных мериносов на динамику живой массы потомства при скрещивании с овцематками породы советский меринос / Ю.А. Колосов, А.С. Кривко // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. - 2013. - № 4 (32). - С. 164 - 167.

75. Колосов, Ю.А. Гематологические показатели и резистентность молодняка помесных овец / Ю.А. Колосов, Н.В. Широкова // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2014. - Т. 1. - № 3. - С. 66 - 70.

76. Колосов, Ю.А. Полиморфизм гена (ОВБ9) у овец сальской породы. / Ю.А. Колосов, Л.В. Гетманцева, Н.В. Широкова // Ветеринарная патология. -2015. - № 3 - 4. - С. 78 - 81.

77. Колосов, Ю.А. Рост и мясные качества молодняка овец различного происхождения / Ю.А. Колосов, А.С. Дегтярь, Н.В. Широкова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - № 1. - С. 32 - 34.

78. Колосов, Ю.А. Соотносительная изменчивость и наследуемость хозяйственно-полезных признаков у молодняка овец сальской породы / Ю.А. Колосов, И.В. Засемчук // Вестник аграрной науки Дона. - 2011. - № 4 (16). - С. 64 - 67.

79. Косилов, В.И. Мясная продуктивность молодняка овец разных пород на Южном Урале / В.И. Косилов, П.Н. Шкилев, И.Р. Газеев // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2010. - № 3(27). - С. 95 - 97.

80. Косилов, В.И. Особенности изменения гематологических показателей молодняка овец основных пород Южного Урала под влиянием пола, возраста и сезона года / В.И. Косилов, П.Н. Шкилев, Е.А. Никонова и др. // Сборник научных трудов Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства. Ставрополь, 2013. - Т. 1. - № 1 (6). - С. 53 - 64.

81. Косилов, В.И. Убойные качества, пищевая ценность, физико -химические и технологические свойства мяса молодняка овец южноуральской породы / В.И. Косилов, П.Н. Шкилев, Е.А. Никонова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2011. - № 2(30). - С. 132 - 135.

82. Костюнина, О.В. Характеристика аллелофонда и анализ ассоциаций ДНК - маркеров с хозяйственно - полезными признаками свиней: Дис. доктора биол. наук: 03.02.07 / О.В. Костюнина, - Дубровицы, 2016. - 372 с.

83. Косян Д.Б. Оценка взаимосвязи полиморфизма гена CAST с структурно - механическими свойствами мяса бычков калмыцкой породы крупного рогатого скота / Д.Б. Косян, С.А. Мирошников, Е.А. Русакова // Бюллетень Оренбургского научного центра УрО РАН. - 2018. - № 4. - С. 14.

84. Криштафович В.И. Исследование факторов, влияющих на формирование качества мяса молодняка овец / В.И. Криштафович, А.В. Маракова // В сборнике: Молодежь для науки и бизнеса: разработки и перспективы. III Международный форум молодых ученых, посвященный 50 -летию Белорусского торгово - экономического университета потребительской кооперации. - 2014. - С. 113 - 116.

85. Криштафович, В.И. Повышение ресурсов мяса молодняка овец / В.И. Криштафович, И.Ю. Суржанская, А.В. Маракова и др. // Потребительская кооперация. - 2015. - № 3 (50). - С. 9 - 15.

86. Кугультинова, Д.А. Нагул молодняка овец калмыцкой курдючной породы с использованием кормовой добавки «М - FEED» / Д.А. Кугультинова, П.М. Помпаев // Национальная Ассоциация Ученых. - 2015. - № 2 - 4 (7). - С. 137 - 139.

87. Курбанов, К.М. Мясная продуктивность создаваемого внутрипородного типа гиссарских овец / К.М. Курбанов, А.Х. Хайитов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - № 2. - С. 23 - 24.

88. Леонова, М.А. Оценка продуктивности свиней различных генотипов по генам LIF, MC4R, PRLR: Автореф. дис. канд. с. - х. наук: 06.02.07 / М.А. Леонова. - пос. Персиановский, 2015. - 19 с.

89. Луганова, С.Г. Витамины A, C, D, E в растениях пастбищ Дагестана / С.Г. Луганова, Г. И. Гиргиев, Ш.К. Салихов // В сборнике: Инновационное развитие аграрной науки и образования. Сборник научных трудов Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию чл. - корр. РАСХН, Заслуженного деятеля РСФР и ДР, профессора М.М. Джамбулатова. - 2016. - С. 218 - 225.

90. Лушников, В.П. Влияние породного фактора на эффективность производства баранины в условиях Саратовского Заволжья / В.П. Лушников, А.В. Молчанов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2015. - №3. - С. 2 - 3.

91. Лушников, В.П. Мясная продуктивность молодняка овец волгоградской и кавказской пород и их помесей с северокавказской мясо-шерстной породой / В.П. Лушников, А.В. Молчанов, Д.В. Верхова // Овцы, козы и шерстяное дело. - 2015. - № 3. - С. 12 - 13.

92. Лушников, В.П. Мясная продуктивность эдильбаевских баранчиков, выращенных в разных природно-климатических зонах/ В.П. Лушников, И.А. Сазонова, С.В. Шпуль // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2014. -№ 1. - С. 29 - 30.

93. Лушников, В.П. Показатели мясности и гистохимии мышц баранчиков куйбышевской породы разного возраста/ В.П. Лушников, Т.Ю. Левина// Овцы, козы, шерстяное дело. - 2014. - №1. - С. 32 - 34.

94. Лушников, В.П. Специфичность аллельного спектра генов GH, CAST и GDF9 у овец татарстанской породы / В.П. Лушников, Т.О. Фетисова // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: мат. нац. науч. - практ. конф., с межд. участ., посвящ. памяти первого ректора академии, почетного гражданина Брянской области, профессора Егора Павловича Ващекина (Брянская область, 22-23 января 2020 г.). - Брянская область. - 2020. -С. 8.

95. Лушников, В.П. Эффективность использования молодняка татарстанской породы в производстве молочной ягнятины / В.П. Лушников, Т.О. Фетисова // Развитие животноводства - основа продовольственной безопасности: мат. нац. конф., посвященной 80 - летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, профессора, академика Петровской академии наук и искусств, Почетного профессора Донского госагроуниверситета, руководителя Школы молодого атамана им. Генерала Я.П. Бакланова, кавалера ордена Дружбы Коханова Александра Петровича (г. Волгоград, 12 октября 2017). - Волгоград. - 2017. - С. 89 - 90.

96. Лушников, В.П. Эффективность нагула и откорма баранчиков при производстве молодой баранины / В.П. Лушников // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2017. - № 2. - С. 16 - 17.

97. Магомадов Т.А. Мясность овец эдильбаевской породы в зависимости от уровня кормления/ Т.А. Магомадов, В.Г. Двалишвили, А.И. Ерохин, Ю.А. Юлдашбаев, Х.А. Амерханов, Е.И. Гишларкаев, Е.А. Карасев,

B.Д. Мильчевский, С.А. Хататаев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2018. - №2. -

C. 25 - 29.

98. Мамонтова, Т.В. Генетические маркеры в селекции животных: опыт и перспективы (обзор) / Т.В. Мамонтова, М.М. Айбазов // Сборник научных

трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2016. - Т.1. - № 9. - С. 480 - 484.

99. Марзанов, Н.С. Генетические маркеры в теории и практике разведения овец / Н.С. Марзанов, М.Г. Насибов, Л.К. Марзанова, М.Ю. Озеров, Ю. Кантанен, В.Ю. Лобков. - М., 2010. - 184 с.

100. Молчанов, А.В. Влияние живой массы молодняка овец ставропольской и куйбышевской пород на мясную продуктивность / А.В. Молчанов // Зоотехния. - 2011. - №6. - С. 20 - 21.

101. Молчанов, А.В. Мясная продуктивность эдильбаевских баранчиков разных сроков ягнения / А.В. Молчанов, В.П. Лушников // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2011. - №3. - С. 28 - 31.

102. Молчанов, А.В. Оценка показателей убоя и химического состава мяса молодняка овец разного направления продуктивности в условиях Саратовского Заволжья / А.В. Молчанов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016.

- № 4. - С. 17 - 18.

103. Молчанов, А.В. Убойные и мясные качества баранчиков волгоградской породы с разной тониной шерсти / А.В. Молчанов, А.Н. Козин // Овцы, козы и шерстяное дело. - 2015. - № 3. - С. 11 - 12.

104. Монгуш, Ж.Н. Продуктивные качества овец степного типа тувинской короткожирнохвостой породы в зависимости от их линейной принадлежности: Дисс. канд. с. - х. наук: 06.02.07 / Ж.Н. Монгуш, Улан-Удэ, 2016. - 122 с.

105. Монгуш, С.Д. Весовой рост ягнят зимних и весенних сроков ягнения/ С.Д. Монгуш, М.И. Дончак, С.М. Оюн // Овцы, козы, шерстяное дело.

- 2015. - №1. - С. 28 - 29.

106. Мороз, В.А. О достойном уровне овцеводства / В.А. Мороз, И.С. Исмаилов // Вестник АПК Ставрополья. - 2013. - № 3 (11). - С. 35 - 37.

107. Мороз, В.А. Овцеводству нужен достойный уровень / В.А. Мороз, В.В. Родин, Ю.Н. Ибрагимов // Главный зоотехник. - 2012. - № 10. - С. 52 - 55.

108. Мурзина, Т.В. Методы совершенствования овец забайкальской породы и технологии производства продукции овцеводства в Забайкалье: дис. доктора с. - х. наук / Т.В. Мурзина. Чита, 2011. - 318 с.

109. Никитченко, Д.В. Морфологический состав туш овец эдильбаевской породы / Д.В. Никитченко, В.Е. Никитченко, Р.Д. Ибрагимов, Т.А. Магомадов // Все о мясе. - 2010. - № 1. - С. 32 - 33.

110. Омаров А.А. Мясная продуктивность молодняка овец при разном уровне кормления / А.А. Омаров // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - №2. -С. 39 - 40.

111. Орешин, А.М. Оценка генотипа и фенотипа свиней (Sus scrofa) по гену лептина: Автореф. дис. канд. биол. наук: 06.02.01; 06.02.07 / А.М. Орешин. - Саранск, 2010. - 19 с.

112. Остроухов, Н.А. Эффективность отечественного пробиотического препарата при выращивании ягнят в подсосный период / Н.А. Остроухов, Н.А. Болотов, А.И. Зарытовский, А.Я. Дубенко, М. Н. Веревкина, О.Н. Лебедева // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2014. - № 1. - С. 41 - 42.

113. Очирова Е.В. Убойные и мясные качества молодняка овец бурятской грубошерстной, эдильбаевской и бурятского типа забайкальского тонкорунной пород / Е.В. Очирова, С.И. Билтуев, Е.В. Хаданов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - № 3. - С. 38 - 39.

114. Перчун, А.В. Оценка костромской породы крупного рогатого скота по ДНК-маркерам хозяйственно-полезных признаков: Дис. канд. биол. наук: 06.02.07 / А.В. Перчун. - п. Караваево, Костромская область, 2015. - 121 с.

115. Племяшов, К. В. Геномная селекция - будущее животноводства / К. В. Племяшов // Животноводство России. - 2014. - № 5. - С. 2 - 4.

116. Плохинский, Н.А. Алгоритмы биометрии / под ред. акад. АН УССР Б.В. Гнеденко. - М.: Изд-во Моск. гос. ун-та, 1980. - 150 с.

117. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. - М.: Колос, 1969. - 253 с.

118. Погосян Д.Г. Физиологические особенности использования экструдированного зерна при высококонцентратном типе кормления молодняка овец / Д.Г. Погосян // Молочнохозяйственный вестник. - 2019. - №4(36). - С. 103 -112.

119. Погосян, Д.Г. К вопросу оценки качества протеина в рационе овец / Д.Г. Погосян // Состояние и тенденции развития овцеводства и козоводства: Сб. статей науч. -произ. конф. посв. памяти профессора Г. Г. Зеленского. -Пенза: РИО 1. ПГМХА, 2010. - С. 104 - 108.

120. Позов, С.А. Нормализация обмена веществ у овец / С.А. Позов, В.А. Порублев, И.В. Киреев, Н.Е. Орлова // Ветеринарный врач. - 2018. - С. 50 - 53.

121. Позов, С.А. Нормализация обмена веществ у овец / С.А. Позов, Н.Е. Орлова // Аграрный вестник Урала. - 2018. - № 2 (169). - С. 6.

122. Прманшиев, М. Наследование смушкового типа и классности каракульских ягнят / М. Прманшаев, С. Ережепов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - №2. - С. 5.

123. Прохоров, И.П. Особенности роста мышечной, жировой и костной тканей туш чистопородных и помесных баранчиков / И.П. Прохоров, Д.В. Никитченко // Вестник Российского университета дружбы народов, Сер.: Агрономия и животноводство. - 2017. - Т. 12. - № 3. - С. 261 - 271.

124. Сазонова, И.А. Мясная продуктивность молодняка овец разных пород правобережья Саратовской области / И.А. Сазонова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - № 4. - С. 20 - 22.

125. Салаев, Б.К. Биологические особенности и технологические приёмы повышения продуктивности курдючных овец Калмыкии: Автореф. дис. доктора биол. наук: 06.02.10 / Б.К. Салаев. - Москва, 2018. - 50 с.

126. Селионова, М.И. Геномные технологии в селекции сельскохозяйственных животных / М.И. Селионова, А. - М.М. Айбазов // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2014. - Т. 1. - № 7 (1). - С. 140 - 145.

127. Селионова, М.И. Перспективы использования геномных технологий в селекции овец (аналитический обзор) / М.И. Селионова, М.М. Айбазов, Т.В. Мамонтова // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. Ставрополь: ВНИИОК, 2014. - Т. 3. - № 7. - С. 107 - 112.

128. Селионова, М.И. Экономика овцеводства: плюсы и минусы / М.И. Селионова, Г.Т. Бобрышова, З.К. Гаджиев, С.А. Измалков // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2017. - №1. - С. 5 - 9.

129. Селионова, М.И. Эффективное научное обеспечение производства продукции отечественного овцеводства и козоводства-достойный ответ на глобальные вызовы современности / М.И. Селионова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2015. - № 1. - С. 2 - 5.

130. Сердюков, И. Г. Весовой рост и убойные показатели молодняка овец ставропольской породы и их помесей с австралийскими баранами / И. Г. Сердюков, М. Б. Павлов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - № 1. - С. 40 -43.

131. Скорых, Л.Н. Биохимические тест-системы, генетические маркеры для оценки, прогноза мясной продуктивности в товарном овцеводстве / Л.Н. Скорых // Вестник АПК Ставрополья. - 2016. - № 2 (22). - С. 96 - 100.

132. Скорых, Л.Н. Взаимосвязь уровня метаболитов крови с показателями роста и развития молодняка овец разных генотипов / Л.Н. Скорых // Ветеринария и кормление. - 2012. - № 1. - С. 19 - 21.

133. Скорых, Л.Н. Особенности морфологического состава крови овец различных вариантов породного подбора / Л.Н. Скорых // Ветеринария и кормление. - 2010. - № 4. - С. 18 - 19.

134. Скорых, Л.Н. Продуктивные качества овец при разных сроках отъема в условиях Ставропольского края и Саратовской области / Л.Н. Скорых, Н.В. Коник // Овцы, козы и шерстяное дело. - 2015. - № 2. - С. 24 - 27.

135. Скорых, Л.Н. Эффективность использования генетического потенциала баранов отечественного и импортного генофонда в условиях

Ставропольского края и Саратовской области / Л.Н. Скорых, Н.В. Коник, Б.Б. Траисов // Вестник мясного скотоводства. - 2015. - № 2 (90). - С. 27 - 32.

136. Стебенева, Е.А. Фенотипические корреляции и наследуемость признаков у овец русской длинношерстной породы различных типов / Е.А. Стебенева, А.И. Козлов, Б.В. Ромашов и др. // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. - 2012. - № 1. - С. 80 - 84.

137. Сулимова, Г.Е. ДНК-маркеры в генетических исследованиях: типы маркеров, их свойства и области применения / Г.Е. Сулимова // Успехи современной биологии. - 2004. - Т.124. - №3. - С. 260 - 271.

138. Суров, А.И. Морфобиохимические параметры, уровень резистентности молодняка овец разных генотипов в условиях откорма / А.И. Суров, А.А. Пикалов, Л.Н. Скорых // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства, 2013. - Т. 3. -№ 6. - С. 270 - 273.

139. Траисов Б.Б. Мясная продуктивность баранчиков эдильбаевской породы / Б.Б. Траисов, Д.Б. Смагулов, А.М. Давлетова, Ю.А. Юлдашбаев, Т.С. Кубатбеков // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2019. - № 5(79). - С. 249 - 252.

140. Траисов, Б.Б. Мясная продуктивность молодняка мясо-шерстных овец разных генотипов / Б.Б. Траисов, Ю.А. Юлдашбаев, Н.И. Кульмакова, К. Г. Есенгалиев, Э.К. Шарипова, Е.В. Пахомова, С.О. Чалбак-оол // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2020. - № 1. - С. 16 - 18.

141. Траисов, Б.Б. Сопряженность селекционируемых признаков у ярок эдильбаевской породы / Б.Б. Траисов, К.Г. Есенгалиев, А.М. Давлетова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2013. - №3. - С. 16 - 17.

142. Трухачев, В.И. Использование генетического потенциала баранов-производителей организаций по племенному животноводству Ставропольского края для совершенствования племенных и продуктивных качеств овец: методические рекомендации / В.И.Трухачев, В.А. Мороз, Е.Н. Чернобай. Ставрополь: Изд-во СтГАУ «АГРУС», 2014. - 44 с.

143. Трухачев, В.И. Использование генетического потенциала баранов-производителей организаций по племенному животноводству Ставропольского края для совершенствования племенных и продуктивных качеств овец: методические рекомендации / В.И.Трухачев, В.А. Мороз, Е.Н. Чернобай. Ставрополь: Изд-во СтГАУ «АГРУС», 2015. - 49 с.

144. Трухачев, В.И. Использование иммуногенетических маркеров в селекции и воспроизводстве овец / В.И. Трухачев, М.И. Селионова // Вестник АПК Ставрополья. - 2013. - № 2 (10). - с. 88 - 91.

145. Трухачев, В.И. Корреляция признаков и наследуемость у овец // Инновационные технологии в сельском хозяйстве, ветеринарии и пищевой промышленности / В.И. Трухачев, Е.Н. Чернобай, О.В. Пономаренко // Сб. науч. статей по материалам 83 Междунар. науч. - практ. конф. «Аграрная наука Северо-Кавказскому Федеральному округу» (Ставрополь, 22 мая 2018) / Ставропольский государственный аграрный университет. - Ставрополь : Изд-во «АГРУС», 2018. - С. 183 - 188.

146. Трухачев, В.И. Мясной рынок России: анализ состояния и перспективы развития/ В.И. Трухачев, М.Г. Лещева, Ю.А. Юлдашбаев // Достижения науки и техники АПК. - 2012. - № 11. - С. 3 - 9.

147. Убушаев Б.С. Влияние типа кормления на использование протеина и приросты живой массы у молодняка овец и крупного рогатого скота/ Б.С. Убушаев, Д.Н. Илькуева, Б.А. Кичиков // В сборнике: Социально-экономические и экологические аспекты развития Прикаспийского региона. Материалы Международной научно-практической конференции. - 2019. - С. 435 - 438.

148. Укбаев, Х.И. Рост и развитие молодняка овец атырауской породы разных окрасок / Х.И. Укбаев, Г.В. Касимова, В.И. Косилов // Овцы, козы и шерстяное дело. - 2013. - №3. - С. 18 - 20.

149. Ульянов А.Н. Использование породного генофонда овец в создании мясного направления Алтайского края / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова, А.И.

Афанасьева, С.Г. Катаманов // Аграрная наука-сельскому хозяйству. - 2016. - С. 78 - 80.

150. Фетисова, Т.О. Мясная продуктивность татарстанской породы оаец различных возрастов / Т.О. Фетисова, В.П. Лушников, Х.М. Араев, Н.Н. Алексеев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2018. - № 3. - С. 27.

151. Фетисова, Т.О. Полиморфизм гена CAST у овец татарстанской и эдильбаевской пород / Т.О. Фетисова, Лушников В.П., Стрильчук А.А. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2020. - № 2. - С. 9 - 11.

152. Фетисова, Т.О. Полиморфизм генов соматотропина (GH), кальпастатина (CAST), дифференциального фактора роста (GDF9) у овец татарстанской породы / Т.О. Фетисова, В.П. Лушников, М.И. Селионова, Л.Н. Чижова, Е.С. Суржикова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2020. - № 1. - С. 2-3.

153. Фетисова, Т.О. Сортовой состав туш баранчиков татарстанской породы различных возрастов / Т.О. Фетисова, В.П. Лушников // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2018. - № 4. - С. 23.

154. Филатов А.С. Мясная продуктивность и пищевая ценность мяса баранчиков грозненской породы и ее помесей с калмыцкой / А.С. Филатов, А.Г. Мельников, Н.Г. Чамурлиев, К.В. Эзергайль // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. - 2017. - №2 (46). - С. 159 - 164.

155. Филатов, А.С. Взаимосвязь гематологических показателей и динамика живой массы баранчиков разных генотипов / А.С. Филатов, М.В. Забелина, Н.Г. Чамурлиев, А.Г. Мельников, Е.А. Мельникова, Т.С. Преображенская // Аграный научный журнал. - 2020. - № 4. - С. 64 - 67.

156. Филиппов, Д.А. Экономическая эффективность производства продукции овцами разного происхождения и возраста / Д.А. Филиппов, В.А. Ачитуев // Инновационное развитие агропромышленного комплекса и аграрного образования: материалы междунар. науч. - практ. конф., посвященной 80-летию ФГБОУ ВПО БурГСХА им. В.Р.Филиппова. Улан-Удэ, 2011. - С. 108 -112.

157. Хайитов, А. Мясосальная продуктивность курдючных овец Таджикистана / А. Хайитов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - №4. - С. 36 -39.

158. Хаитов, А.Х. Формирование мясной продуктивности у молодняка овец карачаевской породы / А.Х. Хаитов, А.Ф. Шевхужев, Д.Р. Смакуев // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2019. - № 2 (55). - С. 84 - 90.

159. Харзинова, В.Р. Изучение генотипов ДНК-маркеров ОН, БОЛИ и Т05 в связи с линейной принадлежностью и уровнем молочной продуктивности коров черно-пестрой породы: Автореф. дис. канд. биол. наук: 03.02.07 / В.Р. Харзинова. - Дубровицы, 2011. - 18 л.

160. Харитонов, С.Н. Состояние всемирных генетических ресурсов животных в сфере продовольствия и сельского хозяйства / Продовольственная и с. - х. орг. Объед. Наций, Всероссийский науч. - исслед. ин-т животноводства Россельхозакадемии; [пер. с англ., ред. и подгот. к печати: С.Н. Харитонов [и др.]. - Рим; Москва: 2010. - 512 с.

161. Херремов, Ш.Р. Эффективность разных сроков ягнения / Ш.Р. Херремов, Д.Ч. Абаева // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2015. - №1. - С. 16 - 18.

162. Хлесткина, Е.К. Молекулярные маркеры в генетических исследованиях и в селекции / Е.К. Хлесткина // Вавиловский журнал генетики и селекции. - 2013. - Том 17. - №4/2. - С. 1044 - 1054.

163. Хэммонд, Дж. Рост и развитие мясности у овец / Дж. Хэммонд. -М.: Сельхозгиз, 1937. - 426 с.

164. Церенов, И.В. Продуктивность потомства баранов калмыцкой курдючной породы разных конституционно-продуктивных типов: Автореф. дис. канд. с. - х. наук: 06.02.10 / И.В. Церенов. - М, 2013. - 24 с.

165. Чамурлиев, Н.Г. Гематологические показатели тонкорунных баранчиков и помесей, полученных при промышленном скрещивании / Н.Г. Чамурлиев, И.Н. Яковлева // Известия Нижневолжского агроуниверситетского

комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. - 2011. - № 1. - С. 119 - 122.

166. Чернобай, Е.Н. Воспроизводительность маток и гематологические показатели потомства, полученного от баранов разных генотипов / Е.Н. Чернобай, П.Г. Голубенко, В.И. Гузенко и др. // Инновации и современные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: материалы VII Междунар. науч. конф. Ставрополь: Изд-во СтГАУ «АГРУС», 2012. - С. 34 - 40.

167. Чипиров, Д.Ж.Ш. Состояние, резервы и перспективы развития овцеводства в Республике Бурятия / Д.Ж.Ш. Чирипиров, А.В. Матханова, К.В. Лузбаев // Овцы, козы, шерятное дело. - 2016. - № 3. - С. 6 - 8.

168. Чирвинский, Н.П. Избранные сочинения / Н.П. Чирвинский. - М.: Колос, 1949. - Т. 1. - 375 с.

169. Шаталов, В.Н. Особенности линейного роста эдильбаевских овец и их помесей с баранами русской длинношерстной породы / В.Н. Шаталов, М.И. Федорова, Е.И. Рыжков, Е.М. Шаталова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. -№2. - С. 14 - 15.

170. Шевелуха, В.С. Сельскохозяйственная биотехнология / В.С. Шевелуха, Е.А. Калашников, С.В. Дегтярев, Е.З. Кочиева, М.И. Прокофьев, Н.Н. Новиков, В.М. Ковалев, Д.В. Калашников. - М.: Высшая школа, 1998. - 416 с.

171. Широкова, Н.В. Оптимизация техники проведения ПЦР-ПДРФ для генотипирования овец / Н.В. Широкова, Ю.А. Колосов, Л.В. Гетманцева, А.В. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2015. - № 113. - С. 1473 - 1481.

172. Шлыков, С.Н. система оценки качества мяса по степени мраморности / С.Н. Шлыков // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК-продукты здорового питания. - 2016. - № 6 (14). - С. 14 -19.

173. Юлдашбаев, Ю.А. Перспективы изучения полиморфизма генов хозяйственно полезных признаков у овец тувинской короткожирнохвостой породы / Ю.А. Юлдашбаев, М.И. Донгак, К.А. Куликова // Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции: материалы XII Международной научно-практической конференции, посвященной памяти профессора С.А. Лапшина, Саранск, 9-10 апреля 2016 г. - Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2016. - С. 118 -121.

174. Юлдашбаев, Ю.А. Применение генетического маркирования в овцеводстве Республики Тыва / Ю.А. Юлдашбаев, К.А. Куликова, М.И. Донгак // Сборник материалов VII-й ежегодной научно-практической конференции аспирантов и молодых ученых Тувинского государственного университета, посвященной Году гостеприимства в Республике Тыва (26 марта 2016 г.). -Кызыл: Изд-во ТувГУ, 2016. - С. 14 - 16.

175. Юлдашбаев, Ю.А. Хозяйственно-полезные признаки у овец тувинской короткожирнохвостой породы и перспективы изучения полиморфизма генов. / Ю.А. Юлдашбаев, М.И. Донгак, К.А. Куликова // Известия Санкт-петербургского государственного аграрного университета. -2016. - № 42. - С. 141 - 148.

176. Afifi, M. Sequencing and Polymorphism detection in growth hormone gene in Najdi Sheep and their association with milk production / M. Afifi, A. Alkaladi, N. M. Kadasa, S. Saddick, M. Baeshen, A. Al-Farga, F.M. Aqlan, Y.Q. Almulaiky, M. Alkhaled, A.A.M. Alayafi, H.A. Ali, M.K. Warsi, A.S. Allogmani, A. Abdelazim // Indian J. Anim. Res. - 2008. - Open access: https://arccjournals.com/journal/indian-journal-of-animal-research/B-920.

177. Ahani Azari, M. Polymorphism of Calpastatin, Calpain and Myostatin genes in native Dalagh sheep in Iran / M. Ahani Azari, E. Dehnavi, S. Yousefi, L. Shahmohamadi // Slovak J. Anim. Sci. - 2012. - V. 45(1). - P. 1 - 6.

178. Asadi, N. Genotypic frequency of calpastatin gene in lori sheep by polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism (PCR-RFLP)

method / N. Asadi, Sh. Nanekarani. S. Khederzadeh // African Journal of Biotechnology. - 2014. - V. 13(19). - P. 1952 - 1954.

179. Avanus, K. Determining genetic variation of Calpastatin gene with MspI and Ncol enzymes by using PCR-RFLP method in Kivircik lambs / K. Avanus // Acta Veterinaria Eurasia. - 2018. - V. 44. - P. 39 - 43.

180. Avanus, K. Genetic variability of CAST gene in native sheep breeds of Turkey / K. Avanus // Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi. - 2015. - V. 21(6). - P. 789 - 794.

181. Bahrami, Y. The polymorphism of GDF-9 gene in Hisari sheep / Y. Bahrami, S. Bahrami, H.R. Mohammadi, V. Chekani-Azar, S.A. Mousavizadeh // Biological Forum-An International Journal. - 2014. - V. 6 (2). - P. 46 - 52.

182. Bastos, E. Single strand conformation polymorphism (SSCP) detection in six genes in Portuguese indigenous sheep breed "Churra da Terra Quente" / E. Bastos, A. Cravador, J. Azevedo, H. Guedes-Pinto // Biotechnol. Agron. Soc. Environ. - 2001. - V. - 5(1). - P. 7-15.

183. Bodensteiner, K.J., Molecular cloning of the ovine growth/differentiation factor-9 gene and expression of growth/differentiation factor-9 in ovine and bovine ovaries / Bodensteiner K.J., Clay C.M., Moeller C.L., Sawyer H.R. // Biol Reprod. -1999. - V. 60. - P.381 - 386.

184. Brown, J.K.M. Genetics of resistance to Zymoseptoria tritici and applications to wheat breeding / J.K.M. Brown, L. Chartrain, P. Lasserre-Zuber, C. Saintenac // Fungal Genetics and Biology. - 2015. - V. 79. - P. 33 - 41.

185. Charmet, G. Implementation of genome-wide selection in wheat / G. Charmet, E. Storlie // Russian Journal of Genetics: Applied Research. - 2012. - V. 2. -№ 4. - P. 298 - 303.

186. Dariusz Nowak. Enzymes in Tenderization of Meat-The System of Calpains and Other Systems-a Review/ Dariusz Nowak. // Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. - 2011. - 61 (1). - P. 231 - 237.

187. Dinfel, D. Analysis of FecB, BMP15 and CAST gene mutations in Sakiz sheep/ D. Dinfel, S. Ardifli, B. Soyudal, M. Er, F. Alpay, H. §amli, F. Balci // Kafkas Univ Vet Fak Derg. - 2015. - V. 21(4). - P. 483 - 488.

188. Fetisova, T.O. Meat production fugures of 5 and 7 months old Tatarstan breed rams / Т. О. Fetisova // Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы: мат. всерос.науч. - практ. конф. (12-15 февраля 2018) - Саратов. -2018. - С. 746 - 748.

189. Georgieva S. Molecular analysis of ovine calpastatin (CAST) and myostatin (MSTN) genes in Synthetic population Bulgarian Milk sheep using PCR-RFLP / S. Georgieva, D. Hristova, I. Dimitrova, N. Stancheva, M. Bozhilova-Sakova // J. BioSci. Biotechnol. - 2015. - V. 4(1). - P. 95 - 99.

190. Gordeeva, E.I. Marker-assisted development of bread wheat near-isogenic lines carrying various combinations of purple pericarp (Pp) alleles / E.I. Gordeeva, O.Y. Shoeva, E.K. Khlestkina // Euphytica. - 2015. - V. 203. - № 2. - P. 469 - 476.

191. Gorlov, I.F. CAST/MspI gene polymorphism and its impact on growth traits of Soviet Merino and Salsk sheep breeds in the South European part of Russia / I.F. Gorlov, N.V. Shirokova, A.V. Randelin, V.N. Voronkova, N.I. Mosolova, E.Yu. Zlobina, A.Yu. Kolosov, N.F. Bakoev, A.Yu. Kolosov, L.V. Getmantseva // Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. - 2016. - V. 40. - P.399 - 405.

192. Gorlov, I.F. GDF9 gene polymorphism and its association with litter size in two Russian sheep breeds / I.F. Gorlov,Yu.A. Kolosov, N.V. Shirokova, L.V. Getmantseva, M.I. Slozhenkina, N.I. Mosolova, N.F. Bakoev, M.A. Leonova, A.Yu. Kolosov, E.Yu. Zlobina // Rendiconti Lincei. Scienze Fisiche e Naturali. - 2018. - V. 29. - Issue 1. - Р. 61 - 66.

193. Gorlov, I.F., Association of the growth hormone gene polymorphism with growth traits in Salsk sheep breed / I.F. Gorlov, Yu.A. Kolosov, N.V. Shirokova, L.V. Getmantseva, M.I. Slozhenkina, N.I. Mosolova, N.F. Bakoev, M.A. Leonova, A.Yu. Kolosov, E.Yu. Zlobina // Small Ruminant Research. - 2017. - V. 150. - P. 11 - 14.

194. Groeneveld, L.F. Genetic diversity in farm animals-A review / L.F. Groeneveld, J.A. Lenstra, H. Eding, M.A. Toro et al. // Animal Genetics. - 2010. - V. 41. - № 1. - P. 6 - 31.

195. Hajihosseinlo A. The relationship of GH and LEP gene polymorphisms with fat-tailmeasurements (Fat-tail dimensions) in fat-tailed Makooei breed of Iranian sheep / A. Hajihosseinlo, A. Hajihosseinlo, S. Jafari, A. Marziyeh // Adv. Biomed. Res. - 2015. - № 4 (172). - P. 1 - 6.

196. Hajihosseinlo, A. Effect of GH gene polymorphisms on biometric traits in Makooei sheep / A. Hajihosseinlo, A. Semsarnejad, E. Abollow, F. Hashrafi, M. Negahdary // Annals of Biological Research. - 2013. - V. 4(6). - P. 351 - 355.

197. Han J. Genetic variations in the myostatin gene (MSTN) in New Zealand sheep breeds /J. Han, J. Forrest, H. Hickford // Mol. Biol. Rep. - 2013. - V. 40 (11). -P. 6379 - 6384.

198. Ibrahim A.H.M. et al. Calpastatin Polymorphism in Barki Lambs and their Effects on Growth and Carcass Traits /Ibrahim A.H.M., Ismail Mirghani Ismail, M. F. Shehata// Journal of American Science. - 2015. - 11 (3). - P. 106 - 112.

199. Khan S.U.H. Calpastatin (CAST) gene polymorphism and its association with average daily weight gain in Balkhi and Kajli sheep and Beetalgoat breeds/ Khan S.U.H., Muhammad NaeemRiaz, Abdul Ghaffar, Muhammad Fatah Ullah Khan // Pak J Zool. - 2012. - 44 (2). - P. 377 - 382.

200. Kocwin, M.P. The effect of interaction between genotype at loci CAST, RYRI and RN on pig carcass quality and pork traits / M.P. Kocwin, J. Kuryl //Anim. Sci. Pap. Rep. - 2003. - V. 21. - P. 61 - 65.

201. Kolosov, Yu.A. Polymorphism of the GDF9 Gene in Russian Sheep Breeds / Yu.A. Kolosov, L.V. Getmantseva, N.V. Shirockova, A. Klimenko, S.Yu. Bakoev, A.V. Usatov, A.Yu. Kolosov, N.F. Bakoev, M.A. Leonova // J. Cytol. Histol. - 2015. - V. 6: 305. doi: 10.4172 / 2157-7099.1000305.

202. Koohmaraie, M. Biochemical factors regulating the toughening and tenderization processes of meat / M. Koohmaraie // Meat Sci. - 1996. - V. 43. - P. 193 - 201.

203. Mahrous, K.F. Polymorphism of some genes associated with meat-related traits in Egyptian sheep breeds / K.F. Mahrous, M.S. Hassanane, M. Abdel Mordy, H.I. Shafey, H.E. Rushdi // Iranian Journal of Applied Animal Science.

- 2015. - V. 5(3). - P. 655 - 663.

204. Malewa, A.D. Growth hormone gene polymorphisms of Indonesia fat tailed sheep using PCR-RFLP and their relationship with growth traits / A.D. Malewa, L. Hakim, S. Maylinda, M.H. Husain // Livestock Research for Rural Development. - 2014. - V. 26. - № 6. From: http://www.lrrd.org/lrrd26/6/cont2606.htm.

205. Marwal, A. Molecular Markers / A. Marwal, A.K. Sahu, R.K. Gaur // Animal Biotechnology. Models in Discovery and Translation. - Rajasthan, India: Elsevier. - 2014. - № 5. - P. 289 - 305.

206. Meuwissen, T. Genomic selection: A paradigm shift in animal breeding / T. Meuwissen, B. Hayes, M. Goddard // Animal Frontiers. - 2016. - V. 6. - № 1. - P. 16 - 25.

207. Moradband, F. Association of polymorphisms in fecundity genes of GDF9, BMP15 and BMP15-1B with litter size in Iranian Baluchi sheep / F. Moradband, G. Rahimi, M. Gholizadeh // Asian-Aust. J. Anim. Sci. - 2011. - V. 24. -№ 9. - P. 1179 - 1183.

208. Moradian, C. Effects of genetic polymorphism the growth hormone gene on growth traits in Makooei sheep / C. Moradian, N. Mohamadi, S.A. Razavi-Sheshdeh, A. Hajihosseinlo, F. Ashrafi // European Journal of Experimental Biology.

- 2013. - V. 3(3). - P. 101-105.

209. Nikmard, M. Calpastatin polymorphism in Afshari sheep and its possible correlation with growth and carcass traits / M. Nikmard, V. Molaee, M.P. Eskandarinasab, N.D. Djadid, A. Reza Vajhi // Journal of Applied Animal Research. -2012. - V. 40. - N. 4. - P. 346 - 350.

210. Onur Yilmaz. Polymorphism of the Calpastatin gene in some Turkish sheep breed/ Onur Yilmaz, Tamer Sezenler, Nezih Ata, Yalfm Yaman // Article in Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. - 2014. - N 38. - P. 354 - 357.

211. Othman, L.A. Growth hormone gene in Iraqi and Turkish Awassi sheep using PCR-RFLP / L.A. Othman, A.N. Althwani, A.J.A.H. Alkhazraji // World Journal of Pharmaceutical Research. - 2016. - V. 5. - № 1. - P.87 - 93.

212. Palmer, B.R. Rapid communication: PCR-PFLP for MspI and NcoI in the ovine calpastatin gene / B.R. Palmer, N. Roberts, J.G.H. Hickford, R. Bickerstaffe // Journal of Animal Science. - 1998. - V. 76. - P. 1499 - 1500.

213. Qureshi, M.I. Review of modern strategies to enhance livestock genetic performance: from molecular markers to next-generation sequencing technologies in goats. / M.I. Qureshi, J. Sabir, M. Mutwakil, A.A.M. El Hanafy, H. El Ashmaoui, H. Ramadan, Y. Anwar, M.A. Sadek, M. Abou-Alsoud, K.S. Saini, M.M. Ahmed // Journal of Food, Agriculture & Environment. - 2014. - V. 12(2). - P. 752 - 761.

214. Rastija, T. Utjecaj Krizanja cigaje s ranozre-lim Suffock ovnorima na tjelesni rast janjadi / T. Rastija, B. Beric, Z. Steiner, M. Cica O Mamic. - Zranost I pra Rsa u poljoprivredi I pvehrambeboj tehnologigi. - 1990, 20, 112. - P. 214 - 223.

215. Reza Nassiry M. Calpastatin polymorphism and its association with daily gain in Kurdi sheep / M. Reza Nassiry, M. Tahmoorespour, A. Javadmanesh, M. Soltani, S. Foroutani Far // Iranian Journal of Biotechnology. - 2006. - V. 4. - No. 3. - P. 188 - 192.

216. Rosario Marques, M. Effects of genetic polymorphisms at the growth hormone gene on milk yield in Serra da Estrela sheep / M. Rosario Marques, I.C. Santos, N. Carolino, C.C. Belo, R. Renaville, A. Cravador // Journal of Dairy Research. - 2006. - V. 73(4). - P. 1 - 13.

217. Saleha Y.M. Alakilli. Analysis of polymorphism of Caplstatin and Callipyge genes in Saudi sheep breeds using PCR-RFLP technique / Saleha Y. M. Alakilli // Int. J. Pharm. Sci. Rev. Res. - 2015. - V. 30(1). - Article No. 60 - P. 340 -344.

218. Seugh, V. Studies on boby measurements indi coting mution production/ V.Seugh, P.Matur //Indian Veter. I. - 1971. - №48. - P. 829 - 834.

219. Shafey, H.I. Genetic polymorphism of Myostatin and Insulin-like growth factor binding protein-3 genes in Egyptian sheep breeds. / H.I. Shafey, K.F. Mahrous,

M.S. Hassanane, M.A. Mordy, H.E. Rushdi // Global Veterinaria. - 2014. - V. 13(3). -P. 419 - 424.

220. Stahem, W. Uber Ablammzeit in der Merinofleischsucht / W. Stahem, K. Konig // Tierzuct. - 1955. - №11. - S. 17 - 20.

221. Stritzke, D., Lamb gro with patterns following different seasons of birth/ D. Stritzke, J. Whiteman // Anim. Sc. - 1982. - November. - P. 1002 - 1007.

222. Suleman M. Calpastatin (CAST) gene polymorphism in Kajli, Lohi and Thalli sheep breeds / M. Suleman, S.U. Khan, M.Naeem Riaz, M. Yousaf et. al. // African Journal of Biotechnology. - 2012. - V. 11(47). - P. 10655 - 10660.

223. Sumantri, C. Polymorphism of Calpastatin gene and its effect on body weight of local sheep / C. Sumantri, R. Diyono, A. Farajallah, I. Inounu // JITV. -2008. - V. 13(2). - P. 117 - 126.

224. Sutikno, S. Association of polymorphisms Calpastatin gene with body weight of local sheep in Jonggol, Indonesia // S. Sutikno, M. Yaminc, C. Sumantric // Journal Media Peternakan. - 2011. - V. 34. - P. 1 - 6.

225. Szkudlarek-Kowalczyk, M. Polymorphisms of Calpastatin gene in sheep / M. Szkudlarek-Kowalczyk, E. Wisniewska, S. Mroczkowski // Journal of Central European Agriculture. - 2011. - V. 12(3). - P. 425 - 432.

226. Tahmoorespur, M. PCR-SSCP variation of GH and STAT5A genes and their association with estimated breeding values of growth traits in Baluchi sheep / M. Tahmoorespur, A. Taheri, H. Gholami, M. Ansary, A. Taheri-Ghahfarokhi // Animal Biotechnology. - 2011. - V. 22. - P. 37 - 43.

227. Timarius, S. Ceretari asupra avantajelor sievienta acjmica a fatalibortimpu rii in cresteri oilrculinafina. Lucrarile stintintificole ins decercetary/ S. Timarius, M. Mochnase// Zootechnice. - 1961. - an 19. Tohidi, R. Molecular analysis of ovine Calpastatin gene in six Iranian sheep breeds using PCR-RFLP / R. Tohidi, G. Elyasi, A. Javanmard, J. Shoja, R. Rezaei, O. Pirahary // J. Anim. Prod. Adv. -2013. - 3(9). -P. 271 - 277.