Биохимические аспекты возрастной динамики микроэлементов у кур-несушек в экосистеме птицефабрики тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.06, кандидат ветеринарных наук Васильева, Светлана Владимировна

• Васильева, Светлана Владимировна
• кандидат ветеринарных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Васильева, Светлана Владимировна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Определение понятия «экология».

1.2. Обмен веществ в организме птицы.

1.3. Медь среды и организма птицы.

1.4. Особенности кроветворения у кур-несушек.

1.5. Иммунная система птицы.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1 .Материалы и методы исследований.

2.2.Результаты исследований.

2.2.1 .Результаты эксперимента 1.

2.2.1.1. Экологическая обстановка в ЗАО

Птицефабрика Синявинская».

2.2.1.2. Яйценоскость кур-несушек.

2.2.1.3. Показатели кроветворения у кур-несушек.

2.2.1.4. Динамика содержания меди, железа и цинка в крови и печени кур-несушек.

2.2.1.5. Содержание меди, железа и цинка в гомогенате яйца и степень их элиминации в возрастной динамике.

2.2.2.Результаты эксперимента 2.

2.2.2.1. Влияние различных доз меди на показатели кроветворения у кур-несушек.

2.2.2.2. Влияние различных доз меди на состояние антиоксидантной системы крови кур-несушек.

2.2.2.3. Результаты исследования иммунологических показателей у кур-несушек под влиянием различных доз меди.

2.2.2.4. Результаты исследования микроэлементного обмена у кур-несушек под влиянием различных доз меди.

2.2.3 .Результаты научно-производственного эксперимента.

3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4. ВЫВОДЫ.

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Биохимические аспекты возрастной динамики микроэлементов у кур-несушек в экосистеме птицефабрики»

Современная экология - это изучение целого ряда вопросов, переплетающихся с тематикой различных областей естествознания - химией, биохимией, физикой, генетикой, физиологией, геохимией, биофизикой. Сегодня существует множество экологических проблем, для понимания и логической интерпретации которых необходимо использование и биохимических методов и подходов. При этом целый ряд метаболических процессов у животных удается объяснить только с помощью экологического подхода (Уразаев А.А., 1985; Харборн Дж., 1985; Распутний А.И., 1991; Соколов В.Д., 1994; Мухина Н.В. и др., 2005).

В последние десятилетия происходит развитие нового междисциплинарного направления в биологии, название которому экологическая биохимия. Развитию этого направления способствовали успехи в выявлении и идентификации микроколичеств органических веществ в организме животного (Немова Н.Н., Болотников И.А., 1994). Знание биохимии позволяет экологам понимать сложные взаимосвязи между растениями (кормами) и животными, осознать тот факт, что растения и растительноядные животные функционально взаимозависимы.

В сферу экологической биохимии входит изучение биохимических механизмов приспособления организма животного к экологическим условиям. Современные промышленные технологии в птицеводстве изменяют привычные эволюционные условия существования птицы, не всегда соответствуют физиологическим потребностям организма, и тем самым способствуют появлению метаболических нарушений, протекающих часто в субклинической форме. При изменении условий среды или отдельного экологического фактора (например, кормление птицы) состояние адаптивности организма птицы может измениться в нежелательную для человека сторону (Кузнецов А.Ф. и др., 2004).

Для нормальной жизнедеятельности организм должен поддерживать относительное динамическое постоянство внутренней среды (гомеостаз): определенный уровень белков, минеральных веществ, витаминов (Скопичев В.Г. и др., 2005; Холод В.М., Курдеко А.П., 2005). Корма являются основным экзогенным фактором, определяющим здоровье сельскохозяйственной птицы. Исследования, посвященные изучению роли белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов в организме птицы, выполненные в предыдущие годы (Георгиевский В.И. и др., 1979; Колабская JI.C., 1982; Беркович В.И., 1986; Жуленко В.Н., Трегубова Е.К., 1991; Придыбайло Н.Д., 1991; Болотников И.А., Конопатов Ю.В., 1992; Пишванов С.Ю.,1996; Christmas R.B., Harms R.H., 1984; Kidd М.Т. et al., 1996; Sebastian S. et al., 1996) не теряют своей актуальности и сегодня. В последние годы получены дополнительные воззрения о биологической роли основных микроэлементов в организме птицы (Тучемский Л.И., 2001; Деркачев В.В., 2002; Кармолиев Р.Х., 2002; Микулец Ю.И., 2002; Мухина Н.В. и др., 2005; Кебец Н.М., 2006; Суязов В.М., 2006; 1996; McCarty L.S., 2002; Cufadar Y., Bahtiyarzca Y., 2004).

Период яйценоскости сопряжен с ростом интенсивности анаболических процессов в организме кур-несушек, протекающих при обязательном участии металлоферментов (Айдинян Т.Г., 1987; Лукичева В.А., 1989; Lopes - Alonso М. et al., 2004). Недостаток того или иного микроэлемента (железа, цинка, меди, кобальта, селена) может служить причиной сбоя физиолого-биохимических характеристик организма птицы, что приводит к изменению направленности и интенсивности метаболизма на клеточном уровне.

Поэтому остается актуальным в промышленном птицеводстве изучение вопросов корреляции уровня отдельных микроэлементов в комбикормах и выявления возрастных периодов повышенной потребности и оптимальных доз этих нутриентов в кормлении кур-несушек.

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ

Основная цель исследования - определение роли меди, железа и цинка, как экзогенных кормовых факторов в экосистеме птицефабрики и изучение их обмена в организме птицы и влияния на иммунобиохимические характеристики органов и тканей кур-несушек кроса «Хайсекс белый» в возрасте 120,150,180, 210, 240, 270, 300, 330 и 360 суток.

В связи с этим нами были поставлены следующие задачи:

• провести исследование возрастной динамики показателей кроветворения и содержания микроэлементов - меди, железа и цинка в крови и печени от начала продуктивного периода до 12-месячного возраста кур-несушек данного кросса;

• подвергнуть анализу баланс меди, железа и цинка в связи с элиминацией их с яйцом в продуктивный период для обоснования периодов повышенной потребности в них для организма кур-несушек;

• определить эффективность применения различных доз меди на основе показателей кроветворения, антиоксидантной, иммунной системы и микроэлементного обмена на сохранность и продуктивность кур-несушек.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА

• Проведено комплексное определение концентрации меди, железа и цинка в крови, печени, селезёнке, грудной мышце, бедренной кости у кур-несушек кросса «Хайсекс белый» в возрасте о 210 до 270 суток.

• Впервые изучена концентрация меди и железа в гомогенате яиц кур-несушек указанного кросса в зависимости от возраста.

• Детально изучены показатели антиоксидантной системы кур-несушек кросса «Хайсекс белый» под влиянием добавок в рацион сульфата меди.

• Впервые исследованы иммунологические показатели крови кур-несушек кросса «Хайсекс белый»: Т-, В- и О-лимфоциты, лизосомальнокатионные белки и миелопероксидаза гетерофильных гранулоцитов под влиянием добавок в рацион различных доз меди.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ РАБОТЫ

С учётом клинических данных, биохимических и иммунологических исследований органов и тканей кур-несушек экспериментально обоснована оптимальная добавка меди в рацион птицы.

Установлена эффективность дополнительного введения сульфата меди до уровня 20 мг/кг корма (чистого элемента) в рацион кур-несушек кросса «Хайсекс белый» в возрасте 210 - 270 суток в условиях крупнейшей в Европе птицефабрики «Синявинская» Ленинградской области.

АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ

Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на:

• научных конференциях профессорско-преподавательского состава ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургская Государственная Академия ветеринарной медицины» (1999, 2003, 2005 г.г.),

• международном симпозиуме «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии» (Санкт-Петербург, 2003);

• научной конференции молодых учёных и студентов ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургская Государственная Академия ветеринарной медицины» (Санкт-Петербург, 2004 г.)

ПУБЛИКАЦИИ

По материалам диссертационной работы опубликовано 6 научных статей.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Динамика количества эритроцитов, концентрации гемоглобина, церулоплазмина, железа, меди и цинка в цельной крови, печени и яйце у кур-несушек кросса «Хайсекс белый» 120-360 суток.

2. Динамика изменения гематологических, иммуно-биохимических, показателей крови кур-несушек в связи с различными добавками меди в рационе в период с 210 по 270 суток.

3. Микроэлементный статус организма кур-несушек после скармливания им различных доз меди в период с 210 по 270 суток.

ОБЪЁМ И СТРУКТУРА ДИССЕРТАЦИИ

Диссертация изложена на 133 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов и практических предложений, списка литературы, включающего 221 источников, из них 59 иностранных.

Заключение диссертации по теме «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза», Васильева, Светлана Владимировна

4. ВЫВОДЫ

1. ЗАО «Птицефабрика Синявинская» является автономной экосистемой, в которой поддерживается постоянство внутренних факторов содержания птицы. Корма, ввозимые из разных геохимических зон, различаются по микроэлементному составу, и поэтому рассматриваются, как экзогенный фактор, существенно влияющий на биохимический статус кур-несушек.

2. У кур-несушек кросса «Хайсекс белый» в период пика яйцекладки (210 -270 дней) достоверно снижается концентрация гемоглобина, эритроцитов в крови и церулоплазмина в сыворотке.

3. Наивысшее содержание микроэлементов железа меди и цинка в период от 120 по 360 дней у кур-несушек в крови и печени наблюдается в возрасте 120 дней, что обусловлено предкладковой подготовкой организма для обеспечения эффективного овогенеза.

4. В течение периода наблюдения (120-360 дней) у птицы содержание меди и железа постепенно снижалось и достигало минимальных значений в крови: меди - в 10 месяцев, железа - в 8 месяцев; в печени: меди - в 8 месяцев, железа - в 7 месяцев. Концентрация цинка в крови постепенно падала в течение эксперимента, уменьшаясь к 12-месячному возрасту в 1,7 раза.

5. У кур-несушек кросса «Хайсекс белый» в период от 7 до 12 месяцев доля выделенной с яйцом меди от полученной с кормом в целом наиболее высока в период пика яйцекладки (210-270 дней) и составила 9,49 -10,53%, что превышает элиминацию железа (6,41 - 7,59%) и цинка (3,65 -3,97%).

6. Содержание сульфата меди на уровне 5 мг/кг корма (чистого элемента) в период от 210 до 270-дневного возраста у кур-несушек является недостаточным, так как приводит к снижению, по сравнению с контролем, содержания эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, меди и железа в крови; церулоплазмина, общего белка и общего содержания иммуноглобулинов в сыворотке крови; к уменьшению концентрации меди и железа в печени; к усилению свободно-радикальных процессов и накоплению продуктов перекисного окисления липидов, а также к угнетению клеточного и гуморального иммунитета.

7. Дополнительное введение сульфата меди в рацион кур-несушек в период 210-270 дней до 20 мг/кг корма (чистый элемент) оказывает наиболее благоприятный эффект на организм птицы, что выражается в увеличении концентрации гемоглобина, церулоплазмина, эритроцитов, лейкоцитов, общего белка, общего содержания иммуноглобулинов, по сравнению с контрольной группой. У птицы выявлялась активизация ферментов антиоксидантной защиты организма на фоне достоверного снижения концентрации малонового диальдегида.

8. Медь в дозе 100 мг/кг корма (в виде сернокислой соли), вводимая в рацион птицы от 210 до 270 дней является экотоксикантом, о чём свидетельствует рост концентрации малонового диальдегида при снижении активности супероксиддисмутазы. Определялось наибольшее содержание меди и железа в крови и печени, на фоне достоверного снижения концентрации цинка в этих же тканях, что свидетельствует о включении антогонистических взаимодействий микроэлементов и превышении порога биотической дозы меди.

9. Добавление сернокислой меди до уровня 20 мг/кг корма (чистый элемент) в рацион кур-несушек кросса «Хайсекс белый» в условиях ЗАО «Птицефабрика Синявинская» в период от 210 до 270 дней приводило к росту средней продуктивности на 1,3%, привесу по живой массе на 15%, увеличению яйцемассы на 2,4% и сохранности - на 0,5% в течение периода наблюдения от 210 до 450 дней.

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Рекомендуем проводить обязательное исследование каждой партии комбикормов, поступающих на птицефабрику для определения в них содержания меди, железа и цинка методом атомно-абсорбционной спектрофотометрии и корректировать их уровень в соответствии с рекомендуемыми нормами с учётом возраста и направления продуктивности птицы.

Ввиду выявленной повышенной потребности в меди у кур-несушек кросса «Хайсекс белый» в период пика яйцекладки рекомендуем вводить дополнительные добавки сернокислой меди в рацион до 20 мг/кг в расчёте на чистый элемент с 210 по 270-дневный возраст. Материалы диссертационной работы могут быть использованы в учебном процессе при чтении лекций и проведения практических занятий по биологической химии, а также при написании учебников и учебных пособий.

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Васильева, Светлана Владимировна, 2007 год

1. Абрамов С.С. Минеральная обеспеченность рационов дойных и сухостойных коров и его влияние на уровень минерального обмена у них /С.С. Абрамов, М.М. Григорчик, Ю.К. Ковалёнок // Междунар. вестник ветеринарии. СПб, 2005. - № 5-6. - С.52-53.

2. Абрамова Ж.И. Человек и противоокислительные вещества/ Абрамова Ж.И., Оксенгендлер Г.И.- Л., «Наука», 1985. 229 с.

3. Абрамченко В.В. Перинатальная фармокология/ Абрамченко В.В. -СПб.: Logos, 1994.-464 с.

4. Айдинян Т.Г. О транспорте магния, цинка и меди в желток куриного яйца. / Айдинян Т.Г. // Конференция молодых учёных и аспирантов по птицеводству: Тезисы докладов. Загорск, 1985. - С.105 - 106.

5. Айдинян Т.Г. Транспорт цинка и меди в желток и постэмбриональная жизнеспособность потомства кур: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Айдинян Т.Г. Боровск, 1987. - 20 с.

6. Аль Аззади Башшар. Использование минеральных добавок в кормлении кур-несушек: автореферат дисс. . канд. сельск.-хоз. наук/ Аль Аззади Башшар Одесса, 1994. - 19 с.

7. Аргунов М.Н. Проблемы обеспечения безвредности и безопасности производства птицеводческой продукции /М.Н. Аргунов, Н.В. Мельникова, С.В. Середа, А.Н. Козлов // Международный вестник ветеринарии. СПб., 2005. - № 5-6. - С.48-52.

8. Арутюнян А. В. Методы оценки свободно-радикального окисления и антиоксидантной защиты организма: методические рекомендации / Арутюнян А.В., Дубинина Е.Е., Зыбина И.Н.- СПб., 2000. 104 с.

9. Бабенко Г.А. Микроэлементы в экспериментальной и клинической медицине/ Бабенко Г.А. Киев. - 1965. - 183 с.

10. Бабин Я.А. Влияние двойневых и тройневых комплексов солей микроэлементов на продуктивность кур-несушек/ Бабин Я.А. Ташкент 1986.-27 с.

11. Бакумов П.А. Современные антиоксиданты в медицине / Бакумов П.А., Островский О.В., Уваров С.Б. Волгоград: ФГУП «ИПК «Царицын», 2001.-56 с.

12. Бауман В.К. Теоретические основы эффективного использования минеральных веществ сельскохозяйственной птицей. // Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы. М., «Колос», 1982.-С 52-60.

13. Беклемишев Н.Д. Иммунопатология и иммунокоррекеция / Беклемишев Н.Д. М.: Медицина. - 1986. - 225 с.

14. Беренштейн Ф.Я. Микроэлементы в физиологии и патологии животных/ Беренштейн Ф.Я. Минск. - 1966. - 196 с.

15. Беркович В.И. Влияние рентгеновского облучения и микроэлементов на организм кур и их продуктивность: автореферат дисс. . докт. биол. наук/ Беркович В.И. М., 1986. - 27 с.

16. Бессарабов Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы/ Бессарабов и др. М., «Колос» , 1994. - 270 с.

17. Бобылева Г. Птицеводство России / Г. Бобылева // Птицеводство. 2005.- № 4. С. 4-11.

18. Богданова Т.Б. Влияние препаратов железа и меди на уровень церулоплазмина в сыворотке крови цыплят / Богданова Т.Б., Конопатов Ю.В.// Новые ветеринарные препараты и кормовые добавки: экспресс информация. СПб, 1998. - С. 20-21.

19. Болотников И.А. Гематология птиц /Болотников И.А., Соловьёв Ю.В. -Л.: 1980.-204 с.

20. Болотников И.А. Биохимические аспекты иммунологических реакций / Болотников И.А., Добротина Н.А., Лызлова С.Н. Петрозаводск. - 1989.- 147 с.

21. Болотников И.А. Словарь иммунологических терминов/ Болотников И.А. Москва, «Росагропромиздат», 1991. - 125 с.

22. Болотников И.А. Практическая иммунология птицы/ Болотников И.А., Конопатов Ю.В. Санкт-Петербург, «Наука», 1993. - 205 с.

23. Бондаренко М.А. Проблема хроническог алиментарного токсикоза птицы на птицефабрике «Волжанин»/ М. А. Бондаренко// Современные проблемы вет. диетологии и нутрициологии: материалы I Междунар. симпозиума. СПб., 2001. - С.46-47.

24. Борисова Т.В. Кормление мясных кур в предкладковый период: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Борисова Т.В. Сергиев Посад, 1993.-24 с.

25. Боряев Г.И. Использование кленбутерола в комплексе с органическими соединениями цинка и селена с целью повышения продуктивности и резистентности цыплят-бройлеров: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Боряев Г.И. Боровск, 1992. - 20 с.

26. Буренков П.Т. Кормление сельскохозяйственной птицы: учебное пособие/ Буренков П.Т. Уссурийск, 1996. - 63 с.

27. Вахрушева Т.В. Роль ионов меди, связанных с липопротеиновой частицей, в перекисном окислении липопротеинов низкой и высокой плотности. / Т.В. Вахрушева, Е.С. Дрёмина, B.C. Шаров, О.А. Азизова.// Биофизика. М., 1993. - № 3. - С. 662 - 670.

28. Венчиков А.И. Дозировки микроэлементов и уровень энергетических процессов животного организма./ А.Н. Венчиков// «Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине». Сборник науч. тр. М., 1974. - с. 347 - 350.

29. Витамины и микроэлементы в клинической фармакологии. / Под ред. В.А. Туттельяна. М.: «Палея - М», 2001. - 560 с.

30. Вольнов В.А. Газоэнергетический обмен и показатели красной крови у цыплят мясных пород: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Вольнов В.А. -Боровск, 1970. 16 с.

31. Геворкян О.Х. Влияние кобальта, йода, марганца и меди на обмен веществ и яйценоскость клеточных кур-несушек в условиях Алтайского края: автореферат дисс. . канд. с.-х. наук/ Геворкян О.Х. -Ереван, 1972.-20 с.

32. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы / Георгиевский В.И. М., - 1970. - 327 с.

33. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы / Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. М.: «Колос», 1979. -471 с.

34. Георгиевский В.И. Удержание микро- и макроэлементов в организме бройлеров в связи с уровнем микроэлементов в рационе. /В.И. Георгиевский, Д.А. Хазин, Е.П. Полякова// Сельскохозяйственная биология. М., 1981. - Т. 16. - С. 446 - 449.

35. Герберт У. Дж. Ветеринарная иммунология / Герберт У. Дж. М.: Колос.-1974.-277 с.

36. Дадашко В.В. Влияние микроэлемента цинка на обмен веществ и продуктивность кур породы белый леггорн: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Дадашко В.В. Боровск, 1978. - 22 с.

37. Дервиз Г.В. Количественное определение гемоглобина посредством аппарата ФЭК-М / Г.В. Дервиз, А.И. Воробьёва// Лабораторное дело. -М. 1959.- № 3. -С.З 8.

38. Деркачёв В.В. Эффективность лечебно-профилактического действия витамина Д и его сочетаний с другими препаратами при рахите у цыплят-бройлеров: автореферат дисс. канд. вет. наук/Деркачёв В.В. -СПб, 2002.-24 с.

39. Дик Дж. Иммунологические аспекты инфекционных заболеваний / Дик Дж. М.: Медицина, 1982. - 573 с.

40. Дубов Л.Н. Физико-химические свойства и морфологический состав крови у кур в связи с их возрастом и включением в рацион метионина и микроэлементов. / Л.Н. Дубов // Сборник науч. тр. ЛВИ. Л., 1981. -Вып. 67.-С. 40-46.

41. Дубов Л.Н. Динамика гематологических показателей уровней белкового и минерального обмена у кур в онтогенезе и при включении в их рацион метионина и микроэлементов: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Дубов Л.Н. -Л., 1982. -24 с.

42. Жданова Е.В. Прогнозирование железодефицитных состояний у женщин репродуктивного возраста./ Е.В. Жданова // Клиническая лабораторная диагностика. М., 2002. - № 3. - с. 50 - 52.

43. Жуленко В.Н. Металлосодержащие вещества в организме кур / В.Н. Жуленко, Е.К. Трегубова //Новые фармакологические средства в ветеринарии: материалы 3-й межвузовской научно-практической конференции. СПБ. - 1991. - С.78-79.

44. Зиновьева В.Н. Свободно-радикальное окисление ДНК и его биомаркер окисленный гуанозин./ В.Н. Зиновьева, О.В. Островский// Вопросы медицинской химии. М., 2002. - Т. 48. - вып.5. - С. 419 - 429.

45. Иоцюс Г.П. Птицеводство/ Иоцюс Г.П., Старчиков Н.И. М., «Агропромиздат», 1989.-351 с.

46. Исмагилова Э.Р. Пероксидазная активность нейтрофилов при йодной недостаточности / Э.Р. Исмагилова// Ветеринария. 2005. - №6. -С.48-50.

47. Калиева К.Д. Обмен липидов, статус перекисного окисления липидов и антиоксидантной системы на фоне острой гипоксии при введении ноотропов: автореферат дисс. д. мед. наук/ Калиева К.Д. М., 2002. -43 с.

48. Калюжнов В. Т. Цеолиты как источник микроэлементов в рационе цыплят-бройлеров. / В.Т. Калюжнов, И.Е. Злобина // Конференция по птицеводству: тезисы докладов. Горки, 1990. - С.90 - 91.

49. Камышников B.C. Клинико-биохимическая лабораторная диагностика: справочник: в 2 т./ Камышников B.C. Т.2. 2-е изд. - Мн.: Интерпрессервис, 2003.-463 с.

50. Каравашенко В. Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы / Каравашенко В.Ф. Киев, «Урожай», 1986. - 304 с.

51. Кармолиев Р.Х. Свободно-радикальная патология в этиопатогенезе болезней животных / Р.Х. Кармолиев // Ветеринария. 2005. - № 4. - С. 42-47.

52. Карпенко Л.Ю. Роль витаминов и минералов в обменных процессах мелких домашних животных: учебное пособие/ Карпенко Л.Ю. СПб.: Издательство СПбГАВМ, 2005. - 67 с.

53. Карпуть И.М. Гематологический атлас сельскохозяйственных животных. /Карпуть И.М. -Мн.: Ураджай, 1986. 183 с.

54. Кебец Н.М. Синтез смешаннолигандных комплексов металлов с витаминами и аминокислотами и изучение их биологических свойств на животных: автореферат дисс. докт. биол. наук/ Кебец Н.М. Москва, 2006.-35 с.

55. Климова Е.В. Механизм эритропоэтического действия церулоплазмина: автореферат дисс. канд. мед. наук/ Климова Е.В. Челябинск, 2001. -22 с.

56. Ковалёв С.П. Анемия новорождённых телят: автореф. дисс. . докт. вет. наук/ Ковалёв С.П. СПб., 1999. - 37 с.

57. Ковальский В.В. Биологическая роль меди в организме животных./ В.В. Ковальский, М.А. Риш// Биологическая роль меди: Материалы симпозиума. М., 1970. - С.113 - 138.

58. Ковругина С.В. Окислительная модификация белков и антиоксидантная система плазмы крови у пожилых людей с сосудистой деменцией: автореферат дисс. . канд. мед. наук/ Ковругина С.В. СПб, 2000. - 21 с.

59. Кожурин В.М. Тяжёлые металлы и токсические вещества в кормах для свиней /В.М. Кожурин, Г.И. Кожурина //Новые фармакологические средства в ветеринарии: тезисы докладов 6-й межвузовской научно-практической конференции. СПб, 1994. - С. 53-54.

60. Колабская Л.С. Естественная резистентность птиц: справочник вет. врача птицеводческого предприятия/ под ред. Н.В. Кожемяка и др. М.: «Колос», 1982.-С 237-242.

61. Коломнина Г.Ф. Возрастные изменения эритроцитов и их белков у цыплят: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Коломнина Г.Ф. -Боровск, 1974.-20 с.

62. Кольман Я. Наглядная биохимия / Кольман Я., Рём К.-Г. М.: Мир, 2000.-469 с.

63. Коляков Я.Е. Ветеринарная иммунология / Коляков Я.Е. М.: Агропромиздат. - 1986. - 270 с.

64. Конопатов Ю.В. Основы иммунитета и кормление сельскохозяйственной птицы / Конопатов Ю.В., Макеева Е.Е. СПб, 2000. - 120с.

65. Костинникова З.А. Динамика некоторых макро- и микроэлементов в тканях и органах растущих кур: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Костинникова З.А. Краснодар, 1971. - 19 с.

66. Костюк В.А. Простой и чувствительный метод определения СОД, основанный на реакции окисления квертецина. / В.А. Костюк, А.И. Потапович, Ж.В. Ковалёва // Вопросы медицинской химии. М., 1990. -Т. 36.-вып. 2-С. 88-90.

67. Кудрин А.В. Иммунофармакология микроэлементов / Кудрин А.В. и др. М.: «КМК», 2000. - 537 с.

68. Кузик Б.И. Иммуногенез, гемостаз и неспецифическая резистентность организма / Кузик Б.П., Васильев Н.В., Цибиков Н.Н. М.: Медицина, 1989.-319 с.

69. Кузнецов А.Ф. Гигиена содержания животных: справочник / Кузнецов А.Ф. СПб.: Лань, 2004. - 640 с.

70. Кузнецов С.Г. Активность некоторых металлоэнзимов и распределение меди и железа в организме у кур при разном уровне уровня меди в рационе: автореферат дисс. канд. биол. наук/ Кузнецов С.Г. Боровск, 1974.- 17 с.

71. Кухтина Е.Н. Влияние железа, цинка, меди на процессы перекисного окисления липидов печени in vivo. / Е.Н. Кухтина, Н.Н. Глущенко// Биохимия, М„ 1996. - № 6. - С. 993 - 997.

72. Кушнир И.Ю. Перекисное окисление липидов и антиоксидантная защита организма у высокопродуктивных молочных коров в предродовый и послеродовый период: автореферат дисс. . канд. вет. наук/ Кушнир И.Ю. -Воронеж, 2002. -26 с.

73. Левин. М.Я Основы функционирования иммунной системы сельскохозяйственных животных/ Левин. М.Я., Билик В.В., Конопатов Ю.В.-СП6., 1996.-54 с.

74. Левин М.Я. Валеологические основы жизнедеятельности человека /Левин М.Я., Конопатов Ю.В., Орехова Л.Ю., Степанова В.Н. СПб.: Лань, 2002.-299 с.

75. Линецкая И.Л. Некоторые показатели перекисного окисления липидов в крови цыплят в возрастном аспекте. /И.Л. Линецкая// 11 Всесоюзная научно-практическая конференция молодых учёных и специалистов: Тезисы докладов. Оренбург, 1992. - С. 67.

76. Линецкая И.Л. Уровень перекисного окисления липидов и некоторых антиоксидантов у цыплят-бройлеров в возрастном аспекте: автореферат дисс. канд. биол. наук/ Линецкая И.Л. СПб, 1993. - 16 с.

77. Лукичёва В.А. Металлопротеиды сыворотки крови гусей в онтогенезе: автореферат дисс. канд. биол. наук / Лукичёва В.А. ML, 1989. - 16 с.

78. Ляшенко В.А. Молекулярные основы иммунности антигенов / Ляшенко В.А., Воробьёв А.А. М.: Медицина. - 1982. - 271 с.

79. Макарова Л.А. Металлопротеидные комплексы в сыворотке крови у кур в онтогенезе: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Макарова Л.А. -М., 1980.- 15 с.

80. Макензет Жозип. Рост и показатели метаболизма у цыплят-бройлеров при разном уровне микро- и макроэлементов в рационе: автореферат дисс. канд. биол. наук/ Макензет Жозип. М., 1990. - 21 с.

81. Маршалл В.Дж Клиническая биохимия / Маршалл В. Дж. СПб: «Бином».-2002.-383 с.

82. Матурова Э.Т. Динамика некотрых микроэлементов у кур в онтогенезе: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Матурова Э.Т. Улан - Удэ, 1968.-23 с.

83. Мечников И.И. О целебных силах организма/ Мечников И.И. Научное слово. -1913.

84. Микулец Ю.Н. Взаимосвязь витамина Е и железа у цыплят-бройлеров в онтогенезе: автореферат дисс. . канд. биол наук / Микулец Ю.Н. -Боровск, 1996.- 18 с.

85. Микулец Ю.Н. Метаболизм меди в организме цыплят-бройлеров в зависимости от содержания витамина Е и железа в рационе / Ю.Н. Микулец // Сельскохозяйственная биология. 2002. - №2. - С. 86-90.

86. Немова Н.Н. Введение в экологическую биохимию / Немова Н.Н., Болотников И.А. Петрозаводск, 1994. - 77 с.

87. Новиков Ю.В. Экология, окружающая среда и человек / Новиков Ю.В.-М.: Фаир-пресс, 1999. 320 с.

88. Ноздрюхина Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека/ Ноздрюхина Л.Р. М. - 1977. - 184 с.

89. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. М. 2003.-456 с.

90. Околелова Т.М. Витаминное питание сельскохозяйственной птицы и инкубационные качесва яиц / Околелова Т.М., Сергеева A.M.- М.,1988 -52 с.

91. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы / Околелова Т.М. Сергиев Посад, 1996. - 167 с.

92. Остроумов С.А. Введение в экологическую биохимию / Остроумов С.А. 1983.- 156 с.

93. Папаян А.В. Анемии у детей: руководство для врачей / Папаян А.В., Жукова Л.Ю. Спб.: Питер, 2001.-384 с.

94. Петров К.М. Общая экология: взаимодействие общества и природы: учебное пособие / Петров К.М. СПб.: Химия, 1997. - 352 с.

95. Петров Р.В. Иммунология / Петров Р.В. М.: Медицина, 1987. - 414 с.

96. Пехов А.П. Биология с основами экологии / Пехов А.П. СПб.: «Лань», 2000.-672 с.

97. Пигаревский В.Е. Новое в клинико-морфологической оценке функционального состояния нейтрофильных гранулоцитов/ В.Е. Пигаревский// Клиническая морфология нейтрофильных гранулоцитов: сб. науч. тр. / НИИЭМ. Л., 1988. - С. 3-12.

98. Пишванов С.Ю. Роль аутоиммунных процессов в генезе пневмоний у кур: автореферат дисс. . канд. вет. наук/ Пишванов С.Ю. СПб, 1996. -18 с.

99. Плеханов Л.А. Влияние уровня меди в рационе на обмен фосфорных соединений и яичную продуктивность кур: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Плеханов Л.А. Боровск, 1978. - 16 с.

100. Погосян Ю.Н. Свободнорадикальное окисление и антиокислительная активность в тканях кур в онтогенезе и под влиянием некоторых антиоксидантов: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Погосян Ю.Н. Боровск, 1982.-25 с.

101. Поляк Блажи М. Роль железа в канцерогенезе. Антиканцерогенный эффект соединений железа./ М. Поляк - Блажи // Микроэлементы в медицине. - М., 2002. - Т. 3. - вып. 3. - С. 2 - 11.

102. Ш.Постников B.C. Исследования крови у животных и их клиническое толкование: методические указания / Постников B.C. М., 1979. - 50 с.

103. Потапович А.И. Сравнительное исследование антиоксидантных свойств цитопротекторной активности флавоноидов. / А.И. Потапович, В.А. Костюк // Биохимия. М., 2003. - Т. 68. - № 5. с. 632 - 638.

104. ПЗ.Прегер С.М. Микроэлементы и иммунологическая реактивность организма / Прегер С.М. Томск. - 1979. - 167 с.

105. Придыбайло Н.Д. Иммунодефицита у сельскохозяйственных животных и птиц, профилактика и лечение их иммуномодуляторами / Придыбайло Н.Д.-М., 1991.-44 с.

106. Приев И.Г. Регуляция обмена меди. / И.Г. Приев // Тез. докл. 11 Всесоюзной конференции «Биологическая роль микроэлементов и ихприменение в сельском хозяйстве и медицине». Самарканд, 1990. - С. 240-241.

107. Приобретённые иммунодефицитные состояния у крупного рогатого скота в зоне экологического неблагополучия / Быкарев В.Н. и др.. -Кострома: изд. КГСХА, 2001. 136 с.

108. Придыбайло Н.Д. Иммунодефицита у сельскохозяйственных животных и птиц, профилактика и лечение их иммуномодуляторами / Придыбайло Н.Д.-М., 1991.-44 с.

109. Распутный А.И. Биологический круговорот тяжёлых металлов и его экологическая коррекция /АП.И. Распутный // Новые фармакологические средства в ветеринарии: тезисы докл. 2-й межвузовской научн.-практической конференции. Л., 1991. - С 102103.

110. Рахимов Т.Г. Влияние комплексных соединений меди на кроветворные функции животных и некоторые физиологические показатли каракульских овцематок: автореферат дисс. канд. биол. наук/ Рахимов Т.Г. Ташкент, 1975. - 19 с.

111. Розенгарт В.И. Ферменты двигатели жизни / Розенгарт В.И. - Л., «Наука», 1983.- 160 с.

112. Ройт А. Иммунология /Ройт А., Бростофф Дж., Мейл Д. М.: Мир. -2000.-581 с.

113. Садовников Н.В. Морфофункциональные изменения в иммунных органах у цыплят разной степени физиологической зрелости до и после воздействия регуляторными пептидами: автореф. дисс. докт. вет. наук / Садовников Н.В. СПб., 1995. - 47 с.

114. Сальникова Jl.А. Активность антиоксидантных ферментов и перекисное окисление липидов в эритроцитах детей, больных сахарным диабетом./ Л.А. Сальникова, Н.В. Мусатова, Н.И. Лопатина// Вопросы медицинской химии. -М., 1990.-Т. 36.-вып. 1.-С. 39-41.

115. Селянский В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы / Селянский В.М. -М., «Агропромиздат», 1986. 272 с.

116. Семёнов Б.Ф. Клеточные и молекулярные основы противовирусного иммунитета/ Семёнов Б.Ф., Каулен Д.Р. М.: Медицина. - 1982. - 238 с.

117. Серединин С.Б. Фармакологическая защита генома / Серединин С.Б., Дурнев А.Д. М.: ВИНИТИ, 1992. - 162 с.

118. Сидоров И.В. Активные формы кислорода в окислительных процессах у животных и защитная регуляторная роль биооксидантов / И.В. Сидоров, Н.А. Костромитинов // Сельскохозяйственная биология. 2003. - № 6. -С.3-14.

119. Синевич О.Ю. Железодефицитные анемии у детей раннего возраста: некоторые аспекты метаболических нарушений, их диагностика и медикаментозная коррекция: автореферат дисс. . канд. мед. наук/ Синевич О.Ю. Омск, 2001. - 21 с.

120. Синевич О.Ю. Медикаментозная коррекция метаболических нарушений при железодефицитных анемиях/ О. Ю. Синевич, М.И. Степанов, Л.А. Кривцова // Омский научный вестник. Омск., 2000. -вып. 10.-С. 126- 128.

121. Синцерова О.Д. Совершенствование энергетического питания сельскохозяйственной птицы.// Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы. М., «Колос», 1982. - С. 110-112.

122. Скоблин А.П. Микроэлементы в костной ткани / Скоблин А.П., Белоус A.M. -М., 1968.-232 с.

123. Скоркина М.Ю. Компенсаторно-приспособительные реакции системы эритропоэза у птиц при стрессовых воздействиях: автореферат дисс. . канд. биол. наук/ Скоркина М.Ю. Орёл, 2003. - 21 с.

124. Старчиков Н.И. Содержание племенных кур. / Н.И. Старчиков// Технология производства яиц на промышленной основе. М., «Колос», 1978.-С. 37-43.

125. Струк М.И. Серопротеинограммы свиней при обогащении рационов микроэлементами / М.И. Струк, М.Т. Мельников, Б.И. Балан // Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине: сб. статей/ М., "Наука" , 1974. С. 392-396.

126. Суязов Ю.М. Эффективность использования сукцината Fe и Zn в рационах кур-несушек: автореферат дис. . канд. сель. хоз. наук/ Суязов Ю.М. СПб. - Пушкин, 2006. - 17 с.

127. Танатаров А.Б. Микроэлементы для цыплят-бройлеров./ А.Б. Танатаров// Животноводство. 1983. - № 5. - с. 47-48.

128. Танатаров А.Б. Влияние микроэлементов на качество куриных яиц. /А.Б. Танатаров // Животноводство. 1983. - № 5. - с. 53.

129. Танатаров А.Б. Обоснование рационального использования микроэлементов в птицеводстве: автореферат дисс. . докт. с.-х. наук/ Танатаров А.Б. Алма-Ата, 1984. - 36 с.

130. Танатаров А.Б., Дворниченко А.Д. Микроминеральное питание сельскохозяйственной птицы. Алма-Ата, 1988. - 64 с.

131. Тарараева В.В. Биосинтез белка в митохондриях клеток печени и мышцы сердца цыплят в онтогенезе и при одкормках солями дефицитных в кормах микроэлементов: автореферат дис. . канд. биол. наук/ Тарараева В.В. Саратов, 1975. -20 с.

132. Тауцинь Э.Я. Содержание меди в тканях и продуктах сельскохозяйственных животных./ Э.Я. Тауцинь, А.Р. Вальдман,

133. A.Б.Свилане// Биологическая роль меди : Материалы симпозиума. М., 1970.-С. 163-170.

134. Тучемский Л.И. Технология выращивания высокопродуктивных цыплят-бройлеров / Тучемский Л.И. Сергиев Посад. - 2001. - 203 с.

135. Уайт А. Основы биохимии / Уайт А., Хендлер Ф., Смит Э. М.: «Мир». -1981.-726 с.

136. Удрис Г.А. Биологическая роль меди / Удрис Г.А., Нейланд Я.А. Рига. - 1990.- 189 с.

137. Уразаев Н.А. Биогеоценоз и патология / Уразаев Н.А., Новошинов Г.П., Локтионов В.Н. -М., 1985. 175 с.

138. Физиология для ветсанэксперта / Скопичев В.Г. и др.. СПб: Лань, 2005.- 160 с.

139. Фисинин В.И. Околелева Т.М., Егоров И.А. Рекомендации по применению в птицеводстве новых кормовых форм биологически активных и минеральных веществ. Загорск, 1986. - 25 с.

140. Фисинин В.И., Журавлёв И.В., Айдинян Т.Г. Эмбриональное развитие птицы. М. "Агропромиздат", 1990. - 238 с.

141. Фисинин В.И. Состояние и перспективы динамичного развития промышленного птицеводства в России. /В.И. Фисинин// Международный вестник ветеринарии. 2005. - №3. - С.8-13.

142. Фриден Э. Биохимия меди / Э. Фриден // Молекулы и клетки: сб. статей/ М. "Мир", 1969. вып. 4. - С. 136-150.

143. Хаборн Дж. Введение в экологическую биохимию / Хаборн Дж. М.: Мир, 1985.-312 с.

144. Хейхоу Ф.Г. ДЖ., Кваглино Д. Гематологическая цитихимия. М., Медицина, - 1983.-319 с.

145. Холод В.М. Клиническая биохимия: учебное пособие: в 2 ч. / Холод

146. B.Н., Курдеко А.П. Витебск: УОВГАМ, 2005. - ч.2. - 170 с.

147. Циновый В.И. Вителлогенез и гуморальная регуляция метаболизма в репродуктивных органах кур: автореферат дисс. . докт. биол. наук/ Циновый В.И. Боровск, 1982. - 40 с.

148. Чередеев А.Н. Характеристика и функциональные свойства субпопуляций лимфоцитов человека / А.Н. Чередеев// Итоги науки и техники: сб. статей. М. - 1984. - С. 108-133.

149. Чернявских С.Д. Обмен веществ и яичная продуктивность кур-несушек при использовании в рационе полиминеральной кормовой добавки: автореферат дисс. . канд. вет. наук/ Чернявских С.Д. Дубровицы, 2002.- 18 с.

150. Чертков В.И. Стволовая кроветворная клетка и её микроокружение / Чертков В.И., Гуревич О. А. М.:Медицина, 1984. - 240 с.

151. Шерстневская Е.Н. Влияние микроэлементов на рост, развитие цыплят и продуктивность кур: автореферат дисс. канд. с.-х. наук/ Шерстневская Е.Н.-Горький, 1969.-24 с.

152. Шубич М.Г. Лизосомально-катионный тест./ М.Г. Шубич// Цитология. -1974,- 10.- С. 1321 1322.

153. Ballieux R.E. Antigen-specific helper and supressor T-cell factors in man /R.E. Balliieux, C.J. Heijer // Clin. Haemotol. 1982. - Vol. 11. - № 3. - P. 711-718.

154. Baumgastner S.D. Copper deficiency in the laying hen. / S.D. Baumgastner, D.J. Brown, E. Salevsky, R.M. Leach // J. Nutr., 1978. Vol. 108. - P. 804.

155. Berg L.R. Effect of diet composition on the toxicity of zinc for the chick. / L.R. Berg, R.D. Martinson //Poult. Sci. 1972. - Vol. 51. - P. 1690.

156. Bettger W.J. Effect of dietary copper and zinc on erythrocyte superoxide dismutase activity in the chick. / W.J. Bettger, J.E. Savage, B.L. Odell // Nutr. Rep. Inter. 1979. - Vol. 19. - P. 893.

157. Bird D.W. Copper deficiency laying hens ./ D.W. Bird, B.L. Odell, J.E. Savage // Poult. Sci. 1963. - Vol. 42. - P. 125.

158. Cartlon W.W. Cardiovascular lesions in experimental copper difeciency in chickens./ W.W. Cartlon, W. Henderson // J. Nutr. 1963. - Vol. 81. - P. 200.

159. Center S.A. Chronic hepatitis / S.A. Center // World Congress WSAVA/ -Prag. 2006. - P. 43-45.

160. Chandra R.K. Single nutrient deficiency and cell mediated immune response /R.K. Chandra, B. Au// Amer. J. Clin. Nutr. 1980. - V.33. - P. 736-738.

161. Charlton C.J. Erythrocyte catalase activity in cats. /C.J. Charlton, A Robinson, N.D. Skinner et al.// Accepted for EC VIM, 1999.

162. Christmas R.B. The value of protein, methionine or over nutrients for the allevation of copper toxicity in the broiler chick diet/ Christmas R.B., Harms R.H.//J. Nutr. Rep. Int. 1984. -V. 29. - P. 1217-1222.

163. Davis P.N. Iron deficiency studies in chicks using treated isolated soybean protein diets. / P.N. Davis, L.S. Norris, F.H. Kratzer // J. Nutr. 1962. - Vol. 18.-P. 445.

164. Davis P.N. Iron utilization and metabolism in the chick. / P.N. Davis, L.S. Norris, F.H. Kratzer // J. Nutr. 1968. - Vol. 94. - P. 407.

165. Evans G.W. Delineation of chicken populations by specific anti-thymus and anti-bursa sera / G.W. Evans, J. Jvanyi // Cell. Immunol. 1981. - Vol. 5. -P. 180-189.

166. Farrow A. Effect of high fat and iron levels on the growth and mortality of chicken./ A. Farrow // Poultry sc. 1983. - Vol. 62. - P. 85 - 90.

167. Frandson R.D. Anatomy and physiology of farm animals / Frandson R.D., Wilke W.L., Fails A.D. 2003. - 481 p.

168. Freeman B.M. Physiology and biochemistry of the domestic fowl / Freeman B.M. -N.Y.: Acad. Press., 1993. -410 p.

169. Garrett R.N. Biochemistry/ Garrett R.N., Grisham C.M. Australia. - 2005. -1086 p.

170. Griffin H.D. Exclusion of plasma lipoproteins of intestinal origin from egg yolk./ H.D. Griffin, Perry M.M.//Comparat. Biochemistry and Physiology. -1985.-P.321 -325.

171. Gross R.L. Nutrition and immunological function / R.L. Gross, P.M. Newbern//Physiol. Rev.- 1980.- vol. 60. №1. - P. 186-302.

172. Guen E. Copper salts for growth stimulation and alleviation of aortic rupture losses in Turkeys /Е. Guen, C.W. Carlson, R.J. Emerick// P. Sci. 1978. -V.57.-P. 1313-1324.

173. Hamilton R.M.G. Methods and factors that affect the measurement of egg shell quality/ R.M.G. Hamilton// P.Sci. 1982. - Vol 61. - P. 2022-2039.

174. Hermann F. T-relattes to intermediate cortical medullarythymocytes deslaying functional and surfase characterrisstics of suppressor T-cells / F. Hermann, G. Sieber, B. Komischke// Act. Haemotol. (Basel), 1984. Vol.71. - №1. - P. 17.

175. Hill C.H. Studies on copper and iron deficiencies in growing chicks./ C.H. Hill, G. Matrone // J. Nutr. 1961. - Vol. 73. - p. 425.

176. Hill C.H. In vivo interactions of cadmium with copper, zinc and iron. /С.Н. Hill, G. Matrone, W.L. Pagne, C.W. Barber // J. Nutr. 1963. - Vol. 80.-P. 227.

177. Hill C.H. Dietary influences on resistance to Salmonella infection in chicks / C.H. Hill//Fed. Proc. 1979.-Vol. 38.-P. 2129-2133.

178. Kay H.D. Relation of human lymphocytemediated natural killer cell activity/ H.D. Kay, D.L. Smith // J. Immunology, 1983. Vol. 130. - №1. - P. 475483.

179. Kidd M.T. Zinc metabolism with special reference to its role in immunity / M.T. Kidd, P.P. Ferket, M.A. Qureshi// World's P. Sci. J. 1996. - V.52. - P. 309-324.

180. Kim C.S. Interrelationship of dietary copper and amine oxidase in the formation of elastin. / C.S. Kim, C.H. Hill // Biohem. Biophys. Res. Commun. 1966. -Vol. 24. - P. 395.

181. King A.S. Les oiseaux: structure et function./ King A.S., Mehelland. L. -1984.-350 p.

182. Klasing K.S. Interactions between nutrition and immunity in chickens / K.S. Klasing, E. Roura// Univ. of California, Davis. 1991. - P. 94 - 101.

183. Kurtoglu F. Egg and serum cholesterol concentrations and zootechnical performances of layer hens fed with various levels of niacin/ F. Kurtoglu, V. Kurtoglu, M. Nizamlioglu// Revue Med. Vet. 2004. - Vol. 155. - № 7. - P. 393-400.

184. Ledoux D.R. Interaction of dietary nutrient concentrations and supplemental copper concentration/ D.R. Ledoux, P.D. Miles, C.B. Ammerman// P. Sci. -1987.-Vol. 66. -P.1379-1384.

185. Leveille G.A. Lipid biosyntthesis in the chick / G.A. Leveille, D.R. Romos, Y.Y. Yen//P. Sci.- 1975.- Vol. 54.-P. 1075-1093.

186. Lopes-Alonso M. The role of metallothionein and zinc in hepatic copper accumulation in cattle. / M. Lopes-Alonso, F. Prieto, M. Miranda, C. Castillo, J. Hernandez, J.L. Benedito// The Veterinary Journal. 2005. - P. 262-267.

187. Matsuda J. Clinical effects of intact IgG for ITP and its reaction mechanisms / J. Matsuda, T.Abe// Abstr. of the 18-th Congr. of the int. Soc. of biood transfus., Munich, 1984. P. 35.

188. McCarty L.S. Issues at the interface between ecology and toxicology/ L.S. McCarty// Toxicology. 2002. - Vol. 181-182. - P.497-503.

189. McClelland D.B.L. Clinical use of immunoglobulins / D.B.L. McClelland, Peng Lee Yap// Clin. Haemotol., 1984. Vol.13. - №1. - P. 39-74.

190. McConick Ch. Forced molting of laying hands by zinc toxicity./ Ch. McConick, L. Cunminghem // Cornell Nutrition conference for Feed Manufacturers. Proceedings. 1982. - P. 17 - 24.

191. McDonald R.S. The role of zinc in growth and cell proliferation / R.S. McDonald//J. Nutr.-Vol. 130.-P. 15005-15085.

192. McNaughton J.L. Effect of dietary Fe to Cu ratios on hematological and growth responses of broiler chickens. / J.L. McNaughton, E. J. Day // J. Nutr. 1979.-Vol. 109.-P. 559.

193. Muscarella D.E. The ribosomal RNA gene claster in aneuploid chickens: evidence for increased gene dosage and regulation gene expression. /D.E. Muscarella, M. Volker, S.E. Bloom et al.// J. Cell. Biol. 1985. - Vol. 107. -p. 749-756.

194. Naber E.C. The effect of nutrition on the composition of eggs. / E.C. Naber // Poult. Sci. 1979. - Vol. 58. - P. 518.

195. Nabi Z. F. Hydrogen peroxide formation of polymorphonuclear leucocytes stimulated with cytochalasin / Z.F. Nabi, K. Takeshige, T. Hatae// D. Exp. Cell. Res. 1979. - Vol. 124. - №2. - P. 293-300.

196. Newbern P.M. The role of diet and the reticuloendothelial system in the response of rats to Salmonella typhimurium infection / P.M. Newbern, C.E. Hunt, V.R. Young // Brit. J. Exp. Pathol. 1968. - Vol. 49. - N 3. - P. 448457.

197. Oh S.H. Biological function of metallothionein./ S.H. Oh, N. Nakaue, J.T. Deagen//J. Nutr.- 1979.-V. 109.-P. 1720-1729.

198. Opsahi W. Role of copper in collagen cross linking and its influence on selected mechanical properties of chick bone and tendon./ W. Opsahi, H. Zeronian, M. Ellison, D. Lewis, R. B. Ruckers, R.S.Riggins// J. Nutr. 1982. -Vol. 112.-P. 708.

199. Planas J. Serum iron transport in the fowl and the mammal./ J. Planas // Nature. 1967.-Vol. 215. - P. 289.

200. Poupoulis G. Effect of high dietary copper on gizzard integrity of the chick. / G. Poupoulis, L.S. Jensen // Poult. Sci. 1976. - Vol. 55. - P. 113.

201. Prasad A.S. Clinical, endocrinological end biochemical effects of zinc deficiency/ A.S. Prasad// Clin. Endocrin. and metabolism. 1995. - V.14. -P.567-589.

202. Preval C. Immunoglobulins/ C. Preval// Ed. J. Bach. 1978. - №4 P.144-219.

203. Siegel H. Categories of zinc metalloenzymes./ H. Siegel// Metal iron in biological systems. N.Y. - 1983. - P. 1 - 47.

204. Sklan D. The relation ship between amino acids requirements and dietary protein concentrations in growing chicks. / D. Sklan, S. Hurwits, J. Plavnik.// Proc. 10-th Europ. Poultry Conf. Jerusalem. 1998. - P. 59 - 62.

205. Starcher B.C. Zinc absorbtion and its relationship to intestinal metallothionein./ B.C. Starcher, C.H. Itill, J.G. Madaras// J. Nutr. 1980. -V.l 10. - P.2095-2102.

206. Strayer L. Biochemistry 4-th ed H.Y. 1995. - 1064 p.

207. Sunderman F.W. The influence of zinc on apoptosis / F.W. Sunderman// Ann. Clin. Lab. Sci. 1995. -V.25. - P. 134-142.

208. Tufft L.S. Effect of E. coli on iron, copper and zinc metabolism in chicks / L. S. Tufft, C.F. Nockels, MJ. Fettman// Avian discuses. 1988. - Vol. 32. -P. 779-786.

209. Weiss J.F. Effect of dietary fat and cholesterol on the in vitro incorporation of acetate into hen liver and ovarian lipids/ J.F. Weiss, R.M. Johnson, E.C. Naber//J. Nutr.- 1969.-V. 93.-P. 142-152.

210. Woolhouse H.W. Heavy metals in plants / Woolhouse H.W. // Chem. Brit. -1980.-Vol. 16.-P. 72-76.