Биоэлектрическая активность желудка и кишечника кур при гиповитаминозе B1 тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, кандидат наук Гармаева, Баярма Цыденовна

• Гармаева, Баярма Цыденовна
• кандидат наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат наук Гармаева, Баярма Цыденовна

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Анатомия и физиология желудочно-кишечного тракта кур

1.2. Особенности моторной функции желудочно-кишечного тракта у домашних птиц

1.3. Гиповитаминоз В1 у кур

1.4. Применение витаминных препаратов и пробиотиков

в птицеводстве

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материалы и методы исследования

2.1. Методика регистрации моторной деятельности желудка и кишечника птиц

2.2. Морфологические и биохимические исследования крови кур

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭЛЕКТРОГАСТРОГРАФИЧЕСКИХ И КЛИНИКО-ЛАБОРАТОРНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Биоэлектрическая активность желудка и кишечника

кур в норме

3.2. Результаты исследований моторики желудка и кишечника кур при различных физиологических состояниях (натощак, во время кормления, через час после кормления и в период относительного покоя) и при разных рационах кормления

3.3. Изменения биоэлектрической активности желудка и кишечника у птиц при гиповитаминозе В1

3.4. Изменения морфологических и биохимических показателей крови кур при гиповитаминозе В1

3.5. Электрофизиологическая оценка влияния препарата Витанель и

пробиотика Ветом 1.1 при гиповитаминозе В1 у кур

ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

ВЫВОДЫ

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

2

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Биоэлектрическая активность желудка и кишечника кур при гиповитаминозе B1»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. В настоящее время птицеводство является успешно функционирующей отраслью агропромышленного комплекса, способной в короткий срок улучшить ситуацию на мясном рынке страны (Салеева, 2007). Несомненно, лидирующее положение у птиц среди заболеваний обмена ществ занимает витаминная недостаточность, а также болезни желудка и ■печника. Недостаток витаминов в организме влечет за собой снижение естественной резистентности, что в свою очередь является предрасполагающим фактором для возникновения расстройств в работе пищеварения.

Ведение промышленного птицеводства подразумевает под собой в первую очередь автоматизацию производства. Знание физиологических закономерностей процессов пищеварения создают основу рационального и Ьфективного использования кормов, профилактики и лечения желудочно-шечных заболеваний на фоне витаминной недостаточности у птиц. Актуальное значение представляет изучение изменений биоэлектрической активности желудка и кишечника кур при гиповитаминозе В].

Ряд работ посвящен биомеханике различных отделов пищеварительного тракта (Обухов JI.M., 1969; Савченко С.А., 1987), изучению деятельности желудка при действии адекватных и неадекватных раздражителей (Коноплева В.И., 1958). Изучение моторики желудка и кишечника имеет актуальный характер, именно поэтому этот вопрос оивлекает внимание многих ученых (Федоровский Н.П., 1969; Тарнуев .O.A., 1978; Бердников П.П., 1989; Бобылев А.К., 1990; Георгиевский В.И., 1990; Батоев Ц.Ж., 1999).

Современное птицеводство ориентировано на эффективное использование прогрессивных технологий для получения конкурентоспособной продукции, однако множество факторов эндогенной и экзогенной природы оказывают негативное влияние на организм птицы, увеличивая затраты на производство.

В последнее десятилетие накоплено большое количество информации о потенциальной опасности остаточных количеств антибиотиков в мясе и щах. Широкое и бесконтрольное применение антибиотиков вызывает нарушение равновесия микрофлоры кишечника, ослабление функций слизистой оболочки пищеварительного тракта и, как следствие, изменение условий среды естественного обитания нормальной микрофлоры, что ведет к развитию дисбактериоза и нарушению иммунологической активности организма - хозяина, а это отрицательно сказывается на моторных функциях пищеварительного тракта и приводит к снижению продуктивности.

В настоящее время отмечается значительный интерес к вопросу применения пробиотиков при выращивании сельскохозяйственной птицы (Каблучева Т.И., 2000; Шевченко А.И., 2002; Суднищиков П.В., 2003; Литусов Н.В. и др., 2005; Данилевская Н.В., 2007; Ноздрин Г.А. и др., 2008).

Важнейшим фактором балансирования рационов по комплексу питательных и биологически активных веществ является использование микродобавок, включающих витамины, химические элементы, антиоксиданты.

Р. Темираев (2007) сообщает, о положительном использовании пробиотиков в рационах для птицы для коррекции витаминной недостаточности.

Исследования, направленные на изучение влияния препарата витанель и пробиотика ветом 1.1, на биоэлектрическую активность желудка и кишечника, морфологическую и биохимическую картину крови кур при гиповитаминозе В1 являются актуальным.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является изучение биоэлектрической активности желудка и кишечника кур в норме, при различных физиологических состояниях (натощак, во время кормления, через час после кормления и в период относительного покоя) и при разных рационах кормления, а также после применения препарата витанель и пробиотика ветом 1.1 при гиповитаминозе В].

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

4

1. Изучить моторную функцию желудка и кишечника кур в норме, при "зличных физиологических состояниях (натощак, во время кормления,

через час после кормления и в период относительного покоя) и при разных рационах кормления.

2. Выявить изменения биоэлектрической активности желудка и кишечника кур при гиповитаминозе Вх.

3. Изучить морфологические и биохимические показатели крови в норме и при гиповитаминозе В|.

4. Установить влияние препарата витанель и пробиотика ветом 1.1 на биоэлектрическую активность желудка и кишечника у кур.

Научная новизна. Нами разработана методика операции по вживлению серебряных электродов на желудок и отделы кишечника у птиц. Изучена моторная функция данных органов в норме, при различных физиологических состояниях, разных рационах кормления, при гиповитаминозе В]. Выявлено эффективное влияние препарата витанель и пробиотика ветом 1.1 при гиповитаминозе Вх.

Теоретическая и практическая значимость работы. Доказана целесообразность применения в рационе кормления кур, при гиповитаминозе В] препарата витанель в дозе 0,5 г на одну курицу вместе с кормом ежедневно и пробиотика ветом 1.1 в дозе 75 мг на 1 кг массы 1 раз в сутки. Результаты проведенных исследований свидетельствуют о ффективности при их совместном применении для профилактики , ¿повитаминоза В] у кур.

Исследование биоэлектрической активности имеет важное значение в объективной оценке функционального состояния различных отделов желудочно-кишечного тракта. В клинической практике исследование биотоков желудка представляется важным для целенаправленной профилактики заболеваний органов пищеварения птиц, поскольку состояние двигательной активности пищеварительного тракта нарушается при различной патологии определенным образом.

Внедрение результатов исследований. Полученные данные используются в учебной и научной работе факультетов ветеринарной медицины ФГБОУ ВГТО «Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова», ГНУ НИИВ Восточной Сибири Россельхозакадемии, Забайкальском аграрном ■ с гиту те - филиале ФГБОУ ВПО «Иркутская ГСХА».

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены на международной научно-практической конференции, посвященной 80- летию Уральского ветеринарного научно-исследовательского института (Екатеринбург, 2010), международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы ветеринарной медицины и животноводства» (Чита, 2011), в материалах молодежной научной конференции «Молодежь и наука Забайкалья» (Чита 2011), на XIV международной конференции «Аграрная наука - сельскохозяйственному иоизводству Сибири, Монголии и Казахстана» (Красноярск, 2011), в "^месячном научно-производственном журнале «Ветеринария» №8 (Москва, 2011), «Вестник Бурятской ГСХА им. В.Р. Филиппова» (Улан-Удэ, 2011).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. У кур в норме, при различных физиологических состояниях (натощак, во время кормления, через час после кормления и в период относительного покоя) и при разных рационах кормления имеются особенности биоэлектрической активности желудочно-кишечного тракта.

2. При гиповитаминозе В] у кур изменяются морфологические и биохимические показатели крови, а также моторная функция желудка и кишечника кур.

3. Доказано эффективное влияние препарата витанель и пробиотика ветом 1.1 на морфологические и биохимические показатели крови и биоэлектрическую активность желудочно-кишечного тракта кур.

Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 7 печатных работ, в том числе 2 в центральных изданиях.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 123 страницах компьютерного текста и состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, материал и методы исследования, результаты электрогастрографических и клинико-лабораторных исследований, обсуждение полученных результатов, выводы, практические предложения и рекомендации, работа иллюстрирована 27 рисунками, 11 таблицами и 13 диаграммами. Библиографический список включает 226 источников, из них 150 отечественных и 76 зарубежных авторов.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Хозяйственное значение птицеводства в Российской Федерации определяется, прежде всего, тем, что оно дает для населения такие продукты как яйцо, мясо, пух, перо и птичий помет. Птицеводство - одна из скороспелых отраслей агропромышленного комплекса РФ - позволяет за короткий срок получать большое количество высокоценных продуктов питания. Знание физиологических закономерностей и выявление сущности обменных процессов в организме сельскохозяйственных птиц создает „спову рационального и эффективного использования кормов, профилактики и лечения многих заболеваний заболеваний у птиц (Вракин В.Ф., Сидорова М.В., 1984).

Птицеводство в большинстве стран мира занимает ведущее положение среди других отраслей сельскохозяйственного производства, обеспечивая население высокоценными диетическими продуктами питания, а промышленность сырьем для переработки. (Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов СБ., 2003). В основе повышения эффективности птицеводства лежит совершенствование технологии производства, поддержание и совершенствование племенных и продуктивных качеств птицы специализированных линий, отдельных популяций и перспективных пород.

сревод птицеводства на промышленную основу, в том числе и в Республике Бурятия, и дальнейшая интенсификация этой отрасли приводят к значительным изменениям, как в экологии домашних птиц, так и в их физиологии (Г.А.Дмитриева, И.С. Решетников, 2001). Промышленное птицеводство предъявляет жесткие требования к своему объекту птице. Интенсивное использование организма птицы это основа технологии отрасли. Чтобы интенсивное использование птицы не принесло вред организму и убыток производству, оно должно базироваться на знании ■'нологии птицы. В связи с этим большое значение приобретает изучение горной функции желудочно-кишечного тракта птиц.

Самым объективным и физиологичным методом для изучения моторной деятельности является электрогастрография. Известно, что одной из физиологических функций желудочно-кишечного тракта является торика, посредством которой происходит перемешивание кормовых масс продвижение их по всем отделам. Моторная функция желудка обеспечивается мышечным тонусом, т.е. способностью его стенок обжимать содержимое, перистальтикой гладких мышц и эвакуацией кормовой массы в двенадцатиперстную кишку. Миогенные механизмы имеют в основе автоматизм гладкомышечных клеток, которые способны генерировать биопотенциалы. Изучение моторики желудочно-кишечного тракта показала, что это сложный процесс, который контролируется центральной нервной системой (Berseth C.L., 1966; Волкова Н.В., 1983) и нейрогуморальными акторами (Свешников Д.С., 2000; Калинин A.B., 2001).

Анатомия и физиология желудочно-кишечного тракта кур

Эволюционное развитие птиц затронуло все органно-эволюционные комплексы, начиная от костяка и заканчивая центральной нервной системой, причем пусковым механизмом всех изменений служит способность птиц к полету. На пути к освоению воздушных пространств, класс птиц обрел свойственный только им пищеварительный тракт, обеспечивающий интенсивный обмен веществ, позволяющий длительное время передвигаться в аэросфере.

Желудок птиц в системе пищеварения занимает центральное положение. В моторно-эвакуаторной функции пищеварительного аппарата желудок задает определенный ритм работы его дистальным отделам (Климов ПК. ,1976).

По данным А.И. Акаевского (1984), мышечный отдел желудка по

форме представляет собой дискообразный значительно утолщенный в

¿средине орган, с прерванными в двух пунктах притуплёнными краями.

Нормальное положение мышечного отдела желудка, в каком он может быть

9

обнаружен у сидящей или лежащей на спине курицы или при вскрытии, представляется таким:, что упомянутая линза располагается в брюшной части грудобрюшной полости, будучи довольно далеко смещена в головном и спинном направлениях и большей своей части покрыта грудиной, края линзы расположены несколько в бок, влево, параллельно сагитальной плоскости по длине тела, с небольшим наклоном переднего края вправо.

В. Эллеыбергером, А. Шейнером (1933) установлено, что мускульный желудок имеет две поверхности: дорсальную и вентральную, которые по окружности сходятся в тупой край. На мускульной части желудка можно, кроме того, выделить передний край, где в него вступает железистая часть желудка и входит двенадцатиперстная кишка.

По данным: A.B. Крыгина (1962), мышечный отдел желудка при помощи короткого безжелезистого канала - перешейка, соединен с железистым желудком, открывающимся в верхний конец верхней промежуточной мышцы. Равным образом, у верхней промежуточной . ышцы, а именно в ее передне - нижнем углу находится ход в тонкую кишку - желудочный привратник (pylorus). Поэтому мышечный желудок представляет собой слепой мешок и обладает трубкообразной полостью вход и выход, из которой расположены непосредственно друг около друга. По данным В.Ф. Вракина, М.В. Сидоровой (1991), стенка мышечной части желудка состоит из слизистой, мышечной и серозной оболочек. Слизистая оболочка образует четко выступающие продольные складки. В области: слепых мешков, кроме того, имеются поперечные складки, поэтому ■глзистая оболочка слепых мешков сетеобразно изрезана. Она образована ■'Гштелием и собственной пластинкой слизистой. Мышечная пластина слизистой вошла в состав мышечной оболочки еще в области промежуточной зоны, подслизистая основа не развита. Поверхность слизистой покрыта плотной кератиноподобной пленкой — кутикулой. Под ней видны небольшие углубления — желудочные ямки. Эпителий, покрывающий полость мышечной части желудка, однослойный

цилиндрический. Он заходит в желудочные ямки, в дно которых открываются простые трубчатые железы (Королева H.A., 1989).

По данным В.К. Стрижикова (1988), толщина покровной пластины мускульного желудка достигает наибольшего развития у зерноядных, у которых она составляет 68% от всей толщины слизистой оболочки (у кур она равна 40%). Масса ее составляет 1/9 - 1/12 части желудка. Степень ее развития зависит от вида птицы, характера питания (зерно или мягкий корм), наличия в мышечном желудке гравия и других инородных тел. Кутикула -это гомогенная твердая внутренняя оболочка мышечного желудка, может быть легко отделена, что было известно еще Аристотелю. При правильном ее отделении можно видеть, как обрываются тонкие светлые нити или шипы, вставленные в поры, расположенной под ними слизистой оболочки. Таким образом, вся кутикула, которую еще L. Spallanzani (1785) рассматривал как отвердевшую слизь желудочных желез, является как показали (Ледяева Е.М., 1961; Богач П.Г., 1960) продуктом расположенной под ней слизистой оболочки желудка и происходит из затвердевающих волокон секрета ее трубчатых желез. Слой секрета состоит из колонок секрета и подобным же путем образовавшейся между ними промежуточной субстанции. Кутикула счо истого строения содержит слущеные клетки эпителия, которые располагаются против сосочка желез слизистой оболочки.

По данным Н.В. Королевой (1989) между развитием внутренней оболочки и мускулатуры мышечного желудка существует корреляция, выраженная в том, что первая сильнее всего развита в желудках с сильной мускулатурой и обратно. И то и другое сильнее всего развито у зерноядных. Слой секрета представлен уже у только что вылупившегося цыпленка в том же виде, как и у взрослой птицы.

По данным В.И. Шарандака (1984), эпителиальная выстилка железистого и мускульного желудков птиц реализует защитную функцию типичной для эпителия энтеродермального типа путем - секреции у гл е во д со д е ржа щи х биополимеров. Внутренняя оболочка мышечного желудка сама по себе не способна продуцировать какой-либо фермент, в

11

экстрактах из этой кутикулы можно обнаружить небольшое количество ^псина который, однако, образовался в железистом: желудке и был лишь ппгибирован указанной кутикулой (Уголев A.M. 1970).

По данным (Папазова М. 1970) функциональной задачей этой омозоленой роговидной оболочки желудка является, охрана мышечной стенки желудка от повреждений камешками или твердыми остриями зерен и в тоже время повышение резистентности стенки желудка по отношению к этим частицам его содержимого при тех мощных сокращениях, которые производятся главными мышцами для раздавливания и измельчения корма, поэтому внутренняя оболочка больше всего утолщена в тех местах, где развивается наибольшее давление - на внутренней поверхности главных боковых мышц. Здесь эта оболочка образует внутри желудка на каждой его стороне довольно круглую, слегка вогнутую на внутренней поверхности и выпуклую на внешней перетирающую пластинку, которая обнаруживает щели и борозды, обладает в высушенном состоянии твердостью камня и по своему функциональному значению может быть сравнима с мельничными жерновами (Крыгин A.B., 1988).

Наоборот, там, где она одевает промежуточные мышцы внутренняя 'Волочка оказывается более тонкой и хрупкой. Сильные мышцы и твердая внутренняя кутикула говорят о том, что основная функция мышечной части желудка птиц заключается в механическом раздроблении и перетирании твердого корма. К этому еще следует добавить постоянное присутствие в мышечном желудке кур и других зерноядных большего или меньшего количества мелких твердых предметов: песка, камешков, кусочков стекла, гвоздей. Знаменитые опыты R. Reanimur (1702), и L. Spallanzani (1780) указали, что мышечный желудок в состоянии не только раздавить стеклянные бусы, но даже согнуть металлические трубочки в него введенные. Куски металла или стекла через некоторое время получают закругленные углы и края, стекло и камешки шлифуются и принимают вид мелких галек. Борелли уже давно определил давление, развиваемое мышечным желудком, и нашел: его в 675 фунтов (осталось неизвестным:,

12

какого рода фунт он имел ввиду). Более определенные данные получил Е. Mangold (1950), определивший давление в мышечном желудке манометрически с помощью толстого зонда, и нашедший, что желудок кур развивает его до 138 мм ртутного столба. По современным данным, давление в мышечном желудке во время сокращения главных мышц у кур достигает 100-150 мм рт ст (Обухов Л.М., 1969; Цариков H.H., 1973).

По данным Ц.Ж. Батоева, Л.А. Налетовой (1988), у кур передняя половина мышечного желудка имеет на 9% меньшую массу, чем задняя половина. У гусей этот показатель равен 5%. Главные мышцы составляют основную часть мышечного желудка, на долю массы двух главных мышц у кур приходится 76%, у гусей - 60% органа.

Благодаря своей мощной мускулатуре мышечный желудок выполняет функцию механического желудочного пищеварения, кроме этого, в экстрактах из кутикулы обнаруживается небольшое количество пепсина, очевидно образовавшегося в железистом желудке (Paira-Mall, 1970).

Кутикула постоянно стирается, но в результате прироста кератиноида с базальной стороны, толщина ее остается относительно постоянной. Масса ее по весу составляет 1/9 - 1/12 массы желудка. А.И. Акаевский (1984), В.К. Стрижиков и A.B. Крыгин (1988) установили, что она составляет 68% от всей толщины слизистой оболочки. При длительном кормлении влажным кормом кутикула постепенно размягчается и исчезает. В норме кутикула яеет желтый или желто-зеленый цвет. Зеленоватый оттенок обусловлен улелчью, которая забрасывается в желудок антиперистальтическими движениями 12-перстной кишки (Каниметов А., 1960).

В мышечном желудке механическая обработка корма, его измельчение и растирание совмещается с химической ферментативной обработкой. Совместные воздействия механического дробления и ферментативного гидролиза обеспечивают более благоприятные условия расщепления питательных веществ (Батоев Ц. Ж., 1999).

По данным В.К. Стрижикова, A.B. Крыгина (1988), абсолютная и тшосительная масса мышечной части желудка кур составляет 33 г или 31%

13

от всей массы органов пищеварения. В них не учтено количество гравия, стекол, которые всегда присутствуют для усиления механической функции мышечного желудка. Следовательно, не менее 50% массы органов пищеварения приходится на мышечную часть желудка. Использование половины массы всей пищеварительной системы на измельчение кормов свидетельствует, что дробление и растирание кормов играет первостепенную роль в процессе переваривания составных частей кормов. Удаляя инородные тела из желудка, Е. Mangold (1950) обнаружил, что куры усваивают пищу на 25-30% лучше, о чем: можно судить по частям фекалий. Если, например, нормальная курица может обходиться 60 г зерна, чтобы сохранить вес, то при отсутствии камешков в мышечном желудке она должна потреблять 80 г зерна. При этом в фекалиях находят значительное количество целых зерен. Скармливаемый птицам гравий увеличивает усвоение питательных веществ-увеличивает коэффициент

перевариваемое™. Механическое измельчение крупных частей корма усиливается за счет длительной задержки корма в полости мышечного желудка, благодаря близкому расположению входного и выходного отверстия. Жидкое содержимое быстро эвакуируется из желудка в кишечник (Проссер Л, 1977).

Распределение поступающей в желудок пищи исследовал Кеннон (Cannon, 1898). Он выяснил, что твердая пища, различающаяся по своему составу, располагается в области дна желудка слоями. Кишечник — это полая труба, сложенная петлями и подвешенная на брыжейке. Брыжейка вместе с кишечником прикрепляется к тазовому отделу позвоночного толба. Серозная оболочка, покрывающая брюшную полость и кишечник,

Рис. 1 Желудок птицы (курицы)

Рис.2. Желудок птицы (курица): А — общий вид, Б — вскрытый желудок. I — железистая часть желудка: 1 — отверстия желёз; II — мышечная часть желудка: 2 — мышцы стенки желудка, 3 — кутикула желудка; III — отверстие в двенадцатиперстную кишку.

выделяет серозную жидкость, которая увлажняет поверхность, облегчая скольжение петель кишечника (Климов А.Ф., 1955).

Кишечник у птиц подразделяется на тонкий и толстый отделы. У кур длина кишечника 160-180 см, у уток - 195 см, у гусей - 285 см. Общая длина кишечника превышает длину туловища у кур в 6 раз, у гусей и уток в 4-5 раз, у хищных птиц — в 1,5-2 раза (Селянский В.М., 1986).

Тонкий отдел кишечника состоит из 12-перстной, тощей и подвздошной кишок, он располагается позади печени, между воздухоносными мешками, в виде плотно прижатых друг к другу спиральных завитков. Длина 12-перстной кишки у кур — 25-30 см, у уток — ® см, у гусей - 45 см. Она представляет собой петлю, состоящую из 2-х ::араллельных колен (восходящего и нисходящего). Между ними находится поджелудочная железа. На внутренней поверхности восходящего колена ближе к его концу находится сосочек 12-перстной кишки, в который открываются 2 протока печени и 2-3 протока поджелудочной железы (у кур — 2, у уток и гусей — 3 выводных протока). Тощая кишка образует 10-12 петель различной величины и непостоянной формы, из которых формируется пакет. Почти посередине тощей кишки у куриных в 60% случаев находят остаток желчного мешка - дивертикул Менхеля различной величины и формы. Подвздошная кишка сравнительно короткая (у кур 1318 см), петель не образует. Началом ее считают место, где распрямляется тощая кишка, концом — место впадения слепой кишки (Богданов М.Н., 1972).

Стенки кишечника состоят из слизистой, мышечной и серозной оболочек.

Слизистая оболочка образует большое количество продольных и

поперечных складок. Она выстлана однослойным цилиндрическим

•-'нителием с кутикулярной каймой на свободном конце клеток; среди

цилиндрических клеток имеются бокаловидные, которые вырабатывают

слизь. Слизистая оболочка, в свою очередь, состоит из собственно

слизистой и подслизистого слоев. Собственно слизистый слой оболочки

16

образован ретикулярной соединительной тканью; на всем протяжении кишечника в этом слое имеется большое количество простых трубчатых общекишечных желез (либеркюновых) с выводными протоками. Количество либеркюновых желез у курицы достигает 8000 на 1 см. Сложные железы расположены в слепых отростках кишок и в подвздошной кишке (Бердников П.П., 1989).

У кур в стенках кишечника напротив прикрепления брыжейки и в стенках слепых мешков есть овальные пластинки величиной 0,4-1,2 см, удлиненной формы - пейеровы бляшки. Слизистая оболочка кишечника имеет большое количество ворсинок. Если максимально растянуть слизистую оболочку, то на 1 см приходится у курицы в двенадцатиперстной кишке 140, в тощей 220, в подвздошной 280, в прямой 240 ворсинок. Они имеют форму листочков и цилиндриков высотой 0,5-1 мм. Каждая ворсинка имеет основу из ретикулярной соединительной ткани, кжрыта она цилиндрическим эпителием с каемкой, через которую всасываются питательные вещества. В центре ворсинки проходит лимфатический канал (капилляр), соединяющийся с лимфатическими сосудами, расположенными в стенке кишечника. В лимфатических сосудах имеются клапаны, открывающиеся только в направлении к млечным сосудам брыжейки. В стенках ворсинки проходит мелкий стволик артерии, который разветвляется и образует вокруг лимфатического канала своеобразную сеть из кровеносных капилляров (Селянский В.М., 1986).

В слизистой оболочке стенок ворсинок имеются мышечные волокна, сокращаясь, они сжимают ворсинки.

Подслизистый слой развит слабо. Между мышечной оболочкой и подслизистым слоем расположено так называемое мейснеровское нервное сплетение.

Мышечная оболочка тонкого отдела кишечника состоит из двух слоев гладких мышц: кольцевых (внутренний слой) и продольных (наружный слой). Между этими слоями залегают кровеносные и лимфатические

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Гармаева, Баярма Цыденовна, 2012 год

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Акаевский, А.И. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / А.И. Акаевский, Д.Я. Криницын. - 4-е изд.- М.: Колос,1978. - С. 38-52.

2. Акаевский, А.И. Анатомия домашних животных / А.И. Акаевский, Ю.Ф. Юдичев. -4-е изд. - М.: Колос, 1984. -572 с.

3. Алешин, И.А. К применению электрогастрографии в фармакологии // Фармакология и токсикология. - 1960. - № 2 - С. 178-182.

4. Алешин, И.А. Электрофизиологический анализ процессов возбуждения и торможения деятельности желудочных желез // Материалы 1-ой Конф.

изиол., биохим. И фармакол. Средн. Азии и Казахстана. - Ташкент: АН Уз. ССР, 1958.-С. 49-52.

5. Аничков, C.B. О непрерывных сокращениях пустого желудка // Русский физиологический журнал. - 1924.- Т.7.- С.304-306.

6. Аничков, C.B. Периодическая деятельность пищеварительных путей у человека // Неврологический вестник. - Казань. - 1914.-вып.№3. - Т.21. -С.861-862.

7. Анохин, Б.М. Электрограммы сычуга при диспепсии телят / Б.М. Анохин, А.Н.Трусов // Ветеринария. 1965. - №10.- С. 23-24.

5 Антипов, В.А. Биологические препараты симбиотных микроорганизмов и их применение в ветеринарии /В .А. Антипов// Сельское хозяйство за рубежом. - 1981. - №2. - С. 43-47

9. Бабкин, Б. П. Секреторный механизм пищеварительных желез. - Л.: Медгиз, 1960.-777 с.

10. Батоев, Ц.Ж. Секреторно-ферментативная функция поджелудочной железы кур, свиней и собак // Тр./ Бурят. Гос. с.-х. акад.им. В.Р.Филиппова. -1992. -Вып. 4. -С. 7-11.

11. Батоев, Ц.Ж. К анатомии и физиологии мышечного желудка птиц / Ц.Ж. Батоев, A.A. Налетова, Д.В. Гармаева // Актуальные вопросы видовой и возрастной морфологии животных и пути совершенствования преподования

морфологических дисциплин. Материалы международной конференции ветеринарных морфологов. - Улан-Удэ: РИО БГСХА, 1998.- С.21

12. Батоев, Ц.Ж. Биомеханика мышечного желудка. - Улан-Удэ: Изд-во БГУ, 1999.-53 с.

13. Барашкова, Г.М. Физиолгия желудка. Механизмы регуляции / Г.М. Барашкова, П.К. Климов. - JL: Наука, 1991. - 256 с. (АН СССР отд. физиолгии).

14. Бегаилов, Е.Б. Ферментативная активность слизистой и содержимого пищеварительного тракта у кур и уток: Автореф. дисс. ...канд. биол. наук. -Алма-Ата, 1974. -21 с.

15. Бергнер, X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / X. Бергнер, X. - А. Кетц. - пер. с нем. - М.: Колос, 1973. - С. 200-240.

16. Бердников, П.П. Физиология желудочного пищеварения у птиц. -Благовещенск, 1989. -С. 95-97.

17. Бессарабов, Б.Ф. Болезни сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1983.С.85-95.

18. Биохимические и морфологические основы иммунологии птиц / Под ред. Болотникова И.А.: Сб. Статей. - Петрозаводск, 1982. - С. 47-49.

19. Бобылев, А.К. Становление пищеварительной системы у птиц в онтогенезе: дисс. канд. биол. наук. - М., 1990. - 132 с.

20. Богач, П.Г. Механизмы фундоантрального и антрофундального рефлексов желудка / П.Г. Богач, С.Д. Гройсман // Физиологический журнал СССР. -1965 -Т. 51.-С. 512-520.

21. Богданов, М.Н. Учебная книга птичницы / М.Н. Богданов. - М.: Колос, 1972. - С. 17-39.

22. Болдырев, В.Н. Периодическая работа пищеварительного аппарата: дисс. ...- Спб., 1904.- С. 55-62.

23. Болдырев, В.Н. Периодическая деятельность организма человека и животных. Поджелудочная железа - главный двигатель процессов

ассимиляции, диссимиляции во всем теле // Русский врач. - 1914. - №12. - С. 45-46.

24. Болотников, И.А. Гематология птиц / И.А. Болотников, Ю.В. Соловьев. -Л.: Наука, 1980. - 116 с.

25. Борин, Я.В. Электрогастрография и электродуоденография. / Я.В. Борин. -Киев, 1968.- 153 с.

26. Будаев, Р.Д. Биоэлектрическая активность желудка, кишечника сельскохозяйственной птиц в норме и при гастроэнтерите: Дисс. ... канд. вет. наук. - Улан-Удэ. - 2003. - 170 с.

27. Букин В.Н. Биохимия витаминов. - М., 1982. - С. 79.

28. Вальдман, А.Р. Витамины в животноводстве. - Рига, 1977. - С. 56-57.

29. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. -М., 1974. - С. 161-162.

30. Венедиктов, A.M. Кормовые добавки: Справочник - М.: Агропромиздат, (992.- 38 с.

31. Венчиков, А.И. Биоэлектрические потенциалы желудка. - М.: Медицина, 1954. - 120 с.

32. Венчиков, А.И. Влияние содержимого желудка на потенциал его слизистой // Тр. Туркмен. Гос. мед. ин-та - 1950. - Т. 4. -С. 359-396.

33. Веселов, П.В. Влияние надплевральной новокаиновой блокады на биоэлектрическую активность матки у животных в норме и при патологии // Учен. Зап. / Казан. Вет. Ин-т. - 1971. - Т. 110. -С. 140-147.

34. Веселухин Р.В. Розповсюджения, бюлопчш властивост! та народногосподарьске значения бактерп групи Вас. Subtilis-mesentericus / .P.B. Веселухин// Mipoökwiorinm журнал. - 1971. - №3. - С. 367-377

35. Викторов, K.P. Физиология домашних животных. М.: Наука, 1964. - С. 5136. Волкович, А.Н. Физиология и патология желудочных желез: Дисс. ... _ Спб., 1898.- С. 83-91.

37. Волкова, H.B. Оценка моторно-эвакуаторной функции двенадцатиперстной кишки (обзор литературы)/Н.В. Волкова, A.A. Сысолятин//Хирургия. 1983, №4. - С. 101-106.

38. Вракин, В.Ф. Анатомия и гистология домашней птицы / В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова. - М.: Колос, 1984. - 228с.

39. Гармаева, Д.В. Пищеварительная функция мышечного желудка кур и гусей: Дисс. ...канд. биол. наук. - Улан-Удэ: БГУ, 2000. - 98 с.

40. Георгиевский, В.Н. Физиология сельскохозяйственных животных. - М.: Агропормиздат, 1990. - С. 336-339.

41. Губарь, B.JI. Физиология и экспериментальная патология желудка. - М.: Медицина, 1970. - С. 18-24.

42. Гусев, В.В. Эффективность внутриаортального введения новокаина при перитоните // Учен. Зап. / Казан., вет. Ин-т. 1975. - Т. -120. С. 140

43. Дарьенко, П.М. Динамика общего белка и белковых фракций сыворотки крови птиц в сравнительном и возрастном аспекте: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук.- Ставрополь, 1972. - 24 с.

44. Джонс, JI.M. Ветеринарная фармакология и терапия. - М. - 1972. -Т.2 -

С.47.

45. Дзиковский, В.А, Исследование электромоторной деятельности желудка как метод изучения влияния лекарственных веществ на его функциональное состояние // Тр. 1 сессии АН ТССр. - Ашхабад. - 1952. - С. 143-155.

46. Дзиковский, В.А. Электрогастрография как метод исследования действия лекарственных веществ на желудок // Тр. // Туркмен, гос. мед. ин-та. -Ашхабад. - 1955. T. 5-6.-С. 324-337.

47. Дзиковский, В.А. Вариант динамики электропотенциала желудка у собак различных возрастных групп // Тр. / Туркмен, гос. мед. ин-т - Ашхабад. -1957.-Т. 7-8.-С. 485-506.

48. Дуклер, Н.И. Роль витаминов комплекса В в процессах образования жира и белка. - Физиол. Журн. СССР. -1941. - Т. 30. - № 5.- С. 608-611.

49. Емелина, Н.Т. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц / Н.Т. Емелина, B.C. Крылова, Е.А. Петухова. - М., 1970.- С. 5-6.

50. Ефремов, В.В. Общие понятия о витаминах, авитаминозах, гипервитаминозах и антивитаминозах. // Витамины. - М. - 1974. - №2. - С. 1829

51. Ефремов, В.В. Общие понятия о витаминах, авитаминозах, гипервитаминозах и антивитаминозах // витамины. 1975. - №2. - С. 18-45.

52. Жеребцов, П.И. О связи функционального состояния вегетативной нервной системы с секреторной деятельностью малой кривизны телят / П.И. Жеребцов, В.Ф. Вракин, Ван-Дуань-Шунь. - М.: Изд. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева. - 1965. - С. 34-36.

53. Кадыков Б.И. О взаимодействии между жирами и некоторыми витамины группы В. - Вопросы питания. - 1964. Т. 23. - №6. - С. 33-41.

54. Каниметов, А. Желудочное и кишечное пищеварение уток в связи с возрастом и кормлением: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - Фрунзе, 1960. - 19 с.

55. Калинин, А.В. Физиологические и клинические аспекты нарушений моторики толстой кишки. Возможности фармакологической коррекции/А.В. Калинин, Л.И. Буторова//Клинические перспективы гастроэнтерологии, гепатологии.,2001 .,№4. - С. 25-32.

56. Казачкова, Т.И. Влияние героина на секрецию желудка и его потенциал. // Тр. / Туркмен, гос. мед. ин-т. - Ашхабад- 1947. - Т. 3. - С. 401-411.

57. Казачкова, Т.И. Динамика электропотенциала слизистой оболочки желудка в связи с секрецией желудочного сока, вызываемой морфием, кодеином, дионином у голодных собак // Тр. Туркмен, гос. мед. ин-т. -Ашхабад, 1951.-С. 73-79.

58. Климов, А.Ф. Анатомия домашних животных / А.Ф. Климов, А.И. Акаевский. - М.: Государственное изд-во с/х. литературы, 1955.- 456 с.

59. Климов, П.К. Биоэлектрическая активность гладких мышц шщеварительного тракта и ее связь с сократительной деятельностью / П.К.

Климов, В.Н. Устинов // Успехи физиологической науки. - 1973. - Т. 4. - С. 333

60. Климов, П.К.Функциональные взаимосвязи в пищеварительной системе. -Л.: Наука, 1976. - 270 с.

61. Климов, П.К. Физиология желудка. Механизмы регуляции. / П.К. Климов, Г.М. Барашкова. - Л.: наука, 1991.- 256 с.

62. Кодинец, Г.А. Содержание гравия в мышечном желудке различных видов сельскохозяйственной птицы // Материалы Межвузовской науч. Конф. - Киев, 1966. - С. 443-444.

63. Кокухина, Н.В. Секреторно- моторная деятельность желудка серебристо-черной лисицы при гиповитаминозе В1.: Дисс. ... канд. вет. наук. - Улан-Удэ, 2000. - 127 с.

64. Колоний, В.П. Новые данные по физиологии пищеварения у сельскохозяйственных птиц // Тр. 7-го Съезда физиологов,биохимиков и фармакологов. - М., 1945. - С. 369-372.

65. Колотилова, А.И., Глушанков Е.П. Витамины. - Л.: Изд-во Ленинград, унта, 1976.-247 с.

66. Коноплева, В.И. Секреторная и моторная деятельность желудка кур при различном протеиновом питании: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - М., 1958. - 13 с.

67. Королева, H.A. Морфология и гистохимия железистого и мышечного отделов желудка кур в онтогенезе: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. -Омск, 1989. - 18 с.

68. Коротько, Г.Ф. Методика изучения взаимосвязи между моторной и секретроной функциями желудка. За соц. Здравохр. Узбекистана. - Ташкент, 1962.-С. 63-72.

69. Коротько, Г.Ф. Выделение ферментов железами желудка. - Ташкент, 1971. - С. 48-90.

70. Коротько, Г.Ф. Желудочное пищеварение, его функциональная организация и роль в пищеварительном конвейере. Ташкент, 1980. - С. 58124.

71. Коротько, Г.Ф. Введение в физиологию желудочно-кишечного тракта. -Ташкент.: Медицина, 1986. - С. 114-117.

72. Кочиш, И.И. Птицеводство И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, СБ. Смирнов. М.: КолосС. 2003.-С. 80-83

73. Криницин, Д.Я., Пьянов В.Я. О значении электрогастрографии в ветеринарии // Ветеринария. - 1968. - №10. - С. 71-73.

74. Крыгин, A.B. Морфология постэмбрионального развития мышечной части желудка курицы. - Воронеж, 1988. - С. 24-30.

75. Крылова, B.C. B-витаминное питание сельскохозяйственных животных и птиц // Витамины в кормлении животных и птиц. - М., 1970. - С. 161-180.

76. Курцин, И. Т. Механорецепторы желудка и работа пищеварительного аппарата. - М. - Л.: Изд-во АН СССР, 1952.- 350 с.

77. Ларин, Ф.С. Обмен липидов и тиамин // Тр. / АН Литовской ССР. - 1965. -Серия В 3(38). -С. 58-61.

78. Лебедев, H.H. Физиология и патология периодической деятельности пищеварительного тракта. - Л.: Медицина, 1967. - 159 с.

80. Лебедев, H.H. Биоритмы пищеварительной системы. - М.: Медицина, 1987. - 255 с.

81. Ли, А.Ч. Всасывательная, выделительная и моторная функции тонкого отдела кишечника уток и их взаимосвязь: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - Фрунзе, 1969. - 18с.

82. Лисовская, Г.М. Физиологические и технические основы электрографических исследований в клинике. - Свердловск: Медгиз, 1959. -С. 5-18.

83. Лондон, Е.С. Физиология и патология пищеварения. - Петроград, 1916. -С. 166-168.

84. Лоншакова, К.С. Тарнуев Ю.А., Убашеев И.О. Болезни животных и их профилактика // Земля сибирская, дальневосточная. - 1987. - №6. - С. 43.

85. Лукашин, Н.К. Отношение тиамина к начальным реакциям углеводного обмена. Автореф. дис. канд. биол. наук.- М., 1958.-13с.

86. Маслиева, О.И. Витамины в кормлении птицы. - М., 1975. -С. 206.

87. Матросова, Е.М. Двигательная деятельность желудка и ее связь с секрецией желудочного сока. - М.-Л.: Наука, 1964.-190с.

88. Мелехин, Г.П. Физиология сельскохозяйственной птицы / Г.П. Мелехин, И.Я. Гридин. - М.: Колос, 1977. - С. 296.

89. Мордовцев, А.И. Новый способ изучения сократительной деятельности желудка посредством расширения изменений внутрижелудочного воздушного давления // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. - 1952. - С. 16-33

90. Мосин, В.В. Эффективность надпплевральной новокаиновой блокады при снижении биоэлектрической активности гладкомышечных органов / В.В. Мосин, Н.А. Серов, А.И. Фролова // Современные вопросы электрогастрографии. -Новосибирск, 1975. - С. 122-124.

91.Мухина, А.П. Экспериментальная методика электрографического исследования моторной функции двенадцатиперстной кишки при пищеварении // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. - 1958. - Т. 49. - №9. - С. 24-28.

92. Ни-ши-чэн, Состояние эвакуаторной функции желудка в зависимости от внешних и внутренних воздействий: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - М -Кузьминки, 1960. - 16 с.

93. Ноздрин, Г.А. Применение новых препаратов для профилактики и лечения гастроэнтеритов овец /Г.А. Ноздрин// Актуальные вопросы ветеринарии. - Новосибирск, 2005 - С. - 96-97

94. Обухов, Л.М. Изучение моторной и секреторной функции желудочно-кишечного тракта у кур в норме и при даче некоторых антибиотиков и слабительных: Автореф. дисс. ... канд. вет. наук. - М., 1969. - 23 с.

95. Орбели, Л.А. Избранные труды. - М., 1962. - Т. 2. - С. 22-23.

96. Осетинский, Т.Г. Функциональное исследование желудка при помощи рентгена // Физиологический журнал СССР. - 1941. - №30. - С. 723.

97. Островский, Ю.М. Витамин В1 // Витамины. М., 1974. - С. 173-200.

98. Островский, Ю.М. Тиамин. // Экспериментальная витаминология. -Минск, 1979.-С. 176-220.

99. Павлов, И.П. Работа желез во время пищеварения // Физиология пищеварения. - М., 1952. - С. 214-215.

100. Павлов, И.П. К хирургической методике исследования секркторных явлений желудка // Труды общества русских врачей. СПб, 1984. - С. 72-77.

101. Папазова М. Электрофизиологическое изучение моторной деятельности желудка. - София: Изд-во Болгар. АН., 1970. - 189 с.

102. Петров И.С. Моторно-эвакуторная функция желудка и тнокого кишечника на различные пищевые раздражители в эксперименте / И.С. Петров, В.Д. Суходоло // Физиология и патология моторной деятельности желудочно-кишечного тракта: Российский симпозиум (участием стран СНГ). -Томск, 1992.-С. 147-149.

103. Петровский, К.С. Витамины - основа нормализации и оптимизации состояния внутренней среды // Гигиена и санитария. 1978. - №12. С. 22-26.

104. Плецитый, А.Д. О влиянии дефицита тиамина на активность некоторых механизмов естественного иммунитета. В кн.: Актуальные проблемы витаминологии. - М. 1978. - Т. 1. - С. 134-135.

105. Плецитый, А.Д. Витамины и естественный иммунитет // Вопр. Питания. - 1981. -№3,- С. 3-10.

106. Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. - М.: Колос, 1970. - 24 с.

107. Проссер, Л. Сравнительная физиология животных. - М.: Мир, 1977. - С. 45-49.

108. Пуд, С.М. Биоэлектрическая активность матки у свиней во время полового цикла: Дисс. ... канд. вет. наук. - Казань, 1968. - 136 с.

109. Раднатаров, В.Д. Профилактика и лечение гипо- и авитаминозов птиц. /В.Д. Раднатаров// - Улан-Удэ, 1986. - 31 с.

110. Ребров, В.Г., Громова O.A. Витамины, макро- и микроэлементы. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008.- 960 с.

111. Розанов, А .Я. Биохимия./А.Я. Розанов// - М., 1962. - 641 с.

112. Розанов, А.Я. Роль бактерий кишечника в метаболизме тиамина и пантотената в организме животных // Актуальные проблемы витаминологии. -М. - 1978. -Т. 1.- С. 145-151.

113. Рубина, H.A. Влияние некоторых гуморальных и фармакологических агентов на потенциал желудка: Автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. - Ашхабад, 1949. - 9 с.

114. Рысс, С.М. Витамины. - Л., 1963. - 210 с.

115. Свешников, Д.С. Морфо-функциональное исследование феномена симпатического усиления моторики двенадцатиперстной кишки/Д.С. Свешников, В.М. Смирнов, И.Л. Мясников и др.//В кн. Материалы шестой Российской гастроэнтерологической недели.,М., 2000, прил.11, - С.112.

116. Селянский, В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы / В.М. Селянский. - М.: Колос, 1968. - 335 с.

117. Серов, H.A. Влияние надплевральной новокаиновой блокады на биоэлектрическую активность желудка и кишечника в норме и при перетоните // Учен. Зап. / Казан, вет. Ин-т. - 1971. - Т. 110. - С. 195-200.

118. Скоробогатова, A.M. Возрастные изменения картины крови и изоэлектрической точки клеток крови кур в связи с продуктивностью: Автореф. дисс. ... канд. вет. Наук. - 1952. - 18 с.

119. Собакин М.А. Клинико-физиологическая методика электрографического исслндования моторной деятельности желудка при пищеварении // Бюллетень эскпериментальной биологии и медицины. - 1952. - №8. - С. 2124.

120. Собакин, М.А. Эскпериментальная методика электрографического исследования моторной деятельности желудка при пищеварении //

Бюллетень эекпериментальной биологии и медицины. - 1953. - Т. 38. - №9. -С. 76-79.

121. Собакин, М.А. Моторная деятельность желудка при пищеварении. - М., 1956. - С. 53-54.

122. Собакин, М.А. Электрическое исследование моторной деятельности желудка при пищеварении в эксперименте и в клинике // Вопросы физиологии и патологии пищеварения. - М., 1958. - С. 141-160.

123. Солнцева, K.M. Производство и использование Премиксов JL: Колос, , 380.- С. 53-59.

124. Спиричев, В.Б. К воросу об учении витамина В1 в азотном обмене. -1968-№1.-С. 91.

125. Стрижиков, В.К. Морфологические особенности строения и кровоснабжения органов желудочно-кишечного тракта у домашней курицы / В.К. Стрижиков, A.B. Крыгин. - Воронеж, 1988. - С. 44-53.

126. Сидоров, М.А. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками / М.А. Сидоров, В.В. Субботин, Н.В. Данилевская// Ветеринария. - 2000. - № 11. - С. 17-22

127. Тарнуев, Ю.А. Электрогастроэнтерография в ветеринарии: Дисс. ... док. вет. наук. - Казань, 1983. - 384 с.

128. Тарнуев, Ю.А. Биоэлектрическая активность органов животных при лекарственном воздействии / Ю.А. Тарнуев, И.О. Убашеев, К.С. Лоншакова, Ч.Б, Кушеев. - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, 2000. - С. 77-82.

129. Тараканов Б.В. Новые биопрепараты для ветеринарии /Б.В. Тараканов// Ветеринария . - 2000. - №7. - С. - 45-50

130. Титаев, A.A. Потенциал желудка и его физиологическое значение // Бюллетень эекпериментальной биологии и медицины. - 1940. - Т. 9. - №1. - С. 75-78.

131.Титаев, A.A. Тиамин - обмен, механизм действия. - М., 1978.- С. 29-35.

132. Труфанов, A.B. Биохимия витаминов и антивитаминов. - М., 1972. - С. 62.

133. Уголев, A.M. Пристеночное пищеварение. - М. - JL, 1963. - С. 45-80.

134. Уголев, А.М, Пищеварение и его приспособительная эволюция. - М.: Высшая школа, 1961. - С. 80-86.

135. Уголев, A.M. Физиология и патология пристеночного пищеварения. -Л., 1967.-С. 79-90.

136.Уголев, A.M. Организация и регуляция процессов мембранного пищеварения и транспорта // Физиологический журнал СССР. - 1970. - Т. 56. -№11.-С. 651.

137. Федоровский, Н.П. Физиология желудочного пищеварения у цыплят в связи с возрастом и кормлением / Н.П. Федоровский, В.П. Коноплева // Птицеводство. - 1954. - №3. - С. 13-15.

138. Фомина, К.С, Вопросы питания // ТР./ АМН СССР. - 1951. - Т. 1. - С. 164-166.

139. Эсвелбд, Л.В. (1928) - Цит. По А,С, Белоусову (25)

140. Холхоева, О.В. Секреторно- моторная деятельность и электрическая активность желудка и кишечника птиц при гиповитаминозе А и гастроэнтерите: Дисс. ... канд. вет. наук. - Улан-Удэ. - 2003. - 178 с.

141. Цариков, H.H. Методика электрографического исследования двигательной функции желудка и яйцевода птиц // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. - 1962. - №12. С. 106-108.

142. Цитович, И.С. К изучению о пищеварении у птиц. // Тр. / С.- х.. бактериологической лаборатории. -1915. - Т. 6. - Вып. 1. - С. 15-17.

143. Цыренов, A.A. Элекрогастрография и секреторная деятельность сычуга телят при диспепсии у ягнят при гастроэентерите: Дисс... канд. вет. наук. -Улан-Удэ, 1995.-С. 135.

144. Чаговец, В.Ю. Наблюдения над элекрическими токами слизистой оболочки желудка собак // Тр., 2-ой Всесоюз., съезд физиологов. - Л.: Изд-во Глав. Упр. Науч. Учрежд., 1926. - С. 82.

145. Чаговец, В.Ю. Электрические токи слисизтой оболочки желудка как показатель его функциональной работы // Избранные труды. - Киев: Изд-во АН УССР, 1957. - С. 493-498.

146. Черкасова, Е.В. Влияние отделения слизи на потенциал желудка // Советское здравоохранение Туркмении. - 1941. - №1. - С. 85-88.

147. Черкасова, Е.В. Спонтанные колебания потенциала слизистой оболочки желудка // Физиологический журнал СССР. - 1948. - Т. 4 - С. 709-711.

148. Чернуха, В.К. Гиповитаминозы и авитаминозы сельскохозяйственных животных. - Киев, 1977. - С. 5-8.

149. Щеглова, Т.Н. Влияние природного энтеросорбента на липидный и минеральный обмен у птиц: Автореф. Дисс. ... канд. биол. Наук. - Троицк, 2000.

150. Яшина. Г.И. Характеристика биопотенциалов кишечника и брюшины овцы в норме и при воздействиях на их нервный аппарат // Совр. вопр. Электрогастрографии. - Новосибирск, 1975. - С. 240-242.

151. Adair, G.S. A note on the potential difference across the stomach membranes in human subjects and simple type of calomes electrode. - I. Physiol, 1936-V.87.-p.35-36.

152. Alvarez, W. An introduction to gastroenterology 4 th ed rev. and enlarged. -New- York: Nauber, 1949.-903p.

153. Alvarez, W.G. Action currents in stomach and intestines. -I. Physiol., 1922.-v.58.-p.476-493.

154. Anania, M.C. Assorbimento e. distribuzione della vitamin -№3 acetato introdotto per vio rettale nel coniglio. - Boll. Chim. farm. 1976- № 9.-p.644-648.

156. Becker, H. D/ Effect of variation in antral pH on gastric release/ H. D. Becker, D.D. Reeder. C.S. Clare// The Physiologist. -1972.-vol.15.-P.82.

157. Bohlen, F. Verb die electromotonischen wirkugen der Magenschleimhaut. -Arch . ges. Physiol. Des Menschen u.d. Thiere -1894-Bd 57.-S.97-122.

158. Bortoff, A. Electrical fransmission of slow waves longitudinal to circular intestinal muscle. -Amer. I. Physiol. -1965.-vol.209-N6-p. 1254-1260.

159. Bueno, L. Evaluation of colonic myoelectrical activity in heth and functional disordess. / L. Rueno, I Fioramonti, I Ruckebusch, I.Freximes, P.Coulon. -Gut. -1980.-vol.N6/-p.480-485.

160. Cannon, W.B. The movements of the stomach, studied by means of the Roentgen rays. -Amer. I. Physiol, 1898.-p.1359.

161. Cannon, W.B. The movements of the intestine studied by means of the Roentgen rays. - Amer. I. Physiol. - 1902.-p.251.

162. Cannon, W.B.The receptive relaxation of the stomach / W.B. Cannon, C.W. Lieb// Am. J.Physiol.-1911 .-v.29.-P.267.

163. Coll, W.M. Effect clinoptilolite on swine nutrihion. / W.M. Coll, I.M. Willard //Nutr.reports internahional. - 1982.-v.26.-N5.-p.579-764.

164.Correlation of the sulfase pH, hictology and gastrin concentration gastric mucosa/B.M. Jackson., D.D/Reeder, J.R.Searsy at all//Ann. Surg.-1972.-vol. 176.-p.727.

165. Danial, E.E.The electrical and cortractive activity of the pyloric region in dogs and effects of drugs. - Gastraenterology.-1965.-N49.-p.403-418.

166. Donne, E.E. Recherches sur quelques unes des propriétés chimiques des secretions, et sur les courants electriques qui existent dans les corps organizes. -Chim. Phys. - 1834. - v. 57. - 398 p.

167. Dowling, I.E. Proc. Natl. Acad. Sci.-1960.-v.46. -587p.

168. Drummond, J. Biochem.J., 1920, 14,660.

169. Du Bois- Reymond, E. Untersuchungen über thiersche Elektrizität.- Berlin, 1848.-210p.

170. Ebrey, T.G. Quart.Rev.Biophys. -1975.-v.8.-N2.-129p.

171. Funk, K. J. Physiol., 1911, 43,395.

172. Funk, K. J. Die Vitamine. Stuttgart, 112.

173. Ganguly, I.Amer. J.Clin. Nutr.-1969.-v.22.-923p.

174.German, L. Luchsinger//PFE Arch.Physiol. - 1878.-Br.l7.-P.310-318.

175. Giovannetti, M.Effects of coprophagi on nutrition // Nutr.Res. 1982/Vol.2/ №3/P/337-344.

176. Glover, J., Jay C. Whiwe G.H. Vitamins and hormones. -1974, 32, 215.

177. Grocbels, F. Physiologic der verdaunng - soragne der Vogel. - 1932.

178.Goodman, D.S. Vitamins and hormones. -1974. - № 32. -167 p.

179. Grossman, M.I. Gastrin, cholecystokinin and secretin // Lancet.-1970. - p. 1088-1089.

180.Grossman, M.I. Stimulation of gastric secretion //In: Handbook of Physiology. -1967. -P.835-864.

181. Heidenhein, R. Pfluger S. Archiv, f.d. des Physiol. -1883. - Bd.18.-S. 167171.

182. Heinz, E., Obrink K.J. Acid Formation and acidity control in stomach. Rhisiol. Rev., 1954, 34, S.-643-673.

183. Helgebostad, A., Dishington J., Thiaminmangel has pelsdyr soma v antithiaminfaktorer foret. - Norsk vtter. Tiolsskr. 1977, 6. S.376-380.

184. Heller, I.I. Biol. Chem. - 1975. - № 250. - 3613 s.

185. Jansson, G. Vago-vagal reflex relaxation of the cat. - Acta Physiol. Scand.-1969.-V.75.-P.245-252.

186. Jansen, B., Donath W. Chem. Weekblad, 1926, 23,201.

187. Kazuo, K. Pat.№ 53-20437 (Jap). CL.3062 (A61 K33/00).Publ.24.02.78.

188. Loftsgard, G., Utne F. Forsok med vitamin stabolitet I ferdigton for mink under varierte lagrinsforhold // Norsk vetertidsskr.l973.№9. S.445-447.

189. Loftsgard, G.Vitaminers Stabilitet //Dansk Pelsdyravl. 1972. Bd /35.№1. S.32-33.

190. Lohmann, K., Schuster P.Biochem. Ztschr., 1937, 294, 188.

191. Melnick, D, Ozer B. Vitamins and Hormones, 1947, V, 39.

192. Morat, I.P. Sur quelques particularités de I innovation motrice I estomas et de I intestine // Arch Physiol. Nort. Path. - Paris, 1983.-P. 142-153.

193. Moritz, F. Studien über die motorische Tharigkeit des Magens // Ischr Biol. -I895.-Bd.32.-S.313.369.

194. Nordstrom, C /Enterokinase in brush forder / C. Nordstrom, A. Dahlqvist // Biophys. Acta/-1977. - P.242.

195. Olson, J.A. Vitamins andhormons. -1968, 26, 1.

196. Paira-Mall: Uber die Verdanunug bei Vögeln. Pflugers.Arsh.80, 600. 1900.

197. Person, W. M. Binwirrung von Microdozen saemtlichen Araneimittel und Chemikalien auf Fennente: Ureas Diastase und Trypsin. - Aren. Internat.De Pharmak. Therap, 1933. - V.46.-S.111.

198. Pisharodi, C. Comparative study on certain as put of the digestive physiology of chicks and duckling / C Pisharodi, S.A.Naik //Ind.vet.J.- 1972.-vol. 4, № 9. -P.890-897.

199. Plimmer, R. H. Distribution of enzymes in the elimentarykanal of the chicken /R.H. Rümmer, V.Z. Rosedale. -Biochem. - 1922. - v. 16. -P.23.

200. Price. Brit. Med.J., 1940, 11, 80.

201. Prosser, C.L. Comprarative animal physiology /C.L. Prosser, F.A/ Brown. -Philadelfhia - London, 1962.

202. Prout, W. On the nature of the acad solihe mattere usually existing in the stomachs of animals. -Philas: Transactions, 1824.-1.-S.45.

203. Reamur. Paris, 1752; Hist, de L acad royale Sei, Rehm W.S. The gastric potential and its role in secretion of acid. -Am. I.dig. Dis., 1959.-v.4.-p. 194-207.

204. Rehm, W.S. A bility of the stomach to produce electrical energy / W.S. Rehm, L.E. Hokin. -Am.I. Physiol, 1948.-v.154.-P. 148-162.

205. Rhodes, I.B. intestinal brush forder enzymes / I.B. Rhodes, A. Eichholz, R.K. Grame //Biochem.Biophys. Acta. - 1967. - P. 135, 959-965.

206. Rice, H.V. Factors affecting the electrical potential of the gastric mucosa / H.V. Rice, R.T. Ross. - Am. I. Physiol, 1947. - v. 149. - P.77-94.

207. Rosenthal, I. Uber das elektrimotorische Verhalten der Froschaut. - Areh. Rossbach M.I. Deutsch. Arch. F. klin. Med., 1890, 46,296.

208. Ruckebusch, Y. and Bueno, L. The effect of Feeding on the motility of the stomach and small intestine in the pig. British Journal of Nutrition, 35, 397-405 (1976).

209. Samloff, M.S. Pepsinogens, pepsins and pepsin inhibitors. Gastroenterology, -1971.-v.60. - № 4.-586 s.

210. Samloff, M.S. Cellular lacaliration of the group 2 pepsinogens in human stomach and duodenum by immunofluorescens / M.S. Samloff, W Liebman. -Gastroenterol. -1973.-v.65.-№l.-P.36-42.

211. Schwann, T.L. Veber das wesen des Verdauugsprocessen: Poggendor // Fnn. Phys. Che., 1836. - Bd.38. - S.358-364.

212. Sharma, R.V., Mathur S.N. et all. Biochim. Biophys/ Acta., 1977, 486, 183.

213. Sheppard, R.A., V.S. Geol. Survey Prof. Paper, 1973.-820 s.

214. Smoldas, I., Kunzfeld I. К методике регистрации биоэлектрических потенциалов действия человеческого желудка / И. Шмольдас, И. Кунцфельд. - Чехословац. Мед. обозрение, 1969 -Т.15.-№ 2.- С. 114-123.

215. Spallanzani, L. Versuche über das Verdauungsgeschaft. Vbers.V. Michaelis. Leipzid, 1785,-p. 131-147.

216. Takaki, K.Lancet, 1884, II, 86, 189, 233.

217. Thompson, I.N, Howell I. Mc.C., P; tt. G.A. Proc. Roy. Soc., 1973. - V.159.-510p.

218. Tschermack, A.V. Das. Eiectrogastrogramm (EGG) bei spontaner Rhytmik des isolierten Froschmagens. - Pflug. Arch., 1919. - Bd. 175. - S. 165-186.

219. Tulp, N., Odaki S. Observations medical 300.Amsterdam, 1652.-P.123-124.

220. Uptake of gastrin by the gastric gundus and small bowel /L.C. Thompson, D.D. Reeder, J.C. Evans et all // Gastroenterology. 1973. - Vol.63. - A127/810.

221. Villegas, L. Eluxes and cellular resistance in frog gastric mucosa. In: Gastric Secretion / Eds. G. Sachs, E.Heinz, K.I.Vllrich. -New-York -London: Acad. Press, 1972.-P. 131-147.

222. Wigate, D.L., The eupeptide system: a general theory of gastrointestinal hormones. Lancet, 1, 529-532 (1976).

223. Williams, R., Spies T. Vitamin B1 and its use in medicine. New York, 1936.

224. Williams, R, Cline J.R.J. Am. Chem. Soc., 1937, 58, 1504.

225. Windaus, A., u. a. Nachr. Geselsch. Wissensch., Gottingen, 1937, III, 207.

226. Windaus, A., Tscheschke R., Grewe R. Zschr. Physiol. Chemie, 1934, 228,