Архитектурно-пространственная организация объектов торгового обслуживания местного значения (на примере г. Екатеринбурга) тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.23.20, кандидат наук Хриченков Алексей Владимирович

• Хриченков Алексей Владимирович
• кандидат наук
• 2016

Оглавление диссертации кандидат наук Хриченков Алексей Владимирович

Введение

Глава 1. Российский и зарубежный опыт организации городских

систем обслуживания

1.1 Теоретические аспекты организации систем общественного обслуживания

1.2 Основания классификации предприятий торговли. Типология предприятий торговли г. Екатеринбурга

1.3 Системы локального обслуживания населения

Глава 2. Комплексный анализ системы обслуживания местного

значения и входящих в нее компонентов

2.1 Функциональный, структурный, компонентный анализ

объектов торгового обслуживания местного значения

2.2 Коммуникативный анализ системы обслуживания. Макроскопическое представление системы обслуживания

2.3 Процессуальный анализ системы обслуживания. Самоподдержание и становление системы обслуживания

Выводы по главе

Глава 3. Влияние параметров объектов торгового обслуживания на

потребительское поведение общества

3.1 Биполярная модель торгового обслуживания

3.2 Зависимость потребительского поведения населения от объемно-планировочных характеристик объектов торгового обслуживания (обобщение результатов социологического

опроса жителей планировочного района г. Екатеринбурга)

3.3 Качественные характеристики участников процесса обслуживания, определяющие архитектурно-пространственную организацию центра

Выводы по главе

Глава 4. Методика архитектурно-пространственной организации

объектов торгового обслуживания местного значения

4.1 Принципы архитектурно-пространственной организации объектов торгового обслуживания местного значения

4.2 Определение параметров объектов торгового обслуживания местного значения

4.3 Управление торговым обслуживанием местного значения

Выводы по главе

Основные выводы и результаты исследования

Библиографический список

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Архитектурно-пространственная организация объектов торгового обслуживания местного значения (на примере г. Екатеринбурга)»

Введение

Актуальность исследования. Смена общественно-экономической формации, произошедшая в конце прошлого тысячелетия в России, повлекла за собой серьезные изменения в жизни общества и, как следствие, в сфере архитектуры и градостроительства. Выстроенная советскими градостроителями иерархия системы общественного обслуживания оказалась неспособной к перестройке и была деформирована, безвозвратно утрачивая свою системность и управляющие компоненты. Иными словами, город потерял контроль над важнейшей градообразующей инфраструктурой: системой общественных центров. Поскольку эта система формирует некий пространственный каркас города, предопределяющий основные направления общественной жизни и архитектурного решения важных городских пространств, то потеря управления этой сферой сравнима с потерей управления главным стратегическим вектором развития.

Основные причины этого:

- появление частной собственности и разделение государственной на 3 вида;

- стремление коммерческих предприятий к максимизации прибыли.

- отсутствие в руках муниципальных властей действенного инструмента, способного управлять системой в рыночных условиях.

Советский «соц-культ-быт», направленный на удовлетворение нужд населения, создание гармоничной пространственно-территориальной инфраструктуры города погружен сегодня в процессы максимизации прибыли, перевоплотившись из городской системы в беспорядочную сеть торго-во-развлекательных предприятий. Под объекты торгового обслуживания отводятся, выгодные для сиюминутного бизнеса площадки, а также бывшие объекты промышленного и социально-культурного назначения советского времени. Сегодня стало нормальным размещение

крупноплощадных полноассортиментных торговых комплексов вне сложившейся инфраструктуры центров города, а также приспособление под универсальные магазины зданий бывших кинотеатров, домов культуры, производственных и складских объектов. Социально обусловленные процессы гармоничного развития городской среды отошли при этом на второй план, уступив место проблемам, выраженным в разрушении архитектурно-пространственной структуры, провокации хаотичных транспортных потоков и неуправляемости развития самого торгового бизнеса.

Социальную значимость торговли трудно переоценить. Торговля определяет жизнедеятельность любого городского центра, а также его архитектурный облик: процветает торговля - центр получает инвестиции и, как следствие, изменение архитектурного облика, уходит торговля - центр становиться непосещаемым и в конечном итоге деградирует. Актуальность, в связи с этим, приобретает разработка теоретической базы для интегрирования объектов розничной торговли в городскую среду и создания, таким образом, основы для гармоничного развития системы обслуживания и коммунициирующего с ней архитектурного окружения.

Данная диссертационная работа посвящена наиболее актуальной части проблемы: восстановлению так называемой системы торгового обслуживания населения местного значения (нем.: nahversorgung) и разработке рекомендаций по архитектурно-пространственной организации ее объектов.

Главный принцип функционирования этой системы следующий: находясь в непосредственной близости от жилья, центры местного обслуживания призваны обеспечить продуктами питания и товарами первой необходимости большую часть потребителей в районе их непосредственного проживания без провокации ежедневных перемещений граждан за товарами первой необходимости в другие жилые районы.

Задача восстановления целостной, взаимосвязанной системы торгового обслуживания местного значения, включающей в себя торговые

предприятия различных профилей, типов и способствующей наиболее эффективному и всестороннему обслуживанию населения, предусматривает проведение исследования с целью разработки принципов архитектурно-пространственной организации объектов торгового обслуживания местного значения в условиях современных социально-рыночных отношений.

Степень разработанности темы исследования. В основу исследования легли положения и выводы, сформулированные в трудах российских и зарубежных ученых по вопросам архитектурной типологии, проектирования и реконструкции зданий и сооружений, в т. ч. объектов общественного обслуживания: В. В. Адамовича, С. А. Белоносова, И. А. Боженко, А. Л. Гельфонд, В. В. Емец, В. И. Ефимова, К. К. Карташовой, С. А. Колесникова, М. В. Лазаревой, Е. С. Пронина, В. И. Ревякина, С. Н. Смирновой, А. В. Суровенкова, С. А. Хасиевой, А. А. Яковлева, Б. Фолка, - а также нормативно-технические требования.

Анализ содержания, проектирования и реконструкции системы общественного обслуживания, ее роли и места в городской среде, взаимодействие инфраструктуры с другими подсистемами города основаны на исследованиях: Л. Н. Авдотина, Е. А. Ахмедовой, И. М. Волчковой, А. Э. Гутнова, А. В. Зырянова, К. К. Карташовой, А. В. Крашенинникова, Е. В. Криницыной, М. В. Лазаревой, А. Новикова, Н. В. Переверзевой, Т. Я. Ре-байн, М. Сепуры, П. А. Спириченко, Ю. Н. Трухачева, С. А. Хасиевой, М. Ю. Храмовой, В. Г. Шауфлера, В. Кристаллера и К. Денниса, - на современных концепциях развития систем торгового обслуживания западноевропейских городов.

Экономический аспект исследования, в части изучения розничной торговли: ее субъектов и путей их организации раскрывается на базе исследований: М. Леви, О. В. Чкаловой, В. Г. Шауфлера, - маркетинговых исследований компаний г. Екатеринбурга и Германии (концепций центров).

Выбор метода исследования, анализ системы обслуживания, как городской инфраструктуры основан на работах последователей приверженцев различных подходов к описанию структуры города: общей теории систем: А. Э. Гутнова, И. Грузы, В. В. Титова, Ю. Н. Трухачева, Дж. Маклаф-лина; последователей структурализма: Э. Гидденса, К. Линча, К. Алексан-дера, П. Г. Щедровицкого, Т. Фана; приверженцев теории самоорганизации сложных систем: А. Н. Анисимова, В. Н. Бабича, Е. А. Витюк, Ю. Плохова, Х. Португали, В. Г. Туркиной, Д. Е. Фесенко, Л. П. Холодовой.

Несмотря на проработку отдельных аспектов функционирования, архитектурно-пространственной организации системы местного обслуживания в ряде научных работ, a также наличие западноевропейских практических инструментов управления (проектирования, реконструкции) данной инфраструктурой, в России отсутствует сформулированная профессиональная точка зрения на проблему формирования архитектурных пространств систем местного обслуживания. Все это свидетельствует о необходимости и актуальности настоящего исследования, направленного на создание условий для пространственной интеграции системы местного обслуживания в городскую среду с учетом интересов всех участников процесса обслуживания.

Целью диссертационной работы является выявление научно-обоснованных принципов и разработка методики архитектурно-пространственной организации объектов торгового обслуживания местного значения в условиях современных социально-рыночных отношений, основанной на выявленных принципах.

Для достижения вышеуказанной цели были поставлены и решены следующие задачи:

1. Изучить актуальное состояние российской и западноевропейской систем обслуживания, их внутренних элементов, а также существующих управляющих механизмов и принципов, регулирующих формирование систем.

2. Провести комплексный анализ системы торгового обслуживания местного значения, определить наиболее характерные архитектурные и градостроительные параметры входящих в ее состав объектов различных типов, их структурные связи, а также выявить компоненты внешнего окружения системы, оказывающие влияние на ее прогрессивное или регрессивное развитие.

3. Определить зависимости, обуславливающие взаимодействие потребителей и элементов системы торгового обслуживания местного значения, выявить наиболее активные параметры сторон этого взаимодействия, а также предложить механизм оперативного управления системой.

4. На основании выявления и обобщения факторов, взаимосвязей, зависимостей, оказывающих влияние на развитие систем и объектов торгового обслуживания местного значения, сформулировать принципы их архитектурно-пространственной организации.

5. Разработать методику архитектурно-пространственной организации объектов торгового обслуживания местного значения, как при проектировании новых жилых образований («прямая задача»), так и в сложившихся условиях («обратная задача»).

Объект исследования - система торгового обслуживания местного значения с комплексом входящих в нее элементов (объектов) одного из планировочных районов миллионного мегаполиса г. Екатеринбурга.

Предмет исследования - архитектурно-пространственная организация объектов торгового обслуживания местного значения в аспекте влияния потребительского поведения на функционирование объектов в городской среде.

Научная новизна заключается в том, что на основе выявленной зависимости потребительского поведения населения от характеристик объектов торгового обслуживания разработана методика архитектурно-пространственной организации объектов торгового обслуживания местного значения, включающая в себя вновь выведенные формулы определения

ареалов пространственного влияния центров и оптимальных архитектурно-планировочных параметров входящих в их состав объектов. Предложен механизм управления системами обслуживания местного значения через административное регулирование ее архитектурных и градостроительных параметров. Сформулированы принципы архитектурно-пространственной организации системы обслуживания местного значения. Предложена типология систем обслуживания местного значения и предприятий розничной торговли. Определены наиболее характерные архитектурные (объемно-планировочные, конструктивные) и градостроительные параметры объектов торгового обслуживания местного значения. На основе теории В. Кри-сталлера разработана адаптированная к рыночным условиям России графоаналитическая модель системы обслуживания местного значения, учитывающая выявленные закономерности потребительского поведения.

Теоретическая и практическая значимость работы заключается в том, что она может быть использована:

- для науки в качестве основы для дальнейших исследований элементов и подсистем системы обслуживания;

- для учебного процесса в качестве методического материала архитектуры, градостроительства;

- для практики в архитектурном проектировании отдельных торговых предприятий, систем местного обслуживания новых поселений, а также реконструкции и административного регулирования существующих; в управлении городскими землями, при разработке генеральных планов городов, правил землепользования и застройки, стратегических планов социально-экономического развития городов; в регулировании розничной торговли.

Методика исследования включает:

- изучение и систематизацию информации, полученной из литературных источников и электронных ресурсов;

- анализ современного и исторического отечественного и зарубежного опыта;

- комплексный подход позволяющий детально проанализировать систему;

- графоаналитический метод систематизации материала;

- натурное обследование и фотофиксацию объектов;

- в качестве эмпирического метода исследования - несплошной экспедиционный опрос населения одного из крупных жилых районов города Екатеринбурга с последующей обработкой полученных данных с применением методов математической статистики;

- метод аналогии применяется для поиска в рамках междисциплинарного исследования параметров и характеристик, отображающих процессы, происходящие в системе, а также выявления функциональных зависимостей между ними;

- градостроительный, объемно-пространственный и структурно-функциональный анализ городской среды - при детальном рассмотрении существующего состояния системы местного обслуживания одного из крупных жилых образований мегаполиса.

Теоретические методы представлены восхождением от абстрактных гипотетических предположений к конкретным городским ситуациям и подтверждением теории при апробации результатов.

На защиту выносятся:

1. Полученные в результате соцопросов закономерности, определяющие взаимодействие элементов систем обслуживания и потребителей,

2. Зависимости между архитектурными и градостроительными параметрами объектов торгового обслуживания местного значения и ареалами их влияния в городской среде.

3. Принципы архитектурно-пространственной организации объектов обслуживания местного значения.

4. Методика формирования систем обслуживания местного значения, основанная на принципах их архитектурно-пространственной организации и включающая в себя вновь выведенные формулы расчета ареалов влияния центров и адаптированные формулы расчета допустимых торговых площадей.

Степень достоверности и апробация результатов работы обеспечивается использованием действующих нормативных документов, проведением актуальных эмпирических опросов с применением апробированных методов исследований и использованием стандартных методов оценки.

Внедрение результатов работы осуществлено в процессе педагогической и проектно-исследовательской практики автора:

а) в работе приведен пример реконструкции одного из иерархических уровней системы обслуживания местного значения планировочного района «Пионерский» города Екатеринбурга, выполненной по разработанной методике, принятый во внимание для разработки документов территориального планирования г. Екатеринбурга МБУ «Мастерская генерального плана»;

б) в области подготовки кадров градостроителей в высшей школе ряд положений диссертации апробирован автором в дипломных проектах студентов (2011-2013 гг.) - выпускников кафедры Городского строительства УрФУ, а также в курсовом проектировании (2012-2013 г.);

в) результаты исследования приняты к сведению ООО «Архитектурная мастерская БВН», ряд положений применен при разработке торгово-развлекательных и культурно-досуговых центров г. Екатеринбурга;

г) основные выводы исследования доложены на конференциях и симпозиумах:

- международной конференции молодых ученых и студентов «Актуальные проблемы архитектуры и дизайна - 2011», г. Екатеринбург, 5-7 апреля 2011 г.;

- международной конференции молодых ученых и студентов «Актуальные проблемы архитектуры и дизайна - 2012», г. Екатеринбург, 5-7 апреля 2012 г.;

- международного симпозиума «Безопасность биосферы - 2012», г. Екатеринбург, 2-4 мая 2012 г.

Основные публикации по теме диссертации:

Публикации в рецензируемых научных журналах, рекомендованных ВАК:

1. Хриченков, А. В. Зоны влияния городских центров повседневного и периодического обслуживания / А. В. Хриченков, В. Г. Шауфлер // Академический вестник УралНИИПроектРААСН. Екатеринбург: Урал-НИИПроектРААСН, 2012, №1.

2. Хриченков, А. В. Системный анализ городской инфраструктуры общественного обслуживания [Электронный ресурс] / А. В. Хриченков // Архитектон: известия вузов. - 2012. - № 39.

3. Хриченков, А. В. Управление системой торгового обслуживания [Электронный ресурс] / А. В. Хриченков // Архитектон: известия вузов. - 2013. - № 44.

Публикации в других изданиях:

4. Хриченков, А. В. Торговля для города или город для торговли? К вопросу об инфраструктуре городских центров и розничной торговле [Электронный ресурс] / А. В. Хриченков // Архитектон: известия вузов. -2011. - № 34 Приложение.

5. Хриченков, А. В. Роль фактора «имидж» в определении пространственной зоны влияния центра обслуживания [Электронный ресурс] / А. В. Хриченков // Архитектон: известия вузов. - 2012. - №38 (Приложение). - Режим доступа: http://archvuz.ru/2012_22/66.

6. Хриченков, А. В. Максимизация прибыли против гармонии городских территорий/ А. В. Хриченков // Безопасность биосферы: сборник трудов международного научного молодежного симпозиума «Безопасность

биосферы-2012», Екатеринбург, 2 - 4 мая 2012 г./отв. за выпуск О. В. Ря-бухин. - Екатеринбург: УрФУ, 2012.- 163 с.

7. Хриченков, А. В. Магнитные действия центров общественного обслуживания / А. В. Хриченков // Строительство и образование: сборник научных трудов. Екатеринбуг: УрФУ, 2012, №15.

8. Хриченков, А. В. Современные проблемы формирования системы обслуживания / А. В. Хриченков // Архитектурно-строительный вестник. Екатеринбуг: УрФУ, 2010.

9. Хриченков, А. В. Хаос в общественном обслуживании / А. В. Хриченков // Архитектурно-строительный вестник. Екатеринбуг: УрФУ, 2011.

Исследование соответствует паспорту специальности 05.23.20, пунктам 2, 3, 4.

Глава 1.

Российский и зарубежный опыт организации городских

систем обслуживания

1.1 Теоретические аспекты организации систем общественного обслуживания

Исследования носили междисциплинарный характер и потребовали детального изучения нескольких направлений теоретического знания, а также их взаимного наложения.

Теоретической базой исследования архитектурных особенностей объектов торговли, влияния розничной торговли на структуру центров торгового обслуживания местного значения послужил анализ научных работ, раскрывающих отдельные аспекты проблемы. В результате такого анализа были выявлены пять групп литературных источников, отображающие соответственно:

1. вопросы архитектурной типологии, проектирования и реконструкции зданий и сооружений, в т. ч. общественных: [1, 8, 10, 17, 18, 26, 27, 31, 32, 36, 47, 51, 55, 64, 72, 90];

2. роль и место системы общественного обслуживания в городской среде, взаимодействие инфраструктуры с другими подсистемами города: [2, 4, 16, 28, 30, 33, 34, 36, 42, 44, 47-50, 54, 57, 62, 63, 72, 73, 78, 81, 84, 85, 90, 91];

3. нормативно-технические требования и существующие ограничения в проектировании систем обслуживания и объектов розничной торговли местного значения: [41, 43, 46, 53, 58, 59, 61, 67];

4. экономический аспект исследования, в части изучения розничной торговли: ее субъектов и путей их организации: [20, 25, 35, 38, 52, 7476, 81, 82, 86-89, 91-95, 99-101, 103-105];

5. выбор метода исследования на основе рассмотрения взглядов приверженцев различных подходов к описанию структуры города: [3, 5-7, 9, 11-15, 19, 22-24, 29, 37, 39, 40, 45, 65, 66, 68-71, 79, 83, 96-100, 102].

В первом блоке литературных источников рассматриваются принципы формирования архитектуры различных типов зданий и сооружений, раскрываются комплексные требования и параметры, классификации и номенклатура типов зданий и сооружений. В работах В. В. Адамовича, А. Л. Гельфонд, А. В. Ефимова, М. В. Лазаревой, В. И. Ревякина подробно рассматривается влияние социальных, экономических, экологических, градостроительных, архитектурных, функциональных и др. факторов на композиционные, объемно-планировочные, конструктивные, архитектурно-художественные параметры объектов системы обслуживания. Отмечается, что проблема реагирования сложившейся архитектурно типологии зданий на социальные перемены является постоянно актуальной [18]. При этом популярность, центральное положение, композиционная автономия общественных пространств и зданий явились причиной того, что обновление застройки здесь происходит значительно интенсивнее, чем в других местах [72]. Особая роль отводится современных многофункциональным торгово-общественным и деловым центрам городского значения, реализующих помимо проявленной потребности в определенных видах товаров и услуг, функцию групповых и массовых коммуникаций населения.

В качестве одного из направлений архитектурного проектирования обозначается создание гибких общественных зданий, способных оперативно реагировать на требования изменяющейся среды, а также формирование оптимальной сквозной типологии общественных зданий, позволяющей в зависимости от места в природном, городском, социальном, экономическом и пр. пространствах определять необходимый, наиболее приемлемый тип здания.

В качестве основного принципа создания новых торговых зданий и реконструкции существующих в работах по типологии общественных зда-

ний озвучивается необходимость создания в регионе целостной, взаимосвязанной торговой системы, включающей торговые предприятия различных профилей и способствующей наиболее эффективному и всестороннему обслуживанию населения. По мнению А. В. Ефимова [27], сегодня, как никогда ранее, требуют всестороннего анализа и осмысления вопросы, связанные с тем, как наилучшим образом организовать целостную среду в жилище, включая и жилье, и систему обслуживающих общественных помещений.

В рамках второго блока исследований приводятся градостроительные модели формирования систем общественного обслуживания. Авторы освещают динамику изменений взглядов на место и структуру системы в городском пространстве, выделяют общественную систему в качестве одной из наиболее важных инфраструктур города. Важность общественного обслуживания озвучивается в работах Е. А. Ахмедовой, А. Э. Гутнова, И. М. Волчковой, А. В. Крашенинникова, Т. Я. Ребайн, Ю. Н. Трухачева, С. А. Хасиевой, В. Г. Шауфлера, В. Кристаллера и К. Денниса.

Ученые отмечают, что крупнейшие города после пятнадцатилетнего периода болезненных социально-экономических реформ, связанных с коренной перестройкой сферы собственности в городах, изменением правовых основ градостроительной деятельности, землеустройства и землепользования, вступили в новый период развития [4]. Начало этого периода характеризуется следующими явлениями:

- в городах разрушена иерархическая планировочная структура и строгое функциональное зонирование городов, присущее социалистическому периоду их развития;

- создаются предпосылки для формирования новой планировочной структуры города постсоветского периода;

- в качестве прототипов будущей структуры рассматриваются многоядерные сетевые структуры с высокой плотностью транспортно-

коммуникационного пространства и высокоурбанизированными многофункциональными узлами городской структуры.

В работах начала XX века нередко встречается озабоченность повышением интенсивности освоения городских градостроительных резервов, вызванная экономической экспансией рынка в условиях отсутствия строгого градостроительного регулирования, которая привела к функциональной чересполосице в городской среде.

В большинстве исследовательских работ рассмотрена связь общественного обслуживания с транспортом. Вся система общественного обслуживания (социального, культурного, бытового) сегодня «ведома» капиталистическими механизмами и стремлением частного бизнеса к максимизации прибыли. В своем стремлении центры обслуживания хаотично возникают на карте города, в максимальной близости к крупным транспортным узлам. Более того существуют стратегические планы городов поощряющие эти тенденции.

Системы транспортно-общественного обслуживания и их роль рассматриваются в работах А. В. Зырянова и М. Сепуры. Принципы размещения общественных центров представляются зависимыми от транспортной инфраструктуры города, которая считается самой устойчивой. Однако многие ученые оппонируют подобным гипотезам (т. н. османизму), подчеркивая, что не наличие транспортного узла обуславливает общественный центр (итог преднамеренного выбора в пользу автомобилей), а скорее, напротив, общественный центр, связывающий подчиненные ему пространства, обозначает транспортный узел. Такой подход является в настоящее время наиболее актуальным в западноевропейской градостроительной практике. Так, развитие торговых ареалов в центрах городов и районов города происходит по принципу создания центральных пешеходных зон, удаленных и защищенных от основных транспортных магистралей. Личный транспорт в них остается припаркованным в довольно дорогих для пользования многоэтажных подземных и наземных гаражах.

В третьем блоке литературы приведены основные нормативно-технические требования предъявляемые к проектированию общественных зданий. Регламенты, рекомендации, содержащиеся в данных документах, формируют современные тенденции в области проектирования и реконструкции общественных зданий, предопределяя, зачастую, перспективную типологию зданий и их основные архитектурно-планировочные параметры. Стратегические программы Министерства продовольствия и торговли, а также связанные с этими программа документы создают предпосылки к пересмотру существующих концепций в области формирования торгово-бытового обслуживания населения и оказывают значительное влияние на его организацию.

Четвертый блок научных публикаций освещает экономический аспект, а именно состав предприятий входящих в общественные центры различных уровней иерархии, их параметры. Данный аспект освещается в работах М. Леви, О. В. Чкаловой, В. Г. Шауфлера и в концепциях центров городов Германии. Каждому уровню ступени обслуживания соответствует определенный состав предприятий. Каждому типу предприятия - свои торговые площади и ассортимент.

В Западной Европе проблема, озвученная в данной работе, давно находит воплощение в разработке практических инструментов интеграции розничной торговли в инфраструктуру городских общественных центров. К примеру, концепции центров немецких городов - это, по сути, детально проработанные динамические модели регулирования взаимоотношений структуры общественных центров (социальный аспект) и частного бизнеса.

В пятом блоке публикаций описаны представления городской структуры (или системы) с позиций общей теории систем, структурализма, а также теории самоорганизации сложных систем.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Хриченков Алексей Владимирович, 2016 год

Библиографический список

1. Адамович, В. В. Архитектурное проектирование общественных зданий и сооружений : учебник для вузов / В. В. Адамович, Б. Г. Бархин, В. А. Варежкин и др.; под. общ. Ред. И. Е. Рожина, А. И. Урбаха. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Стройиздат, 1984. - 543 с., ил.

2. Авдотин, Л. Н. и др. Градостроительное проектирование : учебник для вузов / Л. Н. Авдотин, И. Г. Лежава, И. М. Смоляр. - М.: Стройиздат, 1989. - 432 с., ил.

3. Анисимов, А. Н. Синергетический метод градостроительного проектирования [Электронный ресурс] / Анисимов А. Н. // Архитектон: известия вузов.- 2008.- № 22.- Приложение. - Режим доступа: http://archvuz.ru/numbers/2008_22/k36 (дата обращения 19.04.2011).

4. Ахмедова, Е. А. Стратегические направления градостроительного развития поволжских городов в генеральных планах нового поколения / С. А. Ахмедова // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2007. - №6. - С. 160-168.

5. Бабич, В. Н. Программы логики самоорганизации форм и их мутаций [Электронный ресурс] / Бабич Владимир Николаевич, Кремлев Александр Гурьевич, Холодова Людмила Петровна // Архитектон: известия вузов.- 2011.- № 33. - Режим доступа: http://archvuz.ru/numbers/2011_1/03/ (дата обращения 13.05.2011).

6. Бабич, В. Н. Методология системного анализа в архитектуре [Электронный ресурс] / Бабич Владимир Николаевич, Кремлев Александр Гурьевич, Холодова Людмила Петровна // Архитектон: известия вузов.-2011.- №34.- Режим доступа: http://archvuz.ru/numbers/2011_2/03/ ?веагсЫ:егт=%Р0%91 %Р0%В0%Р0%В 1%Р0%В8%Р 1 %87/ (дата обращения 24.08.2011).

7. Барт, Р. Избранные работы : Семиотика : Поэтика: Пер. с фр. / Ролан Барт; сост., общ. ред. и вступ. ст. Г. К. Косикова.- М.: Прогресс, 1989.- 616 с.

8. Белоносов, С. А. Архитектурное формирование перспективных многофункциональных спортивных комплексов (в крупных индустриальных городах) : дис. ... канд. архитектуры: 18.00.02 / Белоносов Сергей Александрович. - Н. Новогород, 2009. - 165 с.

9. Беляева, Е. Л. Архитектурно-пространственная среда города как объект зрительного восприятия / Е. Л. Беляева.- М.: Стройиздат, 1977.- 127 с.

10. Боженко, И. А. Архитектурная среда полифункциональных общественных сооружений : дис. ... канд. архитектуры: 05.23.21 / Боженко Игорь Анатольевич. - Н. Новогород, 2010. - 107 с.

11. Быстрова, Т. Ю. Кристофер Александер: архитектура вне времени и идея шаблонов проектирования [Электронный ресурс] / Т. Быстрова // Академический вестник УралНИИпроект РААСН.- 2011. - № 1.- Режим доступа: http://www. taby27.ru/tvorcheskie гаЬо1у/рго-агхиек1шоу-dizainerov-xudozhnikov/kristofer-aleksander.html (дата обращения 13.02.2011).

12. Витюк, Е. Ю. Оптимальная модель пространственной структуры города (Тезисы) [Электронный ресурс] / Витюк Е. Ю. // Архитектон: известия вузов.- 2006.- № 14.- Приложение. - Режим доступа: http://archvuz.ru/numbers/2006_22/k66 (дата обращения 18.12.2010).

13. Витюк, Е. Ю. Синергетический подход к решению архитектурных задач : выдержки из автореферат к дис. ... д-ра архитектуры: 18.00.01 [Электронный ресурс] / Витюк Екатерина Юрьевна. - Екатеринбург, 2009.218 с. - Режим доступа: http://www.referun.com/n/sinergeticheskiy-podhod-k-resheniyu-arhitekturnyh-zadach (дата обращения 23.10.2010).

14. Витюк, Е. Ю. Синергетический подход к градостроительству [Электронный ресурс] / Витюк Е. Ю. // Архитектон: известия вузов.- 2007.-

№ 19. - Режим доступа: http://archvuz.ru/numbers/2007_3/ta6 (дата обращения 26.03.2011).

15. Витюк, Е. А. Синергетическое моделирование структуры города [Электронный ресурс] / Витюк Е. А. // Архитектон: известия вузов. -2010.- № 32. - Режим доступа: http://archvuz.ru/numbers/2010_4/02 (дата обращения 01.05.2011).

16. Волчкова, И. М. Город как сосредоточие коммуникаций: монография / И. М. Волочкова, Э. А. Лазарева, А. А. Чувакин [и др.]; авт.- сост. И. М. Волчкова и Э. А. Лазарева; науч. ред. Л. П. Холодова. - Екатеринбург : Архитектон, 2009. - 300 с.

17. Гельфонд, А. Л. Архитектурное проектирование общественных зданий и сооружений: Учеб. Пособие. - М.: Архитектура-С, 2006. - 280 с., ил.

18. Гельфонд, А. Л. Деловой центр как новый тип общественного здания: Моногр. / А. Л. Гельфонд. - Н. Новгород: Изд-во ННГАСУ, 2000. -68 с.

19. Гидденс, Э. Социология. Теории урбанизма. Чикагская школа [Электронный ресурс] / Энтони Гидденс.- Электронная библиотека «Полка букиниста». - Режим доступа: http://society.polbu.ru/giddens sociology /ch163_i.html (дата обращения 05.01.2011).

20. ГОСТ Р 51773-2009 Услуги торговли. Классификация предприятий торговли.

21. Градостроительство: справочник проектировщика / под. общ. ред. В. Н. Белоусова.- Изд. 2-е, перераб. и доп.- М.: Стройиздат, 1987 - 367 с. с ил.

22. Груза, И. Теория города / Иржи Груза; пер. Л. Б. Мостовой.-М.: Литературы по строительству, 1972.- 249 с.

23. Гутнов, А.Э. Системный подход в изучении города: основания и контуры теории городского развития / А.Э. Гутнов // Системные иссле-

дования : методологические проблемы : ежегодник. - М.: Наука, 1985. -360 с.

24. Дильтей, В. Описательная психология [Электронный ресурс] / Вильгельм Дильтей. - СПб.: Алетейя, 1996. - 160 с.

25. Дискаунтер в г. Екатеринбурге [Электронный ресурс] // Деловой квартал. - Режим доступа: ekb.dk.ru/wiki/diskaunter (дата обращения 17.02.2015).

26. Емец, В. В. Архитектура торгово-общественных центров крупнейшего города : дис. ... канд. архитектуры : 18.00.02/ Емец Василий Валерьевич. - М.: - 2003. - 178 с.

27. Ефимов, А. В. И др. Дизайн архитектурной среды : учебник для вузов / Г. Б. Минервин, А. П. Ефимов, В. Т. Шимко, А. В. Ефимов, М. И. Щепетков, а. А. Гаврилина, Н. К. Кудрявцев. - М.: Архитектура-С., 2006. -504 с., ил.

28. Зырянов, А.В. Принципы размещения предприятий розничной торговли [Электронный ресурс] / Александр Васильевич Зырянов // Elitarium.ru : центр дистанционного образования.- 2009.- 29 декабря. - Режим доступа: http: //www.elitarium.ru/2009/12/29/principy_razmeshhenij a. html (дата обращения 11.05.2011).

29. Иовлев, В. И. Архитектурное пространство и экология : монография / В. И. Иовлев.- Екатеринбург : Архитектон, 2006.- 298 с.

30. Карташова, К. К. Ступенчатая система обслуживания населения новых жилых районов / К. К. Карташова, И. А. Жаворонкова. -М. -ЦНТИ по строительству и архитектуре, 1971. - 40 с.

31. Карташова, К. К. Формирование архитектурно-планировочной структуры городского жилища на социально-демографической основе: ав-тореф. дис. ... архитектуры / Карташова Кира Константиновна. - М., 1985.- 42 с.

32. Колесников, С. А. Архитектурная типология высокоурбанизированных многофункциональных узлов городской структуры крупнейшего

города (на примере г. Самары) : автореф. дис. ... канд. архитектуры : 18.00.02/ Колесников Сергей Анатольевич. - Самара., 2006. - 28 с.

33. Крашенинников, А. В. Градостроительное развитие жилой застройки : исследование опыта западных стран : учебное пособие / А. В. Крашенинников. - М.: Архитектура-С, 2005. - 112 с., ил.

34. Криницына Е. В. Влияние крупного периферийного торгового комплекса на внутригородскую инфраструктуру центров [Электронный ресурс] / Е. В. Криницына // Архитектон: известия вузов.- 2011.- № 36. -URL: http://archvuz.ru/2011_4/19 (дата обращения 21.03.2012).

35. Крупнейшие сети продритейла по Екатеринбургу и Свердловской области [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.rcapital.ru/news/509-krupnejshie-seti-prodritejla-po-ekaterinburgu-i.html?print.

36. Лазарева, М. В. Многофункциональные программы крупных общественных центров : автореф. дис. ... канд. Архитектуры : 18.00.01 / Лазарева Мария Владимировна. - М., 2007. - 26 с.

37. Леви-Строс, К. Первобытное мышление / Клод Леви-Строс.-М.: Терра-Книжный клуб, 1999.- 392 с.

38. Леви, М. Основы розничной торговли / Леви М.- СПб.: Питер, 1992.- 172 с.

39. Линч, К. Образ города / К. Линч : пер. с англ. В. Л. Глазычева; сост. А. В. Иконников; под. ред. А. В. Иконникова.- М.: Стройиздат, 1982.- 328 с.

40. Лобанов, А. В. Коммуникативные пространства как возможность применения структурного подхода в архитектуре [Электронный ресурс] / А. В. Лобанов. - Екатеринбург, 2006. - Режим доступа:

http://www.taby27.ru/studentam aspirantam/_aspirant/filosofiya-nauki.-

arxitekture-dizajnu-dpi/kommunikativnye-prostranstva-kak-realizaciya-strukturnogo-podxoda-v-arxitekture.-a. -v. -lobanov.html (дата обращения 21.04.2011).

41. Методические рекомендации по разработке региональных программ развития торговли / утверждены приказом Минпромторга России от 28 июля 2010 г. №63.

42. Новиков, А. Будущим города нельзя управлять [Электронный ресурс] / А. Новиков. - 2015. - Режим доступа: http://www.strelkainstitute.com/ru/magazine/2015/0316/alekseynovikov.

43. НПБ 110-03 Нормы пожарной безопасности «Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения и автоматической пожарной сигнализацией».

44. Переверзева, Н. В. Центральная торговая зона: принципы формирования на примере крупнейших городов урало-сибирского региона: дис. ... канд. Архитектуры : 05.23.20 / Переверзева Наталья Викторовна. -Екатеринбург, 2011. - 194 с.

45. Плохов, Ю. Акупунктура города - этап становления [Электронный ресурс] / Юрий Плохов, Дмитрий Фесенко // Архитектурный вестник.- 2010. - № 2. - URL : http://archvestnik.ru/node/2132 (дата обращения 09.11.2010).

46. Пособие к СНиП 2.08.02-89 Проектирование предприятий розничной торговли. - М.: Стройиздат, 1992. - 65 с.

47. Пронин, Е. С. Формирование городских центров / Е. С. Пронин. - М.: Стройиздат. - 1983.

48. Ребайн, Т. Я. В градостроительстве ансамбль - это. [Электронный ресурс] / Т. Я. Ребайн // Строй-инфо. - 2014. - Режим доступа: zemstroyplan.com/v-gradostroitelstve-ansambl-eto.html.

49. Ребайн, Т. Я. В поисках центра [Влияние идеалогии о-ва и градостроительной политики государства на форму и содерж. гор. центра] / Т. Я. Ребайн - Самарская гос. архитектур.-строит. акад. - 69 с., ил.

50. Ребайн, Т. Я. Индустриальный город. Генезис и судьба [Электронный ресурс] / Т. Я. Ребайн // Строй-инфо. - 1998. - Режим доступа: zemstroyplan.com/industrialnyj-gorod-genezis-i-sudba.html.

51. Ревякин В. И., Художественные музеи : справочное пособие. -2-е изд., перераб. и доп. / В. И. Ревякин - М.: Стройиздат, 1991. - 248 с., ил. - (Архитектору -проектировщику).

52. Рейтинг продуктового ритейла в г. Екатеринбурге 2014 [Электронный ресурс] // Деловой квартал. - Режим доступа: ekb.dk.ru/wiki/reyting-produktovogoriteyla (дата обращения: 14.01.2015).

53. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов.

54. Сепура, М. Роль и значение транспортно-общественных центров в структуре крупных городов [Электронный ресурс] / Михаил Сепура // Архитектура и строительство.- 2009.- № 6.- Режим доступа: http://ais.by/story/2802 (дата обращения 20.12.2010).

55. Смирнова, С. Н. Принципы формирования архитектурных решений энергоэффективных жилых зданий: автореф. дис. ... канд. архитектуры : 18.00.02 [Электронный ресурс] / Смирнова Светлана Николаевна. -Н. Новгород, 2009. - 19 с. Режим доступа: http: //www.nngasu.ru/science/dissertation_advice/avtoreferat.php (дата обращения 12.02.2015).

56. СНиП 2.07.01-89 Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений.

57. Спирченко П.А. Развитие системы культурно-бытового обслуживания крупнейшего города в новых социально-экономических условиях на примере города Екатеринбурга / П. А. Спирченко. - Екатеринбург: УралГАХА, 2009.

58. СП .Торговые узлы Екатеринбурга: презентация к докладу [Электронный ресурс] . - Режим доступа: http://www.slideshare.net /ekburg strategy/ss-8409253.

59. СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.

60. СП 42.13330.2011 Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений.

61. СП 118.13330.2012 Общественные здания и сооружения.

62. Стратегический план развития муниципального образования «город Екатеринбург» до 2020 года / утвержден Решением Екатеринбурж-ской городской думы от 26.10.2010 № 67/30.

63. Стратегия развития торговли в Российской Федерации на 2011 - 2015 годы и период до 2020 года [Электронный ресурс] / утверждена приказом Минпромторга России от 31 марта 2011 г. № 422. - Режим доступа: http://www.minpromtorg.gov.rU/ministry/strategic/sectoral/9 (дата обращения 08.11.2011).

64. Суровенков, А. В. Архитектура торговых центров города : дис. ... канд. архитектуры : 18.00.02/ Суровенков Андрей Викторович. - СПб.: -2005. - 173 с.

65. Тарасова, Л. Г. Градостроительное планирование и регулирование развития крупных городов с учетом действия процессов самоорганизации: автореферат дис. ... д-ра архитектуры : 05.23.22 : защищена 25.05.10 : утв. 12.08.10 / Тарасова Лариса Германовна.- Саратов, 2010.- 42 с.

66. Титов, В. В. Системный подход : учеб. пособие [Электронный ресурс] / Титов В. В.- М.: ВНИИПИ, 1990.- Режим доступа: http://www.anataz.narod.ru /science/sys/sys90.html (дата обращения 16.02.2011).

67. Торговые узлы г. Екатеринбурга: паспорт стратегического проекта [Электронный ресурс]/ . - Режим доступа: http://www.strategy-burg.ru/.

68. Трухачев, Ю. Н. Общая теория градостроительных систем (методологическая концепция) / Ю. Н. Трухачев.- Ростов н/Д : Рос. гос. акад. архитектуры и искусства, 2006. - 120 с.

69. Туркина, В. Г. Город как самоорганизующаяся нелинейная структура / В. Г. Туркина // Известия саратовского университета.- Саратов, 2008.- С. 62-66.

70. Фесенко, Д. Архитектура и градостроительство как инструмент конструирования будущего [Электронный ресурс] / Дмитрий Фесенко // Архитектурный вестник.- 2010. - № 5.- Режим доступа: http://archvestnik.ru/node/2201 (дата обращения 06.03.2011).

71. Филимонова, О. Ф. Жизненное пространство города: концептуальные основания и ментальные структуры : дис. ... д-ра филос. наук : 09.00.11 [Электронный ресурс] / Филимонова Ольга Федоровна.- Саратов, 2004.- 348 с. - Режим доступа: http://www.dslib.net/soc-filosofia/filimonova.html (дата обращения 27.09.2010).

72. Хасиева, С. А. Архитектура городской среды : учеб. для вузов / С. А. Хасиева. - М.: Стройиздат, 2001. - 200 с., ил.

73. Храмова, М. Ю. Архитектурный ансамбль как основа качественной характеристики культурного ландшафта города : автореф. дис. ... канд. Архитектуры : 05.23.20 / Храмова Мария Юрьевна. - Н. Новгород., 2012. - 31 с.

74. Чкалова, О. В. Проблемы российской индустрии торговых центров: научные подходы к их определениям [Электронный ресурс] / Чкалова О. В., Ефремов А.С. // Менеджмент в России и за рубежом.- 2007. - № 2.- Режим доступа: http://www.dis.ru/library/manag/archive/2007/2/4254.html (дата обращения 5.03.2011).

75. Чкалова, О. В. Характеристика розничных торговых предприятий в России и за рубежом [Электронный ресурс] / Чкалова О. В. // Менеджмент в России и за рубежом. - 2001. - № 4. Режим доступа: http://www.dis.ru/ library/market/archive/2001/4/190.html (дата обращения 01.02.2011).

76. Шауфлер, В.Г. Актуальные тенденции развития городской розничной торговли и потребительского рынка / В.Г. Шауфлер // Пятая меж-

дународная науч.-практ. конф. Московского института коммунального хозяйства и строительства : сб. тр. - М., 2007.

77. Шауфлер, В. Г. Городские центры, розничная торговля, «правое» и «левое» в городе [Электронный ресурс] / Шауфлер В. Г. // Архитек-тон: известия вузов.- 2011.- № 33.- Режим доступа: http://archvuz.ru/numbers/2011_1/014 (дата обращения 11.05.2011).

78. Шауфлер, В. Г. Розничная торговля и инфраструктура городских центров. Обзор западноевропейского опыта / Шауфлер В. Г. // Жилищное строительство.- 2006.- № 6.

79. Щедровицкий, П. Философия развития и проблема города [Электронный ресурс] / Петр Щедровицкий // Формула развития. Сборник статей: 1987-2005.— М.: Архитектура-С, 2005.- Режим доступа: http://www.archipelag.ru/agenda/ povestka/evolution/formula/philosophy/.

80. Яковлев, А. А. Основы формирования архитектурно-пространственной среды промышленных предприятий в исторически сложившейся городской среде (на примере исторических городов Поволжья) : автореф. дис. ... д-ра архитектуры: 18.00.02 / Яковлев Андрей Александрович. - М., 2000 - 49 с.

81. Angela Uttke: Supermarkte und Lebensmitteldiscounter - Wege der Stadtebaulichen Qualitizienung. Dortmund, Rohn Verlag, 2009.

82. Auswirkungsanalyse zur geplanten Erweiterung eines Edeka-Marktes in Heilbronn-Sontheim. GMA Ludwigsburg, August 2011.

83. Bertalanffy, L. An Outline of General System Theory / L. Bertalanffy // The British Journal for the Philosophy of Science. - 1950. - № 2. -P. 134.

84. Christaller, Walter. Die zentralen Orte in Suddeutschland. Jena: Gustav Fischer, 1933. (Translated (in part), by Charlisle W. Baskin, as Central Places in Southern Germany. Prentice Hall, 1966.

85. Dennis, C. Central place practice: shopping centre attractiveness measures, hinterland boundaries and the UK retail hierarchy / Charles Dennis,

David Marsland, Tony Cockett // Journal of Retailing and Consumer Services.-2002. - №9.- P. 185-199.

86. EHI Köln, Sortimentsbreitenerhebung. Handel aktuell 2009/2010.

87. Einzelhandels und Zentrenkonzept der Stadt Brühl. Erläuterungsbericht. Herausgeber: Stadt Brühl, Der Bürgermeister, Fachbereich Stadtentwicklung, August, 2006.

88. Einzelhandels- und Zentrenkonzept für die Stadt Paderborn strategisch-konzeptioneller Teil Endbericht. Junker und Kruse Stadtforschung und Planung. Markt 5 44137 Dortmund. April 2009.

89. Einzelhandels- und Zentrenkonzept für die Region Bonn/RheinSieg/Ahrweiler als Baustein einer nachhaltigen Regionalentwicklung. Rothkirch und Partner Planquadrat Dortmund Büro Ursula Stein November, 2002.

90. Falk, B. Das Grosse Handbuch Shopping-Center / Bernd Falk. -Landsberg Lech.: Moderne Industrie, 1998. -848 c.

91. Gunter Heinritz, Kurt E. Klein, Monika Popp: Geographishe Handelsforschung. Borntraeger, 2003.

92. Gutachten als Grundlage für ein Märkte- und Zentrenkonzept für die Stadt Titisee-Neustadt. Dr. Donato Acocella Stadt und Regionalentwicklung Lörrach, 22.10.2009.

93. Märkte- und Zentrenkonzept Osnabrück der GfK Prisma Institut GmbH - Zusammenfassung - Bearbeitung: Stadt Osnabrück Fachbereich Städtebau WFO Wirtschaftsförderung Osnabrück GmbH. Dezember 2001.

94. Märkte- und Zentrenkonzept für den Einzelhandel und das Ladenhandwerk in der Stadt Reutlingen. Fortschreibung der GMA-Markt- und Standortanalysen für die Stadt Reutlingen aus den Jahren 1993 und 1998 unter besonderer Berücksichtigung der Innenstadt und der Nahversorgungslagen. August 2002.

95. Markte- und Zentrenkonzept fur den Einzelhandel und Ladenhandwerk sowie ausgewahlte Komplimentarnutzurngen im Oberzentrum Heilbronn.- GMA, 2006.

96. McLaughlin, J. B. Urban and regional planning : a systems approach / J. Brian McLaughlin. - London: Faber and Faber, 1969. - 333 p.

97. Portugali, J. Self-organisation and the city / Juval Portugali.- Berlin, 2000.- 359 p.

98. Runyon Richard P. Nonparametric statistics : a contemporary approach / Richard P. Runyon.- М.: Финансы и статистика, 1982.- 200 p.

99. Stadt Hameln. Der Oberburgermeister. Markte- und Zentrenkonzept 2005 (Forschreibung von 1997) / Stadt Hameln. Der Oberburgermeister.-Hameln: Fachbereich Planen und Bauen, Abteilung Stadtentwicklung und Planung, 2005.- 50 p.

100. Kruse S. Andrée Lorenzen. Kommunales Zentren- und Nahversorgungskonzept für die Freie Hansestadt Bremen / Stefan Kruse, Andrée Lorenzen.- Dortmund, 2009.- 2015 p.

101. Super decem libros ethicorum Johannes <Buridans>. - Frankfurt [Main] : Minevra, 1968, Unverändr. Nachdr. Paris, 1513

102. Tao Fan. The Urban Structure of Harbin, China : master's degree project [Электронный ресурс] / Tao Fan.- 2002.- Режим доступа: http://www.upp.cn /english/view/Dlannlng/article/302737.html (дата обращения 30.01.2011).

103. Zentrenkonzept des Bezirkes Pankov von Berlin Abteilung Stadtentwicklung.- Berlin, 2005.- 30.

104. Zentrenkonzept für den Einzelhandel der Stadt Bad Homburg v.d. Hohe Fachbereich Stadtplanung, 2005.

105. Zentrenkonzept für die Universitätsstadt Heidelberg. GMA, Ludwigsburg, März 2006.

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Уральская государственная архитектурно-художественная академия»

На правах рукописи

Хриченков Алексей Владимирович

АРХИТЕКТУРНО-ПРОСТРАНСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕКТОВ ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МЕСТНОГО ЗНАЧЕНИЯ (на примере г. Екатеринбурга)

Специальность 05.23.20 - Теория и история архитектуры, реставрация и реконструкция историко-культурного наследия

Диссертация на соискание ученой степени кандидата архитектуры

Том 2

Научный руководитель: кандидат технических наук В. Г. Шауфлер

Екатеринбург - 2016

Содержание

Глава 1. Российский и зарубежный опыт организации городских систем

обслуживания........................................................................................5

Таблица 1 Теоретические модели системы обслуживания..............5

Таблица 2 Характериные типы предприятий торговли Германии .. 5

Таблица 3 Нормативно-технические требования, определяющие

границы интервалов торговых площадей........................6

Таблица 4 Характерные типы предприятий торговли г. Екатеринбурга (одних из лидирующих торговых сетей)...................................................................6

Таблица 5 Формы систем местного обслуживания...........................7

Таблица 6 Принципы управления розничной торговлей

в Германии...........................................................................8

Глава 2. Комплексный анализ системы обслуживания местного

значения и входящих в нее компонентов...........................................9

Таблица 7 Городская система обслуживания как подсистема

городского пространства...................................................9

Таблица 8 Архитектурные параметры объектов торгового обслуживания местного значения (результат функционального анализа)..............................................10

Таблица 9 Архитектурные параметры объектов торгового обслуживания местного значения (результат компонентного и структурного анализов).....................10

Таблица 10 Конструкции зданий с каркасно-связевой

конструктивной схемой...................................................11

Таблица 11 Архитектурные принципы формирования объектов

торгового обслуживания местного значения.................12

Таблица 12 Макроскопическое представление системы местного

обслуживания....................................................................13

Таблица 13 Горизонтальные связи системы обслуживания местного значения с коммунициирующими инфраструктурами городского пространства................14

Таблица 14 Процесс функционирования системы торгового обслуживания местного значения (СПУ/СКУ -системы прямого/косвенного управления)....................14

Глава 3. Влияние параметров объектов торгового обслуживания на

потребительское поведение общества..............................................15

Таблица 15 Равновесное положение потребителя в рамках

воздействия двух центров, определяющее границу зон влияния этих центров обслуживания.......................15

Таблица 16 Анкета выборочного экспедиционного опроса...........16

Таблица 17 Характеристика экспедиционного опроса.

Распределение опрошенных потребителей по группам доходов (первичная группировка)...................17

Таблица 18 Распределение доходов населения на

ассортиментные группы...................................................17

Таблица 19 Дистанция преодолеваемая для покупки товаров.......18

Таблица 20 Влияние различных факторов на посещение потребителей полноассортиментного гипермаркета/супермаркета, преодолеваемую дистанцию ради покупки товаров...................................19

Таблицы 21 Факторы формирующие привлекательность

центра местного обслуживания......................................20

Глава 4. Методика архитектурно-пространственной организации объектов торгового обслуживания местного значения ................................... 21

Таблица 22 Четыре этапа методики архитектурно -пространственной организации систем обслуживания местного значения................................... 21

Таблица 24 Принципы разработки мероприятий по

управлению системой местного обслуживания и мониторингу ...................................................................... 21

Таблица 24 Цикл функционирования подсистемы управления.....22

Приложение Концепция реконструкции существующей системы торгового обслуживания местного значения района «Пионерский поселок» города Екатеринбурга (пример применения методики).......................................................................23

Глава 1.

Российский и зарубежный опыт организации городских

систем обслуживания

Таблица 1

Теоретические модели системы обслуживания

Таблица 2

Характериные типы предприятий торговли Германии

Зторг. (70%),

Норм-прав. док.

СП 118.13330 туалет для посетителей не обязателен туалет для посетителей обязателен (1 унитаз на 400 м2 торг. площади)

вентиляция с естественным побуждением допускается вентиляция с механическим побуждением обязательная

доп. для встр. предприятий высота потолков = высоте этажа высота потолков не менее 3,0 м

вакуумная пылеуборка

Пособие к СНиП 2.08.02 одно разгрузочное место не менее двух разгрузочных мест

допускается один ввод электроэнергии два ввода электроэнергии от разных источников (по первой категории)

помещение дисп. ИО, комната деж.

НПБ 110-03 оборудование автоматическими установками пожарной сигнализации оборудование автоматическими установками пожаротушения

СанПиН 22.1/2.1.1.120003 допускаются встроенно-пристроенные, встроенные только отдельно-стоящие с сан. разрывом от застройки 50 м (появляются отделы с приготовленной на объекте пищей)

Град, кодекс требуется получение разрешения на строительство требуется экспертиза проектной документации

Тип по Эторг. Магазин жилой группы Супермаркет Гипермаркет

Таблица 3

Нормативно-технические требования, определяющие границы интервалов

торговых площадей

Таблица 4

Характерные типы предприятий торговли г. Екатеринбурга (одних из

лидирующих торговых сетей)

Таблица 5 Формы систем местного обслуживания

Таблица 6

Принципы управления розничной торговлей в Германии

Глава 2.

Комплексный анализ системы обслуживания местного значения и входящих в нее компонентов

Таблица 7

Городская система обслуживания как подсистема городского пространства

Таблица 8

Архитектурные параметры объектов торгового обслуживания местного значения (результат функционального анализа)

Таблица 9

Архитектурные параметры объектов торгового обслуживания местного значения (результат компонентного и структурного анализов)

Шагхпролет Пролетные Элементы Кровля Ограждающие

дхв конструкции покрытия конструкции

- - балки - проф. настил - сэндвич-панели - пустотные плиты - мягкая - скатная - мягкая - блоки, кирпич - сэнвич-панели - стеновые панели

Зхб, 5x6, 5х? - балки с прогонами - балки - проф. настил - сэндвич-панели - пустотные плиты - ллягкая - скатная - мягкая - блоки, кирпич - сэнвич-панели - стеновые панели

5x12 - фермы с прогонами - фермы - проф. настил - сэндвич-панели - пустотные плиты - мягкая - скатная - мягкая - блоки, кирпич - сэнвич-панели - стеновые панели

?х9 - балки с прогонами - балки - проф. настил - сэндвич-панели - пустотные плиты - мягкая - скатная - мягкая - блоки, кирпич - сэнвич-панели (вертик. раскладка)

12x9 - подстропил. балки, балки - подстропил. балки, балки, прогоны - ребристые плиты - проф. настил - сэндвич-панели - мягкая - ллягкая - скатная - блоки, кирпич - сэнвич-панели (вертик. раскладка)

12x12, 18x12 - подстропил. фермы, фермы - подстропил. фермы, фермы, прогоны - фермы - пустотные плиты - проф. настил - сэндвич-панели - оболочки - мягкая - мягкая - скатная - мягкая - блоки, кирпич - сэнвич-панели (вертик. раскладка)

Таблица 10

Конструкции зданий с каркасно-связевой конструктивной схемой: зеленым цветом выделеныконструкции, характерные для супермаркетов, синим -

для гипермаркетов

Таблица 11

Архитектурные принципы формирования объектов торгового обслуживания местного значения

Таблица 12

Макроскопическое представление системы местного обслуживания

Градостроительное зонирование Планировочный каркас

Определяет Компоненты Центры Формирует

границы СОМЗ обслуживания привлека-

расположения являются скрепляют тельные для

компонентов фокусными жтую СОМЗ

СОМЗ центрами застройку. фокусы:

ЖИЛОЙ, формируют сады.

общественно- узловые точки бульвары

деловой зон каркаса и т. д.

Система обслуживания местного значения

Формирует Центры Появление Формирует

зоны ком- являются новых уровень

мерческой фокусами центров инвестицион-

активности: для развития увеличивает ной привлека-

- повышенной улично нагрузку на тельности

- средней -дорожной сети. территорий в

-коммерч. сети; провоцирует части инж.

риска гровоцируют развитие. оборудования

транспортные прокладку

потоки новых трасс

Транспортная система Инженерная система

Таблица 1 3

Горизонтальные связи системы обслуживания местного значения с коммунициирующими инфраструктурами городского пространства

Таблица 1 4

Процесс функционирования системы торгового обслуживания местного значения (СПУ/СКУ - системы прямого/косвенного управления)

Глава 3.

Влияние параметров объектов торгового обслуживания на потребительское поведение общества

Биполярная модель взаимодействия

Модель взаимодействия +|?2= к

Параметры центров:

Б - величина торговой площади А - ассортиментный набор V - качественные параметры

Параметры потребителей:

Р - заработная плата [покупательная способность) В - потребительское поведение

Таблица 15

Равновесное положение потребителя в рамках воздействия двух центров, определяющее границу зон влияния этих центров обслуживания

Анкета №

1. Адрес проживания:

Город Индекс Район Улица Дон

2. Пол:

Женский Мужской

Э. Наличие автомобиля:

Есть Нет

4. Посещение магазинов

Каждыйдень Через день Раз б неделю Раз б месяц

Пр о добо льственные

Непр о д обо льственные

Со смеша иным ассортимент ом товар об

5. Местоположение магазинов, которые вы чаще всего посещаете (указать примерный адрес

Рядом с домом В своем районе В соседнемрайоне В центре гор ода

Пр одобо льственные

Непр одобо льственные

Со смешанным ассортиментом товаров

6. Каков ваш средний месячный доход?

5-10 ТЫС. руб. 10-15 тыс. руб. 15-20 тыс. руб. 20-25 тыс. руб. 25-30 тыс. руб. 30-35 тыс. руб. 35-40 тыс. руб. 40-45 тыс. руб. 45-50 тыс. руб.

Другая

7. Какую часть дохода вы расходуете в течение месяца на покупки:

% от зар аб отной платы, лно о ориентир овоч нал сумма

Продовольственных товаров

Непродовольственных товаров

Таблица 16

Анкета выборочного экспедиционного опроса

Таблица 17

Характеристика экспедиционного опроса. Распределение опрошенных потребителей по группам доходов (первичная группировка)

Таблица 18

Распределение доходов населения на ассортиментные группы

Преодолеваемые расстояния ради покупки товаров в зсвисимости от покупательной способности

Цель: покупка продовольственных товаров

1. При зсработной плате 5-15 тыс. рублей 74% Преодолеваемые расстояния: □ -до 1000 м

8% ) Ш - 10003000м

\ 18% / И - более ЗОСО м

2. При зсработной плате 1535 тыс. рублей 51% Преодолеваеллые расстояния: □ -до 1000м

Я \ -] □ - 10003000м

^ 27% \ 22% / 0 - более ЗССО м

3. При заработной плате более 30 тыс. рублей / 39% ^Х Преодолеваемые расстояния: □ -до 1000м

1-\ 27% | Ш - 1СОСК2СОЭМ

^ 34% \ / ■ - более ЗССО м

Цель: покупка непродовольственных товаров

1. При заработной таге 5-15 тыс. рублей 56% Преодолеваемые расстояния: □ -до 1000 м

□ -1000-3000 лл

\16% 26%« у О -более 3000м

2. При зсработной плате 1535 тыс. рублей 40% Преодолеваемые расстояния: □ -до 1000 м

х. 19% □ -1000-3000 лл

\ 41% □ -более 3000м

3. При зсработной плате более 30 тыс. рублей / 29% 14% , Преодолеваемые расстояния: □ -до 1000 м

□ -1000-3000 лл

V 57% / ■ -более 3000м

Таблица 19

Дистанция преодолеваемая для покупки товаров

Выявленные закономерности можно обобщить в некие поведенческие алгоритмы:

чем больше покупательная способность, тем большие расстояния готов греодолевать потребитель для совершения покупок. Лни» 54- % населен-14 района удерживаются в поле обслуживания местного значения; - на силу притяжения потребителя оказьвает влияние «т>влекательность центра».

Условные обозначения:

Р - Покупательная способность потребителя, тыс. руб;

(Ч- расстояние от потребителя до ОТОМЗ, м;

VI - гривлекательность ОТОМЗ;

А| - величина ассортиментного набора

ОТОМЗ, тыс. ед.;

5> - величина торговой площади ОТОМЗ, кв. м.;

чем больше -VI

покупательная

способность, тем

больше интерес к Гч п

широкому - Р

ассортименту продовольственны* Р -VI

товаров;

А

8(УГ © с

VI, 1?1< У2, |?2

60 40 20 0

- /

-+-

н-

н—

10 20 30 40 50

Гипермаркет Супермаркет Р, тыс. руб.

- чем больше ассор-

тиментный набор

торговых пред-

приятий центра

обслуживания

местного значения.

тем большие расс-

тояния потребитель

преодолевает;

А

8 6 + 4 2+ 0

о 3

10 20 30 40 50

тыс. ед.

-С>

- чем больше

величина торговой

площади центра.

тем боль-

шие расстояния

потребитель прео-

долевает д ля его

посещения.

А

8

4 2 0

У

-О

$, тыс. м*

ч-1-ь-О

8 10 12

Таблица 20

Влияние различных факторов на посещение потребителей полноассортиментного гипермаркета/супермаркета, преодолеваемую дистанцию ради покупки товаров

Таблицы 21

Факторы формирующие привлекательность центра местного

обслуживания

Глава 4.

Методика архитектурно-пространственной организации объектов торгового обслуживания местного значения

Таблица 22

Четыре этапа методики архитектурно-пространственной организации систем обслуживания местного значения

Таблица 24

Принципы разработки мероприятий по управлению системой местного

обслуживания и мониторингу

Таблица 24

Цикл функционирования подсистемы управления

Приложение

Концепция реконструкции существующей системы торгового обслуживания местного значения района «Пионерский поселок» города Екатеринбурга (пример применения

методики)

1 Оценка положения, типов предприятий торговли и общественных центров, величины торговых площадей и ассортиментного набора В-С центров. Оценка положения и состава предприятий бытового и социально-культурного обслуживания, соседствующих с предприятиями торговли в рамках В-С центров.

На территории пионерского поселка находится:

- 58 продовольственных магазинов с торговой площадью до 20

Л

м , ассортимент товаров - продукты питания (рисунок 1);

- 4 продовольственных магазина с торговой площадью до 80-150 м2, ассортимент товаров - продукты питания (рисунок 2);

- 17 супермаркетов с торговой площадью 400-800 м , ассортимент товаров - продовольственные и непродовольственные товары в соотношении 70/30 (рисунок 3);