Агротехнические приемы повышения урожайности и качества винограда сортов левокумский и подарок магарача на аллювиальных луговых почвах предгорной зоны КБР тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат наук Тиев, Беслан Русланович

• Тиев, Беслан Русланович
• кандидат наук
• 2014

Оглавление диссертации кандидат наук Тиев, Беслан Русланович

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Влияние системы содержание почвы на урожайность и качество винограда

1.2 Влияние нагрузки кустов побегами и гроздями на

урожайность и качество винограда

1.3 Влияние низких отрицательных температур на урожайность винограда

1.4 Влияние способов уборки на качество урожая

винограда

ГЛАВА 2. ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ, МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И СХЕМЫ ОПЫТОВ

2.1 Объекты исследования

2.2 Природные условия предгорной зоны КБР

2.2.1 Почвы

2.2.2 Климат

2.2.3 Биоразнообразие травянистой растительности

2.3. Методы исследований

2.4 Схема опытов

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Особенности роста и развития винограда Левокумский и Подарок

Магарача в предгорной зоне КБР

3.2 Эффективность приемов биологического содержания почвы

на виноградниках

3.2.1 Изменение агрофизических и агрохимических параметров

почвы, качества винограда при запашке измельченной лозы

3.2.2 Изменение агрофизических и агрохимических параметров

почвы, урожайности и качества винограда при залужении междурядий

3.3 Урожайность и качество винограда в зависимости от нагрузки

кустов побегами и гроздями

3.3.1 Механический состав гроздей

3.3.2 Развитие побегов

3.3.3 Урожайность и качество ягод

3.3.4 Фотосинтетические показатели кустов

3.3.5 Морозоустойчивость винограда

3.4 Фитосанитарное состояние виноградника в зависимости от

нагрузки кустов

3.5 Влияние параметров кроны кустов на качество комбайновой

уборки урожая винограда

ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ

ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ ВИНОГРАДА

ВЫВОДЫ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Агротехнические приемы повышения урожайности и качества винограда сортов левокумский и подарок магарача на аллювиальных луговых почвах предгорной зоны КБР»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Виноградарство является социально значимой отраслью для Северо-Кавказского федерального округа. В 70-80 гг. прошлого столетия в Кабардино-Балкарии на душу населения приходилось 0,006 га виноградников. Урожайность насаждений винограда в совхозе «Прохладненский» и «Нижнекурпский» в эти годы достигала 50-70 ц/га, в рентабельность виноградарства превышала 150% (Эркенов, 2009). В 2012 г площадь виноградных насаждений в КБР составила 1,5 тыс. га, в т.ч. в плодоносящем возрасте 0,5 тыс. га; валовой сбор винограда снизился в 1,5 раза (3,8 тыс. т) по сравнению с 1990 г. (5,7 тыс. т) (КБР в цифрах, 2012).

Основные причины кризиса в промышленном виноградарстве страны в целом и КБР, в частности, кроются в экономических, организационных и законодательных просчетах и недоработках. Сдерживают развитие промышленного виноградарства и лимитирующие природные факторы: только за 2006-2012 гг. каждый второй год складывались метеорологические условия, неблагоприятные для промышленного виноградарства (аномальные морозы зимы, град, весенние заморозки) (Майстренко, Моногарова, 2012).

Важнейшее значение для возрождения, дальнейшего устойчивого развития и повышения эффективности виноградарства в условиях рыночных отношений имеет перевод отрасли на высокоэффективные ресурсосберегающие инновационные технологии. Агробиологической основной инноваций в виноградарстве служит дифференцированный подбор морозоустойчивых сортов, ведение культуры которых базируется на штамбовых формах без укрытия кустов на зиму, обеспечивающих прецизионную систему размещения и эксплуатации насаждений с использованием средств механизации на различных этапах возделывания винограда (Фисун и др., 2010, 20116).

Проблема расширения виноградных насаждений решается путем введения под насаждения новых земель, в частности склоновых и пойменных

с доминированием карбонатных черноземов и аллювиалыю-луговых почв. В Центральном Предкавказье земельные ресурсы аллювиальных отложений составляют свыше 40 тыс. га, в т.ч. в КБР на аллювиальных луговых почвах заложено 65% виноградников или 570 га (Фисун, 2009, 2011а, Цороев и др., 2007). Такие почвы в производственных масштабах ранее в республике под виноградники не использовались. Рост площадей под виноградниками на ранее не использовавшихся под эту культуру землях, вышедших из-под залежного состояния, требует разработки агротехнических приемов ведения виноградных насаждений с учетом экологических условий местности.

Адаптивная стратегия устойчивого АПК России ориентирована на комплексное использование химико-техногенных и биологических факторов интенсификации для достижения наибольшего интегративного эффекта в продукционном и средоулучшающем процессах экосистем, включая предотвращение загрязнения и разрушения природной среды. Биологизация и экологизация интенсификационных процессов в агроэкосистемах предусматривает повышение устойчивости растений к действию абиотических и биотических стрессоров при минимизации пестицидной нагрузки и использовании нехимических мер защиты растений (Жученко, 2008; Экологизированная защита растений в овощеводстве, садоводстве и виноградарстве, 2005).

В современных условиях проблема потерь урожая винограда от болезней и вредителей остается актуальной. Виноград поражается более, чем тридцатью видами возбудителей болезней. Даже при условии использования толерантных сортов и многократной обработки фунгицидами виноградные растения не полностью реализуют свой генетический потенциал устойчивости и продуктивности под влиянием абиотических и биотических стрессов (Юрченко, Костырев, 2014).

Внедрение в производство устойчивых к болезням сортов позволит снизить пестицидную нагрузку на окружающую среду, значительно уменьшить трудовые и энергетические затраты. В этом плане практический

интерес представляют сорта винограда Левокумский и Подарок Магарача, устойчивые к милдью и оидиуму (Егоров и др., 2013а; Ионов и др., 2008).

Оптимизация нагрузки кустов побегами и гроздями играет важную роль в формировании адаптивного потенциала виноградных растений в нестабильных условиях природной среды (Петров, Павлюкова, 2014). Разработка агротехнических приемов повышения урожайности и качества винограда должна базироваться на изучении биологических особенностей каждого отдельного сорта и экологических условий его произрастания. Так, сорта с высокой плодоносностью склонны к перегрузке урожаем. Развивающиеся из них грозди обычно варьируют по величине, а в ягодах задерживается процесс накопления Сахаров и снижения кислотности сока. Поэтому сорта с высокой плодоносностью (Левокумский и Подарок Магарача) требуют регулирования нагрузки кустов урожаем.

Важнейшим элементом нового подхода к выбору стратегии восстановления виноградников в КБР служит подбор сортов, обладающих высокой адаптивностью и толерантностью к условиям среды, устойчивостью к морозам, грибным болезням и вредителям, разработка малозатратных агротехнических приемов ведения кустов, позволяющих существенно повысить производительность труда, уменьшить затраты на единицу продукции и обеспечить получение урожая высокого качества (Фисун и др., 2010). Разработка сортовой дифференцированной агротехники выращивания винограда, базирующейся на изучении биологических особенностей, экологических условий произрастания, учитывающей хозяйственное направление использования урожая в условиях прецизионного виноградарства, являются актуальным направлением современного ведения виноградо-винодельческой отрасли на инновационной основе.

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является хозяйственная оценка сортов винограда Левокумский и Подарок Магарача при возделывании на аллювиальных луговых карбонатных почвах предгорной зоны КБР; разработка научно обоснованных агротехнических и

агрохимических приемов содержания почвы, повышения биологической эффективности системы защиты винограда, повышения морозоустойчивости, урожайности и качества виноградной продукции путем оптимизации нагрузки кустов побегами и урожаем в условиях комбайновой уборки ягод.

В задачи исследований входило:

- изучить и оценить эффективность способов биологического содержания почвы виноградников (запахивание в почву измельченной лозы; залужение междурядий многолетними травами);

- изучить влияние различных вариантов нагрузки кустов винограда сортов Левокумский и Подарок Магарача побегами и гроздями на: морозоустойчивость и стабильность плодоношения; величину хозяйственного и биологического урожая, качество ягод, фотосинтетические показатели;

- изучить биологическую эффективность защиты растений винограда сортов Левокумский и Подарок Магарача против антракноза и серой гнили путем применения некорневой подкормки микроэлементами и биостимуляторами;

- оценить влияние параметров кроны кустов на качество ручной и комбайновой уборки урожая;

- провести экономическую и энергетическую оценку эффективности биологического содержания почвы и комбайновой уборки винограда сортов Левокумский и Подарок Магарача на аллювиальных луговых почвах предгорной зоны КБР.

Объект исследований: технические сорта для неукрывной культуры винограда Левокумский и Подарок Магарача, выращиваемые на аллювиальных луговых почвах предгорной зоны КБР.

Предметом исследований явились состояние почвы, продуктивность и качественные параметры не укрываемых на зиму виноградных насаждений сортов Левокумский и Подарок Магарача с размещением кустов,

допускающих механизированную уборку урожая и прецизионные технологии ухода за посадками и кустами.

Научная новизна исследований: впервые в условиях аллювиальных луговых почв предгорной зоны Кабардино-Балкарской Республики изучено влияние биологической системы содержания почвы, нагрузки кустов побегами и гроздями на урожайность и качество урожая винограда сортов Левокумский и Подарок Магарача; установлены оптимальные дозы фунгицидов на фоне некорневой подкормки микроэлементами и биостимулятором; определены оптимальные параметры кроны кустов для комбайновой уборки винограда.

Основные положения, выносимые на защиту:

- восстановление агрофизических и агрохимических свойств почвы в результате запахивания измельченной лозы в почву;

- восстановление агрофизических и агрохимических свойств почвы виноградников на пологих склонах при её содержании по дерново-перегнойной системе;

влияние нагрузки кустов побегами и гроздями на морозоустойчивость, фотосинтетические показатели, урожайность и качество винограда сортов Левокумский и Подарок Магарача;

- целесообразность совместного применения фунгицидов, хелатных микроудобрений и биостимулятора для повышения биологической эффективности защиты растений винограда сортов Левокумский и Подарок Магарача от антракноза и серой гнили;

- влияние ширины кроны куста винограда на эффективность механизированного сбора урожая винограда;

- экономическая и энергетическая эффективность биологической системы содержания почвы и комбайновой уборки урожая винограда.

Достоверность результатов подтверждена результатами опытов и расчетными данными, полученными в результате трехлетних исследований, положительными итогами производственной проверки.

Практическая значимость работы. На основе исследований, проведенных в течение 2012-2014 гг., в предгорной зоне КБР на аллювиальных луговых карбонатных почвах для обеспечения стабильного и качественного урожая винограда Левокумский и Подарок Магарача на виноградниках промышленного типа рекомендуется биологическая система содержания почвы, включающая ежегодное весеннее запахивание измельченной лозы в почву через междурядье, чересполосное залужение через междурядье бобово-злаковой травосмесью на срок 3 года на склонах. При схеме посадки виноградных насаждений 2 х 3 м в благоприятных погодных условиях периода покоя в процессе ранневесенней обрезки на кустах винограда Левокумский и Подарок Магарача целесообразно оставлять от 20 до 24 рожков, что соответствует нагрузке в пределах 42-48 побегов и 60-70 гроздей на куст. В годы после экстремальных погодных условий периода покоя целесообразно снижать нагрузку кустов сорта Подарок Магарача до 35-42 побегов и 50-60 гроздей.

Рекомендована некорневая подкормка виноградных насаждений микроэлементами (Бороплюс, Брексил железа, Мастер) и биостимуляторами (Акадиан), позволяющая сократить дозу фунгицидов (Купроксат, Полирам, Сумилекс) на 30% в годы, благоприятные для развития бионтов, и на 50% в неблагоприятные для бионтов годы. Для повышения эффективности комбайновой уборки урожая винограда Левокумский и Подарок Магарача рекомендована летняя чеканка побегов для сохранения ширины кроны куста 0,6-0,8 м.

Реализация результатов исследований. Производственная проверка и внедрение результатов исследования на виноградниках ООО «Концерн-ЗЭТ» (КБР, с. Черная речка) подтвердили высокую эффективность применения разработанных агротехнических методов.

Личный вклад автора заключается в совместной с руководителем постановке целей и задач исследования, выборе методов исследования, изучении и анализе литературы, самостоятельной закладке полевых опытов,

проведении агрохимических исследований, анализе и статистической обработке результатов, формулировке выводов и предложений производству.

Апробация работы. Основные результаты диссертационного исследования ежегодно обсуждались на заседании кафедры «Плодоовощеводство и виноградарство» и ученого совета факультета агробизнеса и землеустройства ФГБОУ ВПО «КБГАУ им. В.М. Кокова» (2012-2014 гг.); межвузовской научно-практической конференции «Актуальные проблемы современной экономики: международные, внутринациональные и региональные аспекты» (Нальчик, 2012); Международной научно-практической конференции «Интенсивное садоводство: современное состояние и перспективы развития» (Нальчик, 2013); Международной научно-практической конференции «Достижения, проблемы и перспективы развития отечественной виноградо-винодельческой отрасли на современном этапе» (Новочеркасск, 2013); Международной научно-практической конференции памяти профессора Б.Х. Жерукова (Нальчик, 2013); Всероссийской научно-практической конференции «Ресурсосберегающие технологии в растениеводстве» (Нальчик, 2013), IV Международной научно-практической конференции «Теоретические и прикладные аспекты современной науки» (Белгород, 2014).

Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 14 научных работ, в т.ч. 6 статей в журналах, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, 4-х глав, выводов и рекомендаций производству. Содержание работы изложено на 188 страницах компьютерного набора, из них 153 страницы основного текста. В работе имеется 36 таблиц, 23 рисунка, 19 приложений. Список использованной литературы включает 202 источника, в т.ч. 20 зарубежных авторов.

и

ГЛАВА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Влияние системы содержания почвы на урожайность и

качество винограда

Виноград относится к интенсивным культурам с высокой степенью эксплуатации плодородия почвы. Так, при производстве 1 т биологического урожая, из почвы выносится 6,5 кг азота, 3 кг фосфора, 7,5 кг калия (Петров и др., 2001). Между тем, почва формирует на 82-88% возможного урожая винограда требуемого качества. В связи с этим, при культивировании насаждений винограда поддержание эффективного плодородия и его воспроизводство являются одной из главных задач виноградарства (Серпуховитина и др., 2011; Серпуховитина, Худавердов, 2009).

Длительное возделывание винограда на одном месте приводит к нарушению почвенного плодородия в результате выноса элементов питания фитомассой куста при чеканке и обрезке и с урожаем, а также к деградации экологии ампелоценозов, снижению плодоношения и качества урожая (Серпуховитина, 1980; Егоров и др., 2008а).

Содержание почвы по типу черного пара имеет свои преимущества и недостатки. В зоне недостаточного и неустойчивого увлажнения обнаженная почва способствует водоудержанию в междурядьях (Био^ев, РгиЬаи^ 2006). При таком содержании снижается непродуктивное расходование почвенной влаги на физическое испарение и транспирацию. В период засухи растения винограда на черном пару обладают более выраженными

антиокислительными свойствами, а в листьях содержание металлов и органических кислот более высокое, чем при залужении травами (Петров и др., 2007). В связи с тем, что в условиях засухи корни винограда развиваются лучше на черном пару и хуже в варианте со сплошным залужением щавелем кислым, рекомендуется подавлять развитие трав в междурядьях вплоть до распашки междурядий. (Петров и др., 2005а).

При содержании почвы в состоянии черного пара общее число проходов машинно-тракторных агрегатов (с целью внесения удобрений,

защиты виноградников от болезней и вредителей и др.) за вегетацию составляет около двадцати. В результате почва уплотняется более, чем в два раза; происходит её деградация и снижение продуктивного периода виноградников, повышается риск водной и ветровой эрозии, снижается плодородие, уничтожаются полезные виды почвенной микрофлоры (Маркин, 2013; Лукьянов, Кузнецов, 2013; Петров и др., 1993; Петров, Лукьянов, 2009а).

Более интенсивное истощение происходит на легких почвах, занятых сильнорослыми сортами винограда (Петров, Лукьянов, 2009а). Современная интенсивность эрозии, оцениваемая как 1 мм/год, указывает на необходимость проведения почвоохранных мероприятий на виноградниках, содержащихся по типу черного пара (Вгепо! е.а., 2006, Тотаз1 е.а., 2005).

В условиях интенсивной антропогенной нагрузки и монокультуры виноградных насаждений поступление органической массы в почву значительно меньше, чем её вынос с урожаем. Дефицит органической фитомассы, необходимой для естественного почвообразовательного процесса, способствует нарушению малого биологического круговорота элементов питания. В результате почва деградирует, а продуктивность и устойчивость ампелоценозов уменьшаются (Петров, 2003, Егоров, Петров, 2013, Лукьянов, Кузнецов. 2013, Егоров и др., 2013а, 20136).

Таким образом, система содержания почвы виноградников является важным звеном в комплексе организационно-технологических и научно-прикладных мероприятий, направленных на модернизацию и повышение конкурентоспособности виноградовинодельческой отрасли (Аджиев? 2012).

Известны следующие системы содержания почвы на виноградниках: под черным паром, с применением сидератов, дерново-перегнойная система, мульчирование и их композиции. Систему содержания почвы на неукрывных виноградниках выбирают в зависимости от количества осадков и рельефа местности. Так, при сумме осадков за год менее 500 мм рекомендуется черный пар, 500-700 — черный пар в сочетании с паросидеральной, свыше 700

мм - паросидеральная, система чересполосного залужения междурядий бобово-злаковой смесью на 3-5 лет. В горной и предгорной зонах, достаточно обеспеченных влагой система содержания почвы зависит от крутизны склонов: до 10° - паросидеральная, 10-17° - паросидеральная в сочетании с чересполосным кратковременным (1,5-2 года) задернением, круче 20° — сплошное многолетнее задернение (Жуков и др., 1989, Перова и др., 2013).

Чересполосное залужение на виноградниках на склонах сокращает размыв почвы и улучшает плодородие. Для виноградников перспективна система содержания почвы, включающая чересполосное задернение в междурядьях в сочетании с ленточным применением гербицидов (Кухарский, Михалаке, 1985).

Паросидеральная система содержания почвы на виноградниках более прогрессивна по сравнению с черным паром. Она основана на выращивании сидератов на плодоносящих виноградниках (с 4 года жизни) в районах с хорошей влагообеспеченностыо и на орошаемых виноградниках. В качестве сидератов используют посевы однолетних культур (горох, бобы, вика, чина) в междурядьях виноградника с последующей заделкой зеленой массы в почву. Применяют также рожь, овес, сурепицу, рапс (Мозер, 1971). Для сидерации эффективен посев зернобобовых осенью (в период покоя винограда), а запашка их - весной (Смирнов и др., 1998).

Сидерация и кратковременное залужение с использованием озимого гороха, вико-овсяной смеси, тритикале, рапса и других крестоцветных культур рекомендуются для очистки почв виноградников от тяжелых металлов (Серпуховитина, Худавердов, 2009).

Дерново-перегнойную систему содержания почвы рекомендуется применять на неукрывных плодоносящих виноградниках. Она основана на залужении междурядий винограда многолетними травами на длительный период времени. На таких виноградниках уменьшается количество механизированных операций по уходу за почвой в 2 раза, увеличивается приток органики в почву, восстанавливаются водно-физические свойства и

естественный процесс воспроизводства плодородия почвы, сокращается эрозия. Отрастающую надземную часть многолетних трав периодически скашивают и оставляют на месте в качестве мульчи (Мозер, 1971).

Для сидерации и залужения рекомендуются: горчица, овсяница луговая, ежа сборная, райграс пастбищный, пырей бескорневищный, мятлик луговой, житняк, тимофеевка луговая, кострец безостый, лисохвост, клевер ползучий и луговой, эспарцет закавказский, люпин многолетний, лядвенец рогатый, люцерна синегибридная (Жуков и др., 1989). При чересполосном задернении устраняется смыв почвы в 5-8 раз. После запашки дерна улучшается водный и питательный режим. Норма высева семян трав при залужении почвы 16-22 кг/га, в условиях орошения она снижается до 14-18 кг/га.

За рубежом сохранение плодородия почвы в виноградарстве уже давно стало приоритетом. Так, в Калифорнии принята экологическая концепция развития виноградовинодельческой отрасли (Sustainable Development), главным принципом которой является сохранение плодородия почвы. На практике реализация этой концепции состоит в использовании на виноградниках травяного покрова на основе клевера, люцерны, овса, ячменя, райграса пастбищного и др. Два раза в год траву скашивают и оставляют в междурядьях на 6-12 мес. В последние годы используется и мульчирование почвы. В состав компостов и мульчи включают навоз, листья и обрезки лозы, отходы виноделия, кору дуба, ромашку, валериану, тысячелистник, одуванчик, крапиву жгучую и др. (Бердсай, Литвак, 2003). В Швейцарии виноградники обязательно задерняют травами через междурядье. Весной сухую лозу измельчают с одновременным скашиванием травы в междурядьях. Почву обрабатывают фрезой (2-3 раза) с внесением фосфора, калия и азота (Хмыров, 2006).

Экологическое направление в производстве винодельческой продукции является перспективным направлением в Австрии, Франции и Германии. Участникам Союза по экологическому виноделию Эковин запрещается

применять химико-синтетические средства защиты виноградной лозы и минеральные удобрения. Биологические виноградники удобряют только компостами и скошенными сидератами (Гугучкина и др., 2007).

Адаптивно-ландшафтная система производства винограда, разработанная в СКЗНИИСиВ, позволяет существенно снизить затраты на производство винограда и повысить экологичность готовой продукции. В основе её лежит периодический посев сидератов и кратковременное задернение междурядий. В основе адаптивно-ландшафтной системы ведения винограда лежит строгое соответствие системы ведения насаждений рельефу, климату, почвам на основе реализации трех направлений: 1) рационализация землепользования, 2) совершенствование структуры насаждений, 3) создание новых и применение энерго- и ресурсосберегающих биологизированных систем и технологий возделывания, в частности, применение сидератов, задернение сеяными травами или естественной флорой (Серпуховитина, 2001,2008).

По сравнению с черным паром эти приемы на 45-50% сокращают трудозатраты и энергоемкость возделывания винограда (Егоров и др., 2002). Бездефицитное вовлечение органики в ампелоценоз способствует снижению коэффициента структурности и повышению водопрочности почвы (Петров, 2003, Петров, Лукьянов, 2009а).

Система содержания почвы на виноградниках с залужением междурядий многолетними травами и задисковывания биомассы трав в почву междурядий обеспечивает поступление дополнительной органики, создает условия для восстановления процесса воспроизводства почвенного плодородия, физических свойств почвы, сокращает число механизированных обработок почвы (Петров и др., 1993, Петров B.C., 2003; Dobrei е.а., 2007, 2009). Снижение интенсивности механической обработки почвы и залужение междурядий способствуют значительному сокращению потерь почвы на винограднике (Lughran, Balog, 2006, Celette е.а., 2010). Залужение позволяет уменьшить сорную растительность на виноградниках без применения

гербицидов (Fortier е.а., 2010). Укрытие растительными остатками обеспечивает конденсационные процессы и создание особого микроклимата, устранение эрозии почвы, восстановление почвенного плодородия, усиление микробиологических процессов, предотвращение промерзания почвы зимой, уменьшение обработок почвы, ускорение деградации пестицидов (Воробьева и др., 2009; Воробьева и др., 2013; Лукьянов, Кузнецов, 2013).

Доказана зависимость температуры почвы от способов ее содержания, массы надземной части трав и проективного покрытия поверхности почвы. Установлено, что в период вегетации температура почвы на глубине до 50 см на черном пару выше, чем с травяным покровом, на 8-10°С (Петров, 2003). Следовательно, травянистый покров и укосные остатки создают благоприятный почвенный микроклимат в междурядьях, предотвращая перегревание насаждений и создавая оптимальные условия для фотосинтеза.

В зимний период снегозадержание поукосными остатками и дерниной способствует термоизоляции почвы. По данным Шульгина А.М. (1954), снегозадержание травами уменьшает охлаждение почвы (на 8°С) и глубины её промерзания (на 100 см), увеличивает запасы почвенной влаги (на 50 мм).

Установлено влияние повышения содержания доступной влаги в почве под влиянием залужения на качество ягод (повышение содержания Сахаров, аминокислот, органических кислот, снижение титруемой кислотности) (Zufferey е.а., 2008, Петров и др., 2007, 2009, Xi Z. е.а., 2007, Кухарский, Михалаке, 1985).

Задернение подходит для плодоносящих виноградников в районах достаточного увлажнения. Для залужения используют бобово-злаковые травосмеси нормой высева на 10-15 % больше, чем в полеводстве. Начиная со второго года после посева, травы систематически скашивают до 5-8 раз за вегетацию и оставляют на месте в виде мульчи. При этом повышается влажность почвы, возрастает количество гумуса и биологическая активность почвы. На склонах рекомендуется кратковременное 2-х летнее задернение виноградников. При этом в 2 раза снижается ежегодный расход

энергии на 1 га насаждений. Дерн, образовавшийся за осенне-зимний период, способствует повышению водопоглощающей способности почвы на 25% и уменьшению эрозии почвы на 30% в сравнении с участками междурядий с черным паром. Угнетение кустов при этом не наблюдается (Перова и др., 2013).

Ежегодно высеваемые сидераты уменьшают пагубное действие летних осадков на 50-80%, снижают издержки и себестоимость единицы урожая и продуктов его переработки. На таких виноградниках 3 скашивания сидератов заменяют 6-7 культиваций на черном пару и чизелевание. В результате снижаются энерговооруженность и фондоемкость производства (Серпуховитина и др., 2008),

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Тиев, Беслан Русланович, 2014 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аджиев, A.M. Организационно-правовые и научно-прикладные основы модернизации и повышения конкурентоспособности виноградо-винодельческой отрасли / A.M. Аджиев //Виноделие и виноградарство, 2012. - №3. - С. 4-5.

2. Акчурин, А.Р. Разработка элементов экологического виноградарства /А.Р. Акчурин, O.E. Клименко, Н.И. Клименко //Эффективность внедрения научных разработок для инновационного развития виноградо-винодельческой отрасли: состояние, тенденции, прогноз: Матер. Межд. НПК, Новочеркасск, 27 июля, 2010 г. - С. 81-86.

3. Алейникова, Н.В. Распространение антракноза винограда в разных виноградарских регионах юга Украины / Н.В. Алейникова, Е.Д. Иванисова //Научные труды ГНУ СКЗНИИСиВ, 2013. - Т. 2. - С. 147-153.

4. Амирджанов, А.Г. Солнечная радиация и продуктивность виноградника /

A.Г. Амирджанов. - Л.: Гидрометеоиздат, 1980. - 207 с.

5. Ампелография СССР. Отечественные сорта винограда. / Отв. ред. П.Я. Голодрига. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 503 с.

6. Арестова, Н.О. Грибные болезни в агроценозе виноградников Нижнего Придонья и особенности их развития в 2011 году / Н.О. Арестова //Повышение конкурентоспособности продукции виноградарства и виноделия на основе создания новых сортов и технологий: материалы Межд. науч.-практ. конф. /ГНУ ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко РАСХН. -Новочеркасск: Изд-во ГНУ ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, 2012. - С. 131135.

7. Арестова, Н.О. Оценка продуктивности виноградных насаждений при совместном применении фунгицидов и регуляторов роста /Н.О. Арестова,

B.Ф. Бурдинская //Методы изучения продукционного процесса растений и фитоценозов: материалы международной научно-практической конф. — Нальчик: Изд-во М. и В. Котляровых (Полиграфсервис и Т), 2009. - С. 22-23.

8. Ассоциация садоводов-питомниководов (АСП-РУС) [сайт]. URL: http://asprus.ru

9. Барабаш, И.П. Агробиологическая оценка новых сортов винограда в условиях Ставропольского края / И.П. Барабаш, С.Н. Лысенко //Виноделие и виноградарство, 2009. - №6. - С. 34-35.

10. Бареева, H.H. Особенности содержания ценных компонентов в соках из винограда сортов нового поколения / H.H. Бареева, Т.И. Гугучкина, О.Н. Шелудько, О.П. Преснякова //Виноделие и виноградарство, 2007. - №1. - С. 18-21.

11. Бердсай, К. Защита окружающей среды и сбалансированное виноградарство / К. Бердсай, В. Литвак //Виноделие и виноградарство, 2003. -32.-С. 13-15.

12. Бондаренко, С. Г. Оптимизация нагрузки кустов и возможности программирования урожаев в Молдавии: Обзорная информация / С.Г. Бондаренко. —Кишинев, 1982.-61 с.

13. Булыгин, С.Ю. Микроэлементы в сельском хозяйстве / С.Ю. Булыгин, Л.Ф. Демишев, В.А. Доронин, A.C. Заришняк, Я.В. Пащенко, Ю.Е. Туровский, А.И. Фатеев, М.М. Яковенко, М.М.. - Днепропетровск: Cin, 2007. - 100 с.

14. Бурдинская, В.Ф. Метод экологизации защиты винограда от комплекса фитопатогенов /В.Ф. Бурдинская, Н.О. Арестова //Методы изучения продукционного процесса растений и фитоценозов: материалы международной научно-практической конф. - Нальчик: Изд-во М. и В. Котляровых (Полиграфсервис и Т), 2009. - С. 40-41.

15. Вадюнина, А.Ф. Методы исследования физических свойств почв / А.Ф. Вадюнина, З.А. Корчагина. - 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1986. —416 с.

16. Васильев И.П. Практикум по земледелию /И.П. Васильев, A.M. Туликов, Г.И. Баздырев и др. - М.: КолосС, 2004. - 424 с.

17. Ветер, Ю.А. Эколого-хозяйетвенные принципы и результаты ресурсосберегающего производства винограда / Ю.А. Ветер //Виноделие и виноградарство, 2009. - №4.- С. 10-11.

18. Воробьева, Т.Н. Продуктивность ампелоценозов и агротехнические новации в виноградарстве (изучение, экологизация производства) / Т.Н. Воробьева, Ю.А. Ветер. - Краснодар: ООО «Альфа-полиграф+», 2001. - 200 с.

19. Воробьева, Т.Н. Методы и способы агробиологической реабилитации агроугодий промышленных виноградников / Т.Н. Воробьева, A.A. Волкова, Ю.А. Ветер //Научные труды ГНУ СКЗНИИСиВ., 2013.-Т. 3. - С. 109-111.

20. Воробьева, Т.Н. Оздоровление почвы высевом тритикале в междурядьях кустов промышленных виноградников / Т.Н. Воробьева, А.Т. Киян, Ю.А. Ветер, А.Н. Макеева, A.A. Волкова //Сельскохозяйственная биология. Серия биология растений, 2009. - №3. - С. 110-113.

21.Гаина, Б.С. Новое в технологии виноградных вин / Б.С. Гаина, С.С. Карпов, И.П. Иванова. - Кишинев: Картя Молдовеняскэ, 1982. - 178 с.

22. Горбач, H.H. Система содержания почвы на виноградниках / H.H. Горбач, И.П. Чонка, JI.A. Горбач //Садоводство и виноградарство Молдавии, 1989.-№4.-С. 30-33.

23. Гордеев, Б.В. Продуктивность интенсивных виноградников на Тамани / Б.В. Гордеев, З.С. Нагиев, Ш.Н. Гусейнов // Виноделие и виноградарство, 2006. - №6. - С. 26-27.

24. ГОСТ 17.4.4.02-84 Охрана природы. Почвы. Методы отбора и подготовки проб для химического, бактериологического, гельминтологического анализа //Охрана природы. Почвы: Сб. ГОСТов. - М.: Стандартинформ, 2008. - С. 44-50.

25. ГОСТ 20915-2011 Сельскохозяйственная техника. Методы определения условий испытаний. - М.: Изд-во стандартов, 2013. - 34 с.

26. ГОСТ 26107-84 Почвы. Методы определения общего азота. М.: Изд-во стандартов, 1984. - 9 с.

27. ГОСТ 26423-85 Почвы. Методы определения удельной электрической проводимости, pH и плотного остатка водной вытяжки. — М.: Изд-во стандартов, 1985. - 7 с.

28. ГОСТ 27198-87 (CT СЭВ 5622-86). Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации Сахаров. - М.: Изд-во стандартов, 2000. -8 с.

29. ГОСТ 28268-89 Почвы. Методы определения влажности, максимальной гигроскопической влажности и влажности устойчивого завядания растений. -М.: Изд-во стандартов, 1989. - 6 с.

30. ГОСТ Р 51621-2000. Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот. - М.: Изд-во стандартов, 2000. - 7 с.

31. ГОСТ 26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора //Комбикорма. Часть 5. Корма. Комбикорма. Комбикормовое сырье. Премиксы. Методы анализа: Сб. ГОСТов. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2002. - С. 59-68.

32. ГОСТ 30504-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Пламенно-фотометрический метод определения содержания калия. //Комбикорма. Часть 5. Корма. Комбикорма. Комбикормовое сырье. Премиксы. Методы анализа: Сб. ГОСТов. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2002. - С. 120-128.

33. ГОСТ Р 53023-2008 Виноград свежий машинной и ручной уборки для промышленной переработки. Технические условия. - М.: Стандартинформ, 2009.-11 с.

34. ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина //Комбикорма. Часть 4. Корма. Комбикорма. Комбикормовое сырье. Методы анализа: Сб. ГОСТов. - М.: Стандартинформ, 2011. - С. 40 - 55

35. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, (по состоянию на 10 июня 2014 г.) - [сайт]. URL: http://agrobiornaster.ru

36. Гриценко, B.B. Вредители и болезни сельскохозяйственных культур / В.В. Гриценко, Ю.М. Стройков, H.H. Третьяков. - М.: Изд. центр «Академия», 2008. - 224 с.

37. Гугучкина, Т.И. Экологическое виноградарство в Европе и России. Тенденции развития и основные положения / Т.И. Гугучкина, E.H. Якименко, М.И. Панкин, А.П. Хмыров, И.Л. Хмырова // Виноделие и виноградарство, 2007.-№3.-С. 4-5.

38. Гусейнов, Ш.Н. Повреждения неукрывных виноградников на Дону зимой 1998/99 г. и характер их восстановления /Ш.Н. Гусейнов //Виноград и вино России, 2000. - №6. - С. 3-5.

39. Гусейнов, Ш.Н. Формирование проводящей системы осевых органов виноградного растения /Ш.Н. Гусейнов, Б.Б. Мамилов // Сб. тр. ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, 1987. - С. 72-80.

40. Гусейнов, Ш.Н. Влияние способов ведения, формирования и обрезки винограда на его продуктивность /Ш.Н. Гусейнов, Б.В. Чигрик, Н.Г. Гордеева //Виноделие и виноградарство, 2009. - №1. -С. 34-36.

41. Гусейнов, Ш.Н. Агротехнические аспекты возделывания винограда сорта Левокумский на Кубани /Ш.Н. Гусейнов, Б.В. Чигрик, З.С. Нагиев, Н.Г. Гордеева, В.Н. Гордеев //Виноделие и виноградарство, 2010. - №2. -С. 31-33.

42. Дворецкий, М.Л. Практическое пособие по вариационной статистике /М.Л. Дворецкий. - Йошкар-Ола: ПЛТИ, 1961. - 99 с.

43. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта /Б.А. Доспехов. - 5 изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.

44. Егоров, В.А. Разработка и внедрение инновационной технологии возделывания и переработки устойчивого сорта винограда Левокумский / В.А. Егоров, М.И. Панкин, Т.И. Гугучкина, E.H. Якименко. - Краснодар: Экоинвест, 2013.-290 с.

45. Егоров, Е.А. Экологизация ампелоценозов на основе биологизации систем земледелия в условиях интенсификации производства / Е.А. Егоров,

B.C. Петров, Г .Я. Кузнецов //Научные труды ГНУ СКЗНИИСиВ, 2013а. - Т. З.-С. 27-36.

46. Егоров, Е.А. Экологизация ампелоценозов биологическими способами организации земледелия /Е.А. Егоров, B.C. Петров, Г.Я. Кузнецов // Вестник РАСХН, 20136. - №5. - С. 24-25.

47. Егоров, Е.А. Формирование высокопродуктивных виноградников в Ставропольском крае на основе оптимизации сортимента /Е.А. Егоров, B.C. Петров, С.Н. Лысенко, A.C. Лысенко, A.B. Дудинов //Виноделие и виноградарство, 2008. - №3. - С. 28-29.

48. Егоров, Е.А. Устойчивое производство винограда. Состояние и перспективы развития /Е.А. Егоров, К.А. Серпуховитина, Э.Н. Худавердов, А.И. Жуков, H.H. Перов, Ш.Н. Гусейнов, H.A. Кострикин, Б.А. Музыченко, Л.П. Трошин, Л.М. Малтабар, Н.В. Матузок, А.К. Раджабов, К.В. Смирнов,

A.M. Аджиев, A.A. Зармаев. - Краснодар: СКЗНИИСиВ РАСХН, 2002. - 122 с.

49. Егоров, Е.А. Система виноградарства Ставропольского края: Методические рекомендации /Е.А. Егоров, К.А. Серпуховитина, B.C. Петров, М.И. Панкин, С.Н. Лысенко. - Краснодар: СКЗНИИСиВ; Ставрополь: Союз виноградарей и виноделов Ставрополья, 2010. - 156 с.

50. Егоров, Е.А. Факторы, влияющие на эффективность промышленного виноградарства /Е.А. Егоров, Ж.А. Шадрина, Г.А. Кочьян //Виноделие и виноградарство, 2011. - № 1. - С. 10-12.

51. Егоров, Е.А. Состояние и перспективы научного обеспечения устойчивого развития виноградарства /Е.А. Егоров, К.А. Серпуховитина,

B.C. Петров //Виноделие и виноградарство, 2008а. - №3. - С. 6-8.

52. Жуков, А.И. Привитая культура винограда /А.И. Жуков, H.H. Перов, О.М. Ильяшенко. -М.: Росагропромиздат, 1989. - 160 с.

53. Жученко, A.A. Обеспечение продовольственной безопасности России в XXI веке на основе адаптивной стратегии устойчивого развития АПК /A.A.

Жученко. - М.: Научно-просветительская серия «Трибуна Академии наук», 2008.-Выпуск№5.

54. Звягинцев, Д.Г. Биология почв /Д.Г. Звягинцев, И.П. Бабьева, Г.М. Зенова. - М.: Изд-во МГУ, 2005. - 445 с.

55. Ильина, И.А. Биохимические и физиологические изменения у различных по биологии сортов винограда в условиях низкотемпературного стресса /И.А. Ильина, B.C. Петров, В.Ф. Якуба, Т.В. Схаляхо, С.В. Щербаков, В.В. Кудряшова // Виноделие и виноградарство, 2008. - №4. - С. 26-27.

56. Ионов, Г.И. Агробиологическая и хозяйственно-технологическая оценка новых устойчивых сортов винограда в условиях Северного Дагестана: автореф. дис. ... канд с.-х. н.: 06.01.07 /Г.И. Ионов. -М., 2009. - 23 с.

57. Ионов, Г.И. Результаты изучения адаптивных сортов в условиях Северного Дагестана /Г.И. Ионов, А.К. Раджабов, Г.А. Абдулкеримов //Доклады ТСХА, 2008. - Вып. 280. - с. 87-89.

58. Кабардино-Балкария в цифрах. 2012: Стат. сб. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат, 2012. - 340 с.

59. Кабата-Пендиас, А. Микроэлементы в почвах и растениях /А. Кабата-Пендиас, X. Пендиас. - М.: Мир, 1989. - 439 с.

60. Караев, М.К. Фотосинтетическая деятельность виноградника в зависимости от формы куста /М.К. Караев //Виноделие и виноградарство, 2006.-№4.-С. 30-31.

61. Караев, М.К. Влияние нагрузки и длины обрезки на урожай и качество винограда /М.К. Караев, Ш.Г. Халипаев //Виноделие и виноградарство, 2008. - №5. - С. 32-33.

62. Кардов, P.M. Ранние технические сорта винограда на склонах предгорий Центрального Кавказа /P.M. Кардов, М.Х. Махова // Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки. /Материалы VII Международной конференции молодых ученых. - Владикавказ, Изд. «Горский госагроуниверситет», 2011. -С. 200-202.

63. Каштанов, А.Н. Почвоводоохранное земледелие /А.Н. Каштанов, М.Н. Заславский. — М.: Россельхозиздат, 1984. - 462 с.

64. Керефов, К.Н. Почвенные района Кабардино-Балкарии и их сельскохозяйственные особенности /К.Н. Керефов, Б.Х. Фиапшев. - Нальчик: Эльбрус, 1968.- 144 с.

65. Кириллов, А.Ф. О регенерационной способности тканей виноградной лозы после действия отрицательных температур /А.Ф. Кириллов, Б.Г. Вакарь, Т.Х. Левит, В.М. Грозова, P.A. Козьмин //Физиолого-биохимические особенности морозо- и зимостойкости виноградной лозы: Сб. тр. /Под ред. М.Д. Кушниренко. - Кишинев: Штиинца, 1979. - 76 с.

66. Кисиль, М.Ф. Исследование микроклимата территории для размещения виноградников /М.Ф. Кисиль, Д.Н. Братко, С.М. Кисиль, В.К. Даду, Ю.С. Бондаренко, А.Г. Думитраш //Генетические ресурсы и селекционное обеспечение современного виноградарства: Матер. Межд. научно-практической конф. - Новочеркасск, 2011. - С. 212-216.

67. Культурная флора. Многолетние бобовые травы (клевер, лядвенец). /Под. ред. Мухиной H.A., А. К. Станкевич. - М.: Колос, 1993. - Т. XIII. - С. 335.

68. Кухарский, М.С. Технология возделывания винограда /М.С. Кухарский, И.Н. Михалаке. - Кишинев: Картя Молдовеняскэ, 1985. - 309 с.

69. Лазаревский, М.А. Изучение сортов винограда /М.А. Лазаревский. -Ростов: Изд-во Ростовского университета, 1963. - 152 с.

70. Лукьянов, A.A., Кузнецов Г.Я. К вопросу о деградации почвы виноградников /A.A. Лукьянов, Г.Я. Кузнецов //Научные труды ГНУ СКЗНИИСиВ, 2013. -Т. 3. - С. 94-98.

71. Лукьянов, A.A. Влияние залужения на восстановление структуры почв виноградников /A.A. Лукьянов, Л.И. Перова, Т.А. Денисова //Обеспечение устойчивого производства виноградовинодельческой отрасли на основе современных достижений науки. Материалы международной дистанционной научно-практической конференции, посвященной 125-летию проф. A.C.

Мержаниана. - Анапа: ГНУ Анапская ЗАСВиВ СКЗНИИСиВ, 2010. - С. 178185.

72. Майстренко, А.Н. Современное состояние отечественного виноградарства и виноделия, повышение конкурентоспособности продукции /А.Н. Майстренко, O.A. Моногарова //Повышение конкурентоспособности продукции виноградарства и виноделия на основе создания новых сортов и технологий: Матер. Межд. НПК/ ГНУ ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко Россельхозакадемии. - Новочеркасск: Изд-во ГНУ ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, 2012. - С. 7-18.

73. Майстренко, JT.A. Зимостойкость сортов винограда селекции ГНУ ВНРШВИВ Россельхозакадемии в условиях Задонья и Нижнего Придонья / JT.A. Майстренко, Ю.Н. Химичев //Повышение конкурентоспособности продукции виноградарства и виноделия на основе создания новых сортов и технологий: Матер. Межд. научно-практической конф. - Новочеркасск: Изд-во ГНУ ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, 2012а. - С. 44-49.

74. Малтабар, JI.M. Малозатратные продуктивные технологии ведения виноградных насаждений в неукрывной зоне /Л.М. Малтабар //Виноделие и виноградарство, 2011. - №5. - С. 35-38.

75. Малтабар, Н.В. Новые системы формирования и ведения насаждений в зоне полуукрывной культуры винограда /Н.В. Малтабар, Л.М. Матузок //Виноделие и виноградарство, 2010. - №3. - С. 30-33.

76. Мамилов, Б.Б. Влияние некоторых приемов агротехники на продуктивность винограда и формирование проводящей системы осевых органов: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.07 /Б.Б. Мамилов. - Кишинев, 1992.-24 с.

77. Маркин, Ю. П. Принцип формирования системы машин для механизации трудоемких процессов в виноградарстве РФ /Ю.П. Маркин //Плодоводство и виноградарство Юга России, 2013. - № 24(06). - С. 75-93.

78. Маркин, Ю.ГТ. Комбайновая уборка винограда технических сортов: исследования, теория, конструкции, практика /Ю.П. Маркин. Новочеркасск, 2006. — 488 с.

79. Маркин, Ю.П. Разработка универсального виноградоуборочного комбайна бл очно-модульного типа /Ю.П. Маркин //Повышение конкурентоспособности продукции виноградарства и виноделия на основе создания новых сортов и технологий: материалы Международной научно-практической конференции. - Новочеркасск: Изд-во ГНУ ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, 2012. - С. 166-172.

80. Маркин, Ю.П. Система механизации трудоемких процессов виноградарства Ростовской области /Ю.П. Маркин //Достижения, проблемы и перспективы развития отечественной виноградо-винодельческой отрасли на современном этапе: материалы международной научно-практич. конф. — Новочеркасск: Изд-во ГНУ ВНИИВиВ РАСХН, 2013а. - С. 215-223.

81. Маркин, Ю.П. Универсальный прицепной виноградоуборочный комбайн КВП-1 «Дон». Конструкция, экономика /Ю.П. Маркин. - Новочеркасск: Изд-во ГНУ ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, 2007. - 44 с.

82. Матузок, Н.В. Регенерация плодоносных побегов и урожая винограда на кустах, пострадавших от морозов в экологических условиях Анапо-Таманской зоны /Н.В. Матузок, H.H. Плахотников //Тр. Кубан. гос. аграр. ун-та. - 2009. - №5. - С. 197-201.

83. Мелконян, М.В. Методика ампелографического описания и агробиологической оценки винограда /М.В. Мелконян, В.А. Волынкин. -Ялтав: ИВиВ «Магарач», 2002. - 27 с.

84. Мельник, С.А. Ампелометрический метод определения листовой поверхности виноградного куста /С.А. Мельник, В.И. Щегловская / Тр. Одесского СХИ. - Одесса, 1957. - Т. VIII. - С. 69-75.

85. Мержаниан, A.C. Виноградарство /A.C. Мержаниан. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: «Колос», 1967. - 464 с.

86. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. - Москва: ВНИЭСХ, 1996. - 68 с.

87. Методические указания по определению щелочногидролизуемого азота в почве по методу Корнфилда. - М.: МСХ СССР, 1985. - 9 с.

88. Минеев, В.Г. Агрохимия /В.Г. Минеев. - М.: Изд-во МГУ, Изд-во «КолосС», 2004. - 720 с.

89. Михайлюк, И.В. Обрезка и формирование виноградных кустов /И.В. Михайлюк. —Кишинев: Картя Молдовеняскэ, 1975.- 238 с.

90. Мишуренко, А.Г. Зимостойкость винограда /А.Г. Мишуренко, В.А. Шерер, Л.Ф. Овчинникова /Под ред. Мишуренко А.Г. - Киев: Урожай, 1975. -176 с.

91. Мозер, Л. Виноградарство по-новому /Л. Мозер /Изд-во 2-е, переработ, и доп.—М.: Колос, 1971. — 252 с.

92. Науменко, В.В. Упрощенное определение фотосинтетического потенциала виноградников / В.В. Науменко //Виноделие и виноградарство, 2001. - № 4. - С. 33.

93. Наумова, Л.Г. Зима 2005/2006 гг. в Нижнем Придонье и сорта на ампелографической коллекции /Л.Г. Наумова //Плодоводство и ягодоводство России: Сборник научных работ. - М., 2006. - С. 228-232.

94. Носульчак, В.А. Морозоустойчивость новых интродуцентов винограда /В.А. Носульчак //Виноделие и виноградарство, 2008. - №2. — С. 36-38.

95. Павлюкова, Т.П. Зависимость продуктивности винограда от антропогенных факторов /Т.П. Павлюкова, Д.Э. Руссо //Виноделие и виноградарство, 2010.- №5. - С. 34-35.

96. Павлюкова, Т.П. Влияние агротехнических приемов на продуктивность и фитосанитарное состояние виноградников в Черноморской зоне / Т.П. Павлюкова, А.И. Талаш // Виноделие и виноградарство, 2008. - №3. — С. 3435.

97. Павлюкова, Т.П. Роль оптимальной нагрузки и фитосанитарного состояния в получении качественного сырья винограда в разных

экологических зонах Кубани /Т.П. Павлюкова, А.И. Талаш // Виноделие и виноградарство, 2008а. - №4. - С. 22-23.

98. Паныч, Н. Т. Определение нагрузки и формировка куста / Н.Т, Паныч //Виноделие и виноградарство СССР, 1965. - №4. - С. 41-42

99. Перов, H.H. Оценка карбонатных почв при закладке виноградников /H.H. Перов, Л.И. Перова, Н.Г. Гордеева //Виноград и вино России, 2001. -№4.-С. 20-21.

100. Перова, Л.И. Задернение междурядий виноградников, как прием содержания почвы на склонах /Л.И. Перова, A.A. Лукьянов, Т.А. Денисова // Инновационные технологии и тенденции в развитии и формировании современного виноградарства и виноделия: Материалы международной дистанционной научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня образования ГНУ «Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия» СКЗНИИСиВ РАСХН и 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, Лауреата государственной премии России Н. Н. Перова - Анапа: [б. и.], 2013. - С. 166-169.

101. Перова, Л.И. Известковый хлороз винограда. Его предупреждение и лечение /Л.И. Перова, A.A. Лукьянов, Т.А. Денисова // Инновационные технологии и тенденции в развитии и формировании современного виноградарства и виноделия: Материалы международной дистанционной научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня образования ГНУ «Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия» СКЗНИИСиВ РАСХН и 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, Лауреата государственной премии России Н. Н. Перова - Анапа: [б. и.], 2013а. - 254 с. - с. 170-176.

102. Петров, B.C. Роль вида трав при залужении междурядий виноградников /B.C. Петров // Виноделие и виноградарство, 2002.- №2.- С. 26-28.

103. Петров, B.C. Биологизация интенсификационных процессов в виноградарстве /B.C. Петров, Т.А. Нудьга, Т.П. Павлюкова, А.И. Талаш, Е.Г. Юрченко //Виноделие и виноградарство, 2012. - № 5. - С. 10-12.

104. Петров, B.C. Агротехнические приемы восстановления плотности почвы /B.C. Петров // Виноделие и виноградарство, 2002а. - №5. - С. 28-30.

105. Петров, B.C. Биологическая система содержания почвы под виноградником /B.C. Петров //Виноделие и виноградарство, 2004. - №4. - С. 42-43.

106. Петров, B.C. Водопроницаемость почвы на виноградниках с залужением междурядий /B.C. Петров // Виноделие и виноградарство, 20026. - №6. - С. 22-23.

107. Петров, B.C. Высокоточные технологии в виноградарстве — основа стабильного высокоэффективного развития отрасли /B.C. Петров // Виноделие и виноградарство, 2010. - №5. - С. 19-13

108. Петров, B.C. Научные основы биологической системы содержания почвы на виноградниках: автореф. дис. ... д-ра с.-х. н.:06.01.07 /B.C. Петров -Краснодар, 2003. - 51 с.

109. Петров, B.C. Деградация почвы под виноградниками /B.C. Петров, Л.И. Ананьева, Т.В. Банникова // Виноделие и виноградарство, 2001. - №2. — С. 23.

110. Петров, B.C. Влияние биологизированных систем содержания почвы на качество виноматериалов из сорта Бианка /B.C. Петров, Т.Н. Гугучкина, М.В. Антоненко, A.A. Лукьянов //Виноделие и виноградарство, 2009. - №4. - С. 36-39.

111. Петров, B.C. Эколого-экономические перспективы различных систем содержания почвы на виноградниках /B.C. Петров, К.П. Квиринг, Л.П. Токарева //Виноград и вино в России, 1993. - №6. - С. 7-9.

112. Петров, B.C. Формирование экологически безопасных ампелоценозов при нарастании антропогенной нагрузки /B.C. Петров, A.A. Лукьянов //Виноделие и виноградарство, 2009а. - №5. - С. 23-25.

113. Петров, B.C. Улучшение классического сортимента винограда в природно-климатических условиях юга России /B.C. Петров, Т.А. Нудьга, М.А. Сундырева, Е.Т. Ильницкая, Е.А. Даурова // Виноделие и виноградарство, 2013. - №4. - С. 32-34.

114. Петров, B.C. Продуктивность насаждений при различном формировании кустов винограда /B.C. Петров, Т.П. Павлюкова //Виноделие и виноградарство, 2012а. - №2. - С. 34-36.

115. Петров, B.C. Роль нагрузки кустов винограда побегами в их жизнедеятельности, адаптивности и плодоношении /B.C. Петров, Т.П. Павлюкова //Виноделие и виноградарство, 2014. - №3. - С. 30-32.

116. Петров, B.C. Влияние способов содержания почвы на эмбриональную плодоносность почек и фитосанитарное состояние винограда /B.C. Петров, Т.П. Павлюкова, А.И. Талаш, А.Г. Пекшев, O.A. Балабанова //Виноделие и виноградарство, 2005. - №3.- С. 42.

117. Петров, B.C. Возделывание винограда при разных способах содержания обыкновенных черноземов в Ростовской области /B.C. Петров, А.Г. Пекшев, Л.П. Токарева, И.О. Рябчун //Виноделие и виноградарство, 2005а. - №2.-С. 42-44.

118. Петров, B.C. Влияние нагрузки кустов побегами и гроздями на продуктивность винограда и его качество /B.C. Петров, Д.Э. Руссо //Виноделие и виноградарство, 2011. - №4. - С. 36-37.

119. Петров, B.C. Продукционный потенциал винограда в разнотипных ампелоценозах /B.C. Петров, М.А. Сундырева // Виноделие и виноградарство, 2010. - №1. -С. 40-42.

120. Петров, B.C. Содержание почвы на виноградниках /B.C. Петров, Л.В. Токарева //Виноделие и виноградарство, 2002в. - №4. - С. 36-37.

121. Петров, B.C. Сообщество трав при естественном залужении междурядий виноградников /B.C. Петров, Л.В. Токарева //Виноделие и виноградарство, 2001а. - №3. - С. 31-33.

122. Петров, B.C. Экология ампелоцеиозов, функционирование растений винограда в условиях разнотипного антропогенного влияния /B.C. Петров, И.В. Хвостова, М.Р. Апкарова, A.A. Лукьянов //Виноделие и виноградарство, 2007. - №6. - С. 34-36.

123. Петров, B.C. Влагообеспеченность винограда при разных сроках скашивания трав в междурядьях /B.C. Петров, O.A. Чирскова //Виноделие и виноградарство, 20016. - №3. - С. 17-18.

124. Петров, B.C. Влияние числа скашиваний травостоя на урожай винограда /B.C. Петров, O.A. Чирскова // Виноделие и виноградарство, 2002г.-№2.-С. 34-35.

125. Попов, В.И. Методология формирования технических средств нового поколения для реализации точных технологий производства винограда /В.И. Попов. - Новочеркасск: Изд-во ГНУ ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, 2008. — 32 с.

126. Производитель виноградоуборочной техники Newholland [сайт]. URL: http://agriculture.newholland.com/ir/ru/products/Grape/900QL/Pages/products bro chure.aspx

127. Пшегусов, А. Оптимальная нагрузка молодых кустов винограда Левокумский устойчивый на аллювиально-луговых почвах /А. Пшегусов // Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки: Материалы VII Международной конференции молодых ученых. - Владикавказ, Изд. «Горский госагроуниверситет», 2011. - С. 202-204

128. Разживина, Ю.А. Ампелографическая коллекция в решении оптимизации сортового состава промышленных виноградников /Ю.А. Разживина, О.М. Ильяшенко, A.B. Дергунов, М.Д. Ларькина, Е.В. Волкова // Виноделие и виноградарство, 2013. - №4. - С. 35-36.

129. Растениеводство /Г. С. Посыпанов, В. Е. Долгодворов, Б. X. Жеруков и др.; Под ред. Г. С. Посыпанова. — М.: КолосС, 2007.— 612 с.

130. Рекомендации по выращиванию виноградного посадочного материала в пленочных неотапливаемых теплицах на интенсивной основе с

использованием мульчирующих материалов. - Кишинев: Молд. НИИВиВ НПО «Виерул», 1987. - 12 с.

131. Рекомендации по технологии использования виноградной лозы в качестве органического удобрения. - Ялта: ВНИИВиВ «Магарач», 1983. - 15 с.

132. Риберо-Гайон, Ж. Теория и практика виноделия. /Ж. Риберо-Гайон, Э. Пейно, П. Риберо-Гайон, П. Сюдро. — Т.2. Характеристика вин. Созревание винограда. Дрожжи и бактерии. - М.-.«Пищевая промышленность, 1979. -352 с.

133. Рубин, С.С. Содержание почвы и удобрение в интенсивных садах /С.С. Рубин. - М.: Колос, 1983. - 272 с.

134. Руководство по виноградарству /Под ред. Р.Т. Рябчун. - М.: Колос, 1981. -288 с.

135. Серебряков, И.Г. Экологическая морфология растений. Жизненные формы покрытосеменных и хвойных /И.Г. Серебряков. - М.: Высшая школа, 1962.-378 с.

136. Серпуховитина, К.А. Принципы формирования и применения ресурсосберегающих технологий в современном виноградарстве /К.А. Серпуховитина //Виноделие и виноградарство, 2008. - №1. - С. 30-32.

137. Серпуховитина, К.А. Стратегический облик виноградовинодельческого подкомплекса России /К.А. Серпуховитина //Виноделие и виноградарство, 2011.-№4.-С. 15-17.

138. Серпуховитина, К.А. Технолого-экономические параметры ампелоценозов для сырьевой базы качественного виноделия /К.А. Серпуховитина //Виноделие и виноградарство, 2010. - №2. - С. 24-27.

139. Серпуховитина, К.А. Эффективность энергосберегающих технологий в виноградарстве /К.А. Серпуховитина //Виноград и вино России, 2001. - 34. -С. 13-14.

140. Серпуховитина, К.А. Рациональные системы содержания почвы на виноградниках /К. А. Серпуховитина, В.В. Гриненко //Виноделие и виноградарство СССР, 1980. - №8. - С 39-42.

141. Серпуховитина, К.А. Микроудобрения для повышения эффективности столового винограда /К.А. Серпуховитина, Н.П. Кондратьев //Виноделие и виноградарство, 2009. - №4 - С. 33-35.

142. Серпуховитина, К.А. Инновационные технологии производства винограда /К.А. Серпуховитина, B.C. Петров, Т.Н. Воробьева, А.И. Талаш, Т.А. Нудьга, А.И. Жуков, H.H. Апалькова, Г.Е. Никулушкина //Виноделие и виноградарство, 2008. - №3. - С. 10-11.

143. Серпуховитина, К.А. Основные показатели почв для эффективного виноградарства /К.А. Серпуховитина, Э.Н. Худавердов, A.B. Бондарь //Виноделие и виноградарство, 2011. - №4. - С. 32-34.

144. Серпуховитина, К.А. Эколого-агрохимическая регуляция продуктивности винограда /К.А. Серпуховитина, Э.Н. Худавердов //Методы изучения продукционного процесса растений и фитоценозов: материалы международной научно-практической конф. - Нальчик: Изд-во М. и В. Котляровых (Полиграфсервис и Т), 2009. - С. 150.

145. Скориков, H.A. Рациональная технология механизированного подбора и измельчения обрезков лозы винограда /H.A. Скориков, М.Р. Бейбулатов, С.И. Харламов, JT.A. Мишунова //Виноградарство и виноделие: Сб. научных тр. НИВиВ «Магарач». - Т. XLII. - Ялта, 2012. - С. 34-35.

146. Смирнов, К.В. Виноградарство /К.В. Смирнов, JI.M. Малтабар, А.К. Раджабов, Н.В. Матузок. - М.: МСХА, 1998. — 511 с.

147. Соболевский, И.В. Измельчитель виноградной лозы /И.В. Соболевский //Крымский агротехнологический университет. НАУ, 2008. - №7(966). - С. 12.

148. Способ диагностики морозоустойчивости винограда /Л.М. Малтабар, Ждамарова O.E.: пат. 2448456 Рос. Федерация, № 2010131637; заявл. 27.07.2010; опубл. 27.04.2012, Бюл. № 12.

149. Талаш, А.И. Методика проведения испытаний средств защиты против «сезонных» возбудителей болезней на виноградниках в полевых условиях /А.И. Талаш. - Краснодар: РАСХН СКЗНИИСиВ, 2008. - 12 с.

150. Талаш, А.И. Современное фитосанитарное состояние виноградников России /А.И. Талаш, Л.П. Трошин // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ). - Краснодар: КубГАУ, 2012. - №06(080). - С. 329-338.

151. Талаш, А.И. О методиках оценки устойчивости сортов винограда к бионтам /А.И. Талаш, Л.П. Трошин //Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ). - Краснодар: КубГАУ, 2013. - №04(088). - С. 241 -250.

152. Тамахина, А .Я. Гистохимические экспресс-методы оценки жизнеспособности камбия виноградных побегов /А.Я. Тамахина, М.Н. Фисун // Известия КБГАУ. - Нальчик: Изд-во КБГАУ, 2013. - №2. - С. 46-50.

153. Тооминг, X. Г. Методика измерения фотосинтетически активной радиации /Х.Г. Тооминг, Б.И. Гуляев. — М.: Наука, 1967.— 143 с.

154. Трошин, Л.П. Сорта винограда юга России /Л.П. Трошин, П.П. Радчевский, А.И. Мисливский /Под ред. проф. Л. П. Трошина. — Краснодар: РИЦ «Вольные мастера», 2001.- 143 с.

155. Трошин, Л.П. Ампелография и селекция винограда /Л.П. Трошин. -Краснодар: Издательский цех «Вольные мастера», 1999. - 138 с.

156. Тюрина, М.М., Гоголева Г.А. Комплексная оценка устойчивости плодовых растений к морозу /М.М. Тюрина, Г.А. Гоголева //Методы оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. — Л., 1973. - С. 381.

157. Физиологические основы адаптации многолетних культур к неблагоприятным факторам среды: Сб. тр. /Отв. ред. С.И.Тома. - Кишинев: Штиинца, 1984.-296 с.

158. Физиология сельскохозяйственных растений. Т. IX. Физиология винограда и чая. / Отв. ред. Б.А. Рубин. - М.: Изд-во Московского университета, 1970. -448 с.

159. Фисун, М.Н. Регулирование нагрузки кустов винограда после экстремальных зимних температур /М.Н. Фисун, Е.М. Егорова, О.С. Якушенко, Б.Р. Тиев, М.Г. Шитуев //Виноделие и виноградарство, 2013. -№4. - С. 47-49.

160. Фисун, М.Н. Особенности развития и роста виноградных кустов в первые годы выращивания на аллювиально-луговых почвах /М.Н. Фисун, А. Пазов, М. Эркенов, Т. Шантуков, Р. Жемухов // Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки: Материалы VII Международной конференции молодых ученых. - Владикавказ, Изд. «Горский госагроуниверситет», 2011. - С. 195-198.

161. Фисун, М.Н. Укрепить свою лозу /М.Н. Фисун //Агро-Юг, 2009. -март. - С. 8-10.

162. Фисун, М.Н. Хозяйственно биологические свойства винограда сорта Левокумский устойчивый /М.Н. Фисун, Д.О. Дацюк, Е.С. Храмова // Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки: Материалы IX Международной конференции молодых ученых, посвященной 95-летию агрономического факультета Горского государственного аграрного университета (20-21 июня 2013 г.) - Владикавказ, Изд. «Горский госагроуниверситет», 2013а.-С. 131-133.

163. Фисун, М.Н. Продуктивность сортов винограда на склонах предгорий Центрального Предкавказья /М.Н. Фисун, А.Х. Цороев, P.M. Кардов //Виноделие и виноградарство, 2011а. - №6. - С.40-41.

164. Фисун, М.Н. Левокумский устойчивый на аллювиально-луговых и карбонатных черноземных почвах Центрального Предкавказья /М.Н. Фисун, Ф.Ж. Шидов, В.М. Кишева, С.С. Сибекова, М.Н. Докшукин, М.Г. Шитуев // Виноделие и виноградарство, 2010. - №1. - С. 32-33.

165. Фисун, М.Н. Восстановление виноградарства и виноделия в Кабардино-Балкарии /М.Н. Фисун, Ф.Ж. Шидов, M.J1. Эркенов, М.Н. Докшукин, Т.Б. Шантуков, P.A. Жемухов //Виноделие и виноградарство, 20116. - №2. — С. 38-39.

166. Химический состав российских продуктов питания: Справочник /Под ред. член-корр. МАИ, проф. И.М. Скурихина, проф. В.А. Тутельяна. - М.: ДеЛи принт, 2002. - 236 с.

167. Хмелев, П.П. Механизация работ в виноградарстве. Справочник /П.П. Хмелев, Г.Г. Тярин, А.И. Душкин.-М.: Агропромиздат, 1991. - 239 с.

168. Хмыров, А.П. Качественные аспекты виноградарства в Швейцарии /А.П. Хмыров //Виноделие и виноградарство, 2006. - №1. - С. 37.

169. Храмова, Е.С. Динамика накопления Сахаров в соке технических сортов винограда /Е.С. Храмова, Е.М. Егорова // Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки: Материалы VII Международной конференции молодых ученых. - Владикавказ: Изд. «Горский госагроуниверситет», 2011. — С. 204-206.

170. Цейко, А.И. Агротехнический метод планирования урожайности на плодоносящих виноградниках /А.И. Цейко //Вопросы виноградарства и виноделия, 1962. - 147 с.

171.Цороев, А.Х. Виноград на аллювиальных почвах Центрального Предкавказья /А.Х. Цороев, К. Силинский, Т. Мирзов // Виноделие и виноградарство, 2007. - №5. - С. 36-37.

172. Чигрик, Б.В. Научные и агротехнологические аспекты культуры винограда в условиях юга России: автореферат дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.01.07 /Б.В. Чигрик.- Краснодар, 2013 - 51 с.

173. Чигрик, Б.В. Реакция неукрывных виноградников зимы 2006 г. и лета 2007 г. /Б.В. Чигрик, З.С. Нагиев, Ш.Н. Гусейнов //Виноделие и виноградарство, 2008. - №4. - С. 28-30.

174. Чулков, В.В. Роль побегов различной силы роста в формировании продуктивности винограда /В.В. Чулков, B.C. Петров, В.В. Кудряшова //Виноделие и виноградарство, 2009. -№1. - С. 32-33.

175. Чулков, В.В. Влияние различных мульчирующих материалов на рост и развитие виноградных саженцев в школке /В.В. Чулков, Н.Д. Фиськов //Инновационный путь развития АПК - магистральное направление научных исследований для сельского хозяйства: Матер. Межд. научн.-практ. конф. — Пос. Персиановский (Рост, обл.), 2007. - С. 49-50.

176. Шульгин, A.M. Почвенный климат и снегозадержание /A.M. Шульгин. - М.: Издательство Академии Наук СССР, 1954. - 107 с.

177. Экологизированная защита растений в овощеводстве садоводстве и виноградарстве (в 2-х книгах) /Под общ. ред. Д. Шпаара. - СПб., 2005. -Книга 1. -336 с.

178. Эркенов, Т.Х. Научное обеспечение восстановления отраслей садоводства и виноградарства в КБР /Т.Х. Эркенов //Методы изучения продукционного процесса растений фитоценозов: Матер. Межд. научно-практической конф. - Нальчик: «Полиграфсервис и Т», 2009. - С. 4.

179. Юрченко, Е.Г. Влияние хелатных комплексов калия и кремния на активацию устойчивости винограда к серой гнили /Е.Г. Юрченко, Е.Г. Костырев //Плодоводство и виноградарство Юга России, 2014. - №25 (01). — С. 83-92.

180. Яковлев, Б.И. Организация производства и предпринимательство в АПК /Б.И. Яковлев, В.Б. Яковлев. - М.: КолосС, 2004. - 593 с.

181. Якушенко, О.С. Эффективность измельчения лозы при обрезке винограда /О.С. Якушенко, Н. Ратушная, А. Шевхужев, А. Геляев //Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки: Материалы VIII Межд. научно-практической конф. молодых ученых, посвященной 75-летию проф. А.Т. Фарниева. - Ч, 1. - Владикавказ: Изд. «Горский госагроуниверситет», 2012. - С. 19-22.

182. Brenot J., Quiquerex A., Petit Ch., Garcia J.-P., Davy Ph. Soil erosion rates in Burgundian vineyards//Bull. Soc. Geol. Ital. 2006, № 6, Spec. Vol., c. 169-173.

183. Celette Florian, Ripoche Aude, Gary Christian. WaLIS - a simple model to simulate water partitioning in a crop association: The example of an intercropped vineyard //Agr. Water Manag. 2010. 97, № 11, 1749-1759.

184. Chan K.Y., Faney D.J., Newell M., Barchia I. Using composted Mulch in vineyards - effects on grape yield and quality /Ant. J. Fruit Sci. 2010. 10. №4. 441-453.

185. Contoman M. Improving the technological links in the Muscat Hamburg to obtain constant and quality productions //Bui Univ. Agr. Sci. and Vet. Med., Cluj-Napoca. Hort. 2010. 67, № 1, 187-191.

186. Delabays N., Adinet A., Emery S., Tchabold J.-L. Nouvelles especes potentiellement peu concurentielles pour Fengazonnement des vignes // Rev. suisse vilicult., arboricult. et horticult. 2009. - 41. №1. - C.65-69.

187. Delabays N., Spring J.-L., Mermillod G. Essai d'enherbement de la vigne avec des especes peu concurentielles: Aspects botaniques et malherbologiques //Rev. Suisse vilicult., arboricult. et horticult. 2006. 38. №6, c. 343-354.

188. Dobrei A., Mâlâescu M., Ghitâ A., Cristea T., Savescu I. The behaviour of some local wine grapes varieties from the Western part of Romania under different maintenance soil systems influence //Bui. Univ. Agr. Sci. and Vet. Med., Cluj-Napoca. Hort. 2007. 64, №1-2, c. 730.

189. Dobrey A., Màlàescu M., Ghitâ A., Cristea T., Researches on capitalizing the productive and qualitative potential of some grape varieties for wine by applying some differentiated advanced technologies // Bui. Univ. Agr. Sci. and Vet. Med., Cluj-Napoca. Hort. 2009. 66, №1. - C. 660.

190. Du T., Kang Sh., Zhang Ji, Yang X. Yingung shengtai xuebao// Chin. J. Appl. Ecol. 2006. 17, № 15, c. 805-810.

191. Dunoiu A., Popa A., Dieu C., Onescu J. Factors that decide the vocation for obtaining high quality red vines, having controlled origin denomination in Oltenia

// Bui. Univ. Agr. Sei. and Vet. Med., Cluj-Napoca. Hort.- 2008. - 65. №1. - C. 362-367.

192. Gatti M., Civardi S., Zamboni M., Ferrari F., Elothmani D., Baveresco L. Preliminary results on the effect of cluster thinning on stilbene concentration and antioxidant capacity of Vitis vinifera L. 'Barbera' wine/ZVitis. 2011. 50,№1,43-44.

193. Gugerell J. Grunleeken halten die Bodenfit /Agrozucer., 1998, #2. - H.12-14.

194. Lughran R.J., Balog R.M Re-sampling for soil-caesium-137 to assess soil losses after a 19-year interval in a Hunter Valley vineyard, New South Wales, Australia//Georg. Res. 2006. 44. № 1, c.77-86.

195. Lung M.-L., Pop N., Ciobanu F., Babes A., Bunea C., Lazar S. Environmental factors influence on quality of wine grape varieties in four different areas of culture // Bui. Univ. Agr. Sei. and Vet. Med. Cluj- Napoca. Nort. 2012. 69, № 1,219-227.

196. Lung M.-L., Pop N., Ciobanu F., Lazar S.-L. Influence of different factors on the quality of wine grape varieties in some areas of Romania in 2010. //Bui. Univ.Agr. Sei. and Vet. Med. Cluj- Napoca. Nort. 2011. 68, № 1, 149-154.

197. Spring J.-L., Delabays N. Essai d'enherbement de la vigne avec: des especes peu concurentielles: Aspects agronomiques //Rev. Suisse vilicult., arboricult. et horticult. 2006. 38. №6, c. 355-359.

198. Strugies A., Frühauf M. Vergleichende Untersuchungen zum oberflächengebundenen Wasser- und Stoffhaushalt auf Weinbaustandorten mit unterschiedlicher Bodenbedeckung//Hercynia. 2006.39. № 1, c. 11-24.

199. Tomasi D., Sivilotti P., Pascarella G., Rasera M., Calo A. Soil moisture: An indicator of zoning and wine quality also in small farm surfaces //Bull. OIV. 2005. 78. № 893-894, c. 447-459.

200. Xi Z., Li H., Liu Y., Ren Y. Xibei nonglin keji daxue xuebao. Zirun kexue ban// J. Northwest Sci-Tech Union. Agr. And Forest. Nat. Sei. Ed. 2007. 35. №4. c. 129-133.

201. Zarrouk O., Francisco R., Pinto-Marijuan M., Brossa R., Santos Raquen R., Pinheiro C., Costa Joaquim M., Lopes C., Chaves Maria M. Impact of

irrigation regime on berry development and flavonoids composition in Aragonez (Syn. Tempranillo) grapevine //Agr. Water Manag. 2012. 114. - C. 18-29. 202. Zufferey V., Pythoud K., Letessier I., Reynard J.-S., Monico C., Murisier F. Etudes des terroirs viticoles suisses // Rev. suisse vilicult., arboricult. et horticult. 2008. 40. №6, c. 367-373.