Адаптация технологии и оборудования капельного полива к условиям зимних теплиц Западной Сибири тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.20.01, кандидат сельскохозяйственных наук Пфаненштиль, Владимир Иванович

• Пфаненштиль, Владимир Иванович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Пфаненштиль, Владимир Иванович

ВВЕДЕНИЕ.

1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ.

1.1. Классификация способов выращивания растений в теплицах.

1.2. Технологии и технические средства капельного полива.

1.3. Влияние климатических и других условий на применение капельного полива.

1.4. Выводы по главе, цель и задачи исследования.

2. МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ КАПЕЛЬНОГО ПОЛИВА И ЕЕ ЭЛЕМЕНТОВ. 2.1 .Обобщенная математическая модель функционирования системы капельного полива зимних теплиц.

2.2. Причины погрешности дозирования маточных растворов эжекционными насосами.

2.3. Способы обеспечения равномерного распределения питательного раствора по площади теплицы.

2.4. Определение числа капельниц, необходимых для питания одного растения.

2.5. Выводы по главе.

3. МЕТОДИКА АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

I 3.1. Место проведения опытов.

3.2. Общая методика исследований.

3.3. Отбор статистического метода для выделения существенных факторов.*.

3.4. Методика проведения и обработки опытов по плану Плакетта - Бермана.

3.5. Методика размещения и проведения вегетационно-производственных опытов при оценке существенности факторов.

3.6. Планирование опытов для получения уравнений регрессии.

3.7. Методика экспертной оценки органолептических и вкусовых качеств овощей.

3.8. Методика вспомогательных наблюдений, опытов и замеров.

4. АНАЛИЗ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ОПЫТОВ.

4.1. Результаты рекогносцировочных опытов.

4.2. Отработка технологии выращивания рассады применительно к капельному поливу.

4.3. Отбор существенных факторов в процессе адаптации технологии капельного полива.

4.4. Разработка биологической системы борьбы с вредителями и болезнями в зимних теплицах Западной Сибири.

4.4.1. Применение триходермина против прикорневых, корневых гнилей и галловой нематоды.

4.4.2. Защита овощных растений от тепличной белокрылки.

4.4.3. Защита растений томата от пасленового минера.

4.5. Качество овощей, полученных технологией капельного полива.

4.6. Выводы по главе.

5. ВНЕДРЕНИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ.

5.1. Внедрение результатов исследования.

5.2. Экономическая эффективность результатов исследования.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Адаптация технологии и оборудования капельного полива к условиям зимних теплиц Западной Сибири»

В агропромышленном комплексе защищенный грунт должен решать важную народнохозяйственную проблему снабжения населения свежими овощами и зеленными культурами в поздне-осенний, зимний и весенне-летний периоды. Общая площадь защищенного грунта в России (по данным на 1998 г.) составила 3753 га, в том числе остекленных теплиц - 2403 га, пленочных рассадно-овощного назначения - 1350 га. На душу населения в РосУ сии приходится 0,25 м защищенного грунта, для сравнения в Голландии - 8 м . И это при том, что в среднем урожайность у нас почти в два раза ниже [1].

Постоянное повышение цен на энергоносители привело к тому, что в структуре расходов на содержание теплиц доминируют энергозатраты (до 40%). В связи с этим рентабельность тепличных хозяйств очень низкая, а некоторые из них вновь, как в начале 90-х годов ХХ-го столетия, стали убыточными. В России сектор защищенного грунта может выжить при трех условиях:

1) внедрении энергоресурсосберегающих технологий;

2) повышении урожайности культур;

3) более эффективном использовании кадров.

Выступая на семинаре «Ассоциации «Теплицы России», академик-секретарь Отделения по защищенному грунту Международной Академии экологической реконструкции, президент АОЗТ «Гринкомплекс» Липов Ю.Н. дал новую концепцию технического оснащения системы защищенного грунта.

Сейчас в России ежегодно производится 500-600 тыс. т. овощей во внесезонный период, однако это составляет лишь около 20% медицинской нормы потребления. На основе анализа мировых тенденций в развитии овощеводства и грибоводства в защищенном грунте (Германия, Нидерланды, Китай, США, Франция, Япония), базируясь на достигнутом в России научном и техническом потенциале, можно сформулировать три этапа дальнейшего развития отечественной отрасли защищенного грунта:

Первый этап: (2000-2005 гг.) возрождение отрасли на современной базе научно-технических достижений, увеличение медицинских норм потребления свежих овощей в ограниченном ассортименте на 50-60%.

Второй этап: (2006-2010 гг.) модернизация производственного процесса путем внедрения интеллектуализированных систем автоматического управления параметрами факторов роста и микроклимата, внедрение коор-динатно-транспортной системы с комплектами роботизированных операционных технологических модулей, расширение площадей защищенного грунта на 1500 га.

Третий этап: (2011-2015 гг.) начало качественной реструктуризации отрасли защищенного грунта на базе дифференцированной по климатическим зонам архитектоники культивационных сооружений и внедрения в них интеллектуальных технологий и систем автоматического управления производственным процессом в масштабе реального времени.

Первый этап развития защищенного грунта до 2005 г. характеризует возрождение отрасли отечественного защищенного грунта на базе новых научно-технических достижений. Сегодня уже начата реконструкция и техническое перевооружение многих тепличных комбинатов Российской Федерации в соответствии с «Отраслевой целевой программой по развитию и повышению эффективности овощеводства и грибоводства 1998-2005 гг.», утвержденной Министром сельского хозяйства России 11 августа 1998 г. В проектах реконструкции предусматривается внедрение прогрессивных, энергосберегающих, экологически безопасных, малообъемных технологий выращивания овощей, внедрение безынерционных систехМ обогрева, современных систем оптимизации параметров микроклимата и условий жизнеобеспечения растений, внедрение современных средств механизации производственных процессов. Реконструкция тепличных комбинатов обеспечит годовой валовой сбор не менее 900 000-1 000 000 т овощей, медицинские нормы потребления свежей овощной продукции и грибов будут удовлетворены на 50-55% [1].

Чтобы выполнить поставленную перед отраслью задачу, на первом этапе необходимо решить следующее:

-сохранить отечественный научный потенциал путем создания региональных научно-производственных центров по овощеводству и грибоводству;

- сохранить и развить отечественное семеноводство тепличных культур и грибов;

-создать на индустриальных предприятиях отрасли производство полносборных комплектных конструкций теплиц из алюминиевых профилей, систем капельного питания растений и автоматического управления параметрами микроклимата;

- организовать на основе льготного кредитования и лизинга производство отечественного технологического оборудования и машин для механизации и автоматизации производственных процессов в защищенном грунте.

В настоящее время в связи с постепенным переходом тепличных хозяйств на малообъемную технологию выращивания овощей возрастает потребность хозяйств в качественных питательных субстратах, компостах и рассадных смесях, для чего целесообразно создать региональные комплексы по производству компостов и субстратов. Основной вопрос стратегии развития защищенного грунта - переход на новые (высокие) типы теплиц, выпускаемых в г. Малоярославец Калужской области.

На сегодняшний день в стране около 12 га таких теплиц. Продукцию этого завода охотно закупают многие зарубежные страны. На российском рынке товаров и услуг для защищенного грунта работают отечественные предприятия: ООО «Агрисовгаз», НПФ «ФИТО», ООО «Рефлакс», «Дор-кон», завод по производству отечественной минеральной ваты в г. Ростов-на-Дону и другие, и филиалы иностранных фирм: израильской - «Нетафим», голландской - «Ревахо», финской по производству удобрений для теплиц «Кемира», французской «Richel» и испанской «ININSA». Тем не менее отрасль до сих пор не вышла из кризиса.

В настоящее время во многих странах защищенный грунт лидирует в производстве овощей, в то время как в нашей стране площади культивационных сооружений продолжают сокращаться. Поэтому необходима прочная связь науки с производством, организация научных исследований для разработки энергосберегающих технологий, получение экологически безопасной продукции.

На прошедшей недавно в Москве Международной научной конференции «Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства защищенного грунта» отмечалось, что овощеводство закрытого грунта является наукоемкой отраслью, однако ее научное обеспечение вызывает тревогу [2]. В недостаточном объеме ведутся исследования по минеральному питанию растений, случается, что различные технологические системы внедряются без предварительного изучения и адаптации к местным условиям.

Данная работа и призвана решить в некоторой степени эти проблемы для климатической зоны Западной Сибири.

Цель исследований - повышение урожайности овощных культур, сокращение материальных и энергетических затрат на их производство в зимних теплицах путем адаптации технологии капельного полива к местным условиям.

Объект исследований — биотехническая система, включающая оборудование капельного полива, овощные культуры и среду их произрастания.

Методы исследований - математическое моделирование, системно -структурный анализ и синтез, натурный эксперимент, факторный анализ.

Научную новизну составляют:

- математические модели для обоснования способов повышения точности дозирования маточных растворов и равномерности распределения поливного раствора по площади теплицы;

- теоретический метод определения числа капельниц, необходимых для полива одного растения;

-методический подход к оценке факторов повышения урожайности с помощью планов Плакетта - Бермана;

- агрономическое обоснование использования и адаптации оборудования капельного полива.

Практическая значимость. Ее представляют функциональные и конструктивные схемы элементов системы капельного полива, а также агротехнические приемы повышения урожайности овощных культур.

Разработанные технические решения и адаптационные мероприятия могут быть использованы при внедрении систем капельного полива в тепличных комбинатах Западной Сибири.

Предложенные в работе математические модели, методические подходы и полученные результаты являются основой совершенствования оборудования капельного полива и его адаптации к различным климатическим зонам страны.

Разработанные инженерные методы анализа и расчета узлов оборудования капельного полива могут быть использованы и используются в проектно-конструкторских, научно-исследовательских и учебных учреждениях и организациях.

Реализация результатов исследований. На основе проведенных исследований осуществлена адаптация систем капельного полива на площади 15 га зимних теплиц в КГУП «Индустриальный» (г. Барнаул).

Предложения по совершенствованию оборудования капельного полива приняты к рассмотрению и реализации научно-производственной фирмой «ФИТО» (г. Москва) - основным производителем этого оборудования в России.

Апробация работы. Результаты исследований доложены и одобрены на научно-технических конференциях Алтайского ГАУ (2003 - 2004 г.г.), на научно-практической конференции «Молодежь - Барнаулу» (2003 г.), на совещании заведующих кафедрами аграрных вузов Сибирского федерального округа (г. Барнаул, 2004 г.), а также многочисленных семинарах по обмену опытом, проходивших в КГУП «Индустриальный» (2003,2004 г.г.).

Публикации. Основное содержание диссертации, ее результаты и рекомендации отражены в 4 статьях, из которых две опубликованы в центральной печати.

Заключение диссертации по теме «Технологии и средства механизации сельского хозяйства», Пфаненштиль, Владимир Иванович

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1. Анализ возможных направлений развития отрасли овощеводства защищенного грунта показал, что наибольшие перспективы имеет малообъемная гидропоника при использовании систем капельного полива. Однако внедрение этой прогрессивной технологии сдерживается слабым научным обеспечением и отсутствием исследований по ее адаптации к местным условиям.

2. Система капельного полива субстратов малого объема является типично биотехнической системой, включающей человека, оборудование, растение, среду. Предложена обобщенная математическая модель функционирования этой системы, в которой в качестве целевой величины принята урожайность овощной культуры с 1 м2 полезной площади теплицы, а ограничениями - себестоимость производства овощей, прибыль от их реализации, показатели качества овощной продукции и содержания в ней веществ, подпадающих под действие медико-биологических норм.

3. В результате математического моделирования установлено, что причиной неравномерной (отклонение от заданной нормы до 12-16%) подачи маточных растворов эжекционными дозаторами (в процессе приготовления рабочего раствора) является изменение гидравлического уровня, обусловленное периодическим опорожнением и наполнением баков маточных растворов. В связи с этим предложено эжекционные дозаторы* установить на плавающий платформе непосредственно в баках маточных растворов.

4. Неравномерность подачи поливных растворов по площади теплиц объясняется гидравлическими потерями по длине трубопроводов с капельницами. Теоретически установлено и экспериментально подтверждено, что эффективным способом устранения этого явления является настройка капельниц на требуемую производительность изменением коэффициента расхода.

5. Предложена технология выращивания рассады овощных культур, ориентированная на использование в дальнейшем системы капельного полива. Технология позволяет сократить срок от посева до посадки с 28-30 дней до 18 дней.

6. Использование субстратов из минеральной ваты по сравнению с применением древесных опилок дает прибавку урожая по огурцу в 2,3 кг/м2.

7. По результатам рекогносцировочных и производственных испытаний установлено, что для зоны Западной Сибири наиболее урожайными сортами являются: по культуре огурца - Fj Сапфир и Fj Стелла, по культуре томата -Fi Буффало, F] Кунеро, Fi Фуенсанта. В результате адаптационных действий Л в КГУП «Индустриальный» достигнута урожайность: по огурцу - 27,2 кг/м , томату - 24,8 кг/м .

8. Разработана эффективная система биологической борьбы с вредителями и болезнями тепличных овощных культур, основу которой составляют биопрепарат триходермин и энтомофаги: амблисейус, фитосейлюс, опиус, энкарзия.

9. Экономические расчеты показывают, что внедрение адаптированной системы капельного полива гарантирует уровень рентабельности производства овощей не менее 15,3%, а срок окупаемости капиталовложений - не более 3,3 года.

128

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Пфаненштиль, Владимир Иванович, 2004 год

1. Липов Ю.Н. Техническое перевооружение тепличных предприятий. Доклад на семинаре в г. Брянске Ассоциации «Теплицы России» // Теплицы России. 2001. № з. с. 24-32.

2. Международная научная конференция «Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства защищенного грунта» // Гавриш. 2004. № 1. С. 39-41.

3. Машиностроение. Энциклопедия. Ред. Совет: К.В. Фролов (пред.) и др. М.: Машиностроение. Сельскохозяйственные машины и оборудование. Т. 4-16 / И.П. Ксеневич, Г.П. Варламов, Н.Н. Колчин и др.; Под редакцией И.П. Ксеневича. 1998. 720 с.

4. Тепличное овощеводство / А.А. Аутко, Н.Н. Долбик, И.П. Козловская. Мн.: УП «Технопринт», 2003. 244 с.

5. Тепличное овощеводство на малообъемной гидропонике / X. Симит-чев, В. Каназирская, К. Милиев, П. Диуров; Перевод с болг. М.: Агропромиз-дат, 1985. 136 с.

6. Технология приготовления и подачи раствора в теплицах на малообъемной гидропонике: Рекомендации В.М. Гарбуз и др. М.: Росагропромиздат, 1988. 24 с.

7. Тараканов Г.И., Борисов А.В., Климов В.В. Овощеводство защищенного грунта. М.: Колос, 1982. 303 с.

8. Овощеводство защищенного грунта / С.Ф. Ващенко и др. М.: Колос, 1984.304 с.

9. Жемойн А.А., Ващенко С.Ф. Технология возделывания овощей в защищенном грунте (Аналитический обзор). М. ВНИИТЭИСХ, 1972. 55 с.

10. Берсон Г.З., Кудряшов Ю.С. Полярное овощеводство. М.: Агропром-издат, 1990. 157 с.

11. Клапвайк Д. Климат теплиц и управление ростом растений / Пер. с голланд. М.: Колос, 1976. 127 с.

12. Кузлякина В.М., Свентицкая Д.В. Интенсификация технологии возделывания овощных культур в защищенном грунте: Обзор, информ. М.: ВАСХНИЛ, 1981.66 с.

13. Алиев Э. А. Выращивание овощей в гидропонных теплицах. 2-е изд. Киев: Урожай, 1985. 160 с.

14. Теплицы и тепличные хозяйства: Справочник / Под ред. Г.Г. Шишко. Киев: Урожай, 1993. 424 с.

15. Рекомендации по диагностике минерального питания огурца и томата в защищенном грунте. М.: Колос, 1982. 32 с.

16. Аутко А. А. Технология возделывания овощных культур. Мн.: Кра-сико-Принт, 2001. 272 с.

17. Uprawa warzyw pod oslonami: Podrecznik dla studentow akad. Rol. / Red. Pudelski T. Warszawa: PWRL, 1993. 326 s.

18. Zorn W., Prausse A. Mg Grezwerte fuer ewachshaussubstrate zur Ver-hinderung von Mg - Mangel bei Gurke und Tomate// Sch. - R. Verb. Dt. Eudw. Unters. Vorsch. Anst. Darmstadt, 1991. - 33 s.

19. Кузнецов C.M., Банщикова Т.П. Рекомендации по внедрению промышленной технологии в овощеводстве Алтайского края. Барнаул, 1985. 130 с.

20. Тараканов Г.И. и др. Условия минерального питания и аэрация корней томата в статичной и проточной водной культуре. Известия ТСХА, 1987, вып. 3. С. 68-77.

21. Тараканов Г. И. и др. Западно-европейское тепличное овощеводство и проблемы тепличного комплекса России // Мир теплиц. 1996. № 1. С.4-7.

22. Постникова В.Р. Применение удобрений под овощные культуры на цеолитовом субстрате // В сб.: Добыча, переработка и применение природных цеолитов. Тбилиси, Мицниерба, 1989. С. 341.

23. Романов Г. А. Природные цеолиты в сельском хозяйстве // Агропромышленный комплекс России. 1998. № 3. С. 28-29.

24. Борисов А.В. Схема формирования растений огурца в защищенном грунте // Гавриш. 1999. №5. С. 4-5.

25. Вередченко Б.В. Отрасли защищенного грунта нужна государственная поддержка // Картофель и овощи. 2003. № 8. С. 2-3.

26. Беликов Ю. М. Реконструкция теплиц от А до Я // Теплицы России, 2001. №3. С. 18-21.

27. Ганджура Н.Ф. Агрохимическое обслуживание в защищенном грунте // Гавриш. 1997. № 2. С. 21-22.

28. Целикина Н.В. Технология и система автоматизированной подачи и распределения питательных растворов в малообъемных гидропонных теплицах. Автореф. дисс. .канд. техн. наук. Рязань, 2004. 22 с.

29. Тепличное овощеводство/ Юрина А.В., Молова Л.Г., Кардашина Л.А. и др. Свердловск: Средне-Уральское кн. изд-во, 1989. 207 с.

30. Овощеводство за рубежом / В.Н. Кисилев, Л.С. Бембирова, А.В. Трушина и др. М.: ВНИИТЭИ Агропром, 1990. 150 с.

31. Сайт: http:// ie. search, msn. com/ га/ sichesst. htm.

32. Система управления поливом и дозацией удобрений FD-322 "Дюй-мовочка-3". Техническое описание и инструкция по эксплуатации. М.: ФИТО. 2003.31 с.

33. Кырин А.В., Асутарен С.А. О сотрудничестве АОЗТ "Матвеевское» с ВНИИ «Радуга» // Теплицы России. 2001. № 1. С. 26-28.

34. Федоренко И.Я. Проектирование технических устройств и систем: принципы, методы, процедуры: Учебное пособие. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2003.282 с.

35. Панфилов В.А. Оптимизация технологических систем кондитерского производства: Стабилизация качества продукции. М.: Пищевая промышленность, 1980. 248 с.

36. Кафаров В.В., Глебов М.Б. Математическое моделирование основных процессов химических производств: Учебное пособие для вузов. М.: Высшая школа, 1991. 400 с.

37. Управление химико-технологическими процессами приготовления многокомпонентных смесей / Я.Е. Гельфанд, Л.М. Яковис, С.К. Дорогании и др. Л.: Химия, 1988. 288 с.

38. Моделирование системы машин / М.Б. Игнатьев, В.З. Ильевский, Л.П. Клауз. Л.: Машиностроение, 1986. 304 с.

39. Советов Б.Я., Яковлев С.А. Моделирование систем: Учебник для вузов. М.: Высш. шк., 2001. 343 с.

40. Яковис Л.М. Многокомпонентные смеси для строительства: Расчетные методы оптимизации состава. Л.: Стройиздат, 1988. 296 с.

41. Зарубин B.C. Математическое моделирование в технике: Учебник для вузов / Под ред. B.C. Зарубина, А.П. Крищенко. М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2001. 496 с.

42. Цирлин A.M. Оптимальное управление технологическими процессами: Учебное пособие для вузов. М.: Энергоатомиздат, 1986. 400 с.

43. Райбман Н.С., Чадеев В.М. Построение моделей процессов производства. М.: Энергия, 1975. 376 с.

44. Гидравлика, гидравлические машины и гидравлические приводы / Т.М. Башта и др. М.: Машиностроение, 1970. 504 с.

45. Павленко В.Г. Основы механики жидкости. М.: Судостроение, 1988. 240 с.

46. Исаев А.П. Гидравлика дождевальных машин. М.: Машиностроение, 1973.216 с.

47. Шашин В.М. Гидромеханика: Учебник для техн. вузов. .: Высш. шк., 1990. 384 с.

48. Киселев П.Г. Гидравлика. Основы механики жидкости. М.;-Л.: Гос-энергоиздат, 1963. 424 с.

49. Ландау Л.Д., Лифшиц Е.М. Теоретическая физика: Учебное пособие в 10 т. Т. 6. Гидродинамика. М.: Наука, 1988. 736 с.

50. Лойцянский Л. Г. Механика жидкости и газа. М.: Наука, 1978. 736 с.

51. Техника орошения и сельхозводоснабжения нового поколения / ВНИИ систем орошения и с.-х. водоснабжения «Радуга». Коломна, 1998. 149 с.

52. Гидравлика и гидромеханизация с.-х. процессов: Учебное пособие / А.П. Исаев, Б.И. Сергеев, В.А. Дидур. М.: Агропромиздат, 1990. 400 с.

53. Идельчик М.Е. Справочник по гидравлическим сопротивлениям. М.; Л.: Госэнергоиздат. 1960. 426 с.

54. Сайт: www. compass.ltd. ru.55. Сайт: www. agro. ru.

55. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1968. 336 с.

56. Хартман К., Лецкий Э., Шефер В. Планирование эксперимента в исследовании технологических процессов. М.: Мир, 1977. 552 с.

57. Перегудов В.В. Планирование многофакторных полевых опытов с удобрениями и математическая обработка их результатов. М.: Колос, 1978. 184 с.

58. Статистические методы в инженерных исследованиях (лабораторный практикум): Учебное пособие // Бородюк В.П., Вощинин А.П., Иванов А.З. и др.; под ред. Г.К. Круга. М.: Высшая школа, 1983. 216 с.

59. Проблемы планирования эксперимента: Сборник статей. М.: Наука, 1969. 396 с.

60. Вознесенский В.А. Статистические методы планирования эксперимента в технико-экономических исследованиях. М.: Статистика, 1974. 192 с.

61. Пфаненштиль В.И. Особенности возделывания огурца и томата в КГУП «Индустриальный» (г. Барнаул) в связи с внедрением малообъемной технологии // Гавриш. 2003. № 1. С. 9-10.

62. Пфаненштиль В. И., Банщикова Т. П. Биологическая система борьбы с вредителями и болезнями в зимних теплицах Алтайского края // Гавриш, 2004. №3. С. 17-19.

63. Пфаненштиль В.И. Адаптация систем капельного полива к условиям зимних теплиц КГУП «Индустриальный» // Вестник АГАУ. Барнаул, 2004. № 2(14). С. 192-193.

64. Технология промышленного производства овощей в зимних теплицах. М.: Агропромиздат, 1987. 187 с.

65. Борисов Н.В. Рекомендации по приготовлению питательных растворов для малообъемной гидропоники с системой капельного орошения фирмы «Нетафим». М.: 1997. 28 с.

66. Левин A.M., Пфаненштиль В.И. Совершенствование технологии выращивания овощей в КГУП «Индустриальный»: Материалы научно-практической конференции «Молодежь Барнаулу» (20-21 ноября 2003 г., г. Барнаул). С. 271.

67. Шпилько А.В., Дрогайцев В.И., Морозов Н.М. и др. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники. М.: МСХиПРФ, 1988. 220 с.

68. Экономическая эффективность механизации сельскохозяйственного производства / Шпилько А.В., Дрогайцев В.И., Морозов Н.М. и др. М.: РАСХН. 346 с.

69. Методические рекомендации по планированию, учету и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве. М.: МСХиП РФ, 1996. 191 с.

70. Утверждаю» директор КГУП «Индустриальный»1. Бизнес-план

71. По проекту реконструкции зимних теплиц для выращивания овощей по малообъемной технологии в тепличном комбинате КГУП «Индустриальный»1. Алтайского края

72. Краевое Государственное Унитарное Предприятие «Индустриальный» Алтайский край, г. Барнаул, ул. Павловский тракт, 337

73. Руководитель: Владимир Иванович Пфаненштиль

74. Участие государства: компенсация части процентной ставки по кредиту1. Финансирование проекта:собственные средства- 39,3 % (21,0 млн. руб.)заемные средства 56,2 % (30,0 млн. руб.)средства государственной поддержки — 4,5 % (2,39 млн. руб.)

75. Характер строительства: внедрение новых технологий

76. Сметная стоимость проекта: 51,0 млн. руб.

77. Сроки строительства: 90 дней (октябрь-ноябрь 2003 г.)

78. Срок окупаемости проекта: 12 месяцев (июль 2003 г. июнь 2004 г.)г. Барнаул 2003г.1. Содержание:

79. Вводная часть (резюме) проекта

80. Анализ положения дел в отрасли

81. Вводная часть (резюме проекта)

82. Анализ положении дел в отрасли

83. Общая характеристика потребности и объем производства продукции в решопе или России. Значимость данного производства для экономическою и социального развития страны или региона. Ожидаемая доля организации в производстве продукции в регионе или в России

84. Потенциальные конкуренты. Аналоги продукта за последние 3 юда

85. Программа производства и реализации продукции. Принятая технология производства

86. Современная технология выращивания овощей в теплицах по проекту компании Aipo-тех Дадим Нидерланды во всем мире базируется на применении малообъемного метода выращивания.1. Это позволит:

87. Избежать трудоемких и дорогостоящих работ по пропариванию и обработке гр>нта.

88. Снизить энергозатраты на обогрев с>бстрата.

89. Полностью уйти от накопления почвенных инфекций и нематоды

90. Просто, быстро и точно регулировать параметры корнеобитаемой среды.

91. Существенно экономить удобрения (до 50 %) и поливную воду (50 %), в том числе испаряющуюся с поверхности грунта.

92. Поддерживать необходимый режим влажности воздуха в теплице.

93. Не применять органические удобрения и рыхлящие материалы.

94. Повысить урожайность огурца и томата от 25 до 35 кг. с 1 м2.

95. Программа производства и реализации продукции отражена в иблице 4

96. Требования к организации производства

97. Для осуществления проекта на площади 10,5 га предприятие располаг ает1. Теплица зимняя (шт) 60

98. Склад готовой продукции (шт.) 13. Подкормочный узел (шт.) 34. Трубы магистральные 1,25. Замазка (тонн) 26. Стекло (м2) 1000

99. Металлоконструкции (тонн) 10

100. Трансформатор на ТП-1, ТП-2 39. Контрольный кабель (м) 6010. Ядохимикаты (тонн) 41. И. Семена (кг) 512. Бойлерная установка 613. Дросселя (шт.) 50014. Электрокары (шт.) -> j15. Лампы ДРФ (шт.) 1016. Калориферы (шт.) 48017. Электродвигатели (шт.) 35

101. Система коммуникации «Панасоник» 119. Микрорефрижираторы (шт) 520. Поливочный насос (шт.) 3

102. Состав основного оборудования, его поставщики и условия поставок (аренда, покупка). Лизинг оборудования

103. Спецификация поставки системы полива и материалов для выращивания овощныхкультур

104. Наименование элементов, составляющих системч Коли чес г во

105. Насос для подачи раствора на полив рассады 1 комплект 1 шт

106. Емкость для воды (сборная), на 25 м2 в комплекте (вместе с мешком, крышкой, системой подачи, фильтром 300 м е.), 25 м. линии-трубы диаметром 90 мм. с ПВХ клапанами и электроклапанами 1 комплект

107. Емкость для удобрений на 2200 л. с крышкой и соединениями 4 пи

108. Емкость для кислоты или щелочи на 200 л с крышкой и соединениями 2 шт

109. ПВХ материалы, компенсированные капельницы, электроклапаны (21 шт.) на 3 га (20 теплиц) в комплекте В комплекте

110. Субстрат минеральная вата с п/э рукавами для ваты (ру ка-ва поставляются отдельно), 99 поддонов 17820 шт

111. Пленка светоотражающая для покрытия почвы 33 рулона

112. Кубики для выращивания рассады томатов с 2-мя отверстиями (19 поддонов по 2040 шт.) 38760 шт.

113. Кассеты для сеянцев (по 240 пробок в кассете) 655 шт.

114. Поддон стартовых удобрений для рассады (комплект) 400 кг.

115. Вермикулит для засыпки семян при выращивании рассады. 15 мешков

116. Шеф-монтаж, пусконаладочиые работы, включая проезд специалистов, командировочные, гарантийное обслуживание согласно Контракта, обучение персонала 6 машин

117. Установка комплекта системы занимает срок один месяц в расчете на 3 га. Фирма осуществляет техническое и агрономическое сопровождение проекта в течении ojhoi о i ода.

118. Комплект системы капельного полива: Основной и вспомогательный трубопроводы из ПВХ Оросители из ПЭ трубок

119. Капельницы не подтекающие, компенсированные по давлению с расходом воды 2 ч/л из расчета 2,5 шт. на 1 м2 Полевые краны и клапаны

120. Полный комплект, необходимый для монтажа системы соединений, креплений и т д Комплект системы испарительного и охладительного увлажнения: Основной и вспомогательный магистральный трубопровод из ПВХ Оросители из ПЭ трубок

121. Микрораспылительные форсунки перевёрнутого типа с противоутечным устройством, крепежные и соединительные материалы

122. Узел приготовления, контроля и подачи питательных растворов: Главный, первичный фильтр Счётчик воды1. Главный поливочный клапан

123. Клапан системы увлажнения воздуха

124. Насосы для маточных растворов удобрений и кислоты

125. Баки для маточных растворов и кислоты1. Датчики ЕС и РН

126. Датчики температуры, влажности воздуха в теплице Русифицированная система автоматики для всего вышеперечисленного Мультисистемный контролер Программное обеспечение

127. Необходимое количество электрокабельной продукции

128. Метеорологическая станция (комплект): Датчик солнечной радиации Датчик измерения силы ветра

129. Аналоговый сенсор для определения направления ветра1. Датчик учёта осадков

130. Фотоэлектрические ячейки (в сборе )

131. Сенсор определения прямых ветров

132. Микропроцессорный контролер1. Прибор ЕС и РН

133. Главный электрический насос1. Насосы типа "Вентиру"1. Счетчик воды1. Наполнительный кран1. Главный кран1. Бак для перемешивания1. Байпас

134. Необходимые трубопроводы и фиттинги Датчики температуры, влажности, поливной воды Баки для маточных растворов Баки для кислоты

135. Поставщики сырья и материалов (название, условия поставок) и ориешировочные цены

136. Агротех» осуществляет гарантийное и послегарантийное обслуживание, обучает специалистов, занимается технологическим сервисом.

137. Продавец поставляет КГУП «Индустриальный» комплект оростельнои системы, включая полную систему капелыюю полива и шдропоники.

138. Численность работающих и затраты на оплату труда

139. Численность работающих и затраты на оплату труда при реализации проекта представлены в таблице 5.

140. Стоимость производственных основных фондов. Форма амортизации (простая, ускоренная). Норма амортизационных отчислений. Основание для применения нормы ускоренной амортизации

141. Данные об основных производственных фондах представлены в таблице 7.

142. Годовые затраты на выпуск продукции. Переменные и постоянные затраты. Себесюи-мость единицы продукции

143. Сведения о проекте по этому пункту таблица 6.

144. Общая стоимость инвестиционного проекта и потребность в инвестициях отражены в таблицах 1 и 2.1. Гаитиua I

145. Потребность в капитальных вложениях согласно ироектно-смешой документации

146. Наименование показателей Всего по про- Выпотнено Подлежит выпотнеектно- на начало на момент нию до конца строисметнои до- теку щего подачи заяв- те тьствакументации года ки на конкурс1 2 3 4 5

147. Капитальные вложения по ут-вержденному проекту, всего 51 ООО 13 100 37 900в том числе

148. Строительно-монтажные работы 8 700 - 8 700

149. Оборудование 12 300 6 600 5 700

150. Прочие затраты 30 000 6 500 23 5001. Таитина2

151. ИНВЕСТИЦИИ (в период строитетьства и экст>атации)

152. Статьи затрат 1 год 1 2 гот

153. Всего по кварта там Всего по кварга гам

154. II III IV 1 1 II i III i IV1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 10 1 II

155. Капитальные вложения по утвержденному проекту, подлежащие выполнению 8 600 - 6 600 2 000 12 400 - 12 400 -

156. Капитальные вложения в объекты сбыта - - - - - - - -

157. Приобретение оборотных средств 30 000 - 14 500 15 500 - - - -

158. Другие инвестиции в период освоения и эксплуатации производственных мощностей - - - - - - - -

159. Итого —объем инвестиций 38 600 - - - 12 400 - - -

160. Обеспечение экологической и технической безопасности

161. Регулярно на телевидении и радио рекламируется продукция тепличного комбината, а также продукция с/х культур всего 32 позиции.

162. Финансовый план Объем финансирования проекта по источникам

163. Финансовые результаты реализации (план по прибыли) инвестиционного проекта План денежных поступлений и выплат Эффективность инвестиционного проекта

164. КГУП «Индустриальный» как предприятие, производящее сельхозпродукцию, освобожден от уплаты ряда налогов: на прибыль;- на имущество.

165. Сводная ведомость инвестиционных издержек заполнена на основании данных сводною сметного расчета.

166. Распределение капитальных вложений инвестиционного периода принято в соответствии с денежными потоками.

167. Объем финансирования проекта по источникам представлен в таблице 3.

168. Источники средств (на начало реализации проекта)тыс руб )

169. Наименование источников Средства на начато реализации проекта1 21. СОБСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА

170. Выручка от реализации акций (взнос в уставный капитал в денежной форме)

171. Нераспределенная прибыль (фонд накопления) 21 000

172. Неиспользованная амортизация основных средств

173. Амортизация нематериальных активов

174. Результат от продажи основных средств

175. Собственные средства, всего 21 000

176. ЗАЕМНЫЕ И ПРИВЛЕЧЕННЫЕ СРЕДСТВА7 Кредиты банков 30 000

177. Заемные средства других организаций

178. Долевое участие в строительстве10 Прочие

179. Заемные и привлеченные средства, всего 30 000

180. Предполагаемая государственная поддержка проекта (возмещение части банковской процентной ставки) 2 400

181. Итого сумма показателей (пп 6+11) 51 000

182. Финансовые результаты см. таблицу 8, план денежных выплат - таблица 9 Срок окупаемости

183. Срок получения кредита отнесен на июнь месяц 2003 г Начало гашения суммы кредита 01 04 2004 г - в сумме 30 млн руб1. Точка безубыточности

184. Расчет ставки дисконтированияd= 1,25/1,2- 1 =0,04166 D = 0,044166 * 100 + 12 = 16%

185. Расчет порога безубыточности

186. Переменные расходы на единицу. 7,97/65,17 = 0,122 (1 0,122) X =19,2 X = 19,2/0,878 = 21,87

187. Маржа безопасности (финансовой прочности) проекта . 21,87/65,17*100% = 33,29%

188. Требуемый объем обеспечения:30,0+ 1,41 =31,41, 31,41 * 2 = 62,82 млн руб1. Организационный план

189. Сведения о претенденте. Статус, уставный капитал, состав организации, финансовой положение

190. В балансах за 2001,2002 гг. в знаменателе необходимо вычесть также фонды потребления, отражаемые в строке 660 или 650)

191. Коэффициент покрытия отношение оборотных активов к текущим пассивам Кпокр = (290-230-244-252)/(690-640-650)= 1,2705 (2000г)1,2490 (2001 г) 0,6450 (2002 г)где.290.оборотные активы,230.дебиторская задолженность со сроком погашения более 12 месяцев

192. В балансах за 2000,2001 гг. здесь и далее в числителе необходимо прибавить также фонды потребпения, отражаемые в строке 660 или 650)

193. Коэффициент финансовой устойчивости отношение собственных средств к заемным Кфин уст.= (490-244-252)/(590+610)-8,4284 (2000г)2,5285 (2001 г) 2,1238 (2002г)где:590.долгосрочные обязательства, 610-краткосрочные займы и кредиты.

194. Коэффициент автономии — отношение собственных средств к сумме долгосрочных и краткосрочных пассивов Кавт.= (490-244-252)/(590+690-640-650)=6,2938 (2000 г.)1,8758 (2001 г.) 1,5270 (2002 г.)

195. Анализ финансового состояния по балансу предприятия и сравнение фактических жачений выбранных показателей с рекомендуемыми значениями.

196. Наименование показателя Анализ финансового состояния по балансу предприятия

197. Рекомендуемые значения 2000 2001 2002

198. Коэффициент абсолютной ликвидности >0,05 <0,05 <0,05 <0,05

199. Коэффициент срочной ликвидности >0,5 =<0,5 =< 0,5 <0,5

200. Коэффициент покрытия > 1 > 1 >1 =< 1

201. Коэффициент собственных средств >0,2 >0,2 >0,2 <02

202. Коэффициент финансовой устойчивости > 1 > 1 > 1 > 1

203. Коэффициент автономии > 1 > I > ) > 1

204. Форма собственности претендента

205. Обладатель права подписи финансовых документов. Распределение обязанностей между членами руководящего состава

206. Главный бухгалтер: Шиянова Татьяна Ивановна, опыт работы главным бухгалтером 7 лет, образование высшее, имеет квалификацию профессионального бухгалтера Р.Ф., победитель конкурса 2000 г. «Лучший бухгалтер Алтайского края».

207. Поддержка проекта местной администрацией

208. ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ

209. Показатели Единица измерения 2003 г 2004 г 2005 гвсего по кварталам всего по кварталам всего по кварталам

210. Цена реализации за единицу продукциина внутреннем рынке р\б 26 64 32,73 33 42 6 23 6 67 25 25 40,10 28,11 4 68 16 56 26 76 4917 27,35 5.75 20 23на внешнем рынке - - - - - - - - - - - - - -

211. Цена реализации за единицу продукциина внутреннем рынке руб 23,59 50 00 39,32 17,05 14,25 28,13 66,67 32,88 12,62 34,86 31,78 75,00 32,14 15,45 42,86на внешнем рынке - - - - - - - - - - - - - -

212. Выручка от реализации продукции млн руб 22,5 0,1 12.7 4,5 5,2 30,6 0,2 12,1 3,8 14,5 39,5 0,3 13,5 5,3 20,4

213. Общая выручка от реализации млн руб 112,4 18,2 79,2 8,0 7,0 127,8 25,5 75,9 6,8 19,6 157,0 35,7 84,3 9,5 27,5втч

214. НДС млн руб 10,2 1,7 7,2 0,7 0,6 11,6 2,3 6,9 06 1,8 14,3 3,2 7,7 0,9 2,5акцизы млн руб - - - - - - - - - - - - - пошлины млн руб - - - - - - - - - - - - - 1. Ul

215. Показатели Единца измерения 2003 г 2004 гвсего по кварталам по кварталам

216. II III IV всего I II III IV1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

217. Численность работающих по проекту, всего чел. 252 252 252 252 252 252 252 252 252 252втч •

218. Рабочие, непосредственно занятые производством продукции чел 138 138 138 138 138 138 138 138 138 138

219. Рабочие, служащие и ИТР, не занятые непосредственно производством продукции чел 65 65 65 65 65 65 65 65 65 65

220. Сотрудники аппарата управления на уровне цехов и организации чел 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

221. Сотрудники, занятые сбытом продукции чел 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18

222. Расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды

223. Расходы на оплату труда сотрудников службы сбыта продукции, всего тыс руб 304 76 76 76 76 304 76 76 76 76втч ■ заработная плата тыс руб 238 59 59 59 59 238 59 59 59 59отчисления на социальные нужды тыс руб 66 17 17 17 17 66 17 17 17 17

224. Расходы на оплату труда, всего тыс руб 4520 1130 1130 1130 1130 4520 1130 1130 1130 1130втч • заработная плата тыс руб 3537 884 884 884 884 3537 884 884 884 884отчисления на социальные нужды тыс руб 983 246 246 246 246 983 246 246 246 246

225. ЗАТРАТЫ НА ПРОИЗВОДСТВО И СБЫТ ПРОДУКЦИИтыс руб)

226. Показатели 2003 г " 2004 г " 2005 г.всего по кварталам ~ А всего по кварталам всего1.II III IV I II III IV1 * 2 3 4 5 6 7 • 8" 9 10' 11 121. Овощи „ „ V « •»

227. НДС, акцизы, уплаченные из затрат на материалы, топливо, энергию и др 14006 5091 2752 1610 4554 17148 5935 3217 2247 5749 18872t/1

228. АМОРТИЗАЦИОННЫЕ ОТЧИСЛЕНИЯ (тыс руб)

229. Показатели Норма амортизации в соответствии с установленным порядком, % 2003 г 2004 Гвсего по кварталам всего по ква этапам1.II III IV I II III IV1 2 3 4 5 6 7 3 4 5 6 7

230. Начисленная амортизация, всего (пп Гв" + 2 6") 2500 625 625 625 625 2500 625 625 625 625

231. Всего остаточная стоимость основных средств и нематериальных активов (пп 1"г" + 2"в")

232. ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ И СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИтыс руб)

233. Показатели 2003 г 2004 гвсего по кварталам всего по кварталам 1.II III IV I II III IV1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

234. Общая выручка от реализации продукции 112400 18200 79200 8000 7000 127800 25500 75900 6800 19600

235. НДС, акцизы и аналогичные обязательные платежи от реализации выпускаемой продукции 10200 1700 7200 700 600 11600 2300 6900 600 1800

236. Уплачиваемые экспортные пошлины - - - - - - - -

237. Выручка от реализации продукции за минусом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей (пп 1-2-3) 102200 16500 72000 7300 6400 116200 23200 69000 6200 17800

238. Общие затраты на производство и сбыт продукции (услуг) 70031 25456 13759 8048 22768 85741 29674 16087 11235 287455а НДС 14007 5091 2752 1610 4554 17148 5935 3217 2247 5749

239. Амортизационные отчисления 2500 625 625 625 625 2500 625 625 625 625

240. Финансовый результат (прибыль) (пп 4 5 - 5а -6-7) 13518 -14926 54602 -3233 -21797 8667 -13288 48809 -8157 -17569

241. Налоги, относимые на финансовый результат (прибыль) всего 12 3 3 3 3 12 3 3 3 3втч на содержание пожарной охраны 12 3 3 3 3 12 3 3 3 3налог на имущество - - - - - • - - другие налоги - - - - - - - -

242. Налогооблагаемая прибыль (пп 8-9) 13506 -14929 54599 -3236 -21800 8655 -13291 48806 -8160 -17572

243. Налог на прибыль - - - - - - - -

244. Чистая прибыль (пп 8-9-11) 13506 -14929 54599 -3236 -21800 8655 -13291 48806 -8160 -17572

245. Погашение основного долга и выплата процентов за кредит 650 - 210 440 30760 540 30220 -

246. Платежи в бюджет (пп 2 + 3 + 7 + 9+11-5а) -1651 -3134 4713 -657 -3701 -3392 -3378 3948 -1394 -3696

247. ПЛАН ДЕНЕЖНЫХ ПОСТУПЛЕНИЙ И ВЫПЛАТ (тыс руб)

248. Показатели 2003 г 2004 гвсего по кварталам всего по кварталам

249. I И I 111 IV I II I III IV1 2 3 | 4 | 5 | 6 7 8 9 | 10 11

250. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ПРОИЗВОДСТВУ И СБЫТУ ПРОДУКЦИИ (УСЛУГ)

251. Сальдо потока от деятельности по производству и сбыту ПРОДУКЦИИ (пп 1 ?) 44020 -4122 60728 609 -12067 45451 -796 55865 -3041 -5449

252. ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

253. Выплаты всего 38600 - 21100 17500 12400 - 12400 -

254. Сальдо потока от инвестиционной деятельности (пп 4-5) -30000 - -14500 -15500 0 0 0 -

255. Сальдо потока по производственной и инвестиционной деятельности (пп 3 + 6) 14020 - -13891 -27567 45451 -796 55865 -1. ФИНАНСОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

256. Сальдо потока по финансовой деятельности (пп 8-9) 31120 - 14870 16250 -28730 900 -29630 -

257. Общее сальдо потока (пп 7 + 10) 45140 - 979 -11317 16721 104 26235 -159