Адаптация и хозяйственно-биологические особенности лимузинского и салерского скота в сравнении с герефордами сибирского типа в условиях лесостепи Северного Зауралья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Бахарев, Алексей Александрович

• Бахарев, Алексей Александрович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Бахарев, Алексей Александрович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Влияние природно-климатических условий на организм животных

1.2. Продуктивные и биологические особенности лимузинского скота

1.3. Характеристика салерской породы

1.4. Герефордский скот сибирской селекции

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 38 2.1. Материал и методика исследований

3. Сравнительное изучение продуктивных и некоторых биологических особенностей импортного скота

3.1. Природно-климатические условия Франции и Тюменской области

3.2. Характеристика поступившего поголовья

3.3. Условия содержания и кормления

3.4. Особенности экстерьера

3.5. Гематологические показатели

3.6. Характеристика волосяного покрова

3.7. Особенности основных элементов поведения

3.8. Воспроизводительные особенности

3.9. Молочная продуктивность и состав молока коров-первотёлок

4. Характеристика полученного потомства 82 4.1 Условия содержания и кормления

4.2. Динамика живой массы

4.3. Изменение линейного роста

4.4. Переваримость питательных веществ рациона

4.5. Экономическая эффективность выращивания молодняка 98 ВЫВОДЫ 101 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 104 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 105 ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Адаптация и хозяйственно-биологические особенности лимузинского и салерского скота в сравнении с герефордами сибирского типа в условиях лесостепи Северного Зауралья»

Актуальность темы. Скотоводство занимает ведущее место в структуре производства мяса в России, удельный вес говядины составляет 43 - 45 %, а в отдельных регионах Сибири - 50 % и более. Возрастающий спрос населения на мясопродукты ставит перед наукой и практикой задачу изыскания резервов увеличения их производства. Основным источником производства говядины в Сибирском регионе и Юго-Западном Зауралье, как и в прочем большинстве территорий России, является сверхремонтный молодняк и выбракованный взрослый скот молочных пород. При значительном снижении удельного веса молочного скота в производстве говядины возрастает роль специализированного мясного скотоводства (А.В. Черекаев, 1971; Л.П. Прахов, 1980; Г.И. Бельков, 1985; Э.Н. Доротюк, 1990; Д.Л. Левантин, 1990; Н.Г. Гамарник, В.Г. Гугля, В.А. Солошенко, 1999).

Мясное скотоводство в Сибири преимущественно основано на разведении двух отечественных мясных пород - казахской белоголовой и калмыцкой. В последнее время значительное место по численности и удельному весу занимает герефордский скот сибирской селекции (Э.Н. Доротюк, 1976; Н.Г. Гамарник, 1983; И.А. Черекаева, 1984; И.П. Заднепрянский, 1990).

Но следует отметить, что имеющийся массив племенных животных мясных пород, как по количеству, так и по породной структуре, явно недостаточен. Поэтому развитие мясного скотоводства требует укрепления и расширения племенной базы путём использования отечественных ресурсов и привлечения новых перспективных мировых пород (Х.А. Амерханов, Д.Л. Левантин, И.М. Дунин, 2000). Не случайно, во многих странах мира отдают предпочтение франко-итальянским мясным породам, которые отличаются долгорослостью и высокой интенсивностью роста, желательным соотношением питательных веществ в туше.

С целью интенсификации производства говядины и расширения генофонда имеющихся мясных пород в Тюменскую область был завезён скот лимузинской и салерской породы.

В связи с этим, возникает необходимость изучения приспособляемости животных к новым кормовым и климатическим условиям содержания. Развитие мясного скотоводства является актуальным не только с точки зрения обеспечения потребности в говядине, но и как путь использования обширных площадей естественных кормовых угодий, которыми богата зона Сибири.

Цель и задачи исследований. Изучить акклиматизационные способности и хозяйственно-полезные признаки скота лимузинской и салерской породы в сравнительном аспекте к природно-экономическим условиям Северного Зауралья.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи: изучить экстерьерные особенности скота породы лимузин и са-лерс; исследовать изменчивость поведенческих реакций скота и особенности волосяного покрова; изучить воспроизводительные особенности тёлок; проанализировать характеристику роста и развития молодняка; установить зоотехническую и экономическую эффективность выращивания молодняка разных пород.

Научная новизна. Впервые в условиях Северного Зауралья изучены акклиматизационные возможности скота породы лимузин и салерс. При этом определены основные хозяйственные и биологические особенности животных.

Практическая значимость. Полученные экспериментальные данные использованы в дальнейшей племенной работе при создании племенных стад породы лимузин и салерс. Выявлена порода, которая отличается лучшей адаптируемостью к условиям Северного Зауралья.

Реализация результатов исследований. По результатам исследований опубликованы: «Рекомендации по технологии мясного скотоводства» (Тюмень, 2004), «Рекомендации по воспроизводству стада в мясном скотоводстве» (Тюмень, 2004). Результаты исследований вошли в план селекционно-племенной работы по мясному скотоводству в Тюменской области на 20052010 годы. По теме диссертации опубликовано 9 работ.

Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на региональных научно-практических конференциях молодых учёных (Тюмень, 2002, 2003, 2004) и межрегиональной (Екатеринбург, 2003).

Основные положения, выносимые на защиту:

Акклиматизационная способность и хозяйственно-биологические качества лимузинского и салерского скота в условиях резкоконтинентального климата Северного Зауралья.

Рост и развитие потомства, а также переваримость основных питательных веществ в зависимости от породной принадлежности. Экономическая эффективность полученных результатов.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Бахарев, Алексей Александрович

101 выводы

1. В условиях резко континентального климата животные французских пород по акклиматизационным способностям приближались к животным ге-рефордский породы сибирского типа, что делает возможным использование их в условиях Северного Зауралья.

2. Характеристика линейного роста показала отличительные особенности животных разных пород. Животные французских пород отличаются вы-соконогостью, им свойственна сбитость и широкотелость. Герефорды характеризовались растянутостью и массивностью, а по мясности они занимают второе место после лимузинов.

3. Морфологический и биохимический состав крови у подопытных животных в целом не выходил за пределы физиологической нормы. Установлено, что окислительно-восстановительные процессы протекали на более высоком уровне у скота породы лимузин, затем у салерсов и герефордов. Это в свою очередь указывает на реакцию организма к новым условиям.

4. По показателям волосяного покрова отмечено, что наибольшей густотой волосяного покрова характеризовались герефорды, у которых количество волос было больше, чем у салерских сверстников на 24,2 % (Р>0,95) и лимузинских — на 34,8 % (Р>0,99), в зимний период эта тенденция составляла к салерской породе 32,3 % (Р>0,95), и к лимузинской 41,4 % (Р>0,99). Приспособительной реакцией животных являлось структурное изменение волосяного покрова в летний период. У всех животных отмечалось увеличение остевого волоса при сокращении числа пуховых волос. В зимний период это изменение носило обратный характер, причём более существенное у салерской породы.

5. Вследствие процесса акклиматизации у французских пород наблюдался затяжной процесс линьки. При этом существенных породных различий у опытных групп при этом не выявлено. Во второй год акклиматизации линька наступала в более ранние сроки.

6. Результаты этологических исследований показали, что скот французских мясных пород обладает неплохими адаптационными способностями к пастбищному и зимнему содержанию в условиях Тюменской области. По основным реакциям поведения скот практически не отличается от герефордской породы крупного рогатого скота, которая довольно давно акклиматизирована к условиям Северного Зауралья.

7. Процесс акклиматизации оказал влияние на воспроизводительные способности. При этом у тёлок породы лимузин установлено наибольшее количество осеменений на одну плодотворную случку. Отёлы у животных проходили без существенных осложнений. Деловой выход телят наблюдался максимальным у герефордов (87,4 %), у салерсов и лимузинов он был ниже на 8,3 и 22,5%. Салерсы в свою очередь превышали лимузинов по этому показателю на 14,2 %.

После отёла, животные французских пород очень сложно и продолжительно приходили в охоту. Вследствие этого, по продолжительности сервис-периода по породам отмечались существенные расхождения. У лимузинской породы он в среднем составил 127,7 дней, у салерской - 106,2 дня, что больше чем у герефордов на 42,9 (Р>0,99) и 21,4 дня.

8. Молочная продуктивность коров-первотёлок находилась на достаточно высоком уровне, что обеспечивало необходимую потребность подсосных телят в молоке. По химическому составу молоко всех исследуемых пород характеризовалось высоким содержанием жира и белка, а также высокой энергетической ценностью.

9. Наибольшую живую массу к 18-месячному возрасту имели животные породы салерс (451,6 кг), меньшей живой массой отличались герефорды (433,5кг), лимузины занимают промежуточное положение (437,9 кг). При анализе всего периода выращивания молодняка максимальная скорость роста отмечена у салерсов (786,5 г). Герефорды и лимузины по этому показателю имели незначительное отставание от салерсов на 31,3 г (4,1 %) и 34,1 г (4,5%). Но следует отметить, что относительная скорость роста у герефордов имеет значительное преимущество по сравнению с французскими аналогами.

10. У животных породы герефорд и лимузин прослеживается тенденция к лучшему использованию питательных веществ, что говорит о лучшей приспособленности последних к кормовым условиям данной зоны. Переваримость сухого вещества была наименьшей у салерсов 69,43 %. Клетчатку салерсы переваривали на 1,47 % лучше, но, уступая при этом герефордам на 0,76 %. Органическое вещество герефорды использовали с большей эффективностью, превышая при этом лимузинов на 0,79 и салерсов на 1,25 %.

11. Проведённый анализ экономических показателей свидетельствует о том, что молодняк всех подопытных групп проявил разную эффективность при выращивании. Так, максимальным уровнем рентабельности производства племенного молодняка в условиях Северного Зауралья обладали животные породы герефорд (67 %), превышая при этом лимузинов и салерсов на 38 и 22 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 1. В целях расширения генетического потенциала и увеличения производства говядины в зоне Северного Зауралья, целесообразно дальнейшее увеличение поголовья специализированных пород крупного рогатого скота, таких как лимузин, салерс и герефорд сибирского типа.

2. Учитывая первые итоги акклиматизации и продуктивные качества лимузинского и саперского скота целесообразным является дальнейшее распространение животных породы салерс, их необходимо разводить в «чистоте», использовать для промышленного и поглотительного скрещивания, в целях создания помесных мясных стад.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Бахарев, Алексей Александрович, 2005 год

1. Админ Е.И. Методические рекомендации по изучению поведения крупного рогатого скота / Е.И. Админ, М.П. Скрипниченко, Е.Н. Зюн-кина Харьков, 1982. - 26 с.

2. Азаров С.Г. Крупный рогатый скот. М.: Сельхозгиз, 1943. - 379 с.

3. Азаров Г.С. Откорм и нагул скота мясных пород. М.: Колос, 1971. -111с.

4. Азаубаева Г.С. Картина крови у животных и птицы. Курган: Зауралье, 2004.-168 с.

5. Акопян К.А. Казахский белоголовый скот на Юго-Востоке СССР. — Чкалов, 1956.- 116 с.

6. Акопян К.А. Канадские герефорды и абердин-ангусы в условиях юго-востока / К.А. Акопян, Г.А. Чернов // Мясное скотоводство / Сб. науч. тр. Оренбургского сельскохозяйственного института. Саратов.: Коммунист, 1971. - Том. 26. - С. 50-56.

7. Амерханов Х.А. Племенная база мясных пород основа мясного скотоводства / Х.А. Амерханов, Д.Л. Левантин, И.М. Дунин // Зоотехния. -2000.-№ 11.-С. 6-9.

8. Амерханов Х.А. Информационно-аналитическая система в мясном скотоводстве России. М., 2003. - 332 с.

9. Арзуманян Е.А. Волосяной покров крупного рогатого скота как признак приспособленности к условиям внешней среды. — Изв. ТСХА, 1954.-Вып. 2.-С. 27-42.

10. Арзуманян Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. — М.: Сельхозгиз, 1957. 92 с.

11. Асратян Л.Г. Опыт акклиматизации диких копытных животных в Ас-кании-Нова / Сб. науч. тр. Укр. НИИЖ степных районов им. М.Ф. Иванова «Аскания-Нова», 1956. Т. VII. - С. 109-129.

12. Багрий Б.А. Акклиматизация, разведение мясного скота шароле и егоиспользование для улучшения мясных качеств симментальского скота в условиях Поволжья: Тез. Докл. на Всерос. Совещании-семинаре по мясному скотоводству. М, 1967. - С. 77-81.

13. Багрий Б.А. Акклиматизация скота породы шароле и его помесей в Поволжье // Развитие специализированного мясного скотоводства и увеличение производства мяса — говядины / Сб. науч. тр. ВНИИММС. -Оренбург, 1970. С. 49-53.

14. Багрий Б.А. Использование импортного крупного рогатого скота в хозяйствах Саратовской области / Б.А. Багрий, Б.А. Асташин / Сб. науч. тр. НИИ сельского хозяйства Юго-Востока. — Саратов, 1970. Вып. 29. -С. 160-163.

15. Багрий Б.А. Продуктивные качества шаролезского скота и его использование в СССР: Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук: 06.02.04. Оренбург, 1973.-49 с.

16. Багрий Б.А. Скот породы шароле и его использование. — М.: Россель-хозиздат, 1976.- 181 с.

17. Багрий Б.А. Племенная работа в мясном скотоводстве / Б.А. Багрий, Э.Н. Доротюк М.: Колос, 1979. - 272 с.

18. Белоусов A.M. Акклиматизация скота герефордской, шортгорнской, абердин-ангусской пород в СССР / A.M. Белоусов, П.Е. Жорноклей,

19. Г.А. Чернов // Селекция, гибридизация и акклиматизация сельскохозяйственных животных / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1983. -С.85-89.

20. Белоусов А.А. Особенности роста чистопородных и помесных (лимузин-чёрно-пёстрых) бычков // Актуальные проблемы развития животноводства и кормопроизводства / Сб. науч. тр. КГСХА. Курган, 2002.- С. 5-8.

21. Белоусов A.M. Совершенствование бестужевского и чёрно-пёстрого скота на Южном Урале / A.M. Белоусов, В.И. Косилов, Р.С. Юсупов, Х.Х. Тагиров — Оренбург: Оренбургская губерния, 2004. 168 с.

22. Белоусова A.M. Молочность и состав молока коров мясных пород Южного Урала по первому отёлу / A.M. Белоусова, В.Е. Артюшин // Проблемы мясного скотоводства / Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург.- 1975.-Т. 18.-С. 122-125.

23. Бельков Г.И. Высокоинтенсивная технология ведения мясного скотоводства // Технология производства говядины на промышленной основе / Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург, 1985. - С. 24-29.

24. Бельков Г. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород / Г. Бельков, К. Джуламанов // Молочное и мясное скотоводство. — 1990.-№5.-С. 20-22.

25. Богданов Е.А. Избранные труды. М.: Колос, 1977. - 400 с.

26. Буйная П.Н. Акклиматизация и использование для скрещивания животных породы санта-гертруда в степных районах Украинской ССР /

27. П.Н. Буйная, А.Е. Мокеев // Промышленное скрещивание животных молочных и молочно-мясных пород со скотом скороспелых мясных пород / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1965. - С. 88-103.

28. Бурда Г. Промышленное скрещивание — эффективный метод повышения мясной продуктивности // Молочное и мясное скотоводство. -1994.-№ 1-2.-С. 17-19.

29. Виднев B.C. Использование породы лимузин в мясном скотоводстве // Международный сельскохозяйственный журнал. — 1985. № 5. - С. 6568.

30. Вильданов Ф.Г. Лимузинский скот в Башкирии / Ф.Г. Вильданов, Л.Г. Сурундаева // Селекционные основы повышения продуктивности мясного скота / Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург, 1991. - С. 46-49.

31. Всяких А.С. Разведение сельскохозяйственных животных и принципы племенного дела. Справочник зоотехника. М., 1975. - 167 с.

32. Гайко А.А. Мясная продуктивность и качество говядины. — Мн.: Урожай, 1971.-208 с.

33. Гайко А.А. Технология племенного мясного скотоводства в условиях Белоруссии / А.А. Гайко, В.Н. Сыричев, О.П. Симоненко, В.Н. Шлях-тунов, Л.Я. Лёгкий, Е.В. Раковцев, В.И. Игнатенко / Рекомендации. -Мн., 1979-35 с.

34. Гайко А.А. Некоторые показатели мясной продуктивности помесного молодняка различных пород / А.А. Гайко, О.П. Симоненко, Б.Н. Фунтиков // Научные основы развития животноводства в БССР. 1982. — Вып. 12.-С. 53-55.

35. Гайко А.А. Краткая характеристика мясных пород / А.А. Гайко, О.П. Симоненко, Э.Н. Акулова, В.Н. Сыричев В кн.: Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота. - Мн.: Ураджай, 1983. - С. 25-32.

36. Гамарник Н.Г. Мясное скотоводство Западной Сибири / Н.Г. Гамарник,

37. Н.И. Богатырёв, Г.С. Кулаков, А.Г. Изранов Новосибирск: Западносибирское кн. изд-во., 1972. - 104 с.

38. Гамарник Н.Г. Молочность и состав молока коров герефордской породы // Селекционная работа в промышленном животноводстве / Сб. науч. тр. Новосибирск, 1974. - С. 30-38.

39. Гамарник Н.Г. Интенсификация производства говядины / Н.Г. Гамарник, М.Ф. Кобцев, А.Н. Жуков Новосибирск, 1979. - 152 с.

40. Гамарник Н.Г. Создание внутрипородного типа герефордского скота в Сибири // Производство молока и мяса в Сибири / Научно-технический бюллетень. Сиб. отд-ние ВАСХНИЛ. Новосибирск, 1983. - С. 56-59.

41. Гамарник Н.Г. Эффективность использования герефордского скота при создании отрасли мясного скотоводства в Сибири: Дис. д-ра. с.-х. наук: 06.02.04. Новосибирск, 1984. - 387 с.

42. Гамарник Н.Г. Эффективность использования герефордского скота для мясного скотоводства и интенсификации производства говядины в Сибири: Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук: 06.02.04. Дубровицы, 1989. -49с.

43. Гамарник Н.Г. Животноводство в крестьянском хозяйстве / Н.Г. Гамарник, М.Ф. Кобцев, А.Г. Незавитин, К.Я. Мотовилов, В.А. Бекенёв, Б.О. Инербаев — Новосибирск, 1997. 156 с.

44. Гамарник Н.Г. Концепция развития специализированного мясного скотоводства и интенсификации производства говядины в зоне Сибири / Н.Г. Гамарник, В.Г. Гугля, В.А. Солошенко // Аграрная Россия. 1999. -№4.-С. 31-34.

45. Гамарник Н.Г. Биотехнологические основы создания и развития мясного скотоводства Северного Зауралья / Н.Г. Гамарник, В.А. Солошенко, А.А. Горохов, В.Н. Тулупов, А.С. Моторин Новосибирск, 2000. -224с.

46. Гамарник Н.Г. Создание нового мясного типа герефордов «Садовский» / Н.Г. Гамарник, В.А. Солошенко, П.Т. Золотарёв, Б.О. Инербаев, А.С. Дуров // Зоотехния. 2002. - № 9. - С. 6-8.

47. Гамарник Н.Г. Биологические особенности герефордского скота сибирской селекции // Прогрессивные технологии производства продуктов животноводства в Сибири / Сб. науч. тр. Новосибирск. - 2002. - С. 43-49. ,

48. Гамарник Н.Г. Герефордский скот сибирской селекции: создание, репродукция, использование / Н.Г. Гамарник, П.Т. Золотарёв // Вестник мясного скотоводства / Сб. науч. тр. ВНИИМС. М.: Вестник РАСХН,2003.-Вып. 56.-С. 38-43.

49. Гамарник Н.Г. Мясное скотоводство Северного Зауралья: состояние и перспективы развития / Н.Г. Гамарник, В.А. Солошенко, О.М. Шевелёва, В.Н. Тулупов, В.Н. Васильев, П.Т. Золотарёв Изд. 2-е, перераб. и доп. - Новосибирск, 2004. - 248 с.

50. Гарригус У.П. Животноводство США. М.: Иностранная литература, 1957.-363 с.

51. Гельдыев Б. Акклиматизация алатауского скота и его помесей первого поколения в условиях Туркменской ССР: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Ашхабад, 1966. - 19 с.

52. Глебов П.В. Хозяйственно-полезные признаки и физиолого-морфологические особенности шаролезского скота при акклиматизации в условиях Ставрополья: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Орджоникидзе, 1975. - 22 с.

53. Горохова В.И. К оценке акклиматизационных способностей скота ге-рефордской породы в условиях Оренбуржья / В.И. Горохова, Л.И. До-ровских / Сб. науч. тр. ВНИИММС. Оренбург, 1968. - Вып. 13. - С. 70-72.

54. Дарвин Ч. Происхождение видов. М.: Сельхозгиз, 1935. - 158 с.

55. Джонсон Дж. Реакция на условия среды. В кн. Скрещивание в мясном скотоводстве / Пер с анг. A.M. Стотика с предисл. Н.Ф. Ростовцева - М.: Колос, 1965. - С. 84-92.

56. Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. Справочная книга. Л.: Колос (Ленингр. отд-ние), 1978. - 351 с.

57. Доротюк Э.Н. Специализированные мясные породы скота. В кн.: Основы мясного скотоводства и производства говядины. Под общ. ред. С.Г. Леушина. Челябинск: Южный Урал, 1974. - С. 50-81.

58. Доротюк Э.Н. Совершенствование мясных пород крупного рогатого скота // Проблемы мясного скотоводства / Сб. науч. тр. ВНИИМС. -Оренбург, 1976.-Т. 19.-С. 82-92.

59. Доротюк Э.Н. Перспективы развития мясного скотоводства на Украине // Зоотехния. 1990. - № 3. - С. 55-57.

60. Дудин С .Я. Мясное скотоводство. Алма-Ата.: Кайнар, 1967. - 260 с.

61. Дудин С.Я. Герефордская порода / С.Я. Дудин, А.И. Храпковский В кн.: Импортный скот в СССР. - М.: Колос, 1976. - С. 43-63.

62. Дунин И.М. Сборник правовых и нормативных актов к федеральному закону «О селекционных достижениях» / И.М. Дунин, В.И. Блохин, Т.Г. Джапаридзе, В.М. Тюриков, Л.В. Милованов, М.Г. Спивак М.: ВНИИплем, 1997. - Вып. 1.-204 с.

63. Дуров А.С. Экстерьерные параметры отбора первотёлок герефордского скота сибирской селекции // Прогрессивные технологии производства продуктов животноводства в Сибири / Сб. науч. тр. Новосибирск. -2002. - С. 54-60.

64. Жантемиров Ш.А. Продуктивность и адаптационная способность молочного и мясного скота, интродуцированного в предгорье Узбекистана: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. Москва, 1995. - 18 с.

65. Житков Б.М. Акклиматизация животных и её хозяйственное значение. Москва Ленинград.: БИОМЕДГИЗ, 1934. - 112 с.

66. Жорноклей П.Е. Герефордское стадо экспериментального хозяйства Оренбургского хозяйства НИИММС и племенная работа с ним / Сб. науч. тр. ВНИИММС. Оренбург, 1968. - Вып. 13. - С 57-69.

67. Жорноклей П.Е. Акклиматизация герефордского скота в условиях Оренбуржья // Развитие специализированного мясного скотоводства иувеличение производства мяса говядины / Сб. науч. тр. ВНИИММС. - Оренбург, 1970. - С. 79-84.

68. Жорноклей П.Е. Акклиматизация герефордского скота в СССР / П.Е. Жорноклей, Г.А. Чернов / Сб. науч. тр. ВНИИММС. Оренбург, 1970. -Вып. 14.-С. 5-14.

69. Жорноклей П.Е. Герефордский скот в СССР и пути его совершенствования: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1974. - 20 с.

70. Заднепрянский И.П. Роль чистопородного разведения, скрещивания и гибридизации при создании высокопродуктивных мясных стад // Повышение эффективности селекции в мясном скотоводстве / Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург, 1990. - С. 9-16.

71. Заднепрянский И.П. Рациональное использование отечественных и некоторых импортных мясных пород скота для производства говядины: Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук: 06.02.04. Новосибирск, 1993. - 50 с.

72. Заднепрянский И.П. Использование лимузинского скота в условиях промышленной технологии / И.П. Заднепрянский, В.А. Швынденков // Зоотехния. 1999. - № 5. - С. 21-23.

73. Заднепрянский И.П. Мясное скотоводство Белгородчины // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 5. - С. 13-17.

74. Заднепрянский И.П. Использование лимузинского скота в скрещивании на Белгородчине / И.П. Заднепрянский, В.И. Гудыменко // Зоотехния. 2003. - № 7. - С. 10-14.

75. Зайкин А. Резервы получения высококачественной говядины / А. Зай-кин, Г. Мамаева, Б. Инербаев // Молочное и мясное скотоводство. -1993. -№2-3.-С. 19-20.

76. Зеленков П.И. Результаты акклиматизации импортного скота мясных пород в условиях горно-лесной зоны Башкирской АССР // Селекция, гибридизация и акклиматизация сельскохозяйственных животных / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1983. - С. 89-93.

77. Зелепухин А.Г. Племенные ресурсы мясного скотоводства России / А.Г. Зелепухин, Ф.Г. Каюмов // Молочное и мясное скотоводство. -2003.-№ 6.-С. 26-31.

78. Ибрагим Абдель-Разик Салем. Хозяйственно-биологические особенности джерсейского скота при его акклиматизации в Московской области: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. Москва, 1975. - 20 с.

79. Иванов М.Ф. Акклиматизация и вырождение сельскохозяйственных животных / Избранные труды. М.: Сельхозгиз, 1950. - Т. III. - С. 1823.

80. Иванов Н.А. Акклиматизация красного степного скота в Туркменистане: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Ашхабад, 1953. - 16 с.

81. Иоганзен Б.Г. Научные основы акклиматизации животных // Акклиматизация животных в СССР / Материалы конференции по акклиматизации животных в СССР. Академия наук Казахской СССР. Алма-Ата, 1963.-С. 9-13.

82. Йейтс Н. Проблемы современного зарубежного животноводства. М.:1. Колос, 1970.-392 с.

83. Каракулов А.Б. Акклиматизационные способности и хозяйственно-полезные качества калмыцкого скота в условиях высокогорной зоны Таджикистана: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. Ташкент, 1984.-22 с.

84. Карташев А.Г. Биоиндикация экологического состояния окружающей среды. Томск: Водолей, 1999. - 192 с.

85. Картвелишвили К.Г. Откормочные и мясные качества помесных бычков / К.Г. Картвелишвили, JI.A. Тортладзе, П.И. Гавашели // Зоотехния. -1992.-№ 5.-С. 43-44.

86. Каюмов Ф.Г. Этология бычков-кастратов различного генотипа при интенсивном выращивании на площадке / Ф.Г. Каюмов, В.Н. Черномырдин, К.М. Жабатов // Проблемы мясного скотоводства / Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург, 1998. - Вып. 51. - С. 34-40.

87. Каюмов Ф.Г. Калмыцкая порода скота в условиях Южного Урала и Западного Казахстана / Ф.Г. Каюмов, В.К. Еременко — Оренбург: ИПК Газпромпечать, ООО Оренбурггазпромсервис, 2001. 384 с.

88. Киселёв Ю.Н. Изменчивость адаптивной реакции крупного рогатого скота на низкую температуру среды и её связь с продуктивностью // Тепло- и холодоустойчивость домашних животных. Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1975. - 183 с.

89. Ковальчикова М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных / М. Ковальчикова, К. Ковальчик / Под ред. и с предисл. Е.Н. Панова. Пер. со словац. Г.Н. Мирошниченко. М.: Колос, 1978. - 271 с.

90. Кормачёв С.А. Биологические и хозяйственные показатели голландского скота при акклиматизации в Сибири: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Фрунзе, 1967. - 25 с.

91. Костин А.П. Влияние факторов внешней среды на физиологические функции и продуктивность крупного рогатого скота / А.П. Костин, К.Г. Сухомлин // Повышение производительности труда в животноводстве / Сб. науч. тр. Краснодар, 1960. - С. 182-187.

92. Костин А.П. Физиология адаптации крупного рогатого скота к высоким и низким температурам среды / А.П. Костин, Л.Д. Кравцова, Л.П. Чичаева // Физиологические основы породного районирования сельскохозяйственных животных. Л.: Наука, 1968. - С. 28-34.

93. Кравцова Л.Д. Толерантность растущего молодняка крупного рогатого скота к высоким температурам / Л.Д. Кравцова, Г.Г. Яковенко // Физиологические основы породного районирования сельскохозяйственных животных. Л.: Наука, 1968. - С. 42-47.

94. Крайнев В.И. Матариалы к акклиматизации шаролезского скота в Саратовской области: Автореф. дис. канд. ветеринар, наук. Саратов, 1967.-32 с.

95. Кугенев П.В. Скотоводство и молочное хозяйство в тропиках и субтропиках. М., 1970. - 243 с.

96. Кугенев П.В. Практикум по молочному делу / П.В. Кугенев, Н.В. Барабанщиков М.: Агропромиздат, 1988. - 224 с.

97. Кульчумова Г.И. Методические рекомендации по изучению кожного покрова и качества кожевенного сырья крупного рогатого скота / Г.И. Кульчумова, И.П. Заднепрянский Оренбург, 1988. - 32 с.

98. Панина А.В. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973. - 280 с.

99. Левантин Д.Л. Порода лимузин / Д.Л. Левантин, Д.А. Смирнов / В кн.: Импортный скот в СССР (разведение и использование). Сост.: А.С. Всяких и М.С. Куринский. М.: Колос, 1976. - С. 132-137.

100. Левантин Д.Л. Увеличение производства говядины важное звено реализации программы «Мясо» // Зоотехния. - 1990. - № 3. - С. 48-53.

101. Легошин Г.П. Воспроизводство стада и техника разведения мясного скота / Г.П. Легошин, Н.В. Черекаев Дубровицы, 2001. - Вып. 3. -26с.

102. Лысенко В.Ф. Терморегуляция в условиях высоких температур воздуха / В.Ф. Лысенко, Л.Д. Кравцова // Физиологические механизмы адаптации крупного рогатого скота к термическому фактору / Сб. науч. тр. Краснодар, 1971.-Вып. 41 (69).-С. 95-118.

103. Мавлянов Н.А. Акклиматизация швицизированного крупного рогатого скота в Узбекистане: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Ташкент, 1951. -20 с.

104. Мадьяри А. Проблемы повышения качества продукции // Международный сельскохозяйственный журнал. 1986. - № 3. — С. 39-43.

105. Мацкевич В.В. Мясное скотоводство и разведение скота породы санта-гертруда. М.: Колос, 1968. - 240 с.

106. Меркурьева Е.К. Джерсейский скот и его помеси в СССР (биологические основы акклиматизации и скрещивание крупного рогатого скота в связи с проблемой повышения жирномолочности). М.: МГУ, 1961. — 256 с.

107. Меркурьева Е.К. Биологические особенности джерсейского скота при акклиматизации и скрещивании, и перспективы его использования для повышения жирномолочности: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Москва, 1962.-23 с.

108. Мещеряков B.C. Мясная продуктивность лимузин-симментальских помесей Алтая // Научное обеспечение АПК Сибири, Монгилии, Казахстана, Беларуси и Башкортостана / Сб. науч. тр. РАСХН. Сиб. отд-ние. Новосибирск, 2002. - С. 328-330.

109. Миниш Г. Производство говядины в США: мясное скотоводство / Г. Миниш, Д. Фокс / Пер. с англ. О.В. Мищихи; Под ред. и с предисл. А.В. Черекаева М.: Агропромиздат, 1986. - 478 с.

110. Митин M.JI. Использование герефордского скота. М.: ВНИЭСХ, 1987.-40 с.

111. Молчанов В.И. Очерк развития и распространения герефордской породы. В кн.: Государственная племенная книга герефордского скота. -М.: Сельхозгиз, 1935. - Т. I. - С. 9-17.

112. Морозов П.И. Современная технология производства говядины. Обзорная информация / П.И. Морозов, П.А. Есаулов М.: ВНИИТЭИСХ, 1977.- 128 с.

113. Мочаловский А.Н. Акклиматизация яков на Кавказе / А.Н. Мочалов-ский, С.М. Гелагаев // Селекция, гибридизация и акклиматизация сельскохозяйственных животных / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1983.-С. 65-67.

114. Мясное скотоводство. Под. ред. Зелепухина А.Г. и Левахина В.И. — Оренбург.: ОГУ, 2000. 350 с.

115. Нагдалиев Ф.А. Основы выращивания и откорма крупного рогатого скота / Ф.А. Нагдалиев, В.Г. Огуй, Н.В. Мякушко, Г.И. Рагимов — Барнаул: Алтайбланкиздат, 2001. 228 с.

116. Незавитин А.Г. Проблемы сельскохозяйственной экологии / А.Г. Неза-витин, В.Л. Петухов, А.Н. Власенко, А.И. Жигачёв, Н.Б. Захаров, М.Ф. Кобцев, О.С. Короткевич, Н.Н. Наплекова, П.Н. Смирнов, И.В. Таран -Новосибирск: Наука. РАН, 2000. 255 с.

117. Нефёдов М.И. Акклиматизация и использование импортного герефордского скота в условиях Алтайского края: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 553. Оренбург, 1969. - 28 с.

118. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных Справочное прсобие. / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова М., 2003. - 456 с.

119. Нусов Н.И. Производство говядины на промышленной основе / Н.И. Нусов, А.А. Панкратов, Л.Л. Комаров М.: Колос, 1977. - 320 с.

120. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.-304 с.

121. Палий В.Ф. Последовательно — географический метод акклиматизации животных // Акклиматизация животных в СССР / Материалы конференции по акклиматизации животных в СССР. Академия наук Казахской СССР. Алма-Ата, 1963. - С. 27-29.

122. Панкратов А.А. Производство говядины на промышленной основе /

123. A.А. Панкратов, А.В. Орлов, Ю.С. Ряднев / Под ред. А.А. Панкратова -М.: Колос, 1984.-320 с.

124. Первунин А.Ф. Увеличение мясной продуктивности при скрещивании лимузинской и герефордской мясных пород скота / А.Ф. Первунин,

125. B.И. Сиротинин // Проблемы и пути повышения продуктивности животноводства Сибири / Сб. науч. тр. СибНИПТИЖ. Новосибирск, 1995.-С. 71-73.

126. Петров В.Ф. Особенности линьки молодняка герефордской породы, выращенного в разных условиях содержания / Научно технический бюллетень. Сиб. отд-ние ВАСХНИЛ. Новосибирск, 1978. - Вып. 20.1. C. 31-34.

127. Петрова A.M. Некоторые вопросы акклиматизации герефордского скота в условиях Ставропольского края // Мясное скотоводство юга России / Сб. науч. тр. Калмыцкого НИИ мясного скотоводства. Элиста, 1971.-С. 163-168.

128. Петрова A.M. Интерьерные и продуктивные особенности герефордского скота при акклиматизации в условиях Ставрополья: Автореф. дис.канд. с.-х. наук: 06.02.04. Краснодар, 1975. - 25 с.

129. Петрушко С.А. Рост, развитие и конституциональные особенности пород мясного скота в Белоруссии // Научные основы развития животноводства в Республике Беларусь. Минск, 1992. - Вып. 23. - С. 22-26.

130. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.-255 с.

131. Плященко С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров М.: Агропромиздат, 1987. - 192 с.

132. Прахов Л.П. Методические указания по изучению акклиматизационных способностей крупного рогатого скота мясных пород / Л.П. Прахов, Г.А. Чернов Оренбург, 1977. - 24 с.

133. Прахов Л.П. Повышение эффективности племенной работы с мясными породами скота // Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. -М.: Колос, 1980. С. 221-226.

134. Прахов Л.П. Генофонд скота казахской белоголовой и герефордской пород // Использование генофонда сельскохозяйственных животных / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. Л.: Колос, 1984. - С. 99-107.

135. Придорогин М.И. Крупный рогатый скот важнейшие породы. 1924. -176 с.

136. Пронина Н.Б. Экологические стрессы. М.: МСХА, 2000. - 312 с.

137. Родионов Г.В. Экология и селекция сельскохозяйственных животных / Г.В. Родионов, В.Т. Христенко / Учебное пособие. М.: Агроконсалт, 2002. - 200 с.

138. Ружевский А.Б. Породы крупного рогатого скота / А.Б. Ружевский,

139. Ю.Д. Рубан, П.П. Бердник М.: Колос, 1980. - 246 с.

140. Рындин Г.Л. Опыт мясного скотоводства. М.: Россельхозиздат, 1972. - 160 с.

141. Рязанов А.И. Особенности роста, развития и мясной продуктивности бычков французских мясных пород в условиях центральночернозёмной зоны: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. Белгород, 2003.-23 с.

142. Самоделкин А.Г. Герефорды агрофирмы «Толмачёво», экологическая биотехнология их содержания и воспроизводства. — М.: Идеал, 1998. — 174 с.

143. Семёнов В.И. Скороспелые английские мясные породы крупного рогатого скота и их роль в мясном скотоводстве. М.: Сельхозгиз, 1931. -216 с.

144. Скотоводство. Под ред. Л.К. Эрнста, А.П. Бегучёва, Д.Л. Левантина -М.: Колос, 1977.-528 с.

145. Сладков Д.М. Некоторые физиологические и зоотехнические исследования акклиматизации, выращивания и воспроизводства молочного скота в разных условиях внешней среды: Автореф. дис. д-ра. ветеринар. наук: 553. Оренбург, 1968. - 39 с.

146. Слоним А.Д. Физиология терморегуляции и термической адаптации у сельскохозяйственных животных. М. - Л.: Наука, 1966. - 89 с.

147. Смирнов Д.А. Технологические системы мясного скотоводства в Венгрии // Сельское хозяйство за рубежом. — 1981. № 2. - С. 24-37.

148. Смирнов Д.А. Проблема отёлов в скотоводстве // Сельское хозяйство зарубежом. 1981. - №7. - С. 49-56.

149. Снепп Р. Мясное скотоводство. М.: Инлитиздат, 1956. - 699 с.

150. Станчинский В.В. Теоретические основы акклиматизации животных / Сб. науч. тр. института сельскохозяйственной гибридизации и акклиматизации животных в Аскании-Нова. М. - Л, 1933. - Ч. I. - С. 33-66.

151. Стекленев Е.П. Физиологические особенности размножения бизона, акклиматизируемого в степных условиях юга Украины // Селекция, гибридизация и акклиматизация сельскохозяйственных животных / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ.-М.: Колос, 1983.-С. 76-81.

152. Степаненко Я.Ф. Акклиматизация герефордского скота Уральской области Казахской ССР // Развитие специализированного мясного скотоводства и увеличение производства мяса говядины / Сб. науч. тр. ВНИИММС.-Оренбург, 1970.-С. 155-159.

153. Сухомлин К.Г. Особенности химической терморегуляции // Физиологические механизмы адаптации крупного рогатого скота к термическому фактору / Сб. науч. тр. Краснодар, 1971. - Вып. 41 (69). - С. 27-54.

154. Тезекбаев Н. Акклиматизация и чистопородное разведение скота гало-вейской породы на юго-востоке Казахстана: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. Алма-Ата, 1975. - 24 с.

155. Тимченко А.Г. Мясное скотоводство / А.Г. Тимченко, М.В. Зубовец,

156. B.C. Козырь-Киев.: Урожай, 1991. 192 с.

157. Тищенков Ф.И. Акклиматизация герефордских и абердино-ангусских быков в условиях Псковской области / Сб. науч. тр. Великолукского сельскохозяйственного института. Л.: Лениздат, 1967. — Вып. VII. —1. C. 229-235.

158. Треус В.Д. Разработка методов и изучение процессов культурного освоения животных // Акклиматизация и гибридизация животных в Аскании-Нова. К.: Урожай, 1968. - С. 154-159.

159. Фомичёв Ю.П. Регуляция мясной продуктивности сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1974. - 174 с.

160. Фомичёв Ю.П. Биотехнология производства говядины. М.: Россельхозиздат, 1984. - 238 с.

161. Чан Динь Миен. Акклиматизация чёрно-пёстрого голландского скота и его гибридизация с зебу в условиях тропического климата ДР Вьетнам: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Москва, 1966. - 22 с.

162. Черекаев А.В. Организация и технология мясного скотоводства. М.: Колос, 1971.- 143 с.

163. Черекаев А.В. Племенная работа в мясном скотоводстве / А.В. Черекаев, И.А. Черекаева Алма-Ата: Кайнар, 1973. - 183 с.

164. Черекаев А.В. Технология специализированного мясного скотоводства. -М.: Колос, 1975.-288 с.

165. Черекаев А.В. Мясное скотоводство и перспективы его развития в СССР. В кн.: Скотоводство. - М.: Колос, 1977. - С. 457-474.

166. Черекаев А.В. Технология специализированного мясного скотоводства / А.В. Черекаев, И.А. Черекаева / 2-е изд., перераб. и доп. М.: Агро-промиздат, 1988.-271 с.

167. Черекаев А.В. Как развивать мясное скотоводство // Зоотехния. 1998. - № 9. - С. 2-6.

168. Черекаев А.В. Мясное скотоводство России // Зоотехния. 2000. -№11.-С. 2-6.

169. Черекаева И.А. Разведение перспективных мясных пород скота. М.: ВНИИТЭИСХ, 1984. - 52 с.

170. Черкащенко И.И. Мясная продуктивность пород крупного рогатого скота, используемых для производства говядины / И.И. Черкащенко, Г.В. Епифанов / В кн.: Справочник по мясному скотоводству. Сост. И.И. Черкащенко. М.: Колос, 1975. - С. 15-44.

171. Черкащенко И.И. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота / И.И. Черкащенко, Н.П. Руденко М.: Россельхозиздат, 1978. - 364 с.

172. Чернов Г.А. Акклиматизация канадских герефордов и абердин-ангусов на Юго-Востоке: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.550. Оренбург,1971.-24 с.

173. Чернов Г.А. Акклиматизация абердин-ангусского скота в СССР // Проблемы мясного скотоводства / Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург,1972.-С. 138-143.

174. Чертенков В.У. Об акклиматизации скота герефордской породы в Приамурье // Пути повышения продуктивности скотоводства в Амурской области / Сб. науч. тр. ВНИИСОИ. Благовещенск, 1974. - С. 15-18.

175. Чинаров И.И. Экономические основы районирования пород крупного рогатого скота. -М.: Агропромиздат, 1985. 182 с.

176. Чурбаков Ю.А. Акклиматизация айширского скота в условиях Вологодской области: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.550. Вологда-молочное, 1972. - 20 с.

177. Шевелёва О.М. Влияние экстерьерно-конституциональных типов родительских пар герефордского скота сибирской селекции на мясную продуктивность сверхремонтных бычков: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.01.-Новосибирск, 1985.- 19 с.

178. Шевелёва О.М. Скотоводство / О.М. Шевелёва, Р.И. Чухонцева, М.А. Часовщикова / В кн.: Технология производства продуктов животноводства. Учебное пособие. Под ред. Г.Д. Елфимова. Тюмень, 2003. - С. 4-69.

179. Шевхужев А.Ф. Использование в скрещивании быков шаролезской и лимузинской пород в Карачаево-Черкессии / А.Ф. Шевхужев, JI.A. Шевхужева // Зоотехния. 2000. - № 5. - С. 7-10.

180. Шерстобитов Д.В. Герефордский скот. — Чкаловск: ОБЛГИЗ, 1940. -42с.

181. Шварц С.С. Эколого физиологические основы процесса акклиматизации // Акклиматизация животных в СССР / Материалы конференции по акклиматизации животных в СССР. Академия наук Казахской СССР. - Алма-Ата, 1963. - С. 33-34.

182. Эйснер Ф.Ф. Акклиматизация и её значение в племенной работе // Генетика, разведение и содержание сельскохозяйственных животных: Тез. докл. науч. конф. (Аскания-Нова, 1977 г.). Киев.: Наукова думка, 1978.-С. 3-4.

183. Эсайд М. Эффективность использования пород шароле и лимузин в скрещивании // Бюл. научн. работ / ВАСХНИЛ ВНИИЖ. - 1991. - № 101.-С. 78-80.

184. Berander G. Les rases bovinej allaitantes / G. Berander, F. Mennisser // Bull, techn C.R.Z.V. Fneix O.N.R.A. - 1981. - № 43. - P. 5-14.

185. Bogner Q. Milch prais / Q. Bogner, W. Schmitter // Boun. 1971. - S. 4963.

186. Contribution du Charolais dans l'amelioration de la chaarhire des carcaessobevines francaison // Charolais. 1973. - № 32. - P. 17-31.

187. Decker. La Limousine // Revue agricole de France. 1971. - № 6. - P. 4-6.

188. Decking J. Limousin // Fleischrinder. Berlin. 1994. - Halle 25. - S. 23-24.

189. Essen B. Hereford // Fleischrinder. Berlin, 1994. - Halle 25. - S. 19-20.

190. Faucher J.P. Produire une viande de haut de gamme avec la race limousine dans un systeme naisseur angraisseur // Bovins limousines. - 1987. - № 91.-P. 4-13.

191. Freden H.T. Breed cross comparison of pruf cow productivity relative tow-inter feed inputa / H.T. Freden, G.M. Weas, G.M. Rannefeld / J. Anim Sci., 1987. Vol 54. - № 3. - P. 714-727.

192. Kuykendall L. Southwest Clinic focuses on profitable beef cattle from producer to packer // American Hereford Journal. 1982. - P. 88-90.

193. Lienard G. Productivite de trios races bovines francaises, Limousine, Charo-laise et Salers / G. Lienard, M. Lherm, M.C. Pizaine, J.Y. Le Marechal, B. Boussange, D. Barlet, P. Esteve, R. Bouchy / INRA Prod. Anim., 2002. 15 (4).-S. 293-312.

194. Ministere de La Agriculture, concours general agricole // Animaux. 1976. Catalogue official. - 8 p.

195. Pohl G. Salers // Fleischrinder. Berlin, 1994. Halle 25. - S. 31-32.

196. Porter E. Easy calving Herefords hold their flesh well // The Hereford Cattle Soscriety Breed Journal. 1996. - P. 15.

197. Puntila M.L. Limousin unsi liharota // Nautakarja. 1982. - V. 12. - № 3. -P. 35-39.

198. Wright P. Herefords lead the way // Australian Hereford quattery. 1984. -P.3-11.